Дәмді тағам 2024, Желтоқсан

Маринадталған зімбірдің ерекше өткір дәмі - көптеген жапон тағамдарының ажырамас бөлігі, орама мен сушиге керемет қоспа. Маринадталған зімбірді үйде жасауға болады. Егер сіз барлық ережелерді ұстанатын болсаңыз, оны жапон мейрамханаларында үйреніп алғаннан айыра алмайсыз

Ұсақталған ет пен картоп қосылған кастрюль - бұл біздің еліміздегі көптеген отбасылардың сүйікті тағамы. Бұл тағамды дайындау өте қиын, бірақ егер үйде мультипісіргіш болса, онда бұл мүлдем басқа мәселе. Егер дайын тартылған ет болса, онда бәрі тіпті оңай

Мария деп аталатын маринадталған зімбір, әдетте, орама, суши және сашимимен бірге беріледі. Қышқыл сірке суы, тәтті қант және ащы зімбірдің қосындысы таңдайды тазартуға және кез-келген шағудан толық рахат алуға мүмкіндік береді. Үйде жас зімбірдің рецепті Неліктен маринадталған зімбірдің қызғылт-қызғылт түске ие екендігі туралы ойландыңыз ба?

Патшайымдар мен корольдерге арналған дәмді корольдік ірімшік кастрюлі. Оны дайындау сүзбе толтыруды дайындаудан басталады. Бұл қажетті - 2 кесе бидай ұны; - 1 кесе қант; - 0,5 шай қасық сода; - 500 г сүзбе; - 3 жұмыртқа

Алмаларды қауіпсіз түрде қол жетімді және танымал жемістердің бірі деп атауға болады. Олар жаңа піскен және шырындар, консервілер, мармеладтар, мармеладтар, джемдерге дейін өңделгенде жақсы. Жаңа және кептірілген алма - бұл пирогтарға арналған әмбебап салма, тоқаштар мен алма тосабы немесе тосап қосылған ірімшік торттары өте дәмді

Алғашқы жемістер мен жидектер пісіп жатыр, ал үй шаруасындағы әйелдер қазірдің өзінде оларды қыста дайындауға тырысады - олар джем жасайды. Жемістер мен жидектердің аз мөлшерін мультипісіргіште пісіруге болады - бұл ыңғайлы және жылдам. Бұл қажетті - жидектер немесе жемістер

Күз - бұл өзіңізді және жақындарыңызды көкөністердің түрлі-түрлі дәмді тағамдарымен еркелететін жылдың тамаша уақыты. Егер сіз үйдегі дайындықты ұнататын болсаңыз, онда лечо - бұл көптеген тағамдарға сәйкес келетін және қыстың кештерінде сізді қуантатын осындай тәбет

Кивидің жұмсақ шырынды целлюлозасы, ананас, банан, қауын және құлпынай үйлесетін жаңа дәмі бар. Ол мусс, балмұздақ, сорбет жасауға және кекстер мен пирожныйларға толтырғыш ретінде өте ыңғайлы. Бұл қажетті Киви шелпек үшін:

Итальяндық тағамдар, ең алдымен, үйде дайындалған, қарапайым және шын жүректен. Сондықтан бұл елде макаронға арналған түрлі тұздықтар өте танымал, олар тез дайындалады және ешқандай арнайы өнімдерді немесе аспаздық шеберлікті қажет етпейді. Италиядағы макаронның ең сүйікті түрлерінің бірі - ұзын, жіңішке макарон - спагетти

Жарқын күнде өскен, жылы тропикалық жаңбырмен шомылған авокадо ерекше дәмге ие және дәрумендерге бай. Піскен аллигаторлық алмұрт - бұл жемістің екінші атауы, тамақтануға өте ыңғайлы, сонымен қатар көптеген дәмді тағамдардың құрамдас бөлігі. Нұсқаулық 1-қадам Авокадо таңдағанда, оның сыртқы түріне назар аударып, оны қолыңызда ұстаңыз

Жидектер маусымы қызып жатыр, демек оларды қыста жинайтын уақыт келді. Ең оңтайлы және ең дәмді нұсқа - қарапайым рецепт бойынша дайындалуы мүмкін жидек джемі. Бұл қажетті 1) Таңқурай - 1 кг, қант - 1,5 кг. 2) Алма - 2 кг, қант - 1 кг, қарақат - 1 стакан, 1 апельсин

Жаздың ортасында бақша учаскесінде қара қарақат жидектері пісе бастайды. Оның салыстырмалы түрде қысқа мерзімдері бар, ал піскен жемістер құлдырай бастайды. Сондықтан уақытында қамқорлық көрсетіп, қыста қара қарақат жинаудың қажетті әдісін таңдау қажет

Гарри Поттердің әңгімелерін оқығандар, Хогвартста асқабақ шырыны, асқабақ пирогы және бүйрек пирогтарымен бірге студенттерге сірне пирогын ұсынғанын естерінде сақтайтын шығар. Бұл Muggle десерті шынымен сиқырлы хош иіс пен дәмге ие. Меласса бар пирогты дайындау өте қарапайым және оның компоненттері қол жетімді

Хош иісті қара қарақат - ескі орыс «қарақат» сөзінен шыққан жидек, яғни «қатты иіс». Ол әсіресе көптеген пайдалы қасиеттері үшін бағаланады және тамақ дайындауда ғана емес, халықтық медицинада және косметологияда қолданылады. Қара қарақатта қандай қоректік заттар мен витаминдер бар Қарақаттың жидектерінде:

Табиғи бал - бұл табиғи антисептик. Бұл оның басты еңбегі. Нағыз бал қымбат, оны әрқашан адамдар бағалайды және сұранысқа ие. Бірақ сапалы өнімді сатып алу әрдайым мүмкін емес. Қазіргі кезде жалған бал өте кең таралған. Нұсқаулық 1-қадам Бал мен қант құнының айырмашылығын ескере отырып, оны жасаудың ең қарапайым және кең тараған тәсілі - соңғыларын араларға беру, және оларды өңдеп, ұяшықтарға тығыздағаннан кейін оны сорып алу

Аспартам - тамақ өнеркәсібінде кең таралған тәттілендіргіш. Ол сағыз, қантты сусындар, жеңіл тағамдар және кейбір дәрі-дәрмектер сияқты өнімдерде кездеседі. Көптеген қайшылықтарды тудыратын және соған қарамастан көптеген тағамдардың құрамында тәттілендіргіш

Қытырлақ қабығы бар жұмсақ ірімшік әрқашан дәмді. Егер олар тәтті болса, ванильдің хош иісі мен жұмсақ мейізі болса, онда олар жұмысқа немесе мектепке дейін көңіл-күйлерін көтеруге кепілдік береді! Осы рецепт бойынша сіз қант мөлшерін азайтып, мейіз бен ванилинді қоспағанда, қантсыз ірімшік жасай аласыз

Пасха торттары мен боялған жұмыртқаларымен бірге Пасха мерекелік Пасха үстелінің міндетті атрибуты болып табылады. Пасха оны безендіру үшін технологияға сай, дұрыс өнімдерден дайындалуы керек. Бұл қажетті 1 кг сүзбе; 0,5 мл қаймақ 15-20% немесе қаймақ

Азық-түлік өнімдерін сатып алу нақты проблемаға айналуда, өйткені олардың сапасы барған сайын күмәндануда. Нашар сатып алудан аулақ болуға көмектесетін бірнеше фактор бар. Нұсқаулық 1-қадам Жарамдылық мерзімі. Әрдайым орамнан осы сандарды іздеңіз

Үй өнімдерін білетіндер айва джемінің дәмді тосабын ұнататыны сөзсіз. Айва таза кесектері бар тұтқыр алтын-қызыл сироп өте әдемі көрінеді және бай хош иіске ие. Кептелу шай ішуге және үйдегі пісірілген тағамдарды толтыруға жарайды. Айва джемі «Анам сияқты» Пісіру үшін піскен, зақымдалмаған жемістерді таңдаңыз

Құлпынай - Ресей тұрғындарының саяжайларындағы ең танымал жидектердің бірі, ал құлпынай тосабы шайға арналған ең жақсы тағам. Бұл нәзіктіктің әртүрлі рецептерінен ең қолайлы нұсқасын таңдаңыз. Кез-келген кептеліс үшін жидекті пісірер алдында мұқият жуып, сұрыптап, сабағынан босату керек

Айва кептеліске өте ыңғайлы, өйткені ол тамақ дайындау процесінде өзін жақсы ұстайды: ол құлап кетпейді, ол керемет кәріптас түсі мен ерекше тығыз құрылымға ие болады. Бұл қажетті - 1 кг айва - 1 лимон - 800 г қант Нұсқаулық 1-қадам Айваны жақсылап жуып, үлпектерін алып, кептіру керек

Қаймақ нәзік ақ бисквит, пирожный кондитер, бал тортымен үйлескенде өте жақсы. Қаймақ дәмі - нәзік, аздап қышқылымен - көптеген жидектер мен жемістермен үйлеседі: құлпынай, шие, ананас, шабдалы. Мұндай кремнің тағы бір артықшылығы - онымен бірге пирожныйлар жеңіл, калориялары көп емес, оларды балалар да жей алады

Пісірусіз дәмді және жылдам пирожныйлар барлық тәтті әуесқойлардың арманы ғана. Пряник пирогын дайындаудың оңай болғаны соншалық, оны күнде жасай аласыз. Құрамы: - 500-600 грамм пряник (шоколадтан жақсы); - 0,5 литр қою және майлы қаймақ

