Сусындар 2024, Қараша

Итальян тілінде Americano сөзі «американдық кофе» немесе жай «қарапайым кофе» дегенді білдіреді. Бұл сусын Солтүстік Америкада кеңінен қолданылады. Онда бұл сөз ыстық су мен кофені біріктіру арқылы алынған кез-келген сусынды білдіреді, бірақ бастапқыда қазірдің өзінде дайын эспрессоға су қосу туралы болды

Виски - ең танымал рухтардың бірі. Ол әртүрлі астық түрлерінен дайындалады, ал уыттану технологиясы және емен бөшкелеріндегі ұзақ уақыт қартаю оған ерекше хош иіс береді. Жақсы виски арзан емес, ал ең қымбат және сирек кездесетін сусынға өте үлкен сома төлеуге тура келеді

Кофе - ежелгі заманнан бері белгілі және кез келген жағдайға қолайлы сусын. Оны таңертең және кешке ішуге, кешкі асқа беруге және кез-келген іс-шараға, тіпті маңызды келіссөздерге дайындауға болады. Түркияда бұл сусын бірнеше минут бойы қайнатылады, бірақ кофе өзінің ерекше дәмі мен хош иісін жоғалтпауы үшін сізге бірнеше құпияларды білу қажет

Анардың құрамында көптеген пайдалы заттар мен микроэлементтер бар: аскорбин қышқылы, В тобындағы дәрумендер, магний, фосфор, кальций, калий. Анар құрамындағы полифенолдар күшті антиоксидантты қасиеттерге ие және қартаюдың негізгі себебі болып табылатын бос радикалдармен күресуге көмектеседі

Тамыз айында өрік, алма, шабдалыдан және, әрине, өріктен қыста компот дайындауды бастаудың уақыты келді. Сіз компотты жемістердің бір түрінен пісіре аласыз немесе дәмді әрі әдемі ассортимент жасай аласыз. Бір уыс шие немесе екі алма өрік компотына ерекше дәм береді

Бір қарт еврей ең дәмді және хош иісті шай қайната алатындығымен бүкіл ауданға танымал болды. Ал енді, қайтыс боларының алдында, өліп бара жатқан адамның жанына туыстары мен достары жиналған кезде, олардың бірі: «Слем аға, сіз әрқашан осындай теңдесі жоқ шай дайындағансыз

Жапонияда бәрі түсініксіз және жұмбақ. Сондай-ақ, шарап жасау қар-ақ-қызғылт шие гүлінен, Ицукусима шіркеуінің теңізге кіреберісінен, Сето Охаси ұзындығынан, қасиетті Фудзи тауының ұлылығынан кем емес таң қалдырады. Жапониядағы климаттық жағдайлар жүзім өсіруге аса қолайлы емес екенін атап өткен жөн

Шие шарабы жүзім шарабымен бірдей жақсы. Шиеден жасалған үй шарабы мерекелік дастарқанға керемет қосымша болады. Ол талғампаз букетпен және аздап ащымен нәзік дәмімен ерекшеленеді. Шиенің қандай сорттарын шарап жасауда қолдануға болады Үйде шарап жасау кезінде шиенің кез-келген түрін қолдануға болады

Адамдар өз өмірлерін жеңілдету үшін капсула кофе машиналарын сатып алатынына қарамастан, іс жүзінде дәмді кофе қайнату бір проблемаға толы екені анықталды: сіз өзіңіздің машинаңыздың типіне жасалған капсулаларды ғана сатып ала аласыз. Барлық кофеқайнатқыштарға арналған әмбебап капсулалар жоқ

Кофе мен шайдың сергітетін қасиеттері бар, олар назар аударуға көмектеседі және моториканы жақсартады. Бұл сусындардың құрамында арнайы қосылыстар - кофеин, теофиллин және теобромин алкалоидтары бар. Таңертеңгі ұйқының проблемасы үлкен қалалардың тұрғындары үшін өте өзекті болып табылады, сондықтан көптеген адамдар сусындардың қайсысы жақсы күш береді, ал қайсысында кофеин көп?

Егін жинау уақыты басталған кезде, көптеген үй шаруасындағы әйелдер ұзақ мерзімді сақтаудан жиі кәмпит болатын былтырғы джемді не істеу керек деген мәселеге тап болады. Әрине, сіз оны тастамауыңыз керек, өйткені әртүрлі компоттардан басқа, сіз үй шарабын джемден - жеңіл, хош иісті, сүйікті жемістер мен жидектердің жағымды дәмінен жасай аласыз

Сізде джем қалды ма және оны қайда қою керектігін білмейсіз бе? Әдетте ашыған және ескі джем лақтырылады, бірақ біз оған екінші өмір сыйлай аламыз. Әрине, оны жеудің қажеті жоқ, бірақ қонақтар мен жақындардың көңілінен шығу үшін үй шарабын жасауға әбден болады

Мескал және текила - агава шырынынан жасалған мексикалық дистилляциялық алкогольдік сусындар. Олардың ортақ белгілері соншалық, кейде оларды алкогольдің бірдей түріне екі атау деп қателеседі. Дегенмен, мезкал мен текиланың бірқатар маңызды айырмашылықтары бар

Кофе - бұл ең даулы сусын. Оның пайдасы мен зиянын еуропалықтар ғасырлар бойы талқылап келеді. Ал арабтың ескі мақалында: «Қонақжай адамның әрқашан кофесі бар», - делінген. Даулы сусын Кофенің отаны Эфиопияда таңертеңгілікке осы жастағы сусыннан басталуға құрметті жастағы адамдар ғана рұқсат етілген

Үйде дайындалған таңқурай шарабы ерекше дәмді болып шығады, оны дұрыс дайындаған кезде оған тән қызыл түсті болады, ал оның дәмі ликерді немесе ликерді еске түсіреді. Егер сіздің саяжайыңызда бұл жидектің көптігі болса, үйдегі таңқурай шарабын дайындаудың рецепті пайдалы болады

Құрғақ қызыл шарап өндірісіне әлемнің көптеген өндірушілері қатысады. Бұл шараптың алуан түрлі хош иістері болуы мүмкін, олардың кейбіреулері тәтті хош иіспен ерекшеленеді, ал басқалары тарт болуы мүмкін. Егер сіз осы сусынды өзіңіз жасағыңыз келсе, көп жұмыс істеуіңіз керек

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер жыл сайын жидектерден, жемістерден джем дайындайды, өздеріне, балаларына, немерелеріне көбірек құмыра жинайды. Мұның бәрі жеп қоймайтын жағдай жиі болады, ол бір жыл немесе екі, үш жыл жер астында тұрады. Бланкілерді лақтыру үшін қол көтерілмейді, өйткені тамақ дайындауға көп күш жұмсалды және бұл өнімдерге өкінішті

Ыстық күнде шырынды құлпынайдан ләззат алу өте жағымды. Қыста осы жидектің хош иісі қаншалықты жетіспейді! Дәмді компот сізге құлпынайдың дәмін салқын ауа райында да сезінуге көмектеседі, жазда осы сусынның бірнеше құтысын қыста жауып қоюды ұмытпаңыз

Виски - тән дәмі мен хош иісі бар күшті алкогольдік сусын. Вискидің көптеген түрлері, сондай-ақ бірнеше өндіріс әдістері бар. Виски өндірісі үшін әр түрлі елдерде астықтың әр түріне негіз ретінде алынады. Шотландияда виски арпа негізінде жасалады, Ирландияда арпаның құрамына қара бидай қосылады

Мерекеге арнап үйдегі ликерді ұсынып, оның хош иісі мен дәмін сезіну жағымды. Нәтиже күткен нәтижеге жету үшін бұл сусынды дұрыс жасау керек. Сонда керемет дәмге кепілдік беріледі. Шұңқырлы француз ликері Шиедегі шұңқырларды алып тастау жақсы

Қарақат - пайдалы және дәмді жидек. Одан сіз қарапайым, пайдалы және хош иісті сусындарды қарапайым және қарапайым етіп дайындауға болады, ол бүкіл отбасын қуантады! Бұл қажетті - қарақаттың 150-200 г жапырақтары; - 150-200 г қара немесе қызыл қарақат джемі

Грог - Ұлыбританиядан шыққан әйгілі алкогольдік сусын. Ол адмирал Эдвард Веронға өзінің пайда болуымен қарыздар, ол теңізшілерге таза ром бермей, оны сумен жартысына дейін сұйылтуды бұйырды. Ыстық сусын грог деп аталды (лақап аты Верона - ескі грог)

Жүзім шырыны - бұл құнды тағамдық компонент, оның негізгі қанттары организмге тікелей сіңеді. Оның құрамында шарап және алма қышқылдарының, дәрумендер мен бағалы биологиялық белсенді заттардың жеткілікті мөлшері бар. Таза, пайдалы шоқтарды таңдаңыз

Жаңа сығылған, өздігінен жасалған шырындар дүкендегі шырындарға қарағанда әлдеқайда пайдалы: олар жемістердің құрамындағы барлық дәрумендер мен минералды заттарды сақтайды. Бірақ әр түрлі шырындарды дайындау үшін олардың шырындылығына байланысты әр түрлі жемістер қажет екенін ескеру қажет

Коньяк - бұл шынымен де асыл сусын. Алайда, бүгінгі күнге дейін ешкім түпнұсқа ретінде берілген анағұрлым төмен сапалы өнімді сатып алудан сақтандырылмаған. Ауыстыруды болдырмау үшін, коньяк сатып алғанда, сіз бірнеше негізгі ережелерді басшылыққа алуыңыз керек

