Дұрыс тағам 2024, Қараша

Пісірілген тіл керемет талғамға және нәзік текстураға ие және өздігінен керемет. Бірақ бұл керемет нәзіктікті де жақсартуға болады, оны неғұрлым қызықты тағамның құрамына қосуға болады, онда негізгі ингредиент жаңа жолмен жарқырайды. Тілді кілегейлі сарымсақ тұздығында пісіріңіз, паште етіп ұнтақтаңыз, дзюленге салыңыз немесе жылы салатқа кесіңіз

Тары - бұл «қыңыр» жарма, оны дұрыс пісіру үшін белгілі бір білімге ие болу керек. Мультипісіргіш үй иесіне тары ботқасын дайындау процесін мүмкіндігінше жеңілдетуге көмектеседі және оның дәмі кез-келген десерттен жаман емес! Сонымен қатар, кешке ботқаны пісіру өте ыңғайлы, ал таңертең таңғы асқа ыстық, жұмсақ, дәмді және пайдалы тағам беріңіз

Кремді крем сіздің тортыңызға ұмытылмас хош иіс пен нәзік дәм береді, ол қамырдың кез-келген түріне жарайды, ол торттарды әбден қанықтырады және қантты тәтті дәм де жасамайды. Бұл қажетті -1 кг сүзбе -50гр май -0,5 кесе қант -пышақтың ұшындағы ваниллин -3 жұмыртқаның сарысы Нұсқаулық 1-қадам Сүзбені електен сүртіңіз, кесектер қалмағанына көз жеткізіңіз

Гүлдену уақыты мен көктемгі жасыл желектің дүрбелеңі басталған кезде, мен дененің тіршілігін қалпына келтіру үшін табиғат сыйларын барынша пайдаланғым келеді. Мұны істеу үшін сізге бақшада әбігерге түсудің қажеті жоқ - табиғат біз үшін бәрінен бұрын дәмді және пайдалы тағамдарды дайындап қойған

Түркия етінде холестерол аз. Бұл дәмді, майы аз және диеталық өнім болып саналады. Ал күркетауық тағамдарын пайдалы әрі пайдалы етіп дайындауға болады. Мысалы, үйдегі кеспе сорпасы. Бұл қажетті - күркетауықтың бір жамбасынан алынған ет - картоп - 3 дана - су - 3 л - сәбіз - 1 дана - пияз - 1 дана - тауық жұмыртқасы - 1 дана - ұн - 150-200 г

Дәстүрлі сорпалар ерте ме, кеш пе скучно болады. Сондықтан, мәзірді әртүрлілікпен лимондық күркетауық сорпасын дайындауға кеңес береміз. Сорпадағы лимонның арқасында ыдысты ұзақ уақыт сақтауға болмайды (максимум екі күн), сондықтан оны тезірек жеу керек

Түркия, сөзсіз пайдалы қасиеттерден басқа, ерекше дәмге ие. Сорпалар туралы айтсақ, оларды пайдалы деп айтуға болады, көптеген адамдар сорпаның жай ғана дәмді болатынын ұмытады! Бизнесті қуанышпен үйлестірейік. Бұл сорпа ересектерге де, балаларға да жарайды

Лазанья - әйгілі итальяндық тағам. Қазіргі уақытта дайын лазанья парақтары көптеген дерлік супермаркеттерде бар. Әдетте, олар макарон бөлімшелерінде сатылады және оларды табу мүлдем қиын емес. Лазанья - бұл дәмді және қанағаттанарлық тағам. Егер сіз лазаньяны бірден жегеннен гөрі көбірек пісірсеңіз, қалғанын қауіпсіз түрде қатыруға болады

Fried Camembert - бұл француз тағамдарының тағамы. Сырдың бұл түрі өткір дәмге ие, сондықтан оны алуан түрлі өнімдермен біріктіруге болады. Бұл қажетті - Камемберт ірімшігі 250 г. - зәйтүн майы - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - таңқурай тосабы - әр түрлі салаттардың жапырақтары - жаңа піскен шөптер Нұсқаулық 1-қадам Салат пен шөптерді ұсақтаңыз

Француз етінен жасалған тағамның көптеген рецептері бар. Оның негізгі ингредиенттері: шошқа еті, саңырауқұлақтар, ірімшік, майонез. Бұл тағам өте қоректік, шырынды және дәмді; оны пісіру оңай. Мұндағы негізгі қоректік компонент - ақуыз, ол ет, саңырауқұлақ, ірімшік құрамында болады

Алмұрт қосылған сиыр бұқтырмасы әдеттен тыс аспаздық тәжірибелердің жанкүйерлерінің жинағына қосатыны сөзсіз. Дәмдердің өзіндік үйлесімі арқасында тағам кез-келген талғампазды таң қалдырады. Бұл қажетті - 1,5 кг сиыр еті - 1 лимон - 5 кішкентай алмұрт - өсімдік майы - 2 ас қасық

Сіз қойды әртүрлі өнімдермен пісіруге болады - кептірілген жемістер мен жемістерден бастап көкөністерге дейін, ең бастысы - дұрыс ет таңдау. Мұнда қойдың аяғы, иық пышағы немесе жұмсақ жұмыртқа пісіруге өте қолайлы. Қой шөптер мен дәмдеуіштермен жақсы үйлеседі

Көк сыр - бұл жүз жылдан астам тарихы бар деликатес. Дұрыс тұтынылған кезде бұл ірімшік бірқатар пайдалы қасиеттерге ие және оны ерекше өнімге айналдырады. Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері Бұл ірімшіктің ерекше дәміне қарамастан, оның кез-келген ірімшік түрімен мақтана алмайтын қасиеттері бар

Бұл тағам ысталған лососьтің дәмін балғын, қытырлақ цуккини мен хош иісті каперлермен сәтті біріктіреді. Бұл қажетті - 620 г макарон; - 535 г цуккини; - 365 г қақталған лосось; - 75 мл зәйтүн майы; - 115 г каперс; - 65 мл ақ шарап

Феттучин - Италиядағы ең танымал макаронның бірі. Мен оны лососьмен бірге көк ірімшік соусында дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - феттуцин - 400 г; - лосось филесі - 400 г; - шампиньондар - 100 г; - құрғақ ақ шарап - 100 мл

Пекин қырыққабаты немесе қытай қырыққабаты еуропалықтардың рационына ежелден енгізілген. Бұрын бұл экзотикалық көкөніс Қытайдан әкелінген, оның өте қымбат екенін ескеру керек. Қазір ол барлық жерде өсіріледі. Бүгінде базардан немесе супермаркеттен қытай қырыққабатын сатып алу қиын болмайды

Көптеген адамдар үшін қытай қырыққабаты сүйікті көкөніске айналды. Бұл таңқаларлық емес. Дәрігерлер қырыққабаттың қаншалықты пайдалы екенін (және қайсысына қарамай) қайталай береді. Бірдей салаттардан шаршадыңыз ба? Сіздің назарыңызға әртүрлілікті ұсынамыз

Жапон тағамдары барлық тосынсыйларға толы. Рамен кеспе көжеге көбірек ұқсайды. Дұрыс пісіргенде, ол сізді осы тағамның дәмімен қуантады және тез әрі оңай дайындалады. Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: <p class = «MsoNormal» style = «margin-left:

Суши - Жапонияда ғана емес, Кореяда да танымал тағам. Біздің тағамға әдеттен тыс бұл тағам оңай дайындалады және өте дәмді. Теңіз балдырларынан жасалған нори жапырағында көптеген қоректік заттар мен минералдар бар. Күріш, лосось және корей сәбізімен толтырылған ол дәмді корей сушиіне айналады

Классикалық ірімшіктер сүзбеден, жұмыртқадан және ұннан дайындалады. Бұл тағамға қосымша ингредиенттермен көптеген рецепттер бар. Мысалы, мейіз немесе жарма қосылған. Қызықты нұсқа сүзбе мен қайнатылған картоптан жасалады. Бұл қажетті - 500 грамм сүзбе

Әрбір иесі қонақ күте отырып, өзінің тағамдарын ұсақ-түйекке дейін ойластырады. Суық тағамдар - үстелдің маңызды бөліктерінің бірі. Олар қонақтарға деген аштықты қанағаттандыруға және негізгі тағамды күтуге арналған. Бұл қажетті Бірнеше тауық жұмыртқасы тұз бұрыш дәміне қарай толтырғыштар

Жұмыртқалардан түрлі тағамдар жасауға болады. Толтырылған жұмыртқаларды көріңіз. Олар өте тез дайындалады, ал тағам кез-келген мерекеде қызмет етуден ұялмайтын тағам болып шығады. Бұл қажетті - 5 тауық жұмыртқасы; - балық консервілері

Жұмыртқа орамының негізі - құймақ. Толтыру әртүрлі болуы мүмкін, мысалы, кальмар немесе лосось. Ең бастысы, негіз мен толтырғыштың контрастын ойнаңыз. Ақыр соңында, сіз нәзік, дәмді және мерекелік аппетит алуыңыз керек. Бұл тәбетті әдемі орналастыру өте оңай

Енді Жаңа жылға арналған барлық нақты салаттарды сұрыптау қажет. «Терінің астындағы майшабақ» туралы ұмытып кетудің қажеті жоқ. Неге тонның астында? Классикалық рецепт бойынша салат қабаттарға жайылып, алдымен майшабақ қолданылады. Оның үстіне балықты жабатын көкөністер салынады