Фигураңызды бұзбайтын және сіздің денсаулығыңызға зиян келтірмейтін тәтті әуе десерті. Бұл мистикалық деликатес пе, әлде нағыз деликатес пе? Бұл кез-келген кондитерлік өнімдер үшін ең көп таралған және әдеттегі өнім - зефир болып табылады. Пайдаңыз және тек пайдаңыз

Шербет сөзінің бірыңғай әмбебап анықтамасы жоқ. Шындығында, оны әртүрлі халықтар ұлттық тағамдардың атауы ретінде пайдаланады. Бұл тағамдар бір-бірінен мүлдем өзгеше. Оларды тек тәтті екендігі біріктіреді. Шербет түрлері Сонымен, шербеттің жүзі көп

Желатин көптеген суық тағамдар мен десерттерді дайындау үшін қажет: аспик, галантиндер, мусс, желе. Алайда, шеміршектен жасалған өнім барлық жағдайда сәйкес келмейді. Ораза, арнайы диеталар, жеке аллергиялық реакциялар қол жетімді желатиннің орнын іздеуге жақсы себептер болып табылады

Куркума - зімбірдің алыс туысы. Ол әртүрлі дәмдеуіштерді дайындау үшін қолданылады және осы өсімдіктің көптеген пайдалы қасиеттеріне ие. Куркума өзінің атақ-даңқына ұзақ уақыт ие болды. Бұл өсімдік жылы және ылғалды климаты бар жерлерде өседі

Куркума - Үндістанның оңтүстік-батысында өсетін зімбір өсімдігі және ол мыңдаған жылдар бойы Азияда кеңінен қолданылып келеді. Куркуманың пайдасы ежелгі заманнан бері белгілі, бірақ қазіргі кезде оның емдік қасиеттері туралы көп адам біле бермейді

Ежелгі дәуірден бастап сұлы барлық басқа дәнді дақылдар арасында ерекше орын алды. Геркулесті дұрыс тамақтануды жақтаушылар, олардың салмағын бақылайтын адамдар және диетада жүргендер жейді. Сұлы майының пайдасы Геракл дәрумендер мен минералдардың құрамы жағынан дәнді дақылдардың кез-келген түрінен едәуір озады

Жаз - көкөністер мен жидектердің егінін жинайтын керемет уақыт. Жаздың басында дәмді және хош иісті жидек піседі - құлпынай. Құлпынайдан пирог, коктейль, десерт және джем жасайық. Құлпынай пирогы Саған қажет болады: бисквиттен дайын торт

Бұл құлпынай пирогі шайға арналған дәмді және хош иісті кондитер. Оның құрамында термиялық өңдеу кезінде тәтті-қышқыл және шырынды дәмі бар ревень бар, ол кез-келген басқа жемістермен немесе жидектермен, соның ішінде құлпынаймен жақсы үйлеседі

Маргарин - тамақ дайындауда қолданылатын ингредиенттердің бірі. Атап айтқанда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер ақшаны үнемдеу үшін пісірілген тағамдарға маргарин қосады. Бұл өнімді үйде жасап көріңіз. Бұл қажетті 300 г май

Палау - бұл күріштен, етден және түрлі дәмдеуіштерден жасалған шығыс тағамы. Сонымен бірге, вегетариандықтар мен ораза ұстағандар онымен айналысуға болады. Ол үшін етті көкөністермен ауыстыру керек. Бұл қажетті 2 кесе күріш 5-6 дана

Сүт өнімдерінің негізгі тұтынушылары балалар мен зейнеткерлер, сондықтан бұл өнімдер жоғары сапалы, дәмді және арзан болуы керек. Беларуссия зауыттарының сүт өнімдері дүкен сөрелерінде ең танымал болып саналады. Кеңес заманында Беларуссиядағы сүт өнімдерін шығаратын зауыттар қайта салынды

Пісірілген тағамдарға, кремдерге, салаттарға арналған рецепттер кейде ұсақталған жаңғақтарды қажет етеді. Ядроларды ұсақтауға арналған арнайы құрылғылар әрдайым қолда жоқ, бірақ оларды басқалармен оңай ауыстыруға болады. Бұл қажетті - жаңғақтар

Құлпынай маусымының басталуы осы пайдалы жидекті сіздің мәзіріңізге қосудың керемет себебі болып табылады. Құлпынай бұқтырылған тағамдар мен салаттарға қосылады және олардан коктейльдер, сорпалар мен сусындар дайындалады. Сондай-ақ, олар дастарханның нағыз сәніне айналатын дәмді пирогтарды пісіреді

Сыртта қытырлақ кондитерлік, ішкі жағында тұтқыр, құлпынай тұздығы мен кілегейі бар. Ұнды қолданбастан оңай дайындалады. Бұл қажетті - 6 жұмыртқаның ағы - 500-600 г қант ұнтағы - Құлпынай - қант - 300 г 15% кілегей - лимон шырыны Нұсқаулық 1-қадам Ақтарды жақсылап шайқаңыз, мұны блендермен жасаған дұрыс

Сүзбе - бұл өте көп мөлшерде ақуыз, дәрумендер, кальций және фосфор бар диеталық өнім. Бұл жемістермен жақсы үйлеседі, сондықтан балалар мен ересектер оны өте жақсы көреді. Тұрақты сүзбе ашытылған сүтті қайнату арқылы алынады. Бірақ арнайы технологияны қолданып жасалған ашытқысыз сүзбе кішкентай балаларға едәуір қолайлы

Кальциленген сүзбе әдеттегіден ерекшеленеді, өйткені дайындық сатысында оған фармацевтикалық кальций препараттарының бірі қосылады. Көбінесе - кальций хлориді, кәсіби тілде «кальций хлоридінің 10% ерітіндісі» деп аталады. Осы мақсаттарда қолданылатын тағы бір препарат - ұнтақ түрінде өндірілген кальций сүт қышқылы

Бал торты керемет нәзік және дәмді болып шығады. Тамаша шай кешіне арналған керемет сыйлық! Дайын пирожныйларды өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз. Мысалы, көрсетілгендей жасыл кокос үлпектерін қолдануға болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін адамға дұрыс тамақтану қажет. Адам ағзасында маңызды дәрумендер мен минералдардың жетіспеуі өнімділіктің төмендеуі немесе тез шаршау сияқты жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Сүзбе жасау әдістері Сүзбе өнімдері адамның тамақтануында ерекше орын алады

Сүзбе әр адамның диетасында болуы керек, өйткені оның құрамында ағзаға қажетті қоректік заттар көп мөлшерде болады. Бұл өнімдегі ақуыз оңай сіңіріледі және әлсіреген науқастар мен балаларға өте пайдалы. Нұсқаулық 1-қадам Сүзбе - бұл ашытылған сүт өнімі, оның құрамында маңызды аминқышқылдарының, дәрумендердің, кальцийдің, лактозаның, майлардың ассимиляцияға қол жетімді түрдегі барлық жиынтығы бар

Тәттілерді жақсы көретіндер үшін менде таңқурайдың дәмді зефирінің рецепті бар. Әрине, мұндай тағамды дайындау ұзақ уақытты алады, бірақ нәтиже толықтай ақталады. Бұл қажетті - таңқурай пюресі - 1 кг; - қант - 400-500 г; - ұнтақ қант

Скумбрия - бұл дүкен сөрелерінде жиі кездесетін балық. Бұл ақуыздың керемет көзі, сонымен қатар организмге пайдалы микроэлементтер: фосфор, йод, магний, мырыш, калий, кальций, сондай-ақ D дәрумені. Картоппен пісірілген скумбрия Бұл отбасылық түскі асқа және мерекелік дастарқанға жарайтын ерекше және өте қанағаттанарлық тағам

Бракенді папоротник сәндік өсімдік ретінде ғана емес, сонымен қатар көптеген тағамдарды дайындауға қажетті ингредиент ретінде танымал. Брекенді салаттар мен гарнирлер қоректік заттарға өте бай және олардың дәмі жабайы саңырауқұлақтар сияқты

Аз адамдар біледі, бірақ жасыл қызанақ десертті дайындамаларды дайындауы мүмкін. Ең нәзік зефир қызанақтан алынады. Оны дайындау арнайы ингредиенттер мен жабдықты қажет етпейді. Ерекше тағам сіздің үстеліңізді безендіріп, қонақтарды ерекше дәммен қуанта алады

Пастила - көптеген дәрумендерден тұратын өте пайдалы тәттілік. Тағы бір кәмпитті 4 ай сақтауға болады. Бұл сондай-ақ олардың фигурасына алаңдайтын адамдарға жарайды, өйткені бұл нәзіктіктің құрамында аз калория бар. Таңқурай зефирін жасау үшін сізге қажет:

Дәмді және хош иісті кремсіз шоколадты бисквиттен торт жасау мүмкін емес. Мұнда кремді толтырғышты қолдануға болады. Сондай-ақ, мұндай печенье үшін қара шоколад немесе какао қосылған қоюландырылған сүтке негізделген крем өте қолайлы. Бұл қажетті Майдың кілегей рецепті - қант ұнтағы - 2 ас қасық

Пеште пісірілген тауық - бұл дәмді, қоректік және пайдалы тағам. Сонымен, ет ақыр соңында ерекше нәзік және хош иісті болып шығады, сондықтан оны маринадта ұстаған жөн. Соңғысын әртүрлі өнімдерден - майонезден тәтті шырынға дейін дайындауға болады

Алма - ең танымал жемістердің бірі. Алма диетада ұсталады, олар денсаулық көзі болып саналады. Дегенмен, диетологтарда үнемі алманың қайсысы пайдалы - жаңа немесе пісірілген екендігі туралы сұрақтар туындайды. Ресейде алманың танымалдығы олардың дәмімен, пайдасымен және т

