Қаппар салаттар кез-келген дастарқанның сәні ретінде қызмет етеді. Краб таяқшасы салаты өте қанағаттанарлық, оңай дайындалады және арнайы қаржылық шығындарды қажет етпейді.
Бұл қажетті
- - краб таяқшалары - 200 г;
- - картоп - 5 дана;
- - сәбіз - 3-4 дана;
- - жұмыртқа - 5 дана;
- - майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз сәбіз мен картопты кірден жуып, кастрюльге салып, суға толтырып, қақпақтың астында орташа отта піскенше пісіреміз. Егер көкөністер кішкентай болса, онда біз оларды аздап аламыз. Дайын көкөністерді ағызып, суығанша қалдырыңыз. Уақытты үнемдеу үшін мұны алдын-ала жасаған дұрыс. Салқындатылған көкөністерді тазалап, оларды әртүрлі табақтардағы орташа үккішке сүртіңіз.
2-қадам
Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, тазалаңыз және ақуыздарды сарысынан ажыратыңыз. Біз ақтарды орташа үккішке ысқылап, оларды бөлек ыдысқа қалдырамыз, ал біз сарысына қол тигізбейміз.
3-қадам
Шаян таяқтарын жібітіп, ораманы алып, кішкене жолақтармен немесе текшелермен кесіңіз.
4-қадам
Енді біз салат жинай бастаймыз. Үгітілген картоптың жартысын терең салат ыдысына салыңыз, оны қолыңызбен тегістеп, майонезбен жағыңыз. Сізге көп тұздықты салудың қажеті жоқ, әйтпесе салат тым майлы болып шығады, өйткені салаттың әр қабаты жағылады. Картопқа краб таяқшаларын, содан кейін үгітілген ақуыздарды салыңыз, барлығын майонезбен жағыңыз, қалған картопты және оған үгітілген сәбізді салыңыз. Майонез қабатын қайтадан жасаңыз. Жұмыртқаның сарысын салат ыдысына тікелей ұнтақтаңыз - бұл салаттың соңғы қабаты болады. Қаласаңыз, тағамды шөптердің бұтақтарымен безендіре аласыз.