Карбонара - бұл макарон өнімдеріне арналған ең танымал «тұздықтардың» бірі. Негізгі ингредиенттер - кеуде, жұмыртқа және пармезан ірімшігі. Кілегей, ветчина, пияз, сарымсақ - бұл аспазшы қосуды немесе қоспауды шешетін қосымша ингредиенттер. Бұл тағамды ХХ ғасырда итальяндық аспаз жасаған

Шанги Оралда және Сібірде кең таралған. Бұл тағам қаймақ, картоп, сүзбе әр түрлі жайылған ұннан жасалған тоқаштардан тұрады. Бұл рецептте біз қаймақ пен картоп қосылған шангиді дайындаймыз. Бұл қажетті - 300 мл сүт - 30 г жаңа ашытқы - 100 г қант - 400 г бидай ұны - 3 жұмыртқаның сарысы - 200 г май - 500 г картоп - ½

Оралда және Ресейдің солтүстігінде картоп қосылған шанги күн сайын дерлік дайындалады. Ашық салмағы бар бұл тәтті және тәбетті кондитерлік өнімдер ересектерге де, балаларға да ұнайды. Біраз тарих Шанга (шанежка) - орыс пешінде пісірілген және ашық салмасы бар дөңгелек жалпақ торттарға ұқсайтын алғашқы орыс тағамы

Итальяндық тағамдар ресейліктер арасында өте танымал. Лазанья, макарон, пицца және түрлі салаттар өте дәмді, итальяндық дәммен сіңірілген тағам. Үйде де сіз өзіңіздің қоймаңызда кейбір аспаздық құпияларға ие бола отырып, әйгілі карбонара пастасын қайталай аласыз

Жалпы, карбонара - бұл кілегей, ірімшік, жұмыртқа және бекон тұздығы бар макарон. Италияда карбонара спагеттимен дайындалады, бірақ сіз тәжірибе жасап, макаронның басқа түрін ала аласыз. Бұл қажетті - спагетти немесе феттучин - 400 г

Итальяндық тағамдарда спагетти дайындаудың бірнеше жүз нұсқалары бар. Ең танымал бірі - карбонара спагеттиі. Карбонара - бұл дайындалған макаронға құйылатын ерекше тұздық. Бұл тұздықты дайындаудың әртүрлі нұсқалары бар. Оған көбіне кілегей қосылады, бірақ карбонараның классикалық нұсқасында кілегей жоқ

Мүмкін, итальяндық американдық аспаз Цезарь Кардини оның салаты бүкіл әлемге әйгілі болады деп тіпті елестете алмаса керек. Қазіргі уақытта Цезарь салатының түрлі ингредиенттері бар көптеген рецептер бар, оның ішінде асшаян, авокадо, саңырауқұлақтар және басқалары бар

Сіз McDonald's-та Цезарь Роллын көрдіңіз бе? Дәл осындай дәмді тағамды үйде де жасауға болады. Рецепт өте қарапайым, ал орама керемет дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 1 жұқа ірі пита наны (3 кішкене нанды алуға болады), - 500 грамм тауық еті, - 3 қызанақ, - 6 ас қасық

Бұл салатты әртүрлі өнімдермен дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Біз сізге сүйікті Цезарь салатын дайындаудың тағы бір әдісін ұсынамыз. Бұл қажетті • Тауық еті (филе) - 300 г. • Маринадталған шампиньондар - 200 г. • Шие қызанақтары - 10-15 дана

Итальяндық тағамдар әлемге көптеген дәмді тағамдар мен тұздықтар ұсынды, олардың арасында карбонараны ажыратуға болады. Әдетте, тұздықтың бұл түрі макарон өнімдері үшін қолданылады, бірақ оның көмегімен дәстүрлі итальяндық күріш тағамы - ризоттоның дәмін әртараптандыруға болады

Жеміс бақтарында алма пайда бола салысымен, үй шаруасындағы әйелдер бірден қандай ыдыс-аяқтарды қолдануға болатындығы туралы ойлана бастайды. Бұл көптеген компоттар, джемдер, консервілер және басқа тағамдар. Бірақ жаңа піскен алма пирогының иісі мен дәмімен ештеңе деуге келмейді

Балық - бұл адам ағзасы үшін өте көп мөлшердегі заттарды қамтитын керемет диеталық өнім. Скумбрия өзінің дәмі мен дайындалуының қарапайымдылығымен ерекшеленеді, сонымен қатар көптеген басқа өнімдермен үйлеседі. Бұл қажетті - 550 г жаңа мұздатылған скумбрия

Май балықтарының калория мөлшері өте жоғары - 100 грамм балыққа 115 килокалория. Майлы балықтарда көп мөлшерде фтор, калий, натрий, магний және хром бар. Сондықтан, балық бәріне пайдалы, тек ерекшеліксіз, әсіресе ағзасында ақуыз жетіспейтіндерге және жүрек ауруы бар адамдарға

Бұл сүзбеге арналған кастрюль хош иісті шие тұздығымен беріледі, бұл оны әдемі тортқа ұқсайды. Бұл өте қанағаттанарлық болып шығады, оны балаға таңғы асқа немесе түскі асқа дайындаған ыңғайлы. Бұл қажетті - 250 г сүзбе; - 100 мл сүт

Дәмі жағымды болатындай етіп қырыққабатты ашыту әрдайым мүмкін емес. Ақыр соңында, өнімді жылы күйінде шамадан тыс қою керек, ал дайындама тым қышқыл болады. Алайда, мұндай көкөністерді тастаудың қажеті жоқ, оларды сақтауға болады. Егер маринадталған кезде қырыққабат өте қышқыл болып шықса, онда тағамның дәмін тек көкөністерді суға батыру немесе препаратқа сілтілі өнімдер қосу арқылы түзетуге болады

Көкөніс дәмді болу үшін кез-келген үй шаруасындағы әйел қырыққабатты ашыта алмайды. Тіпті рецептті дәл сақтау дайындаманың көңілін қалдырмайтындығына толық сенімділік бермейді. Көбінесе, тіпті тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдерде жұмсақ болып келетін қырыққабат болады немесе ашыту кезеңінде бұл өте жағымды консистенцияға айналмайды

Кавказдың дәстүрлі нан-тоқаш өнімдері дайындықтың қарапайымдылығымен, әр түрлі пломбалармен және пішіндермен танымал. Олар оны құрметті қонақтармен кездескен кезде үстелге қояды және отбасы мүшелерін емдейді. Ұлттық тәттінің ең дәмдісі - армян гатасы (кята)

Плащтың ерекше атауы бар саңырауқұлақ саңырауқұлақ жинаушылар арасында әрқашан өте танымал болды. Тағамдардың әдемі көрінісі мен таңғажайып дәмі оны ерекше етеді. Плащтар - бұл өте ерекше саңырауқұлақтар. Аты айтып тұрғандай, бұл саңырауқұлақтар жаңбырдан кейін бетінде бірден пайда болады

Дәмі мен тағамдық құндылығы бойынша саңырауқұлақтар порчини саңырауқұлақтарынан кем түспейді, бірақ олар тезірек піседі. Сіз қайнатылған саңырауқұлақтарды, сорпаны, қуыруды, қабырғаға бұқтыруды, қыста маринадтауға болады. Саңырауқұлақ саңырауқұлағы аспаздық мамандарға қызықты, өйткені сіз одан көптеген дәмді тағамдар жасай аласыз:

Пісірілген саңырауқұлақтар - керемет дәмді және қанағаттанарлық тағам. Сонымен қатар, оларды басқа өнімдермен біріктірудің көптеген нұсқалары бар. Саңырауқұлақтарды қуыруға арналған табада, кастрюльде, кастрюльдерде немесе ет немесе тауық еті бар ірімшік, қаймақ және көкөністермен бірге пісіруге болады

Саңырауқұлақ бұқтырғышын тез және оңай дайындауды үйреніңіз. Пісіруге әр түрлі сортты саңырауқұлақтарды дайындау айла-тәсілдері. Ет, көкөністермен түрлі-түсті фотосуреттермен безендірілген қадамдық рецепттер. Саңырауқұлақтар - бұл бізге табиғат берген және ақуыздар мен көмірсуларға қаныққан пайдалы өнім

Қызыл балық қосылған лаваш орамы - үй шаруасындағы әйелдер үшін жақсы жаңалық. Тіскебасар жасау көп күш жұмсамайды. Толтырғыштың құрамына байланысты мерекелік дастарханға талғампаз тағамды да, жеңіл тағамдар да дайындауға болады. Пісірудің нәзіктіктері және ингредиенттерді таңдау Тағамның басты артықшылығы - толтырғыштардың алуан түрлілігі, өнімдер арзан және қол жетімді

Крутондар - маймен немесе майсыз табада қуырылған қара бидайдың немесе ақ нанның бөліктері. Әр түрлі ингредиенттер: ет, балық, көкөністер, ірімшік, жұмыртқа, қаймақ, майонез қосыла отырып, күрделі крутондар дайындалады. Тәтті қоспалары бар рецепттер бар:

Бұрын үй шаруасындағы әйелдер қолданған көптеген рецепттер қазір ұмытылып барады. Дегенмен, сүтте қуырылған нанның рецепті үй шаруасындағы әйелдер арасында әлі де танымал. Бұл қажетті - 1 стакан сүт; - 2 жұмыртқа; - тұз

Үйдегі нан - дүкеннен сатып алынған кәдімгі нанға тамаша балама. Қажетсіз қоспалар жоқ, ингредиенттердің саны мен сапасын өнімді өз талғамыңызға сәйкес пісіру арқылы басқаруға болады. Нан пісіргішті сатып алудың қажеті жоқ, дәмді нан әдеттегі пеште де алынады

