Шырынды, тәтті және хош иісті қарбыз өзінің дәмді дәмімен ғана емес танымал: оны рационға үнемі қоссаңыз, сіз денеңізге витаминдік қолдау көрсетіп, денсаулығыңызды нығайтасыз.
Қарбыз құрамындағы пайдалы заттар:
- С дәрумені;
- В1 дәрумені;
- В2 дәрумені;
- PP дәрумені;
- фолий қышқылы;
- каротин;
- целлюлоза;
- калий тұздары;
- көмірсулар.
Қарбыз және оның емдік қасиеттері
Қарбызды тағаммен жеу жүрек-қан тамырлары ауруларына, ішек атониясына, нефролитиазға және басқа бүйрек ауруларына жақсы әсер етеді. Қуатты диуретикалық әсерге ие қарбыз адам ағзасынан улы заттарды шығарады.
Қарбыздың тұқымы, аз мөлшерде сүттен ұнтақталған, халық медицинасында антигельминтикалық агент ретінде, сондай-ақ жатырдан қан кетуді емдеу үшін қолданылады.
Қарбыз - жүйке жүйесі, қант диабеті, артрит, подагра, гипертония және склероз ауруларымен ауыратын адамдарға арналған керемет тағам. Бұл жидектің шырыны денені жеңіл сіңімді қанттармен қамтамасыз етеді, сонымен бірге шөлді керемет түрде қандырады. Бұл сусын әсіресе жүрек ауруымен байланысты ісінуге тиімді, өйткені қажет емес сұйықтықты тез жоюға ықпал етеді.
Ең пайдалысы - жер қыртысының астында орналасқан қарбыздың ақ целлюлозасынан алынған шырын. Дәмді жақсарту үшін оны алма шырынын араластыруға болады. Алайда қажет емес реакциялардан аулақ болу үшін мұндай шырынды көп мөлшерде ішуге болмайды (дозасына 100 мл-ден көп).
Диетологтардың айтуынша, адам күн сайын 2-2,5 кг қарбызды тұтына алады, оны кішкене бөліктерде жеген дұрыс.
Гипертония, бүйрек, бауыр және өт қабының аурулары кезінде қарбыздың ораза ұстау күндерін ұйымдастыру өте пайдалы, бұл кезде тек қарбыз жейді: 5-6 дозада күніне 1,5 кг целлюлоза. Алайда, дәрігердің қарауынсыз жүргізілетін мұндай емдеу денсаулыққа қауіпті болатынын ескеру қажет.
Құрамында талшық көп болғандықтан, қарбыз ішектің моторикасын жақсартады және артық холестеринді кетіреді. Тоқ ішектің өткір және созылмалы қабынуы кезінде дәстүрлі медицина қарбыздың кептірілген қабығынан жасалған инфузия ішуді ұсынады.
Қарбызды қолдануға қарсы көрсеткіштер
Қарбыз көбінесе әділетсіз өсіру және дұрыс сақтамау салдарынан нитраттар мен нитриттердің қайнар көзіне айналады, бұл уланудың және аллергияның ауыр түрлеріне әкелуі мүмкін. Қарбыздың сапасына сенімді болмай, оны кішкентай балаларға бермеуіңіз керек.
Қарбызды диареяға, колитке, зәр шығарудың бұзылуына және уролитияға қарсы қолдануға болады (егер тастар үлкен болса).
