Ресейде үнді дәмдеуіштерін сатып алу ұлттық тағамдарды жақсы көретін адамдар үшін проблеманы шешуді әлдеқашан тоқтатқан. Нағыз дәмдеуіштерді интернет-дүкендерге тапсырыс беруге болады, кәдімгі дүкендерден сатып алуға немесе ірі гипермаркеттерден табуға болады.
Ресейдегі гипермаркеттер мен кәдімгі дүкендер
Ресейде нағыз үнді дәмдеуіштерін сатып алудың ең қарапайым тәсілі - жақын жердегі ірі гипермаркеттің сөрелерін мұқият қарап шығу. Қалампыр, дөрекі чили бұрыштары, зімбір, зире, кориандр немесе мускат жаңғағы сияқты дәмдеуіштерді барлық дерлік дүкендерде ыңғайлы қағаз орамында немесе шыны диірмендерде табуға болады.
Әдетте, дәмдеуіштер Ресейде немесе ТМД елдерінде оралғанына қарамастан, олар Оңтүстік-Шығыс Азияда (Тайланд, Үндістан немесе Вьетнам) өсіріледі. Ең көп таралған үнді дәмдеуіші - даршын - Ресейдегі барлық азық-түлік дүкендерінде ұнтақталған немесе бұршақ түрінде, сондай-ақ қара бұрышта кездеседі.
Мамандандырылған орындар
Арнайы орындарды ұлттық үндістан, эзотерикалық және дәмдеуіштер дүкендері деп санауға болады.
Ірі қалаларда (Мәскеу, Санкт-Петербург, Қазан, Новосибирск және т.б.) бірнеше үнді дүкендері жұмыс істейді. Әдетте, олар әр түрлі өнімдерді, соның ішінде үнді дәмдеуіштерін, мысалы, карри ұнтағын (сары немесе қызыл), дәмдеуіштер мен масала шайларын қамтиды. Сондай-ақ, осындай дүкендерде үнді тағамдарын пісіруге қолданылатын кептірілген шөптерді (галанган, шайға арналған лимонграсс, ажуан) және қарақұйрық, анар және аскөк тұқымдарын сатып алған жөн.
Әдетте, мұндай жерлерде Интернетте өздерінің сайттары бар, онда сіз алдын-ала тапсырыс беріп, содан кейін дайын жиынтыққа келуге болады. Шағын қалалардың тұрғындары үнділік дәмдеуіштерге онлайн режимінде тапсырыс беруді ыңғайлы деп санайды (тапсырыс кезінде тез жеткізілімге тапсырыс берген дұрыс, өйткені дәмдеуіштер тез арада хош иісін жоғалтуы мүмкін).
Сонымен қатар, үнді дәмдеуіштерінің аз мөлшерін Ресейдің барлық дерлік қалаларында ашылған эзотерикалық дүкендерден табуға болады (мұндай жерлерде дәмдеуіштер қоспаларын табуға болады) және мускат жаңғағы, кардамон, даршын және басқа да дәмдеуіштер бар кофе мен шай дүкендерінде. кофе қайнатқанда қолданылады. Егер сіз қаласаңыз, әр қаланың Харе Кришна діни ұйымдарынан үнді дәмдеуіштерін таба аласыз (сонымен қатар сіз оны дүкен бағасынан бірнеше есе арзан сатып ала аласыз).
Интернет-дүкен
Үнді дәмдеуіштерін Интернеттен мамандандырылған дүкендерден де, жеке сатушылардан да сатып алуға болады.
Үнділік дәмдеуіштерді үйге жеткізіп беру арқылы немесе жақын жердегі пошта арқылы сатып алудың бюджетке тиімді әдісі - бұл шетел тұтынушыларымен жұмыс жасайтын қытай және үнді интернет-дүкендері (сайттар көбінесе ағылшын немесе тіпті орыс тілінде). Сондай-ақ, Үндістанның нақты дәмдеуіштерін Үндістанның әртүрлі ұлттық тауарларын жіберумен айналысатын орыс тілді тұрғындарынан сатып алуға болады (алаяқтықтың алдын алу үшін сіз әлеуетті сатушының пікірлерін мұқият тексеріп алуыңыз керек).