Әлемдегі көптеген аспаздық рецептерде қолданылатын жан-жақты көкөніс - бұл картоп. Ежелден бері ол өзінің пайдалы және емдік қасиеттерімен бағаланады. Одан тамақ пісіру өте қуанышты, әсіресе балалар мен ересектерді қуанту үшін фигураларды қалыптау

Ұсақталған еттің күрішпен үйлесуі ежелден дәстүрге айналған және оны «кірпілер» деп атайды. Бұл фрикаделькалар, күріштің дәндерінің арқасында, шынымен де агрессивті кірпіге ұқсайды, рецептінің қарапайымдылығымен және оның диеталығымен танымал

Пеште пита нанын дайындаудың қадамдық рецептері тіпті жаңадан келген хостеске дәмді және қарапайым тағам дайындауға көмектеседі. Калория мөлшері толтыруға байланысты әр түрлі болады. Шұжық қосылған лаваш орамы - фотосуреті бар рецепт Бос үй шаруасындағы әйелдерге арналған керемет рецепт

Егер сіз көптеген адамдарды тамақтандырғыңыз келсе, пісіру парағында үлкен пиццаға арналған бұл рецепт ең жақсы сәйкес келеді. Ашытқыны қолданбай, қамырды қаймақпен дайындаңыз. Толтырғыш ретінде біз ірімшік, зәйтүн, саңырауқұлақ, қызанақ және пиязды қолданамыз

Дәстүрлі пиццаны үйде жасауға болады. Ол үшін сізге пеш пен қамыр қажет. Толтырғышты сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады. Қарапайым, жылдам, дәмді. Дәмді тағамдар үшін тағы не қажет - тек пицца. Бұл қажетті -2 ас қасық

Пиццаны кез-келген адам ерекше көреді, бірақ қамырды пісіру және пісіру процесі сүйікті тағамнан бас тартуға мәжбүр болады. Енді не істеу керек? Пиццадан бас тартасыз ба? Әрине, жоқ! Пиццаны наннан пісіру жеткілікті, бұл пісіруді қажет етпейді, ол өте дәмді болып шығады, ал белсенді дайындық процесі 10 минутты алады

Үйдегі пицца әрдайым кішігірім мереке. Сіз оны өте қарапайым және тез реттей аласыз. Осы қарапайым рецепт бойынша пицца жасау 30 минуттан аз уақытты алады. Ашытқысыз қамырды илегеннен кейін, сіз бірден толтыруды жайып, пешке жібере аласыз - және 10 минуттан кейін сіздің үстеліңізде хош иісті пицца болады

Пиццаны жақсы көретіндер Жерорта теңізіндегі жұқа қабығы мен саңырауқұлақтары бар үйдегі пиццаны бағалайды. Зәйтүн, алтын қызанақ, шөптер мен бадам пастасының жағымды үйлесімі дәмді дәмді жасайды. Бұл қажетті 6 адамға: - жаңа піскен тимьян - 1 ас қасық

Егер сіздің тоңазытқышыңызда кішкене сүзбе болса және оны қалай қолдануды білмесеңіз, онда сіз сөзсіз таңғажайып «Раушандар» сүзбесін дайындағаныңыз жөн. Онда сүзбе жоқ, олар өте жұмсақ болып шығады, ал жоғарғы қабығы тіпті аздап қирайды! Ал, сені қызықтырады ма?

Үйрек рецептері әр түрлі. Мысалы, оны пісіруге, қайнатуға, бұқтыруға, түрлі гарнирлермен толықтыруға болады. Үйрек алма, қара өрік, кептірілген өрік, ананас және күрішпен жақсы үйлеседі. Айтпақшы, күріш қосылған үйрек - қоректік және теңдестірілген тағам

Үйдегі ірімшік қосылған хачапури дәстүрлі грузин тағамдарына жатады. Дегенмен, сүзбе көбінесе үйдегі немесе маринадталған ірімшікпен кез-келген толтыруды білдіреді. Классикалық рецепт дәстүрлі йогурт шелпек пісіруді қамтиды. Қамырдың өзі ашытқысыз, ашытқысыз, қабыршақталған және ашытылмаған болуы мүмкін

Үйрек еті аңға жатады, сондықтан жұмсақ жұмсақ ет ұнататын болса, үйректі пісіргенге дейін маринадтаған дұрыс. Маринадқа арналған ингредиенттердің қоспасы әртүрлі - соңғы тағамға байланысты. Бұл қажетті Үйрек Дәмдеуіш Лимон шырыны Су Апельсин сарымсақ пияз Шөптер Коньяк немесе шерри Пластикалық ыдыс немесе сөмке Нұсқаулық 1-қадам Ең алдымен, үйрек мұздатылған болса, оны жібіту керек, әйтпесе ет дұрыс марина

Қантталған жемістер дәмді және пайдалы, тәтті, бірақ калориялары онша көп емес. Сондай-ақ әдемі. Оларды әжелеріміздің дәуірінен дәлелденген рецепт бойынша дайындауға тырысыңыз. Мен әжемнің үйреткен қантты жемістерінің құпиясымен бөліскім келеді

Десерттер тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болуы керек. Ірімшікпен пісіру өте қоректік және күнделікті таңғы асты немесе түстен кейінгі тағамдарды оңай ауыстыра алады. Үйде жасалған торттар, печенье, тоқаштар мен кастрюльдер оңай дайындалады, ересектер мен балалар оларды жақсы көреді және күнделікті тамақ пен мерекелік асқа жарайды

Жерлеу пончиктері қайтыс болғаннан кейін тоғызыншы күні пісіріледі. Олар оларды балмен майлап, туыстары мен көршілеріне таратады - есте сақтау үшін. Көптеген рецепттер бар, бірақ осы рецепт бойынша жерлеуге арналған пончиктерге арналған қамыр тез дайындалады

Пицца - өте танымал тағам, дәмді және оңай дайындалады. Әрине, ресейлік вариация ұлттық итальяндық тағамнан ерекшеленеді, дегенмен бір сағаттың ішінде кез-келген хостеске құрмет көрсететін ашық пирогты пісіруге болады. Бұл пицца дәмді әрі тез дайындалады - бір сағат ішінде пісіріп үлгеруге әбден болады

Қамыр қосылған ашытқы қамырынан жасалған пирог - бұл керемет қарапайым пісіру, ең қиыны - қамырды дұрыс дайындау және толтыруға дұрыс джемді таңдау. Бұл қажетті - 500 грамм ұн; - 100 грамм қант; - төрт сарысы; - бір жұмыртқа

Губка торты - ұннан жасалған кондитерлік өнімдердің ең жеңіл және ең жақсы нұсқасы. Қамырдың жұмыс істеуі үшін жаңа ингредиенттерді таңдап, оларды жақсылап шайқаңыз. Үйдегі печенье торттар, тоқаштар, орама үшін керемет негіз болады. Оны қаймақ, джем немесе жемістермен толықтырыңыз

Егер безе, ақуызды кілегей немесе глазурь жасағаннан кейін сарысы көп болса ше? Керемет шешім бар - сарысына губка тортын дайындау. Бұл өте жұмсақ, нәзік, жағымды сары түсті болып шығады. Губка торттарын кез-келген торт үшін негіз ретінде пайдалануға болады

Жаңа піскен нанның түсі мен иісі жағымды. Уақыт өте келе, егер нанды сақтау шарттары бұзылса, ол «ауыра» бастайды: оның бетінде көгеру пайда болады. Зеңнен зардап шеккен нан тұтынуға жарамайды. Нанның қалыптары оған қоршаған ортадан түсетін зең споралары арқылы пайда болады

Форель лососьтің ең жақсы түрлерінің бірі болып саналады. Жеңіл тұздалған форель мерекелік дастарханға ұсынылады. Ол сондай-ақ бутербродтар мен салаттар жасау үшін қолданылады. Үйде тұздалған балық әлдеқайда үнемді, сонымен қатар форельді дәмдеуіштер мен шөптермен тұздай аласыз

Әдетте мен қызыл балықты (форель, лосось, лосось немесе шик лосось) сатып аламын - бұл әлдеқайда үнемді. Бір үлкен балықтан мен қуыруға арналған стейктерді де, тұздауға арналған филелерді де аламын, ал құйрығы бар бас керемет балық сорпасы үшін пайдаланылады, мен сіздермен бөлісетін рецепт

«Құлпынай» тіскебасары өте ерекше және дәмді, әркім бәрі оның неден жасалғанын бірден анықтай бермейді. Және бұл дәмді аппетит майшабақ пен картоптан дайындалады, бұл рецепт мерекелік үстелге өте қолайлы. Бұл қажетті Бес порция үшін:

Сиыр еті жас, кәрі, мұздатылған, буға пісірілген болуы мүмкін. Бұл сын есімдер пайдалы әрі дәмді тағам дайындауға кететін уақытты анықтайды. Бір жасқа толған малдың еті сиыр еті деп аталады. Бұл дәмді, төмен калориялы (100 г өнімге 254 ккал ғана) және дұрыс дайындалған жағдайда өте пайдалы ет

Картоптың ең танымал тағамдарының бірі - чипсы. Бұл тағамдарды дүкеннен сатып алуға немесе өзіңіз дайындауға болады. Әрине, үйдегі чиптер дәмдірек және адам ағзасына зиянды әсер етпейді. Қажетті ингредиенттер Картоп чиптерін дайындау үшін сізге қажет:

Балдыр немесе теңіз балдыры - бұл ең көп таралған өнім емес. Алайда бұл балдырлар өте диеталық тағам, олар адам денсаулығы үшін маңызды әр түрлі дәрумендер мен минералдарға бай. Балдырлар өздігінен емдік теңіз өнімі болып табылады. Неліктен оған деген көзқарасты қайта қарау керек және әлі де рационға теңіз балдырларын қосу керек?

