Құрамында сәбізге қарағанда көбірек каротин бар асқабақтың ағзаға пайдасы зор. Одан көптеген дәмді және қызықты тағамдар дайындауға болады. Бірақ пайдалы микроэлементтер мен витаминдердің ең көп мөлшері шикі асқабақтың құрамында болады.
Термиялық өңдеу кезінде витаминдер көп мөлшерде буланады, бұл көкөністер мен жемістердің пайдасын азайтады. Сондықтан асқабақты шикідей жеуге болады және қажет. Піскен қауын дақылының жағымды тәтті дәмі, шырынды целлюлозасы бар. Бірақ, барлық артықшылықтар мен дәмге қарамастан, жиі тамақтануға бірқатар қарсы көрсеткіштер бар.
Шикі асқабақтың пайдасы
Бұл піскен қауын дақылдары өзінің ерекше құрамының арқасында организмнен токсиндер мен токсиндердің тез кетуіне ықпал етеді. Бұл бүкіл асқазан-ішек жолдарының жұмысына жақсы әсер етеді. Асқабақ - белгілі бір тамақ жоспарын немесе диетаны ұстанатындарға ұсынылатын төмен калориялы тағам.
Піскен шикі жемістер мыналарға үлес қосады:
- бүкіл денеде қартаю процесін бәсеңдету;
- қандағы қант мөлшерін қалыпқа келтіру;
- зиянды холестеринді жою;
- патологиялық жасушалық деградацияның алдын алу;
- эректильді функцияны қалыпқа келтіру.
Шикі асқабақты десерт немесе тісбасар үшін жеуге болады. Мысалы, смузи түрінде. Басқа мәдениеттермен араласу ұсынылады.
Асқабақ: жүктілік кезінде тамақтану
Жүкті әйелдерге асқабақтың шикі целлюлозасын таңғы асқа немесе күзде тағамдар ретінде қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда тұтынуға кеңес беріледі. Біріншіден, бұл қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Бала көтеру кезеңінде ол жиі жоғалады: ол көтеріледі немесе құлдырайды. Екіншіден, шикі асқабақ су-тұз теңгерімін қалыпқа келтіруге көмектеседі. Жүктілік кезінде дененің тұзды шөгінділерден немесе дегидратациядан зардап шекпеуі өте маңызды. Үшіншіден, асқабақ - бұл тез әрі ұзақ уақыт қанықтылықты қамтамасыз ететін, пішіні мен денсаулығына зиян келтірмейтін талшық.
Қарсы көрсеткіштер
Асқабақты шикі түрінде жеу ұсынылмайды:
- қышқылдығы төмен гастритпен;
- асқазан жарасы;
- ішек коликасы.
Дүкендер мен супермаркеттерден шикі асқабақты жеуіңіз керек, «үй» немесе ферма жәрмеңкелерін ұнатыңыз. Сатып алу кезінде белгіленген стандарттарға сәйкестік сертификатымен танысу қажет. Қауындарды емдеу үшін жиі қолданылатын химиялық заттар қабыққа жиналады, ол піскен сайын целлюлозаға енеді.
