Түпнұсқалық тәбетті дайындау өте оңай! Пита нанында дзатзики бар тауық етінің рецепті. Егер біреу білмесе, дзатзики - бұл жаңа қияр, йогурт және сарымсақтан жасалған тәбетті тұздық. Грек тағамдарына жатады.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 100 г табиғи йогурт;
- - 1 ағылшын қияры;
- - шұңқырдың 4 шұңқыры;
- - 4 парақ армян лавашынан;
- - 4 жапырақ салат;
- - 1 ас қасық. қасық жаңа жалбыз;
- - лимон шырыны, шымшым паприка.
Нұсқаулық
1-қадам
Тұқымдардан жаңа піскен қиярды тазалаңыз, жартысын үккішке сүртіңіз. Аздап тұз себіңіз, 10 минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Содан кейін шырынды ағызыңыз, целлюлозаны йогурт, туралған жалбыз, лимон шырынын араластырыңыз. Бұрыш, тұз сіздің қалауыңыз бойынша.
3-қадам
Тауық филесін сәл шайқаңыз, паприка себіңіз. Гриль пісірілгенге дейін (екі жағында 5 минут).
4-қадам
Пита нанын үстелге жайыңыз, әрқайсысына салат жапырағын салыңыз. Одан әрі дзатзики киіңіз, қиярды жайыңыз, жолақтарға кесіңіз, үстіне - тауық етінің үстіне. Тек бір шетін жауып орамға ораңыз. Пита нанында дзатзики бар тауық дайын, көріңіз!