Жіңішке лаваш - ыстық және суық тағамдар, пирогтар және басқа тағамдар үшін тамаша негіз. Толтырғыштар мен дайындау әдісін өзгерте отырып, мәзірді айтарлықтай әртараптандыруға болады. Ашытылмаған лаваш ірімшікпен, етпен, балықпен, шөптермен және көкөністермен жақсы үйлеседі, одан ерекше десерттер жасау оңай

Пиццаның белгілі нұсқасын қамырға емес, дәмді және пайдалы цуккинидің ішінде пісіру өте қызықты идея. Бұл қажетті - 2 жас цуккини; - 330 г ветчина; - 115 г саңырауқұлақ; -180 г түсті қырыққабат; - 70 г пияз; - 2 жұмыртқа

Асқабақ пирогы - бұл ағылшын және американдық тағамдардағы дәстүрлі десерт. Әдетте, оны егін жинау аяқталғаннан кейін - күздің соңында, қыстың басында пісіреді. Осы уақытта католиктердің 2 мерекесі бар: Алғыс айту және Рождество. Сондай-ақ, асқабақ пирогі Хэллоуиндегі дастарханды безендіреді

Мен керемет десертті - шие қосылған ананас пирогын көруді ұсынамын. Тортты дайындау қарапайым және жылдам. Бұл қажетті - ұн - 200 г; - жұмыртқа - 4 дана; - қант - 150 г; - лимон - 1 дана; - сары май - 40 г; - ананас консервілері (шеңберлер) - 7 дана

Кастриды - тамақ дайындауда кездесетін кілегей түрі. Оны пробиркаларға, торттарға және басқа кондитерлік өнімдерге құю ретінде қолдануға болады, бірақ көбінесе торттардағы торттар арасындағы қабат ретінде пайдаланады. Қышқылдың үлкен артықшылығы - оны дайындау өте қарапайым және қарапайым, ал оның құны төмен

Жаз келгенде, сіз жеңіл нәрсе алғыңыз келеді, содан кейін көкөніс салаттарының уақыты келеді, сонымен қатар нарықта көкөністер көбейеді, сондықтан сіздің қиялыңызда шек жоқ. Жеңіл әрі дәмді салат жасау үшін көп күш пен көп ингредиенттер қажет емес

Ірімшік пен алма қосылған пирог - бұл керемет дәмді кондитер, оның басты артықшылығы - дайындалудың қарапайымдылығы. Егер сізде пирог жасау тәжірибесі аз болса, онда осы тоқашты тоқып көріңіз, ол сөзсіз табысқа жетеді. Бұл қажетті - 100 грамм сары май

Сүзбе пирогтары - өз қолыңызбен пісірілген керемет тағамдар. Олардағы сүзбені қамыр жасауға да, толтыруға да қолдануға болады. Рецепттердің біріне сәйкес пирогты пісіріңіз, сонда нәзік пайдалы тағам сіздің мәзіріңізде лайықты орын алады. Бұл қажетті Апельсинді сүзбе пирогы:

Қырыққабат салмасы бар кондитерлік пирогтар сорпаға қосымша, керемет тағамдар немесе тіпті жеке тағам болуы мүмкін. Толтыру нұсқалары әртүрлі: пирогқа басқа көкөністер, саңырауқұлақтар, ірімшік, тіпті ет, жаңа піскен шөптер, дәмдеуіштер қосуға болады

Осетиндік дәмді және бай пирогтардың тарихы бір ғасырдан асады. Олар ескі аңыздар мен ертегілерде айтылды. Ашытқы қамырынан картоп, ірімшік, ет, саңырауқұлақ немесе асқабақпен толтырылған жұқа «торттар» пісіретін, үй шаруасындағы әйелдер қамырды домалақпен емес, шебер саусақтармен жайып жібереді

Ірімшік крекерлері - бұл тағамдар үшін керемет нұсқа. Сіз оларды өзіңізбен бірге жұмысқа немесе мектепке апара аласыз немесе жай ғана шай ішіп отырып олардың нәзік дәмді дәмін көре аласыз. - 130-150 гр май ағызу - бір жұмыртқа (майлау үшін тағы бір сарысы) - орыс ірімшігінің бір бөлігі (шамамен 100-120 гр) - шамамен 200 грамм ұн - бір шымшым тұз 1

Әуе қытырлақ тез оралған сұлы печеньесі шілтерге ұқсас. Дайын печеньелерді шоколадпен безендіруге болады - жай оларды ерітіп, печеньелерді батырып қойыңыз немесе үстіне жіңішке шоколад жіптерімен өрнек салыңыз. Бұл қажетті - 1 стақан тез оралған сұлы

Геркулес печеньесі кәдімгі қамырға қарағанда әлдеқайда пайдалы, ал құрылымы ұсақ және жағымды. Печенье шаймен, кофемен немесе сүтпен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - 1 жұмыртқа - 1 ас қасық. Сахара - 400 г маргарин - 3 ас қасық

Жаңа піскен жидектер пирогтары - танымал жазғы десерт. Қыста пісірілген тағамдарды мұздатылған құлпынай, шие, мүкжидек немесе таңқураймен жасауға болады. Тағам кем емес дәмді және әдемі болып шығады, оны дайындау бір сағаттан аспайды. Жылдам шоколадты шие пирогы Қара шоколад пен қышқыл мұздатылған шие хош иістерін біріктіретін десерттің түпнұсқа нұсқасы

Бұл жазғы торттың дәмі тәтті себілген ұнтақта, ол тағамның дәмін сәтті толықтырады және оған тәбетті көрініс береді. Бұл тортты таңғы асқа шаймен немесе негізгі тағамдардан кейін десерт ретінде беруге болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Үгітілген пирогтар тек алма ғана емес, сонымен қатар түрлі жидектермен де жақсы. Торт үшін сіз жаңа піскен және мұздатылған жидектерді пайдалана аласыз. Бәліш жасау оңай, дәмді болып шығады. Бұл қажетті Сынақ үшін: 100 грамм май 80 грамм қант бір шикі жұмыртқаның сарысы, 50 мл суық су 250 грамм ұн

Баяу пеште пісірілген ірімшік сорпасы өте тәбетті, хош иісті және жоғары калориялы болып шығады. Бұл тағамға тоңазытқышта әр үй шаруасындағы әйел табатын ингредиенттердің көп мөлшері қажет емес. Бұл таңғажайып пюре сорпасынан дәм татқаннан кейін, сіз оның француздар сияқты гурмандармен неге соншалықты танымал екенін түсінесіз

Гүлді қырыққабаттың, тауықтың және қарағай жаңғағының түпнұсқа жазғы салаты, ол кез-келген үстелде әрдайым жоғары бағаланады. Дайындау оңай, бірақ оның пайдасы өте көп. Бұл қажетті - түрлі-түсті орамжапырақ; - жартылай пісірілген тауықтың төс еті

Фламандиялық қияр салатының басты құпиясы - ингредиенттерді термиялық өңдеу. Ыдыс жаздың ыстық күндерінде сергіп, аштықты қанағаттандырады. Салат өз фигурасына қарайтындар үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - 150 г табиғи йогурт - 2-3 жұмыртқаның сарысы - 10 г майонез - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - жаңа аскөк - 200 г жаңа піскен қияр Нұсқаулық 1-қадам Қиярды жіңішке тілімдерге немесе кесектерге кесіңіз

Кілегейлі ірімшік сорпасы - диеталық және медициналық тамақтануға ең қолайлы тағам. Оны дайындау арнайы дағдылар мен нәзіктіктерді қажет етпейді, ал нәтиже өте дәмді және пайдалы болады. Егер сіз өзіңіздің отбасыңыз бен достарыңызды қуантқыңыз келсе, кілегейлі ірімшік сорпасын дайындаңыз, сонда ол сіздің күнделікті мәзіріңізді ұзақ уақыт толықтырады

Күріш котлеттері өте дәмді және қанағаттанарлық тағам. Сонымен қатар, оларды фаршпен немесе етсіз дайындауға болады. Тағамның айрықша ерекшелігі - бұл саңырауқұлақ соусын қолдану, ол күрішпен жақсы үйлеседі және осы котлеттердің ғажайып дәмін ерекше көрсетеді

Картоп котлеттері майсыз тағам, бірақ өте қанағаттанарлық. Оны дайындау оңай және ұзаққа созылмайды, сондықтан таңғы асқа немесе кешкі асқа өте қолайлы. Бұл қажетті - құрғақ саңырауқұлақтар - 50 г; - картоп - 5-6 дана; - күріш - 1/2 кесе

Асқабақ сорпасын барлық жерде - Америкада, Еуропада, Австралияда, Азияда, тіпті Африкада жейді. Сонымен бірге, пюре сорпасын көбінесе асқабақтан дайындайды. Бұл дәмді, пайдалы және керемет ауызды суаратын тағам дәрумендер мен минералдарға бай

Күнделікті мәзірді әртараптандыру үшін сізге макарон мен көкөністерден ерекше тағам дайындауға кеңес береміз. Оның макароннан жасалғандығы оны асқазанға ауырлатпайды. Керісінше, тағам өте жеңіл болып шығады. Құрамы: 250 г макарон (қатты бидайдан алған дұрыс)

