Егер сіз табиғатқа ақыл-оймен жеткізгіңіз келсе, «Forest Glade» деп аталатын салат дайындаңыз. Сонда сіздің алдыңызда саңырауқұлаққа толы орман шеті пайда болады. Мұндай нәтижеге қол жеткізуге «Орман глади» деп аталатын салат көмектеседі.
Тәбетті тағамның пайда болуы ешкімді бей-жай қалдыруы екіталай. Қонақтар, әрине, ішіндегі нәрсені білгісі келеді, сондықтан салат назар аударады және үлкен жетістікке жетеді. Өйткені, талғам оның көңілін қалдырмайды. Бұл тағамды жасау үшін сізге мыналар қажет:
- 200 г маринадталған саңырауқұлақтар;
- пияз, аскөк, ақжелкеннің кішкене шоғыры;
- 150 корей сәбізі;
- 1 жаңа қияр;
- 3 қайнатылған тауық жұмыртқасы;
- 300 г тауық еті;
- 2 қайнатылған картоп;
- 5 ас қасық. майонез;
- дәміне қарай - тұз және ұнтақталған бұрыш.
Бұл тағамды жасау үшін сізге қабырғалары биік, тегіс салат ыдысы қажет болады. Азық-түлік пленкасын алыңыз да, осы ыдыстың түбін және бүйірін сызыңыз.
Орман амброзиясы өте қызықты түрде жасалады. Ыдыс-аяқтың түбіне салған заттарыңыз біраз уақыттан кейін жоғарғы жағына шығады. Салатты төңкеріп, осы нәтижеге жету үшін тамақ пленкасын пайдаланыңыз. Сондықтан, саңырауқұлақтарды бір-біріне мықтап орналастырыңыз.
Екінші қабатты жасау үшін аскөк, ақжелкенді ұсақтап турап, дайындалған шөптерді саңырауқұлақтың үстіне құю керек. Пияздың қауырсындарын пышақпен ұсақтаңыз, оларға 1 ас қасық салыңыз. майонез. Пиязды ақжелкен мен аскөкке біркелкі таратыңыз, қасықпен аздап басыңыз.
Жасыл қабатта ашық қызғылт сары жақсы көрінеді. Ол корей сәбізінен тұрады.
Егер сәбіз жолақтары ұзын болса, оларды сәл кішірек етіп кесіңіз, содан кейін салатты табаққа салып, дәмін татып көруге ыңғайлы болады.
Сарғыш көкөніс кесектерін майонез торымен жабыңыз. Үстіне тауық етін салыңыз, кесектерге кесіңіз немесе талшықтарға кесіңіз. Салатқа арналған тауықты суда қайнатуға болады, оны 35 минут қайнатады немесе фольгада пеште 200 ° C температурада сол уақытта пісіруге болады.
Құс етін майонездің кішкене қабатымен жабыңыз. Қиярдың терісін тазалаңыз. Оны текшелермен кесіп, майонез қосылған тауықтың үстіне қойыңыз. Пісірілген жұмыртқаларды кішкене текшелерге кесіп, олардан келесі қабатты құрып, майонезбен аздап майлау керек.
Майонездің кішкене қабатымен қабаттарды жағу үшін оны кондитерлік шприцке жіберіңіз немесе соңында жұқа диспенсермен қаптаманы қолданыңыз.
Картопты қайнатыңыз. Егер ол форманы киіп жүрсе, оны тазалаңыз. Түйнектерді ірі үккіште сүртіңіз, келесі тегіс қабатқа салыңыз. Картопқа аздап тұз, қажет болса, бұрыш себіңіз де, үстіне майонез үлгісін жағыңыз, қасықпен сүртіңіз.
Енді сіз ыдысты тоңазытқышқа орналастыруыңыз керек, сонда оның қабаттары майонезбен біркелкі қаныққан және «ұстап» алады. Сонда олар бөлінбейді. Содан кейін салатты аудару оңай болады, сондықтан ол әдемі көрінеді. Тұтастық салаттарға табақтарға салған кезде де маңызды. Содан кейін сіз аспаздық шпательмен бір бөлікті кесіп алып, оны өзіңізбен бірге алып, табаққа салыңыз. Бөлшектелген бөлікте барлық қабаттар бір-біріне ұқыпты жатып көрінетін болады.
Салат екі сағат бойы сіңіп болғаннан кейін, оны тегіс табақпен жауып, тез, бірақ ақырын аударыңыз. Жасыл саңырауқұлақтар жоғарғы жағында болды. «Лесная Поляна» дайын. Сіз ыдысты үстелдің жоғарғы жағына немесе ортасына қоюға болады.
