Үздік рецепттер 2024, Сәуір

Көптеген адамдар толыққанды тағамды дәмді пісірілген етдің жақсы бөлігінсіз елестете алмайды. Таңертең көбінесе жартылай фабрикаттардан жасалған сэндвичтер - шұжық, мойын, карбонат қолданылады. Карбонат - шошқа еті немесе бұзау еті, ерекше әдіспен пісірілген және пісірілген, ол ұзақ уақыт сақтауға арналған

Үйде пісірілген бұқтырғыштың өзі дәмді, өйткені, әдетте, олар оны дайындау үшін ең жақсы табиғи өнімдерді алады және өз процестеріне өз жанын салады. Сіз сиыр, шошқа еті, бұзау, қой, тауық, күркетауық, қоян және тіпті бұланнан үйдегі бұқтыруды жасай аласыз

Сізге пісірілген тағамдар ұнайды ма? Лимон пирогын жасаңыз. Бұл кешке дәмді ванильді балмұздақ ұсынуға өте ыңғайлы. Бұл қажетті Торт үшін: - 8 ас қасық (1 таяқша) тұздалмаған сары май, еріген -1/4 кесе қант -1 шай қасық ваниль сығындысы -1/8 шай қасық тұз -1 стакан ұн Толтыру үшін:

Манти - бұл бізге Орталық Азиядан келген өте танымал тағам. Ол буға пісірілген. Сыртқы түрі манты тұшпараға ұқсайды, тек одан да көп. Мантыға арналған тартылған ет қолмен дайындалады. Оның ұсақталған тұшпарадан басты айырмашылығы - міндетті түрде көкөніс компоненті, асқабақ, картоп және т

Кейбір рецепттер мен мақалаларда баклажандарды тұзды суға қуырмас бұрын сіңіруге арналған ұсыныстар бар. Бұл олардан ащы пайда алу үшін жасалады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер осы ұсыныстарды ұстанса, басқалары ащы баклажандар жоқ деп сендіреді

Сұйық түтін - кез-келген ет тағамының дәмін түбегейлі өзгерте алатын хош иістендіргіш. Өнімнің бірнеше тамшысы табиғатқа қуырылған барбекюдің ерекше хош иісін береді. Сұйық түтінді үнемі тұтыну ұсынылмайтынын ескеріңіз. Бұл, ең алдымен, оны құрайтын компоненттерге байланысты

Барлық дерлік үй шаруасындағы әйелдер жазда жидектер мен көкөністерден дайындық дайындайды. Қыста сөреден дәрумендер мен жазғы күнмен толтырылған құмыраны алу өте жағымды. Қарлыған өте дәмді және пайдалы. Одан джем, сонымен қатар джем жасауға болады

Хош иісті жемістер мен жидектердің ликерлерін өз қолыңызбен жасау оңай. Бұл сусындардың күші мен тәттілігін реттеуге болады. Барлығы сіздің қалауыңызға байланысты. Егер ликер тым күшті болса, одан коктейль жасаңыз, шырынмен араластырыңыз немесе балмұздақ қосыңыз

Долана - жазғы тұрғындар мен жеке үйлердің иелері хеджирлеу ретінде жиі қолданылатын кәдімгі өсімдік. Дегенмен, оны орманда немесе саябақта, яғни жабайы табиғатта да табуға болады. Сондықтан, егер қыста долана қорын сақтау қажет болса, сіз бұл тапсырманы өте қиындықсыз жеңе аласыз

Долана халық медицинасында ежелден бері қолданылып келеді. Оның жемістері мен гүлдерінен алынған тұнбалар мен препараттар жүрек бұлшықетінің жиырылуына, қан айналымын ынталандыруға және жүрек қызметін қалыпқа келтіруге көмектеседі. Кез-келген басқа дәрі сияқты, долана тұнбасы дұрыс пропорциялар мен қабылдау сағаттарын талап етеді

Долана - керемет пайдалы және дәмді жидек. Оның алкогольдік тұнбасы түрінде жүрекке пайдасы бар екенін бәрі біледі. Бірақ доланадан тағы не пісіруге болады? Бұл көп болып шығады! Жақындарыңызды долананың денсаулыққа пайдалы артықшылықтарымен таң қалдырыңыз

Тасшөп алуан түрлі рецепттерде кең таралған. Осы дәмдеуіштің арқасында тағамдар дәмді болып, ащы хош иіске ие болады. Сонымен қатар, тимьянды жеу денеге пайдалы болады. Тимьян ежелгі Рим мен Ежелгі Грецияға дейін танымал болған. Оны өсіріп, дәмдеуіш ретінде қолданған, күш алу үшін тимьяндағы ванналар алынған

Дәмді кисені жазда жаңа піскен жидектерден де, қыста мұздатылған жемістерден де дайындауға болады. Бұл қажетті - кастрюль; - блендер; - дуршлаг немесе елеуіш; - қарлыған 3/4 кесе; - шие 3/4 кесе; - таңқурай 0,5 кесе

Көптеген адамдар желе балалық шақтың сусыны ретінде еске алады. Балабақшаларда үнемі қызғанышты балалар түскі асқа берілетін, дегенмен бұл бәріне ұнай бермейтін. Бірақ жидектерден жасалған желе - бұл шынымен де дәмді сусын, сондықтан балаларға да, ересектерге де ұнату керек

Көптеген адамдар үшін кофе - таңертеңгіліктің маңызды бөлігі. Кейбір адамдар үшін хош иісті сусын жасау процесі еріткіш кофе мен басқа ингредиенттерді кесеге дәмдеу үшін құйып, барлық ингредиенттерді қайнаған сумен араластырудан тұрады. Ал басқа адамдар үшін бір кесе кофе қайнату процесінің маңызы зор

Өрік тұздығы ойын тағамдарына, шошқа етіне, сиыр етіне немесе қой етіне стейкке керемет қоспа болады. Қонақтарды әдеттен тыс өткір дәммен таң қалдырыңыз. Бұл қажетті - 3 кг қара өрік - 4 түйір сарымсақ - насыбайгүл шоғыры - чили бұрышының 1/2 бөлігі - зімбір тамыры 2 см - 1/2 шай қасық

Кеңестік үстелдегі Оливье салатының танымал алмастырушысы - Столичный салаты. ХХ ғасырдың 30-шы жылдарында Мәскеу мейрамханасының аспазшысы Иван Иванов салат рецептін шебер - Люсиен Оливьеден «қарызға алды». Таза тауық етін тауық етімен, шаян құйрықтарымен - қайнатылған сәбізбен, ал салат жапырақтарымен - ақжелкенге ауыстырып, Иван Михайлович мейрамханаға келушілерге Столичный салатын ұсынды

Сүт өнімдері минералдар мен витаминдер ғана емес, сонымен бірге тез сіңімді ақуыздың құнды көзі болып табылады. Соңғысы организмге ферменттер, гормондар түзуге, ұлпалар мен жасушаларды құруға, иммунитетті және басқа да өмірлік функцияларды арттыруға қажет

Банандарды сақтау әдісі ұзақ уақыт бойы банандарды Ресейге экспорттамаған жеткізушілердің мұқият бақылауына жатады, өйткені бұл жемістер тез бұзылатын болып саналды. Қазіргі уақытта банандар жемістер қораптарда сақталатын арнайы жабдықталған камераларда жеткізіледі

Тұздалған қытырлақ қияр үйдегі консервілеу рецептері арасында өте танымал. Оларды дайындау көп уақытты қажет етпейді, және нәтиже қыста үйдегі дайындықтың барлық әуесқойларын қуантады. Маринадталған қияр дайындауға арналған ингредиенттер - шамамен 1 кг жаңа піскен қияр

Үйдегі Стилтон ірімшігін кем дегенде бір рет сапалы ингредиенттерден және барлық рецепт стандарттарына сәйкес жасағаннан кейін, сіз дүкендегі аналогтары туралы ұмытып кетесіз. Дәмі - кішкене жаңғақ, сәл майлы және ащы - тіпті мұндай әртүрлілікті тым қатал деп санайтын және «көгерген ірімшіктің» «тұзы» не екенін түсінбейтін адамды да жасайды

Smelt - бұл кішкентай, бірақ өте дәмді балық. Бұл Нева өзенінің негізгі кәсіптік балықтары, сондықтан Санкт-Петербургте жыл сайын Smelt фестивалі де өтеді. Жаңа балқытылған иістер жаңа піскен қияр сияқты. Бірақ оны өңдеудің қарапайым және кең тараған тәсілі - қуыру

Қиярды консервілеу алдында сіңдіру міндетті емес. Алайда, оның арқасында сіз дайын өнімнің дәмін едәуір жақсарта аласыз, оның пайдалылығын арттыра аласыз. Неліктен қиярды тұздалғанға дейін сіңдіру керек Қиярды маринадталғанға дейін сіңіру керек пе, жоқ па деген сұраққа жауап беру үшін сіз бұл процедураның не үшін қажет екенін білуіңіз керек

Дәстүр бойынша, бірінші жазғы саяжай жинау басталысымен үй шаруасындағы әйелдер қыста қиярды маринадтай бастайды. Оларды қытырлақ және дәмді ету үшін маринадтау процесінің кейбір нәзіктіктеріне назар аударған жөн. Бұл қажетті - 2-3 кг жаңа піскен қияр

Су негізіндегі шелпектер тез және оңай дайындалады. Оларды джем, консервілер немесе қоюландырылған сүтпен жеуге болады. Таңертеңгілік ас үшін тағамдар ең жақсы тағамдардың бірі болып табылады. Егер сіз оны әртүрлі қоспалармен пісірсеңіз, тағам ерекше дәмді болып шығады