Мұздатылған судың қарапайым судан ажырататын құрылымдық ерекшеліктері бар. Молекулаларды белгілі бір ретпен орналастыру өнімге негізгі медицина да жеңе алмайтын көптеген ауруларды емдеуге мүмкіндік береді. Бұл қажетті - Пластикалық ыдыс

Алкоголь өнімдері құрамында алкоголь бар өнімдерден алкогольдің минималды құрамымен ерекшеленеді, ол толық дайындық сатысында өлшенеді. Сонымен қатар, құрамында алкоголь бар өнімдер тағамдық емес болуы мүмкін, ал алкоголь өнімдері тек тамақ шикізатынан жасалады

Копорский Иван шайы - өте пайдалы сусын. Бір кездері, революцияға дейін, отшашу тіпті Ресейден Еуропаға экспортталған. Кеңес заманында, Иван шайы, өкінішке орай, ұмытылды. Бүгінде бұл сусын қайтадан танымал бола бастайды. Сіз оны үйде де дайындауға болады

«Курил шай» сияқты қызықты атауымен сусынның қызықты тарихы бар. Бұл пайдалы және хош иісті. Барлық емдік қасиеттерін сақтай отырып, шынымен пайдалы және жағымды сусынды қалай дайындау керек? Потенцилла шайы Курил шайы «Потентилла» деп аталатын бұтадан басқа ештеңе емес

Иван шайы - нәзік хош иісі бар керемет сусын, ол денені жақсы қалыпта ұстап, оны нығайтады. Ол дәрумендерге (С витаминінің мөлшері лимонға қарағанда бірнеше есе көп), органикалық қышқылдарға, пектинге, таниндерге, микроэлементтер жиынтығына бай

Иван шайының пайдалы және емдік қасиеттері жақсы зерттелген және сипатталған. Сонымен қатар, иван шайына қарсы көрсетілімдер бар, олар туралы аз адамдар ойлайды немесе білмейді. Иван шайын қолданар алдында кез-келген дәрі қабылдаған жағдайда дәрігердің кеңесі қажет

Иван шайы - емдік өсімдіктердің тар жапырақты отсуданың танымал атауы. Бұл бүкіл Ресейде кездесетін шынымен бірегей өсімдік. Иван шайын халық медицинасы ежелден дәмді әрі пайдалы сусын дайындау үшін қолданған. Зауытты әртүрлі ауруларды емдеу үшін пайдаланудың артықшылығы - бұл тәуелділікті тудырмайды

Егер сіз шамалы қиял көрсетіп, оны безендірсеңіз, мысалы, Санта-Клаустың суретімен шампанның ең қарапайым бөтелкесі де ерекше және ерекше сыйлыққа айналуы мүмкін. Бұл қажетті - шампан бөтелкесі; - көркем акрилді праймер; - араластыруға арналған үш қабатты майлықтар

Шампанның әдемі безендірілген бөтелкесі - достар үшін керемет сыйлық және мерекелік дастарқан үшін керемет әшекей. Бөтелкені өзіңіз безендіру көп уақытты қажет етпейді, бірақ бұл сізге үлкен рахат сыйлайды. Өзіңізді дизайнер ретінде сынап көріңіз - сізге ұнайтын болады

Манхэттен коктейлін заңды түрде коктейль деп атауға болады. Өзіңізді осы сусынның өткір дәмімен қуанту үшін коктейль-барға барудың қажеті жоқ, өйткені Манхэттенді үйде пісіруге болады. Манхэттен коктейлі тарихының тамыры 20-шы ғасырдың басында, Нью-Йорктің элиталық қоғамы ең талапты гурмандардың дәмін қанағаттандыра алатын лайықты сусынға мұқтаж болған кезден бастау алады

Итмұрынның қайнатпасы суықты емдеу, жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайту, қабыну процестерін бейтараптандыру және т.б. Алайда, кептірілген итмұрын өз қасиеттерін толық ашуы үшін, әрине, оны дұрыс қайнату керек. Қайнатпаны дайындаған кезде, ең алдымен, жидектер мен су мөлшерінің арақатынасына назар аударған жөн

Итмұрынның шексіз қасиеттері керемет. Өйткені, олардағы адам денсаулығы үшін өте маңызды заттардың концентрациясын көптеген дәрілік өсімдіктермен салыстыруға болмайды. Алайда тамырлар, тұқымдар мен жапырақшалар да пайдалы болуы мүмкін. Итмұрын ағзаға мүмкіндігінше пайдалы болуы үшін оны дұрыс қайнату керек

Жасыл шай - тәндік дәмі мен ерекше хош иісі бар сергітетін сусын. Сапалы жасыл шай, егер сіз оны күніне 5 кеседен артық ішсеңіз, адам ағзасына ешқандай зиян келтіре алмайсыз. Алайда, күшті жасыл шай жоғары дозада денсаулыққа қауіп төндіреді

Сиыр немесе ешкі сүті - адам емшек сүтінен кейін білетін алғашқы тағамдардың бірі. Адамдар өмір бойы жануардан шыққан немесе соя сүтін тұтына алады. Сусын денсаулыққа барынша пайда әкелуі үшін, қай өнімнің - ешкі немесе сиыр сүтінің көп пайдасы бар екенін білуіңіз керек

Сіз қарапайым сумен ұйықтар алдында шөлді басуға болады. Ал егер сіз армандау үшін пайдалы және дәмді нәрсе ішкіңіз келсе ше? Кешке және түнде қандай сусындар ішуге болады және қажет? Ұйықтар алдында кофе немесе қою қара шай ішу дұрыс емес

Қызылша - бұл керемет пайдалы тағам. Ол ас қорыту органдарына көмектесетін, жүрек жұмысын тұрақтандыратын және қан тамырлары ауруларының дамуына жол бермейтін дәрумендер мен микроэлементтердің көп мөлшерімен қаныққан. Қызылша шырынын жүйелі түрде қолдану бүкіл ағзаның тонусын бірнеше есе арттырады

Қоректік заттарға бай, жоғары сапалы тірі суды тұтыну адам үшін өте маңызды. Бұл біздің денсаулығымызға да, дененің жалпы жағдайына да әсер етеді. Қазіргі уақытта су бизнесі өте дамыған, сондықтан ауыз суды қалай дұрыс таңдау керектігін білу маңызды

Жақында көптеген адамдар судың пайдасы туралы ойланып, оны қалай дұрыс және қашан ішуге болатындығын біледі. Осы балл бойынша сарапшылар нақты ұсыныстарға ие. Дененің пайдасы үшін күніне қанша су ішу керек Сізге қажет судың мөлшеріне көптеген факторлар әсер етеді және норма ретінде 2 литр туралы айту дұрыс емес

Өкінішке орай, судың бәрі бірдей жаратыла бермейді. Ондағы зиянды заттар сіздің денсаулығыңызға тікелей әсер етуі мүмкін, өйткені адам ағзасында 60-70% судан тұрады. Сондықтан ауыз суды таңдауға байыпты қарау керек. Адамдар өте кішкентай кезінен бастап судың бәрі бірдей ішуге болмайтынын естиді

Сау тамақтану денсаулыққа орны толмас зиян келтіретін бірқатар танымал сусындармен үйлеспейді. Егер сіз майлы және қуырылған тез дайындалатын тағамдардан бас тартуды шешсеңіз, рационыңызға кейбір сүйікті сусындарыңызды алмастыруды ұмытпаңыз

Нақты жасыл шай отандық супермаркеттердің сөрелерінде жақында пайда болғанына қарамастан, ол өзінің жақтастары мен білгірлерінің тұрақты аудиториясын жеңіп алды. Біздің көпшілігіміз адам ағзасына пайдалы әсер ететін жасыл шайдың сергітетін қасиеттері туралы біледі

Көк шай - нағыз ғажайып ем. Бұл шайдың жапырақтары кез-келген өңдеуге ұшырамайды. Сондықтан олар барлық пайдалы дәрумендер мен минералды заттарды сақтайды. Нұсқаулық 1-қадам «Bilochun» жасыл шайы бүкіл әлемде кең таралмаған, өйткені ол Қытайдағы Тайху көлінің жағасында ғана өсіріледі

Мейрамханада тамақ пен сусындарды таңдауға көбінесе ер адам сенеді. Дегенмен, егер ол ханыммен тамақтанатын болса, ол өзінің серігіне мәзір ұсынуға міндетті. Сондай-ақ, джентльмен әйелге белгілі бір сусындар ұсына алады, соның ішінде алкогольді ішімдіктер оған дұрыс нұсқаны табуға көмектеседі

Нан квасы әрқашан танымал сусын болды. Пісіру рецептерінің алуан түрлілігі бар. Бұрын квасты шаруалар, саудагерлер мен боярлар қайнатқан. Нан квасы дәмі, хош иісі және сергітетін қасиеті бойынша әр түрлі. Квас дайындау үшін қажетті өнімдер:

Көпшіліктің айтуы бойынша, ежелгі Египетте квас дайындалды. Бірақ дәл Ресейде ол ұлттық сусынға айналды. Арпа мен қара бидай уытынан жасалған, оның дәмі жарқын, қуат беруге қабілетті, адам ағзасындағы зат алмасу процестерін қалыпқа келтіреді және жүрек-қан тамырлары жүйесіне жақсы әсер етеді

Үйдегі квас - бұл жүрек-қан тамырлары жүйесі аурулары, асқазанның қышқылдығы төмен гастрит, сондай-ақ иммунитеті әлсіреген адамдарға пайдалы, өте пайдалы және пайдалы сусын. Нағыз орыс квасын дайындау қиын болмайды, ең бастысы - рецептті сақтау

