Үздік рецепттер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Колраби қырыққабаты өз атын екі сөзден алды: неміс «коль» - қырыққабат және латынша «rapa» - шалқан. Шынында да, бұл көкөніс бір уақытта екеуіне де ұқсас. Оның екінші аты қырыққабат репа болуы кездейсоқ емес. Көлемі үлкен апельсиннің мөлшері ақшыл-жасыл және күлгін түсті

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жүзім қант құрамы бойынша барлық жидектер мен жеміс өсімдіктері арасында бірінші орында. Оның жидектерінде 12-ден 20% -ке дейін қант, негізінен фруктоза мен глюкоза, 0, 6-1% органикалық қышқылдар, А, С дәрумендері және 20-ға дейін микроэлементтер бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Лопуха майы лопуха тамырынан алынады, оны лопуха деп те атайды. Бұл шаштың өсуіне арналған керемет табиғи құрал, бұл майды қолдану оны мықты әрі жылтыр етеді. Лопуха майы кез-келген дәріханада сатылады, бірақ оны үйде дайындау оңай. Бұл қажетті жаңа немесе кептірілген лопуха тамыры, өсімдік майы (зәйтүн, бадам, күнбағыс)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

«Аджика» сөзі араб тілінен аударғанда «тұз» дегенді білдіреді. Аджика - бұл дәмдеуіштерден, тұздан, қызыл бұрыштан және грек жаңғағынан жасалған классикалық рецепт) - абхаз және маргель дәмдеуіштері. Қазіргі уақытта оны үйде дайындаудың көптеген тәсілдері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дүкендерде желкек негізіндегі түрлі дәмдеуіштер ұсынылғанына қарамастан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер желкекшөпті үйде пісіруге бейім. Бұған қол жетімді түсініктеме бар: ең аз уақыт шығындарымен үй шаруашылығына ұнайтын осындай өткірлік дәрежесін алуға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Түсті қырыққабат біздің дастарқанымыздың жиі қонағы. Бұл таңқаларлық емес: дәмді және шырынды қырыққабат гүлшоғыры басқа көкөністердің - баклажан, қызанақ, цуккини, паприка, брокколидің дәмімен үйлеседі. Диеталық сорпаны гүлді қырыққабаттан дайындауға болады, сонымен қатар оны негізгі тағамдарға қосуға болады (бұқтырылған тағамдар, кастрюльдер, салаттар)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Теңіз шырғаны жидектерінің емдік қасиеттері ежелден бері қолданылып келеді. Жаңа теңіз шырғаны құрамында 2, 8-7, 8% май, C, A, B1, B3 дәрумендері, ликопен, токоферол, рибофлавин, фолий, линол, олеин, пальметин қышқылдары және басқа да көптеген пайдалы заттар бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жылдың кез келген уақытында өткір маринадталған сарымсақпен ұсақтау жағымды. Сіздің бақшаңызда немесе нарықта жаңа сарымсақ пайда болған кезде оны дайындауды қарастырыңыз. Рецепттердің бірін дайындаңыз және керемет тағамдардан дәм татыңыз. Бұл қажетті маринадталған қалампыр:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пеште көкөністер, ет, құс еті немесе балық пісіру - бұл тағамның сүйікті тәсілі. Бұл сізді пештің үстінде тұрудан және үнемі араластырудан және айналдырудан босатады, бұл сізге гарнир, тұздық, десерт немесе басқа заттарды дайындауға уақыт береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақтар табиғаттың ерекше сыйлықтарының бірі екендігі сөзсіз. Тағамдық құндылығы бойынша олар ет, көкөністер мен жемістерден кем түспейді, бірақ сонымен бірге оларда калория мөлшері аз, сондықтан диетадағы адамдар арасында саңырауқұлақ тағамдары танымал

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұқы тек қуыруға пайдалы емес. Оны пеште пісіруге тырысыңыз, сонда сіз жағымды таңданасыз. Бұл қажетті сазан; фольга; тұз; картоп; пияз; лимон; сәбіз; өсімдік майы. Нұсқаулық 1-қадам Тұқы өте сүйекті балық болғанымен, оны пісіргенде керемет дәмді болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақтары бар қуырылған картоп - ресейлік асхананың жиі қонағы. Қытырлақ, хош иісті және дәмді, бұл гарнир немесе жеке тағам ретінде өте жақсы. Бұл қажетті картоп - 500 г; саңырауқұлақтар - 300 г; пияз - 1 дана

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Таңдалған ингредиенттерге және дайындалу әдісіне байланысты зімбір шайы дәмі мен құрамы жағынан әр түрлі болуы мүмкін. Бірақ оның классикалық қара шайдан айтарлықтай айырмашылығы тек дәмімен ғана емес, сонымен бірге оның даусыз артықшылықтарымен де байланысты

