Ресейдегі жоғары оқу орындары мен колледждердің студенттері қуанышты - дәстүрлі түрде орыс студенттерінің күні болып саналатын Татьяна күні (25 қаңтар) жақындап келеді. Кешке арналған идеяларды ойластыратын уақыт келді, сонымен бірге студенттер қандай тағамдарды ең жақсы көретінін ұмытпаңыз. Үй стиліндегі тауық түйіршіктері мен макарон кастрюлі - бұл үйде қалуға және достардың жақын ортасында мерекені тойлауға керемет себеп.
Бұл қажетті
- - тауық еті 500 г.
- - үлкен макарон (спираль емес) 200 г.
- - нан үгіндісі
- - мұздатылған өсімдік қоспасы (брокколи, қызанақ, болгар бұрышы және т.б.) 350 гр.
- - сәбіз 1 дана.
- - пияз 1 дана.
- - майонез 200 г.
- - өңделген ірімшік (6 жұқа табақша)
- - томат пастасы 1 ас қасық. л.
- - классикалық соя тұздығы 300 мл.
- - кептірілген шөптер (ақжелкен, аскөк және т.б.)
- - өсімдік майы 2 ас қасық. л.
- - сары май 1 ас қасық. л.
- - пісіруге арналған ыдыс
- - фольга
Нұсқаулық
1-қадам
Наггеттер. Филені ұзындығы 5-6 см және қалыңдығы 0,5 см-ден аспайтын бөліктерге кесіңіз. Соя соусында 30 минут ұстаңыз. Сығыңыз, майонездің жұқа қабатымен жабыңыз және нан үгіндісіне ораңыз. Табада 1 ас қасық қыздырыңыз. өсімдік майының қасықшасы, ал екі жағындағы түйіршіктерді алтын түске дейін қуырыңыз.
2-қадам
Кәстрөл. Пісіруге арналған ыдысты жұқа еріген сары маймен тазалаңыз. Макарондарды аздап жұмсарту үшін 5 минут қайнатыңыз. Пішіннің түбіне макарон қабатын салыңыз.
3-қадам
Көкөніс қоспасын жібітіп, көкөніс бөліктерін ұсақтаңыз. Макаронның үстіне қалыпқа салыңыз. Үгітілген сәбіз мен пиязды араластырып, үшінші қабат етіп орналастырыңыз.
4-қадам
Терең ыдысқа 50 мл су құйыңыз (немесе түйіршіктерден қалған соя тұздығы), майонез, томат пастасы және кептірілген шөптермен араластырыңыз. Жеңіл тұз. Қоспаны макарон мен көкөніс қабаттарына құйыңыз.
5-қадам
Ірімшік табақтарын әрлеу қабаты ретінде салыңыз. Енді пішінді фольгамен жабу керек. Сәйкес фольга бөлігін маймен немесе өсімдік майымен майлаңыз. Пісірілген кәстрөлді майланған жағымен тығыз жабыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 180 - 200 градус температурада бір сағатқа пісіріңіз.
