Тауық еті мен ветчина орамдарының рецепті іс жүзінде жапон асханасына ешқандай қатысы жоқ. Дегенмен, қолданылатын ингредиенттер және оларды дайындау тәсілі классикалық орамдарды жасау процедурасына ұқсас.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа құймақ;
- - сушиге дайын күріш;
- - Филадельфия ірімшігі »;
- - авокадо;
- - соя тұздығы;
- - ветчина;
- - тауық.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты аздап тұздалған суда қайнатыңыз (шамамен 20-25 минут). Тауық филесін кішкене жолақтарға кесіп, өсімдік майымен майланған табада қуырыңыз. Қуырудың соңында табаға аз мөлшерде соя тұздығын құйыңыз.
2-қадам
Құймақ дайындауға арналған қамыр ең қарапайым рецепт бойынша дайындалады - бөлек ыдыста ұн, жұмыртқа, сүт, сода, май және тұзды араластыру керек.
3-қадам
Бамбук макисіне бір құймақ салыңыз. Дайын суши күрішін үстіне қойып, құймақтың бүкіл бетіне таратып, оны қолыңызбен басыңыз.
4-қадам
Тауық еті, ветчина жолақтары, авокадо кесектерін және Филадельфия кілегейлі ірімшігін күрішпен бетіне салыңыз.
5-қадам
Орамды бамбук макисімен ораңыз. Ас үй пышағымен біркелкі емес шеттерін алып тастап, құймақтың өзін бірнеше бірдей бөліктерге кесіңіз. Қызмет көрсетер алдында тауық пен ветчина орамдарын унаги соусымен себу керек.
