Достық кездесулерге арналған көктемнің дәмді тағамдары. Бұл сіздің бүкіл компанияңызды қуанта алады және барлық тағамды сүйетіндер үшін керемет. Тіскебасар жылы айларда пикник үшін өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 50 г күріш «Жасмин»
- - 300 г тауық еті
- - 1 үлкен пияз
- - 5 дана тауық жұмыртқасы
- - жасыл шоқ (аскөк, ақжелкен)
- - 1 түйір сарымсақ
- - 1 ас қасық. шикі қаймақ
- - сіздің дәміңізге сәйкес тұзды бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті піскенге дейін қайнатыңыз. Тауық филесін пияз, сарымсақ, тұз, қаймақ және 1 жұмыртқамен бірге блендерде ұнтақтаңыз. Сізде тұз және бұрыш болуы керек тартылған ет болуы керек.
2-қадам
Қалған жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршып, жартысын абайлап кесіңіз, сарысын алыңыз. Үгітілген ірімшік, жасыл кесектер. Ірімшіктің жартысын жұмыртқаның сарысы мен шөптерімен бірге лақтырыңыз. Алынған масса дәміне қарай тұз бен бұрыш болуы керек.
3-қадам
Осы қоспамен ақуыздың жартысын толтырыңыз. Кекстерден жасалған пішінді алып, түбіне бір қасық тартылған ет, үстінен 1 қасық күріш, үстіне жұмыртқа салып, салоны төмен салыңыз да, форманы соңына дейін тартылған етпен толтырыңыз.
4-қадам
Пешке 25 минут 180 градусқа қойыңыз. Пісіруден бірнеше минут бұрын қалған үгітілген ірімшікке себіңіз. Ыдыс дайын, сіз оны үстелге ұсына аласыз. Ас болсын.