Алма, джем, консервілер мен шырындар жасағаннан кейін де барар жер қалмаса ше? Алма сидрі - жемісті жылы алмаларды қайта өңдеудің тамаша нұсқасы, сонымен қатар алкогольсіз дәмді сусын. Сидр - Францияда, Италияда және Германияда кең таралған еуропалық сусын

Барлық уақытта зімбір дәмі мен хош иісі үшін ғана емес, сонымен қатар пайдалы қасиеттері үшін де бағаланды. Өйткені, оның құрамында көп мөлшерде кальций, фосфор, темір, түрлі қышқылдар мен дәрумендер бар. Зімбір тамыры көптеген тағамдарға қосылады, сонымен қатар оның негізінде шалғындар мен квастар жасалады

«Ессентуки» минералды суы өзінің ерекше емдік-профилактикалық қасиеттерімен танымал. «Ессентукидің» бірнеше түрі бар, олардың әрқайсысы су алынған ұңғыманың санына сәйкес келетін санмен ерекшеленеді. «Ессентуки» минералды суы Кавказ минералды суларының бальнеологиялық курортының бірнеше көздерінен алынады

Диетологтар сәбіз шырынын пайдалы микроэлементтер мен дәрумендердің нақты қоймасы ретінде қарастырады, оны жаңа сығылған табиғи сусындар рейтингінде бірінші орындардың біріне қояды. Ол барлық дерлік шырындармен үйлеседі және құнды терапиялық қасиеттерге ие

Сәбіз - Ресейдегі және ТМД елдеріндегі ең қолжетімді және арзан көкөністердің бірі. Бұл ағзаға пайдалы дәрумендер мен минералдардың қоймасы. Мұны білетін адамдар күнін бір стақан жаңа сығылған сәбіз шырынынан бастайды. Сәбіз шырынын пайдалы қасиеттері Сәбіздің құрамында A, B, C, D, E, K дәрумендері өте көп, ол кальций, темір, магний, калий, натрий, селен, фосфорға бай

Құрамында даршын бар шай түрлерінің көптігіне қарамастан, кейде осы дәмдеуіштің бір ғана таза, ащы және еліктіргіш дәмімен еркелеген жөн. Даршынмен шайдың қарапайым рецептін қолданыңыз. Бұл қажетті - даршын таяқшасы немесе шай қасық ұнтақталған даршын

Ликер - бұл жидек пен жеміс шырындарына негізделген алкогольдік сусын, дәмдеуіштерді, тамырларды және т.с.с. қосуға болатын әр түрлі хош иісті шөптердің инфузиясы. Әдетте, бұл әртүрлі тәсілдермен ішуге болатын тәтті сусындар. Нұсқаулық 1-қадам Алғашқы ликерлер перғауындар заманында пайда болды, ал бұл сусындардың коммерциялық өндірісі орта ғасырларда монахтар, дәрігерлер мен алхимиктер өмір эликсирін алуға тырысқан кезде басталды

Джагермейстер - бұл өз Отанында, Германияда ғана емес, бүкіл әлемде танымал аңызға айналған ликер. Джагермейстер - 56 ингредиенті бар шөптерден жасалған ликер, бірақ нақты рецепті құпия сақталады. Дәстүрлі түрде төртбұрышты қара шыны бөтелкелерде шеттері көтерілген жазулармен сатылады

Виски - бұл ерекше хош иісі бар элиталық алкогольдік сусын. Бұл сусын әртүрлі дәнді дақылдардан алынады. Бұл жағдайда оны өңдеудің бірнеше процестері қолданылады. Біріншіден, бұл уыттану процесі, содан кейін айдау процесі жүреді, ақырында сусын емен бөшкелерінде ұзақ сақталады

Вискиді таза түрде де, басқа сусындармен де ішуге болады. Үйде виски коктейлінің көптеген рецептері бар. Ирландиялық кофе коктейлі бойынша рецепт Бұл сусын керемет дәмімен ғана емес, сонымен қатар ингредиенттердің қол жетімділігімен де танымал

Мартинидің тарихы нақты емес, сондықтан бұл әйгілі алкогольдік сусын қай жерде пайда болғанын нақты айту қиын. Кейбіреулер тіпті бұл барлық уақыттағы ең танымал сусындардың бірі дейді. Бұл мәлімдеме жүз пайыз болмаса да, онда шындық бар

«Мартини» - бұл әдеттегідей алкогольдік сусынның аты емес, вермуттар Италияда шығарылатын бренд. Неліктен Мартини Вермут пайдалы? Оны кім қолданбауы керек? Мартини (Мартини) - вермут класына жататын алкогольдік сусындар шығарылатын сауда маркасының атауы

Вермут - ақ немесе қызыл шарап негізінде жасалған аперитивтік сусын. Оған алкоголь мен қант қосылады, дәмдеуіштер мен дәрілік өсімдіктермен хош иістендіріледі. Сусындағы дәмдеуіштердің саны 40 түрге дейін болуы мүмкін. Вермуттағы алкоголь мөлшері 15-тен 23% -ке дейін

Жаздың ыстық күндері сусын өндірушілер үшін өте қолайлы уақыт. Тоңазытқыштар мен супермаркеттердегі сөрелерден бастап сіздің шөліңізді қандыратын барлық нәрсе сыпырылады. Әр адам үшін ыстықта не ішуге болатынын және болмайтынын білу пайдалы болады

Қабынуға қарсы және нығайтатын қасиеттері бар қарағай жаңғағының тұнбасы халықтық медицинада жұқпалы ауруларды, ревматизмді, подаграны, зат алмасуының бұзылуын, дәрумендердің жетіспеушілігін емдеуде, тіпті әйелдер онкологиясында кеңінен қолданылады

Мотоциклмен ұзақ серуендеу - бұл көңілді және белсенді ойын-сауық. Мотоцикл жүргізушілері мен олардың жолаушылары жиі шөлдейді, бірақ тоқтамағанды жөн көреді. Сусынды өзіңізбен алып жүру ыңғайлы. Кейбір мотоциклдердің тірегі бар, басқаларында жоқ

Ирландиялық вискидің тарихы біздің эрамыздың бесінші ғасырында басталған монахтар дистилляция технологиясы туралы білімді елге әкелген кезден басталады. Алайда оны пайдалануға алғашқы ресми лицензия ХVІІ ғасырдың басында берілген. Содан бері ирландиялық виски ең жақсы сусындардың бірі ретінде өзінің беделін нығайтты, оны дұрыс пайдалану арқылы сіз үлкен рахатқа бөленесіз

Зімбір - бұл ауыр аурулармен күресіп қана қоймай, артық салмақты тиімді төмендетуге қабілеті бар бірегей көпжылдық өсімдік. Витаминдер, мырыш, магний, камфин, борнеол, цингерон және шаоголь кешенін қамтитын ерекше композиция тамырды түрлі рецептердің әмбебап компоненті ретінде пайдалануға мүмкіндік береді

Ежелгі гректер жаңғақты нағыз «миға арналған мереке» және «құдайларға арналған тамақ» деп атаған, өйткені олар бұл өнімнің пайдасы мен тағамдық құндылығы туралы білген. Бірақ грек жаңғағын тек пісіп-жетілген сатыда ғана қолдануға болады деп ойлаудың қажеті жоқ, өйткені олар жасыл және жасыл өсімдіктер адам ағзасына дәрі-дәрмектер мен көптеген тұнбалар құрамында көптеген артықшылықтар береді

Жаңғақ халық медицинасында ерте заманнан бері қолданылып келеді. Бүгінгі күні одан жалпы сергітетін, микробқа қарсы және қабынуға қарсы әсері бар түрлі дәрілік препараттар жасалады. Грек жаңғағында дәмді дәндерден басқа құндылығы көп басқа да заттар бар

Жаңғақтарды қабығынан тазартқанда, көпшілігі ядро таңдап, бөлімдерін лақтырады. Бұл өте бекер, өйткені сіз оларға инфузия жасай аласыз, бұл пайдалы макро- және микроэлементтерде көп болады. Жаңғақ бөлгіш тұнбасын не үшін пайдаланады?

Тәтті газдалған сусындар балалар мен ересектердің көпшілігінде өте танымал. Олар шөлді қандырып қана қоймай, керемет дәмге ие. Жақында болғанымен, содаға қарсы болғандар жақтаушыларға қарағанда әлдеқайда көп. Әсіресе, кола тотты тотықтыратыны белгілі болғаннан кейін

Планетаның ең алыс бұрыштарында да адамдар Coca-Cola сияқты сусынды біледі. Оның таңғажайып, теңдесі жоқ дәмі біржолата есте қалады. Әлемге әйгілі американдық компания оннан астам жылдан бері кола жасау рецептін мұқият жасырып келеді, бірақ ішімдікке әуес адамдар үйдегі коланы жасаудың қарапайым әдісін ұсына отырып, олардың құпиясын ашып, өздерінің данышпандығын дәлелдеуге тырысады

Жақында әлемдегі ең танымал сусынның құпиясы ашылды. 1886 жылдан бастап кока-коланы жасаушылар бұл өнімнің формуласының құпиясын өте сенімді түрде сақтайды. «Қант, кофеин, фосфор қышқылы, көмірқышқыл газы, карамель және кока-кола сығындысы - бұл құрам осы сусынның этикеткасында бұрыннан көрсетілген

Ақыл-ой немесе физикалық еңбекпен айналысатын адамдар көбіне әлсіз немесе ұйқышыл сезінеді. Мұндай жағдайларда көмекке энергетикалық сусындар келуі мүмкін, бұл организмге қуат береді. Энергетикалық сусын - жоғалған күшті қалпына келтірудің, өзіңіздің өнімділігіңізді арттырудың ең оңай және қол жетімді әдісі

