15-20 минут ішінде сіз дәмді және тәбетті тағам дайындай аласыз. Рецептті тіпті бала жасай алады. Бұл сэндвичтер таңғы асқа немесе пикниктік сапарға өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - күнжіт тұқымы бар 2 тоқаш;
- - 100 г жаңа піскен немесе маринадталған саңырауқұлақтар;
- - 1 қызанақ;
- - 1 ұсақ қияр;
- - 1 дана пияз;
- - 100 г қатты ірімшік;
- - 100 г зәйтүн немесе өсімдік майы;
- - жасыл (аскөк, ақжелкен, кинза), тұз, бұрыш дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Саңырауқұлақтар мен қабығы аршылған пиязды ұсақтап тураңыз. Сэндвичтер үшін кез-келген саңырауқұлақты қолдануға болады, бірақ шампиньондар немесе бал саңырауқұлақтары әсіресе дәмді.
2-қадам
Пиязды ыстық маймен шайқаңыз. Оған ұсақталған саңырауқұлақтарды қосып, қоспаны қуырыңыз, араластырыңыз, 10 минуттан аспайды. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Тоқаштарды екі жартыға кесіңіз. Қасықпен немесе саусақтармен сынғыштың ортасынан төмен басыңыз. Ойыққа қияр мен қызанақтың бірнеше жұқа тілімдерін орналастырыңыз, оларды кезекпен салыңыз. Тұз. Көкөністердің үстіне саңырауқұлақтар мен пияз қабатын салыңыз. Үгітілген ірімшік себіңіз.
4-қадам
Сэндвичтерді 200 С дейін қыздырылған пешке салыңыз. Қуыру уақыты: 7-10 минут.
Дайын бутербродтарды табаққа салыңыз да, туралған шөптерге себіңіз.
