Жеміс - кез-келген дұрыс тамақтанудың маңызды бөлігі. Олардың көпшілігі негізгі қоректік заттардың баға жетпес көзі: С дәрумені мен калий. Барлығында әртүрлі дозада бір немесе басқа өмірлік маңызды дәрумендер бар. Ең жақсы жемістерді таңдай отырып, мен олар үшін әдемі әрі дәмді ғана емес, сонымен қатар денеге пайдалы органикалық қосылыстардың максималды спектрін ең көп мөлшерде ұсынамын.
Нұсқаулық
1-қадам
Витаминдерге бай жемістерді құрамындағы қоректік заттардың мөлшерінің азаюына немесе жоғарылауына қарай орналастыру өте қиын, өйткені олардың әрқайсысында кейбіреулері сәл көбірек, бірақ басқаларына қарағанда сәл аз болуы мүмкін. Бірақ денені максималды әртүрлілікпен қамтамасыз ететін жемістердің ең жақсы 10-ын ерекше бөлуге болады. «Жеңімпаздар» арасында: киви, алма, апельсин, банан, жүзім, папайя, анар, авокадо, ананас, грейпфрут.
2-қадам
Кейбіреулер бұл тізімде авокадоның болуына таң қалады, ал біреу оның пайдасына күмәнданғандықтан емес, бәрі де бұл өнімді жеміс деп санамайтындығынан. Алайда, ол дәл осы. Бір орташа авокадо құрамында А дәруменінің әсерлі дозасы, В тобындағы витаминдердің кең ауқымы және К және Е дәрумендері бар.
3-қадам
Апельсинге ерекше назар аудару керек. Олардың құрамында D дәрумені бар, бұл жемістерге тән емес органикалық қосылыс. Егер ол басқа тәтті және шырынды жемістерде болса, онда назар аударудың қажеті жоқ мөлшерде.
4-қадам
Апельсиннің тағы бір ерекшелігі - олар фолий қышқылының көзі. Ол банан, папайя және қауынға да бай. Фолий қышқылы (В9 дәрумені) жүктілік кезінде шешуші рөлдердің бірін атқарады, өйткені ол ДНҚ синтезіне және жасушалардың бөлінуіне жауап береді. Тек аталған жемістер денені осы дәруменмен жеткілікті мөлшерде қамтамасыз ете алады.
5-қадам
Үздік 10-қа кіре алмайтын көптеген жемістер дәл сол сияқты пайдалы. Мүмкін, олардағы барлық дәрумендер жеткілікті мөлшерде қол жетімді емес, бірақ кейбіреулері бір органикалық қосылыстың керемет көзі болып табылады. Сонымен, барлық дерлік жемістерге бай А дәрумені канталупа, манго және пассионарлық жемістердің сортында әлі де көп.
6-қадам
Шабдалы мен нектариндерде ас қорыту және жүйке жүйесінің денсаулығына, тері мен энергия алмасуына жауап беретін ниацин (В3 дәрумені) өте көп.
7-қадам
Пантотен қышқылы (В5 дәрумені) каром сияқты экзотикалық жемістерге бай.
8-қадам
Егер сіз қандағы кальций деңгейін реттейтін және сүйектердің денсаулығын нығайтатын К витаминінің қант көздерін іздесеңіз, алмұрт пен қара өрікке назар салыңыз.
9-қадам
К витаминін сіңіріп, қызыл қан жасушаларын түзуге көмектесетін дәруменді өріктен іздеу керек (ең жақсысы кептірілген өріктерден).