Бланкілерді қыста ұзақ уақыт сақтау үшін және олардағы тұзды ерітінді бұлыңғырланбауы үшін, банктер мен олардың құрамын дұрыс зарарсыздандыру маңызды. Жұмыс көп уақытты қажет етпейді, бірақ егер сіз барлық ережелерді сақтасаңыз, дайындамалар сақтау кезінде нашарлап кетеді деп қорықпаңыз

Саусақты ұн үй шаруасындағы әйелдерге тұздықты, көкөністер мен ет тағамдарына өте жақсы сапалы тұздық, таңғыш немесе дайындауға көмектеседі. Ұнды маймен немесе майсыз пісіруге болады. Нұсқаулық 1-қадам Қуырылған ұнды көп мөлшерде пісіру үшін оны електен өткізіп, шамамен 2-3 сантиметрлік қабаты бар табаға немесе табаға құйып, қасықпен араластырыңыз, баяу отта немесе 100-120 дейін қыздырылған пеште қуырыңыз

Қуырылған ұн - бұл әртүрлі тағамдардың құрамдас бөліктерінің бірі. Көбінесе, осылайша өңделген ұн тұздықтар мен тұздықтарды дайындауда қолданылады. Сіз тек бидай ұнын ғана емес, картоп ұнын да қуыруға болады. Бұл қажетті Ұн

Ноқат ұны (бесан - оның екінші атауы) - ноқат бұршақтарын ең кіші күйге дейін ұнтақтау нәтижесінде алынған өнім. Бидан ұнымен салыстырғанда бесан калориясы төмен және құрамында глютен болмайды. Демек, оны диеталармен сарқылуды ұнататындар, ұн өнімдерін қолданумен шектелетіндер және жиі аллергиялық реакциясы бар адамдар тамақ үшін қолдана алады

Еттің құрғауын сезінбеу үшін оған қою тұздық дайындаңыз. Сіз оны бөліктерде немесе тұздықты қайықта қызмет ете аласыз. Бұл қажетті ет шырыны су қызанақ ұн Нұсқаулық 1-қадам Егер сізде табада қуырылған ет болса, тұздықтың негізі ретінде қуырғаннан кейін табада қалған шырынды қолдануға болады

Еттен жасалған тұздық - күнделікті жылдам тамақтанудың дәмді әрі құнарлы болуына тамаша мүмкіндік. Оны кез-келген етпен жасауға болады, ал кілегей, шөптер мен дәмдеуіштер қосылса, тұздықтар кез-келген гарнирге өте ыңғайлы, толық тұздықты тағамға айналады

Қоян еті диеталық гурманың өнімі болып саналады. Ол оңай қорытылады, тез дайындалады және нәзік және хош иісті болып шығады. Қоян сорпасын дайындау үшін сорпаға көкөністер, макарон өнімдері, жарма қосылады. Бұл қажетті Қоян күріш сорпасы:

Біз пирогтың дайындалуы көп уақытты алатын өте күрделі тағам екендігіне үйрендік. Бірақ бұл керемет пирог тек жарты сағат ішінде дайындалады, сонымен бірге ол өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл қажетті - 4 тауықтың төс еті (филе)

Тұздық - бұл кез-келген тағам жұмсақ әрі хош иісті болатын тұздық. Көптеген рецепттер бар. Ет, балық, құс еті, саңырауқұлақтар, макарон өнімдеріне арналған тұздықпен бірге беріледі. Әдетте, ол осы өнімдерді қуырғаннан немесе қайнатқаннан кейін қалатын сұйықтық негізінде дайындалады

Елдің тағамдарына көптеген факторлар әсер етеді - мемлекеттің орналасуы, климаттық жағдайлар және тіпті басқа елдермен қарым-қатынас. Ол өзінің сипаттамалары мен дәстүрлерін жоғалтпай, үнемі өзгеріп отырады. Ресей бұл тұрғыда ерекше емес, сондықтан екі ғасыр бұрын орыс халқының тамағы қазіргі заманнан өзгеше болғанымен, сонымен бірге оның құрамында таныс өнімдер мен тағамдар болды

Гравиді дайындау үшін кем дегенде 3 жасар жануарлардан сиыр етін алу ұсынылады. Мұндай ет май қабаты бар, соның арқасында одан дәмі мол тұздықтар дайындауға болады. Сондай-ақ, сиыр еті кеудесі немесе иық пышағы гравитация жасау үшін ең жақсы қолданылады деп саналады

Күріш көбінесе әртүрлі тағамдарды толтыру үшін қолданылады, әдетте басқа ингредиенттермен бірге. Ұсақталған ет дұрыс консистенцияны алу үшін, оған күрішті дұрыс пісіру керек. Бұл қажетті күріш жармасы; су 2: 1 қатынасында (2 кесе су 1 стакан күріш жармасына дейін)

Мультипісіргіштің пайда болуымен үй иелері жеңіл дем алды. Онда тамақ пісіру - үлкен рахат. Белгілі бір тағамға арналған кез-келген рецептті мультипісіргіште дайындауға болады, бірақ көбіне үй шаруасындағы әйелдер кәстрөлдерді пісіруді жақсы көреді, олар пеште пісіруден айырмашылығы әрқашан жақсы болып шығады

Жұмыртқа - бұл адам ағзасына пайдалы және өмірлік маңызы бар заттардың квинтэссенциясы; бұл толыққанды және теңдестірілген диетада болуы керек өнім. Егер сіз төмен калориялы диетада болсаңыз да, артық салмақтан арылғыңыз келсе, менюге және жұмыртқаға жақсылап қайнатылған жұмсақ пісіруді қосыңыз, өйткені бұл формада олардың пайдалы қасиеттерінің максималды санын сақтауға болады

Сатып алынған шұжықтың дәмі көп нәрсені қалайды, сондықтан өзімен бірге дайындалған өнімдер барған сайын танымал бола бастайды. Үйде шұжық жасау қиын емес, көптеген рецепттер бар. Шұжық ішектерін қалай өңдеу керек Шұжықты қабықсыз жасау мүмкін емес

Картоптың қақталған бұқтыруы кез-келген жағдайға өте қолайлы. Бұл тағам сізге максималды қуат беру үшін түрлі пайдалы көкөністерді қосады. Тағам қанағаттанарлық болып шығады, бірақ құрамында ең аз калория мөлшері бар. Бұл қажетті картоп - 6 дана

Жарма ботқасы бірнеше онжылдықтар бойы кішкентай балалардың ата-аналарына, ересектерге де ұнайды. Ол үйде және балабақшада дайындалады, қоғамдық асханаларда қызмет етеді. Бірақ оны қалай дұрыс дайындау керек, яғни. кесектер болмауы үшін? Құпия қарапайым, рецепт жазып беріңіз

Сұлы майы - көптеген адамдар үшін таңертеңгілік сүйікті тағам. Алайда, сұлы майын термиялық өңдеу әдісімен пісіру (қайнату және т.б.) оның пайдасын азырақ етеді. Ботқалар әлсіреген кезде, ол табиғи микро және макроэлементтерді сақтайды, осылайша оны шынымен де тіршілік етеді

Жарма ботқасы балаларға да, ересектерге де күш беретін өте пайдалы тағам болып саналады. Бірақ оны бәрі бірдей жақсы көре бермейді. Бұл ұнатпаудың себептері әртүрлі болуы мүмкін, олардың көпшілігі осы тағамның дұрыс дайындалмауына негізделген

Макарон қосылған шұжықтар - жылдам тағамдар жасау керек немесе үстелге қою керек, ал тоңазытқышта минимум уақыт пен тамақ бар. Бұл оңай дайындалатын тағам өте танымал және қанықтылық пен калория мөлшері бойынша жетекші орын алады. Неге макарон мен шұжық?

Кебектің құрамында 90% -ке дейін астықтың пайдалы биологиялық белсенді компоненттері бар. Олардың басты құндылығы талшықта, оның жетіспеушілігі бірқатар ішек аурулары мен дисбиозға әкелуі мүмкін. Кебекті жеу микрофлораны реттейді, өт бөлінуін жақсартады және артық салмақты азайтуға көмектеседі

Джем, шоколад тұздығы немесе қаймақ қосылған панк құймақ - таңғы астың дәмді және өте қанағаттанарлық тағамы. Бұл қарапайым пісірудің көптеген рецептері бар. Өз мәзіріңізді әртараптандыруға тырысыңыз және отбасыңызды жаңа тағаммен - жарма құймақтарымен қуантыңыз

Жарма ботқасы оңай, ең бастысы тез дайындалады. Бұл бүкіл отбасы үшін керемет таңғы ас, ал кішкентай балалар манна жармасын жемістермен жақсы көреді. Бұл қажетті 1 кесе жарма 5 стакан сүт 1 ст. қасық май 3 ас қасық

Кесектерсіз және сүтте пісірілген манна жармасы ботқасы - бұл таңғы ас, әсіресе майдың бір бөлігін қосуды ұмытпаған жағдайда. Бұл тағам тез әрі оңай дайындалатын сияқты көрінгенімен, тамақ әзірлеудің бірнеше құпиясы бар. Бұл қажетті - 400 мл сүт (немесе 200 мл су мен сүттің әрқайсысы)

1949 жылы американдық инженер Спенсер микротолқынды пешті ойлап тапқаннан кейін, тамақ әзірлеуде жаңа дәуір басталды. Ас үйдегі осы көмекшінің арқасында сіз тамақты тез ерітіп қана қоймай, бірнеше минут ішінде әртүрлі тағамдар дайындай аласыз

