Үйде жасалған қауын ликері өте дәмді болып шығады - кез-келген үй шаруасындағы әйел мерекелік асқа осындай сусын ұсынғысы келеді!
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. қауын шырыны - 1 литр;
- 2. алкоголь - 1 литр;
- 3. қант, лимон қышқылы - әуесқойларға арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, алдымен сіз жаңа піскен қауынды жеткілікті үлкен бөліктерге бөліп алуыңыз керек, содан кейін олардан шырынды сығыңыз. Барлығы сізге бір литр жаңа піскен қауын шырыны қажет.
2-қадам
Содан кейін қауын шырынын лимон қышқылымен қышқылдандырыңыз, қант қосыңыз. Қант мөлшерін өз қалауыңыз бойынша алыңыз, өйткені көп нәрсе шырын құрамындағы қант құрамына байланысты.
3-қадам
Қышқылдандырылған шырынды бір литр алкогольмен құйыңыз, аз мөлшерде қант қосыңыз.
4-қадам
Қауын ликерін салқын жерде жеті күн бойы алып тастаңыз - осы уақыт ішінде қант ериді, ал барлық суықтар тұндырылады.
5-қадам
Содан кейін қауын ликерін сүзіп, бөтелкеге құйыңыз. Алкогольдік сусын дайын - көріңіз, бірақ оны асыра алмаңыз!