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Chokeberry қоректік заттардың, дәрумендер мен микроэлементтердің мөлшері бойынша бұталар мен жеміс ағаштары арасында көшбасшылардың бірі болып табылады. Қарақаттың джемі мен сусындарының дәмі ерекше. Арония жидектері медициналық мақсатта, қан айналымын қоздырғыш, гипертонияға қарсы құрал, иммунитетті жоғарылату және ас қорытуды жақсарту үшін қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жеміс сірке суы туралы көптеген аңыздар бар. Олар дәстүрлі медицина мәлімдегендей пайдалы ма және дәрігерлер ескерткендей зиянды ма? Нұсқаулық 1-қадам Тарих Сірке суы сөзі латын тілінен аударғанда «қышқыл» деп аударылады. Жеміс-жидек сірке суы, әсіресе жүзім және алма сірке сірке суы ежелгі заманнан бері белгілі, олар Ежелгі Римде, Греция мен Египетте де аталған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлығы табиғи минералды судың пайдалы қасиеттерін біледі. Нарзан адам ағзасының тонусын арттырады, иммунитетті жақсартады және ас қорытуды жақсартады. Судың әсерін күшейту үшін оны қабылдаудың кейбір ережелерін сақтау керек. Нарзанды қалай және қашан ішу керектігін қарастырған жөн