Жұмыртқа көптеген классикалық салаттардың маңызды ингредиенті болып табылады. Олардың бейтарап дәмі пісірілген және шикі көкөністермен, шөптермен және балық консервілерімен жақсы үйлеседі, сонымен қатар өткір және қышқыл тұздықтармен ерекшеленеді

Алма - бұл организм үшін құнды әр түрлі дәрумендер мен заттардың нақты қоймасы. Ұзақ уақыт бойы адамдар оларды жаңа піскен немесе термиялық өңдеуден кейін жейді, өйткені бұл жемістер аспаздық өнімдердің барлық түрлерін өндіруге және әртүрлі сусындар дайындауға арналған керемет шикізат болып табылады

Пісірілген жұмыртқаларды өздігінен құнарлы тағам ретінде пайдалануға болады немесе салаттар мен сорпалардың таптырмас ингредиентіне айналуы мүмкін. Оларды дайындау қиын емес. Ең бастысы - уақытты мұқият қадағалап отыру керек. Бұл қажетті жұмыртқа

Жұмыртқаларды жеу біздің ағзамыздағы ақуыздың орнын толтырады. Сондықтан бұл өнім адамның тамақтануы үшін маңызды өнімдердің бірі болып табылады. Көбінесе жұмыртқаны қайнатып жейді. Жұмыртқалардың әр түрлі түрлерінде (тауық, бөдене және т

Бұл қабыршақтанған салат кез-келген мерекелік дастарқанға өте қолайлы. «Нәзіктікті» дайындау өте қарапайым және жылдам. Алманың болуы салатқа қажетті балғындықты, жеңілдікті және өзіндік ерекшелік береді. Бұл қажетті - 2-3 дана

Жасыл бұршақ - бұл өсімдік ақуызының құнды көзі. Бұл ақуыз организмге жануарлар белоктарына қарағанда әлдеқайда жеңіл сіңеді. Тауық филесі - бұл пайдалы және құнарлы ет, сондықтан сіз бұршақтармен жұптасып, жеңіл түскі немесе кешкі ас аласыз

Кімде-кім осы борщты кем дегенде бір рет татып көрген болса, оны басқасымен шатастырмайды. Ол сарғыш-қызғылт сары түске боялған емес, қызыл-қызыл түстермен ойнайды. Бірақ не айту керек - пісіріп көріңіз. Бұл қажетті - 2 литр ет сорпасы - 3 қызылша - 2 пияз - 3 сәбіз - 3 дана

Бауырдан жасалған торт өте қанағаттанарлық және дәмді. Қабаттар арасындағы толтырғыштарды әр түрлі дәмге келтіруге болады. Бауыр тортының вариациялары өте көп, солардың бірін қарастырайық. Бұл қажетті -0,5 кг сиыр бауыры -0,5 сүт 1/2 кесе ұн -1 жұмыртқа -тұз - қара бұрыш -күнбағыс майы Толтыру үшін:

Қауын жегенде белгілі бір нюанстар бар. Бір қарағанда, бұл оңайырақ болатын сияқты - оны ағын сумен жуып, қауынды екіге бөліп, тұқымын алып тастаңыз және сіз оны керемет дәм мен жағымды хош иіспен қуана жей аласыз. Білуге болатын бірнеше нәрсе бар, олар өте маңызды

Толтырылған лаваш - бұл ерекше, дәмді және дәмді тағамдар. Пісіруге аз уақыт кетеді, нәтиже көңіл көншітпейді. Бұл қажетті Жіңішке лаваш - 3 дана, тауық филесі - 4 дана (шамамен 400 грамм), тауық жұмыртқасы - 4 дана, ірімшік - 300 грамм, майонез - 200 грамм, шөптер - дәміне қарай

«Нәзік» салаты өте қарапайым және тез дайындалады, ал дәмі шынымен нәзік. Біз осы салатты дайындауды ұсынамыз. Тізімдегі ингредиенттерден сіз 4 адамға арналған тағам аласыз. Бұл қажетті • тауық еті (филе) - 500 г. • жұмыртқа - 7 дана

«Нәзіктік» салаты - орындалуы қарапайым, бірақ сонымен бірге өте дәмді және жеңіл тағам. Бұл қонақтарды қабылдауға, сондай-ақ отбасымен бірге түскі немесе кешкі асқа жарамды. Бұл вегетариандықтар үшін де керемет. Бұл қажетті жасыл алма - 2 дана, ірімшік - 250 г, пияз - 2 дана, жеңіл майонез - 100-150 г, жұмыртқа - 4 дана

Тауық пен саңырауқұлақтың тіркесімі классикалық болып саналады. Қолданыстағы түрлі рецепттер сіздің талғамыңызға сай тағам таңдауға мүмкіндік береді. Нәзік тауық филесі - бұл витаминдер мен жеңіл сіңімді белоктардың көзі, саңырауқұлақтар бүйрек пен ұйқы безінің жұмысын қалыпқа келтіреді және жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді

Қыста ең танымал тағамдардың бірі - желе және ет. Оны сапалы әрі қатайту үшін оған желатин қосады. Желе етінің бұл компонентін қалай дұрыс сұйылтуға болады және белгілі бір рецептерге қанша қосу керек? Желатин - мөлдір немесе сары түсті түйіршікті зат

Балық пирогы «Улетайка» - дәмді, қарапайым, арзан үйдегі нан өнімдері. Бұл тағам пеште 20-30 минут бойы дайындалады. Толтыру үшін кез-келген балық филесін қолдануға болады. Бұл қажетті Сынақ үшін сізге қажет: 1 стақан айран 200 гр майонез 1,5 кесе бидай ұны 0,5 шай қасық ас содасы (сөндіру)

Көкжидек майының желе дәмді! Оның құрылымында десерт көбіне мусқа ұқсайды, бірақ ол ондай емес - тәттілерде ешнәрсе жоқ. Сондықтан десертті желе деп атайды. Сіз көкжидекті жаңа және мұздатылған күйде алуға болады. Бұл қажетті Алты ыдысқа:

Егер қаймақ тоңазытқышта қалса, шайға арналған ештеңе жоқ болса, онда сіз осы рецептті қолданып, көк-қаймақ тоқаштарын жасай аласыз. Сіз көкжидектің орнына кез-келген жидекті пайдалана аласыз. Бұл тоқаштар өте тәтті емес, бірақ жұмсақ әрі жұмсақ

Сізге тәтті салындысы бар пирогтар ұнайды ма, бірақ оны дайындауға көп уақыт жұмсамағыңыз келмейді ме? Бұл проблема емес. Мен сізге осындай шие пирогтарының өте қарапайым және тез жасалатын нұсқасын ұсынамын! Бұл қажетті - қатпарлы тоқаш - 500 г

Әдетте, пирогтар жасау үшін қамырға ашытқы қосу керек. Сүзбе қамыр пирогтарының рецептін қолданып көріңіз, ол әлдеқайда жеңіл және жылдам, ал қамыр өте жұмсақ. Бұл қажетті Қамыр: - 200 г сүзбе - 2 жұмыртқа - 1 шай қасық тұз - 2 шай қасық Сахара - 250 г ұн - ½

Пицца - бұл бүкіл әлемге танымал итальяндық тағамдар, ол өзіне тән дөңгелек түрі және қызанақ пен балқытылған ірімшік қосылған классикалық рецепті бар. Оған барлық мүмкін және кейде өте күтпеген ингредиенттер олардың талғамына сәйкес қосылады

Асшаяндарды жылдың кез келген уақытында, жаңа немесе мұздатылған түрде сатып алуға болады. Бұл шаян тәрізділер құрамында ақуыз бар, сонымен қатар әртүрлі тағамдардың құрамына өте пайдалы ингредиент кіреді. Асшаянның бірнеше түрі бар: қоңыр, қара және король

Шие пирогтары дұрыс дайындалған кезде ерекше дәмді болып шығады. Тәтті және қышқыл жидектерді толтыру қамырдың кез-келген түрімен үйлеседі - классикалық ашытқыдан бастап қатпарлы және қысқа қамырға дейін. Әдетте пирогтарға шиенің тәтті түрлері таңдалады

Бұл өте нәзік, әуе және төмен калориялы десерт. Қытырлақ хош иісті безе, шие толтырылған, ауадай, мүлдем салмақсыз құлпынай хош иісті шляпа - жақсы, мұндай дәмділікке кім қарсы тұра алады! Бірақ ең бастысы - бұл сұлулықты дайындау соншалықты қиын емес, сізге бос уақытыңыз болу керек және өзіңізді және жақындарыңызды үйдегі десертпен еркелеткіңіз келеді

Ирландиялық бұқтырғыш - бұл дәмді және қанағаттанарлық тағам. Үйде ол ұлттық болып саналады. Джером К.Джером өзінің «Қайықтағы үш адам», итпен санаспай әңгімесінде осылай суреттеді. Үйде жасау соншалықты қиын емес. Бұл қажетті қозы - 1 кг

Құрғақ спаржа - шығыс тағамдарының талантты жаңалығы. Бұл кептірілген соя сүтінің көбігі толық ақуызға және витаминдерге өте бай, сондықтан вегетариандықтар оны өте жақсы көреді. Еттен бас тартпайтындар үшін одан жасалған тағамдар ас қорытуға пайдалы болады және жай дәмді қанағаттандырады

