Зімбір - бізге алыс шет елдерден: Үндістаннан, Қытайдан, Батыс Африкадан келген өсімдік. Бұл термофильді көпжылдық шөп, ол құрамында эфир майлары көп болғандықтан танымал бола бастайды. Оның аясы аспаздық және дәрі-дәрмек. Оны қыс мезгілінде қолдану иммундық жүйені нығайтады, жұқпалы аурулардан сақтауға көмектеседі.
Дүкен сөрелерінде сіз «мүйізді тамырды» оңай сатып ала аласыз, бірақ сіз оны өз бақшасында өсіргіңіз келеді.
Біріншіден, өсімдік сызбаларға, артық ылғалға, тікелей күн сәулесіне жол бермейтінін ескере отырып, осы мақсатқа сай орынды таңдау керек. Бұл күн сәулесі түспейтін, қорғалатын аймақ болуы керек. Сонымен қатар, толық жетілу кезеңі шамамен 10 айға созылады, сондықтан тамырды қысқы баққа немесе қыздырылған жылыжайға отырғызуды алдын-ала жоспарлау керек.
Содан кейін біз топырақты дайындаймыз. Ол құнарлы, аздап қышқылданған болуы керек. Егер топырақ талаптарға сай болмаса, жерді және гумусты құрғақ бөліктерге тең етіп араластырып, осы қоспаға құмның төрттен бірін қосыңыз. Сіз сондай-ақ құм мен органикалық тыңайтқыштарды қосып, бүкіл аумақты қазып ала аласыз.
Тамырларды дайындау және отырғызу көктемде басталады, бұл үшін сіз көзбен сау тамыр таңдауыңыз керек. Осы көздерден өскіндер уақыт өте келе пайда бола бастайды. Түбірдің вегетативті бөлінуі әр сегментте жұп көз қалатындай етіп жүргізілуі керек. Бөлімдер көмірмен өңделуі керек.
Қалыпты өсімдік жамылғысына қажетті температура шамамен 25 градус. Осының негізінде сіз оны жерге отырғызу күнін таңдауыңыз керек. Тамырларды бірінші сатыда қыздырылған жылыжайда отырғызған жөн. Температура 18 градусқа дейін төмендегенде, өсімдік ұйқы күйіне көшеді, оны босату өте қиын. Топырақты кейде сумен шашыратып, температураны қатаң қадағалау керек.
Тамыз айының соңында өсімдік ашық далада өсетін болса, оны қазып алу керек. Егер жылыжай болса, онда оны ақпанға дейін пісіру керек. Сіз сондай-ақ оны қораптарға, кастрюльдерге ауыстыра аласыз, олар үйде жетіледі. Жапырақтарды тастағаннан кейін өсімдікке тиісті жағдайлар жасалуы керек, температура 16 градустан аспауы керек.
Өсімдікті күту арнайы шығындарды қажет етпейді. Органикалық тыңайтқыштарды ай сайын енгізіп, арамшөптерді мұқият арылту керек. Топырақтың жағдайы маңызды - ол артық ылғалсыз және шамадан тыс кеуіп кетпестен ұнтақталуы керек.
