Дәмді тағам 2024, Сәуір

Насыбайгүл Еуропаға Азиядан келді. Бірде үндістер оны лотосқа теңеген қасиетті өсімдік ретінде қастерледі. Бүгінгі күні насыбайгүл - бұл тағамға қосылып қана қоймай, дәрі ретінде қолданылатын кең таралған дәмдеуіш. Насыбайгүл - тетраэдрлі, сабағы тармақталған бір жылдық жапырақты өсімдік

Таңертең жеген жемістер ағзаға әсіресе пайдалы, өйткені олар осы уақытта жақсы сіңіп, асқазанның оңай жұмысын бастауға көмектеседі. Күн ішінде бірнеше піскен жемістер адамға да пайда әкеледі. Оларды басқа тағамдармен араластырмау маңызды. Жаңа шырынды жемістер - бұл сіздің күніңіздің бастауы

Әр түрлі жемістердің дәмі туралы көп айтуға болады. Кейбіреулері тәтті және пектиндерге бай, басқалары қышқыл және құрамында А және С дәрумендерінің көп мөлшері бар, қандай қасиеттерге ие болмасын, барлық жемістер өте пайдалы және дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет

Денсаулық пен әсемдікті сақтау, жастықты ұзарту үшін дұрыс тамақтану керек. Тамақтану денсаулықтың негізі екендігіне қосымша, метаболизмді қалыпқа келтіріп, қосымша фунтпен күресте жеңіске жетуге көмектеседі. Тамақтану бойынша кеңестер Сау тамақтанудың көптеген нәзіктіктері бар, оларды түсіну уақыт өте келе пайда болады

Теңдестірілген, дұрыс тамақтану адамға денсаулықты, сергектікті, сергектік пен жақсы көңіл-күйді сақтауға мүмкіндік береді. Мұны істеу үшін сізге бірнеше қарапайым ережелерді білу қажет. 1-ереже. Күніне орта есеппен 15, -2 литр су ішу керек

Тауық қанаттарын соя тұздығымен, балмен және кішкене шараппен керемет дайындауға болады. Ащы және ерекше дәм сізді және сіздің қонақтарыңызды қуантады. Бұл қажетті 500 грамм тауық қанаты, 3 ас қасық соя тұздығы, 1 ас қасық бал, 1 ас қасық бал, 1 ас қасық құрғақ ақ шарап, өсімдік майы, бұрыш

Хош иісті және қытырлақ тауық қанаттары - бұл керемет тағам. Олар тез дайындалады, ал басты құпия маринадта жатыр, бұл қанаттарға ерекше өткір дәм береді. Соя тұздығы қосылған маринадтар Соя соусымен және кетчуппен тұздықты дайындау үшін сізге қажет:

Күміс сазан - бұл ең қолжетімді ғана емес, сонымен қатар көптеген тағамдар дайындалатын дәмді балық. Бұл балықты қуыруға, қайнатуға және маринадтауға болады, бірақ тұздалған күміс сазан өте тәбетті болып шығады. Бұл қажетті - 1 кг күміс сазан

Сіздің отбасыңыз бауырды ұнатпай ма? Оны үйде сәл өзгеше қырынан елестетіп көріңіз. Енді бүкіл отбасын еркелетудің ерекше әдісі бар - бауыр құймақ пісіру. Бұл қажетті - килограмм тауық еті немесе сиыр бауыры; - 150 грамм пияз

Егер сізде ертең үйде достық кездесу немесе топтық футбол ойыны болса, қытырлақ тауық қанаттарын дайындаңыз. Бұл тіскебасар ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - тауық қанаттары - 1 кг; - сұйық бал - 1 ас қасық. л; - соя тұздығы - ас қасық

Тауық қанаттары - бұл мерекелік ас пен жылдам пикниктік тағамдар үшін практикалық және бюджеттік нұсқа. Оларды пеште және табада пісіруге, бал, сыра, апельсин, соя тұздықтарында пісіруге, кока-колада бұқтыруға және беконға орауға болады. Дұрыс таңдалған маринад сізге хош иісті, шырынды және қытырлақ қанаттарды дайындауға мүмкіндік береді

Тауық қанаттары - кез-келген жағдайға арналған керемет тағам. Оларды гарнирмен немесе сыра тағамдары ретінде беруге болады. Қытырлақ қабық үшін бал мен соя тұздығын қолданған жөн. Бұл қажетті 4 адамға арналған ингредиенттер:

Түркияның филесі ақ етдің кейбір ерекшеліктерін ескере отырып, пісірілген жағдайда өте шырынды және жұмсақ болып шығады. Бұл экзотикалық жемістермен де, күнделікті мәзірде қолданылатын қарапайым көкөністермен де үйлеседі. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Қызанақ піспеген бе? Көңілдеріңізді түсірмеңіз, өйткені олар қыста керемет дәруменді тұзды қияр жасай алады. Сарымсақ және шөптер қосылған жасыл қызанақты тұздап немесе араластырылған салатқа қосып, жылдың салқын күндерінде табиғи пайдалы тағамнан дәм татыңыз

Соя тұздығы мен сарымсақ қосылған азиялық дәммен пісірілген шошқа еті барлық үй шаруашылықтары мен қонақтар үшін аспаздық тосын сый болады. Зығыр тұқымы бұл тағамды дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы етеді. Бұл қажетті Ет үшін:

Чахохбили - дәмі мен жарқын хош иісі бар ұлттық грузин тағамы. Бұл тағамды дайындау үшін сізге аспаз болудың және көп уақытты жұмсаудың қажеті жоқ. Бұл қажетті - тауық ұшасы немесе чакохбилиге арналған дайын жиынтық - 5 пияз - 3 қызанақ (томат пастасы немесе томат шырынын ауыстыруға болады) - тұз - сүйікті дәмдеуіштер - жасыл (ақжелкен, аскөк) Нұсқаулық 1-қадам Тұтас тауық ұшасын жуып, бірнеше бөлікке бөлу керек:

Бүгінгі нарықта мұздатылған дайын тағамдардың үлкен таңдауы бар. Әр үй шаруасындағы әйел котлеттерге, зразиге, тұшпараларға уақыт жоғалтпайды, бірақ қазірдің өзінде жасалған нұсқаларын сатып алады. Кең таңдау, әртүрлі брендтер мен әр түрлі баға саясаты сізге өз талғамыңызға сай өнімді табуға мүмкіндік береді

Жұқа және нәзік печеньені көпшілік жақсы көреді. Мұндай орамдардың үйдегі нұсқасы - бұл бүкіл өнер туындысы. Оларға арналған толтыру әр түрлі болуы мүмкін - шоколад, жеміс немесе қоюландырылған сүт. Печеньеге ерекше дәм беру үшін оны әртүрлі сироптармен сіңдіруге болады

Рождество үшін күркетауықты әртүрлі елдерде дайындау дәстүрге айналған. Ол негізгі тағам ретінде қызмет етеді. Пісірудің көптеген әдістері бар, құс еті толтырылған, пеште пісірілген, қуырылған немесе жеңде пісірілген. Гарнир тағам қонақтардың талғамына байланысты беріледі

Зәйтүн мен тауық еті қосылған салат - бұл ерекше салат қоспасы. Бұл үйлесімсіз болып көрінетін ингредиенттер керемет тандем құрайды. Зәйтүн мен тауық еті сізге рахат, қуаныш және өте жағымды эмоциялар сыйлайды. Бұл қажетті - бұрыш - дәміне қарай

АҚШ-та, Ұлыбританияда және басқа да көптеген елдерде жаңа жылдық үстелге арналған арнайы мәзір бар. Көбіне күркетауық негізгі ыстық тағамға айналады. Толтыру түрі иелердің талғамына және белгілі бір елдің дәстүріне байланысты. Мысалы, Францияда каштанмен толтырылған құс етіне арналған рецепт танымал

Консервіленген жасыл бұршақ тек салаттар мен гарнирге жарамайды. Оның көмегімен түпнұсқа бірінші курсты дайындауға болады. Пюре мен сорпа сорпасының бірін таңдаңыз - екеуі де тез әрі дәмді. Жасыл бұршақ қосылған картоп сорпасы Картоп пен басқа көкөністерден жылдам сорпа дайындап көріңіз

Қарақұмық тек дәмді және қоректік емес, сонымен қатар пайдалы болып саналады. Құрамында минералдар мен дәрумендер көп болғандықтан, қарақұмық жармасы арасында бірінші орынды алады. Ол әдеттегі дәнді дақылдарды ғана емес, сонымен қатар сорпаларды, сонымен қатар барлық кондитерлік өнімдер мен жарма тағамдарын дайындауға қолданылады