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жақсы үй шаруасындағы әйел ештеңе жоғалтпайды, тіпті қышқыл сүт. Ақыр соңында сіз одан қызыл құймақ, хош иісті пончик, тіпті торт пісіруге болады. Шайға арналған көптеген түрлі дәмдер. Бұл қажетті Құймақ үшін: - 200 мл қышқыл сүт:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейбір кондитерлік өнімдер немесе үйдегі балмұздақ көбінесе жұмыртқаның сарысын көп мөлшерде қолдануды талап етеді. Бұл аспаздық тәжірибелерден қалған ақуыздар туралы не деуге болады? Тәжірибелі аспаз үшін бұл жерде ешқандай проблема жоқ. Нұсқаулық 1-қадам Салауатты тағамдар:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңа сығылған сәбіз шырыны көру қабілетін жақсартуға, иммунитетті қалпына келтіруге, адам ағзасын дәрумендермен қанықтыруға көмектеседі. Бұл әсіресе әйелдерге пайдалы: ішектің моторлық қызметіне күтім жасайды, бетті тазартады және шашты нығайтады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Даршын таяқшалары - аттас ағаштың қабығынан жасалған хош иісті дәмдеуіш. Бұл кальций, магний және марганец көзі. Ол аспаздық және медицинада кеңінен қолданылады. Даршын жеу қандағы қант деңгейін төмендетеді, миды белсенді етеді, тәбетті жақсартады және ас қорытуды қалыпқа келтіреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қалақай емдік өсімдік болып саналады және оның пайдасы әр түрлі. Сонымен қатар, қалақай ежелгі заманнан бері тамақ дайындауда қолданылған, өйткені қалақай жапырақтары керемет дәмі мен пайдалы қасиеттеріне ие. Еуропалық тағамдардың барлығы дерлік одан қандай-да бір тағам түрлерін ұсынады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұмыртқа ликері - бұл жұмыртқаның сарысы, күшті алкогольдік сусын (әдетте коньяк немесе коньяк) және қанттан тұратын эмульсия. Оның дәмі ерекше және көбінесе өте қалың, сондықтан оны бәрі таза күйінде ішуді ұнатпайды. Негізінен, ликер коктейльдердің негізі ретінде қолданылады немесе пісіру кезінде қамырға қосылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сұйық түтін қазіргі кезде ет пен балық өнімдерін темекі шегу үшін ғана емес, сонымен қатар дәмін жақсарту үшін түрлі тағамдарға қосылатын кеңінен қолданылады. Сұйық түтінмен темекі шегу процесті жеңілдетеді және арнайы шығындар мен құрылғыларды қажет етпейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Етті сірке суы әр түрлі мақсатта сіңіреді. Біріншіден, қатты немесе ескі етті жұмсарту, екіншіден, жағымсыз иісті, атап айтқанда аң аулауды жою, үшіншіден, өнімді бүлінуден сақтау. Қандай нәтижеге қол жеткізгіңіз келетіндігіңізге байланысты, етті әртүрлі тәсілдермен сіңдіруіңіз керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Төрт айлыққа дейінгі сәбилер өмірінде маңызды сәт келеді - қосымша тағамдарды енгізу. Балаларға арналған тағам сарапшылары нәзік асқазанға арнайы бейімделген дәнді дақылдардан бастауға кеңес береді - мысалы, Хайнц жармасынан. Сіз сүтті немесе сүтсіз нұсқаларды таңдап, балаңызға әсіресе ұнайтын консистенцияны таңдай аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Виски мен кола - бұл қарапайым және танымал тіркесім, бірақ мұндай қарапайым ұзақ сусын дайындаған кезде қарапайым ұсыныстарды ескеру қажет. Сонымен, виски мен коланы қалай дұрыс ішуге болады? Нұсқаулық 1-қадам Біріншіден, кола жаңа және салқындатылған болуы керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күріш - бұл жан-жақты тағамдардың бірі. Дәнді дақылдардан көптеген ингредиенттердің түрлі құрамдарымен дайындалады: тұзды және балғын, ащы және тәтті, ащы және бейтарап дәмі бар. Пісірілген күріш - бұл мол тамақтануға дайын негіз. Фрикадельмен гарнир екінші түскі асқа, ал көкөністерден жасалған тұздықтар - кешкі асқа қызмет етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Martini Rosso - Мартини шығарған вермуттың алғашқы түрі. Ол өндірісті 1863 жылы бастады. Классикалық Rosso рецепті құрамында аздап ащы, сары қызыл түске және бай ащы хош иіске ие тәтті карамель дәмі бар. Әйелдер сусынына жататын Мартини Россоны әдемі және дұрыс ішу үйренуге тұрарлық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балық - бұл дәмді және пайдалы өнім, бірақ оны кескенде өт төгілуі мүмкін. Сондай-ақ, сатып алынған балық қаңқасында, мысалы, поллокта, іштің ішкі жағында сары дақтар болуы мүмкін. Бұл жағдайларда сіз ащыдан қалай құтылып, балықты дәмді ете аласыз?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кәдімгі судан бастап хош иісті алкогольге дейінгі сұйықтықтағы мейізді алдын-ала сіңіруді қамтитын көптеген рецепттер бар. Бренди суланған мейіз - Рождество пудингтерінің таптырмас қоспасы, «ром мейіздері» балмұздақпен тамаша, ал Нидерландыда мерекелік арнайы тағам - буренжонгендер - мейізбен құйылған коньяк бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Спортшыларға, бодибилдерлерге және жаттығу залымен айналысатындарға жаттығулар жасау арқылы фигураларын қалыптастыратындарға бұлшықет массасын арттыру үшін ақуыз қажет. Оларды кәдімгі тамақпен бірге немесе жоғары концентрацияда болатын белок коктейлі түрінде алуға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді балық тағамы - кешке жағымды компанияда жиналуға себеп. Алайда көптеген үй шаруасындағы әйелдер балықты «бағдарламаның көрнекілігі» етуге батылы бармайды, өйткені олар балықты сүйектен дұрыс тазартудан қорқады, бұл жиналғандарға жайсыздық тудырып қана қоймай, олардың денсаулығына қауіп төндіреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зімбір ежелден өзінің пайдалы және емдік қасиеттерімен танымал. Бірақ оның түбірі ғана тағамға қолданылады, оны дәмдеуіштер бөлімінен ұнтақ түрінде сатып алуға болады. Ұнтақтың өткір дәмі бар болғандықтан, жаңа піскен тамыр қолданған дұрыс. Зімбір тамырында адамдарға қажет аминқышқылдары мен эфир майларының көп мөлшері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі адамның дастарханындағы ең танымал жеміс - алма. Егер ананастар, киви және манго әдетте мерекеге арналған ерекше тағам ретінде ұсынылса, алма адамның тамақтануында күн сайын дерлік болады. Алма, яғни, дұрыс тамақтану керек екендігі туралы біреу ойлады ма?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күнжіт тұқымдары көбінесе кондитерлік өнімдерге себуге және дәмдеуіш ретінде пісіруге қолданылады. Дәмді козинаки күнжіт тұқымынан жасалады. Күнжіт майының бірқатар артықшылықтары бар, олар аспаздық, косметология және медицинада кеңінен қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Zingiber officinalis өсімдігінің ашық қоңыр тамыры - зімбір Еуропада екі мыңжылдықтан бері танымал. Жер түрінде және тамырымен сатылады. Зімбірдің иісі ащы және ащы. Зімбір күшті жылыну әсерінен басқа көп нәрсеге қабілетті. Нұсқаулық 1-қадам Зімбір тамырын салаттарға, сорпаларға (әсіресе тауық етіне), күрішке және ет тағамдарына қолданыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ашытқылар - тірі организмдер, дәлірек айтсақ, қантты немесе крахмалды алкогольге немесе көмірқышқыл газына айналдыратын бір клеткалы саңырауқұлақтар. Олар сыра қайнатушыларға, шарап өндірушілерге және, әрине, наубайханаларға арналған тірек. Ашытқы мәтінін жасау үшін қолданылатын ашытқыны наубайшы деп атайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Соя соусы - барлық жапон тағамдары үшін әмбебап дәмдеуіш. Біздің еліміздің азаматтарына да тұздық ұнады. Жалғыз жағымсыз сезім тұздықтың тым тұзды болуы мүмкін, сондықтан оны қолданар алдында сұйылтқан дұрыс. Бұл қажетті - тұздық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз дәмді торттар пісірудің күрделі өнерін игеріп алдыңыз ба? Оларды безендіруді үйренетін уақыт келді. Кондитерлік өнімдеріңізді мінсіз етіп көрсету үшін арнайы шприцті қолданыңыз. Онымен бірге берілген қондырмалардың көмегімен сіз әшекейлердің барлық түрін жасай аласыз - нәзік әріптерден гүлді себеттерге дейін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жемістер мен көкөністерді сақтау диетаны әр түрлі және дәрумендерге бай етуге көмектеседі. Қыста компот немесе көкөніс салатының құмырасын ашып, жаздың хош иістерімен тыныс алу өте жағымды! Бланкілер ұзақ уақыт тұруы үшін және жағымсыз тосын сыйларды ұйымдастырмауы үшін банктерді қалай дұрыс дайындауға және жабуға болады?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаздың ыстық күнінде сіз көп уақыт пеште отырғыңыз келмейді, ал тамақтың суық мезгілге қарағанда біршама өзгеше талаптары бар: ол аштықты қанағаттандырып қана қоймай, сергітуі керек. Осы себепті жеңіл және оңай дайындалатын тамақ ыстық ауа-райында өте танымал

