Taiga Master салаты - бұл жай ғана дәмді тағам емес, кез-келген дастархан мен мейрамды безендіретін суық тағамдар саласындағы нағыз шедевр. Бұл салат ақ жолбарыс жылына туылған; бұл шедеврді жасай отырып, сіз ересектерге де, балаларға да қуанасыз.
Салат ингредиенттері
- тунец консервіленген 1 банка;
- 3 дана сәбіз (қайнатылған);
- 4 дана картоп (қайнатылған);
- 4 маринадталған қияр;
- 1 авокадо;
- 3 пісірілген жұмыртқа;
- жасыл пияздың 1 байламы;
- 1 банка майонез;
- 1 банка зәйтүн (безендіру үшін), - 1 шоқ жасыл (безендіру үшін), - 1 гранат (безендіру үшін).
«Тайга шебері» тағам салаты
Картоп пен сәбізді қайнатыңыз, содан кейін қабығы мен үккіште үгітіңіз. Туна банка ашыңыз. Сұйықтықты төгіп тастаңыз, тунецті шанышқымен кесіңіз. Авокадоны тазалаңыз, сондай-ақ ірі үккіште үккіште тураңыз, лимон шырынын құйыңыз.
Авокадо немесе «аллигаторлық алмұрт» көптеген пайдалы қасиеттерге ие, ал жаңғақ тәрізді нәзік дәмді гурмандар мен аспазшылар бағалайды. Авокадо құрамында калий, натрий, кальций және фосфор бар.
Салаттың бірінші қабатында жолбарыс тәрізді тунецті орналастырыңыз.
Туна - бұл рационға жиі енгізілетін дәмді, калориясы төмен балық. Тунедегі ақуыздың көп мөлшері организмге 95% сіңеді. Фосфордың көп мөлшері үшін тунецті «ақыл үшін тамақ» деп те атайды.
Картопты екінші қабатқа жайыңыз. Ірі үгітілген маринадталған қияр салаттың үшінші қабатына айналады. Алғашқы үш қабатты майонезбен жабыңыз. Келесі қабатта салатты майдалап туралған көк пиязбен себіңіз. Үстіне авокадо салыңыз, салатты майонезбен қайтадан жабыңыз.
Сегізінші қабат - үгітілген сәбіз. Тоғызыншы - ұнтақталған ақуыздар. Салатты қайтадан майонезбен жабыңыз.
Салаттың тайганың нағыз шеберінің бейнесін алуы үшін сізге шүмек жасау керек. Мұны істеу үшін үлкен картопты қайнатыңыз, қабығын тазалаңыз және мұрынның силуэтін кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Көзді зәйтүннен, мұрынды сәбізден жаса.
Зәйтүннің шеңберін кесіп, жұқа жолақтарын жасаңыз, ағаш кебабтан жасалған шашлыктарды қолданып, жолбарыстың басын денеге бекітіңіз, басын майонезбен майлаңыз және жолақтардың имитациясын жасай отырып, жолбарыстың денесін зәйтүнмен безендіріңіз.
Зәйтүн - өте пайдалы және қоректік өнім. Зәйтүн целлюлозасында 50-75% дейін майлар, қант, ақуыздар, пектиндер, күлді заттар бар. Зәйтүнді үнемі қолданған кезде ас қорыту мүшелері мен бауырдың жұмысы жақсарады.
Taiga Master салаты сіздің қонақтарыңызды нәзік дәмімен ғана емес, сонымен қатар өзіндік дизайнымен де қуантады және сіздің отбасыңыздың мерекелік тағамына айналады.
