Дұрыс тағам 2024, Қараша

Бал агариктері өздерінің есімін ата-бабаларынан алады - «дүм». Ақыр соңында, бұл саңырауқұлақтар достық отбасыларында ескі қоқыстарда және бос ағаш діңдерінің астында өседі. Саңырауқұлақтар кез-келген түрде жақсы: кептірілген, маринадталған, мұздатылған, қуырылған саңырауқұлақтар

Егер сіз үнді тағамының жанкүйері болсаңыз, онда сізге картоптың дәмді ащы маффиндері ұнайды. Олар кез-келген мерекелік дастарқанның басты десерті болады немесе күзгі жаңбырлы кештерді ажарландырады. Бұл қажетті 12 кекстер үшін:

Түсті қырыққабат витаминдер мен талшықтарға бай екені белгілі. Сондықтан ол организмге оңай сіңеді. Қырыққабатпен бірге дәмді қуырылған күріш дайындап көріңіз. Бұл тағам талғампаз талғампаздарға ұнайды. Бұл қажетті -300 грамм түсті қырыққабат -700 грамм порчини саңырауқұлақтары -2 ас қасық туралған пияз -¼

Егер сіз жеңіл печеньенің жанкүйері болсаңыз, онда үйдегі браундерді қолданып көріңіз. Бұл жұмсақ шоколадты печеньелер таңғы асқа немесе салқын кешке өте қолайлы. Бұл қажетті 16 дана үшін: -1 кесе бадам ұны -¼ шай қасық теңіз тұзы -¼

Кәдімгі попкорннан ерекше тағам «карамель шарлары» жасалуы мүмкін. Бұл нәзіктік кез-келген кешке және мерекеге өте қолайлы. Карамельден жасалған попкорн шарларын өзіңізбен бірге киноға немесе ашық аспанға апару оңай. Бұл сіздің балаларыңызға немесе қонақтарыңызға ұнайды

Малакофф торты - бұл француз тағамдарының тағамы. Бұл керемет дәмді және нәзік болып шығады. Сиропқа және ең нәзік кремге малынған. Мұндай нәзіктікті жеу үшін өзіңізді жұлып алу мүмкін емес. Бұл қажетті - 7 жұмыртқа - 100 г ұн - 20 г крахмал - 150 г түйіршіктелген қант - 100 г қара шоколад - 35 г май - 3 г ваниль - лимон қабығы - 1, 5-б

«Балшық», «жер» немесе «балшық» торты - бұл өте ерекше десерт. Бұл ең алдымен өзінің ерекше дәмі мен дайындалу әдісімен қызықты. Танымал телехикаяның кейіпкерлерінің бірі «Бұл махаббатты қалай атауға болады» осындай тортқа тапсырыс берді. Мен осы ерекше және дәмді шоколадты десертке рецепт ұсынамын

Бородино наны - бүкіл елде кең таралған ұлттық орыс тағамдарының бірі. Оның нақты тарихы белгісіз, бұл өнімнің пайда болуымен байланысты романтикалық аңыз бар, бірақ тарихшылар оны растай да, теріске шығара да алмайды. Заманауи рецепт 1933 жылы пайда болғаны сенімді - бұған дейін Бородино наны туралы ешбір ақпаратта айтылмаған

Тауық терісі денсаулыққа пайдалы емес өнім ретінде лайықты даңққа ие, бірақ бұған қарамастан, ұшаның осы бөлігін жақсы көретін және оны деликатес деп санайтын адамдар бар. Дегенмен, сіз өзіңіздің сүйікті дәміңізден ләззат ала аласыз, бірақ оның зияндылығын азайтыңыз

Толтырылған күркетауық котлеттері - бұл ерекше және дәмді тағам. Мерекелік дастарханға да, күнделікті түскі үзіліске де сәйкес келеді. Сіз оларды тек дұрыс пісіруіңіз керек. Түркияның етін тек дәмді ғана емес, сонымен қатар диеталық өнім деп санауға болады

Шошқа етіне толтырылған тауық мойны өте тәбетті көрінеді. Олар кез-келген үстелді безендіретіні сөзсіз. Құрамы: Тауық мойны - 8 дана; Пияз - 2 бас; Жаңа шошқа еті - 350 г; Сарымсақ - 2 қалампыр; Батон - 2 тілім; Сүт - 80 мл

