Қара өрікпен сиыр етін қалай пісіруге болады

Қара өрікпен сиыр етін қалай пісіруге болады
Қара өрікпен сиыр етін қалай пісіруге болады

Мазмұны:

Anonim

Ащы дәмі мен фантастикалық иісі бар шырынды пісірілген сиыр еті - мерекелік дастарқанның нағыз сәні.

Қара өрікпен сиыр етін қалай пісіруге болады
Қара өрікпен сиыр етін қалай пісіруге болады

Бұл қажетті

1 кг сиыр еті; - 300 г қара өрік; - 3 ас қасық. тәтті және қышқыл кетчуптің қасықтары; - кориандр 0,5 шай қасық; - өсімдік майы; - ұнтақталған қара бұрыш; - тұз

Нұсқаулық

1-қадам

Қара өріктерді 20-30 минутқа жібітіңіз. Суды төгіп тастаңыз. Одан сүйектерді шұқығышпен алып тастаңыз. Пюре жасау үшін араластырғышпен шайқаңыз. Сіз қара өрікті ет тартқышы арқылы айналдыра аласыз.

2-қадам

Қара өрімге кориандр, қара бұрыш, ал кетчуп қосыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.

3-қадам

Сиыр етін жуыңыз. Кесекті сүлгімен құрғатыңыз және кетчуп пен қара өріктің қоспасымен барлық жағынан щеткаңыз. Етті полиэтилен пакетке орап, тоңазытқышқа 3-4 сағатқа салыңыз.

4-қадам

Маринадталған етті тұзбен сүртіңіз, пісіру парағына салыңыз, бұрын өсімдік майымен майланған. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште бір сағат бойы пісіріңіз.

Ұсынылған:

Қара өрік қосылған джемді өрікпен қалай жасауға болады

Қара өрік қосылған джемді өрікпен қалай жасауға болады

Қара жеміс джемінің дәмін кез-келген нәзіктікпен шатастыруға болмайды - ол ерекше тұтқырлығымен ерекшеленеді. Көптеген білгірлер қопсытылған қою қара лағыл түсті роуанның (бокстаның) жидектерін қантпен сүртуді жөн көреді және оны басқа жемістермен араластырмайды

Қара өрікпен сиыр етін қалай дайындау керек

Қара өрікпен сиыр етін қалай дайындау керек

Өте мерекелік көрінетін тағамдар бар, олардың атауы салтанатты түрде естіледі, ал дайындық соншалықты қарапайым, оны тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел жасай алады. Қара өрік қосылған сиыр еті «Лакомка» дәл осындай аспаздық тізімге енген. Бұл қажетті сиыр целлюлозасы - 600 г

Қара өрікпен қой етін қалай дайындау керек

Қара өрікпен қой етін қалай дайындау керек

Өрік қосылған қой - Жерорта теңізі елдеріне тән тағам. Пісіру процесінде қою тұздық жасау үшін аз мөлшерде қант қосылады, шығыс дәмдеуіштері мен дәмдеуіштері қажет ингредиенттер болып табылады. Бұл қажетті 4 порцияға арналған ингредиенттер:

Сиыр еті строганофты немесе сиыр етін қалай дайындауға болады

Сиыр еті строганофты немесе сиыр етін қалай дайындауға болады

Сиыр етінен қарапайым тағам - сиыр строганофы жасауға болады. Ол сондай-ақ Stroganoff сиыр еті деп аталады. Бұл тағам жүз жылдан астам уақыт бойы көптеген елдерде өте танымал болды. Осы кезеңде тағамның рецепті біраз өзгеріске ұшырады. Алайда, дәстүрлі түрде бір нәрсе сақталды - сиыр еті строганофы сиыр целлюлозасынан жасалады

Өрікті қара өрікпен қалай пісіруге болады

Өрікті қара өрікпен қалай пісіруге болады

Үйрек - етдің ең пайдалы және теңдестірілген түрлерінің бірі. Оның құрамына ақуыз және көптеген В дәрумендері кіреді.Дәмді әрі пайдалы үйрек тағамдарын өз күшіңізбен, біраз күш жұмсай аласыз. Бұл қажетті Үйрек 1 дана. Шұңқыр қара өрік 200 г