Lingonberries қосылған алма салаты - бұл темір, талшық және ағзаға қажетті дәрумендердің жиынтығы бар дәрумен бомбасының бір түрі. Бұл салатты дайындау алмұрт сияқты оңай.
Бұл қажетті
-
- 300 г алма
- 800 г Lingonberry
- 100 г қаймақ
- қант
- тұз
- жалбыз жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Кез-келген көкөніс бөлімінен 300 грамм қышқыл жасыл алма сатып алыңыз (бұл салат үшін жасыл алма жақсы) немесе өз бақшаңыздан алма алыңыз. Құртсыз немесе қатты сынбаған алмаларды таңдауға тырысыңыз. Сол азық-түлік дүкенінен сегіз жүз грамм шырынды піскен лингонникті сатып алыңыз. Сондай-ақ, сізге жүз грамм қаймақ қажет болады (оны кез-келген сүт бөлімінен сатып алуға болады).
2-қадам
Алманы жылы ағын сумен жақсылап шайыңыз. Барлық құрттардың тесіктерін алып тастаңыз. Лингонберді дуршлагқа салып, салқын суға арналған ыдысқа шайған дұрыс. Жидектермен жидектерді аздап айналдырыңыз және жидектердегі қоқыстарды (жапырақтары мен бұтақтарын) жуу үшін оларды қолыңызбен ақырын араластырыңыз. Жидектерден шырынды сығып алмау үшін оларды көп араластырмаңыз.
3-қадам
Алманы екіге бөліп, шұңқырларға кесіңіз. Содан кейін алманы қабығынан тазалаңыз (қаласаңыз, қабығын аршып ала алмайсыз) және көкөністер үккіште үлкен саңылаулары бар үккіште сүртіңіз.
4-қадам
Lingonberries-дің аз мөлшерін алыңыз және оларды ағаш ұнтақпен немесе үлкен қасықпен езіңіз.
5-қадам
Үгітілген алмаға пісірілген лингонбиджені (езілген және тұтас) қосып, мазмұнын мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Содан кейін үгітілген алмаға қаймақ, қант, тұз қосып, салатты қайтадан жақсылап араластырып, содан кейін оны салат ыдысына салып, қызмет ете аласыз.
7-қадам
Немесе алдымен салатты табақтарға салуға болады, содан кейін үстіне қаймақ құйып, қант пен тұз себіңіз (жұп жалбыз жапырақтары жұптары керемет безендіру қызметін атқарады). Екеуінің де дәмі бірдей, тек айырмашылық - салаттың сыртқы келбетінде. Бұл салат қалай ұсынылатындығына байланысты. Жеке тағам ретінде немесе құсқа немесе аңға қосымша ретінде.