Ежелгі уақыттан бастап арақ мас және тіпті емдік қасиеттері бар шынымен танымал алкогольдік сусын болып саналды. Бұл сусынға арналған рецепттер тізімі өте кең және олардың қанша түрін дәл есептеу мүмкін емес, бірақ танымал рецепттердің біріне назар аударған жөн, ол Bulbash деп аталады

Еритін кофе сапасыз бұршақтардан жасалған кептірілген қайнатпадан дайындалады. Өнімнің сапасына өндіріс технологиясы да айтарлықтай әсер етеді. Еритін кофе алғаш рет АҚШ-та шамамен 100 жыл бұрын пайда болған. Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде сусынның танымалдылығы едәуір өсті, өйткені кофе майданға жеткізілді

Шай - жердегі ең танымал сусындардың бірі. Елестетіп көріңізші, планетада күніне 3 миллион килограмм шай жұмсалады! Сондай-ақ жасыл, ақ, қара, қызыл, жемістер мен өсімдік тамырлары бар алуан түрлі сорттар бар. Төменде біздің отандастарымыздың арасында ең танымал шай сорттары келтірілген

Әрине, грузин шарабын таңдаудың ең оңай әдісі - өндіруші елдің аумағына саяхат жасау, онда қонақжай шарап өндірушілер немесе керемет сусын сатушылар сізге үлкен ассортиментте шарлауды үйретеді. Егер сізде мұндай мүмкіндік болмаса, онда шараптардың сипаттамалары мен сипаттамаларын, сондай-ақ белгілі бір тағам түріне ең қолайлы сусындардың тізімін зерделеу керек

Ұнтақ шараптарды өндіруге және сатуға заңмен тыйым салынғанына қарамастан, дүкендер мен супермаркеттер сөрелерінде мұндай тауарлар көп. Өкінішке орай, бөлшек сауда орындарында жалған деп тану үшін алкоголь өнімдерін дәмін татуға мүмкіндік жоқ

Бұл мақалада жеке тәжірибеге сүйене отырып, «Антоновка кәдімгі» және «Анисовка» сорттарының алмасынан үй шарабын жасау тәртібі қарастырылған. Бұл қажетті Пластикалық қақпағы бар түтікшесі бар шырын сыққыш, бөтелке (оңтайлы көлемі 10 немесе 20 литрлік ыдыс), кастрөлдер (басқа ыдыс-аяқтар), жуылмаған мейіз, қант, алма

Апельсин шырыны ұзақ уақыт бойы салауатты өмір салтын ұстанушылардың бүкіл әлемге деген сүйіспеншілігін жеңіп алды. Ол витаминдер, органикалық қышқылдар мен микроэлементтердің ерекше қоймасы ретінде бағаланады. Бұл сусын ағзаны қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етеді, бірақ сонымен бірге аз калориялы болады - бұл оның салмағын жоғалтқандар арасында өте танымал болғаны таңқаларлық емес

Кәдімгі дүкендер желісінде де шараптарды таңдау өте үлкен. Бұл әртүрлілік сапасыз шикізаттан жасалған арзан сусындарға негізделген, бірақ сонымен бірге арзан шараптар да жеткілікті. Оларды табу үшін сізге алкогольдік сауаттылық негіздері жеткілікті

Шарап, барлық басқа сусындардан гөрі, құпияның аурасымен қоршалған. Егер сіз шарап затбелгісін дұрыс оқып үйренсеңіз, оның құпиясын кем дегенде ішінара ашуға болады. Өйткені, затбелгі - бұл шарап сапасының паспорты. Жапсырманы оқығаннан кейін сіз шарап туралы көп нәрсе біле аласыз

Қонақтарды шақыру немесе сіздің үйіңізде түскі асты ұйымдастыру - бұл жауапты оқиға, сондықтан жақсы сусындарды таңдау оның жетістігінде маңызды рөл атқарады. Қызыл шараптың көптеген реңктері бар керемет дәмі бар, сондықтан сапасыз алкогольмен қанағаттанбау үшін, оны сатып алғанда, бағаға емес, бірқатар басқа факторларға назар аударған жөн

Жеміс коктейльдері жидектің талғампаздығы мен хош иісімен ерекшеленеді. Олар романстың атмосферасын құра алады, тәттілігімен азғырады. Кеш иелері дайын сусындарды жемістер мен жидектермен безендіре отырып, өздерінің қиялын барлық даңқымен көрсете алады

Өмір - бұл үздіксіз мерекелер сериясы: үй, отбасылық, корпоративті және т.б. Ресейдегі мерекелер алкогольсіз аяқталмайды. Шарап - ресейліктердің ең кең таралған және сүйікті сусындарының бірі. Сіз дүкенге немесе супермаркетке келіп, сол жерден қызыл немесе ақ шарап сатып алып, нақты не сатып алып жатқаныңызды, бұл сусынның өндірушісі кім және бұл шараптың сапасы қандай екенін ойламайсыз

Біз күн сайын дерлік дүкендерді қарап, қажет нәрсені сатып аламыз, соншалықты көп емес. Күнтізбе бойынша мерекені тойлайтын кезде біз өзімізді қызықтыратын тауарлар орналасқан көптеген сөрелері бар ғимаратқа барамыз. Көбінесе, біз өз уақытымыздың көп бөлігін алкоголь өнімдері бар сөрелерге арнаймыз, мұнда түрлі-түсті жапсырмалар мен әйнек бөтелкелердің әртүрлілігі бізді алдағы таңдау туралы белгісіз уақытқа ойландырады

Жалған виски, өкінішке орай, кез-келген дүкенде болады. Тіпті жоғары баға сусынның сапасына әрдайым кепіл бола бермейді. Сапалы вискиді жалғаннан ажыратуға көмектесетін бірнеше айла бар. Жалпы критерийлер Фейк сатып алу мүмкіндігін азайту үшін сізге жақсы нақты вискиді тек алкоголь сататын ірі мамандандырылған дүкендерден іздеу керек

Цикорий - нәзік гүлдері бар әдемі өсімдік. Оның тамыры дәмді және пайдалы кофе сусынын дайындау үшін қолданылады. Алайда оны шексіз мөлшерде тұтынуға болмайды. Цикорий тамырының құрамы мен дәмі Цикорий тамыры дәрумендер мен минералдарға өте бай

Гипертониялық науқастар көбінесе шараптың қан тамырларына әсері туралы алаңдайды, өйткені адамның қан қысымының деңгейі олардың кеңеюіне немесе жиырылуына байланысты. Кейбір дәрігерлер күніне бір стакан қызыл шарап ішуге кеңес береді, өйткені оның көптеген пайдалы қасиеттері бар - бірақ қан тамырлары оған қалай әсер етеді?

Бұл мәселенің өзіндік аулау қабілеті бар, бірақ оны екі жолмен шешуге болады: айқын және тривиальды емес. Айтпақшы, ұмытылмас клоун Никулин алғашқылардың бірі болып шампан бөтелкесі туралы жұмбақ жасады. Ал сіз қалай ойлайсыз? Он адамның ішінен екеуі ғана жауап тапты

Мағыналары көп қырлы болатын сөздер бар, кейде оларды қолдануда шатасасың. Кейбір жағдайларда олар бір нәрсені, ал басқаларында басқасын білдіруі мүмкін. Тек контексттен шынайы мағынаны болжауға болады. Ату немесе «ату» ағылшын тілінен аударғанда көп нәрсені білдіреді

Сіз кәдімгі шай дастарқанын сиқырлы рәсімге айналдырып, асыңызға бос шай таңдауыңызға болады. Қайнату кезінде мұндай шай композициялары әдемі гүл сияқты гүлдейді. Бүгінгі күні қопсытатын шай әлемнің көптеген елдерінде танымал болды

Жаңа жылдық мерекелер - достар мен туыстарға қайта-қайта бару кезеңі. Ресейде құр қол бару әдеті болмағандықтан, олар әдетте шампан бөтелкесін өздерімен бірге алады. Сізді қонаққа шақырған адамдардың көңілінен шығу үшін бөтелкені тек қиялыңыз бен бірнеше қол жетімді материалдарды қолданып безендіріңіз

Шампан - үйлену, жаңа жыл немесе туған күн болсын, кез-келген маңызды мерекенің ажырамас атрибуты. Жақында бұл сусынның бөтелкелерін үстелге жай тұрып қоймай, сол сәтте салтанат қосатын етіп безендіру кеңінен танымал болды. Бұл қажетті - шампан бөтелкесі

Шараптың дәмдік қасиеттерін ақын-жазушылар дәріптейді, ал оның емдік қасиеттерін медицина дәлелдейді. Егер бұл мөлшерде мөлшерде қолданылса, бұл сусын жүрек ауруынан қорғайды және қанға жақсы әсер етеді. Шарап терінің және шаштың күйін жақсартады, нервтерді тыныштандырады және кейіпкерді жұмсақ етеді

Дүкендер ұсынатын қазіргі ассортиментпен жақсы ақ жартылай құрғақ шарапты таңдау оңай мәселе емес. Егер сізде осы сусынның таңдаулы өндірушісі немесе сүйікті бренді болса, жақсы болады. Бірақ егер жоқ болса, онда сіз «алтын нектар» іздеуге көп уақыт жұмсай аласыз

