Күріштен негізгі тағамдарға гарнирлер, ұнтақталған және қою сүт ботқасы, пудингтер, кастрюльдер мен палау дайындалады. Ол адам ағзасына өте жақсы сіңеді. Оның құрамында крахмал, ақуыз, дәрумендер, минералдар және талшықтар бар. Күріштен жасалған тағамды дәмді және ұсақ етіп жасау үшін оны пісіруге дұрыс дайындау керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Дөңгелек күрішті шаю үшін алдымен оны жылы суға 15-20 минут салып қойыңыз, содан кейін суық суға шайыңыз. Мұны істеу үшін күрішті контейнерге құйып, оны салқынға толтырып, жақсылап араластырып, лай суды төгіп тастаңыз. Су мөлдір болғанша процедураны қайталаңыз.
2-қадам
Ұзын күрішті шаюдың алдында сіңдірудің қажеті жоқ. Тек күрішті контейнерге құйыңыз, оны салқын сумен толтырыңыз, жақсылап араластырыңыз, оны ақырын қолыңыздың арасына ысқылап, лай суды ағызыңыз. Су мөлдір болғанша процедураны қайталаңыз. Шаюдан кейін күрішті қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
