Табиғатта жеңіл және дәмді түскі ас ішудің тамаша нұсқасы!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 450 г ұн;
- - 230 г май;
- - 6 г тұз;
- - 1 шай қасық Сахара;
- - 4 ас қасық су;
- - 2 жұмыртқа;
- - 10 мл лимон шырыны.
- Толтыру үшін:
- - 4 ірі алма;
- - 6 ас қасық. Сахара;
- - дәміне қарай даршын;
- - екі уыс мейіз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұн мен тұзды електен өткізіңіз, қантпен біріктіріңіз. Салқындатылған майды суық үккіште үккіштен өткізіңіз. Құрғақ ингредиенттермен үгінділерге кесіңіз.
2-қадам
Лимон шырыны бар шанышқымен жұмыртқаны шайқаңыз және ұн қоспасына құйыңыз. Қамырды илеңіз, аздап су құйыңыз да, қамырды допқа салыңыз. Полиэтиленмен орап, тоңазытқышта 2 сағатқа қойыңыз.
3-қадам
Содан кейін біз оны дөңгелектелген қалыңдығы 3 - 4 мм дөңгелек қабатқа айналдырамыз, илектеу пинканы пайдаланып, оны пісіру парағындағы пергамент парағына жібереміз. Біз тоңазытқышқа бір сағатқа ораламыз.
4-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Алманы жіңішке тілімдермен кесіңіз, оларды торттың шетінен 3-4 см шегініп, қамыр қабатына қабаттастырыңыз. Үстіне мейіз, қант және даршын себіңіз. Бисквитке дөңгелек пішін беріп, шеттерін бүгіңіз. Біз пешке қызарғанша 30 - 35 минут жібереміз. Жылы немесе салқындатылған түрде беріңіз. Тәтті тісі барлар, қаласаңыз, қант ұнтағын сәл көбірек себе алады немесе бал тамшыларымен себіңіз.
