Біз саяжайға достарымызбен жиі жиналамыз. Біздің компанияда әйелдер ғана емес, ер адамдар да бар. Сондықтан, бұл торт олардың есімімен аталды. Жиналыс үшін сергіту сәтін өзіміз дайындаймыз. Бұл тортты кім ойлап тапқаны есімде жоқ, бірақ мен нақты айта аламын - кез-келген адам, тіпті ер адам оны пісіре алады.
Бұл қажетті
- - 1 қаптама қатпарлы қамыр (ең жақсы ашытқы),
- - 2 жұмыртқа,
- - 2 тәтті бұрыш,
- - 200 г жаңа спаржа,
- - 300 г түсті қырыққабат,
- - жалбыздың бірнеше бұтағы,
- - тұз,
- - бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды жібітіңіз, оны қолыңызбен илеңіз және өсімдік майымен майланған ыдысқа салыңыз (сонымен қатар нан үгіндісі себіңіз немесе түбін пісіру қағазымен сызыңыз). Пісіруге арналған пісіру парағын қолдануға болады, немесе бөліктерде, арнайы керамикалық формаларда пісіруге болады.
2-қадам
Тұмшапешті 10-15 минутқа қойыңыз, сонда қамыр көтеріліп, аздап қызарады.
3-қадам
Осы уақытта толтыруды дайындаңыз. Жұмыртқаны шайқаңыз, көкөністерді жуыңыз, бұрышты тілімдерге бөліңіз, қырыққабатқа қайнаған су құйыңыз және гүлшоғырларға бөліңіз.
4-қадам
Пішінді шығарыңыз, жұмыртқаны қамырға құйыңыз, көкөністерді салыңыз, тұз бен бұрыш қосып, қайтадан пешке 15 минут жіберіңіз. толық дайын болғанға дейін (пирогтың түбіне назар аудару керек - ол өте құрғақ болмауы керек). Дайын тортты жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