Тұшпара не қарапайым қамырдан, не әр түрлі толтырумен жасалады. Олар сорпаға немесе суға қайнатылады. Тұшпараны порцияланған тостағанға сорпамен немесе сорпамен бөлек беру жақсы. Бұл олардың кәдімгі кастрюльге сулануына жол бермейді, сорпаны немесе сорпаны бұлтты және жағымсыз етеді

Шошқа басы - бұл Ресейдің көптеген халықтарының тағамдарында ауыздан су ағызатын әр түрлі тағамдар дайындауға арналған өнім. Пішінде пісірілген шошқа басын дайындаңыз, аспикальды немесе сығылған шошқа басы. Бұл тағамдарды гарнирмен немесе салқын тағамдар ретінде беруге болады

Түркия еті диеталық және өте пайдалы болып саналады. Мысалы, темір құрамы бойынша ол тауық етінен, тіпті сиыр етінен де алда тұр. Сонымен қатар, бұл ет құрамында холестерол өте аз және сіңімділігі жоғары. Бұл қажетті - күркетауық филесі 400 г

Шошқа етінің құлақтары әлемнің көптеген елдерінде танымал. Бұл өнімнің тағамдық құндылығы - 235 калория. Сондай-ақ, шошқа құлақтарында пайдалы микроэлементтердің көп мөлшері және 20 г-нан астам ақуыз бар. Шошқа етінен ерекше тағамдардың көп мөлшерін дайындауға болады

Түркия еті - құнды нәрлі және сонымен бірге төмен калориялы өнім, ол ақуыздың бай көзі болып табылады. Бұл аллергия тудырмайды, сондықтан құс етін балалар мен диеталық тағамға дайындауға, сондай-ақ салмақ жоғалтуға жұмсауға болады. Тәтті, өткір, көкөніс немесе жеміс салатын тәбетті филе орамы сіздің күнделікті немесе мерекелік мәзіріңізді әртараптандырады

Carpaccio - итальяндық тағамдардың сүйікті тағамдарының бірі. Карпаччионың салаты әк шырынымен ерекше киімнің арқасында керемет дәмге ие. Бұл қажетті Салат үшін: - карпаччо (тауық немесе күркетауық) - 150 гр .; - шие - 200 гр

Түркия еті - көптеген пайдалы заттардан тұратын құнды диеталық өнім. Түркия еті басқа құс етінен майдың аздығымен, сондай-ақ триптофанның көп болуымен ерекшеленеді. Сіз күркетауық етінен дәмді және пайдалы тағамдар дайындай аласыз, мысалы, әр түрлі толтырылған орама

Етті әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Қуырылған ет - танымал тағамдардың бірі. Оны жұмыс күндері де, мереке күндері де дайындауға болады. Сіз үйдегі етдің кез-келген түрінен қуыруға болады. Бірақ классикалық қуыру тек сиыр етімен жасалуы керек

Купати - грузин асханасының, шұжықтардың немесе әр түрлі ет түрлерінен жасалған шұжықтардың табаға қуыруға немесе пешке пісіруге болатын танымал тағамы. Соңғы әдіс жақсырақ - ыстық май шашырамайды, купаттар біркелкі қуырылады, шырындылық пен дәмнің байлығын сақтайды

Егер сіз дүкендерден мұздатылған жартылай фабрикаттарды, мысалы, зразы немесе хинкалиді сатып алсаңыз, онда оларды буға арналған мультипісіргіште пісіру өте оңай екенін біліңіз. Тағам тез дайындалып, дәмді ғана емес, пайдалы болып шығады! Бұл қажетті - мұздатылған жартылай фабрикаттар - 5 дана

Сиыр тілі - ең танымал ет тағамдарының бірі. Ол көптеген бірінші және екінші курстарды дайындау үшін қолданылады. Алайда оны жеу адам ағзасына әрдайым пайдалы бола бермейді. Сиыр тілінің пайдасы Сиыр тілін тағамға үнемі қолдану адам ағзасындағы көптеген жүйелердің жұмысын қалыпқа келтіруге ықпал етеді

Польша - Ресейдің жақын көршісі, демек, бұл елдердің тағамдары бір-біріне өте ұқсас. Поляк тағамдары әсіресе балықты және оған қосымша түрлі тұздықтарды дайындаумен танымал. Біз поляк тілінде треска дайындаудың рецептін қарастырамыз. Барлық процесс жарты сағаттан аспайды

Хош иісті қуырылған шошқа еті дәмді тағамды жақсы көретіндерге ұнайды. Қамыр әртүрлілігі бар осы тағамды әртараптандыруға көмектеседі. Олар ұннан, сүттен, жұмыртқадан және басқа компоненттерден дайындалады. Олар қуырар алдында котлет батырылатын қамырды білдіреді

Шошқа тілінен гөрі, сиыр тілі әрқашан сұранысқа ие болды. Бұл әділ емес. Шошқа тілінен де ондаған дәмді және дәмді тағамдар жасауға болады. Сонымен қатар, олар сиыр етінен гөрі қоректік және тәбетті болмайды, өйткені бұл дәл сол дәмді өнім. Ананас қосылған шошқа тілінен жасалған салат Құрамы:

Шошқа тілі - бұл ішкі мүше. Ол өзінің тағамдық және дәмдік қасиеттері бойынша бірінші санаттағы етден кейін екінші орында тұр. Шошқа тілінде дәрумендердің (E, PP және B тобы) бүкіл кешені, сондай-ақ темір, кальций, фосфор, калий және натрий бар

Сиыр еті - бұл бірінші санаттағы қосымша өнім. Демек, оның тағамдық құндылығы бойынша ол еттен іс жүзінде кем түспейді. Жас жануарлардың жүрегі ең пайдалы және дәмді болып саналады. Сыртқы түрі Сиыр еті салыстырмалы түрде жұқа талшықтары бар бұлшықеттерден тұрады, сондықтан бұл өнімнің құрылымы тығыздықтың жоғарылауымен сипатталады

Ресейде дәмді және хош иісті тағамдар дайындау үшін гиблеттер кеңінен қолданылды. Шынында да дәмді тағам жасау үшін сіз ішек-қарынның кейбір нюанстарын ескеруіңіз керек. Ресейдегі гиблеттер ішек деп аталды және олар пирогтар, құймақ, ходжеподж және т

Тауық жүректері ішек санатына жатады. Бұл бұлшықет мүшесі микроэлементтерге, витаминдерге және адам ағзасына тамаша сіңетін төмен калориялы ақуызға бай. Тауық етінің пайдасы Бұл қосалқы өнімнің пайдасы PP, A, B тобындағы дәрумендердің маңызды құрамына кіреді, атап айтқанда, оның құрамында ақуыз және көмірсулар алмасуына қажетті В1 және В2 дәрумендері бар

Ішкі мүшелер өте арзан. Оларда көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар. Егер оларды шебер дайындаған болса, онда оларды бүкіл отбасы жақсы көреді. Бұл қажетті Тауық жүректерін қырыққабатпен дайындау үшін бізге қажет: • 150 г қаймақ • 300 г тауық еті • 50 г сары май • 1 пияз • 1 сәбіз • 2 түйір сарымсақ • Тұз, дәмдеуіштер • 500 г қырыққабат Тауық бауыры қосылған салат дайындау үшін бізге қажет:

Бұл суфле жұқа фигураға ұмтылатындар үшін ғана емес, керемет тағамдар немесе десерт ретінде де қызмет етеді! Мұны қасық суық қаймақпен беріңіз - ол өте талғампаз және сергітетін болып шығады! Бұл қажетті - 2 сәбіз; - 2 алма

Ыдыс тым майлы болып шықпас үшін, оны дайындау үшін жас тауықты алған дұрыс. Одан барлық майларды кесіп алу керек, егер тауық майлы болса, онда теріні де алып тастаңыз. Баяу пеште сарымсақ тұздығы қосылған тауықты пісіру өте оңай. Бұл қажетті - 700 г тауық

Дәмді тағамдардың жанкүйерлері олардың пішініне қарап, күркетауықтан жасалған бұқтыруды томат тұздығымен дайындай алады. Ақ күркетауық етіне байланысты тағам диеталық болып шығады, бірақ дәмдеуіштер мен бальзам сірке суы арқасында өте дәмді және хош иісті болады - оған қарсы тұру мүмкін болмайды