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үй шаруасындағы әйелдер үй шаруасы үшін бәрін жасауға тырысады. Бірақ уақыт, әдетте, ешқашан жеткіліксіз. Шынында да, тәулігіне 24 сағат қана бар, бұл уақытта сіз жұмысқа барып, дүкен аралап, балабақшалардан балаларды алып кетуге уақыт бөлуіңіз керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Аспаздар кітабын немесе рецепттер жинағын ашып, кез-келген әйел дерлік қажет өнімдердің мөлшері көбінесе граммен анықталатындығына кезігеді. Бұл әсіресе қантқа қатысты. Ал егер біз қажетті компоненттің мөлшерін «көзбен» өлшей бастасақ, шамамен алғанда, ыдыс жұмыс істемеуі мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген халықтар борщты өздерінің ұлттық тағамдары деп санайды - украиндар, орыстар, беларустар, литвалықтар, поляктар және тіпті румындар. Ол әр аймақта әр түрлі дайындалады, сорттары мен рецепттерін санауға болмайды. Кез-келген аспаздық маман осы тағамды дайындаудың өзіндік нәзіктіктері мен нюанстарына ие

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер үйрек түгіл, одан да көп құсты жұлып алуға мәжбүр. Әдетте дайын ұшалар сатылымға шығады. Бірақ егер отбасында аңшы болса, онда жемді дайындау керек, демек, үйректерді жұлудың қиын тапсырмасын игеру керек болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбінесе, біз асүйде ыдыс-аяқ дайындағанда өнімдердің салмағын көзбен анықтау қажеттілігіне тап боламыз. «250 мл су құйыңыз, 50 мл сүт, 5 г сары май қосыңыз …» Шынында да, бәрінде де арнайы таразы болмайды, және жаңа рецепт бойынша тамақ дайындаған кезде пропорцияны дәл сақтау өте маңызды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жыл сайынғы саңырауқұлақтарды жинау ежелден бері қала тұрғындары, ауыл тұрғындары мен ауыл тұрғындары үшін дәстүрлі демалыс түрі болды. «Тыныш аң аулаудың» негізгі ережесі - жеуге болатын саңырауқұлақты жеуге болмайтын саңырауқұлақтан ажырата білу

