Edelweiss салаты ең нәзік дәмге ие. Егер сіз осы салатты қолданып көрмесеңіз, ұсынылған рецептті міндетті түрде қолданыңыз. Салат қарапайым, тез, бірақ дәмді.
Бұл қажетті
- Салат үшін:
- -1 тауық еті,
- -150 грамм бөлке,
- -3 қызанақ,
- - жартылай болгар бұрышы,
- -2 қияр,
- -1 пияз,
- -3 ас қасық. жүгері консервілері,
- -3 ас қасық. қасық зәйтүн майы.
- Жанармай құю үшін:
- -3 ас қасық. қасық зәйтүн майы
- -1 ас қасық. қасық шарап сірке суы
- Қыша -1 шай қасық,
- - сарымсақ қалампыры,
- - аздап тұз,
- - кішкене ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Менің филе, тұз және бұрыш дәміне қарай. Қаласаңыз, оны сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Филені бес минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Қуыруға арналған табада зәйтүн майын қыздырыңыз, онда біз филені екі жағынан бес минут қуырамыз. Дайын филені бір жағына қойыңыз, оны сәл салқындатыңыз.
3-қадам
Салат крутондарын дайындау.
Біз пешті 180 градусқа дейін қыздырамыз.
Ақ нанды кішкене текшелерге, тұз бен бұрышқа кесіңіз, екі ас қасық зәйтүн майымен дәмдеңіз. Біз крутондарды пісіру парағына жібереміз, пешке 10 минут қоямыз. Крутондарды екі минут сайын араластырыңыз.
4-қадам
Қызанақты жуыңыз, майлықпен құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз.
Қиярды жіңішке бөліктерге кесіңіз.
Пиязды тазалаңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
Болгар бұрышын кішкене тілімдерге кесіңіз.
Туралған көкөністерді жүгерімен біріктіріңіз.
5-қадам
Тауық филесін кішкене бөліктерге немесе тілімдерге кесіңіз.
6-қадам
Кішкене шыныаяқта таңу өнімдерін біріктіріп, араластырыңыз және көкөністерге ыдысқа таңғышты қосыңыз.
7-қадам
Дәмді көкөністерді порцияланған табақтарға салыңыз, олардың үстіне біз филе жағамыз, крекер себеміз, қажет болса үгітілген ірімшік.