Шпинат құймақтары - бұл өте пайдалы және дәмді тағамдар. Құймақ сіздің мерекелік дастарқаныңызды безендіріп қана қоймай, достарыңыздың көңіл-күйін көтереді. Құймақ пісірген кезде бұзылмайды, өте нәзік және хош иісті болып шығады. Бұл қажетті -250 г шпинат -1 ас қасық

Көптеген адамдар үшін шпинат жағымсыз жасыл массаға байланысты. Адастырушылық! Сәйкес дәмдеуіштер мен қоспалармен бірге дұрыс дайындалған жасылдар - бұл керемет рахат. Фета ірімшігі мен кептірілген қызанақ қосылған бұл құймақ тәрізді

Салмасы бар орама - бұл отбасылық немесе мерекелік болсын, кез-келген кешкі асқа жарайтын өте әдемі, нәзік және барқыттай тағам. Әрине, сізге осындай ораммен қалайылау керек, бірақ бұл оған тұрарлық. Қамырға арналған ингредиенттер:

«Сюзетт» құймақтары - бұл цитрустың таңғажайып дәмі бар француз тағамдарының құймақ десертінің өте дәмді және танымал тағамы. Олар тез дайындалады, ал түпнұсқа презентация бәрін жаулап алады. Бұл қажетті - 240 г ұн; - 200 г қант

Скаллоп - бұл жеуге жарамды екі қабатты моллюскалар. Қабыршықтардың тіршілік ету ортасы - Қиыр Шығыс пен Қара теңіздің теңіздері. Тарақ көбінесе теңіз коктейлінің бөлігі болып табылады, бірақ оны бөлек сатып алуға болады. Олардан өте жеңіл кебабтар алынады, оларды кішкентай шие қызанақтарымен толықтыруға болады - бұл әрі дәмді, әрі әдемі болып шығады

Тарақтарды барлық басқа теңіз өнімдері сияқты ұзақ уақыт пісіруге болмайды, әйтпесе олар өте қатал болады. Тарақтарды аз қуырсаңыз, соғұрлым жақсы болады. Қуырылған тарақтарды дайындау өте қарапайым, оны қуырар алдында чили бұрыштары, шарап, қант және сарымсақ қоспасында маринадтау қажет

Егер сіз шоколадты десертті ұнатсаңыз, дәмді торт жасап көріңіз. Бұл өте нәзік, өте жеңіл, әуе болып шығады және ешқандай пісіруді қажет етпейді. Торттың негізі печеньеден жасалған, бұл көп уақытты үнемдейді. Мұндай емдеуден балалар да, ересектер де бас тартпайды

Crazy Cake АҚШ-тан, дәлірек айтсақ, 30-шы жылдардағы Америкадан шыққан. Пирог мүлдем ерекше болып шығады, шоколад-шоколад, жұмсақ, хош иісті, сонымен бірге онда жұмыртқа, сүт немесе кілегей жоқ. Бірақ бұл туралы ешкім оның ессіз талғамымен болжай алмайды

«Терияки» тауық еті - бұл осы ел үшін дәстүрлі, өткір дәмі бар ұлттық жапон тағамы. Ол соя тұздығынан және сакеден жасалған. Бұл қарапайым қуырылған тауыққа тамаша балама. Терияки тауық тұздығы Құрамы: - саке - 100 мл

Жапон мейрамханаларында рецептінің әр түрлі вариациялары бар Удон кеспесі ұсынылады. Азиялық өнімдер супермаркеттер сөрелерінде пайда болғаннан кейін мұндай кеспе жасау үйде мүмкін болды. Тағамның дәмі мейрамханадағыдай жарқын әрі бай болу үшін дұрыс ингредиенттерді таңдау керек:

Томат тұздығындағы қиярдың керемет дәмі мен ерекше хош иісі бар. Бүгінгі күні оларды дайындаудың бірнеше әдісі бар. Олардың барлығы қиын емес, сондықтан кез-келген үй шаруасындағы әйелдер оларды игеруге қабілетті. Томат тұздығындағы маринадталған қияр Сізге келесі ингредиенттер қажет:

Терияки тұздығы терияки тағамдарын - шошқа, тауық және балықты дайындау үшін қолданылады. Дайын тұздықты дүкеннен сатып алуға болады, бірақ оны үйде дайындаған дұрыс, әсіресе оны жасау өте қарапайым. Бұл қажетті Саке - 100 миллилитр

Жержаңғақ майының қосылуы осы шоколадты-кілегейлі десерттің онсыз да дәмін одан да бай әрі жарқын етеді! Бұл қажетті Браун негізі үшін: - 120 г қара шоколад; - 50 г сары май; - 0,25 кесе қант; - 1 жұмыртқа; - бір шымшым тұз

Ірімшік бәлішін әлемдегі ең кең таралған десерт деп атауға болады. Десертке қажетті ингредиент - маскарпонон ірімшігінің арқасында ол керемет нәзік болып шығады. Жаңа піскен жемістермен, жидектермен, шоколадпен, карамельмен және жержаңғақ майымен бірге ірімшік жасамайтын көптеген рецепттер бар

Соңғы кездері ең дәмді десерттердің бірі Ресейде өте танымал болды. Ірімшік тортының көптеген вариациялары бар, бірақ ең сүйіктісі - «Нью-Йорк». Бұл қажетті - 250 г печенье - 110 г май - 750 г Филадельфия ірімшігі - 250 г қант - 180 мл 30% кілегей - 1 шай қасық лимон қабығы Нұсқаулық 1-қадам Печеньені блендер көмегімен кішкене үгінділерге салыңыз

Басқа ешқандай ірімшік рецептері жоқ! Егер үй иесінің пеші болмаса, онда ол ас үй атрибутынсыз десертті дайындай алады. Содан кейін пісіру негізге алынады. Оны ұсақтап, сары маймен араластырып, қалыптың түбіне төсейді. Үстіне сүзбе кілегейі құйылады, содан кейін ірімшік тортты 2-3 сағатқа тоңазытқышқа салып, содан кейін тәбетті жейді

Пирог - бұл дәмді жеке тағам. Бұл рецептті дайындау оңай, және кез-келген үй шаруасындағы әйел әрдайым өз өнімдеріне ие. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 500 г ұн; - 1 жұмыртқа; - 100 г маргарин; - 0,5 қап құрғақ ашытқы; - 0,5 кесе жылы су

Егер сіз пирогтар мен итальяндық тағамдардың жанкүйері болсаңыз, онда нағыз скумбрленген пирог дайындап көріңіз. Итальяндықтар оны «жұмыртқа» деп атайды, ол сөзбе-сөз «пісірілген жұмыртқа» деп аударылады. Бұл қажетті 8 порция үшін:

Германияда сүзбе десертінің өзіндік нұсқасы бар. Егер классикалық нұсқада біз кілегейлі ірімшікті қолдансақ, онда кварк құю рөлін атқарады! Бұл қажетті Негіздер үшін: - 150 г ұн; - 0,75 шай қасық наубайшы ұнтағы; - 55 г қант

Сыр ірімшігі - тек Америкада ғана емес, сонымен бірге көптеген басқа елдерде ең танымал және сүйікті десерттердің бірі. Оның бірнеше рецепті бар, бірақ ең қарапайымы печеньелерден, жемістерден және жұмсақ кілегейден жасалған. Бұл қажетті - 10 дана

Дәмді және нәзік пирог сүзбе ірімшігін қолданатын барлық кондитерлік өнімдерді ұнататындарға ұнайды. Барлық түрдегі ірімшік торттары үшін тамаша десерт. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 230 гр. ұн; - 110 гр. май; - шай қасық пісіретін ұнтақ

Ашық сары коб - бәріне таныс, бұрыннан Испания конкистадорлары Америкадан Еуропаға әкелген жүгері, жағымды дәмімен ғана емес, сонымен қатар дәрумендер мен микроэлементтердің қоймасы болып табылады. Жүгерінің дәнінде, оның майында адам ағзасына пайдалы көптеген заттар бар

Сұлы майы таңғы астың барлық нұсқаларының ішіндегі ең пайдалысы болып саналады. Оның энергетикалық құндылығы жоғары, ал тағамдық талшықтардың бай құрамы витаминдермен және микроэлементтермен бірге дененің жұмысына көмектеседі. Егер сіз әдемі жіңішке фигураны сақтау туралы ойласаңыз, сұлы майын сүтке емес, суда дайындағаныңыз жөн