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз сондай-ақ үйде туған күніне арналған дәмді торт пісіре аласыз. Сондай-ақ оны әдемі ету үшін кондитерлік өнімдердің бетінде фонда, кілегей, шоколад немесе себіңізші бар оқиғаға сәйкес жазба жасаңыз. Бұл қажетті Май кремі үшін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қаптардағы күріш - бұл, негізінен, дәнді дақылдарды қалай дайындауды білмейтіндер үшін өндірушілердің практикалық ұсынысы. Ақыр соңында, орауыштың бұл түріне пісіру процесінде араласудың қажеті жоқ, оны үнемі қадағалап отырудың қажеті жоқ, ол табаға жабыспайды, ал дайын күріш әрқашан ұнтақ болып шығады және дәмі жақсы болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тіпті жаңа піскен еттің де иісі онша жағымсыз болады. Бұл бірнеше себептерге байланысты болады. Мысалы, жыныстық жетілу кезеңіндегі еркектерден алынған ет жиі жағымсыз иіске ие. Немесе жануарды кейбір иісті дәрі-дәрмектермен емдеуге болады. Ет мал азығындағы тағамдық қоспалардың әсерінен де «иіс» ала алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлығы дерлік араластырғышпен «достық қарым-қатынаста». Бірақ міне, араластырғыш, миксердің жетілдірілген нұсқасы, ол кейбіреулерді таң қалдырады. Есте сақтау керек бірінші нәрсе - араластырғыш пен араластырғыштың көп ортақ белгілері бар. Олардың көмегімен коктейльдерді араластыруға, картоп пюресін жасауға және кремдерді шайқауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қант қосылған кілегей көптеген кондитерлік рецептерде кездеседі. Бұл кез-келген тортқа, кондитерлік тағамға немесе десертке арналған нақты безендіру. Кілегейдің жұмсақ және нәзік дәмі жаңа піскен жидектер мен жемістермен үйлеседі, әсіресе олар таңқурай, құлпынай, киви, шабдалымен жақсы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйде жасалған өнімдер дүкендерде сатылатындарға қарағанда әлдеқайда дәмді. Дайындалған өнімдер ұзақ сақталуы үшін. олар қақпақпен дұрыс жабылуы керек. Осы мақсатта металл, пластик немесе бұрандалы қақпақтар қолданылуы мүмкін. Нұсқаулық 1-қадам Арнайы кілтпен оралған қақпақтарды қайнаған суға батырыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ысталған балық - бұл жоғары қоректік, жоғары дәмді өнім. Бірақ ысталған балықтардың негізгі кемшіліктерінің бірі оның шектеулі сақтау мерзімі, ол үш күннен аспайды. Сақтау мерзімін арттыру үшін ысталған балықтар екінші өңдеуге дейін мұздатады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біздің көпшілігіміз үшін келесі жағдай орын алуы керек еді: сіз шошқа етін сатып аласыз, оны үйге әкелесіз және оның иісі өте жақсы. Мәселе шешілмеген сияқты, ал ет тек иттерге ғана беріледі. Бірақ жоқ - бұл иіспен күресуге көмектесетін бірнеше фокус бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Силикон пішіні - бұл ас үйдегі таптырмас көмекші. Онда әртүрлі кекстерді, кастрюльдерді және басқа тағамдарды пісіру оңай. Металл немесе шыны ыдыстардан айырмашылығы, силикон қалыптары пеште, микротолқынды пеште және ауа қайнатқышта қолданыла алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз ашытқы қамырын илеп, толтыруды дайындадыңыз ба? Сонымен, пирогтарды пішіндеуге уақыт келді. Бұл оңай емес сияқты көрінуі мүмкін - пирогтарды мүсіндеудің қарапайым өнерінде көптеген қулықтар бар. Сіз оларды елемеуіңіз керек - егер пісіру кезінде кондитерлік пішініңіз жоғалса, ал дәмді толтырғыш ағып кетсе, тіпті күйіп кетсе, ұят болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Өріктің туған жері - Азия. Еуропада олар оны 12 ғасырда ғана өсіре бастады. Өрік жемістері нәзік, жағымды дәмі бар, адам денсаулығына пайдалы қышқылдар мен дәрумендердің барлық түріне ие. Дегенмен, олар өте қысқа мерзімде жаңа күйінде сақталады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз котлеттер немесе фрикаделькалар сияқты тартылған ет тағамдарын дайындауға шешім қабылдадыңыз. Бірақ олар тартылған етті уақытында мұздатқыштан шығаруды ұмытып кетті. Үміт үзбеңіз, бұл өнімді жібітудің көптеген жолдары бар, және қысқа уақыт ішінде

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейде жаңа рецепт бойынша ыдыс-аяқтарды дайындау кезінде кейбір өнімдердің салмағын көлемге айналдыру қажет болады. Немесе таразының көмегімен қажетті тағам мөлшерін өлшеп алыңыз. Өнімдердің көлемі мен массасының арақатынасын біле отырып, мұны істеу оңай