Айран - әйгілі ашытылған сүтті сусын. Ол майсыз немесе тұтас сиыр сүтінен жасалады. Кефир өндірісі алкогольдік және ашытылған сүтті ашыту болып табылады, онда арнайы айран саңырауқұлақтары қолданылады. Айран деген не? Кәдімгі айранның құрамына саңырауқұлақтар мен бактериялар жиынтығы кіреді

Әрбір алкогольдік сусын белгілі бір өнімдермен үйлеседі, басқалармен дәмі мен басқа қасиеттерін жоғалтады. Шарапты немен ішу керектігін білу өте маңызды, өйткені оны қолданудың бүкіл мәдениеті бар, және осы алкогольдік сусынның көптеген әуесқойлары оны ыдыс-аяқ пен тағамдармен үйлестіру қабілетін өнер деп атайды

Дүкендер оралған шырындардың үлкен таңдауын ұсынады. Ұсынылған әртүрліліктің ішінен сіз қалпына келтірілген шырынды таңдайсыз, өйткені нектардағы су, қант, кейде химиялық қоспалар өте көп, сондықтан барлық өндірушілер тікелей сығылған шырын ұсынбайды

Көптеген адамдар қызылдар мен ақтарды, сондай-ақ құрғақ және тәтті шараптарды ажыратуға бейім. Бірақ бұл классификация шараптардың қалай ерекшеленетінінің кішкене бөлігі ғана. Олар бір-бірінен дәм мен хош иіс сипаттамаларымен ерекшеленетіні сөзсіз, бірақ сонымен бірге бірнеше басқа параметрлерге сәйкес қатаң жіктеу бар

Таң қаларлықтай, бүкіл әлемде өндірілетін және біз тамақтанғанда ұнайтын негізгі үстел шараптарының басым көпшілігі құрғақ, соның ішінде құрғақ ақ, қызыл және қызыл шараптар. Қызыл шараптың қаншалықты құрғақ және бай болатындығы көбіне жүзімнің сортына, жүзім бағының ерекшеліктері мен орналасуына және шараптың жасына байланысты

Алкогольді сусындар сақтау тәсілімен ерекшеленеді. Бұл сусынның қалай және неден жасалатындығына байланысты. Табиғи шикізаттан (сыра, шарап, виски) дайындалған сусындар ерекше жағдайларды қажет етеді. Бұл қажетті - салқын, қараңғы бөлме

Нағыз сыраны қайнату үшін көп жұмыс қажет. Бірақ бұл консервіленген дүкен нұсқасы емес, «тірі» сыра болады. Оны жасау үшін сізге қажетті жабдық пен ингредиенттер қажет болады. Нағыз дәнді сыраны қайнату - дайындық жұмыстары Үйде қайнату үшін қажет жабдық:

Әлемде алкогольдік сусындардың саны өте көп. Максималистер алкогольді 40 градустан күшті таңдайды. Сіз оларға осы санаттағы қандай ассортимент ұсына аласыз? Алкогольдің түр-түрі тұтынушылардың сұранысынан асып түседі. Арақтың әртүрлі түрлері мен күштері барлық континенттерде бар

Қара сыра - бүкіл әлемге танымал ежелгі тарихы бар сусынның ең қызықты түрлерінің бірі. Қайнату технологиясының ерекшеліктеріне байланысты қара сыра өзіне тән карамель хош иісі, бай сыры мен сырасына тән емес, бай түсті және тығыздықпен ерекше жарқын дәмге ие

Кептірілген өрік компоты - өз ас үйіңізде жасауға оңай болатын дәмді және пайдалы сусын. Сонымен қатар, өзіңіздің талғамыңызға байланысты мұндай компоттың рецепті оңай өзгертілуі мүмкін. Кептірілген өрік компотын дайындау Кептірілген өріктен жасалған компот - қант құрамы жоғары газдалған сусындарға қарағанда әлдеқайда пайдалы, оңай дайындалатын сусын

Пуэр - ерекше технологияны қолданып жасалған және дәстүрлі сусынмен салыстыруға келмейтін қасиеттері бар қытай шайы. Pu-erh - салмақ жоғалтуға арналған көптеген диеталар мен сауықтыру бағдарламаларының бөлігі. Пу-эрхті таңдағанда нені басшылыққа алу керек және оның қандай түрлері бар?

Chokeberry (chokeberry) - үйдегі шарап жасау үшін өте құнды дәмді және сірне жидек. Алайда хош иісті қара-күлгін жемістерде жеткілікті күшті сусын жасау үшін шырындылық пен қышқылдық жетіспейді. Алма шырынынан шарапты шарапты дайындауға болады, сонда хореконье соңғы өнімнің дәмін беріктігі мен тереңдігін береді, алкоголь - қажетті дәрежені береді

Сөрелерде құрамы, май құрамы, сақтау мерзімі мен бағасымен ерекшеленетін әр түрлі сүтті көруге болады. Сондықтан мұндай ассортиментпен жақсы өнімді таңдау туралы мәселе туындауы ғажап емес. Бұл қажетті - лакмус сынағы - йод - бір шыны су Нұсқаулық 1-қадам Табиғи сүт ең пайдалы болып саналады

Шарап сапасының маңызды көрсеткіштерінің бірі - оның мөлдірлігі. Қара қарақат жидектерінен жасалған шараптар, ашыту аяқталғаннан кейін өздері мөлдір көлеңке алады. Ал қара өрік, алмұрт, бұлттан алынған сусындар өзін-өзі жақсартпайды, сондықтан оларға қосымша өңдеу қажет - нақтылау

Ресейде және басқа ТМД елдерінде сұйылтылған шарап ішу дәстүрі жоқ. Бұл тіпті асыл сусынның беделін түсіретін әдепсіз нәрсе деп саналады. Алайда бұл дәстүр мыңдаған жылдар бұрын қалыптасқан және оны римдіктер мен гректерден басқа ешкім жасаған жоқ

Тәжірибелі шарап өндірушілер үйдегі көптеген хош иісті шарап рецепттерін жасайды. Мұндай сусындар өндірісі үшін шын мәнінде бірегей шикізат алма болып табылады - олардың дәмі тым қанықпайды, олардың шырыны дәм мен иіске арналған түрлі қоспаларды ризашылықпен қабылдайды

Барлығы мөлшерде жақсы деген постулат шайға өте жақсы сәйкес келеді. Қатты шайдың қалыпты тұтынылуы сіздің денсаулығыңызға тек пайда әкеледі, бірақ тепе-теңдік бұзылған кезде қиындықтардан аулақ бола алмайсыз. Шай құрамындағы кофеин мен танин аз мөлшерде ғана пайдалы, ал олардың артық мөлшері көптеген ауруларға соқтырады

Кюрасао - қазіргі заманғы ең танымал ликерлердің бірі. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ бұл ликердің басты ерекшелігі - бұл дәм емес, клубтар мен дискотекалардың неонында әйнекте жарқырайтын тамақ түстерінің қосылуы. Алкогольді тәттілік Кюрасао - бұл әртүрлі коктейльдер жасауға көмекші элемент болып табылатын талғампаз және ерекше клубтық ликер

Үйдегі квас нан мен қара бидай ұнынан жасалуы мүмкін. Сусынның алғашқы нұсқасы үшін сіз оларға ашытқы, су, қант қосып, қалған нанды қолдана аласыз. Екінші рецепт - ашытқысыз ашытқы сусыны. Үйдегі квас - бұл үй иесінің ыждаһатты қолымен сүйіспеншілікпен дайындалған, мүлдем табиғи өнім

Шарап - бұл алкогольдік ішімдік, оны аз мөлшерде қолдану денсаулыққа да пайдалы. Бірақ әрқашан дүкен сөрелері тек сапалы сусындармен толтырылмайды, ал олардың кейбіреулері сіздің денеңізге зиян тигізуі мүмкін. Нұсқаулық 1-қадам Жапсырманы қарап шығыңыз

Шарапты үйде немесе мейрамханада жақсы көретін болғанымен, алкоголь көбінесе қала көшелерінде, ормандарда немесе саябақтарда немесе су айдындарының жағасында ішіледі. Мұндай жағдайда тығындарды өзімен бірге алып жүру әрдайым ыңғайлы бола бермейді, бірақ шарап бөтелкесін басқа жолдармен ашуға болады

Дәнді сусладан жасалған классикалық виски, әдетте, емен бөшкелерінде кем дегенде үш жыл қартаяды және арнайы жағдайларда сақталады. Кейбір қолөнершілер тезірек рецептілерді қолданып, осы танымал алкогольдік сусынды үйде қалай жасауға болатындығын білді

Жан күнтізбедегі және баптағы санның түсіне назар аудармай, мерекені қажет етеді. Сіз далада алкоголь бөтелкесін ішкіңіз келсе, қолында тығын жоқ болса керек. Алайда құралдардың жетіспеуі кедергі бола алмайды. Нұсқаулық 1-қадам Тығынға саусағыңызды (жақсырақ кішкентай саусағыңызбен) басыңыз

Саунаға бару кезінде адам 1,5-тен 2 литрге дейін су жоғалтуы мүмкін. Тіпті мекемеге келудің мақсаты «жақсы терлеуді» қалау болса да, ішу міндетті болып табылады. Нұсқаулық 1-қадам Сауналар барларға немесе тіпті келушілерге тамақ ішуге, кейде тіпті ішуге ұсынатын нақты кафелермен жабдықталған

Шарап тек қана бай және талғампаз үстелдерді ғана емес, өздігінен пайда болатын достық мейрамдарды да безендіреді және безендіреді. Кез-келген жағдайда шарап бөтелкесін қалай ашуға болады: арнайы жасалған тығынмен, немесе импровизацияланған құралдармен?