Көптеген адамдар гарнирден гөрі ет пирогтарын артық көреді. Өйткені, бұл өнім калориялылығымен және тағамдық құндылығымен ерекшеленеді. Вегетариандық тағамды таңдағандар немесе осы фигураға сүйенетіндер қарақұмық котлеттерінің өте дәмді әрі пайдалы екенін түсініп үлгерді

Көкөністерден тек салаттарды ғана емес, сонымен қатар әр түрлі бұқтырылған, қуырылған және пісірілген тағамдарды дайындауға болады. Көкөністер маринадталады, ал кейбіреулері дәмді консервілерді жасау үшін қолданылады. Отбасылық түскі және кешкі асқа сіз ірімшік, картоп және цуккини қосылған дәмді көкөніс кәстрөлін дайындай аласыз

Көкөніс тағамдары, әсіресе жаз-күз маусымында, кез-келген үй шаруасындағы әйелдер үшін ең құнарлы тақырып болып табылады. Ветчина мен саңырауқұлақ қосылған көкөніс кастрюлі - көкөніс бұқтырғышының көптеген түрлерінің бірі. Бұл кәстрөлдің жақсы жері - оны кез-келген көкөніс жиынтығынан оңай дайындауға болатындығы

Пісіруге уақыт аз болатын уақытта хостеске әр түрлі кастрюльдер көмекке келеді. Олардың бірі - өте дәмді және қарапайым картоп пен қызанақ кастрюльі. Оны дайындау үшін сізге тағамның минималды мөлшері қажет. Бірақ бұл қарапайым тағамды «асығыс» іздейтіндерді қуантары сөзсіз

Інжу арпа - бұл ерекше жарма. Бұл сонымен бірге дәмді, қоректік және әдемі, өйткені ескі заманда оны «інжу» деп бекер айтпаған. Інжу арпадан тек жұмсақ, «мамық» ботқаны ғана емес, сонымен қатар нәзік, кілегейлі рисотто жасауға болады, дегенмен бұл жағдайда перлотто деген әдемі атқа ие болады

Брокколи - қырыққабаттың барлық түрлерінің бастаушысы, ол өзінің пайдалы қасиеттерімен және төмен калориялы құрамымен танымал. Бұл көкөністе В тобының дәрумендері, сонымен қатар А, Е, С, К дәрумендері бар, сонымен қатар ол минералдар мен талшықтарға бай

Қарақұмық - бұл көптеген пайдалы заттарға бай, өте пайдалы өнім. Ол оңай сіңеді, денені тез қанықтырады және құрамында зиянды майлар жоқ. Сондықтан әртүрлі диеталар қарақұмық қолдануға негізделген. Көптеген адамдар оны жағымды дәмі үшін жақсы көреді, сондықтан қарақұмықтан жасалған тағамдар өте көп

Қарақұмық жармасынан жасалған котлеттің бұл керемет рецепті үйдегі барлық адамдарға ұнайды. Орталық нәзік, ал қабығы қытырлақ. Тағам диеталық болып табылады, өйткені онда ет жоқ, бірақ сонымен бірге ол мейірімді және жеңіл. Олар гарнирге мүлдем мұқтаж емес, өйткені олар өздері осы сипатта әрекет ете алады

Желе - бұл француз аспазшылары ойлап тапқан әдемі және жарқын десерт. Желе дайындаған кезде, басты міндет - нәзіктіктің мерекелік әдемі түске айналуын қамтамасыз ету. Шие шырыны оны самалға айналдырады. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Panna cotta - итальяндық ғажайып десерт. Неге ғажайып? Ия, өйткені дұрыс дайындалған панна котта сіздің аузыңызда еріп қана қоймай, өзінің нәзік, кілегей дәмімен таңдандыратын ең жеңіл бұлтқа ұқсайды. Итальяндықтар бұл тағамды өте қарапайым «қайнатылған кілегей» деп атады, іс жүзінде бұл бақыт

Өрік желе өте тартымды көрінеді, ал оның хош иісі нашар көрінеді, бірақ десерттің дәмін тәтті тістері бағалайды. Бұл шуақты желе торт қабаты үшін, құймаққа толтырғыш ретінде, печенье мен құймаққа қосымша ретінде, ал мөлдір қара өрік желе қосылған розетка шай үстелін керемет безендіре алады

Маскарпон - бұл жағымды дәмі бар таңғажайып нәзік ірімшік. Бұл нағыз итальяндық нәзіктік - риккотта түрінің туысы және ол ең дәмді ірімшіктің бірі болып саналады, соның арқасында сіз әуе десерттері мен басқа да дәмді тағамдарды дайындай аласыз

Үйде пісіру кезінде ешкі еті сиыр немесе шошқа етіне қарағанда аз қолданылады. Алайда ешкінің етін ірі дүкендерден немесе базарлардан сатып алуға болады. Қала шетіндегі көптеген ауыл тұрғындары мен тұрғындары үйдегі ешкілерді жүн мен сүтке ғана емес, сонымен қатар түрлі тағамдар жасауға болатын етке байланысты ұстайды

Қалыптасқан құс жұмыртқасы сарысы, ақ, қабығы және жұқа қабығынан тұрады. Ақуыздың үлесі, әдетте, жұмыртқаның сұйықтық құрамының шамамен 64% -ын, ал сарысының үлесі - 36% құрайды. Алайда соңғысы барлық жұмыртқаларда кездеспейді. Сарысы жоқ жұмыртқалар Сарысы жоқ тауық жұмыртқалары жиі кездеседі, бірақ жиі емес

Цуккини торты мерекелік дастарханның нағыз сәніне айналады. Бұл тағамның дизайнында үй иелері өздерінің қиялын көрсетуі керек. Егер сіз көкөністерден мүсіншелер жасауды білсеңіз, онда қарапайым тағамды шынайы аспаздық шедеврге айналдыруға болады

Өте нәзік және дәмді торт жас цуккиниден дайындалады. Ірімшік пен қаймақтың арқасында тағам өте қанағаттанарлық болып шығады және оны салқын тіскебасар немесе тәуелсіз тағам ретінде беруге болады. Бұл қажетті - 1 кг жаңа цуккини

Киш - бұл француз тағамдарының тағамы. Дайындау оңай және олардың фигурасын ұстанатындарға ұнайды. Бұл қажетті - ұн - 250 г; - сары май - 150 г + 1 ас қасық; - жұмыртқа - 4 дана; - цуккини - 2 дана; - ұнтақталған чедр ірімшігі - 80 г

Цуккини маусымы қызып жатыр, сондықтан неге диетаңызды әртараптандырып, осы керемет көкөністен дәмді, қызықты, бірақ дайындау қиын болмасқа? Барлық үш критерий асқабақпен және ет пирогымен сәйкес келеді. Осы тоқаштардың дәмін көріңіз. Бұл қажетті - тартылған ет - 300 г

Бұл торттың рецепті өте қарапайым. Бұл вегетариандықтар тек осы пісірілген тағамдарды ұнатпайды. Егер сіз өз отбасыңызды ыдыс-аяқпен еркелетуді шешсеңіз, онда оларды пайдалы заттардың да өте дәмді болатындығымен таң қалдырыңыз. Бұл қажетті - 2 цуккини - 250 г қатпарлы қамыр - 250 г ешкінің жұмсақ ірімшігі - 2 жұмыртқа - 1 бас сарымсақ - ақжелкен мен насыбайгүл шоғыры - мускат жаңғағы - сары май - тұз Нұсқаулық 1-қадам Біз пирогқа арна

Цуккини құрамында өсімдік талшықтары мен судың едәуір мөлшері салыстырмалы түрде аз. Осыған байланысты бұл қауын-қарбыз асқазан мен ішекті тітіркендірмейді, олар организмдегі артық сұйықтықты кетіруге қабілетті. Пісіру кезінде цуккиниді бұқтырады, қуырады, ет немесе көкөністермен толтырады

Қарапайым болып көрінетін тағамнан сіз нақты аспаздық шедевр жасай аласыз. Пышақпен пісірер алдында цуккиниде бұйра әшекейлер, бұйралар немесе зигзагтар түрінде кішкене кесектер жасаңыз. Мұндай тағам өте ерекше көрінеді. Бұл қажетті - 1 кг цуккини - 3 қызанақ - 1 кг тартылған ет - 1 бас пияз - 100 г күріш - 3 түйір сарымсақ - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - етке арналған кез-келген дәмдеуіштер - жаңа піскен шөптер Нұсқаулық 1-қадам Ц

Сәбіз чиптері - бұл дәмді витаминді өнім. Дегенмен, дүкендерде бұл тағам өте қымбат, бірақ бұл маңызды емес, өйткені сіз сәбіз чиптерін өз бетіңізше дайындауға болады, мұнда арнайы дағдылар қажет емес. Бұл қажетті - 1 кг сәбіз

Үйде чиптер жасау оңай. Мұнда ешқандай қиындық жоқ, өйткені бұл алғашқыда көрінуі мүмкін. Қажетті ингредиенттер: Жалпы салмағы 500 гр болатын 2 ірі картоп. 2 ас қасық. ас қасық сірке суының мәні 2 б. жержаңғақ майы дәміне қарай тұз Чиптерді дайындамас бұрын, сіз картопты тазалап, жуып, жұқа тілімдерге кесуіңіз керек