Ет тұздығы кез-келген гарнирге керемет қоспа болады, мейлі ол күріш, қарақұмық, макарон және т.б. Бұқтырылған (консервіленген) тұздық дәмді ғана емес, сонымен қатар өте тез және оңай дайындалады, өйткені ет дайын. Бұл қажетті Бұқтырылған ет (сиыр, шошқа еті) - 1/2 банка

Қарақұмық дәнді дақылдардың патшайымы деп аталады. Ақуыздың құрамы мен пайдалы элементтері бойынша онымен ешқандай жарманы салыстыруға болмайды. Қарақұмық дайындаудың қарапайым тәсілі - әдеттегі қайнату. Бұл қажетті 1 кесе қарақұмық 2 стакан су 50 г май 1 шай қасық тұз Нұсқаулық 1-қадам Қарақұмықты қалай және қай жерде дайындайтын болсаңыз да, ұнтақ ботқасын алудың ең жақсы коэффициенті 1:

Сұйық қарақұмық барлық адамдарға бала кезінен таныс. Бұл өте пайдалы, дәрумендер мен минералдарға бай тағам, оны дайындау өте оңай және үй шаруасындағы әйелдердің көп уақытын алмайды. Қарақұмық ботқасы әртүрлі тұзды сорттармен балабақшаларда, мектептерде, сауықтыру лагерлерінде және үйде ұсынылады

Швейцариялық тағам, кордон көк - бұл ірімшік пен ветчинамен толтырылған шницель. Классикалық рецепттің бірнеше нұсқалары бар. Шошқа кордоны бойынша бленді эмментальды ірімшікпен көріңіз. Бұл қажетті - шошқа еті - 600 г; - қайнатылған ветчина - 300 г

Сіз таңдаған сиыр етінен жасалған тағамды дұрыс дайындау үшін сізге ұша етінің қай бөлігі қажет екенін білуіңіз керек. Сиыр еті оның қасиеттері мен дәмі бойынша әр түрлі болатындықтан, тағам дайындауда рецепт бойынша кеңес берген етті қолданған дұрыс

Алманы кейіннен хош иісті және тәтті шарлотаны жасау үшін қыста мұздатудың көптеген тәсілдері бар, бұл әрдайым жастарға да, ересектерге де ұнайды. Дегенмен, ең танымал және дұрыс әдіс - оны сыналармен қатыру. Ережеге сәйкес алмаларды қатырыңыз Алманы жақсылап жуыңыз және міндетті түрде өзегін арнайы пышақпен алып тастаңыз

Көптеген адамдар сүзбені жақсы көреді, өйткені бұл үлкен ересектер мен балалар үшін таңғы ас. Бірақ бұл өнімнің салыстырмалы түрде - қарапайым сүзбеден, оның қаншалықты пайдалы екенін және оны үйде қалай дайындауға болатындығын білетіндер аз

Пісірілген немесе пісірілген картоп, буға пісірілген көкөністер, макарон өнімдері және басқа тағамдар, оларға үйдегі тұздықты қосқанда әлдеқайда дәмді болады. Оны баяу пеште пісіруге болады - тұздық жанбайды және иесі үнемі назар аударуды қажет етпейді

Қарақұмықтан жасалған тағамдар тұздықпен ұсынылуы керек. Демек, мұндай тағамдардың дәмі соншалықты құрғақ болмайды. Өйткені, тұздық - бұл тағамға арналған тұздық. Тұздықтар бірнеше негізгі түрлерге бөлінеді: ұнсыз ыстық, ыстық ұн, ыстық тәтті және салқын

Мультипісіргіштің көмегімен гарнирге арналған дәмді макарон өнімдерін өте тез дайындауға болады. Егер сіз оларға тауық еті мен көкөністер қоссаңыз, түскі және кешкі асқа дайын болатын толық тағам аласыз. Бұл қажетті 1-ші рецепт:

Бір кездері, сонау Кеңес заманында отбасылық психотерапевт практикасындағы жағдай отбасылық психология бойынша арнайы әдебиеттерде сипатталған болатын. Жас жұбайлар үнемі шұжықтарды қалай дайындау керектігі туралы дауласып жатты. Ерлі-зайыптылардың бірі целлофан қабығын пісірер алдында алып тастау керек десе, екіншісі, тиісінше, шұжық қайнап қалмас үшін пленкада пісіру керек дегенді алға тартты

Макарон Италиямен нақты ассоциацияларды ұсынады. Алайда, макаронның нағыз отаны - Қытай екенін, ол жерден Марк Поло оларды дайындауға арналған рецепт әкелгенін бірнеше адам біледі. Бүгінгі күні тамақ өнеркәсібі хостессаға өзінің аспаздық қиялын жүзеге асыруға көмектесетін түрлі формадағы, түрлі-түсті, құрамды макарон және макарон өнімдерін ұсынады

Макароннан жасалған тағамдар отбасылық тағамға өте қолайлы. Олар вегетариандықтарға да, ет жейтіндерге де, қарапайым тағамды ұнататындарға немесе талғамды тағамдарды ұнататындарға да ұнайды. Мұның бәрі сіз макарон дайындаған тұздыққа байланысты

Сорпа - бұл балықты, көкөністерді, саңырауқұлақтарды және, әрине, етті пісіру нәтижесінде алынған қайнатпа. Дайын сорпалар таза түрінде алғашқы тағам ретінде қолданылады, сонымен қатар сорпа мен тұздықтардың негізі ретінде қолданылады. Сорпа қосымша хош иістендіргіштер алу үшін, оған көкөністер, тамырлар мен дәмдеуіштер қосылады

Біз оларды көруге дағдыланған формадағы макарон өнімдері адамзатқа 13 ғасырдан бері белгілі. Содан бері макарон әлемнің әртүрлі елдерінде дайындалып, қуана-қуана ұсынылатын тағам болып қала берді. Макарон өнімдерін дұрыс дайындау қиын емес, бірақ бірнеше құпияларды біле отырып, макарон шынымен дәмді болып шығады

Жұқа және ұзын спагетти көптеген дәмді тағамдардың негізі болып табылады. Оларды қою ет немесе көкөніс тұздықтарымен, фрикаделькалармен немесе котлеттермен, сорпаға қосып немесе маймен және үгітілген ірімшікпен жеуге болады. Таңдалған тағамдардың кез-келгенін дәмді ету үшін ұзын макарон өнімдерін дұрыс пісіру керек

Макарон - гарнирлердің ішіндегі ең танымал және қарапайым түрі. Дегенмен, олар пісіру кезінде бір-біріне жабысып қалуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін сіз оларды дайындаудың белгілі бір ережелерін сақтауыңыз керек. Нұсқаулық 1-қадам Пісіру үшін сапалы макарон өнімдерін сатып алыңыз

Бұл салаттар дәмді және барлық ингредиенттер жұмсақ, дәмі мен құрылымы жағынан ұқсас. Сондықтан тауық еті, қарақұмық жармасы және ірімшік қосылған салат бәріне ұнайды. Тауық қабаты жұмсақ, паштетті біршама еске түсіреді. Кейде қышқыл пияз кесектері кездеседі

Ет пен көкөністерден тұздық дайындаудың дәмді және жылдам рецепті. Ол кез-келген гарнирді тамаша толықтырады: макарон, жарма немесе картоп. Рецепттегі өнімдерді қалауыңыз бойынша өзгертуге болады. Бұл қажетті - 500 грамм шошқа еті

Сүйіспеншілікпен дайындалған дәмді тұздықтар гарнирдің маңызды бөлігі болып табылады. Нағыз талғампазды елестету қиын, ол өз жанын қалтыратпай, дұрыс дайындалған тұздықтан бас тартады. Ал ет, тіпті саңырауқұлақтармен бірге, ешкімді бей-жай қалдырмайды

Бауыр - бұл рецепттер саны бойынша ет немесе құс етінен кем түспейтін ең танымал жанама өнім. Оны қайнатады, бұқтырады, пісіреді, ұнтақтайды, сорпа мен салаттарға қосады. Сонымен қатар, шошқа бауырынан кез-келген тағамды дайындаңыз, сонда сіз өзіңіздің тәбетіңізді қанағаттандырып қана қоймай, денсаулығыңызды жақсарта аласыз

Нан ұзақ жылдар бойы негізгі тамақ өнімдерінің бірі болып саналуы тегін емес. Онда адам үшін пайдалы көптеген микроэлементтер мен витаминдер бар. Сонымен қатар, бұл аштық сезімін керемет қанағаттандырады. Алайда, бүгінгі күні диетологтар фигураны сақтау үшін одан бас тартуды көбірек ұсынуда

Мен макарон өнімдерін әртүрлі тұздықтармен дайындағанды жақсы көремін. Бұл рецептте ет болмағандықтан, макаронның калория мөлшері онша көп емес, сондықтан олардың фигурасын ұстанатын адамдар оны бағалайды. 500 гр. макарон (қатты сорттар), 80 гр

Дюкандық диетаны байқау кезінде мәзірге оның принциптеріне қайшы келмейтін жаңа тағамдарды қосуға рұқсат етіледі. Оның бірі - арнайы рецепт бойынша дайындалған жұмсақ ет. Пісіру процесі көп уақытты қажет етпейді, және нәтиже бәріне ұнайды - тіпті диета ұстамағандар да