Жүзімнің құрамында глюкоза мен фруктоза бар, олар организмге оңай сіңеді. Бір стакан жүзім шырыны аурудан тезірек айығып, ағзадағы стресс пен стрессті жеңуге көмектеседі. Бұл қажетті 1 килограмм жүзім, 1 литр су, шырын сыққыш, шыны банкалар, кастрюль

Соя сүті - бұл соядан жасалған сусын, жануарлар ақуыздарына аллергия кезінде сиыр сүтін алмастырғыш ретінде қолданылады, сонымен қатар, соя калий, магний және А және В дәрумендерінің бай көзі болып табылады. Бұл қажетті Соя сүті үшін:

Жағымды нәзік сүт коктейлі жаңа піскен апельсин және жалбыз шырынын шығарады. Осы қарапайым коктейльде пайдалы әрі дәмді, әрі әдемі болады. Бұл қажетті - 300 мл жаңа апельсин шырыны; - 200 мл майсыз кілегей; - 200 мл сүт

Мохито коктейлін үйде дайындауға болады. Қазіргі уақытта оның көптеген түрлері бар, бірақ классикалық тағам дайындау рецепті де өте танымал. Mojito коктейлі дегеніміз не? Мохито - 1930 жылы Гаванада ойлап табылған алкогольдік сусын

Балмұздақ сүт коктейльдерін үйде оңай жасауға болады. Бұл десертті балалар ерекше жақсы көреді, оның жеңіл дәмі сергітеді және көңіл-күйін көтереді. Балмұздақ пен жеміс коктейлі кез-келген іс-шараға - мейрамға да, отбасылық мерекеге де өте қолайлы

Банан квасы банан қабығынан ашыту арқылы жасалады. Сусын тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар нақты емдік қасиеттерге ие. Ол иммундық жүйені нығайтады, дененің негізгі жүйелерінің жұмысына тиімді әсер етеді және ең қауіпті аурулармен күресуге қабілетті

Адам ағзасы сусыз өмір сүруге бейімделмеген - бірнеше күндік мәжбүрлі шөлдеу немесе айтарлықтай дегидратация оны бұзуы мүмкін. Таза сұйықтық метаболизмнің қалыпты жұмыс жасауына мүмкіндік береді, ал адамның өзі күшті және энергияға толы болады

Үнемді хостескелер жертөледе көптеген дайындамаларды, оның ішінде кептірілген джемі бар банкілерді де жинайды. Оны тастамаңыз, өйткені сіз джемнен үйдегі дәмді шарап жасай аласыз. Бұл қажетті - 1 литр тазартылған су; - кез-келген джемнен 1 литр

Варенец - бұл пісірілген сүттен дайындалған ашытылған сүт өнімі. Ол сүттің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды, бірақ сонымен бірге денеге жақсы сіңеді. Оның ашытқысы ашытылған пісірілген сүттегідей. Варенец ашытылған сүт дақылдарынан, пісірілген сүттен және ацидофилді сүт таяқшаларынан жасалады

Қатпарлы коктейльдер - ингредиенттер бір-бірімен араласпай, қабаттарға орналасқан сусындар деп тек атаудан-ақ болжау қиын емес. Мұндай коктейльдер асқорытуға ықпал ететін құралдар деп аталады. Бұрын, мереке кезінде ағзаға енген барлық заттарды сіңіруді жеңілдету үшін, кештің соңында қабатты коктейльдер қабылданған

Фейхоа шырынын күздің соңында жаңа, етті жидектерді қолданып, оларда күміс-көкшіл өсімдік балауызы пайда болған кезде дайындайды. Бұл жеміс-жидек шырын алуға жеткілікті піскен және шырынды екендігінің көрсеткіші. Нұсқаулық 1-қадам Шырын изумруд қабығын алмастан бүкіл фейжоа жидектерінен дайындалады

Шампан дәстүрлі түрде мерекелік сусын болып саналады. Оны Жаңа жылдың шырқауына дейін ішу, мерекелік іс-шараларда қызмет ету және онымен бірге басқа да маңызды оқиғаларды тойлау дәстүрге айналған. Сонымен қатар, надан ретінде таңбаланбау және осы жарқыраған шараптың керемет дәмін бұзбау үшін шампанның дұрыс қолданылуы өте маңызды

Көптеген сатып алушылар алкогольдік сусындардың екі түрін бірдей деп санап, жарқыраған шараптар мен шампанмен шатастырады. Шын мәнінде, шампан - бұл жарқыраған шараптың бір түрі, оның атауы Франциядағы аймақ атауынан шыққан. Шампан провинциясының шараптары ғана шампан деп аталуға құқылы

Шие шарабы аздап ащы, шиенің хош иісі мен керемет қара-лағыл түсімен жағымды дәмге ие. Үйде жасалған шие шарабы дүкен шарабына қарағанда дәмді әрі пайдалы. Оны дайындау үшін сізге шие мен қанттың көп мөлшері қажет болады - бұл жидек қышқыл және оның шырынынан сіз күшті шарап ала алмайсыз

Қарлыған солтүстік жүзім деп аталуы бекер емес - одан жасалған шарап дәмі бойынша кейбір жүзімге жақын. Бұл рецепт бойынша көрінбейтін жидекті басқа жемістермен біріктіру таңғажайып хош иісті және дәмді сусындар жасауға мүмкіндік береді. Шиеленген қарлығаннан шарап жасауға тырысыңыз - бұл нағыз гурмандар үшін жақсы дәм мен түсті шешім

Барлығы сүт коктейльдерін жақсы көреді. Әдетте, коктейльдер өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Олар өте тез және оңай дайындалады. Әр түрлі рецепттердің арқасында сіз өзіңіздің отбасыңызды күн сайын ерекше дәммен таң қалдыра аласыз

Шарап әйелдер үшін ең ақсүйектер мен асыл сусындардың бірі емес. Оны қолдану өнер деп саналады, мұнда процестің сыртқы жағы сусынның барлық дәмі мен хош иістерін жақсы ашуға арналған. Көзілдірік таңдау Мұнда мазмұннан гөрі форма ғана маңызды

Луи Пастер құрғақ шарапты әлемдегі ең таза, пайдалы және пайдалы сусын деп санады. Құрғақ шарап - қант қосылмаған сумен сұйылтылмаған шарап деген қате түсінік бар. Шындығында, барлық шараптар ашыту процесінің толықтығы және алкогольді сусланы шарапқа айналдыру дәрежесіне сәйкес жіктеледі

Аралас дегеніміз - белгілі бір пропорцияларда алынған бірнеше өнімнің қоспасы. Ол өнімнің белгілі бір құрамына, дәмін жақсарту, кемшіліктерді түзету үшін қолданылады. Араластыру Араластыру - бұл көбінесе шарап термині. Түпнұсқа және ерекше хош иісті алу үшін әр түрлі сорттар араластырылады, мысалы, «кабернет» плюс «савиньон»

Егер сіз кездейсоқ мұздатқышта немесе көшеде тұрған көліктің жүк салғышында шарап бөтелкесін ұмытып кетсеңіз және асыл сусын мұздаса, ренжуге асықпаңыз. Мұздатылған кезде шарап әрқашан өз дәмін қайтымсыз жоғалтпайды. Оның әлі де құтқарылуы әбден мүмкін

Қазір ішу мәдениеті және этикет нормаларын сақтау Ресейде пайда болды, экзотикалық шараптар дәстүрлі орыс сусындарының орнын басты, тамақ түрлері әртүрлі болды. Кеңес заманында да тамақ пен шараптың үйлесімділігі туралы естуге болатын еді, бірақ ешкім не және немен ішу керек деп нақты айта алмады

Шарап классификациясын жасаушы, сөзсіз, Франция. Шараптың айырмашылығы туралы, шараптың өз дәрежесі мен деңгейі болатындығы туралы алғаш рет айтқан француздар болды. Олар сондай-ақ кейбір шараптарды жалпылама ұғымдар деп атауды, ал басқаларына жүзім алқабы өскен жердің атауларын беруді ұсынды, оның жемістері сусын жасауға пайдаланылды

Сөрелердегі әр түрлі шарап өнімдерінің алуан түрлілігімен кез-келген нақты жағдайға сәйкес келетін шарапты таңдау өте қиын. Егер шарап мерекеге қосымша ретінде таңдалса, онда сіз шараптың қандай түрі дәл үстел болып саналатынын білуіңіз керек

2006 жылы Ресейге грузин шарабын әкелуге тыйым салынғаннан кейін, 6 жылдан кейін Кинзмараули мен Хванчкара сияқты көрнекті өкілдерге сауда орталықтарының сөрелеріне оралуға рұқсат етілді. Ресейліктер бұл жалған шараптардан әлдеқайда қорғалған осы атақты шараптардың талғампаздық дәмін тағы бір көруге мүмкіндік алды

Алкогольдің пайдасы немесе зияны туралы мәселе әлі де талқылануда. Барлығы қалыпты мөлшерде пайдалы деген көзқарас басым. Алайда, адамдар жылытылған шарапты жақсы суық ем ретінде ұзақ уақыт қолданған. Әрине, шарап адамзатқа ежелден белгілі

Үйде шарап жасау процесі көп уақытты алады және көп еңбек сіңіреді, бұл ашыту кезінде болатын барлық процестерді уақытында қадағалап отыру үшін көп көңіл бөлуді қажет етеді. Егер бұл жасалмаса, онда шарап нашарлай бастайды және онда ащы пайда болады

