Егер сіз шынымен де «дәмді» нәрсе жегіңіз келсе, бірақ дүкенге жүгіруге ерінсеңіз, онда өз қолыңызбен бірдеңе дайындауға болады. Бұл дәмді әрі жағымды болады!
Бұл қажетті
- Қамыр:
- май-100 гр.
- түйіршіктелген қант - 65 гр.
- бидай ұны-165 гр.
- сарысы-1шт.
- пісіру ұнтағы-1 / 3 шай қасық.
- Крем:
- ақуыз - 2 жұмыртқадан
- су-50 гр
- қант құмы - 140 гр
- лимон шырыны-1 / 2 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Майды бөлме температурасына дейін ерітіп, қант пен сарысымен араластырыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Қант еріген кезде ұн мен пісіретін ұнтақты қосыңыз. Содан кейін қант қосып, қамыр илеу керек.
2-қадам
Қалыптарды өсімдік майымен майлау керек және қамырдың шамамен үштен бірімен толтыру керек. Содан кейін қалыптарды пешке салып, 180 градусқа дейін қыздырып, 10-15 минут пісіру керек
3-қадам
Енді біз ақуызды кілегей дайындаймыз. Су мен қант үшін сиропты пісіріңіз. Оны орташа температурада пісіріңіз, кейде араластырыңыз.
Ақтарды жақсылап шайқаңыз. Содан кейін, ақуызды кілегейге ұрып, сиропты кішкене ағынға құйып, оны кілегейге араластырыңыз. Біз кондитерлік шприцті дайын протеинді кілегеймен толтырып, оны себеттерге толтыру үшін қолданамыз. Барлығы! Себеттер дайын. Ас болсын!
