Жақындарыңызды қуантыңыз, достық кірпілер отбасы түрінде нәзік дәмді торттарды пісіріңіз, тіке емес, күлкілі және сүйкімді.
Бұл қажетті
- 10-12 дана үшін:
- Кірпілер базасы үшін (торс):
- - 300 г печенье;
- - 100 г грек жаңғағы;
- - 150 г сары май;
- - 1 стакан қант ұнтағы;
- Кілегей үшін (инелер үшін):
- - 400 г сүзбе ірімшігі;
- - 3-4 ас қасық қоюландырылған сүт;
- - тағамның көк немесе көк түстері;
- Печенье үшін:
- - 3 ас қасық қаймақ;
- - 60-80 г маргарин;
- - 1 кесе қант;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1/2 шай қасық ас содасы;
- - бір шөкім ванилин;
- - ұн;
- - жасыл глазурь;
- Жылтыр үшін:
- - 1-1,5 кесе қант ұнтағы;
- - 2 ас қасық лимон шырыны;
- - тағамдық бояғыштар;
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен кірпіні жасаңыз. Дене үшін печенье мен жаңғақтарды өте ұсақтаңыз, жұмсақ маймен және қант ұнтағымен араластырыңыз.
2-қадам
Сіз жабысқақ масса алуыңыз керек. Одан кірпі жасаңыз: сопақ пішінін жасаңыз және үшкір мұрынды жасау үшін бір жағын шығарыңыз.
3-қадам
Инелерге арналған крем дайындаңыз. Сүзбе ірімшігіне 1 ас қасық қоюландырылған сүтті қосыңыз, шайқаңыз. Масса өте қалың қаймақ тәрізді болуы керек. Соңында бояғышты араластырыңыз.
4-қадам
Содан кейін кондитерлік шприцті немесе дорбаны қолданып, инелерді торсыққа жағыңыз. Қажет болса, түрлі-түсті драже немесе тағам маркерлерінен көздер мен мұрындар жасаңыз. Дайын кірпілерді тоңазытқышқа салыңыз.
5-қадам
Қысқа нанға жұмыртқаны қантпен шайқаңыз, оған еріген маргарин, қаймақ, сода, ванилин қосыңыз. Қайта шайқаңыз. Содан кейін ұн қосыңыз.
6-қадам
Жұмсақ қамырды жасау үшін сонша уақыт қажет. Оны жайып, дөңгелек печеньені кесіп, 180 ° C температурада қызарғанша пісіріңіз.
7-қадам
Мұздануды дайындаңыз. Қант құмын кішкене кастрюльге немесе кесеге құйыңыз, лимон шырынын қосыңыз (апельсин шырынын алмастыра аласыз) және араластырыңыз. Сіз қалың қоспаны алуыңыз керек.
8-қадам
Жасыл бояғышты қосып, мұқият сүртіңіз. Глазурь өте тез кебеді, сондықтан онымен белсенді жұмыс істеу керек. Дайын печеньені суытыңыз, жасыл глазурмен жабыңыз және оларға кірпілерді отырғызыңыз.