Қауын аспаздықта кеңінен қолданылады, оның бәрі таңғажайып дәмінің арқасында. Мен сізге осы жемістен шарап жасауды ұсынамын. Әрине, оны дайындау үшін көп жұмыс қажет, бірақ оған тұрарлық. Бұл қажетті - қауын шырыны - 10 л; - қант - 4 кг

Шарап - өте күрделі және асыл сусын. Сіз оны асықпай және шебер ішуіңіз керек. Қызыл және ақ шараптар бір-бірінен түбегейлі ерекшеленеді, олар мас күйінде және мүлдем басқа тәсілдермен жейді. Қызыл шарапты тұтынудың дұрыс әдісі қандай? Нұсқаулық 1-қадам Барлығы бөтелкені ашудан басталады

Адамзат шарап сияқты сусынға мыңжылдықтан астам уақыттан бері ие болып келеді. Шарапта, әсіресе қызыл түсте көптеген пайдалы заттар бар. Сонымен қатар, ең алдымен, шарап дәміне қарай таңдалады. Нұсқаулық 1-қадам Шараптың бірнеше түрі бар:

Шараптан гөрі қандай өнім табиғи болуы мүмкін? Өйткені, бұл, шын мәнінде, ашыған жүзімнің шырыны. Бірақ іс жүзінде бұл сусынның өндірісі жасанды қоспасыз аяқталмайды екен. Олардың бірі - E220 консерванты. E220 дегеніміз не E220 немесе күкірт диоксиді - бұл түссіз, бірақ өткір ерекше иісі бар газ

Қызыл шарап бүкіл әлемдегі ең пайдалы алкогольдік сусындардың бірі болып саналады. Оның жүрек жүйесіне әсерін француздардың мысалы дәлелдейді, олар іс жүзінде оның ауруларынан зардап шекпейді. Сусынның дәмін бұзбау және тағамды сәтті ерекшелеу үшін оны ақылмен қызмет етіңіз

Алкогольдік ішімдіктердің арасында іс жүзінде аңызға айналғандар ерекшеленеді. Ең танымал шараптар өздерінің атақтарына әдеттен тыс талғамы мен сапасына және ойластырылған жарнамаға байланысты. Сондықтан жақсы сатып алғанға дейін белгілі шарап туралы көбірек білген жөн

Кахор - бұл қызыл шарап, ол тек дәмі ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі түрде православиелік рәсімдерде қолданылады. Мерекелік Пасха түскі асты сапасыз шараппен бұзбау үшін, Cahors таңдау бойынша бірнеше кеңестерді білген жөн. Шараптың тарихы мен сипаттамасы Кахорс - қою қара қызыл түсті құрғақ шарап

Ең танымал француз қызыл шараптары Бургундия мен Бордода шығарылады. Олар әртүрлі дәрежеде сән-салтанатта болуы мүмкін, бұл олардың дәмі мен баға санатын анықтайды. Француз шараптарын өндіру технологиясы Шарап - 7 мыңжылдықтармен белгілі ең көне алкогольдік сусын

Шарап жасау тарихы көптеген мыңжылдықтардан басталады; Ежелгі Римде және Ежелгі Грецияда шарап емдік сусын, құдайлардың сыйы болып саналған. Адам өміріндегі көптеген оқиғалар шараппен бірге жүреді, ол өзін жаман сезінгенде, қайғысын шарапқа батырады, жағымды оқиға болған кезде, шарап өзен сияқты ағып кетеді

Барлығының сүйікті қызыл шараптары - гурмандармен бірге таңдалған фавориттер. Мыңдаған жылдар бойы жартылай тәтті қызыл шарап дәрігерлер мен ақындарды мазалайды. Осы уақытқа дейін шарап зертханаларында эксперименттер жүргізілуде, олардың нәтижелері қызыл шараптың талассыз артықшылықтарын қайта-қайта растайды

Егер сүйіспеншілікпен пісірілген джем ашытылса, бұл ұят нәрсе. Бірақ оны тастамаңыз. Мұндай шикізаттан табиғи шарап жасау және өзіңізді және отбасыңызды біраз алкогольсіз сусынмен қамтамасыз ету оңай. Бұл қажетті - 1,5 литр ашытылған джем

Шампан бөтелкесін ашу үшін сізге арнайы дағдылар қажет емес. Мұны кез-келген адам жасай алады. Мұны істеу үшін сізге бірнеше қарапайым қадамдарды дәйекті түрде орындау қажет. Нұсқаулық 1-қадам Егер сіз бұрын-соңды шампан бөтелкесін ашпаған болсаңыз, жаттығу үшін арзан түрін таңдап көріңіз

Әр түрлі шараптар ішетін әйнектер белгілі бір сусынның хош иісі мен дәмін дұрыс ашуға арналған. Дәм тату кезінде стаканды ұстаудың дұрыс емес тәсілі шараптың сапасын бұзып, көне шампанды кәдімгі ақ жарқыраған шарапқа, ал кәрі коньякті кәдімгіге айналдыруы мүмкін

Тығынды бөтелкеден шығару, егер сізде тығындар болса да, қиын болуы мүмкін. Штопорсыз бұл тапсырма көпшілік үшін ерімейтін болып көрінеді. Сіз шараппен бірге жағымды кештің көңіл-күйіңіздесіз, бөтелкені ашатын ештеңе жоқ. Сіз, әрине, көршілеріңізден сұрай аласыз немесе өз бетіңізше және импровизацияланған заттармен күресуге тырыса аласыз

Қарбыздың ерекше емдік қасиеті бар. Бірақ бал, маринадталған қияр, джем және тіпті шарапты қарбыздан жасауға болатынын бірнеше адам біледі. Қарбыз шарабы қызғылт реңкімен, кейде қызғылт сары немесе қоңыр түсімен ерекшеленеді. Студенттік қарбыз шарабы Салауатты жидек - қарбыздың құрамында қант, қышқылдар, көп су бар, олар шарапты сулы етіп көрсете алады, бірақ шарап жасаудың және одан суды буландырудың көптеген жолдары бар

Тәтті шарап тым жабайы. Құрғақ тым қышқыл. Сізге барлық тағамдарға сәйкес келетін және бір нәрсе қажет. Егер бұл сіздің ойыңыз болса, сізге жартылай тәтті шарап қажет. Ең бастысы - оны дұрыс таңдау. Нұсқаулық 1-қадам Шарап бөлімінде, ең алдымен, бөтелке тұрған жерге назар аударыңыз

Жүзім немесе жеміс-жидек шырындарын ашыту арқылы сергітетін және сергітетін сусын жасау технологиясы Ежелгі Грецияда, Египетте және Римде белгілі болған. Римдіктер оны «винери» - «күш беретін» деп атаған. Бұл сусынның қазіргі атауы - шарап, ол әлемнің көптеген елдерінде, соның ішінде Ресейдің оңтүстік аймақтарында шығарылады

Шарап - кез-келген мерекеде маңызды қасиет. Бұл өмір сыйлайтын сусын дайындау әдісі бойынша да, құрамына кіретін ингредиенттері, жүзім сорты және оны дайындауға жұмсалған қант мөлшері бойынша бірнеше түрге бөлінеді. Заманауи шараптар әртүрлі дәмде шығарылады

Ресейдегі бірде-бір мерекелік дастархан әйгілі француз сусынынсыз толық болмайды. Шампан басқа мерекелерде де мас болады: үйлену тойларында, мерейтойларда және т.б. Бірақ бәрі де осы жеңіл және жарқыраған шараптың пайда болу тарихын білмейді

Бүгін сіз апельсин ликерлерімен ешкімді таң қалдырмайсыз. Бірақ өз қолыңызбен және әр түрлі химиялық қоспалар мен хош иістендіргіштерсіз дайындалған үйдегі апельсин шарабы мерекелік дастарқанның шынайы безендірілуі бола алады және ең талғампаздықты жеңе алады

Құрғақ қызыл шарап адамға өте пайдалы болуы мүмкін. Әрине, қалыпты пайдалану кезінде (мысалы, кешкі аста бір стақан). Тіпті ұлы Гиппократ қызыл шарапты антисептикалық, диуретикалық және седативті ретінде қолданған. Қазіргі заманғы ғалымдар құрғақ қызыл шараптың көптеген емдік қасиеттерін анықтады және дәлелдеді

Бұл шараптың атауы неміс сөзінен шыққан - Вермут, «жусан» дегенді білдіреді. Бұл шөптің мәні осы нығайтылған шарапқа қосылатын хош иістендіргіштерге қосылады және оған тәбетті қоздыратын ерекше ащы әсер береді. Нұсқаулық 1-қадам Жусаннан басқа, вермут дайындалатын жүзім шарабын хош иістендіруге арналған шөптік инфузия құрамында мыңжапырақ гүлшоғыры, жалбыз жапырақтары, даршын, кордамом, қара ақжелкен мен мускат жаңғағы бар

Тек қымбат шарапты сатып алу жеткіліксіз - ол онымен бірге ұсынылатын ыдыс-аяқпен үйлесуі және баға мен сапаның жақсы арақатынасы болуы маңызды. Сондай-ақ, белгілі бір шарап түрлерін таңдаудың арнайы критерийлері бар, мысалы, тәтті немесе жартылай тәтті

Сатып алушылар бұл сұрақты көбінесе үлкен мерекелер немесе ерекше іс-шаралар: үйлену тойлары, мерейтойлар, туған күндер қарсаңында қояды. Шампан бұл ерекше сусын болғандықтан пайда болады, оның мерекелік көрінісі көмірқышқыл газының көпіршіктері арқылы беріледі, сонымен қатар оның жарамдылығын айтарлықтай қысқартады