Орыс тағамдарының дәстүрлі тағамы - желе қосылған ет, тек оны пісіру керек. Бірақ оның дәмді де, әдемі болып шығуы үшін сізге аз уақыт жұмсау керек. Желлендірілген ет үшін шошқа еті мен желатинге бай сиыр еті дәстүрлі түрде қолданылады - аяқтар мен жіліншектер

Түркия еті - құрамында майдың аздығы, ақуыздың көп мөлшері мен қоректік заттардың барлығына байланысты диеталық өнім. Қайнатылған етден сорпа, желе, оның негізінде көптеген дәмді тағамдар жасауға болады. Бұл қажетті Пісірілген күркетауық крокеттеріне арналған:

Шошқа өкпесінен ыдыс-аяқтарды дайындау көп уақытты алады, өйткені бұл құралды алдын-ала қайнату керек. Бірақ дәмдеуіштермен және басқа ингредиенттермен дұрыс үйлескенде, нәтиже күш жұмсауға тұрарлық болады. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Егер сіз ешқашан шын жүректен ыдыс-аяқ жасамаған болсаңыз, осы олқылықтың орнын толтыруға тырысыңыз, өйткені олар нағыз дәмді тағамдар болып саналады. Сиыр еті салатта жақсы пісіріледі немесе тұтынылады. Гуляш дайындау үшін шошқа етін қолданған жөн

Өкпе құрамында В12 және В6 дәрумендерінің көп мөлшері бар жанама өнімдерге жатады. Шошқа өкпесінде организмге пайдалы микро- және макроэлементтер бар: калий, күкірт, фосфор, темір, кобальт және мырыш. Шошқа етінен жасалған өкпе гуляшының рецепті Шошқа етінен жасалған гуляш жасау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

Бурбот - треска тұқымдасына жататын балық. Оның етінде көптеген минералдар мен дәрумендер бар, сонымен қатар ол өте майлы және дәмі керемет. Бурботты қуырады, бұқтырады және балық сорпасы жасайды. Табада қуыру қиынға соғады, өйткені сіз пісіру процесін үнемі қадағалап отыруыңыз керек, ал қуырған кезде ет өзінің пайдалы заттарының бір бөлігін жоғалтады

Сіз қонақтарыңызды жаңа тағамдармен таңдандырғыңыз келе ме? Шошқа етінен жылы салат жасаңыз. Ыдыс сізді өзінің нәзік дәмі мен хош иісімен таң қалдырады, ал тәбетті дайындау өте оңай, ең бастысы - төменде келтірілген нұсқауларды орындау. Бұл қажетті 0,5 кг шошқа еті

Тауық сорпасы - бұл қарапайым және көп тағам, тіпті балалар оны жақсы көреді. Әдетте оны вермишельмен немесе үйдегі кеспемен жасайды, бірақ жұлдыздарды да қосуға болады. Олар сіздің көжеңізге мерекелік көрініс қосып, оны одан да дәмді етеді

Рецепт өте қарапайым және оны дайындауда қиындықтар туғызбайды. Бұл сорпа күнделікті мәзірге өте қолайлы. Құрамы: 300 г қайнатылған дәрігердің шұжықтары; 1 кеспе стандартты брикет; 4 картоп; 1 бас ақ пияз; 3 лавр жапырағы

Шошқа ветчинасы қосылған, бұршақ сорпасы күшті сорпада пісірілген, орыс ұлттық тағамдарының дәстүрлі тағамы болып саналады. Бұршақ пен шошқа етінің комбинациясы неміс, француз және басқа еуропалық тағамдарда да кең таралған. Ресейде бұршақ сорпасы тек 17 ғасырда дайындала бастады

Таңғы ас сияқты сұйық тағамдар денсаулықты сақтауды қалайтындардың диетасында болуы керек, өйткені әртүрлі сорпалар, әсіресе жеңіл тағамдар адам ағзасын кейінгі ауыр тағамдарды қабылдауға дайындайды. Барлық сұйық тағамдардың ішіндегі ең пайдалысы - баяу пеште пісіруге болатын қышқыл қырыққабат сорпасы

Бұршақ сорпасы көптеген отбасылардың үстелдерінде пайда болады. Бұл пайдалы, хош иісті, қанағаттанарлық және баяу пісіргіште пісіру оңайырақ болды. Сорпа ысталған қабырғалар мен дәмдеуіштерді қоссаңыз, дәмнің ерекше ноталарын алады. Бұл қажетті - 450 грамм ысталған қабырғалар, - 200 грамм бұршақ, - 350 грамм картоп, - 1 үлкен пияз, - 1 орташа сәбіз, - кішкентай болгар бұрышы, - 2 түйір сарымсақ, - дәміне қарай жасыл, - 2 ас қасық

Тауық шұжықтары - бұл дәмді және қанағаттанарлық тағам. Дайындыққа көп уақыт кетсе де, нәтиже керемет болады. Тағам әдеттегі түскі асты да, мерекелік дастарқанды да безендіреді. Бұл қажетті 1 пияз; 2 тілім ақ нан; сүт

Торттар мен пирогтарды дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. «Махаббат тәттілігі» тортының ерекшелігі оның дайындалу жылдамдығы ғана емес, сонымен қатар оның ұн қоспай дайындалатындығында. Десерт өте дәмді және нәзік болып шығады. Бұл қажетті Торт үшін:

Пирогтар мен пирогтар айқын жеке тұлға болғанына қарамастан, олар мүлдем басқа нан өнімдері болып табылады, өйткені олар әртүрлі идеяларды көтереді. Пирог - бұл сіз қашып бара жатқанда жеуге болатын нәрсе - оны метроның жанындағы дүңгіршектен сатып алыңыз және өзіңізді өртеп, оны тез арада қағаз шыныаяқтан кофемен жуыңыз - бір сөзбен айтқанда, тағамдар үшін өнім

Сіз күріш қағазымен көптеген тағамдар дайындауға болады. Ол үшін оны дұрыс дайындау керек. Сондай-ақ, жұқа парақтарды стаканның орнына қолдануға болады. Сонымен қатар, пеште қуыратын жаңғақтар, кептірілген жемістер бетіне жабыспайды. Дайындауға өте қарапайым және жылдам тағам Егер сізде картоп пюресі қалған болса, оны осы формада қолданғыңыз келмейді, сіз күріш қағазынан және одан конверттер жасай аласыз

Апельсин - өте ежелгі ауылшаруашылық дақылдары. Түріне байланысты апельсин жемісі тәтті немесе қышқыл дәмді сезінуі мүмкін. Барлығы дүкен сөрелерінен көруге дағдыланған апельсиндерді «Тәтті апельсин» деп санайды. Тұнбалар «Қышқыл апельсин» түріндегі жемістерден, ал хош иісті эфир майы бергамот апельсинінен алынады

Тауық көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі. Мен сізге бір қарағанда ерекше болып көрінетін тағы бір комбинацияны қолданып көруді ұсынамын. Тауықты асқабақта пісіріңіз. Бұл қажетті - тауық еті - 1,5 кг; - асқабақ целлюлозасы - 800 г

Раушан мен ауызды суаратын үй пирожныйлары кез-келген үстелді безендіреді. Пирогтарға арналған кез-келген толтырғышты қолдануға болады - жидек, көкөніс, сүзбе, ет, балық, жарма. Пирогтарға ет толтыру қарапайым және басқа ингредиенттермен үйлесуі мүмкін - қырыққабат, саңырауқұлақтар, картоп, жұмыртқа немесе күріш

Пісірілген картопқа қызмет етудің ерекше тәсілі - одан нәзік суфле жасау! Бұл тағам жоғары бағаланады. Бұл қажетті - пісіруге арналған ыдыс; - картоп 600 г; - сәбіз 1 дана; - кептірілген саңырауқұлақтар 25 г; - тауық жұмыртқасы 3 дана

Фундук - бұл дәмді әрі пайдалы тағам және көптеген десерттердің негізі. Фундуктың нәзік және танымал дәмін басқалармен шатастыруға болмайды. Ал оны одан да жұқа және жарқын ету үшін фундуктың дәндерін тамақтанар алдында қуырған жөн. Бұл қажетті cелкунчик

Асқабақ джемі - бұл өте оңай дайындалатын дәмді тағам. Сонымен бірге джем құнды микроэлементтер мен дәрумендердің көп бөлігін сақтайды. Бұл қажетті - жаңа асқабақ целлюлозасы (3-4 кг); - түйіршіктелген қант (3, 5 кг); - тамақ содасы (10 г)

