Қазіргі қоғам йогурттың күшіне және сау йогурт дақылдарының панацеясына сенген. Енді бұл өнім біздің күнделікті рационымызға еніп, оған берік орнықты.
Балалар үшін бұл керемет десерт нұсқасы, және олардың көпшілігі сүт өнімдерін тек осы түрінде тұтынады. Ересектер үшін бұл жұмыста жеңіл-желпі тамақ ішудің ыңғайлы әрі пайдалы тәсілі.
Тек қорқынышты нәрсе - консерванттар, химиялық бояғыштар және басқа да қажет емес ингредиенттердің болуы. Өзіңізді және отбасыңызды қажетсіз заттардан қорғау үшін сіз өзіңіз йогурт жасай аласыз.
Йогурт дайындау үшін сізге қажет: 1 литр сүт; Дәріханадан сатып алуға болатын 1 капсула йогурт.
Бұл өнімдер йогурт мәдениетін өсіру үшін қажет, ал сіз қандай жемістер, консервілер немесе джемдер қосуды шешесіз - бұл сіздің жеке ісіңіз. Сонымен қатар, йогуртты торт кремі, желе негіз немесе балмұздақ ретінде пайдалануға болады. Мұның бәрі сіздің қиялыңызға және алға қойған мақсаттарыңызға байланысты.
Йогурт жасау үшін йогурт өндірушісінің болғаны жөн, бірақ сіз онсыз да жеңе аласыз:
• Сүт алыңыз және қайнатыңыз. Содан кейін бір жағына қойып, суытыңыз.
• Сүтті 40 градус температураға дейін салқындату керек, бұл кезде сіз сүтті саусағыңызбен еркін сезіне аласыз және күйіп қалмайсыз.
• Йогурт капсуласын ашу керек, егер ол таблетка болса, ұнтақ түрінде ұсақталған. Содан кейін таблетканы сүтке құйып, жақсылап араластырыңыз.
• Егер сізде йогурт жасаушы болса, кастрюльдің ішіндегісін ыдысқа құйып, йогурт жасағышқа 4-6 сағатқа салыңыз.
• Егер олай болмаса, онда қоспаны кастрюльге қалдырыңыз. Орамал немесе көрпе алыңыз да, кастрюльді ораңыз, содан кейін оны 4-6 сағатқа қалдырыңыз. Термос бар опция бар, бірақ йогурт жеткіліксіз.
• Қоспа ішінде тұрған уақыт ішінде дақыл өсіп, оның қалдықтары әсерінен сүт қышқылданады.
• Алынған йогурт сізге айранды еске түсіреді, бірақ бұл тек туралған жемістер, шоколад немесе джем қосқанға дейін болады.
Көріп отырғаныңыздай, үйде йогурт жасау - бұл өте нақты идея. Ең бастысы, бұл күткеннен гөрі артық. Асың дәмді болсын.