Майлылығы төмен және өте сау күркетауық еті диеталық тамақтану үшін ұсынылады және күнделікті және мерекелік тағамдарды дайындауға өте қолайлы. Жалғыз кемістігі - күркетауықтың дәмді еті көбіне құрғақ және тым жұмсақ болады. Құсқа берілетін немесе пісіруге және бұқтыруға арналған тұздық жағдайды түзетуге көмектеседі

Егер сіз оған дәмді тұздық қоссаңыз, қарапайым тағамның өзі өзгереді. Картоп пюресі - бұл әр күн үшін гарнир, алайда, егер тұздықпен берілсе, сіз ерекше талғаммен өте талғампаз және қызықты тағам аласыз. Ірімшік тұздығы Ірімшіктің жұмсақ түрлерінен сіз картоппен керемет хош иісті қою тұздықты жасай аласыз

Тұздық - кез-келген тағамға керемет қосымша. Оның көмегімен сіз негізгі тағамның кемшіліктерін түзете аласыз немесе оған өткірлік, сергектік пен құпия бере отырып, жарқын акцент жасай аласыз. Тұздықты әр түрлі таңдауды ескере отырып, жақын жердегі дүкеннен оңай сатып алуға болады

Әр уақытта жаңа тағамдар ойлап табудан жалықтыңыз, бірақ сіздің жаныңыз дәмді нәрсе сұрайды, ал сіз отбасыңызға еркелегіңіз келеді ме? Бұл оңай емес еді - көп түскі асқа немесе кешкі асқа спагетти мен ауыз сулы тұздықты дайындаңыз. Спагетти томат тұздығы Құрамы:

Тұздық қосылған спагетти - дәстүрлі итальяндық тағам. Спагеттиді оңай пісіруге болады, бірақ оған дәмді тұздық қосса, дәмді тағам жасалады. Біз сізге спагетти болон соусын - ет пен қызанақтан жасалған тұздықты қалай жасау керектігін көрсетеміз

Тұздық - сұйық тұздықтың бір түрі. Оның көмегімен сіз кез-келген гарнирге қосымша хош иістендіретін көлеңкелер бере отырып, тағамды әр түрлі ете аласыз. Макарон тұздығы ет, көкөніс, саңырауқұлақ болуы мүмкін. Бұл отбасының дәмдік дәстүрлеріне, өнімдердің қол жетімділігіне және дайындық үшін таңдалған рецептке байланысты

Ет тұздығы бар спагетти - бұл барлық адамдар дайындай алатын өте дәмді тағам. Бұл қажетті - спагетти - 500 грамм; - сиыр еті - 500 грамм; - бір пияз, сәбіз; - су - 0,5 литр; - томат пастасы - 1 ас қасық; - лавр жапырағы, бұрыш, тұз

Буға пісірілген тағамдар диеталық болып саналады, өйткені олар қоректік заттардың көп бөлігін сақтайды. Оның үстіне мұндай тамақ оңай сіңіріледі. Мүмкін буға пісірілген балық біреу үшін жұмсақ тағам болып көрінуі мүмкін, бірақ сіз жай ғана дәмдеуіштермен тәжірибе жасасаңыз, оны жаңа қырынан ашасыз

Қамыр шынымен тез дайындалады. Пирогтарға толтырғышты тез дайындау керек. Пеште қуыруға және пісіруге жақсы. Пирогтар жұмсақ, дәмді және ұзақ уақыт бойы ескірмейді! Бұл қажетті 3-3, 5 ас қасық. ұн, 1 ас қасық. сүт, 200 г май, 1 ас қасық

Менің ойымша, ірімшік торттары ұзақ дайындықты қажет етпейтін өте қарапайым тағам. Алайда, олар тәбетті, пышной және нәзік болып көрінуі үшін сізге бірнеше ережелерді білу қажет. Нұсқаулық 1-қадам Сіздің ірімшік пирогтарыңыздың кепілі - сүзбе

Ірімшік торттары - ең танымал сүзбе тағамы. Интернетте ондаған рецепт бар. Нәзіктікті құрайтын өнімдердің тізіміне сәйкес, десертті дәмді болып шығатынын әрқашан түсіну мүмкін емес. Таңғы ас Сыр пирожныйлары - дәрумендер мен микроэлементтерге бай пайдалы тағам

Қабанның пісірілген еті - бұл тез дайындалып, кез-келген жағдайда үстелге ұсынылатын дәмді тағам. Әр уақытта сіз жаңа нәрсе ұсына аласыз, әртүрлі рецептілерді қолданып көріңіз, оның ішінде көптеген тағамдар бар. Бұл қажетті Қабанның пісірілген қабырғаларын жасау үшін:

Бұл пирогта скумбрия саңырауқұлақтармен жақсы үйлеседі. Толтырма аққан, жұмсақ қамырмен тамаша үйлеседі. Бұл тағамдар торты мөлдір балық желе текшелерімен бірге беріледі. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 350 г ұн; - 150 мл су; - 140 г май

Печенье орамынан жасалған торт өте тез дайындалады, көп шығындарды қажет етпейді, бірақ ол жұмсақ әрі дәмді болып шығады. Жаңа піскен жемістер мен жидектер десертке жемістерге сергектік пен хош иіс береді. Бұл қажетті - құлпынай, шабдалы немесе өріктің жидектері 500 г

Қайнатылған қоюландырылған сүттен жасалған маффиндердің жағымды карамель дәмі бар. Нәзік және дәмді, олар тез дайындалады, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдер де осындай тоқаштар жасай алады. Қайнатылған қоюландырылған сүт кекстерінің рецепті Қайнатылған қоюландырылған сүтті кекстер жасау үшін сізге келесі өнімдерді қабылдау қажет:

Ірімшік пирожныйлары - көптеген ересектер мен балалардың сүйетін дәмді және пайдалы тағамы. Ыдыс тек бірнеше ингредиенттерден тұрады, бірақ бәрі де үлпілдек және жұмсақ ірімшік пирогтарын алғаш рет жасай алмайды. Дұрыс пропорциялар 20 минут ішінде керемет ірімшіктер дайындауды қамтамасыз ете алады

Сүзбе құймақ - оны дайындау өте оңай және қарапайым дәстүрлі орыс және украин тағамдары. Ірімшік торттарының негізгі құрамдас бөлігі - сүзбе, оның құрамында ақуыз, сүт майы, дәрумендер және аминқышқыл метионин бар, олар бауыр ауруларының алдын алады және адам ағзасын нығайтады

Сүзбе немесе ірімшік пирогтары - бала кезден ең дәмді тағам! Оны кім сүймейді? Біреуі болуы екіталай. Қаймақ пен қоюландырылған сүттен, джем мен жидек сиропынан - барлық ауырлық дәрежесімен ірімшік торттары өзіндік ерекше дәмге ие болады. Сүзбе құймақ - бәріне бала кезінен таныс тағам

Үйде жасалған сүзбеден жасалған десертті неге «сырники» деп атайды? Бұл тағамды алғаш Украинада дайындаған және украин тілінен аударғанда «сүзбе» деген сөз «әке» деп естіледі. Мейіз қосылған ірімшікке арналған рецепт Мейіз қосылған сүзбе пирогтарының классикалық нұсқасы ең талғампаз талғампаздарды қуантады

Сүзбе пирогтарының негізгі компоненті - сүзбе. Әрине, кейбір аспаздық кітаптардағыдай оларды шайнаушылар деп атаған дұрыс болар еді. Мәселе ХІХ ғасырға дейін Ресейде сүзбе ірімшік деп аталды, «сүзбе» анықтамасы кейінірек пайда болды, ал ірімшік торттары «ірімшік торттары» болып қалды Бұл қажетті сүзбе 500 грамм жұмыртқа 1 дана ұн 4 ас қасық

Рукола - жағымды, жаңғақ дәмі бар шөп. Ол жақында орыс үстелінде пайда болды, бірақ ол дәрумендер, минералдардың көп мөлшері мен төмен калориялы құрамның арқасында танымал болды. Көбінесе рукола салаттарда қолданылады, өйткені бұл тағам осы зауыттың ерекше дәмін керемет көрсетеді және пайдалы қасиеттерін сақтайды

Ешкі немесе қой сүтінен жасалған нәзік ірімшік жаңа піскен немесе пісірілген көкөністермен, құс етімен және басқа жеңіл өнімдермен жақсы үйлеседі, сондықтан фетакс ірімшігі бар салаттар жиі дайындалады. Олар бір уақытта жеңілдігімен және тамақтануымен ерекшеленеді және талғампаз ханымға мерекелік тағамдар мен толыққанды түскі ас ретінде қызмет ете алады

Моцарелла бар баклажан - бұл жарты сағат ішінде дайындалған мерекелік дастарқанға керемет тәбет. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - баклажан - 400 г; - томат пастасы - 300 г; - моцарелла ірімшігі - 200 г; - насыбайгүл жапырақтары - 1/4 кесе

Дорада - Жерорта теңізі тағамдарының ішіндегі ең танымал балық. Өкінішке орай, ол біздің үстелдерімізде жиі кездеспейді, бірақ оның дәмі мен тағамдық қасиеттері ерекше. Мүмкін, бұл қарапайым және дәмді рецептпен осы тітіркендіргіш түсінбеушілікті түзетудің уақыты келді ме?

