Олар пепино - қауын алмұрт және тәтті қияр деп атай бастағаннан кейін. Ерекше жеміс, көпқырлы, дәлірек айтсақ, көпқырлы, өйткені ол мүлдем жеміс емес, жидек.
Пепино қай жерде өссе де - Чилиде, Перуде және Жаңа Зеландияда. Барлық жерде олар оның тәтті, тіке қауын дәмін таң қалдырады. Жемістің мөлшері, сондай-ақ оның салмағы (50-750 грамм) әртүрлі болуы мүмкін. Піскен алмұрт сыртқы түрімен қауынға көбірек ұқсайды, өйткені ол ашық сары немесе кілегейлі көлеңке алады, ал шырынға құйылған жақтары қараңғы бойлық жолақтармен жабылған.
Пепино қалай жейді? Әр түрлі елдерде бұл әр түрлі. Мысалы, Жапонияда тәтті қиярды десерт ретінде шикідей жейді, ал Жаңа Зеландияда бұл жидектер сорпа мен басқа да ыстық тағамдарға қосылады. Олардан дайындамалар жасауға болады, қыс мезгілінде үнемдеуге, кептіруге, мұздатуға, компоттар мен джемдер жасауға болады. Міне, олар айтқандай, қиялдың ұшуы.
Қауын алмұрты 92% судан тұрады және ашқарақтықты керемет түрде сөндіре алады, бұл оны жазғы аптапта қажет етеді. Оның ішінде А, С, К және РР дәрумендері сияқты көптеген дәрумендер бар. Қан қысымыңызды төмендеткіңіз келеді ме? Асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсарту? Жүрек және қан тамырлары ауруларының алдын-алуды жүзеге асыру үшін? Дәрігер бұйырған - пепиноны жеу. Бірнеше фунттан арылғысы келетіндер 100 грамм тәтті қияр целлюлозасында небары 80 килокалория бар екенін білуге қуанышты болады.
Қауын алмұрты сіздің терезе төсенішіңізді де безендіре алады. Гүл өсіретін жерге тұқым отырғызу арқылы сіз үйде пепино өсіре аласыз. Сіз қандай сұлулықты ала алатыныңызды елестетіп көріңіз - бұл аязды және қарлы сыртта, ал сіздің алмалы терезеңізде гүлдейді.