Кептірілген аскөк - көптеген тағамдарға пайдалы әрі дәмді дәмдеуіш. Шай өзінің жағымды дәмінен басқа, асқазан-ішек жолдарының ауруларына көмектесетін құрғақ аскөкден дайындалады. Бұл бактерицидтік агент және сергітетін әсерге ие. Пісіруге арналған қосымшалар Шебер үй шаруасындағы әйелдер ұзақ уақыт бойы кептірілген аскөкті кез-келген ыстық тағамды жақсартатын хош иісті дәмдеуіш ретінде қолданып келеді

Пісірілген асшаяндар жай дәмді ғана емес, сонымен бірге денсаулыққа өте пайдалы тағам, өйткені теңіз өнімдерінде көптеген дәрумендер мен басқа да пайдалы заттар бар. Асшаяндарды пісіру кезінде, ең бастысы, оны тағаммен асыра алмау керек, әйтпесе теңіз өнімдері қатал әрі дәмсіз болып шығады

Өте төмен калориялы десерт, оны диетадағылар да дайындап жеуге болады. Бұл рецептті кисельдің түрлі-түсті сорттарынан дайындау арқылы әртараптандыруға болады немесе сіз түрлі түсті шайдың сорттарын ала аласыз, ал жемістер де әр түрлі болуы мүмкін

Көптеген адамдар жеңіл десерттерді жақсы көреді, ал қабаттардағы желе дәмді ғана емес, сонымен қатар өте әдемі. Егер сіз оны жарқын кемпірқосақ түрінде жасасаңыз, онда сіз эстетикалық қана емес, сонымен қатар дәмді рахатқа ие боласыз, өйткені нәзіктік бірнеше жағымды хош иісті біріктіреді

Кальмар - кез-келген тағамды шедеврге айналдыратын керемет пайдалы өнім. Кальмар етін пайдаланып, сіз тек сорпалар мен негізгі тағамдарды ғана емес, сонымен қатар дәмді салаттар мен тағамдарды да дайындай аласыз. Авокадо қосылған кальмар салаты Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

Ананас - бұл ерекше жеміс. Ол витаминдерге (А, С, В тобы), микроэлементтерге, талшықтарға бай. Ананас жемістерінде майларды ыдыратуға қабілетті бромелин бар. Сонымен қатар, ананас - дәмді тропикалық жеміс. Мен ананасқа пайдалы және дәмді желе дайындауды ұсынамын

Отбасылық түскі ас дәмді, мейірімді және пайдалы болуы керек. Бұршақты ет - бұл кешкі үстелге ұсынылатын тағам. Сіздің жақындарыңызға арналған торайлар үшін ең аз күш, қарапайым өнімдер мен қоспалар. Бұл қажетті - 600 грамм сиыр немесе шошқа еті, - 250 грамм бұршақ - 150 грамм пияз, - 200 грамм сәбіз, - 2 стакан қызанақ шырыны, - 1 стакан су - 2 ас қасық

Қытайлық дәстүрлі хоизин тұздығындағы асшаяндар тағамдарындағы тәтті ноталарды ұнататындарға ұнайды. Азиялық стильдегі теңіз өнімдерін сүйетіндер үшін өте қарапайым және жылдам рецепт. Бұл қажетті - 16 ірі асшаян; - 2 лимон

Ет пен балықты мол тамақ дайындау үшін пайдалану мүлдем қажет емес. Көкөністер қосылған бұқтырылған бұршақтар бұршақ тұқымдастарды термиялық өңдеу кезінде сақталатын ағзаға қажетті ақуыздар мен дәрумендерге бай болғандықтан, әдеттегі тағамдардың орнын толтырады

Егер асшаяндар мен шаяндар қазірдің өзінде біздің үстелімізде өте кең таралған өнім болса, онда мидия, екі қабатты қабықшалардағы жеуге жарамды моллюскалар тұтынушылар арасында онша танымал емес. Мүмкін, өйткені көбісі үйде мидианы пісіру әдістерімен таныс емес

Қияр орыс асханасында мақтан тұтады. Оларды жаңадан жейді, олар көкөніс салаттарын жасау үшін қолданылады. Аздап тұздалған немесе тұздалған қытырлақ қияр - суық арақпен тамаша тағамдар. Қиярды тұздап, тұздап қана қоймай, қуыруға да болады. Пияз және сірке суы рецепті бар қуырылған қияр Егер сіз етке немесе құсқа арналған ерекше дәмді гарнир дайындағыңыз келсе, 750-800 грамм жаңа піскен қияр, 1 орташа пияз, 0,5 шай қасық түйіршіктелген қант, 4 ас қасық 9% сірке су

Бір керемет тағам бар. Оны жай бұқтырғыш деп атауға болады, бірақ оны көбінесе әдемі және жұмбақ сөз - чакохбили деп атайды. Оны дайындауға тырысайық, бұл сізді бей-жай қалдырмайды деп ойлаймын. Бұл қажетті Сорпа жиынтығы қарапайым, арзан, жақсырақ сиыр еті, бірақ сіз сонымен қатар тауық етін де аласыз

Сіз асшаянмен көптеген дәмді және түпнұсқа тағамдар дайындай аласыз. Олардың бірі - асшаяндар - қамырда. Олар өте қарапайым және тез дайындалады, бұл салқын сыраға тамаша қосымша. Бұл қажетті - 400 грамм асшаян, - 300 грамм жасыл пияз, - 2 жұмыртқа, - 3 ас қасық

Қамырдағы асшаяндарды негізгі тағам ретінде және тәбетті аштырғыш ретінде пайдалануға болады. Бұл өте дәмді, үлкен той-томалақтарға жарамды және өте тез жасалады. Бұл қажетті - 450 г асшаян - 3 қызанақ - 100 мл өсімдік майы - 1 жұмыртқа - 1 лимон - 100 мл сүт - нан үгіндісі - ұн - 3 түйір сарымсақ - дәміне қарай райхан, тимьян және тұз Нұсқаулық 1-қадам Лимонды 2 бөлікке кесіңіз, шырынын сығыңыз

Кореялық сәбіз салатының ерекше, ерекше дәмі бар. Оны дастарханға да, мерекеге де дайындауға болады. Тауық етін, қаласаңыз, ысталған шошқа етімен ауыстыруға болады. Құрамы: 200-250 г тауық еті; 4 картоп түйнегі; 1 пияз; Кореялық сәбіз - 150 г

Теңіз тағамдарының тағамдары өте пайдалы және дәмді. Сіз осы рецепт бойынша мәзірді әртараптандыруға болады, онда бекон мен асшаяндардың тіркесімі сіздің талғамыңызға сәйкес келеді. Бұл қажетті - 2 тілім бекон - 400 г асшаян - 2 ас қасық

Палаудың көптеген рецептері бар. Бірақ өзбек тіліндегі ең алғашқы нұсқасы - ең оңай дайындалуы. Ең жақсысы, бұл палауды қой етінен немесе тауық етінен алады. Сіз сондай-ақ шошқа етін және басқа еттерді пайдалана аласыз. Ең дұрысы, пісіру үшін шойын қазан қолданылады

Жаңа картоп - пісірілген треска үшін керемет гарнир, сондықтан жаңа картоп қосылған треска сіздің күнделікті асыңызға да, мерекелік дастарқаныңызға да өте қолайлы. Бұл қажетті - 0,5 кг треска - 0,5 кг жас картоп - 50 г өсімдік майы - 50 г май - лимон шырыны - кішкене сарымсақ басы - дәміне қарай ақжелкен, тұз, бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Балық филесін шайыңыз, ол сүйексіз болуы керек, оны кесектерге, тұз бен бұрышқа кесіңіз

Оттағы қазандағы хош иісті палау - дәстүрлі кәуаптың орнына тамаша пикник тағамы. Оны пешке қарағанда грильде пісіру қиын. Нәтижесінде етпен күріш ботқасы емес, палау болатындай етіп, процесті мұқият жақындату керек. От үстіндегі қазандағы палау:

Өзіңіздің хош иісті дәмдеуіштеріңізбен, ыстық ыстық тамағымен және, әрине, осындай тағамды дайындаудың әдет-ғұрыпына арналған ерекше атмосферамен бірге таңғажайып Шығысты енгізіңіз. Басқаша айтқанда, дәмді палау жасаңыз. Өзбек палауы Құрамы:

Палауды дайындаудың екі нұсқасы бар: ортаазиялық және ирандық және көптеген вариациялар. Барлық рецепттер дәнді бөлікке негізделген, көп жағдайда бұл күріш. Палауды күріш ұнтақталған етіп дайындауды үйрену керек. Пастамен қалай күресуге болады және күрішті ұнтақтайды Ұзартылатын күріштің құпиясы - оның бетінде мүмкіндігінше аз паста болуы

Қазіргі уақытта дүкен сөрелерінде күріштің бірнеше түрі бар. Олар дәннің пішініне, түсіне, иісіне және әрине бағасына қарай әр түрлі болады. Сатып алушының алдында таңдау керек - белгілі бір тағамға не сатып алу керек. Әлемдік экономикада күріштің жүзден астам сорты шығарылады

Палау - Орталық Азиядан шыққан үйдегі ең танымал тағамдардың бірі. Нағыз палауды жасау өнерін шығыс халықтары жақсы біледі деп есептеледі. Алайда, әр түрлі елдерде бұл тағамның рецептері өздерінің нюанстарымен және сипаттамаларымен ерекшеленеді

Палау - ет пен күріштен жасалған дәмді, қанағаттандыратын және қоректік ыстық тағам. Негізінен шошқа еті палауға пайдаланылады, бірақ оны тауық еті, сиыр еті және қой етімен пісіруге болады - өз қалауыңыз бойынша. Палауды дұрыс дайындауға арналған кеңестер Нағыз, сапалы палауды дайындау үшін өнімдердің арақатынасын сақтау қажет

Шай пісіруге арналған қарапайым рецепттер. Тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел де олардың көмегімен отбасын дәмді пирогпен немесе кастрюльмен қуанта алады. Кейде сіз шынымен де шайға дәмді нәрсе алғыңыз келеді … Ал ас үйдегі даршын мен жаңадан пісірілген пирогтың иісінен гөрі жақсы әрі тәбетті не бар?