Қуырылған картоп - бұл орыс үстеліндегі ең танымал тағамдардың бірі, ол тәуелсіз немесе гарнир ретінде қызмет ете алады. Пісірілген картоптың дәмі көбінесе ингредиенттерге және пісіру технологиясына байланысты. Бұл қажетті картоп

Рукола - бұл ерекше дәмі бар салат өсімдігі. Ең жиі қолданылатын атау Италиядан келеді, дегенмен бұл өсімдікті «шынжыр» деп атаған дұрыс болар еді. Руколаны салаттарға, сорпаларға және т.б. қосуға болады. Рукола қызықты, өйткені ол жаңғақ, қыша және бұрыш хош иістерін біріктіреді

Қоюландырылған сүті бар торттың осы рецепті күрделі аспаздық шедеврлерді дайындауға уақыт жетіспейтін, үй иелерін хош иісті және дәмді тоқаштармен шынықтырғысы келетін үй шаруасындағы әйелдердің назарына алынуы керек. Рецепт жеткілікті қарапайым және тортты жасауға көп уақыт қажет емес

Рукола, асшаян және шие қызанақтарының түпнұсқа салаты кез-келген мерекеге немесе романтикалық кешкі асқа сән болады! Бұл қажетті Екі порция үшін: Жолбарыс асшаяндары 500 гр Рукола Шие қызанақтары 12 дана Маринад үшін:

Қаймақ қосылған кезде торт қамыры жұмсақ әрі дәмді болады. Бұл дәмді тортқа арналған крем май мен қоюландырылған сүттен жасалады, қамырға қоюландырылған сүт те қосылады, сондықтан рецептте қант жоқ. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2 кесе ұн

Жаңа піскен сәбіз және қоюландырылған сүт негізінде жасалған торт нәзік, әуе және хош иісті болып шығады. Бұл десерт фигураны ұстанатын барлық адамдарға ұнайды және мерекелік үстелге керемет қосымша болады. Бұл қажетті - жаңа сәбіз (140 г)

Нәзік, хош иісті, орташа тәтті, бірақ жылы үйдегі торт, одан дәмді не болуы мүмкін? Мұндай үйдегі кекстерді жасау бір қарағанда оңай емес. Қою сүттегі қамыр өте пушистый болып шығады және аузыңызда ериді, ал банан экзотикалық тәттілік қосады

Бірнеше қарапайым ережелерге сүйене отырып, сіз өте дәмді және дәмді кекстер пісіре аласыз. Мұндай пісіруге арналған қамырды тез, тез арада илеу керек. Пісіру кезінде ыдысқа жұмыртқаны ұн бар кезде ғана қосқан дұрыс. Кекстерді жоғары температурада пісіріңіз

Тәтті тістер әрқашан бір нәрсені және сол нәрсені қалайды. Немесе кәмпиттер скучно, печенье құрғақ, содан кейін джем шаршады, содан кейін дүкен кекстері бірдеңе береді. Бұл жағдайда supra bms-150 нан өндірушісі көмекке келеді. Сіз өзіңіздің дәмді үйдегі маффинді жаңғақтар мен мейіздермен пісіре аласыз

Егер сіз дәмді тоқаштарды ұнататын болсаңыз, онда бұл рецептті елемеуге болмайды. Кәмпиттер мен мейіз қосылған ең дәмді сүзбе торты отбасы мүшелерінің ешқайсысын бей-жай қалдырмайды. Алғаш рет «торт» сөзі Ежелгі Римде пайда болды, бірақ алғашқы тоқаштар ұнтақталған арпадан жасалды

Ұнтақталған жұмыртқа - көпшілігіміз үшін сүйікті тағам. Бұл жұмыртқаны қуырудан оңайырақ болар еді, тіпті кез-келген мектеп оқушысы мұны жасай алады! Алайда, уақыт өткен сайын бәрі өзгереді, енді сіз жұмыртқаны одан да оңай және жылдам дайындауға болады

Үйдегі кілегей - бұл сүтті ажырату немесе тұндыру арқылы алынатын майлы сүт өнімі. Үйдегі кілегейден сары май, тұздық, ірімшік, кілегей жасауға болады. Қаймақ ірімшігі Кілегейлі ірімшік жасау үшін сізге қажет: - 800 мл үйдегі кілегей

Өрік дайындау тәсілдерінің бірі - маринадтау. Осылайша дайындалған жемістер тәуелсіз тағамдар, сондай-ақ тұздықтар мен гарнирлердің құрамдас бөлігі ретінде сорпаға арналған дәмдеуіш ретінде қолданыла алады. Лавр жапырағы қосылған маринадталған қара өрік Осы рецепт бойынша өрік жасау үшін сізге қажет:

Қытырлақ қабығы бар дәмді, хош иісті және жаңа піскен тоқаштарды нан пісіргіште таңғы асқа дайындауға болады. Бұл тамаша аппаратурадан басқа мини-багеталарды жасау үшін өте аз ингредиенттер қажет: тұз, ұн, ашытқы және су. Бұл қажетті - су - 1 стакан

Кеккей - бұл ошақтың жайлылығы мен жылуын тудыратын тағам. Бірақ, әдеттегідей, талғамдардың қақтығысы бар. Біреу жаңғақ қосылған кексті, біреу мейіз қосылғанды ұнатады … Сіз бәріне ұнағыңыз келе ме? Содан кейін қонақтарыңыз бен жақындарыңыздың талғамдарын біріктіруге тырысыңыз және дәмді «Desire» тортын дайындаңыз

Круассандарға арналған жақсы ашытқы қатпарлы қамырды илеу - ұзақ және қиын жұмыс, бірақ нан өндіруші бұл тапсырманы жеңілдетуге көмектеседі. Оның көмегімен сіз тамаша ашытқы қамырын жасай аласыз, оны пісіру ұзақ уақытты алады, бірақ бұл уақытты жақын жерде өткізудің қажеті жоқ, бірақ сіз басқа да маңызды нәрселерді жасай аласыз

Монастикалық қырыққабат салаты - кез-келген мерекелік үстелді безендіруге болатын майсыз тағам. Ұнтақталған даршын мен қалампыр ингредиенттерге өткір дәм береді. Бұл қажетті - ұнтақталған даршын - ұнтақталған қалампыр - 200 г қырыққабат - 2 суланған алма - 1 шай қасық Сахара - 150 г мұздатылған линговник Нұсқаулық 1-қадам Тұздалған қырыққабатты жақсылап сығыңыз

Классикалық мейрамханалық тағамдарда ванильді балмұздақ пен карамелденген банандардың десерті Жаңа Орлеан қылмыскері Ричард Фостердің есімімен Фостердің бананы деп аталады. Карамелденген банандар бұл танымал десерттен басқа құймақ, вафли, тосттар мен талғампаз құтқарушыға толы бола алады, егер сізде күтпеген қонақтар тәтті тіспен немесе тәттілерге кенеттен түнгі құмарлықпен келген болса

Кальций - ағзаға қажетті химиялық элементтердің бірі - көптеген тағамдардың құрамына кіреді. Бірақ тағамның көмегімен денені кальциймен қанықтыру үшін кальцийге бай тағамдарды ғана емес, сонымен бірге оның сіңуіне көмектесетін тағамдарды да тұтыну қажет

Лимон чиптері - бір кесе шайға арналған дәрумен. Сонымен қатар, олар әртүрлі кондитерлік өнімдерді безендіру үшін қолданыла алады. Дәл қытырлақ чиптерді алу үшін лимонды өте жұқа етіп турау керек. Сіз дайын чиптерді пергаментпен ауыстыру арқылы жабық ыдыста сақтай аласыз

Карамелденген алма - қытай стиліндегі дәмді әрі жылдам десерт. Оны мейрамханаларда жиі ұсынады, бірақ оны үйде де жасауға болады. Кесектерге кесілген алма қамырда қуырылады, содан кейін карамелденеді. Егер бұл опция сізге өте қиын болып көрінсе, алманы таяқшаға дайындаңыз - олар карамельге тұтастай батырылады және балаларға арналған керемет десертке айналады

Кейде, мерекеден кейін, жеп көрмеген сарғыш шеңберлер қалады, олардан керемет десертті жасай аласыз - карамелденген апельсиндер. Кейбір мәліметтер бойынша, рецепт бізге Бельгиядан, басқалары Испаниядан келді. Ертеде балдан қанттың орнына тәттілер жасалатын

Дәмді тартлеттер суық немесе ыстық тағамдар үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - 500 г ұн; - 2 дана. жұмыртқа; - 2-3 ас қасық. су қасықтары; - 250 г сары май; - 250 г саңырауқұлақ; - 40 г сары май (майлау үшін); - 1 дана

Шпинатпен, бадаммен және мейізмен толтырылған өткір ет еті - кез-келген мерекелік дастарқанға сай келетін дәмді, қанағаттанарлық және өте әдемі тағам. Бұл орам розмарин, шпинат және сарымсақтың ұмытылмас хош иісімен ерекшеленеді. Бірақ жасыл желек мұнымен бітпейді

Пісірілген жұмыртқа мен шпинат қосылған тауық орамы - бұл өте қарапайым дайындалатын және үстелдегі нағыз мерекелік тағамға ұқсайтын ерекше нәзіктік. Оны дайындауға арналған ингредиенттер әрдайым кез-келген тоңазытқышта болады. Бұл қажетті - 2 тауықтың төс еті - 150 г бекон - соя тұздығы - сүт - 2 жұмыртқа - қыша - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - лимон шырыны - 50 г шпинат - өсімдік майы - 100 г қатты ірімшік - 50 г кілегейлі ірімшік

Бұл толтырылған тауық орамы шырынды, жарқын және өте қанағаттанарлық болып шығады. Егер сізде жабайы саңырауқұлақтар болса, тағам дәмді болады. Мысалы: ақ, болетус немесе шантереллалар. Тауық еті - бұл мерекелік түскі асқа немесе кешкі асқа, сондай-ақ күнделікті мәзірге арналған тамаша нұсқа