Сыр пирожныйлары - бұл тез және оңай дайындалатын керемет дәмді тағамдар. Бұл тағам өте пайдалы және таңғы ас үшін өте қолайлы. Жақындарыңызды осындай тағаммен қуантуды ұмытпаңыз. Бұл қажетті - бір стақан айран; - 1/2 шай қасық тұз

Әр үй шаруасындағы әйел өзінің достарын және жақындарын дәмді пирогтармен қуантуды ұнатады, ал өзі де тәттілерден дәм татуға қарсы емес. Бірақ дәмді және икемді қамыр алу үшін көптеген нюанстарды ескеру қажет. Бұл қажетті ұн - 500г

Кешкі астан кейін ингредиенттер қалды, ал сіз олардан не жасау керектігін білмейсіз бе? Мексикалық тауық бұқтырғышын ішіп көріңіз. Бұл аспаздық өнердің шынайы білушілерінің ішіндегі ең дәмді және сүйікті мексикалық тағам. Бұл қажетті - кесілген тауық еті -1/2 кесе туралған пияз -4 түйір сарымсақ, туралған -2 балдыркөк, туралған -30 грамм туралған жасыл чили -1 кесе кез келген ірімшік, туралған -4 кесе тауық еті -1 тауық тұздығының дәмдеуіші -2 с

Әдетте бұршақ, сиыр және қызыл сорпа борщ сияқты тағамдармен байланысты. Бірақ бүгін біз тағы бір нәрсе туралы сөйлесетін боламыз. Кейде сіз әдеттен тыс нәрсе пісіру арқылы дәстүрлі тағамдардан бас тартқыңыз келеді. Қызылшасы жоқ, қызанақ пен түрлі дәмдеуіштерге бай мексикалық сорпаны дайындаймыз

Әр күн үшін қарапайым тағам. Мексикалық стильдегі тауық етінен жасалған бұқтырғыш өте хош иісті болып шығады, композицияда даршын бар, бірақ егер сізге ұнамаса, онда сіз бұл дәмдеуішсіз жасай аласыз. Бұл қажетті - 500 г тауық еті

Итальян тағамдарының керемет тағамы кез келген талғампаздардың жүрегінде із қалдырады. Пісіру өте қарапайым және жылдам. Бұл қажетті - «Феттучин» макарон өнімдері, 250-300 г; - асшаян «король», 250-300 г (шамамен 10 дана)

Макарондағы ең жақсы комбинациялардың бірі - теңіз өнімдері мен қызанақ. Дәмі өткір, ал тағамның өзі өте қанағаттанарлық және пайдалы. Бұл қажетті - асшаян (аршылған және құйрықсыз) 200 г; - зәйтүн майы 2 ас қасық. қасықтар

Қуырылған қызанақ қосылған салат он минут ішінде дайындалады, сондықтан бұл рецептті тез тіскебасар деп айтуға болады. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - қызанақ - 400 г; - табиғи йогурт - 200 мл; - салат жапырақтарының қоспасы - 80 г

Томат тұздығы мен асшаяндары бар спагеттиді диеталық тамақ деп санауға болады, ол беліне қосымша сантиметр қоспайды, бірақ сізге рахат сыйлайды. Сонымен қатар, тамақ дайындау өте аз уақытты алады, оны бос адамдар бағалайды. Бұл қажетті 6 порцияға арналған ингредиенттер:

Ащы дәмдеуіш - бұл қысқа дайындық. Дәмдеуіштерді дайындауға арналған көптеген түрлі рецепттер бар, бірақ бұл өткір әуесқойларға арналған құдай. Олар әртүрлі тағамдармен үйлеседі. Дәмдеуіштерді бірінші немесе екінші тағамдармен қолдану арқылы сіз олардың дәмін жақсартып қана қоймай, көптеген қоректік заттар қосасыз

Уха - балық сорпасының бір түрі. Бүгінгі күні балық сорпасын дайындаудың көптеген рецептері бар. Мысалы, арнайы дәмін қосу үшін сорпаға көптеген шығыс дәмдеуіштерін қосып, уханы араб тілінде пісіруге болады. Әдетте балық сорпасын балықтан дайындайды, ол мөлдір сорпаны береді (алабұға, шортан, алабұға)