Мен әрқашан тары ботқасын ұнататынмын, бірақ оны қалай дайындауды білмедім. Бір күнге дейін мен осы рецептпен кездестім. Ботқа өте жақсы!
Бұл қажетті
- - тары жармасы 1 стақан;
- - 2 стакан су;
- - 2 стакан сүт;
- - тұз 1 шай қасық;
- - дәміне қарай қант;
- - дәміне қарай май.
Нұсқаулық
1-қадам
Жарманы мөлдір болғанша жақсылап шайыңыз. Біз оны кастрюльге салып, оны екі стакан сумен толтырамыз. Жоғары температурада пісіріңіз.
2-қадам
Су қайнатылған бойда отты минимумға дейін азайтып, қақпағын ашыңыз. Су булануы керек.
Тары ботқасы мен оны ауруханада сынап көргеннен кейін сүйікті болды. Бөлмеде тұратындарым өз бөліктерін маған берді, неге екені белгісіз, ол оны ұнатпады.
3-қадам
Енді ботқадан шыққан су толығымен дерлік буланды, тек түбінен жанып кетпес үшін қарап қойыңыз. Екі стакан сүт, тұз қосып, дәміне қарай қант қосыңыз. Біз баяу отта пісіруді жалғастырамыз. Айтпақшы, мен тек ел сүтін қолданамын, бұл маған ең пайдалы болып көрінеді.
4-қадам
Ботқаны жұмсақ болғанша жиырма минуттай пісіріңіз. Піскен бойда оны оттан алып, дәмін татамыз. Егер сізге тұз немесе қант қосу керек болса, дәл қазір қосыңыз.
5-қадам
Ботқаны табақтарға салып, майдың бір бөлігін қосуға болады. Бұл сіздің үйіңіздің қалауына байланысты. Сізге ботқа ұнайды деп үміттенемін.