Чиптер - ең танымал заманауи тағамдардың бірі. Дүкеннен сатып алынған, олар біздің денсаулығымызға үлкен зиян келтіреді, өйткені бұл чиптер табиғи картоптан дайындалмайды, оның құрамында консерванттар, хош иісті күшейткіштер және т.б. Егер сіз чипсті шынымен жегіңіз келсе, оны үйде жасағаныңыз жөн

Кез-келген кеште картоп чиптері керемет сәттілікке ие және тақтадан бірнеше секунд ішінде жоғалады. Қонақтарды ерекше тағамдармен таңдандыру үшін сіз өзіңіздің чиптеріңізді бекон мен ірімшікпен пісіре аласыз. Бұл қажетті - 1 өте үлкен картоп

Өндірушілер өз өнімдерінің танымалдығын арттыру үшін қандай қулықтарға бармайды. Мәселен, осыдан біраз уақыт бұрын теледидарда сары май туралы жарнама болған. Тұтынушылардың сұранысын арттыру үшін жарнамалық мәтінге ілеспе мәтін осы брендтің майы «ескі ресейлік рецепттер бойынша» жасалған деп жазылған

Ешкім бұзылу белгілері бар тағамдарды жемейді. Жағымсыз көрінісі мен иісі, шіру, ашыту немесе көгеру белгілері бар - мұндай тағам кез-келген адамды иеліктен шығарады. Патогендік бактериялармен және микробтармен ластанған тағамның пайдасыз және дәмді болатын кездері болады

«Джирасоли» экзотикалық атауы бар бұл дәмді печенье шай, кофе және басқа да сусындарға арналған керемет тағам ретінде қызмет ете алады. Оны какао немесе салқын сүтпен беруге болады. Үйде бұл печеньені жасау өте қарапайым және қарапайым, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйелге де оңай

Бауыр адам қанына пайдалы тағамдардың бірі. Сондықтан, бұл өнімді диетаға қосқан жөн. Оны пісіру қиын емес, әсіресе сіздің қолыңызда мультипісіргіш болса. Тағам тез, дәмді және пайдалы болып шығады. Бұл қажетті - тауық бауыры, 1 брикет немесе науа

Көптеген адамдар кальмар салатын жақсы көреді. Бұл тағам Жаңа жылдық мерекелерде дәстүрге айналды. Салаттардың көптеген нұсқалары бар, бірақ олардың барлығы бір-біріне ұқсас. Тек бір ингредиент қосу арқылы сіз тағамның дәмін толығымен өзгерте аласыз

Фольгаға оралған барлық тағамдар керемет шырынды және жұмсақ. Бұл өз шырындары мен дәмдеуіштерінде қопсытылатын балықтарға да қатысты. Фольгадағы көкөністері бар балық жай дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар майлы майдың жоқтығынан және кез-келген қуырудың арқасында денсаулыққа пайдалы

Тұздалған қияр қандай жақсы! Орыс тағамдарындағы ең дәмді сорпалардың бірі. Оның барлық очарованиесі дәл маринадталған қиярда. Мультипісіргіштің пайда болуымен тамақ пісіру жеңілдеп, дәмі одан да байи түсті. Егер сіз өзіңіздің ас үйіңізде осы техниканың иесі болсаңыз, онда бұл маринадталған рецепт өте пайдалы

Барлық үй шаруасындағы әйелдер Анар білезік салатының рецептін естіп білмейді. Бірақ осыған ұқсас атаумен тағы бір рецепт бар - «Кәріптас білезік». Сіз бұл салатпен қонақтарды таң қалдыра аласыз. Барлық сұлулық, әрине, дизайнда. Аты айтып тұрғандай, кәдімгі консервіленген жүгері сіздің тамағыңызды беретін сары түсті болады

Ванильді кілегей қосылған бадам торты - кез-келген адам оңай дайындай алатын өте нәзік және қанағаттандыратын нәзіктік. Мен бұны ұсынамын. Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұнтақталған бадам - 250 г; - қант - 100 г; - жұмыртқаның ағы - 7 дана

Жаз - құлпынай маусымы. Бұл дәмді және шырынды жидектерді қолданудың көптеген рецептері бар, олардың бірі - құлпынай қосылған бадам печеньесі. Бұл кез-келген үстелді оңай безендіретін жазғы десертке арналған керемет нұсқа. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Лула кебабы - араб тағамы, ол пияз қосылған ұзын туралған ет пирогынан тұрады. Дәстүр бойынша бұл тағам қойдан, ал қазір ол сиыр, тауық және шошқа етінен дайындалады. Бұл қажетті - тартылған сиыр еті - 1 кг; - пияз пиязы - 1 дана

Лула кебабы - бізге араб тағамдарынан келген әйгілі ет тағамы. Көптеген адамдар оны жақсы көреді, бірақ тек бірнеше адам шынымен де дәмді тағам дайындайды. Дегенмен, осы қиын тапсырманы шешуге көмектесетін рецепт бар - дәмді лула кебабын дайындау

Лула кебабы - шығыс тағамдарының дәмді тағамы. Қойдан дайындалған және грильде грильде пісірілген. Сіз сонымен қатар үйде пеште пісіре аласыз. Тағам етке бай хош иіске ие және кешкі асқа негіз бола алады. Бұл қажетті 1,5 кг

Егер сіз шығыс тағамдарын жақсы көретін болсаңыз, сізге қойдың котлеттері - көмірге қайнатылатын лула кебабы ұнайтыны сөзсіз. Оларды тығыз ету үшін, шашлыктарға жақсы жабысыңыз, ал шырынды және жұмсақ болып қалғанда, оларды дайындаудың кейбір құпияларын білуіңіз керек

Шырынды және қытырлақ кәуапты жасау өте қарапайым емес, егер сіз бірнеше қарапайым ережелерді сақтасаңыз. Ең бастысы - дұрыс етті таңдау: ол жаңа және салқындатылған болуы керек. Ең шырынды кебаб шошқа мойнынан алынады. Идеал нәтиже үшін, маринадтың құрамы және көмір мен ет арасындағы арақашықтық, кем дегенде 10 сантиметр болуы керек, маңызды емес

Шиш кебабы - орыстар көшеде дайындағанды ұнататын өте танымал тағам. Бірақ ауа-райы жағдайы мұны әрдайым жасай бермейді. Сондықтан, пеш құтқаруға келеді, онда сіз керемет барбекюді дайындап, ең күшті борандарда да балконға пикник жасай аласыз

Кез-келген үй шаруасындағы әйел дәмді және шырынды кәуап дайындауды білмейді. Бұған тәжірибелі аспаздардың кеңестері көмектеседі. Нағыз дәмді және шырынды тағамды дайындау үшін дәмді кәуаптың бірнеше құпиясын білу жеткілікті. Дәмді шырынды кәуаптың бірден бірнеше құпиясы бар

Құрамында карамелденген қант бар кәмпиттер карамель деп аталады, ал бұл кәмпиттердің мөлдір нұсқасы лолипоптар деп аталады. Үйде жасалған лолиппаларды дайындау үшін сироп, сұйық джем, бал немесе лимон шырыны қолданылады. Үйде жасалынған лолипоптарды кәмпиттің мөлдір орамаларына орауға немесе таяқшада жасауға болады

Олар пепино - қауын алмұрт және тәтті қияр деп атай бастағаннан кейін. Ерекше жеміс, көпқырлы, дәлірек айтсақ, көпқырлы, өйткені ол мүлдем жеміс емес, жидек. Пепино қай жерде өссе де - Чилиде, Перуде және Жаңа Зеландияда. Барлық жерде олар оның тәтті, тіке қауын дәмін таң қалдырады

Қырыққабат орамдары іс жүзінде славян тағамдарының ең танымал тағамы болып табылады. Олар қоректік, қырыққабат құрамындағы белок пен пайдалы минералдармен байытылған. Бұл дәмді тағам мерекелік дастарханға да, кәдімгі отбасылық асқа да өте қолайлы

Қырыққабат орамдары өзінің нақты атын 17-18 ғасырларда француз аспазшыларынан алған. Ресейде француз тағамдарының нағыз бумы басталған кезде. Содан кейін грильде кішкентай құстарды - көгершіндерді қуыру сәнді және танымал болды. Содан кейін олар осы қырыққабат пен ет конверттерін торға қуыра бастады, бірақ ол кезде олар жалған қырыққабат орамдары деп аталды

Жапырақтары қайнаған суға түсірмей, дәмді және оңай толтырылған қырыққабат орамдары. Бұл қажетті Қырыққабат 1 бас Фарш (шошқа еті + сиыр еті 500 гр.) Садақ 1 дана. Сәбіз 1 дана. Күріш 200 гр. Бульон кубы 1 дана. Тұз, бұрыш дәміне қарай Нұсқаулық 1-қадам Орташа мөлшердегі қырыққабатты табаққа салыңыз да, оны микротолқынды пешке 10-15 минутқа қойыңыз (қырыққабаттың мөлшеріне байланысты)

Егер сіз аязды күнді жылытып, сонымен бірге дәмді және хош иісті тағамнан дәм татқыңыз келсе, қой етін картоп пен устрица саңырауқұлақтарымен бұқтыра аласыз. Рецепт өте қарапайым, ал пісіру уақыты - 45 минут. Бұл қажетті 4 адамға арналған ингредиенттер:

Картоп қосылған қуырылған қой еті Кавказ асханасына жатады. Бұл тағам жоғары калориялы және ас қорыту жүйесінде өте ауыр, сондықтан оны жиі пісіру ұсынылмайды. Тағамды дайындау үшін сізге қажет: 1 кг қой еті, 1 кг картоп, 4 пияз, шөптер, дәмдеуіштер, тұз - дәміне қарай