Кез-келген адам осы рецепт бойынша тәтті торт жасай алады, өйткені ол тек 30 минут пісіріледі. Бұл ең қарапайым ингредиенттерді қажет етеді. Бұл қажетті - қант - 0,5 кесе; - жұмыртқа - 1-2 дана; - джем - 1 стакан; - сода - 1 шай қасық

Supra bms-150 нан шығаратын зауытта дәнді нан пісіру алмұрт сияқты оңай, өйткені арнайы бағдарлама бар. Сыртқы түрі бойынша дәнді нан сұр түсті, дәмі «Дарницкийге» ұқсас, бірақ сонымен бірге ол әлдеқайда пайдалы. Бұл қажетті - өсімдік майы 2 ас қасық

Кеспе - азиялық тағамдардың негізгі ингредиенттерінің бірі. Ол көбіне әртүрлі тұздықтармен немесе ыстық тағамдармен салқындатылып беріледі, сонымен қатар салаттар мен сорпаларға қосылады. Әр азиялық елде кеспенің құрамы мен формасы бойынша ерекшеленетін өзіндік түрлері бар

Бауырсаки - кез-келген қазақ дастарханында болуы керек тағам. Бірақ бұл тағамды тек қазақтар ғана жақсы көрмейді. Бауырсақ көбіне тамақ алдында, шайға, тісбасарға, сорпаға, қымызға беріледі. Бауырсақ дайындаудың көптеген рецептері бар. Сіз айран, сүт, ашытқы, содамен пісіре аласыз

Дәмді және жеңіл шай ыдысын пісіруге жүгінбей-ақ дайындауға болады. Нәзік сүзбе десерті мен әуе суфлесін жасауға тырысыңыз, жақындарыңызды және өзіңізді қуантыңыз. Бір фунт сүзбе електен сүртіңіз. Ірімшікке бір стақан сүт немесе йогурт қосыңыз (қаймақ та мүмкін), бір стакан қант (немесе одан аз - сіздің қалауыңыз бойынша), жұмыртқаның сарысы - 3 дана, бірақ оларсыз олар дәмді болады

Папоротниктер бүкіл әлемдегі ормандарда өседі. Олардың жапырақтары өте әдемі, қауырсынды және қалың бұталарды құрайды. Алайда, папоротниктің жалғыз қасиеті сұлулық емес. Бұл өсімдік тамақ дайындауда да қолданылады. Әдетте түйеқұстың және бракеннің жаңа жапырақтары тамақ үшін қолданылады

Жылдам пісіру сізге отбасыңызды кешкі шай ішуге жарты күнді пештің жанында отырмай жинауға мүмкіндік береді. Қытырлақ круассандар, кекстер, пирогтар, печенье, орама және құймақ - үйде дайындалған жылдам нұсқалар өте көп. Таңдалған рецепттердің кез-келгені кешті жайлы және жылы атмосферада өткізуге мүмкіндік береді

Сатылымда папоротник гүлін табу өте қиын, сондықтан бұл салат өте күрделі, бірақ өте талғампаз. Сіз онымен қонақтарды оңай таң қалдыра аласыз. Оны кем дегенде бір рет дайындауға тырысыңыз, сонда сіз оған бей-жай қарамайсыз. Бұл қажетті - 3 дана

Папоротниктер біздің дастарханымызда әлі де экзотикалық. Алайда, бұл төмен калориялы өнімде көптеген пайдалы заттар бар: жеңіл сіңімді белоктар, рибофлавин, никотин, глутамин және аспарагин қышқылдары, сондай-ақ йод, мыс, фосфор, кальций және организмге қажет басқа микроэлементтер

Жазға қарай көптеген адамдар дәрумендерге бай жеңіл тағамдарды жеуге бейім. Жасыл желекті ұнататындар папоротникті - орман шөптерін ұнатуы мүмкін, олар пайдалы қасиеттері жағынан қымыздық пен жабайы сарымсақтан кем түспейді. Папоротниктерді қалай жинауға болады Папоротниктерге орманға бара жатқанда, қауырсынды жасыл жапырақтары бар бұталарды ұмытыңыз

«Птифур» атауы француз тілінен шыққан (төрт петит) және әр түрлі сорттағы кішкене печенье (немесе торт) ассортиментіне қатысты қолданылады. Птифур торты бір қамырдан дайындалады (печенье, бисквит немесе қатпарлы қамыр), бірақ қоспалары мен декорациясымен ерекшеленеді

Тез және дәмді дайындауға ниет болған кезде, тәжік етінен жасалған торттардың рецепті көмекке келеді. Тамақ пен уақыттың құны минималды, ал нәтижесі - тәбетті қытырлақ қабығы бар, етді тағам. Бұл қажетті - ұн - 400 грамм - су - кәдімгі стаканнан сәл аз - жұмыртқа - 1 дана - тұз - дәміне қарай - тартылған ет - 400 грамм - пияз - 3-4 дана - жасыл (ақжелкен, аскөк, кинза) - 1 шоқ - мұзды су - 1 стакан - тұз, бұрыш, сүйікті дәмдеуіштер - дәміне қара

Алжирден шыққан жалпақ нан. Оның салмасы қызанақтан жасалған және қытырлақ қабығы бар. Тортильяны жасау өте оңай. Бұл нәзік, қанағаттанарлық және дәмді болып шығады. Сіз қонақтарды осындай тағаммен таң қалдырасыз. Бұл қажетті - 250 г жарма - 80 мл өсімдік майы - 25 мл су - 3 қызанақ - 1 пияз - 1 шай қасық

Дымляма - бұл өзбек тағамдарының ет пен түрлі көкөністерден дайындалатын өте дәмді және қанағаттанарлық тағамы. Тамақты дайындау үшін алдын-ала қуыру қажет емес - барлық ингредиенттер бір-бірінің үстіне қойылып, өз шырынында бұқтырылады. Осының арқасында көкөністер барлық пайдалы қасиеттері мен дәрумендерін сақтайды

Бұл тәтті салқын десерттің құрамында химия жоқ. Оны ересектер де, балалар да еркелете алады. Шербетке арналған қауынға піскен, тәтті керек. Қанттың мөлшері қауынның тәттілігіне байланысты болады. Бұл қажетті - 700 г қауын; - 4 киви

Бадам тартлеткаларындағы қарақат сорбеті мерекелік түскі ас үшін керемет десерт болады. Таңғажайып бадам хош иістендірілген себеттер мен аздап қышқыл сорбет салқын талғампаздарды да таң қалдырады. Сорбетке арналған ингредиенттер: қара қарақат - 250 г

Шербеттің бай, жарқын, сергітетін дәмі бар. Ол сіздің аузыңызда балқитын сияқты, себебі ол көбіне қанттан түрлі қоспалармен жасалады. Консистенциясы бойынша бұл десерт сорбет пен балмұздақ арасындағы нәрсеге ұқсайды. Үйдегі адамдар көбінесе осы тәттіні дайындауда тәжірибе жасайды, құрамы мен дәмі бойынша мүлдем жаңа өнім алады

Анар білезік салаты, әдетте, мерекелік дастарқанға арналған салаттар қатарына жатады. Салат дәмді және өте қанағаттанарлық. Тауық еті, қызылша мен анар дәндерінің үйлесімді тіркесімі тағамды қызықты етеді, ал майонез сіңдіру салатты шырынды етеді

Картоп - кез-келген тағамның маңызды өнімі. Оның көмегімен негізгі картоп құймақтарынан бастап пирогтарға дейін әртүрлі тағамдар жасауға болады. Сіз одан көп күш жұмсамай-ақ, дәмді де мазмұнды кешкі асты қамшымен қамтып алсаңыз жақсы болады

Салат өте қарапайым және тез дайындалады, оның құрамына кіретіндердің бірі - корей стиліндегі сәбіз. Оны кез-келген жерде сатып алуға болады, ол көптеген өнімдермен үйлеседі, олардың дәмін бұзбай, керісінше, оны байытып, сән береді. Тауықтан жасалған салаттар барлық ет өнімдері арасында ең танымал болып саналады

Провансаль қырыққабаты дайын салат болып саналады, оған қырыққабаттан басқа көптеген көкөністер кіреді. Провансаль тез піседі, бірақ оны ең көп дегенде екі апта сақтауға болады, сондықтан бұл қырыққабат бірнеше күн бойы салат деп аталады. Алайда, бұл жағдай сізге Провансаль қырыққабатының керемет дәмін сезінуге кедергі болмайды

Анар білезік салаты - бұл орыс тағамдарының ішіндегі ең әдемі және дәмді салаттардың бірі. Оны дайындау оңай және дәмі таңғажайып. Бұл салат сөзсіз мерекелік дастарханның сәніне айналады. Оның ингредиенттерінің әдемі дизайны мен шырындылығы бұл салатты қонақтардың назарынан тыс қалдырмайды

Анар білезік салаты - кез-келген үстелді үйлесімді безендіретін мерекелік салат. Бұл тағамның рецепті өте қарапайым, оны дайындауға аз уақыт жұмсау керек. Бұл қажетті Қызылша - 3 дана; картоп - 3 дана; жұмыртқа - 3 дана