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Цуккини - бұл керемет диеталық өнім. Ол бүйрек және жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті, анемия, бауыр аурулары кезінде диетаға енгізілген. Цуккини көптеген балалар тағамына кіреді. Сонымен қатар, бұл көкөністер өз салмағын ойлайтындарға көмектеседі - олар олардан салмақ алмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұмыртқаның ағын қамшымен ұрудан оңай ештеңе жоқ сияқты көрінетін еді. Бірақ бұл жағдайда араластырғыш немесе араластырғыш болмаса, не істеу керек? Егер сіз бұл процеске мұқият жақындасаңыз, ақуызды ұрудың барлық нәзіктіктерін түсініп алсаңыз, сізге қарапайым шанышқыларды немесе көпіртуді қолданып, үлпілдек ақ көбікті қолмен дайындау қиын болмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарағай жаңғағын тойлау үшін сіз күзді күтуіңіз керек, өйткені дәл осы кезеңде балқарағай конустары қатайып кетеді және оны көп күш жұмсамай тазартуға болады. Бірақ сіз жазда жаңғақты көргіңіз келсе не болады? Бұл қажетті - кастрюль - соққылар - су - шөп - скиммер Нұсқаулық 1-қадам Конустың дәндері «қабық» қатты және құрғақ болғанға дейін әлдеқайда жетіледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаз аяқталуға жақын, бірақ сіз витаминдермен қамтамасыз ете алдыңыз! Тоңазытқышты ашыңыз - түрлі түсті және калибрлі банкалар көзді қуантады. Сонымен қатар, маринадталған маринадтар, салаттар, консервілер және компот бар. Барлығы жақсы болар еді, бірақ құлпынай кептелісі өте сұйық болып шықты - бұл сироп немесе джем екенін түсіну мүмкін емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кептіру - саңырауқұлақтарды қыста сақтаудың дәстүрлі тәсілдерінің бірі. Түтікшелі саңырауқұлақтарды кептіру ұсынылады, олардың арасында порцини немесе болетус артықшылық береді. Болетус пен болетус болетусынан айырмашылығы, бұл хош иісті саңырауқұлақ кептірілген кезде де ашық түсін жоғалтпайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер күн сайын дерлік картоптан тағамдар дайындайды. Бұл өте түсінікті - картоптан пирогтар, картоп пюресі және кастрюльдер дайындап, оларды салатқа немесе омлетке қосуға болады, ал бұл көкөніс гарнирге таптырмас нәрсе

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тәтті тағам әрдайым мерекелік дастарқанның керемет безендірілуіне айналады, мейлі ол керемет торт, тоқаштар немесе талғампаз десерт болсын. Кейде бұл тұтас өнер туындылары. Бұрын кондитерлік аспаздарға арналған осындай тәттілердің негізгі безендірілуі май негізінде дайындалған кілегей болды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жеміс-жидек сусыны - өте пайдалы сусын. Ол жазда шөлді жақсы қандырады, өйткені тағамға жаңа сығылған шырын алынады. Аздап жылытылған лингонбера сусыны суық тиюге пайдалы болады, өйткені оның құрамында дәрумендер көп. Бұл қажетті 150 г линго

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Baileys деп аталатын ирландиялық ликерді барлығы дерлік жақсы көреді, әсіресе ханымдар. Ол тек таза түрінде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі алкогольдік коктейльдер дайындауға пайдаланылады және кофеге аз мөлшерде қосылып, оған талғампаздық дәмін береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бір стакан шай немесе кофедегі түйіршіктелген қанттың әдеттегі мөлшері таңқаларлықтай, әрдайым ыстық сусынның дәмін татып көрмейді. Сонымен қатар, қанттың тәттілігі дақылдың сапасына байланысты емес, өйткені көпшілігі ойлауға дағдыланған. Қант - сахароза деп аталатын зат

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ұсақталған ет, кез-келген басқа жартылай фабрикаттар сияқты, өз уақытын бағалайтын үй шаруасындағы әйелдер арасында үлкен сұранысқа ие. Ішіне ұқыпты төселген ет өрімдері бар әдемі бума назар аударады, бірақ әрдайым бір қарағанда оның құрамындағы тағамдық құндылығы айқын бола бермейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мақсаты тағамға ешқандай қатысы жоқ зат ас үйдің көмекшісіне айналуы мүмкін. Әртүрлі қулықтар мен лейфхактардың арқасында өмірді айтарлықтай жеңілдетуге болады, ал тамақ дайындау процесін қызықты етуге болады. Канапе - кез-келген мерекелік дастарқанның сәні

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Иісі жаңа жылдық мерекелерге жақындаған шырынды жемістер сауда нүктелерінің сөрелерінде тұрғандығымен көзді қуантады. Цитрус жемістерінің пайда болуы әрқашан олардың дәмімен үйлесімді бола бермейді. Көп нәрсе мандариннің алуан түрлілігіне және шыққан еліне байланысты