Орташа түйеқұстың жұмыртқасының салмағы шамамен бір жарым килограмды құрайды және шамамен 15 адамды тамақтана алады. Түйеқұс жұмыртқалары дәмі бойынша тауық жұмыртқасына ұқсас және оны жұмыртқа мен омлетті пісіруге, пісірілген тағамдар мен салаттарға қосуға болады, бірақ оның құрамына кірмес бұрын жұқа керамикаға ұқсайтын қабықты сындыру керек қалыңдығы 30 мм

Сазан - бұл тұщы судың қарапайым балықтары, ол қазіргі кезде жағымсыз «батпақ» иісі мен тілді тесіп кететін немесе жұлдыруға кептелетін және таңдауға өте ыңғайсыз болатын көптеген өткір сүйектердің салдарынан жиі назардан тыс қалады. Алайда Азияда - Жапонияда, Қытайда және Кореяда сазан өте жоғары бағаланады

Кәдімгі қысқа печенье үшін керемет шешім. «Домино» қарапайым қант мұзымен жабылған емес, ақуыз ұнтағы қоспасынан жасалған меренг. Меруэ ұнтағы шикі жұмыртқаның ағынына қарағанда артықшылығы бар - пастерлеу шикі жұмыртқаға байланысты проблемалардың болмауын қамтамасыз етеді

Үйдегі Вена вафлиі мерекелік таңғы ас үшін керемет нұсқа болады немесе сіздің жақындарыңызды әдеттен тыс және дәмді тағаммен қуантудың әдісі болады! Бұл қажетті Шамамен 12 вафли үшін: Жұмсақ май - 110 г. Қоңыр қант - 140 г

Үйде ет және бұршақ бөліктерімен жасалған бай борщ - бұдан жақсы не болуы мүмкін. Мұндай тағам суық мезгілде жақсы жылытып, ұзақ уақытқа қанықтылық сезімін береді. Бұл қажетті - 2 литр су, - 1 тауықтың жамбасы, - 200 грамм тауық филесі, - 430 грамм шошқа еті, - 1 қызылша, - 1 сәбіз, - болгар бұрышының жартысы, - 1 пияз, - 150 грамм ақ қырыққабат, - 1 картоп, - 300 грамм консервіленген бұршақ, - 1 ас қасық

Жазда табиғат төсек-орындарда пайдалы жасыл желектерді өсіретін кезде, отбасыңызды тауық қосылған жасыл борщпен еркелетіңіз. Бұл дәрумендерге өте бай, өйткені рецептте көптеген шөптер қолданылады. Құрамы: Тауық еті - 300 г; Картоп түйнектері - 5 дана

Алмұрттың хош иісті, шырынды және дәмді бәліші керемет десерт болады, сонымен бірге таңғы ас мәзіріңізді әртараптандырады. Бұл тағамдағы ірімшік пен құрғақ ақ шараптың екі түрі оған нәзіктік пен нәзіктік қосады. Мұндай тортты құрметті қонақтардың көңілінен шығу және талғампаз гурмандарды таңдандыру үшін мерекелік үстелге қоюға болады

Күз - жеміс пирогтарын дайындаудың ең жақсы уақыты. Алма пісірілген тағамдарға асылып қалмаңыз, алмұрттың дәмі мен хош иісі бар пирогтар да сондай жақсы. Алмұрт пирогы әлемнің көптеген елдерінде бағаланады. Бұл пісірілген тағамдарды дайындауда әртүрлі вариациялардың саны өте көп

Бадамның ащы дәмі мен өріктің нәзік тәттілігі тағам дайындауда классикалық тіркесім болып саналады. Үй шаруасындағы әйелдер қабығы аршылған бадамды өріктің тосабына жиі салатыны кездейсоқ емес. Жақындарыңызға өрік пен бадам пирогын дайындаңыз, сонда бұл аспаздық тағам сіздің дастарқаныңыздағы сүйікті тағамға айналады

Алмұрт пирогы үйде дайындалған нан өнімдері үшін өте қолайлы. Бұл жылдың кез келген уақытында маңызды және отбасылық шай ішуге де, мерекелік дастарханға да сәйкес келеді. Егер сіз алмұртқа сүзбе мен грек жаңғағын қоссаңыз, пирог ерекше дәмге ие болады

Ұсақталған балық қытырлақтары кәдімгі балық торттарына өте ұқсас. Алайда котлеттерді мүсіндеу керек, ал құймақтарды илеп, табаға қасықпен салу керек - қолдар таза болып қалады. Бұл қажетті - бұрыш; - тұз - 0,5 шай қасық; - пияз - 1 дана

Мұндай балық бар - сом, оның етін бөліктерге бөліп қуыру өте қиын, өйткені ол жай табаға жайылып, суфлеге ұқсайды. Бірақ шығудың жолы бар, балықтан құймақ пісіріңіз, ол шын жүректен және дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 500г сом

Картоптан құймақ алғаш рет Беларуссияда дайындалды. Қазіргі уақытта картоптан жасалған құймақ Ресей, Украина және басқа елдердің тұрғындары арасында танымал болды. Оларды әртүрлі қоспалармен, мысалы, балықпен дайындауға болады. Бұл қажетті картоп - 10 дана

Күріш пен балық бір-бірімен жақсы үйлеседі, мұндай хош иісті және құнарлы тағам бүкіл отбасы үшін керемет түскі ас немесе түскі ас ретінде қызмет етеді. Бұл қажетті - күріш 250 г; - теңіз балықтарының филесі 500 г; - қарақұйрық 1 сабақ

Бұл тортты дайындау оңай. Бұл отбасымен түскі асқа да, дастарқанға да өте қолайлы. Балық пирогтары, әдетте, жабық күйде пісіріледі. Құрамы: 0,5 кг қатпарлы қамыр (бір бума); 1 банка консервілері (қалауына қарай кез келген болуы мүмкін)

Үйде дайындалған печенье, әдетте, дүкендегі печеньеге қарағанда дәмді болады, және олар әлдеқайда жаңа болып шығады. Жаңғақ қосылған нәзік сүзбеге толтыру бұл десертке ерекше очарование мен қызықты дәм береді. Бұл қажетті - бір уыс грек жаңғағы

Ұзақ уақыт бойы пирогтар толыққанды тағамға керемет балама болды, өйткені олар қол жетімді, өте дәмді, қанағаттанарлық және оларды дайындау өте қарапайым. Бұл тағамда жүздеген рецепттер мен түсіндірмелер бар, мысалы, қатпарлы тоқаштар. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Пирогтарға арналған қамырды әр түрлі рецепт бойынша дайындауға болады, бірақ ашытқысы бар пісірілген тағамдар ерекше пияз, хош иісті және жұмсақ. Ол үшін әр түрлі толтырғыштарды қолдануға болады: жидектер, сүзбе, жемістер, джем, көкөністер, ет және т

Бір қарағанда, Шримати деп аталатын үнді торты ерекше. Шындығында, оның дәмі керемет! Сондай-ақ, бұл тағамды дайындау көп өнімді қажет етпейді, бұл үлкен плюс. Жақындарыңызды осы хош иісті тортпен қуантыңыз. Бұл қажетті - айран - 250 мл

Tart Taten - ең танымал француз десерттерінің бірі. Бұл төңкерілген пирог өте тез дайындалады және толтырғыш ретінде алма, алмұрт, шабдалы, қара өрік және басқа жемістерді пайдаланады. Төңкерілген пирог: француз классиктері Алғашқы төңкерілген торт өткен ғасырдың аяғында апалы-сіңлілі Тәтеннің кондитерлік дүкенінде жасалған деп есептеледі

Шортанның уылдырығы - өте дәмді және пайдалы өнім. Оны дұрыс дайындау өте маңызды, сонда уылдырық өзінің барлық қоректік заттарын сақтайды және таңғажайып дәмге ие болады. - шортан уылдырығы - 250 грамм; - пияз - 1 дана; - күнбағыс майы - 2 ас қасық

Жүрек пішінді әдемі торт - бұл ғашықтар күнінде жақын адамдарыңыз үшін керемет және орынды сыйлық. Жаңадан келген аспазшыларға күрделі пішінді тортты пісіру қиын сияқты көрінуі мүмкін, бірақ олай емес. Жүрек пішінді торт жасаудың бірнеше жылдам әдісі бар

Шынында да керемет өнертабыс - микротолқынды пеш! Онда сіз пиццаны қоса, мүлдем басқа тағамдар дайындай аласыз. Бұл дәстүрлі түрде пицца пеште ашық отта дайындалғанына қарамастан. Алайда, микротолқынды пеште пісіргенде, бұл танымал тағам дәл сондай дәмді болады

Самса - шығыс тағамы. Тандырда нағыз самса дайындалады. Тандыр - балшық пеші. Бұл дәмді тағамның түрлері өте көп. Олар қамырдың түрімен, дайындалу әдісімен және толтырумен ерекшеленеді. Бұл қажетті Бірінші рецепт үшін. Сынақ үшін:

Барған сайын заманауи иелер қыста дәстүрлі дайындықтың орнына көкөністер мен жемістерді мұздатуды жөн көреді. Бұл өте ыңғайлы. Мұздатылған кезде көбірек қоректік заттар сақталады. Мұздатылған көкөністерден, жемістер мен жидектерден не дайындауға болатындығы туралы әңгімелестік

Сүзбе - жас бала үшін ақуыздың керемет көзі. Алайда дайын сүзбе сапасы күмәнді болуы мүмкін, ал сәбилер әрқашан олардың дәмін ұнатпайды. Үйде 5 минут ішінде нәзік, табиғи және пайдалы сүзбені пісіруге болады. Бұл қажетті - кішкене металл ыдыс

