Пісте қосылған шошқа еті

Пісте қосылған шошқа еті
Пісте қосылған шошқа еті

Мазмұны:

Anonim

Пісте шошқа етінің дәмін керемет атап, қонақтарыңызды таң қалдырады.

Пісте қосылған шошқа еті
Пісте қосылған шошқа еті

Бұл қажетті

1 килограмм шошқа еті, 300 грамм тазартылған пісте, 4 ас қасық зәйтүн майы, 150 миллилитр құрғақ ақ шарап, 50 грамм сары май, 0,5 банка жасыл бұршақ, тұз, ұнтақталған қара бұрыш

Нұсқаулық

1-қадам

Шошқа етін суық ағын сумен шайып, жұқа бөліктерге кесіңіз. Етті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.

2-қадам

250 грамм пістені майдалап тураңыз. Еттің әр бөлігіне пісте таратып, кесектерін ақырын айналдырып, тіс тазалағышпен түйреңіз.

3-қадам

Пісіру парағына зәйтүн майын құйыңыз, шошқа етін салыңыз да, піскенше пешке салыңыз (40-50 минут).

4-қадам

Пісіруден 10 минут бұрын шошқа етінің үстіне шарап құйыңыз.

5-қадам

Сары майды кастрюльге ерітіп, бұршақ пен қалған пістелерді аздап қызартыңыз.

6-қадам

Бұршақпен безендірілген шошқа етіне қызмет етіңіз.

Ұсынылған:

Сыра кебабы (шошқа еті, тауық еті, сиыр және қой еті)

Сыра кебабы (шошқа еті, тауық еті, сиыр және қой еті)

Барбекю - дәстүр, жазғы демалыстың ажырамас бөлігі. Бірақ сырада ет кебабының рецепті бар. Бұл тұздық кәуапты жұмсақ ұстау үшін қолданылады. Мұндай тағам нәзік, ерекше, шырынды, жарқын және ерекше дәмге ие болады. Ал ет жай маринадталған. Бұл қажетті - ет (тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, қой еті)

Тауық еті мен шошқа еті қосылған шырынды котлеттер

Тауық еті мен шошқа еті қосылған шырынды котлеттер

Бала кезінен бастап котлеттерді бәрі жақсы көреді, бірақ олар әрқашан жеткілікті шырынды және жұмсақ болып шықпайды. Осы рецепттің арқасында котлеттер өте шырынды, хош иісті және дәмді. Котлеттерге арналған қосымша тағам ретінде сіз еріген сары майға малынған картоп пюресі мен пияз қосылған маринадталған қиярға тәбет бере аласыз

Көкөністер қосылған тәтті және қышқыл тұздықтағы ананас қосылған шошқа еті

Көкөністер қосылған тәтті және қышқыл тұздықтағы ананас қосылған шошқа еті

Тәтті және қышқыл шошқа еті дәстүрлі қытай тағамы болып саналады, ол өзіндік дәмі мен хош иісі бар. Бұл тағамның құпиясы дұрыс тұздықта жатыр. Тағам экзотикалық, онда шошқа еті, томат пастасы мен ананастың ерекше үйлесімі бар. Шошқа етін дайындау Бұл тағамды дайындау үшін сіз қызғылт түсті және минималды қабаттарға ие болатын жас жануардың жаңа етін таңдауыңыз керек

Шошқа еті, сиыр еті, тауық еті

Шошқа еті, сиыр еті, тауық еті

Дәмді желе пісіру өте қиын емес. Егер сіз мұндай тағамды бірінші рет дайындағыңыз келсе, түсінікті рецептті жинап, бәрін соған сәйкес жасаңыз. Желе етін пісіру бірнеше сағатқа созылатынын ұмытпаңыз. Желпештелген етті неден жасай аласыз?

Көкөністер қосылған ұнтақталған сиыр еті мен шошқа еті

Көкөністер қосылған ұнтақталған сиыр еті мен шошқа еті

Бұл орама балаларға ұнайды - сәбіз бен бұршақтың арқасында тағам өте түрлі-түсті болып шығады, ал тартылған ет болуы оны қанағаттандырады. Орамды негізгі тағам ретінде де, тіскебасар ретінде де беруге болады. Бұл қажетті - 300 г ұнтақталған сиыр еті - 100 г ұсақталған тауық еті - 1 жұмыртқа - 5-6 тілім нан - 1 стакан сүт - 100 г ірімшік - 1 үлкен сәбіз - 2 цуккини - 1 банка консервіленген бұршақ - дәміне қарай тұз, бұрыш, дәмдеуіштер Нұ