Асқабақ - аспаздық сарапшылар үшін нақты жаңалық. Бұл көкөністің целлюлозасы сорпа, жарма, гарнир, пісірілген тағамдар, шырындар мен десерттер жасауға арналған. Асқабақтың дәндері де қалыс қалмайды, оны пісірілген тағамдар мен салаттарға қосуға болады, таңғы астыққа арналған ингредиент ретінде қолдануға болады немесе жай тісбасар ретінде қызмет етеді

Асқабақ көкөніс бақтарының «патшайымы» деп аталады. Бұл әдемі жеміс ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Асқабақтан көптеген дәмді тағамдар дайындалады. Ол көптеген басқа ингредиенттермен керемет үйлеседі және бұл оның тағы бір артықшылығы

Әр түрлі салмасы бар трартлеттер тағамдар үстелінің керемет безендірілуі болып табылады. Сіз оларды дайын түрде сатып ала аласыз - дәмді себеттер кондитерлік дүкендер мен супермаркеттерде сатылады. Бірақ үйден жасалған қатпарлы пирожныйлар мен өгіздер әлдеқайда дәмді

Қара бал глазурімен жабылған шырынды қойдың қабырғалары ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл дәмді, бірақ сонымен бірге өте қарапайым тағам бірнеше минут ішінде дайындалады. Егер сізге қой еті ұнамаса, онда шошқа қабырғалары бұл тағамды дайындауға өте қолайлы

Жақсы үй шаруасындағы әйелдер цитрус қабығы сияқты пайдасыз болып көрінетін заттарды қолдана алады. Оларды қалай қолдануға болады? Бұл қажетті - Нұсқаулық 1-қадам Цитрустық сірке суын апельсин қабығынан жасай аласыз. Оларды контейнерге салыңыз, сірке суымен толтырыңыз, жабыңыз және жеті күн қалдырыңыз

Әлемдегі ең танымал жемістердің бірі - алма Жаңа Зеландия мен Австралияның гүлзарларында, сондай-ақ Солтүстік Американың шөлдерінде өседі. Бұл алма ағашының алма сорты тәуелді болатын әртүрлі климаттық жағдайларға жақсы бейімделуіне байланысты

Жемістерде пайдалы талшықтар, бағалы микроэлементтер және, әрине, витаминдер бар. Денені қажет нәрсенің бәрімен қамтамасыз ету үшін күн сайын рационға әр түрлі жемістерді қосыңыз - және жаңа піскен. Оларды қоректік және өте пайдалы жеміс коктейльдерін жасау үшін араластыруға болады

Тауық бауырының паштеті - бұл бүкіл отбасы үшін таңғы асқа арналған керемет тағам. Егер тамақ тарелкалар арасында таратылса, онда мерекелік дастарханда паштет болуы мүмкін. Тағам өте нәзік құрылымға ие және тауық бауырының әлсіз хош иісіне ие

Патештер - бұл бутербродтар, тағамдар және толтырғыш ретінде қолдануға болатын керемет өнім. Паштетті кез-келген дүкеннен сатып алуға болады, бірақ ол ешқашан үй паштетімен бәсекелесе алмайды. Бұл қажетті - май қосылған сиыр еті - 1,5 кг

Тауық бауырының паштеті - нәзік және хош иісті тағам. Оны тартельдерде, тосттарда, жылы, жаңа піскен тоқаштармен беруге болады. Немесе оны ыдысқа салып, кесектерге кесуге болады. Паштенің дәмін ерекше нотамен толықтыратын жарқын желе жабылған мұндай паштет керемет көрінеді

Тауық бауырының паштеті, әрине, кез-келген дүкеннен сатып алуға болады, бұл өте ыңғайлы. Алайда, мұндай паста құрамында көптеген зиянды қоспалар, бояғыштар мен хош иістендіргіштер болуы мүмкін. Бірақ үйдегі паштет өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам

Сэндвичтерге арналған тамаша нұсқа - бұл үйде дайындалған тауық паштеті. Бұл соншалықты нәзік және дәмді, оны тіпті мерекелік үстелге қоюға болады. Бұл қажетті - 1 кг тауық еті; - 100 г кілегейлі ірімшік; - 60 г сары май

Әдетте, кеңсе қызметкерлері толыққанды тағамдар дайындауға уақыттары жоқ. Кешке бұл үшін күш жеткіліксіз, ал таңертең - уақыт. Алайда, қазіргі диетологтар тағамдар тез әрі пайдалы бола алады деп сендіреді. Сізге тек өнімдерді таңдап, оларды біріктіре білу керек

Адам ағзасының кальций мен магний сияқты өмірлік маңызды заттарға деген қажеттіліктерін кез-келген адамға қол жетімді ең кең таралған тамақ өнімдерінің көмегімен қанағаттандыруға болады. Мұны істеу үшін сізде қандай заттардың құрамында осы заттардың көп мөлшері бар екенін білуіңіз керек

Уыт кептірілген және ұнтақталған дәндерден тұрады. Оны дайындау үшін негізгі шикізат - қара бидай. Нан уыт негізінде жасалады, ол пісіргеннен кейін өзіндік түс пен дәмге ие болады. Бұл қажетті 1 келі қара бидай; су. Нұсқаулық 1-қадам Дәнді дайындаудан уытқа дайындықты бастаңыз

Пісіру ұнтағы сияқты ингредиент көптеген пісіру рецептерінде кездеседі. Пісіру ұнтағы немесе пісіретін ұнтақ қамырдың қасиеттерін және пісірілген тағамдардың сапасын жақсарту үшін қолданылады. Пісіретін ұнтақ дегеніміз не? Нан ұнтағы 20 ғасырда пайда болды

Апельсин джемі өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте хош иісті. Бұл джем С витаминіне бай, сондықтан оны жыл бойына ауыстыруға болмайды. Бұл қажетті 1 килограмм апельсин, 1, 2 килограмм түйіршіктелген қант, 2 стакан су Нұсқаулық 1-қадам Апельсиндерді жуыңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз және 5-10 минут қайнаған суға батырыңыз

Үйде пісірілген тағамдарда мұздану өте қажет: бұл тәттілердің безендірілуі және дәмнің қызықты элементі. Сонымен қатар, қант глазурін дайындау оңай, оған арналған ингредиенттерді сатып алу кез-келген әмиянға қол жетімді. Бұл қажетті №1 рецепт

Сироп - бұл көптеген тағамдарды дайындауға және безендіруге арналған өте пайдалы және қажетті ингредиент, сондықтан әрбір үй шаруасындағы әйел оны өздігінен дайындай алуы керек, әсіресе үйдегі сироп өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті - қант - 130 г

Жүгеріні азық-түлікке жинау маусымы - жаз мезгілі. Көптеген адамдар осы қысқа мерзімде өздерін қайнатылған сабанмен еркелеткенді ұнатады. Бұл дәнді дақылдың биологиялық белсенділігі жоғары. Сондықтан оны қолдану организмнің зат алмасу процестерін жақсартады

Егер сіз үй шаруашылығыңызды қуантқыңыз келсе және қонақтарды ерекше тосаппен таңдандырғыңыз келсе - жүзім қосылған алма тосабын дайындаңыз - дәмді және хош иісті нәзіктік. Бұл джемнің негізгі компоненттері - алма мен жүзім - бақша немесе сатып алуға болады

Өздеріңіз білетіндей, алма - ресейліктер үшін ең қолжетімді жеміс. Сондықтан, бақша алмаларын қыста дайындаудың көптеген рецептері бар. Алма кесектерінен джем қарапайым және дәлелденген түрде дайындалады, ол өте хош иісті болып шығады және ұзақ уақыт сақталады

Асқабақтан жасалған тағамдар Еуропада және Америкада, бұл қауын мәдениетінен шыққан. Асқабақ каротин мен полисахаридтерге бай. Ол калориялы емес, оны диеталық тағамдарда қолдануға болады. Асқабақ және алма пудингі 500 г қабығынан тазартылған асқабақты текшелерге бөліп, кастрюльге салыңыз, оған 150 г сүт қосып, жартылай дайын болғанға дейін жай отта қайнатыңыз