Палаудың көптеген түрлері, оны дайындау технологиялары бар. Тек Өзбекстанда ғана, мысалы, үлкен қалалармен бірдей санда. Бірақ оны дайындаудың екі негізгі нұсқасы бар: көбінесе мереке күндері дайындалатын классикалық және жиналмалы. Классикалық нұсқада барлығы қарапайым:

Девзира - құнарлы Ферғана алқабында ғана өсірілетін, арнайы өсірілген күріш сорты. Бұл жердің ерекше шарттары палауды дайындауға өте ыңғайлы және кремді қоңыр ұнтақпен қапталған өнімді алуға мүмкіндік береді. Девзира күріші өте ұнтақ, барқыт және хош иісті

Палау - бұл өте дәмді тағам. Әр халықтың оны дайындаудың өзіндік рецептері бар. Ең міндетті - дәмдеуіштерді қосу, онсыз палау қарапайым ботқа саналады. Әдетте ол қазанда дайындалады, бірақ егер ол жоқ болса, онда сіз қарапайым үйректі пайдалана аласыз

Бұл керемет дәмді және ащы сиыр мен көкөніс салатына жылы тамақ беріледі. Тай балықтарының тұздығы мен жасыл карри пастасын қазір кез-келген супермаркеттен табуға болады. Бұл қажетті - қызыл чили бұрышы - 1 дана; - 1 түйір сарымсақ

Йогурт - бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы таңғы ас. Сүт қышқылы бактерияларының арқасында өнім асқазан-ішек жолдары мен ағзада болатын метаболизм процестеріне жақсы әсер етеді. Сонымен қатар, ең танымал қышқыл сүт өнімі тұтас немесе майсыз сүтті ашыту процесі нәтижесінде тиісті дәм мен құрылымға ие болатынын бәрі біле бермейді

Кептірілген шұжық (сужук) - Түркия, Хорватия, Греция, Армения, Грузия, Қырғызстан және т.с.с. тұратын халықтар арасында кең таралған құрғақ қатты шұжық. Бұл тағамды дайындау көп уақыт пен күш жұмсайды. Үйде құрғақ түрдегі шұжықты дайындау қиын емес, бірақ бұл аспазшы маманының табандылығымен қатар көп уақытты қажет етеді

Көптеген адамдар дүкендегі шұжықтардың құрамында күмәнді құрамы бар екенін біледі, сондықтан олар денеге зиян тигізеді. Бірақ денсаулығыңызды сақтап, дәмді талғампаз шұжық жегіңіз келсе ше? Бұл қарапайым - сіз өзіңіздің қолыңызбен құрғақ түрдегі шұжық пісіруіңіз керек

Үйдегі шұжықтар барлық еркектерге шынымен ұнайды. Бұл тіскебасар салқын сырамен бірге ыстық күйінде беріледі және үйді керемет хош иіспен толтырады. Бұл қажетті - 600-650 г шошқа майы - тұз - ұнтақталған бұрыш - су - 2,5 кг шошқа еті - 3 бас сарымсақ Нұсқаулық 1-қадам Ішектерді алдын-ала дайындаңыз

Жарты ғасырға дейін сұлы көптеген пайдалы және пайдалы тағамдарды дайындау үшін табиғи өнім ретінде кеңінен қолданылған. Бүгінде бұл өнім, өкінішке орай, сұлы жармасымен және басқа тез дайындалған жармалармен бәсекелестікке төтеп бере алмай, сатылымнан жоғалып кетті

Consomé - бұл француз тағамдарының тағамы. Бұл әр түрлі дәмдеуіштер қосылған тазартылған күшті сорпа. Классикалық тағамдарда бұл әдетте сиыр еті немесе тауық сорпасы, бірақ әлемдегі мейрамханалар әлдеқайда алға басқан - олар көкөністер мен жемістердің консуммесін, диеталық, жеңіл сорпаларды немесе тіпті шарап сорпасын ұсынады

Қазіргі уақытта шұжықты дүкендерде сатып алатын үй шаруасындағы әйелдер аз, бұл өнімді өз бетімен жасауды жөн көреді. Бұл таңқаларлық емес, өйткені бұл ет өнімдерінде тек табиғи ингредиенттер болған және дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болған күндер өтті

Құймақ - бұл ежелгі орыс тағамы деп жалпы қабылданған. Бұл әдемі, хош иісті, алтын тағамды көпшілік жақсы көреді. Олар әртүрлі тәсілдермен дайындалады, бірақ олардың дәмі бірдей жақсы. Құймақ кіретін көптеген тағамдар бар. Ресейдегі құймақ Құймақтың шығу тарихы сонау өткенге кетеді

Егер сізде түтін шығаратын үй болса, онда оған ет пісіріп көріңіз. Еттің кез-келген түрін шегуге болады. Шошқа еті осы мақсат үшін өте қолайлы. Бұл мәселеде көп нәрсе тұздыққа байланысты екенін есте ұстаған жөн. Ингредиенттерді дұрыс таңдамау соңғы өнімнің дәмін бұзуы мүмкін

Cod - ешқашан жалықтырмайтын ерекше балық түрлерінің бірі. Ол Ақ теңізде және Солтүстік Мұзды мұхитта тіршілік етеді және ірі теңіз балығы болып саналады. Өкінішке орай, жаңа піскен тресканы сақтау өте қызықтырады, сондықтан оны аулап алғаннан кейін тұздау ұсынылады

Француз тағамдарының ерекшеліктерінің бірі - тамақ дайындауда ақ және қызыл шарапты белсенді қолдану. Мысал ретінде сиыр етінен жасалған бұқтырудың классикалық рецепті келтірілген, оған қызыл шарап пісіру кезінде хош иіс пен хош иісті қосу үшін қосылады

Кішкентай сүйектер мен майлардың болмауына байланысты навага диета, нәресте және емдік тамақтану үшін керемет тағам болып табылады. Пісіру оңай, өйткені оны масштабтау қажет емес. Нагага қаңтардан наурызға дейін жеуге кеңес беріледі, өйткені бұл әсіресе пайдалы

Венисон - бұл Ресей мен Еуропа халықтары арасында танымал жұмсақ әрі дәмді ет. Ет біршама қатал және қоңыр түске ие. Венисоннан жасалған шұжық - бұл нағыз нәзіктік. Елік шұжық Ет етінен шұжық жасау үшін сізге қажет: - 2 кг еліктің еті

Қазіргі уақытта қайнатылған шұжықтар өте танымал. Олар тұздалған тартылған етден 80 градус температурада дайындалады. Пісірілген шұжықтардың жарамдылық мерзімі үш күннен аспайды. Пісірілген ысталған және жартылай ысталған шұжықтарды тоңазытқышта екі аптаға дейін сақтауға болады

Тауықтың төс еті пайдалы өнім ғана емес, сонымен қатар дәмді, егер олар, әрине, дұрыс дайындалған болса. Қарақұмық пен саңырауқұлаққа толтырылған тауық еті - бұл өте дәмді және керемет тағам. Бұл қажетті - 4 тауықтың төс еті (терісі жоқ филе)

Мүкжидекпен толтырылған тауық еті - бұл керемет тағам. Тәтті етке қарсы болмайтындарды ғана қуанта аламын. Бұл рецептте жаңа піскен крекерді қолдану өте маңызды. Мүкжидектің арқасында толтырғыш өте хош иісті болады, ал кеуде еті дәмді болады

Тауық еті - бұл жан-жақты өнім. Оны қуыруға, қайнатуға, бұқтыруға, пісіруге болады. Барлығы қазірдің өзінде сыналып болған кезде не істеу керек? Әрине, жаңа рецепттер іздеп, тәжірибе жасаңыз. Барлық рецепттер 4 порцияға арналған. Қызанақ пен нан үгіндісі қосылған тауық еті Құрамы:

Толтырылған тауық еті - мерекелік дастарқанға арналған тағам. Оны дайындау үшін сізге тауық етін кесуге ерекше шеберлік қажет және көп уақыт кетеді, бірақ барлық күш-жігер керемет нәтиже береді, сіздің қонақтарыңыз бен жақындарыңыз қуанады. Бұл қажетті - тауық ұшасы - 1 дана

Сиыр бауыры - бұл адам ағзасына қажетті барлық аминқышқылдары, түрлі дәрумендер мен микроэлементтері бар ақуызға бай, өте пайдалы өнім. Сонымен бірге бауырдағы май мөлшері минималды - тек 2-4% құрайды. Бұл қасиеттер бауырды балалардың, жүкті әйелдердің және диетаны ұстанушылардың диетасында қажет етеді

Бұлан еті, басқа ойындар сияқты, өте құнды және пайдалы өнім. Бұл ет есірткімен, жасанды гормондармен бұзылмайды. Бұланның еті өте қатал, сондықтан оны қосымша өңдеу қажет. Пісірер алдында оны маринадта ұстап, шошқа майымен толтырған жөн. Бұл емдеу еменді жұмсақ әрі жұмсақ етеді

Картоптың дәмді және кәстрөлі қонақтарға да, үй шаруашылығына да ұнайды. Бұл қажетті 15 орташа (8 ірі) картоп, 1 кг тартылған ет, бір стақан ұзын дәнді күріш, 1 болгар бұрышы, 1 үлкен қызанақ, шөптер (аскөк, ақжелкен), тұз / бұрыш дәміне қарай, 250 мл ыстық сүт, 30 г май, жарты стакан ұн, 2 тауық жұмыртқасы, кез-келген қатты ірімшік

Стейк - бұл дайын болғанға дейін қуырылған ет. Оны дайындау үшін шырынды және жұмсақ еттердің әр түрлі түрлері қолданылады. Осы керемет тағаммен үй мәзіріңізді әртараптандырыңыз. Классикалық сиыр еті Пісіру үшін сізге келесі өнімдер қажет:

Көкөністерді жинау маусымында сіз қыста диетаңызды әртараптандыру және үйдегі дайындықтан алынған дәрумендермен диетаңызды байыту үшін көкөністерді болашақта пайдалану үшін қалай үнемдеу керектігін ойлауыңыз керек. Сақталатын және жинауға арналған барлық көкөністер сау, шірімейтін қоспаларсыз және зақымдалусыз болуы керек

Өз қолыңызбен ақылға қонымсыз дәмді қайнатылған шұжықтың рецепті. Аз калория және консерванттар жоқ. Әсіресе дұрыс тамақтануды ұстанатындар үшін одан асқан керемет нәрсе болуы мүмкін бе? Құрамы: Тауықтың төс еті - 800 г; Крем - 400 мл

Үйде жасалған ыңғайлы тағамдар дүкенде сатылатын өнімдерге тамаша балама болып табылады. Олар үй шаруасындағы әйелдің уақытын үнемдейді және ақшаны үнемдей отырып, бірнеше минут ішінде отбасына дәмді кешкі ас беруге мүмкіндік береді. Үйде дайындалған жартылай фабрикаттарға арналған рецепттер өте алуан түрлі болуы мүмкін, өйткені зауыт өндірушілері ұсынатын барлық нәрсені үйде еш қиындықсыз дайындауға болады

Күнделікті сауда көп уақытты алады. Нәтижесінде тоңазытқышта азық-түлік шөгінділері жиналып, қажетті тағамдарды дайындауға арналған ингредиенттер жеткіліксіз болуы мүмкін. Қажетсіз қаржылық және уақыттық шығындарды болдырмау үшін бүкіл аптаға бір рет азық-түлік сатып алуға тырысыңыз

Сіз өзіңіздің отбасыңызды дәмді және пайдалы тағамдармен тамақтандырып, еркелеткенді жақсы көресіз. Бірақ кейде сіз түскі немесе кешкі асқа не дайындауды білмейсіз, немесе қажетті азық-түлікті алдын-ала сатып алуды ұмытып кетесіз. Бір аптаға арналған мәзір жасау сіздің уақытыңыз бен ақшаңызды үнемдеуге және азық-түлік тауарларын тиімді пайдалануға көмектеседі

Жаз мезгілі - бұл белсенді консервілеу уақыты және маусымдық жидектер, жемістер, шөптер мен көкөністерді қайта өңдеу басталады. Қыс мезгілінде мүмкіндігінше дәмді жаңа піскен тағамдарды сақтау - бұл үлкен міндет. Онымен күресу үшін бірінші кезектегі міндеттерді атап көрсетіп, белгілі бір жемістің маусымының басталуы мен аяқталу уақытын бақылау қажет

Үй котлеттерінің дәмі негізінен ет компоненттеріне байланысты. Шошқа еті мен сиыр еті әмбебап болып саналады, онымен бірге котлеттер шырынды. Сүтке малынған жұмыртқа мен нан түріндегі кәдімгі қоспалардан бөлек, ұсақталған етке үгітілген шикі картоп, түрлі көк, жарма, жарма және барлық дәмдеуіштерді қосуға болады

Дүкендерде сатылатын шұжықтардың көпшілігі дәмді, бірақ пайдалы емес. Ақыр соңында, бұл тағамдар ұзақ уақыт бойы бұзылмауы үшін, олардың дәмі мен сыртқы түрі сатып алушылар үшін мүмкіндігінше тартымды болуы үшін оларға консерванттар мен бояғыштардың барлық түрлері қосылады

Жапондықтар соя тұздығын тұз ретінде пайдаланады. Дұрыс дайындалған тұздықта теңіз тұзы бар және ол өте пайдалы. Сонымен, тұздықтың сүт қышқылды бактериялары асқазанның жұмысын жақсартады. Бұл қажетті Үйде дайындалған соя тұздығы үшін:

Анар - жер шарындағы ең пайдалы жемістердің бірі. Оның құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Қалың қара қызыл қабықтың астында шырынды целлюлозасы бар кем дегенде төрт жүз тұқым жасырылады, оларды жұқа қабықшалы пленкамен бөледі

Үстелге арналған тағамдар үстелге жиі көрінбейді. Мұның бәрі осы ішкі затты дайындаудың ерекшеліктері туралы. Бірақ алғашқы өңдеудің күрделілігіне қарамастан трип көптеген ұлттық тағамдардың негізі болып табылады. Сонымен, Орта Азия корейлері оны Варшавада поляктар - үлпектерді пісіру үшін пайдаланады

Қызыл қарақаттан жасалған джем - пайдалы ем. Қызыл қарақат тәбетті жақсартады, токсиндердің шығуын жақсартады, асқазан-ішек жолдары ауруларын емдеуге көмектеседі, сонымен қатар неоплазмалардың дамуын тежейді. Бұл қажетті 1 килограмм қызыл қарақат, 1 килограмм түйіршіктелген қант Нұсқаулық 1-қадам Жидектерді бұтақтардан алып тастап, дуршлагпен шайып, суды ағызып жіберіңіз

Жүгері салаты көкөніс салаттарына өте қолайлы, оларды дәмді, дәмді және жұмсақ етеді. Оның дәмі ащы және жұмсақ. Бұл қажетті -150 г спаржа -150 г жүгері салаты -100 г маринадталған қияр -300 г картоп -2 сәбіз -1 пияз -3 ас қасық

Жасыл салат шөптер мен көкөністердің тағамы және пайдалы көкөніс мәдениеті деп аталады. Жасыл салат жапырақтары дәрумендермен, минералдармен, талшықтармен байытылған. Олар төмен калориялы және өте пайдалы. Бұл, әрине, салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар үшін маңызды

Жасыл салаттар бейтараптан өткір және өткірге дейін болатын сыртқы түрімен және дәмімен ерекшеленеді. Қазір әлемде жасыл салаттардың мыңнан астам түрі өсіріледі, олар қырыққабат және жапырақты болып бөлінеді. Салат жасау үшін салат немесе романо жапырақтары сияқты қытырлақ жапырақтарды қолданған дұрыс

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қонақтарды ерекше және дәмді тағамдармен таң қалдыруға тырысады. Егер түпнұсқа ештеңе ойға келмесе, сіз тамақ дайындауда соншалықты танымал емес, бірақ ерекше дәмі бар Атлантикалық асшаяндардың етімен салат дайындауға болады

Сіз құлпынаймен не жасай аласыз? Ия, көптеген дәмді заттар! Бұл жеміс сусыны, коктейль, балмұздақ, десерт немесе тіпті торт болуы мүмкін. Мысалы, сүзбе қабаты бар құлпынай торты үшін жидек үлкен кесектерге кесіліп, желе құйылады. Бұл әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді болып шығады және қамырды қайнатуға ең аз уақыт кетеді, өйткені қарапайым рецепт бойынша тек екі торт пісіруге тура келеді

Егер сізде күрделі десертті дайындауға уақыт болмаса, және сіз қонақтарыңызды ерекше нәрсемен таң қалдырғыңыз келсе, печеньелерден торт жасаңыз. Орындалуы оңай, ол ең талғампаз тісті өзінің нәзік дәмімен қуантады. Бұл торттағы пирожныйлар пісіруді қажет етпейді, бұл пісіру уақытын едәуір қысқартады

Блендер - бұл ыңғайлы құрылғы, оның көмегімен сіз өзіңіздің уақытыңызды үнемдей отырып, күн сайын сүйікті тағамдарыңызды дайындай аласыз. Бірнеше қарапайым рецептерді білу және олардың ингредиенттерін өзгерту сізге осы құрылғыдан толықтай пайда табуға көмектеседі

Қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер олардың ас үйдегі бірінші көмекшісі сөзсіз араластырғыш екенін біледі. Бұл ас үй құрылғысы жаңғақтарды тез кесуге немесе коктейльді шайқауға қабілетті емес. Блендерді пайдаланып, сіз пюре сорпасын дайындауға және ет тартылған етге ұнтақтауға болады

Ет қосылған дәмді және құнарлы бұқтырылған қырыққабат кешкі асқа арналған керемет тағам. Сарымсақ және ащы бұрыш тағамға өткірлік пен өткірлік қосады. Ал шырынды ет тағамды мейірімді етеді. Бұл қажетті 400 гр. ет 600 гр

Острица саңырауқұлақтары немесе олар қалай аталады, устрицалар бірнеше тәсілмен экспресс-маринадтауға өте ыңғайлы. Олардың ерекше нәзік дәмі мен хош иісі бар, олар ауылдың саңырауқұлақтарымен мардымды бәсекелес болуы мүмкін. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Қырыққабат пен ет - көптеген ұлттардың дәстүрлі тағамдарының рецептерінде жиі кездесетін ингредиенттер. Және бұл жақсы себеп. Өйткені, қырыққабат - бұл өте пайдалы, дәрумендер мен минералдарға бай көкөніс. Еттегі ақуыздың пайдасы кем емес. Тандемде бұл екі өнім артықшылықтарымен қатар, дәмді және хош иісті тағам береді

Бұрышты жолақтарға кесу көкөністі жұқа, біркелкі бөліктерде дайындау керек дегенді білдіреді. Кесудің бұл түрін басқа тәсілмен сіріңке деп атайды, жюльен, алюмет және т.б. Бұл қажетті - балғын бұрыш; - кесу тақтасы; - су