Хачапури - грузин тағамдарының классикасы және мақтанышы. Хачапури қуатты нан деп айтады. Бұл күш ауа-райының қолайсыздығын ұмытып, мейірімді болуға көмектеседі. Бұл тағамды тек таңғы ас емес, сонымен қатар антидепрессант деп санауға болады

Ірімшік торттары дәмді және сонымен бірге оңай дайындалады, сондықтан оларды таңғы асқа жиі береді. Ірімшік пирогтарын джем, бал, қоюландырылған сүт, қаймақ қосып жейді. Ірімшік торттарын дайындау қиын болмаса да, олардың шырынды, үлпілдек және жұмсақ болып шығуы үшін сізге кейбір нәзіктіктер мен құпияларды білу қажет

Бұл дәмді торт мерекелік дастарханның нағыз сәніне айналады! Торт күрделі емес, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел оны басқара алады. Дайындаудың қарапайымдылығына қарамастан, бұл торт қонақтар мен үй мүшелерінің ешқайсысын бей-жай қалдырмайды

Ірімшік торттары - сүзбенің ең танымал тағамдарының бірі. Сирники құймақ түрінде дайындалып, әдетте, қаймақпен бірге беріледі. Қамырға кішкене мейіз, алма, сәбіз немесе кептірілген өрік қосуға болады. Кейде рецепт бойынша пеште сүзбе пирогтарын пісіру қажет, бірақ классикалық нұсқасы қуырылған майға қуыруды қамтиды

Бәлкім, ірімшік пирогтарын жасау алмұрт сияқты оңай болады. Дегенмен, әр аспаз бен үй иесінің өз құпиялары бар. Мәселен, мысалы, ірімшік торттарын қарапайым сүзбеден емес, мейіз қосылған сүзбе массасынан дайындауға болады - бұл өте дәмді болып шығады

Мерекелік дайындықтың қарбаласында қайнатылған және пісірілмеген жұмыртқалар тоңазытқышта бірге жатады. Үй шаруасындағы әйелдер олардың қайсысы пісірілген, ал қайсысы піспегенін білмейді. Бұл күрделі міндет өте шешімді. Бұл қажетті - ас үй таразысы

Сүзбе ірімшік торттары немесе басқаша айтқанда, сүзбе - көптеген онжылдықтар бойы рецепттегі елеулі өзгерістерді жоғалтпай дайындалған дәстүрлі орыс тағамы. Олар әр түрлі салмасы бар (сүзбе, жидектер, алма) сүзбе құймақтар. Осы рецепт бойынша дайындалған ірімшіктегі құймақ өте нәзік, әуе, хош иісті және ерекше дәмді

Сүзбе құймақ - бұл бізге бала кезден таныс нәзік және дәмді тағамдар. Оларды дайындау өте қарапайым және жылдам. Бұл қажетті Сүзбе - 500 грамм; тауық жұмыртқасы - 1 дана; түйіршіктелген қант - 2 ас қасық; жарма - 2 кесе

Ірімшік пирожныйлары - бұл балалар мен ересектерге ұнайтын пайдалы әрі дәмді тағам. Чизкейктердің негізгі құрамы - бұл дұрыс тамақтанудың ажырамас бөлігі болып табылатын сүзбе. Кәсіпті рахатпен үйлестіру менің рецептімде мүмкін. Бұл қажетті Құрамында майдың 500 г сүзбесі 50 г ұн 5-6 ас қасық қант (қаласаңыз, көбірек) 1 жұмыртқа бір шымшым тұз лимон шырынын сөндірген бір шөкім сода Нан үгіндісі өсімдік майы Нұсқаулық 1-қадам Сүзбені ұн,

Ең көп таралған таңғы ас - ірімшік. Дәмді, пайдалы және әдемі. Бірақ, өкінішке орай, олар әрқашан мінсіз болып шыға бермейді. Керемет ірімшік торттарын алу үшін сізге бір таныс ингредиентті ауыстыру керек. Сонымен, бізге: - сүзбе (майдың құрамы дәміне қарай) - 500 гр

Бұл таңқаларлықтай естіледі, бірақ ірімшік торттарын тек ірімшіктен ғана емес, сонымен қатар ұсақталған тауықтан да жасауға болады. Егер сіз оларды жаңа аскөк қосылған керемет сүт тұздығымен құйсаңыз, онда олардың дәмі керемет болады. Бұл қажетті - 725 г ұсақталған тауық еті

Мүмкін, жалқау тұшпараны ұнатпайтын адамды табу қиын шығар. Бұл тағам пайдалы тағам ретінде жіктеледі: ол балабақша мәзіріне енгізілген, ол білім беру мекемелерінің асханаларында беріледі. Неге оны үйде жасауға тырыспасқа? Оның үстіне жалқау тұшпара дайындаудың рецепті барынша қарапайым және үлкен ақшалай шығындарды қажет етпейді

Сіз өзіңіздің үйіңізді дәмді тоқаштармен еркелегіңіз келеді ме? Үй сүзбесі бар тоқаштарды ерекше нәзік және хош иісті етіп жасауға тырысыңыз. Классикалық десерт міндетті түрде үстелге жағымды қосымша болады. Бұл қажетті - бидай ұны

Нәзік картоп қосылған фрикаделькалар - бұл дәмді және хош иісті тағам. Барлығы оны дайындай алады, өйткені арнайы өнімдер қажет емес, ал тағам тез дайындалады. Бұл қажетті - тартылған ет - 0,5 кг; - үш пияз; - күріш - 100 гр

Сүзбе құймақ - бұл керемет тағам, оны ересектер де, балалар да тамашалай алады. Егер сіз пеште пісірсеңіз, ірімшік торттары әсіресе дәмді және пайдалы болып шығады. Ірімшік торттарын дайындауға арналған ингредиенттер: - 400 гр сүзбе

Тауық етінен жасалған тағамдар өте пайдалы және түскі асқа да, кешкі асқа да пайдалы. Керемет қосымша нәзік дәмі бар қаймақ тұздығы болады. Тауық еті көптеген гарнирлермен - қарақұмық пен күрішпен, картоп пен макаронмен, көкөніс қоспаларымен үйлеседі

Диеталық төмен калориялы ірімшік дайындаудың негізгі ережелері - майсыз сүзбені пайдалану және қамырдағы қант мөлшерін азайту. Сондай-ақ, майы көп кастрюльге сүзбені қуырудан бас тартқан жөн. Оларды пеште, микротолқынды пеште, бумен немесе жабыспайтын құрғақ ыдыста пісіру жақсы

Төмен калориялы ірімшік торттарын дайындау мүмкін емес сияқты. Өйткені, сары майға қуырылған сүзбе, ұн, жұмыртқа мен қанттың қоспасы сізді қанықтыруға және дене бітімін сақтауға көмектесетін тағамға ұқсамайды. Дегенмен, шексіз аспаздық даналықта көптеген рецепттер бар, олардың бар екендігін елестету қиын

Француз дәрігері Пьер Дюканттың ақуыздық диетасы әлемде өте танымал. Бұл әртүрлі дәрежедегі семіздікке ие адамдарға артық салмақтан арылуға тиімді көмектеседі. Бірақ табысқа жету үшін доктор Дюкан тамақтанудың бірқатар талаптарын орындауға кеңес береді

Азық-түлік алюминий фольгасының танымалдығы оңай түсіндіріледі. Ол үйде де, мейрамхана бизнесінде де тамақ дайындау кезінде кеңінен қолданылады, бірақ оны қолдану мұнымен шектелмейді. Жақсы металл Жақында, пеште өнімдерді пісіру үшін белгілі бір жағдайлар жасау үшін, бұл болуы керек ыдыстар қамырмен жабылған

Пісіруге арналған ыдысқа қойылатын негізгі талап - оның ыстыққа төзімділігі. Пісіруге арналған керемет тағам жоқ. Егер сіз қарасаңыз, онда қалыптың әр түрінің өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Сондықтан, өзіңіздің пісіруге арналған ыдыс-аяқты таңдамас бұрын, сол немесе басқа тағамды қандай жағдайда қолданған дұрыс екенін білуіңіз керек

Шабдалы, олардың атауы латын тілінен алынған болса да persicum malum - парсы алмалары - бастапқыда Персияда емес, Қытайда өсірілді. Еуропада олар бұл жемістерді 16-17 ғасырларда ғана өсіре бастады. Ресейде шабдалы 18 ғасырдың басына дейін апельсин деп аталды

2019 жылғы Жаңа жылдық мәзір туралы ойлана отырып, мен қонақтарға дәмді және қанағаттанарлық тағам ғана емес, сонымен бірге аспаздық талантымды көрсеткім келеді. Толтырмасы бар ет орамдары мерекелік үстелде өте жақсы көрінеді, олар дәмді және оларды дайындауға оңай

Баклажан, ет, ірімшік және шие қызанақтарының тәбетті, дәмді кәстрөлі - алмұрт сияқты оңай. Ол бірнеше минут ішінде өте қарапайым, жеңіл және сөзбе-сөз дайындалады. Мұндай кастрюльді отбасылық түскі асқа, мерекелік үстелге және тіпті пикникке дайындауға болатындығын ескеріңіз

Сиыр еті - етдің ең танымал түрлерінің бірі. Сиыр етіне арналған тағамдардың әр түрлі рецептері бар, бірақ ет құрамындағы қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтаудың ең жақсы тәсілі - оны пеште пісіру. Пісірілген сиыр еті Пешке сиыр етін пісіру үшін мыналарды алыңыз:

Бұл тағам ежелгі орыс тамырына ие. Түні бойы пеште жатып, біздің үлкен әжелеріміз жасаған. Еттің дәмділігі соншалық, ол жай аузыңда ериді. Пеште қамырға пісірілген сиыр етін орысша дайындай алмайсыз. Түнде тоңазытқышта жатқаннан кейін ет өте жұмсақ болады

Сиырдың өзі қуыруға өте қолайлы ет емес. Шошқа етінен айырмашылығы, сиыр еті қатал әрі майы аз. Сондықтан, қуырғаннан кейін, ол кейде консистенциясы бойынша резеңкеге ұқсайды. Бірақ кейбір амалдарды қолданып, кез-келген үй шаруасындағы әйел шырынды және жұмсақ сиыр етін оңай дайындай алады

Сиыр тілі В тобындағы витаминдерге, Е, РР дәрумендеріне, макро- және микроэлементтерге бай. Бұл нәзік өнім деликатес болып саналады және ірімшік, дәмдеуіштер, саңырауқұлақтармен үйлеседі. Тілден сіз суық та, ыстық та қызықты тағамдар дайындай аласыз

Сиыр тілі деликатес болып саналады және тәуелсіз тағам ретінде қайнатылып, дәстүрлі және экзотикалық рецепттердің әр түрлі ингредиенті ретінде қолданылады. Тілді дайындау кезінде оның нәзік дәмінің сақталуы және термиялық терапияның дұрыс жолымен бұзылмауы маңызды

Сиыр тілі құрсақ қуысына жатады, дұрыс таңдалған және жақсы пісірілген, оның жағымды және нәзік дәмі бар. Оның құрамында белоктар, майлар, В тобындағы дәрумендер, минералдар көп мөлшерде. Құрамында темірдің болуы сиыр тілін анемиямен ауыратын адамдарға өте пайдалы етеді

Қосалқы өнімдер әркімге ұнай бермейді, өйткені бұл әуесқойға арналған өнімдер. Бірақ осы рецепт бойынша дайындалған тіл өте нәзік және кремді болып шығады, сондықтан оны ең жанұя мүшесі де бағалайды. Құрамы: Сиыр тілі - 1 дана

Көбінесе сатылымда сіз салмағы 2-4 килограмм болатын тілдерді таба аласыз. Қозылар мен бұзаулардың ұсақ тілдері - деликатес, шошқа тілі - қатал, дөрекі дәмімен танымал. Бұл жаңа ішек серпімді, кедір-бұдырлы, ешқандай жағдайда жабысқақ емес, онда өркеш айқын көрінеді және ет жағымды

Дүкендерде қуырылған тұқымдарды таңдау өте үлкен, бірақ үйде қуырылған тұқымдар сатып алынғаннан гөрі әрдайым дәмді және хош иісті болады, егер олар, әрине, олар барлық ережелерге сәйкес дайындалған болса. Бұл қажетті кастрюль

Дүкен сөрелерінде күнбағыс тұқымдарының ондаған түрін көруге болады. Қаптамадағы тұқымдар көбінесе ашуланшақ, аз немесе тым пісірілген немесе дәмсіз болып шығады. Көңілге қайта-қайта түспеу үшін, сіз шикі тұқым сатып алып, оны үйде қуыруға болады

Анар - бұл әдеттен тыс сау жидек, онда тек дәнді дақылдар ғана емес, тұқымдар мен қабықтар да бағаланады. Кейбіреулер анарды ерекше дәмі мен пайдасы үшін жақсы көреді, ал басқалары дәрілік қасиетіне байланысты диетаға қосады. Бірақ анар дәндері ағзаға тек пайда әкеліп қана қоймай, зиян тигізетінін де ескеру қажет

Козинаки деп аталатын грузин тәттісін ұнатасыз ба? Сіз мұндай нәзіктікті үйде көп күш жұмсамай-ақ дайындай аласыз. Мен сізге бұны ұсынамын. Бұл қажетті - қант - 200 г; - аршылған күнбағыс тұқымы - 100 г; - су - 2-4 ас қасық

Карбонат деликатес болып саналады. Бұл шошқа етінің жіңішке филесі, оны пісіру оңай және көп уақытты қажет етпейді. Карбонадты тағамдарды шынайы гурмандар да бағалайды. Бұл қажетті Карбонад үшін пеште пісірілген: карбонат

Микротолқынды пеш әртүрлі ыдыс-аяқтарды пісіру және жылыту үшін кеңінен қолданылады. Микротолқынды пешті пайдаланып, сіз көптеген орыстардың сүйікті нәзік тағамдары - күнбағыс дәндерін қуыруға болады. Микротолқынды пеште сіз қарапайым қуырылған және тұздалған тұқымдарды дайындай аласыз

Бұл рецептті цитрус балды тұздықта дәмді шошқа қабырғаларын пісіру үшін қолданыңыз. Тағамды дайындауға екі сағаттай уақыт кетеді, бірақ маринадтауға екі сағат қажет болады. Бұл қажетті - шошқа қабырғалары - 500 грамм; - бір әк

Қуырылған лососьті ұнатпайтын жалғыз адам жоқ шығар! Бұл құнарлы, пайдалы тағамның керемет дәмі мен нәзік хош иісі бар, бұл оның күнделікті тағамға да, мерекелік дастарқанның мерекелік безендірілуіне де мүмкіндік береді. Егер солай болса, лососьді әртүрлі тәсілдермен қалай дайындауға болатынын білейік

Шошқа қабырғаларына арналған тұздыққа арналған бірнеше рецепт бар. Олардың барлығы дәмдік талғамға және аспаз таңдаған тағам дайындау әдісіне байланысты (қабырғаларды қуыруға, бұқтыруға немесе пеште пісіруге болады). Шошқа қабырғаларына арналған тұздыққа арналған түрлі рецепттер осындай таныс тағамнан ерекше және жаңа нәрсе жасай алады

Шошқа қабырғалары - бұл майдың қалың қабаты бар сүйектегі ет бөліктері, бұл шошқа етінің шырынды болып қалуына мүмкіндік беріп қана қоймай, сонымен қатар әр түрлі хош иістерді ризашылықпен сіңіреді. Маринад - бұл әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қолдана отырып, бұл қабырғаға керемет дәм берудің тамаша тәсілі

Мандариннен апельсинді ажырату қиын емес, цитрустың нақты түрін нақты анықтайтын бірнеше қасиеттер бар. Сіздің алдыңызда будандар тұрған кезде күмән пайда болатыны анық. Бүгінде олар жеміс-жидек үстелдерінде кеңінен ұсынылған, ал олар көбінесе «Мандарин» жалпы атаумен сатылады

Ұзын дәнді күріштің сорттары - дәнінің ұзындығы 6 мм-ден асатындар. Ұзын дәнді күріштің басты артықшылығы - ол пісіру кезінде пішінін сақтайды, бір-біріне жабыспайды. Дайын күріш ұнтақталған және хош иісті болады. Сондықтан ұзын дәнді күріш сорттары салаттар, палау, гарнирлер жасауға өте қолайлы

Бұқтырылған қырыққабат калориясы төмен тағамдар санатына жатады және артық салмақтан арылғысы келетіндерге немесе өз фигураларын қадағалап отыратындарға өте қолайлы. Бұл гарнир ретінде де, тәуелсіз тағам ретінде де жақсы. Бұл қажетті ақ қырыққабат 1 дана

Кез-келген пісіру әдісімен шошқа қабырғалары өте дәмді және хош иісті болады. Сорпаға ет жіңішке қабаты бар қабықтар, ал ет тағамдары ыстық тағамдарға жарайды. Қуырылған қабырғалар Дәмді қабырғаларды кастрюльде пісіру үшін мыналарды алыңыз:

Бұл қажетті Екі литр су үшін: - «Сайра» банкі; - картоп 2-3 дана; - сәбіз (орташа) 1 дана; - дөңгелек күріш 2 ас қасық; - пияз (орташа) 1 дана; - томат пастасы 1 ас қасық (дәміне қарай); - Жасылдар (дәміне қарай); - Тұз бұрышы

Шошқа қабырғаларын әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Олар табада қуырылған болса, әсіресе дәмді болады. Мұны істеу өте қарапайым және бұл аз уақытты алады. Шошқа қабырғаларын қалай дәмді етіп дайындау керек Тағамды дәмді ету үшін жаңа және табиғи ет қолдану керек

Пісірілген тауық еті жұмыс күндері мен мереке күндері үстелге сәйкес келеді. Сіз маринадталған қаңқаны пісіруге немесе толтырылған құс етін пісіруге болады. Отбасылық кешкі асқа тауық пен фриді дайындаңыз. Бұл қажетті 1 тауық

Пеште пісірілген қуырылған тауық еті - бұл дәмді және оңай дайындалатын тағам. Ет керемет нәзік, шырынды және хош иісті болып шығады. Бұл тағам мерекелік үстелге де, күнделікті асқа да өте қолайлы. Бұл қажетті - 1 тауық ұшасы

Көптеген түрлі тағамдарды құстардың барабан таяқшаларынан, сондай-ақ сиыр немесе шошқа қаңқасының сәйкес бөліктерінен дайындауға болады. Бірақ қарапайым қайнатудың өзінде де сіз осындай етден керемет тағам жасай аласыз. Ең бастысы - дұрыс пісіру технологиясын білу

Картоп, сарымсақ және шөптер қосылған тауық еті өте қарапайым, бірақ дәмді тағам. Пісіру үшін тауықтың жамбастарын алған дұрыс, бірақ сіз барабанды да қолдануға болады. Тағам сіздің отбасыңыздың барлық мүшелерін қуантары сөзсіз. Бұл қажетті - айран - 1 л

