Дайын макарон ешқашан сәйкес келмейді
үйдегі кеспемен дәм татыңыз. Шөптермен пісірілген кеспе де өте жақсы және пайдалы.
Ол тез дайындалады, тамақ дайындау үшін қымбат өнім қажет емес, ол ұзақ уақыт сақталады.
Бұл қажетті
- - 2 жұмыртқа
- - 2 кесе ұн, ұнның мөлшері сапаға байланысты, сізге көбірек қажет болуы мүмкін
- 1/2 шай қасық тұз
- - жасыл
Нұсқаулық
1-қадам
2 жұмыртқаны көпірткішпен немесе шанышқымен тұзбен араластырыңыз. Шөптерді жуыңыз, дәміне қарай аскөк, ақжелкен немесе басқасын қолдануға болады. Оны құрғатыңыз, содан кейін майдалап тураңыз, жұмыртқаға қосыңыз.
2-қадам
Ұнды електен өткізіп, ыдысқа құйыңыз, оған жұмыртқа мен шөптерді құйыңыз. Қамырды илеңіз, ол тік болып шығуы керек, оны 30 минут қоя тұрыңыз. Қамыр серпімді болып шығады, жайып салу оңай болады. Қамырды ширатпамен қалыңдығы шамамен 2 мм жұқа қабатқа жайыңыз.
3-қадам
Сонда сіз оны әртүрлі тәсілдермен жасай аласыз, өйткені кімге ыңғайлы.
1 - қамырды жұқа жолақтармен кесіңіз, пісіру парағына немесе үстелге жайыңыз, құрғатыңыз.
2 - қуырғыш табаны алдын ала қыздырыңыз, оған тортты әр жағынан бір минуттай қуырыңыз.
Шамадан тыс кептіру қажет емес, әйтпесе оны кейінірек кесу мүмкін болмайды. Тортты жіңішке жолақтармен кесіңіз. Кеспе дайын, оны кептірудің қажеті жоқ. Тауық сорпасына кеспе қосыңыз немесе гарнир ретінде қызмет етіңіз.