Ашық сарғыш сәбіз құймақ сіздің күнделікті түскі асыңызды көркейте түсетіні сөзсіз. Оларды қантсыз және тәттісіз ғана емес, сонымен қатар майсыз да дайындауға болады. Тез дайындалыңыз және жеңіл түстен кейінгі тағамдар ретінде өте қолайлы. Бұл қажетті Тәтті құймақ үшін:

Қырыққабаттың пайдалы қасиеттері бәріне жақсы таныс. Әрине, жаңа піскен ол өзінің құнды қасиеттерін мүмкіндігінше сақтайды, бірақ егер сіз оны етпен бұқтырсаңыз, ол да жақсы болып шығады. Қыста мұндай тағам витаминдер мен талшықтардың жетіспеушілігін өтейді, тез қаныққанды сезінуге мүмкіндік береді, сонымен қатар, ол да дәмді

Қуырылған қырыққабатты әмбебап тағам деп атауға болады: ол түскі және кешкі асқа дайындалады, толыққанды екінші және гарнир ретінде қызмет етеді. Дұрыс дайындаған кезде көкөніс хош иісті және шырынды болады. Бұл қажетті Қырыққабаттың басы (салмағы шамамен 1, 5 - 2 кг)

Қайнатылған қырыққабат гарнир ретінде жиі ұсынылады, бірақ оған ет қосқанда, ол тіпті кешкі асты безендіре алатын толыққанды тағамға айналады. Бұқтырылған қырыққабатты етпен дайындаудың ерекшеліктері Етпен бұқтырылған қырыққабат - бұл орыс және еуропа тағамдарының танымал тағамы

Төменде рецепті ұсынылған крекер мен бұршақ қосылған салат тек қана дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар керемет дәмді. Бұл салатты кез-келген мерекеге немесе қарапайым жұмыс күнінде дайындауға болады. Бұл қажетті - жарты банка ақ консервіленген бұршақ

Ақ бұршақтар диетада міндетті түрде бар, өйткені олардың денсаулыққа пайдасы көп. Оның құрамында ағзаға керемет сіңетін өсімдік ақуызының көп мөлшері бар. Дәрігерлер денсаулықты сақтау үшін аптасына кем дегенде 3 стакан бұршақ дақылдарын жеуге кеңес береді

Пісіру кезінде кептелісті әр түрлі жидектерден: құлпынай, таңқурай, қарақат және т.б. Дегенмен, сіз тәтті тағамды, мысалы, жемістерден жасау арқылы әртараптандыруға болады. Бұл жағдайда ингредиенттер алмұрт, қара өрік, алма және басқа жемістер болуы мүмкін

Шортанның уылдырығы - бұл деликатес, бірақ қол жетімді, әсіресе көктемде, уылдырық шашу кезеңінде. Жақсы дайындалған шортанның уылдырығы бекіре уылдырығынан сәл нашар болады. Нұсқаулық 1-қадам Тұздау. Уылдырықты қабықтардан тазартып, аздап тұздап алыңыз

Уылдырық - бұл өте құнды тамақ өнімі. Қазіргі уақытта бұл нәзіктік барлық жерде сатылады, бірақ оның сапасы әрқашан жағымды бола бермейді. Сондықтан денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін нағыз және жасанды уылдырықты қалай ажыратуға болатындығын білу өте маңызды

Тауық етінен жасалған котлеттер керемет дәмді және тәбетті ғана емес, сонымен қатар қанағаттандырады. Оларды жасау процесі өте қарапайым. Сіз көп уақытты жоғалтпайсыз. Бұл қажетті • 800 г тауық еті; • 150 г бөлке; • 100 г кілегейлі сүт

Шортанның уылдырығы Ресейде ежелден бері ерекше деликатес болып саналған. Егер сіз оны дұрыс тұздасаңыз, уылдырық ұсақталып, жағымды сары жылтырға ие болады. Ыстық құймақтардағы шортанның үлкен жұмыртқалары өте жақсы көрінеді. Шортанның уылдырығы қызыл және қара уылдырыққа қарағанда диеталық болып табылады

Қарақат - қарлыған тұқымдасының көпжылдық бұтасы. Өсіру үшін түрлердің ішінен қара, қызыл және ақ қарақат кеңінен қолданылады. Витаминдерге бай өсімдік тек тағам дайындаудың дәмді ингредиенті ретінде ғана емес, дәрі ретінде де қолданылады. Қара қарақаттың қасиеттері Қара қарақаттың жемістерінде В, Р дәрумендері, пектин және эфир майлары, сонымен қатар аскорбин қышқылы көп, олар жидектер мұздатылған және сақталған кезде де сақталады

Шортанның уылдырығы - талғампаздығы жағынан қызыл немесе қарадан еш айырмашылығы жоқ деликатес. Ресейде ұзақ уақыт бойы бұл өнім бар құймақ бағаланды және оны бай адамдар ғана сатып ала алды. Дұрыс пісірілген шортанның уылдырығы кәріптас түсті және ұсақ болады, сондықтан оны мерекелік үстелге ұсыну ұят болмайды

Қос қазандықта дайындалған тағам қуырылған тағамға қарағанда дәмді әрі пайдалы. Осындай жолмен дайындалған тағамда көп дәрумендер сақталады. Бұл тағам кішкентай бүлдіршіндерге өте қолайлы. Сонымен қатар, қосарланған қазандықта тамақ пісіру кезінде сіз өзіңіздің фигураңыз туралы алаңдамайсыз

Қарақат - қарлығанның жақын туысы. Кәдімгі қара және қызыл қарақаттан басқа, қызғылт және ақ жидектері бар будандар да бар. Қасиеттері бойынша олар қызыл жемістері бар сорттарға жақын. Қара қара қарақат - темір, калий, мыс, кальций және фосфор көзі

Таңқаларлықтай, борщ - бұл көптеген адамдар ойлағандай, ешқандай жағдайда украиндардың ұлттық тағамы емес. Поляктар, орыстар, беларустар, румындар және тіпті литвалықтар борщты өздерінің дәстүрлі тағамдары деп санайды. Борщтың көптеген рецептері де бар

Шошқа майын үйде тұздауға болады, және мұны бірнеше жолмен жасауға болады: құрғақ, ыстық және тұзды ерітіндіде. Нәтижесінде әр түрлі дәмі бар шошқа майы пайда болады. Сіз барлық рецептерді көруге және ең жақсысын таңдауға болады. Бұл қажетті Шошқа майын құрғақ тұздау:

Шошқа майы - бұл Германия, Польша, Италияда жақсы көретін Ресей, Украина сияқты мемлекеттердің символы болып саналатын өнім. Шошқа майы өте калориялы: 100 граммда шамамен 800 ккал бар, бірақ оны бәріне де жеуге болады. Сонымен, шошқа майын үйде сарымсақпен қалай дәмді түрде тұздау керектігін қарастырайық

Теңіз басы ақуыздың жақсы көзі болып табылады, сонымен қатар құрамында амин қышқылы таурин бар. Бұл атеросклероз, гипертония және қандағы холестеринді қалыпқа келтіру үшін пайдалы. Теңіз бассейнін дайындаудың көптеген рецептері бар. Бұл қажетті шампан қосылған балық бұқтырмасы:

Алабұға - темекі шегуге ең қолайлы балық. Оның етін дәмді, жұмсақ, хош иісті және майсыз ету үшін оны қалай дұрыс пісіру керектігін білуіңіз керек. Бұл қажетті жаңа алабұға - кез-келген мөлшерде; тұз; алма немесе құс шиесінің бұтақтары

Өзен басының еті құнды тағамдық және диеталық қасиеттерге ие. Оның құрамында жеңіл сіңімді белоктардың көп мөлшері, сонымен қатар микро- және макроэлементтер (фосфор, кальций, калий, селен, темір) бар. Сонымен қатар, құрамында май аз болғандықтан, алабұға тағамдарын артық салмақпен тамақтанатын адамдардың диетасына қосу ұсынылады

Үнді теңізі күріші ешқандай жағдайда дәнді дақылдарға жатпайды. Оның басқа атауы - үнді саңырауқұлағы. Бұл мөлдір қайнатылған күріш дәндеріне немесе мұзға ұқсас пішіні мен мөлшері бойынша барлық белгілі ішетін саңырауқұлақтар арасында ең пайдалысы

Теңіз күріші - бұл теңіз бактерияларының кіші түрі (зоголлей), олар бір-біріне жабысып, қайнатылған күріш дәндеріне ұқсас колониялар түзеді. Бұл шырышты түзілімдер шығыс медицинасында бұрыннан қолданылған. Үндістан мен Тибетте, Жапония мен Қытайда теңіз күріші көптеген аурулардың алдын алу және емдеу үшін қолданылады

Егер сізде осы жылы сіздің саяжайыңызда қарлыған жемісі мол болса және онымен не істеу керектігін білмейтін болсаңыз, онда мына пирогты қолданып көріңіз! Бұл қажетті - 175 г сары май; - 0,5 кесе қант ұнтағы; - 2 кішкентай жұмыртқа

Интернетте шие жапырақтарымен қарлыған джем дайындаудың көптеген рецептері бар. Алайда, негізгі классикалық нұсқасы ежелгі уақыттан бастап патшалық джем (изумруд) деген атау пайда болғаннан бері созылып келеді. Бірақ қарлыған джемінің түсі ол кезде сарғыш болатын

Қауыннан жасалған тағамдар әр түрлі, оларды тәбетті, негізгі тағам ретінде, етке гарнир ретінде беруге болады. Сіз тәтті десерттер дайындай аласыз, шампанмен бірге қызмет ете аласыз. Жемістер ірімшіктермен, зімбірмен және ананаспен жақсы үйлеседі