Цезарь салаты мейрамхананың тағамы болып саналады, алайда оны үйде дайындау өте қиын емес. Сонымен бірге оның өзіндік дәмі сақталады, ал барлық пісіру процесі 40 минуттан аспайды.
Бұл қажетті
- - терісі жоқ тауықтың төс еті;
- - Айсберг салаты («Белая Дача» салаттарының дайын қоспасын қолдануға болады);
- - ірімшік қосылған ақ крутондар пакеті (оларды өзіңіз дайындауға болады);
- - 1 сары болгар бұрышы;
- - 10 шие қызанақтары;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - майонез;
- - үгітілген ірімшік (кез-келген қатты сорт жасайды);
- - ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін қайнатыңыз және төртбұрыштап кесіңіз (майлы тағамдарды ұнататындар үшін зәйтүн майына кесектерін қызарғанша қуыруға болады).
2-қадам
Болгар бұрышын төртбұрышқа, ал шие қызанағын екіге бөліңіз. Тауыққа көкөністер қосып, тауықтың төс етін сіңіру үшін майонезбен дәмдеңіз.
3-қадам
Салаттың құрамына екі сарымсақ түйірін қысыңыз. Ірімшікті бөлек үккіште үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Алынған қоспада салат жапырақтарын салыңыз; крутондарды қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, оны майонезбен аздап майлаңыз. Салаттың барлығын үгітілген ірімшікпен себіңіз де, қара ұнтақталған бұрыш қосыңыз.