Асқабақ - айналадағы ең пайдалы және құнарлы тағамдардың бірі. Бақшада өсірілген көкөністерді сақтау кез-келген жазғы тұрғын үшін маңызды процесс болып табылады. Асқабақ дақылын қалай өсіріп, қыста сақтауға дайындау оның дәмі мен дәрумендерін сақтау қабілетіне байланысты

Дәмді және пайдалы салат сізді өзінің ерекше дәмімен қуантады! Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - 400 г асқабақ целлюлозасы; - 1 шай қасық ұнтақталған кориандр (дәміне қарай); - 2 ас қасық аскөк тұқымы (дәміне қарай); - шымшым ұнтақталған бұрыш

Салаттардың рецептері өте көп, бірақ корей салаттары бөлек қатарда. Олар ұзақ уақыт бойы біздің үстелдердегі маңызды орындардың бірін иемденді. Олардың кәдімгі салаттардан айырмашылығы, олар әдеттегіден көп бұрыш пен сірке суын пайдаланады. Корей қырыққабат салаты Бұл салатты супермаркеттер сөрелерінен жиі көруге болады

Бұл майсыз вегетариандық тағамның барлық ингредиенттері талшыққа бай. Ол қақпағы бар кастрюльде дайындалған және жомарт дәмдеуіштермен дәмдестірілген. Бұл тоңазытқышта түнде тұрғаннан кейін жақсаратын тағамдардың бірі. Бұл қажетті - 600 мл қайнаған су

Асқабақ көптеген бағбандарға ұнайды, бұл өте қарапайым және сонымен қатар өте пайдалы. Асқабақты қалай сақтау керектігі туралы осы кеңесті оқыңыз. Егер сізде қан айналымы жүйесінде, бауырда немесе бүйректе проблемалар болса, онда бұл көкөніс сіздің диетаңызда лайықты орын алуы керек

Ерекше дәмді, қоректік асқабақ-жемісті десерт, әсіресе балалар тағамына жарайды. Құрамында балалардың дамуына өте қажет дәрумендер мен минералдар ғана бар. Сіз асқабақ десертінде кез-келген жемісті өз талғамыңызға қоса аласыз. Бұл қажетті - 300 г туралған асқабақ

«Нәзіктік» деп аталатын асқабақ десерті - бұл бәріне ұнайтын таңғажайып дәмді тағамдар. Асқабақ джемі қосылған сүзбенің үйлесімі арқасында. Тәтті тісіңізді осы керемет десертті қуантыңыз. Бұл қажетті Кептелу үшін: - асқабақ целлюлозасы - 700 г

Бальзам сірке суы өндірісінің өндірістік процесі өте қиын. Итальяндықтар көкөністерге, ет пен балыққа арналған осы керемет дәмдеуіштердің бірінші дәрежелі шеберлері. Нағыз бальзам сірке суы Треббианоның шырынын, Модена немесе Реджо-Эмилия провинцияларынан алынған жүзім сортынан жасалады

Кәдімгі пюре немесе спагеттиден жасалған қарапайым гарнирден шаршадыңыз ба? Картопқа арналған осы рецептті қолданып көріңіз. Гарнир нәзік және дәмі бойынша ерекше. Бұл қажетті - 1 кг картоп; - 2 ас қасық. май; - 200 г қатты ірімшік

Асқабақтың шикі түрін көргісі келетіндер аз. Бірақ бұл көкөніс қыста дәмді тағамдар жасайды. Олардың арасында ет пен балыққа ауыз салатын қоспалар бар - салаттар, уылдырық, маринадталған және маринадталған тағамдар, сонымен қатар толыққанды десерттер - джем, джем, картоп пюресі

Көптеген гурмандар шырынды етті хош иісті картоппен үйлестіруді өте жақсы көреді. Егер сіз осындай үйлесімді дуэтке бей-жай қарамасаңыз, ал пеш сіздің ас үйдегі ең жақсы досыңыз болса, онда сізге шошқа етінің кілегейлі картопы ұнайтыны сөзсіз

Егер сіз қарапайым, дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағамның рецептін іздесеңіз, шпинат картопының кастрюліне назар аударған жөн. Оны дайындау үшін сізге біраз уақыт кетеді, оның негізгі бөлігі кастрюль пешке жетеді. Бұл формада шпинат тіпті балаларға ұнайды, олар әдетте тағамды өте мұқият қабылдайды

Скумбрия дұрыс тамақтануға болатын пайдалы және өте қоректік балық болып саналады. Әдетте, скумбрия тұзды немесе ысталған күйінде тұтынылады, алайда пеште скумбрия өте дәмді болады. Пеште пісірілген скумбрия Пісіру үшін жаңа және мұздатылған балықты қабылдаған дұрыс

Фольгада пісірілген скумбрия - бұл керемет дәмді балық, оны оңай дайындауға болады. Пісірілген скумбрия өзінің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Фольгада скумбрияны пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 1 скумбрия, 1 піскен қызанақ, 0,5 пияз, қара бұрыш, райхан, ақжелкен, аскөк, тұз

Пияз, асқабақ және фета қосылған галетта - өте оңай дайындалған өте дәмді және нәзік тағам. Мен бұны ұсынамын. Бұл ғажайыптан рахат алыңыз! Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 2 ас қасық; - дәнді ұн - 2 ас қасық; - сары май - 50 г

Аргентинадан шыққан бұл вегетариандық тағам денсаулыққа пайдалы ғана емес, сонымен қатар асхананың ас бөлмесінде ұсынылатын және сыртқы түрімен қонақтарды қуантатын керемет дастарханға айналады. Бұл қажетті • 5 түйір сарымсақ

Мен асқабақ, ірімшік және дәмдеуіштер қосылған керемет дәмді көп қабатты десерт дайындауды ұсынамын. Дәмдеуіштер тағамға дәмдеуіштер мен дәмді қосады. Көрсетілген тағам мөлшері 4 порцияға жетеді. Бұл қажетті - жұмсақ кілегейлі ірімшік - 250 г

Бұл тағамның әсемдігі оның тез дайындалуында, сонымен қатар балықтың дәмді, нәзік, шырынды болып шығуында. Пісірілген қызғылт лосось мерекелік үстелге суық тіскебасар ретінде ұсынылуы мүмкін немесе оны ыстық тағам ретінде гарнирмен беруге болады

Асқабақ асқабақтары ірімшік пен макаронмен керемет дәмді. Бұл рецептте біз оларды кәстрөлде қытырлақ беконмен, қуырылған пиязбен және кілегейлі ірімшік соусымен біріктіреміз. Бұл қажетті • Ригатони макарондары - 200 г; • Асқабақ асқабақ - 100 г

Осылайша дайындалған пирог өте шырынды және хош иісті болып шығады. Оның құюы жоқ және оны бұзбайды. Тіпті жаңа бастаған аспаз қанттан жасалған торт жасай алады. Бұл қажетті - премиум ұн - 250 г; - сүт - 100 г; - жаңа ашытқы - 15 г

Асқабақ пирогы - асқабақтың көмегімен денсаулыққа пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді тағамдар жасауға болатындығының тағы бір дәлелі. Асқабақ пирогының иісі жай сиқырлы. Асқабақ - бұл денеге сау ағзаға қажетті көптеген дәрумендер мен заттарды қамтитын керемет пайдалы көкөніс

Көкөністер мен ешкі ірімшігі қосылған квич дәмді әрі пайдалы. Бұл торт құрамындағы ингредиенттердің үйлесімі тіпті гурманды таң қалдырады. Мен оны тез арада дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 1, 5 кесе; - май - 200 г

Ірімшік суфлесі - бұл ерекше, әдемі және дәмді тағам. Оны оңай және тез дайындауға болады. Мен суфлені қарапайым рецепт бойынша жасауға тырысуды ұсынамын. Бұл қажетті - қатты ірімшік - 200 г; - сары май - 50 г; - өсімдік майы - 2 ас қасық

Рикоттамен бірге пайдалы цуккини суфлесінің керемет нұсқасы. Сіз өзіңіздің күніңізді таңертеңгілік асқа дайындап, осындай суфледен бастауға болады немесе түнде шамадан тыс тамақтануды ұнатпасаңыз, оны жеңіл әуе түскі ас ретінде ұсына аласыз

Ірімшік суфлесін әр түрлі ірімшіктерден жасауға болады: сулугуни, фета ірімшігі, пармезан, рокфор, эмменталь. Ең бастысы, ірімшіктің түрі қиын. Сіз осындай суфлеге қоспа ретінде кез-келген нәрсені таңдай аласыз, өйткені суфле тәтті болмауы керек, бірақ біздің жағдайда таңқурайдан жасалған десерт дайындаймыз