Жүзім тұздығы арқасында алынған үйректің жұмсақ еті дәмді тағамдардың барлық білгірлерін таң қалдырады. Бұл қажетті - 2 үйректің кеудесі - 250 г қызыл ірі тұқымсыз жүзім - 150 мл құрғақ қызыл шарап - 2 ас қасық. Сахара - 40 г май - тұз және қара бұрыш - дәміне қарай Нұсқаулық 1-қадам Үйректің кеудесіндегі артық майды кесіп тастаңыз, қабықшаларды алып тастаңыз

Котлеттерге арналған тұздық - бұл тек тұздық емес, тағамның тең құрамдас бөлігі, онсыз ол дәмі бойынша құрғақ және сыртқы жағынан аяқталмаған болып көрінеді. Оны қызанақ, кілегей немесе саңырауқұлақ негізінде дайындаңыз, сонда сіздің тағамыңыз керемет болады

Пеште қабықпен пісірілген тауық еті дәмді ғана емес, сонымен қатар өте әдемі. Ет өте нәзік және шырынды болып шығады, ал сілекей тағамның пайда болуынан шыға бастайды. Тіпті жаңадан келген аспаз пеште тұтас тауықты пісіре алады, бұл үшін сізге бос уақыт табу керек

Түркия еті дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Е және А дәрумендеріне, сондай-ақ көптеген микроэлементтерге (мысалы, фосфор, йод, темір, натрий, калий, кальций) бай, ол диеталық тамақтануда кеңінен қолданылады. Көкөністермен бірге күркетауық еті екі есе пайдалы

Балық карри - бұл бүкіл отбасы үшін дәмді, ерекше, ең бастысы пайдалы тағам! Карри сізді таңқаларлықтай етеді және ерекше дәмімен қуантады! Бұл қажетті - 2 қызыл чили бұрышы, жартысына кесілген - туралған 1 лимон шөптің сабағы (лимонграсс) - төрттен туралған 1 тәтті пияз - жартысында туралған 2 түйір сарымсақ - 2,5 см туралған зімбір тамыры, кішкене уылдырық цилантро жапырақтары + тағы біраз қызмет етеді - 1 лайм - 1 ас қасық

Жасыл алабұға немесе тісті жасыл желек - бағалы теңіз балығы. Оның еті майсыз ақуыз көзі болып табылады, сонымен қатар дәрумендер мен минералдарға бай. Терпуг мұздатылған түрде сатылымға шығады, егер сауда нүктесі балық аулауға жақын жерде болса, оны салқындатуға болады

Қытайлық отбасында күріш дастарханның басты тағамы болып саналады. Әр отбасында осы керемет жарманы дайындаудың өзіндік құпиялары бар. Біреу алдымен күрішті ыстық табада қуырады, біреу оны ботқа күйіне дейін пісіреді, ал біреу күріш ұнынан кеспе жасайды

Лосось кез-келген түрінде дәмді болады. Ол тұздалған, ысталған, пісірілген, қуырылған. Егер сіз лососьдің дәстүрлі дәмін сұйылтқыңыз келсе, оны горгонзоламен пісіріп көріңіз. Кілегей мен ірімшіктің нәзік дәмі тағамға талғампаздық қосады. Гарнир ретінде балық пен кусус қосылған бір стакан ақ шарапты беріңіз

Денені қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет полиқанықпаған май қышқылдарымен қамтамасыз ету үшін аптасына кемінде 1-2 рет балық жеу керек. Қоректік заттардың ең көп мөлшері пісірілген балықта сақталады, сондықтан оны әрқашан қоймада пеште пісірудің бірнеше рецепті болуы керек

Ұзақ сүйектер туралы мәңгілік проблемасы бар өзен балықтарын оның теңіз туысының шырынды май филесімен салыстыруға болмайтындығы анық. Сүйекті балықты дайындаудың кейбір әдістерін меңгеріп, одан мерекелік тағамдар дайындауға болады. Азық-түлік бағасының жақында көтерілгендігін ескере отырып, арзан балықтарға ауысудың уақыты келді, бұл дәмі жағынан теңіз балықтарынан кем түспейді

Жеңді, шырынды, жұмсақ әрі жұмсақ етіп дайындалған шошқа еті мерекелік дастарқанға қош келдіңіз және сіздің тоңазытқышта әр күн үшін өте қажет өнімге айналады. Бұл қажетті - шошқа еті (мойын бөлігі жақсырақ, жұмсақ бөлігі майсыз майсыз) - 1 кг - ас тұзы - 1 ас қасық

Сиыр еті өте дәмді және пайдалы ет. Бірақ сіз оны қалай дұрыс дайындауды білуіңіз керек, өйткені сиыр етінің өзі өте қатал. Оны жұмсақ ету үшін әлі де көп жұмыс істеу керек, мысалы, етді жеңге пісіруге болады. Бұл жағдайда ол өз шырынында пісіріледі, ол жұмсақ әрі нәзік болады

Дәмді, шырынды етті қиналмай дайындаудың тамаша тәсілі - сиыр еті мен шошқа етін жеңге бүтіндей қуыру. Тағам хош иісті, нәзік болып шығады және кез-келген гарнирмен үйлеседі. Жеңімен пісірілген бал қосылған шошқа еті Осы рецепт бойынша шошқа етін дайындау үшін сізге қажет:

Қуыруға арналған жеңде пісірілген шошқа еті ерекше дәмді, нәзік және шырынды болып шығады. Бұл тағамның таңғажайып хош иісіне қарсы тұру мүлдем мүмкін емес! Жеңге пісірілген шошқа етін пісіру Сізге келесі ингредиенттер қажет: - сүйексіз 1,5 кг арық шошқа еті (бел, карбонат)

Баяу пеште пісірілген буға пісірілген котлеттер - бұл ересектерге де, балаларға да қолайлы диеталық тағам. Бу котлеттері фарштан немесе тауық етінен, балықтан, тіпті саңырауқұлақтардан дайындалады. Мультипісіргіштегі негізгі тағаммен бірге гарнир жасай аласыз, мысалы, картоп пісіруге болады

Зығыр дәнінен жасалған ботқаны біздің ата-бабаларымыз пайдалы қасиеттері мен дәмдік қасиеттерімен жоғары бағалаған. Қазір бұл тағам қайтадан танымал бола бастады, әсіресе дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдар арасында. Зығыр дәнінен жасалған ботқа пісірудің әр түрлі әдістері бар

Тұтас пісірілген күркетауық - дәстүрлі Жаңа жылдық және Рождество тағамдары. Бұл құстың еті А және Е дәрумендеріне бай, құрамында холестерин жоқ және ағзаға оңай сіңеді. Бұл қажетті Түркия; 3,5 кесе жаңғақ; 3 кесе қара өрік 4 алма

Кефирде маринадталған етден өте дәмді және жұмсақ кебаб алынады. Кефир маринадтары қуыру кезінде етті кептіруге жол бермейді және ол шырынды болып шығады. Бірақ бұл үшін оны алдын-ала дайындау керек. Бұл қажетті шошқа еті - 1,5 кг

Көбісі «сиыр еті» сөзімен шатастырады. Шошқаның еті шошқа еті, қозы - қозы, ал тауық - тауық деп аталады. Сонымен сиыр еті неге сиыр еті деп аталады? Жауап Ресей өмір сүрген кезден басталып, этимологиялық сөздіктерде сақталған. «Сиыр еті» сөзінің этимологиялық шығу тегі Ресейде «сиыр еті» термині ірі қара еті үшін қолданылған

Біз сізге көкөністермен пісірілген сиыр етіне арналған ерекше рецепт ұсынамыз. Көкөністерден алынған шырынға малынған ет өте шырынды болып, ерекше дәмге ие болады, өйткені тағамның ингредиенттері қарапайым емес. Тізімдегі ингредиенттерден сіз 4 адамға арналған тағам аласыз

Пеште пісірілген ет - бұл жан-жақты тағам. Оны мерекелік үстелге негізгі тағам ретінде қоюға немесе кесектерге кесуге және шұжықтардың орнына бутербродтарға қоюға болады. Бұл қажетті Шошқа еті сиыр немесе қой еті (1, 2-1, 5 кг) Сәбіз Сарымсақ Дәмдеуіш Тұз Нұсқаулық 1-қадам Қуыруға арналған ет сапалы болуы керек - өрескел қабықшалар мен сіңірлерсіз

Кесекте пісірілген ет өте мерекелік көрінеді және кез-келген үстелді безендіре алады. Мұндай тәбетті тағамды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, ал олардың кейбіреулері тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел үшін де қарапайым. Бұл қажетті Сарымсақ пен зімбір қосылған шошқа етіне:

Шалғам - ежелгі мәдени өсімдіктердің бірі және ежелгі Ресейдегі маңызды тамақ өнімі. Біздің елімізде 18 ғасырда оны картоп ығыстырып шығарды, ал бүгінде ол үстелдерде сирек кездеседі. Бірақ репада көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар, оларды дайындау өте оңай және оны кез-келген түрде тағамға қолдануға болады

Бекон, ысталған және тұздалған - бұл керемет дәмді, бірақ қымбат өнім, оны кез-келген отбасы ала алмайды. Сіз өзіңіздің беконды қалай пісіруді үйрену арқылы шығындарды айтарлықтай төмендете аласыз. Құрғақ тұздалған бекон рецепті Шындығында, беконды тұздау шошқа майын болашаққа дайындаудан еш айырмашылығы жоқ