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құрма - бұл барлық пайдалы қасиеттері бар таңғажайып жемістер. Өздері өсетін елдерде оларды «шөл наны» деп атайды. Қазіргі заманғы медицина бұл жемістерге оңтайлы қарайды және көптеген ауруларды емдеу мен алдын-алуда құрманы қолданудың тиімділігін растайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үнді шафраны деп те аталатын куркума әлемдегі ең қымбат дәмдеуіштермен тек жарқын сары түсімен біріктіріледі, онда ол өнімдерді бояйды. Бұл дәмдеуіштің хош иісі әлдеқайда күшті және ол ыдыс-аяққа басқаша, тартпа немесе үндістердің өзі айтқандай, «жер» береді, ал оның иісі «ағаш» сипаттамасымен ерекшеленеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кулебяка - ескі орыс тағамы. Көкөністер, ет, балық және ішек-қарын Кулебяки үшін толтырғыш ретінде қолданыла алады. Бұл пирог шын жүректен, шырынды және дәмді. Сіз пиребюкті де, кішкентай кулебячиді де пісіре аласыз. Сіз кулебаканы бөлек тағам ретінде немесе сорпамен бірге бере аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Орташа отбасы үшін бір аптаға қажет азық-түлік және тұрмыстық заттардың алдын-ала дайындалған тізімінің көмегімен ақша үнемделеді және кейін қажетсіз болып тасталуы мүмкін ештеңе сатып алынбайды. Нұсқаулық 1-қадам Негізгі азық-түлік тізімі өмірді айтарлықтай жеңілдетеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Майонез дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қоректік тұздық. Ол негізінен тағамның дәмін жақсарту үшін қолданылады. Өкінішке орай, бүгінгі күні сіз оның пайдалы қасиеттері туралы иллюзиялармен қоректенбеуіңіз керек (әрине, егер ол үйде болмаса)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Майонез - қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдердің таптырмас өнімдерінің бірі. Бұл суық тұздық етке де, балыққа да, көкөніс тағамдарына да пайдалы. Алайда оның денсаулыққа пайдасына қатысты дау әлі де жалғасуда. Кез-келген майонездің негізгі қоспасы май болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Майонез - өте жоғары калориялы және толықтай пайдалы өнім емес, бірақ өте танымал. Көптеген салаттар майонезсіз жасай алмайды, және ол жеңіл болып көрінетін тағамды өте калориялы және ауыр етеді. Алайда, көптеген тағамдарда майонезді калориясы төмен тағамдармен алмастыруға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Аспаздық әлем тез тамақтанудың қажеті - ненің жақсы, ненің жақсы еместігі және ненің жақсы болмауы туралы кеңестерге толы. Кейде шындық қайда, таза фантастика қайда екенін анықтау өте қиын. Біз жиі тамақтанатын тамақ туралы қызықты мифтердің таңдауы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жеңіл майонезді таңдау үшін, ораманы мұқият зерттеңіз, өнімнің май құрамы мен калориясын бағалаңыз. Тұздықтың құрамына, сондай-ақ оның дәйектілігі мен түсіне ерекше назар аударыңыз. Нұсқаулық 1-қадам Жеңіл майонезді таңдау үшін өнімнің май құрамына назар аударыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүт, сөзсіз, адам үшін пайдалы және қажетті өнім. Сүттің ассимиляциялануына, оның қорытылу жылдамдығына және тағамдық құндылығына сусынның температурасы қатты әсер етеді. Ең пайдалысы - жаңа сүт, яғни тікелей сиыр астынан, ол микробқа қарсы қасиетке ие, құрамында көптеген дәрумендер мен микроэлементтер бар, оңай сіңіп, өңделеді және иммундық жүйеге жақсы әсер етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мүмкін, бәрі де жастар мен балалар арасында әдеттен тыс және сәнді болып табылатын қара балмұздақты дәмін татып көрмеген шығар, бірақ олар оны міндетті түрде көрді. Ия, дәл қара, мысалы көмір немесе Малевичтің алаңы. Ол қазірдің өзінде көптеген мүйіздерге лайықты бағаларды қыса отырып, көптеген қалаларда сатылып жатыр

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз үйде бір минут ішінде жасай алатын дәмді шоколадты балмұздақ туралы армандаған кезіңіз болды ма? Мұндай рецепт бар, және балаларға ең нәзік нәзіктікті жасау үшін сізге тек 2 қарапайым өнім қажет. Бұл қаймақ, қаймақ немесе сүт емес! Сонымен қатар, блендерді қалай қосуды білетін мектеп оқушысы да бұл процесті басқара алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар орманда саңырауқұлақ тергенді ұнатады. Біреу ақ немесе болетус саңырауқұлақтарын, біреу болетус пен руссуланы ұнатады. Алайда, саңырауқұлақтар «тыныш аң аулаудың» көптеген әуесқойлары арасында ең дәмді және дәмді болып саналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұл керемет әдемі десерт. Мұндай керемет нәзіктік романтикалық түскі асқа сәйкес келеді, оны шампанмен бірге беруге болады. Бірақ, ең бастысы, десерт пайдалы болып шығуы үшін жүзімнің барлық пайдалы қасиеттері сақталады. Бұл қажетті - 3 дана жүзім

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейбіреулер шоколад пен майонезді қорқынышты комбинация деп айтуы мүмкін. Бірақ осы ингредиенттерден жасалған пирог керемет дәмді! Оны тіктөртбұрыш түрінде де, муфин формасында да пісіруге болады немесе сіз екі торт қабатын жасай аласыз. Бұл қажетті - 3 стакан ұн