Ет пен сүзбеден жасалған суфле - бұл өте нәзік және дәмді тағам. Бұзаудың арқасында суфле өте жеңіл, бірақ қанағаттанарлық болып шығады. Soufflé сіздің үстеліңізде орын алады. Бұл қажетті - 500 г бұзау - 500 г үйдегі сүзбе - 2 тауық жұмыртқасы - 30 г май - 30 г қатты ірімшік - 30 г ақ нан - 40 мл сүт - Декорация үшін әр түрлі түсті 1/4 болгар бұрышы - ақжелкен мен аскөк Нұсқаулық 1-қадам Етті жуыңыз, қабықшалар мен майларды алып таста

Көптеген адамдар мүкжидекті жақсы көреді, бірақ сіз олардың көп мөлшерін шикідей жей алмайсыз - олар тым қышқыл. Қант құрамындағы мүкжидектің рецепті күнді үнемдеуге көмектеседі. Нәтижесінде керемет десертті дәмді тағамдар пайда болды. Құрамы:

Жұмақтағы алма тосабының ерекше хош иісі бар. Сонымен қатар, бұл өте әдемі - қалың янтарь сиропына батырылған мөлдір жемістер кез-келген шай кешін безендіреді. Алма жинау маусымы кезінде джемнің бірнеше банкасын қайнатқаныңызға сенімді болыңыз, ал қысқы кеште олар сізге жазды еске түсіреді

Ткемали - грузин тағамдарының дәстүрлі тұздығы. Ол сарымсақ пен шөптерді қосып, шие өрік целлюлозасынан дайындалады. Батпақты жалбыз (омбало) классикалық ткемалиге қосылуы керек. Бұл қажетті Шие өрігі ткемали үшін: 1 кг шие өрігі

Палау - бұл өте дәмді және қанағаттанарлық тағам. Оны ет, кептірілген өрік, тауық етімен пісіреді. Немесе сіз қара өрікпен керемет палауды дайындауға тырыса аласыз. Бұл қажетті - 800 г қозы - 500 г күріш - 250 г мейіз - 500 г қара өрік - 2 сәбіз - тұз - бұрыш - 2 пияз - өсімдік майы Нұсқаулық 1-қадам Етті кішкене бөліктерге кесіңіз

Бұл тартпа сыртқы түрі бойынша қарапайым болып көрінеді, бірақ бір шағудан кейін оны тоқтату мүмкін болмайды - десерт тағамнан бірнеше секунд ішінде жоғалады. Ақ шоколад, кептірілген мүкжидек және әуе қабығы тамаша үйлесім. Бұл қажетті Диаметрі 20 см қалыпқа арналған ингредиенттер:

Тарт - бұл шай ішуге арналған пісірудің тамаша нұсқасы, онда бейтарап негіз толтырудың жарқын дәмімен үйлеседі. Бадам кремінің жеңілдігі тәтті консервіленген алмұрт пен қышқыл мүкжидекпен толықтырылған. Тағам дайындау Десерт жасау үшін келесі тағамдарды алыңыз:

Үй пирожныйлары коммерциялық пісірілген тағамдардан хош иісі мен дәмімен ерекшеленеді. Ең бастысы, оны дайындауда күрделі ештеңе жоқ, тек қарапайым нұсқауларды орындау керек. Осы рецептті қолдану арқылы сіз керемет дәмді алма тартиндерін аласыз - хош иісті, жұмсақ, дәмді

Мүкжидек пен алма пирогі керемет әуе болып шығады, ол сіздің аузыңызда еріп жатқан сияқты. Оны дайындау өте оңай. Бұл таңғы ас үшін де, десерт үшін де өте қолайлы. Бұл қажетті Толтыру үшін: -1 ас қасық түйіршіктелген қант -1/2 шай қасық даршын Торт үшін:

Жіңішке қатпарлы қамыр және жағымды қышқыл қосылған шырынды тәтті толтырғыш ешкімді бей-жай қалдырмайды! Бұл қажетті 4 қышқыл қатты алма 100 г құрғақ мүкжидек; 100 г қоңыр қант немесе бал; 1/2 шай қасық даршын; Қосымша:

Қалың, тәтті және хош иісті шоколадты сироп көптеген тағамдарға керемет қосымша болып табылады. Сіз оларға балмұздақ пен пиритерол, құймақ пен сұлы майын құя аласыз, сүтке немесе кофеге қосасыз. Шоколад сиропы какао ұнтағынан жасалған, сондықтан қара шоколад пен майдан немесе кілегейден жасалған кез-келген шоколад тұздығы сияқты калориясы жоғары емес

Baileys кремді ликері, әсіресе ханымдар арасында лайықты танымал. Бұл өздігінен және коктейльдерде өте жақсы. «Бейлисті» үйде де, оның негізінде алкогольді желе десертті де дайындауға болады. Бұл қажетті Baileys ликер №1 рецепті үшін:

Сіз қонақтарды әдеттегі жемістерден жасалынбаған ерекше сусынмен таң қалдырғыңыз келе ме? Қаражидек шиесінің тұнбасына арналған дәстүрлі рецептілерді қолданып көріңіз. Оның түсі лағыл және жарқын хош иісі, керемет дәмі, емдік қасиеттері бар

Сироп - кондитерлік өнімдерді дайындауға қажетті ингредиент. Бұл оның қандай мақсатта қолданылатындығына (тығыздығына) байланысты. Қант шәрбатының тығыздығының алты үлгісі бар, оларды бір пісіру процесінде дәйекті түрде жасауға болады. Нұсқаулық 1-қадам Су мен қантты бір-біріне қатынасында отқа салыңыз

Кез-келген қырыққабат сорпасы өте дәмді және хош иісті болып шығады. Бірақ бұл рецепт өзінің қарапайымдылығымен және керемет дәмімен тартады. Сонымен қатар, бұл мүлдем майлы емес, бірақ тіпті диеталық деп айтуға болады. Бұл қажетті - 800-1000 г сиыр еті

Таңертеңгілік сәбіз және картоп қосылған ыстық сэндвичтер - бұл аз шығындармен тамақтанатын тағам. Бұл қажетті - 1 картоп; - 1 сәбіз; - 1 пияз; - 1 тауық жұмыртқасы; - өсімдік майы; - 1 қантсыз бөлке; - дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер

Қияр сэндвичі - күн бойы жеңіл, қоректік таңғы ас немесе сергітетін тағамдар. Көптеген британдық тағамдар сияқты, бұл қос сэндвичтер оңай дайындалады және керемет дәмді. Әрине, оларға жақсы хош иісті шай беру керек. Бұл қажетті Қияр мен ірімшік сэндвичтері үшін:

Бүйректің тағамдық құндылығы етке жақын, бірақ олардың иісі мен дәмі ерекше. Ішкі бөлік, екіге бөлінген, сірке суын қосып, салқын суға малынған немесе содамен себілген. Оларды осы күйде 30 минут ұстайды. Содан кейін бүйректі ағын судың салқын сумен шайып, тамақ дайындауға пайдаланады

Сиырдың бүйректері бірінші және екінші тағамдардың алуан түрін дайындау үшін қолданылады. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы қосымша өнім. Пияз тұздығында сиыр бүйрегі Қажетті ингредиенттер: 500 г сиыр бүйрегі, 600 г картоп, 3 маринадталған қияр, 1 бас пияз, 1 ас қасық

Дәмді күшті сиыр сорпасын жасау үшін сізге ет кесектерін дұрыс таңдау керек. Сорпа еті әдетте сүйек және дәнекер ұлпаларымен бірге келеді. Егер мұздатылған ет пісіру үшін пайдаланылса, онда сорпаны тазарту қажет болады, әйтпесе бұлтты болады

Ірімшік - бұл құнды өнім, витаминдер көзі, маңызды микро және макро элементтер. Оның көптеген пайдалы қасиеттері бұрыннан белгілі. Тамақты ірімшікті қолдану ағзаның жалпы жағдайына жағымды әсер етіп қана қоймай, аурумен күресуге де көмектеседі

Жеуге болатын саңырауқұлақтардың барлық түрлерін тұздануға болады, бірақ сол сортты жас, мықты, бүтін саңырауқұлақтарды таңдаған дұрыс. Саңырауқұлақтарды тұздаудың түрлі рецептері бар. Саңырауқұлақтарды салқын түрде тұздау Бұл рецепт саңырауқұлақтарды, саңырауқұлақтарды, сүтті саңырауқұлақтарды және русуланы тұздауға жарайды

