Алау жағу - бұл бөтелкелер мен басқа да бар жабдықтардың жонглерлік өнері. Бұл бар-дастарханның көңілін көтеру және лайықты кеңес алу тәсілі. Алаулар жағу жұмысында және демонстрациялық болуы мүмкін.
Алау жағу дегеніміз не?
Алау жағудың өзі қарапайым екенін түсіну өте маңызды, сондықтан ол «атылады», флейер ойыншысы ерекше харизма мен тартымдылыққа ие болуы керек, аудиторияны өзіндік және креативті қабылдауы керек. Тым күрделі және сонымен бірге жақсы орындалмаған трюктер көрермендер алдында қарапайымнан айтарлықтай кем, бірақ жарқырап орындалады. Алау жағу кезінде қарапайым элементтерді жасау өте таза және жақсы, бірақ оны барға келушілермен байланыс орнатып, ерекше, әдеттен тыс түрде ұсыну керек.
Өртті жағу «шоуды жағу» деп аталатын жұмыс және демонстрациялық болып бөлінеді. Жұмыс нұсқасы әдемі ғана емес, сонымен қатар функционалды. Онда кішкене бөтелке, шейкер және әйнек трюктері бар. Алаяқтық трюктердің көпшілігін тіпті толық бөтелкелермен де орындауға болады, өйткені бірнеше айналымда қиын лақтыру болмайды. Жұмыс жағу кезінде ешкім барменнен ерекше ғажайыптар күтпейді, бірақ бұл процесс бәрібір керемет көрінеді.
Шоуды жағу бар-келушілердің көңілін көтеру үшін ойлап табылған. Онда көптеген күрделі, керемет элементтер бар. Жонглерлікке арналған бөтелкелер әрдайым бос болады, әйтпесе қиын қулықтар мүмкін емес.
От жағуды қалай үйренуге болады?
Барменнің көптеген мектептері мен курстары бар, оларда алау жағудың екі түрін де білуге болады. Әрине, жағудың практикалық түрі ретінде жұмыс істейтін от жағуға дайындық бар. Алау жағу курстарын көрсету, әдетте, бөлек төленеді. Кез-келген сабақ жылынудан басталады. Болашақ барменнің алғашқы қадамы - жонглингті меңгеру, өйткені дәл осы өнердің негізі осы.
Егер сіз өзіңізді алау жағуды үйренгіңіз келсе, міндетті түрде теннис доптарымен немесе апельсиндермен жонглингтен бастаңыз. Бұл өнерге арналған көптеген видео сабақтар бар. Дөңгелек нысандармен жонглирлеуді меңгергеннен кейін бөтелкелер мен көзілдіріктерге ауысыңыз. Мұндай жаттығуды ашық аспан астында, немесе, ең болмағанда, төбелері өте жоғары бөлмеде өткізген жөн. Көптеген әйгілі бармендер өздерін-өзі оқытатын трюктерді ойлап тапты, олар оларды әйгілі етті.
Алаулардағы жарыстарды міндетті түрде көріңіз, кейде олар теледидарда көрсетіледі, бірақ әрқашан жазбаларды YouTube-тен табуға болады. Өзіңіз көріп, өзіңіз ойлап тапқан трюктерді қайталауға тырысыңыз.
