Ерекше дәмді ұнататындарға бұл ерекше салат ұнайды. Салат шикі қызылшаны апельсинмен және жаңа жалбызмен сәтті біріктіреді. Ол зәйтүн майы мен сірке суымен киінген, ал бадам үлпектері декор қызметін атқарады.
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - 1 қызылша;
- - 2 апельсин;
- - 50 г роман салаты;
- - жарты жалбыз жалбыз;
- - 2 ас қасық. бадам үлпектерінің қасықтары;
- - 1 ст. қасық қызыл шарап сірке суы, зәйтүн майы;
- - тұз, ұнтақталған бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Ромейн жапырақтарын шайыңыз, аздап құрғатыңыз, қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз. Апельсинді тазалаңыз, оны жіңішке тілімдерге бөліңіз, егер сіз тұқымдарға тап болсаңыз - оларды алып тастаңыз.
2-қадам
Шикі қызылшаны тазалаңыз, оларды ірі үккішке сүртіңіз. Жаңа жалбызды шайыңыз, одан жапырақтарды жұлып алыңыз - тек бізге салат дайындау үшін, дәлірек айтсақ, оны безендіру үшін қажет.
3-қадам
Ромен салатын табақтарға салыңыз, үгітілген қызылшаны салыңыз, қызғылт сары шеңберлерді әдемі орналастырыңыз.
4-қадам
Енді салатқа арналған тағам дайындаңыз: шарап сірке суы зәйтүн майымен араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Сондай-ақ, салат салатына сарымсақ бастырылған туралған бірнеше түйір сарымсақ қосуға болады.
5-қадам
Дайын салаттың үстіне таңғышты құйыңыз, бадам үлпектерімен және жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. Оны 20-30 минут қайнатқан жөн.