Көптеген заманауи асүйлер әртүрлі тұрмыстық техникамен жабдықталған: ыдыс жуғыштар, мультипісіргіш, тамақ өңдеушілер, заманауи электр пештері және плиталар. Алайда, мұндай техниканы кез-келген адам ала алмайды, ал ескі пештер үй шаруасындағы әйелдерді жиі жібереді

Сарапшылардың пікірінше, түрлі сырлардың саны 2500 мыңнан асады. Реннет, ашытылған сүт және балқытылған, сондай-ақ жартылай қатты және қатты - бұл елдегі осы сүйікті өнім әдетте бөлінетін топтар. Ірімшік сиырдан, қойдан, ешкіден немесе буйвол, жылқы мен түйе сүтінің орта жолағы үшін экзотикалықтан алынады

Ірімшік ресейліктер үшін бұрыннан таныс тағамдық өнімге айналды. Оны сэндвичтермен жейді, ол салаттар мен тұздықтарға қосылады, оны пісіруге және көкөністерге толтыруға арналған. Сонымен қатар, адам бұл өнімнің денсаулығына зиянды немесе пайдалы екенін сирек ойлайды

Жемістерден жасалған десерттер олардың саны мен алуан түрлілігімен таң қалдырады. Жемістерден әр дәмге десерт жасауға болады! Айтпақшы, жеміс-жидек десерттері дәмді ғана емес, денсаулыққа да пайдалы. Жемістерде көптеген қоректік заттар, дәрумендер мен минералдар бар

Арпа ботқасы - арпа дәнінің негізінде дайындалған, кебектен тазартылған тағам. Бұл ботқа балаларға да, ересектерге де өте пайдалы. Мысалы, бұл диеталар кезінде қолданылады, өйткені бұл тағамның калория мөлшері өте төмен. Сонымен қатар, ботқа көптеген емдік қасиеттері бар

Інжу арпа арпа дәндерінен алғашқы тасымалдау деп аталатын өңдеу процесі арқылы жасалады. Сонымен бірге дәнді дақылдар өзгеріссіз қалады. Арпаның екі түрі бар - дөңгелек сарғыш дәндері және сопақ ақ дәндері бар. Түйіршіктер әртүрлі тағамдар мен сусындар дайындау үшін қолданылады, ал арпа сыра жасаудың маңызды ингредиенті болып табылады

Інжу арпа - бұл сөзсіз артықшылықтары бар бүкіл галактикасы бар тамаша жарма. Ол ерекше хош иісті хош иісі үшін, жағымды шайнайтын, сәл жабысқақ және нәзік, кілегейлі бола алатын консистенциясы үшін бағаланады. Дұрыс тамақтануды жақтаушылар арпамен қуанады, өйткені ол күрделі көмірсуларға, белоктарға, талшықтарға, дәрумендер мен минералдарға бай

Інжу арпадан ботқаны диетологтар салмақ жоғалтуға көмектесетін пациенттерге жиі ұсынады. Құрамында ақуыз және талшық мөлшері көп, бірақ сонымен бірге көмірсулардың мөлшері аз болғандықтан, бұл өнім диеталық тамақтану үшін өте қолайлы. Соңғы зерттеулер барысында ғалымдар қарапайым арпаның тағы бір артықшылығын анықтай алды

Пияз жапырақтары көбірек жасыл пияз немесе қауырсын пияз деп аталады. Бұл жасыл түтікшелі қосымшалар тағамда пияз сияқты кеңінен қолданылады және денсаулыққа пайдасы орасан зор. Пияз жапырақтары - пияз тұқымдасының піспеген тамыры (пияз, шалшық және т

Тәтті орама - бұл сыналған өнімдердің үйлесімі, бірақ әдеттен тыс «пакетте». Олар кез-келген шай кешіне жағымды қосымша болады. Олар кішкентай тәтті тістерге тәнті болады және гурмандарды тамсандыратын сезіммен қуантады. Бұл қажетті - 30 г қант

Ролл түріндегі десерттер классикалық орамаға жағымды және дәмді балама болды. Тәтті орамдар компоненттердің пайдалылығы туралы идеяны және орамаға айналдыру дәстүрін бейнелеген. Олар жапондық Како құймақтарының, жұмсақ Филадельфия ірімшігінің, түрлі жемістер мен жидектердің және тәтті десерт күрішінің негізінде дайындалады

Үйде жасалған ең дәмді тағамдардың бірі - нәзік ажурлы құймақ. Оларды маймен, балмен немесе қаймақпен жеуге болады, сондай-ақ әртүрлі толтырғыштармен толтыруға болады - көкөністер, саңырауқұлақтар, ет немесе жемістер. Құймақ пісіру өте қиын процесс, бірақ егер сіз қамырды дұрыс илеп, оны дайындаудың бірнеше құпияларын білсеңіз, ол тезірек жүреді

Кремді тұздық қарапайым дәмді құймаққа да өзіндік дәм қосады. Ванильдің хош иісі ересектерге де, балаларға да әсер етеді. Бұл қажетті - 50 г қант ұнтағы - 6 сарысы - 300 мл сүт - 1 пакет ванильді қант - 200 мл кілегей Нұсқаулық 1-қадам Кішкене кастрюльге сүт пен кілегей қосыңыз

Жапон тағамдарын ішінара қабылдайтындарға арналған рецепт. Көкөністер мен сүзбе қосылған орамдарды көріңіз. Бұл таза шеберлікті, сонымен қатар таза жапон өнімдерін қажет етеді. Алайда, нәтиже мақтауға тұрарлық емес. Бұл қажетті - 100 г күріш

Сүзбе орамдары - бұл мерекелік дастарқанның өзіндік және өте әсем безендірілуі. Дәмді тағамды дайындау үшін сізге біркелкі консистенциясы бар қышқылсыз сүзбе қажет - мұнда ұнтақталған өнім жұмыс істемейді. Құрамдас компоненттердің нақты мөлшерін аспаздық маман өзі анықтайды

Тостты тек джем немесе маймен таратуға болмайды. Оларды кремді соуспен бірге ұсынылатын және таңертеңгі таңғы асқа өте ыңғайлы пісірілген тосттар пісіруге болады. Бұл қажетті Тост орамдары үшін: - 16-20 тілім сэндвич нан; - b ас қасық

Хот-догтар олардың дайындалуының қарапайымдылығымен және тұтынудың қарапайымдылығымен танымал. Хот-дог дегеніміз - ыстық нанмен ұсынылатын және ақ наннан (әдетте ұзын қытырлақ бөлке) және оған салынған кішкене, ұзын шұжықтан тұратын тез дайындалатын аспаздық тағам

Бұл буға пісірілген котлеттер шырынды, нәзік және диеталық. Лавр жапырақтары арқасында олар ауыздан суарады және хош иісті болады. Котлеттер салынған қырыққабат жапырақтары ет шырынына малынған және бұл тағамға жағымды қоспа болады. Бұл қажетті - лавр жапырағы - 3 дана

Сіз зиянды нәрсе алғыңыз келе ме? Жақын жерде орналасқан фастфуд кафесіне асықпаңыз. Оның орнына үйде гамбургерлерді сапалы, жаңа өнімдерді пайдаланып, 15 минут ішінде жасап көріңіз. Бұл қажетті - 400 г сиыр еті; - 1 жұмыртқа

Көкөніс гамбургері - дәмді және дәмді көкөніс тағамы. Ыстық гамбургерді қуырылған картоппен немесе кәдімгі қырыққабат салатымен беруге болады. Бұл қажетті қатпарлы қамыр (ашытқы емес) - 1 парақ, баклажан - 2 дана, жолбарыстың асшаяндары - 9 дана, маринадталған қияр, өткір - 3-4 дана, қыша - 1 шай қасық жапырақ салаты - 5-6 дана, дәміне қарай тұз бен бұрыш өсімдік майы - қуыруға арналған

Бұл тағам кез-келген үстелдің тұрақты қонағы болуға лайықты. Фрикадельдің жұмсақ еті кілегейлі саңырауқұлақ соусымен үйлеседі, бұл бүкіл тағамға бай дәм береді. Бұл қажетті - 1100 г тартылған ет (шошқа еті мен сиыр еті); - 320 г ақ нан

