Ыстық жазда сіз әрқашан жеңіл және суық нәрсе алғыңыз келеді, бірақ сонымен бірге дәмді және тәтті. «Мозаика» суфлесі жазғы десерт ретінде өте қолайлы. Мұндай десертті дайындау өте оңай және тез, өйткені жазда сіз байыпты және қоректік тағамдар дайындап, пештің жанында ұзақ тұрғыңыз келмейді.
Бұл қажетті
- - 1 литр сүт;
- - 2 ас қасық. какао ұнтағы қасықтары;
- - 2 ас қасық. ас қасық қант;
- - 4 ас қасық. қаймақ қасықтары;
- - 100 г қара шоколад;
- - 2 ас қасық. ванилин қасықтары;
- - 30 г желатин.
Нұсқаулық
1-қадам
Пакетте көрсетілген әдіс бойынша стакан суда желатинді сұйылтып, оны екі тең бөлікке бөліңіз.
2-қадам
Сондай-ақ, біз бір литр сүтті тең екі бөлікке бөлеміз. Біз бір бөлігін 1 ас қасық қосып, баяу отқа қойдық. ванилин қасық, 1 ас қасық. қасық қант, 2 ас қасық. какао ұнтағы мен бір шоколад қасық.
3-қадам
Какао еріп, шоколад ерігеннен кейін, пісірілген массаны пештен алып, аздап суытыңыз, содан кейін оған сұйылтылған желатиннің бір бөлігін құйып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Сүттің екінші бөлігі қалған қант, ваниль және 4 ас қасық қосылған араластырғышпен араластырылады. қасық қаймақ.
5-қадам
Қалыптарға шоколад пен ақ желе құйып, тоңазытқышқа қатайғанша салыңыз.
6-қадам
Екі мұздатылған түрлі-түсті желе кішкене текшелерге кесіп, оларды бір ыдысқа салыңыз да, жақсылап араластырыңыз.
7-қадам
Желе сәл еріп, оны қайтадан тоңазытқышқа салыңыз, ол қатып қалады.
8-қадам
Дайын желе ыдысқа салыңыз да, оған үгітілген шоколад себіңіз.