Қара қарақат шарабын дайындап, сіз қонақтардың күтпеген келуіне немесе туыстарыңыздың келуіне әрдайым дайын боласыз. Өйткені, сіздің саяжайыңызда өсірілген үйдегі сусындар мен жидектерден артық ештеңе жоқ. Бұл қажетті - қарақат 3 кг

Франция бірнеше ғасырлар бойы шарап шығаратын ең танымал елдердің бірін ұстап келеді. Ресейде сіз әртүрлі бағалық санаттардағы және әр түрлі егін жинау және құю жылдарындағы танымал француз шарабын сатып ала аласыз. Танымал француз шараптарын келесі санаттарға жатқызуға болады:

Өзінің өмір сүрген мыңжылдықтарында адам шараптардың көптеген түрлері мен түрлерін шығаруды үйренді. Әр түрлі технологиялар, шикізаттың алуан түрлілігі, жергілікті климат және гастрономиялық артықшылықтар жасалынған шараптардың бір-бірінен әр түрлі болуы мүмкін екенін білдіреді

Испания тек сапалы футбол, таңғажайып сәулет, бұқалар сайысы, түрлі жағажайлар мен карнавалдар туралы ғана емес. Бұл ел керемет шараптар шығарумен әйгілі, оның мерекелік дастарханында болуы - талғампаздық пен талғампаздықтың белгісі. Қазіргі уақытта көптеген испан шараптары Еуропаның көптеген елдеріне жеткізіледі

Көптеген адамдар Испанияны күнмен, фламенкомен және бұқалармен байланыстырады, бірақ тағы бір нәрсе бар - әйгілі испан шараптары. Испаниядан дәмді және сапалы шарап әкелу үшін сіз испан шарап классификациясы бойынша өтіп, қай брендтер ең танымал және сапалы екенін білуіңіз керек

Әрине, кез-келген оқырман бұл сусынды қалай деп атайтынын білмей, бірнеше рет ішкен. Неміс қатты шарабынан аударғанда қызыл-ыстық шарап дегенді білдіреді, сәйкесінше сусын шарап негізінде дайындалады. Тұндырылған шарап - Скандинавия елдеріндегі дәстүрлі сусын, оны мереке күндері ішеді

Молдова шараптары ресейлік есепшілерге қайта оралады. Олар чили мен итальяндықтарды ақырындап ығыстыруда. Молдавиялық лайықты шарапты сатып алу өте оңай, тек жапсырмадағы деректерді мұқият оқып шығыңыз. Қандай шараптарды сатып алуға болады Молдова шарабын таңдағанда, сіз жүзімнің әртүрлілігін қарауыңыз керек

Француз шарабы әрқашан ең ақсүйектер мен талғампаз сусындардың бірі болып саналды. Үш мыңжылдықта Франция шарапты сәтті өндіріп келеді, оны аспан рақатының сусыны деп атаған. Француз шарабына деген сүйіспеншіліктің басты себебі - бұл өнімнің керемет сапасы

Неміс тілінен аударғанда «құйылған шарап» сөзі қызыл шарап дегенді білдіреді. Бұл ыстық сусын, әдетте, түрлі дәмдеуіштер мен жемістер қосылған қызыл шарап негізінде дайындалады. Тұндырылған шарап Скандинавия елдерінде, сондай-ақ Германия мен Ұлыбританияда өте танымал

Жоғары сапалы шарап ыдыс-аяқтың дәмін анықтайды. Алайда, сусынның осы немесе басқа тағамдар түрімен үйлесуі емес, шараптың өзі қызмет еткен кездегі температурасы маңызды. Егер қызыл шарап тек бөлме температурасында болуы керек болса, онда ақ шараптар тек салқындатылған түрде ішіледі

Мүкжидек бұрыннан бері ең пайдалы жидектердің бірі ретінде танылған. Одан джемдер мен компоттар дайындалады, қантпен ұнтақталады, өйткені оның құрамында дәрумендер, микроэлементтер мен антиоксиданттардың көп мөлшері бар. Алайда, ұзақ уақыт бойы мүкжидек ликерінің рецепті де белгілі болды, оны әрдайым адамдар жағымды дәмімен қастерледі

Француз шараптары - шарап өндірушілері үшін дүниежүзілік бағдар. Бургундия және Бордо шараптары нарықтағы ең қымбат және құнды сусындар болып табылады. Шарап Бордо, Бургундия, Шампан, Эльзас, Луара және Рона аңғары, Прованс және Лангедок-Руссильон аймақтарында өндіріледі

Екі бөтелке үйлену шампан деп аталады, олар жас жұбайлардың үстеліне қойылады. Олар тікелей тойдың өзінде мас емес, үйге жеткізіледі. Таспамен байланған екі бөтелке неке байланысының беріктігін білдіреді. Дәстүр бойынша, алғашқы бөтелке үйлену тойының алғашқы мерейтойында ашылады, ол Print деп аталады

Бұл рецепт Англияда бір ғасырдан астам уақыт бойы раушаннан шарап дайындау үшін қолданылған. Раушан жапырақшаларының түсі қаншалықты бай болса, шараптың түсі соншалықты терең болатынын ескеру керек. Ингредиенттердің бұл мөлшері 5 литр дайын шарап өндіруге арналған

Шарап - Ежелгі Греция заманынан бері танымал жүзім сусыны. Оны француздар, итальяндықтар ғана емес, сонымен қатар оны өндіруге еш қатысы жоқ халықтар да бірдей қастерлейді. Олардың арасында орыстар бар, бірақ олар әлі күнге дейін шарапты қалай ішу керектігін білмейді

Құрғақ, жартылай құрғақ, тәтті, жартылай тәтті - осы шараптардың қайсысына бару керек? Дүкендердегі шарап ассортиментінің көптігі, кешенді классификация және сатушы ассистенттердің интрузивтілігі шатастырады. Бағалы ақпарат пен пайдалы кеңестермен қаруланғандықтан, дұрыс таңдау жасау оңайырақ

Тұндырылған шарап - бай, үйлесімді дәмі мен емдік қасиеттері бар танымал сусын. Алғаш рет «жанып тұрған шарапты» ежелгі римдіктер дайындады - содан бері глинтвейннің рецептері толықтырылды және жетілдірілді. Бұл сусынның керемет қасиеттерін толық сезіну үшін оны дұрыс ішу керек

Шарап тізімі - кез-келген мейрамхананың өзіндік түрі. Сондықтан оның дизайны туралы қамқорлық жасау өте маңызды. Картаны жасау кезінде мейрамханада ұсынылатын тағамдармен үйлесетін көптеген факторларды ескеру қажет. Бұл қажетті - келушілер туралы ақпарат

Жаздың соңы - күздің басталуы - жүзім жинауға және үйден ерекше дәмді шарап жасауға ең қолайлы уақыт. Сонымен қатар, жүзім тәтті және бай дәмі болуы керек, содан кейін сусын хош иісті болып шығады. Бұл қажетті - жүзімдер; - бөтелкелер

Шарап жердің жемісі ғана емес, сонымен бірге құдайдың сыйы болып саналады. Ежелгі уақытта бұл сусын шөлді қандыру үшін ғана емес, дәрі ретінде де қолданылған. Шарап тіпті балаларға берілді, бұған дейін ол сумен қатты сұйылтылған болатын. Қызыл шарап ең пайдалы және дәмді болып саналады

Жақсы шарап - бұл мерекелік дастарқанның керемет декорациясы екені белгілі. Бұл көңіл-күйді орнатып қана қоймай, белгілі бір мөлшерде денсаулыққа пайдалы. Бұл асыл сусынның бай тарихы бар және ол көптеген дәстүрлермен байланысты. Бүгінгі таңда шарап брендтерінің саны өте көп

Шарап пен тағамның дәмі өзара әсер етеді. Сондықтан сусынды тамақпен дұрыс үйлестіре білу керек. Сауатсыз шарап тағамның дәм палитрасын оңай бұзады, ал тамаша үйлесім сіздің ас үйіңізді асқақтатады. Қызыл шарап немен жүреді? Дәстүр бойынша қызыл шарапқа қызыл ет беріледі

Тұндырылған шарап, немесе оны «жалындаған шарап» деп те атайды, ежелден бері белгілі. Бір стакан ішімдік сізді қыстың суығында жылытып, суықты емдеп, көңіліңізді көтере алады. Ыстық ыстық шарапты дайындаудың көптеген рецептері бар. Олардың көмегімен сусынды үйде дайындауға болады

Шараптың мыңжылдық тарихы бар. Бұл сусын әділетті болып саналады. Шарап брендтерінің саны өте көп, жыл сайын жүзімнің жаңа сорттары мен одан шырындар пайда болады. Алайда, ең танымал шараптардың тізімі көптеген жылдар бойы өзгеріссіз болды. Нұсқаулық 1-қадам Cabernet Sauvignon-ны қызыл шараптың ең танымал және сүйікті түрлерінің бірі деп атауға болады

Бірде-бір мереке немесе салтанатты іс-шара дұрыс дастарқан жасамай, талғампаз тағамдарсыз және, әрине, шарапсыз жасай алмайды. Мәдени қоғам сол күйінде қалуы үшін, ішімдік ішудің ғасырлық тарихында қалыптасқан кейбір дәстүрлі ережелерді ұстану қажет

Көптеген мерекелер шампан сияқты көбікті сусынсыз жай елестету мүмкін емес. Жаңа жыл мен үйлену күні сиқырлы көпіршіктермен қатты байланысты. Бұл сусынның бағасы өте төменнен жоғарыға дейін. Дегенмен, оны үйде де жасауға болады. Бұл қажетті -жидектер (шие, қарлыған және т