Бұл сіз күн сайын немесе достарыңызбен кездесу үшін дайындауға болатын жеңіл салат үшін жақсы нұсқа. Бұл пайдалы болып шығады, өйткені рецептте майонез жоқ. Дәмді таңу үшін сізге йогурт қабылдау керек. Салатқа арналған барлық басқа ингредиенттер де калориялы емес.
Бұл қажетті
- - 200 г қайнатылған және ысталған күркетауық;
- - 120 мл табиғи йогурт;
- - жарты банка консервіленген бұршақ;
- - 1 жаңа қияр;
- - 50 г қатты ірімшік;
- - 5 пекиндік қырыққабат жапырағы;
- - 1 пияз;
- - 1 ас қасық. қасық лимон шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Қиярды шайыңыз, құрғатыңыз, жұқа жолақтармен кесіңіз. Сондай-ақ, пияздың жапырақтарын жіңішке етіп кесіңіз, бірақ пияздың өзін шеңберлерге бөліңіз.
2-қадам
Күркетауық филесін жолақтарға кесіңіз. Қатты ірімшіктің бір бөлігін ысқылаңыз. Ет пен ірімшікті араластырыңыз, сұйықтықсыз жасыл бұршақ қосыңыз.
3-қадам
Пекин қырыққабатынан 5 жапырақ бөліп алыңыз, олардан жұмсақ жасыл бөлігін кесіңіз - бұл салатты безендіру үшін қажет. Ал ақ өрескел бөлігін жолақтарға кесіңіз. Барлық салат ингредиенттерін біріктіріңіз.
4-қадам
Табиғи йогуртке лимон шырынын қосыңыз, оны дәміне қарай дәмдеңіз. Дәмдеуіштер болмаса да, таңғыштар дәмді болып шығады.
5-қадам
Салатты дәмдеңіз, араластырыңыз.
6-қадам
Табақтарды алыңыз, түбін жасыл қырыққабат жапырақтарымен салыңыз, үстіне салат бөліктерін салыңыз. Серпентин салатына дереу қызмет етіңіз.
