«Картоп» кондитерлік өнімі көпшілікке бала кезінен таныс. Сізге әдеттегі торттардың рецептін жаңа нұсқада ұсынамыз. Бұл кәдімгі «Картопқа» ұқсайды, бірақ дәмі таңқаларлықтай ерекшеленеді. Мармелад пен жаңғақты жақсы көретіндер оны ұнатады.
Бұл қажетті
- - 400 г печенье печеньесі;
- - 250 мл сүт;
- - 100 г май;
- - 100 г аршылған бадам;
- - 20 мл коньяк;
- - 15 г мармелад кесектері;
- - 3 ас қасық. какао ұнтағы, қант ұнтағы, қант қасықтары;
- - ваниль.
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньені блендер ыдысына салыңыз, үгінділерге бөліңіз. Ұнтақталғанға дейін бадамды ұнтақтаңыз және тазалаңыз. Екі үгіндісті де араластырыңыз да, бір жағына қойыңыз.
2-қадам
Кәстрөлге сүтті құйыңыз, ваниль, какао ұнтағы, қант, май және бренди қосыңыз, араластырыңыз. Баяу отқа қойыңыз, оны қайнатыңыз, осы қоспаны үнемі араластырыңыз. Қант шашырайды, сондықтан массасы мұздануға ұқсайды. Оны 2 минут қайнатыңыз, пештен алыңыз.
3-қадам
Алынған шоколад массасын печеньеге қосыңыз, араластырыңыз. Қамырды илеңіз, барлық сұйықтық қажет болмауы мүмкін - көзге қараңыз. Егер бұл өте тәтті емес болса, онда қамырға сәл көбірек қант қосуға болады.
4-қадам
Алынған массаның шарларын айналдырыңыз, сіз шамамен 15 дана аласыз. Әр шарға сағыз тәрізді кесінді салыңыз, жабыңыз, алдын ала тамақ пленкасымен жабылған тақтаға салыңыз.
5-қадам
Шоколад чиптерін ұнтақ қантпен себіңіз, тоңазытқышта олар қатып қалғанша салыңыз. Май қойылады, ал торттар қалың болады.
6-қадам
Бадам және мармелад қосылған шоколадты картоп дайын, шайға қызмет етеді. Бұл өте дәмді деликатес, ол таныс көрінеді, бірақ мүлдем басқа дәммен - рахаттаныңыз.
