Картоптан құймақтан кім бас тартады, өйткені олар өте нәзік және дәмді және оларды дайындау бірнеше минутты алады. Бұл мақалада мен сізге барлық отбасы мүшелерін қызықтыратын саңырауқұлақтармен ерекше картоп құймағын қалай жасау керектігін айтамын!
Бұл қажетті
- - картоп;
- - жаңа саңырауқұлақтар;
- - ұн;
- - жұмыртқа;
- - пияз;
- - шикі қаймақ;
- - тұз;
- - бұрыш;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен жаңа саңырауқұлақтарды жақсылап шайыңыз. Ең жақсысы, егер сіз шампиньондарды қолдансаңыз. Сізге олардың 300 грамы қажет болады. Содан кейін саңырауқұлақтарды құрғатып, оларды жұқа пластиктерге кесіңіз.
2-қадам
Содан кейін, пиязды дайындаңыз. 150 грамм пияз алыңыз, қабығын алып, жақсылап шайыңыз. Содан кейін пиязды кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Қуыруға арналған табаны алып, оған 2 ас қасық өсімдік майын құйыңыз. Табаны отқа салыңыз да, туралған пияз бен саңырауқұлақты қосыңыз. Оларды үнемі араластыра отырып, шамамен 7 минут пісіріңіз. Қуырғаннан кейін саңырауқұлақтар мен пиязды салқындатыңыз.
4-қадам
Енді орташа мөлшерден 7-8 картоп алыңыз, жуыңыз және тазалаңыз. Әрі қарай, картопты орташа үккіште үккіштен өткізіңіз.
5-қадам
Бөлек ыдысты алыңыз да, оған бұрын тозған картопты, алдын ала шайқалған 2 жұмыртқаны, 2 ас қасық қаймақ, бұрыш және тұзды араластырыңыз. Енді мұны мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Қуырылған пияз бен саңырауқұлақтарды сол жерге салыңыз. Барлығын да араластырыңыз.
7-қадам
Массаға 2 ас қасық ұн қосып, алынған құймаққа арналған «қамырды» өте жақсы араластырыңыз.
8-қадам
Қуыруға арналған табаны алыңыз, оған 3 ас қасық өсімдік майын құйыңыз. Енді картоптан құймақ қуыруды бастаңыз. Болашақ құймақтарды құймақ түрінде жасай отырып, табаға салыңыз. Оларды екі жағынан да 3 минуттай алтынға айналғанға дейін қуырыңыз.
9-қадам
Сонымен, саңырауқұлақтары бар құймақ үстелге ұсынылуы мүмкін!