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ашытылған пісірілген сүт бұл муфиндерге әдемі түс береді. Оның орнына қаймақ алуға болады, ал кептірілген жидектердің орнына кептірілген жемістерді, қантталған жемістерді немесе туралған шоколадты қолданыңыз. Бұл ингредиенттердің мөлшері шамамен 15 дәмді муфтаны дайындайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызғылт, жіңішке, нәзік (құйылған шұңқырдағы) құймақ - бұл орыс тағамдарының өзгермейтін тағамы. Бұл қарапайым емес нәрсе сияқты - құймақ пісіру, бірақ сіз кішкентай құпияларды білмей жасай алмайсыз. Әйтпесе, «бірінші құймақ кесек» деген мақалға сәйкес шығады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұқа, кеуекті құймақ кез-келген үй шаруасындағы әйелдің мақтанышы, аспаздық шеберлігінің көрсеткіші. Әдетте, тәжірибелі аспаздар ұнның нәзік рецепті бойынша сода, сүт өнімдері немесе ашытқыны қосады. Тесіктері бар құймақ дайындаудың әр әдісі өзінше қызықтырады және керемет нәтиже алуға мүмкіндік береді, бірақ сіз аспазшының кейбір қулықтарын орындаған жағдайда ғана

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әлемде құймақ дайындаудың көптеген рецептері бар, және әрбір үй шаруасындағы әйелдің өзінің сүйікті әдісі бар. Құймақтың қамырын сүт, айран, су, сарысу негізінде, сондай-ақ ашытқы қосып дайындауға болады. Ең жақсы көретіндердің бірі - саңылаулары бар жіңішке шілтерлі құймақ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қою креммен жабылған кілегейлі ірімшік пен мейізге толы ерекше құймақ сізді керемет дәмімен таң қалдырады! Оларға жылы немесе салқын түрде қызмет етуге болады. Бұл қажетті Қамыр: - 1 стакан ұн - 2 ас қасық ванильді қант - бір шымшым тұз - 2 жұмыртқа - 1 кесе сүт - 2 ас қасық май, жұмсартылған - 1 ас қасық ром немесе коньяк - қуыруға арналған май Толтыру:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе, онда әдеттен тыс тағамдарды алуға тырысыңыз. Егер бұл тағам салыстырмалы түрде арзан, дәмді және тез дайындалған болса, онда бұл жай ғана құдайдың бұйырғаны. Толтырылған шампиньондар кілегейлі тұздықпен кез-келген қонақты бей-жай қалдырмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құймақ - бұл 9 ғасырда алғаш рет дайындалған алғашқы орыс тағамдарының ең көне өнімі. Аңыздардың біріне сәйкес, құймақ өзінің пайда болуына сұлы майының желеінен қарыз береді, оны үй иесі ыстық пеште ұмытып кетеді. Киссель қуырылып, жұқа қызыл қамырға айналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шампиньон тұздығы - ең дәмді тұздықтардың бірі. Оның саңырауқұлақтың хош иісі және таңқаларлықтай нәзік дәмі бар. Оны кез-келген тағаммен - қуырылған немесе қайнатылған етпен, картоппен, котлеттермен, күріш шарларымен бірге беруге болады. Ол тіпті танымал макарон мен арпа ботқасын ерекше дәмді ете алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қалың саңырауқұлақ соусы көкөністерге, етке, құс етіне немесе макароннан жасалған байытуға керемет қоспа болады. Онымен кез-келген тағам талғампаз және аздап француз болады. Ас үйіңізді кішігірім еуропалық мейрамханаға айналдырып, қаймақ, қызанақ немесе майсыз саңырауқұлақ тұздығын жасаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұл тұздық кез-келген гарнирмен жақсы үйлеседі. Бұл күрішпен немесе кеспемен керемет дәмді болады. Егер сіз үстіне ірімшік себсеңіз, тағамның дәмі жай сиқырлы болады. Бұл қажетті - 300 г шампиньондар; - 1 пияз; - 200 г шие қызанақтары

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақтың дәмді тұздығы кез-келген тағамға ерекше дәм мен хош иіс бере алады. Оны мүлдем басқа саңырауқұлақтардан дайындауға болады - жаңа және құрғақ. Мұнда пісіру әдістерінің тек бірнешеуі берілген. Саңырауқұлақ соусы «Лентен» Майсыз саңырауқұлақ соусы тез және оңай дайындалады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шарлотта - алма хош иісімен дастарханға жаңа піскен тоқаштарды тез қою керек үй иесі үшін жеңіске жету мүмкіндігі. Шынында да, кейбір тәжірибелермен барлық ингредиенттерді араластыру үшін сізге оннан он бес минутқа дейін қажет болады. Содан кейін сіз өзіңіздің қолыңызбен жасалған торттан дәм татуға жиналған қонақтардың көңілін көтеру үшін қауіпсіз түрде бара аласыз