Отбасыңызды қиялыңыз бен өзіндік ерекшелігіңізбен таң қалдырғыңыз келе ме? Содан кейін картоп алмұртын дайындаңыз! Менің ойымша, олар бәріне ұнайды.
Бұл қажетті
- - картоп - 4-5 дана;
- - ұн - 1 ас қасық;
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - ірімшік - 70 г;
- - нан үгіндісі - 150 г;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Картоппен келесі әрекеттерді орындаңыз: мұқият жуыңыз, тұзды сумен кастрюльге салыңыз және отқа салыңыз. Оны формада қайнатыңыз, содан кейін қабығын алып тастаңыз және үккішпен, жақсырақ дөрекі ұсақтаңыз. Ірімшікті де солай жасаңыз. 2 жұмыртқаны жарып, ақуыздарды сарысынан ажыратыңыз. Бір кеседе үгітілген ірімшік пен картопты, ұнды, жұмыртқаның сарысын және тұзды біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Алынған қоспадан алмұрт тәрізді фигуралар қалыпқа келтіріледі.
3-қадам
1 жұмыртқа мен 2 ақуызды бөлек ыдысқа салыңыз. Бұл қоспаны мұқият шайқаңыз.
4-қадам
Картоп массасынан жасалған мүсіншелерді алдымен жұмыртқа қоспасына, содан кейін нан үгіндісіне батырыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және оған пісіру парағына салынған алмұртты төрттен бір сағатқа қойыңыз. Дайын лаврды лавр жапырақтарымен безендіріңіз. Картоп алмұрт дайын!