Лазаньяның заманауи нұсқасы XIV ғасырда Неаполь маңында табылған рецепттен мүлдем өзгеше. Бүгінгі таңда лазаньяға қамырдың бірнеше қабаты кіреді, олар көкөністермен, етпен, саңырауқұлақтармен алмастырылып, ірімшікке себіліп, тұздықтарға құйылып, пеште пісіріледі

Әрине, біз жануарлардан алынатын етті емес, оның бидай баламасы - сейтанды қолданамыз. Егер дәмдеуіштермен біріктірілген болса, майсыз лазаньяның дәмі мен хош иісі тіпті ет тағамдарын ұнататындарға өте тәбетті болады. Бұл қажетті Кеспе үшін:

Үйде жұмыртқасыз жұмсақ, пушистый, әуе және пайдалы бисквит жасау қаншалықты оңай және қарапайым? Бұл туралы сізге дәл осы мақалада айтылады. Көмектесетін мультипісіргіш Үйде классикалық бисквит жасау жақсы үй шаруасындағы әйел үшін үлкен проблема емес

Ежелгі қолөнершілер қандай тағамдар дайындады? Кулебяки, пирогтар, тауық пирогтары, вестниктер (етден, балықтың қалдықтарынан), тұздалған қызыл балықтың жұқа тілімдері бар ботқалы тоқаштар және басқалары. Толтырма қамырдың сапасына, қасиеттеріне, тығыздығына қатты әсер етеді

Бұл кәдімгі цуккини кәстрөлі сияқты. Бірақ! Жаңа піскен және хош иісті аскөкпен хош иістендірілген картоп қосылған цуккини кәстрөлде мүлде басқа дәмге ие болады! Байқап көріңіз - бұл өте дәмді. Бұл қажетті 600 г цуккини; 500 г картоп

Жақында цуккини маусымы келеді және көптеген үй шаруасындағы әйелдер олардан не пісіретінін білмей бастайды. Цуккиниді кастрюльге осы сияқты және тағы басқалармен көріңіз. Олар кез-келген рецептте картопты алмастыра алады, нәтижесінде сіз диеталық, бірақ кем емес дәмді тағам ала аласыз

Бұл нәзік және өте пайдалы тағамды тіпті кішкентай балалар да дайындай алады, өйткені күркетауық еті диеталық болып саналады, ал цуккини құрамында көптеген талшықтар мен дәрумендер ғана емес, сонымен қатар денеге жақсы сіңеді. Егер сіз суфлені кішкене қалыптарға салсаңыз, оны мерекелік ас кезінде қонақтарға ұсынуға болады

Шпинат пен лосось паштеті түрінде өте жұқа және нәзік тәбетті, кез-келген слот үшін немесе жеңіл таңғы ас ретінде қолдануға болады. Бұл қажетті - 10 г желатин; - 500 мл майлы қаймақ; - 250 г жаңа шпинат; - 250 г лосось

Шпинат өте пайдалы екені белгілі. Сондықтан, мен оны қосып, тоқаш дайындауды ұсынамын. Бұл тағам дәмі бойынша өте қызықты болып шығады. Бұл қажетті - ұн - 250 г; - су - 130 мл; - құрғақ ашытқы - 6 г; - зәйтүн майы - 30 г

Көпшілігі балалық шағында қайнатылған картоп, пияз және өсімдік майынан жасалған қарапайым салат жеді. Майонез және қаймақ қосылған картоп салаты - бұл тағамның жақсартылған нұсқасы. Ол 35 минутта піседі және гриль етімен өте қолайлы. Тағам 6 адамға арналған

Баяу пеште қырыққабат тағамдарын дайындау көп күш жұмсамайды және көп уақытты қажет етпейді. Осы құрылғының арқасында тағам дайындау процесі оңай әрі жағымды болады, ал тағамның дәмдік сипаттамалары ең жоғары деңгейде қалады. Бұл мақалада мен бұқтырылған қырыққабатты баяу пеште қалай пісіру керектігін айтамын

Бауырды пісіруге өте қиын тағам деп атауға болады. Тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер үшін бұл көбінесе өте қатал болып шығады. Мультипісіргіш бауыр тағамдарын дайындау процесін едәуір жеңілдетеді. Ол осы өніммен өте жақсы жұмыс істейді және оның құрамындағы барлық қоректік заттарды сақтайды

Мультипісіргіштің арқасында сіз әртүрлі тағамдар дайындай аласыз. Тұрмыстық техниканың осы түрінің әмбебаптығына байланысты, тіпті йогурт сияқты ашытылған сүт өнімдерін де пісіруге болады. Бұл қажетті - сүт - 1 литр; - ашытқы (табиғи йогурт) - 2 ас қасық

Жаз мезгілі жақындап келеді - жаңа піскен жемістер мен жидектердің уақыты. Жазда барлығы осы пайдалы тағамдарды табиғи түрінде жейді, бірақ жеміс салаттарын ұмытады. Тәтті салаттар балаға жеңіл таңғы ас немесе тез түскі ас кезінде тағамдар бола алады

Нори теңіз балдыры мен адыгей ірімшігінің таңғажайып үйлесімі вегетариандықтарға көптеген «балық» тағамдарын берді! Балықсыз «балық» пирогі керемет болып шығады. Байқап көру мүмкіндігіңізді жіберіп алмаңыз! Бұл қажетті Сынақ үшін:

Мюсли - салмағын жоғалтатын қыздар арасында танымал өнім. Олар витаминдер мен минералдармен байытылған. Бір барды жеу сізді бірнеше сағат бойы толтырады. Бұл өнімді күнделікті сатып алу кез-келгеннің қолынан келе бермейді. Үйде мюсли көп уақыт жұмсамай-ақ жасалады

Қызылша - бұл денені пайдалы дәрумендер мен микроэлементтермен қоректендіре алатын дәмді және қол жетімді өнім. Көкөністер бірінші және екінші тағамдарды, сондай-ақ теңдесі жоқ тағамдар дайындау үшін қолданылады. Егер сіз салатты қызылшамен қалай дайындауға болатындығын білгіңіз келсе, төменде ұсынылатын рецептілерді қарап шығыңыз, мүмкін сізге нұсқалардың бірі ұнайды

Тұз бен қант дегеніміз - заманауи пісіруді ойлау мүмкін емес тағамдар. Дегенмен, оларды пісіру үшін қолдана отырып, адамдар кейде тұз бен қанттың қалай алынатынын білмейді. Тұз өндірісі Тұзды алудың бірнеше әдісі бар. Ежелгі әдістердің бірі - шөгінді немесе бассейндік әдіс

Алмұрт татені отбасылық шай кештерінде классикалық алма шарлотасын сығуға қабілетті. Алмұрттың карамелденуіне қарамастан, оны дайындау оңай, ол әдеттен тыс көрінеді және әрине талғамдағы жағымды өмірлік естеліктермен байланысты болады. Бұл қажетті Толтыру үшін

Қызылша салатының жаңа піскен салаттарын жеу - ағзаны тазартудың, сонымен қатар жетіспейтін дәрумендердің орнын толтырудың тамаша тәсілі. Бұл көкөністің артықшылығы - жылдың кез келген уақытында қол жетімділігі және ұзақ сақтау мерзімі. Шикі тамақтанушылар күн сайын қызылша қосылған түрлі салаттар дайындауға шақырады

Қызылша мен сарымсақ өздігінен пайдалы, бірақ олардың тәбетті салатқа қосылуы бұл диеталық тағамды көптеген ішкі ағзалар мен жүйелердің қалыпты жұмыс істеуіне мүмкіндік беретін дәрумендер, микроэлементтер және басқа заттар қоймасына айналдырады

Ерекше дәмді ұнататындарға бұл ерекше салат ұнайды. Салат шикі қызылшаны апельсинмен және жаңа жалбызмен сәтті біріктіреді. Ол зәйтүн майы мен сірке суымен киінген, ал бадам үлпектері декор қызметін атқарады. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Борщқа жаз немесе күзде дайындалған дәмдеуіш қыста уақыт пен ақшаны үнемдеуге көмектеседі. Осы кезеңде өсірілген көкөністерде қыста дүкендерде сатылатыннан гөрі қоректік заттар көп болады. Борщты киюге арналған классикалық рецептте қызылша бар, бірақ сіз бұл көкөніссіз дайындық жасай аласыз

Қызылшаның бірнеше түрі бар - жемшөп, қант, үстел және жапырақ. Бұл өте пайдалы, әсіресе жас кезінде, өзінің ерекше құрамының арқасында. Қызылша ас қорытуды жақсартады, жүрек проблемаларына көмектеседі және қан қысымын қалыпқа келтіреді

Кейде арық сорпаны дайындау алмұрт тәрізді оңай сияқты көрінеді. Етті сорпаға салмау жеткілікті. Алайда, бірінші курс пайдалы әрі қоректік болуы керек. Бұл сорпалардың бірі - грек жаңғағы қосылған майсыз харчо. Бұл қажетті - картоп - 2-3 дана

Бал саңырауқұлақтарын қыста әртүрлі тәсілдермен жинауға болады. Дәстүр бойынша, бал саңырауқұлақтары сірке суымен тұздалған. Алайда, тұздалған бал саңырауқұлақтары кем емес дәмді және табиғи хош иісін сақтайды. Бұл қажетті - жаңа саңырауқұлақтар (6-8 кг)