Бұл рецепт өте дәмді және қанағаттандыратын ет жасайды. Оны саңырауқұлақ кілегейлі тұздығымен бірге қолданыңыз. Картоп пюресі гарнир ретінде жақсы жұмыс істейді. Бұл қажетті 4-6 порция үшін: - 2 шошқа еті (әрқайсысы шамамен 400 г)

Шведтік Ikea дүкені өзінің жиһаз ассортиментімен ғана емес, сонымен қатар асханадан жеуге болатын ыдыс-аяқтармен танымал. Ең кең таралған ингредиенттерден дайындалатын Ikea фрикаделькалары - халықтың сүйікті дәмділерінің бірі. Бұл қажетті Ет шарлары:

Бұл рецептте фрикаделькалар өте қарапайым емес - оларға пісте қосылады, бұл тағамға дәм береді. Бұл қажетті Сорпа үшін: - 300 г шампиньон, - 1 сәбіз, - жасыл пияз, - 2 картоп, - 1 пияз, - дәміне қарай тұз бен бұрыш

Алма кәстрөлі - бұл дәмді және қарапайым тағам. Нәзік май кремінің сәл қытырлақ жемістермен үйлесуі бірнеше адамды бей-жай қалдырады. Алма кастрюлін ванильді балмұздақпен безендіріңіз, оның дәмі керемет! Бұл қажетті - Үлкен алма - ас қасық бал - бір шай қасық даршын - 40 г май - 2 ас қасық ұн - 2 жұмыртқа - 30 г ванильді қант - 125 мл кілегей - бір шымшым тұз Нұсқаулық 1-қадам Алманың қабығын алыңыз, өзегін және тұқымын алыңыз

Маринад - бұл, оның құрамында маринадталған қияр болса да, өте жұмсақ, бай дәмі бар сорпа. Маринадтың негізгі компоненттері - меруерт арпа және қоңыр көкөністер. Кез-келген маринадталған қиярдың негізін ет, тауық, балық және саңырауқұлақ сорпасы құрайды

Үйде дайындалған нанның балғын хош иісі және тәбетті жылы қабығы бар. Дәнді ұннан пісірілген бұл нан дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Оның құрамында дүкеннен айырмашылығы консерванттар жоқ, ондағы ұн да талшыққа бай. Бұл қажетті Сұлы ұнымен толық дәнді нан 3 кесе дәнді ұн 2 қап тұрақты немесе жылдам әсер ететін белсенді құрғақ ашытқы

Сүзме мен алмадан суфле жасау қарапайым және жылдам, әсіресе көмекшілерде микротолқынды пеш болса. Бұл тағам диеталар үшін қолайлы, оны балаларға таңғы асқа ұсынуға болады. Біз дайындықты кезең-кезеңімен түсінетін боламыз. Бұл қажетті - сүзбе - 200 г

Даршын хош иісі бар нәзік сүзбе десерті. Оны оңай және тез дайындауға болады. Кәстрөлді алманың құтқарылу мерекесіне немесе басқа жағымды кешке, шайға ұсынуға болады. Бұл қажетті - сүзбе - 0,5 кг; - тауық жұмыртқасы 4 дана

Дүкенге арналған шприцтер әрқашан тәтті, нәзік және хош иісті. Дегенмен, оны үйде де дайындауға болады. Әртүрлілік үшін әр түрлі шашыратқыштарды қолданыңыз. Осылайша тоқаштар әрқашан түпнұсқа болып қалады. Тәтті шашырандыларды пісіру Қарапайым ұнды сүртуді дайындау үшін сізге қажет:

Пісірілген күркетауық әдетте көптеген қонақтар келгенде ерекше жағдайларда беріледі. Бұқтырылған ет жексенбілік асқа отбасымен бірге қолайлы, дегенмен ет жұмсақ әрі пісірілген тағаммен бәсекелес болуы мүмкін. Күркетауық қуырылған аналогына қарағанда күркетауық бұқтырамын пісіру оңай

Грузин асханасын көпшілік жақсы көреді. Ыдыс-аяқтардың рецептері кең танымал және лайықты танымал. Грузин асханасы шөптердің, көкөністердің көптігімен және ет пен құс тағамдарының ерекше, өткір-тәтті дәмімен ерекшеленеді. Бұл қажетті Жалбыз және шафран қосылған грузин күркетауығына:

Егер сіз құс етін жақсы көретін болсаңыз, онда тек тауық етімен шектеліп қалмаңыз. Түркия етінің дәмі бай және қуыруға жарамды. Сіз мұны құстың түрін дәстүрлі итальяндық рецепт бойынша кілегей тұздығымен дайындауға тырысу арқылы түсінуге болады

Түркия еті - диеталық және балалар тағамына арналған ең жақсы өнім. Бұл еттің құрамында көптеген пайдалы заттар бар, сонымен қатар оның калория мөлшері жоғары емес. Күркетауықтан көптеген әртүрлі тағамдар, әсіресе пеште пісірілген күркетауық рецепті дайындалуы мүмкін

Нәзік күркетауық филесінің калория мөлшері төмен. Порчини саңырауқұлақтары бар спаржа тұздығына бұқтырылған тағам жаздың жеңіл дәміне ие және жаңа картоп немесе күріш үшін әдеттен тыс гарнир ретінде қызмет етеді. Бұл қажетті - 90 г май

Саңырауқұлақ пен кілегей тұздығы қосылған шошқа еті мерекелік дастарқанға өте қолайлы. Тағам қонақтар мен үй тұрғындарының көңілінен шығары сөзсіз. Оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Тағамды дайындау үшін сізге қажет: 500 г ет, майлылығы 10% -дан 20% -ке дейін 500 мл кілегей, 300 г саңырауқұлақ, 200 г ірімшік, 2 ас қасық

Түркия еті темірге, селенге, магнийге, натрий мен фосфорға бай, холестерині өте аз, аллергия тудырмайды. Түркия - ақуыздың және РР дәруменінің керемет көзі. Классикалық рецепт жаңа жылдық күркетауық пісірілген, бірақ бұл тағам көп уақытты алады

Шошқаның мойнын бұзу қиын, сондықтан жаңа бастаған аспаз да дәмді тағам дайындауға тырысуы мүмкін. Мойынның етінде беконның жолақтары бар, соның арқасында ыдыс-аяқтар нәзік және шырынды. Пісіру үшін сіз жаңа піскен және мұздатылған етті де пайдалана аласыз

Пряниктер - қарапайым дәмді десерт. Мұндай тағамның рецепті Ораза кезінде оны тұтынуды қамтамасыз етеді, сондықтан сенушілерге ұнайды. Бұл қажетті - 500 г ұн - 200 г шай жапырағы - 1 шай қасық. еритін кофе - 100 г өсімдік майы - 1 стакан қант - 3 ас қасық

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер алдында қонақтардың келуіне не дайындау керек деген сұрақ тұр. Оны тез, қанағаттанарлық және дәмді ету үшін. Осы тағамдардың бірі - пісірілген тауық еті. Жеңді көкөністермен пісірілген тауық еті өте тез дайындалады

Тауық - бұл барлық үй шаруасындағы әйелдердің жақсы досы, өйткені оны тез, тіпті тұтас және тіпті мерекелік нұсқада пісіруге болады. Бұл құстың артықшылықтары да бар: оны жыл бойы кез-келген жерден қол жетімді бағамен сатып алуға болады, оның етінің пайдалылығы туралы айтпағанда

Алма қосылған пісірілген үйрек - бұл мерекелік үстелге арналған классикалық тағам. Фольгада пісірудің арқасында үйрек еті жұмсақ, дәмді және пайдалы болады. Бұл термиялық өңдеу режимі қосымша сұйықтықты қажет етпейді, құс еті өз шырынында дайындалады

Үйрек еті микроэлементтер мен витаминдермен оралған. Үйрек майын қуыруға пайдаланады, өйткені құрамында холестерин жоқ. Диетологтар сонымен қатар үйрек етін ішінара қабылдайды және оны артық салмақтан арылғысы келетін адамдардың диетасына қосады

Мен сіздердің назарларыңызға брадияда бұқтырылған үйдегі үйректің рецептін ұсынамын. Осы рецепт бойынша үйрек еті жұмсақ, шырынды және өте дәмді болып шығады және оны дайындау өте оңай. Бұл қажетті - үйрек - 2,5 кг; - пияз - 2 орташа пияз

Осы рецепт бойынша дайындалған қызғылт лосось кез-келген мерекелік үстелге сән болады. Пісіру процесі екі сағатқа созылады, бірақ нәтиже сіздің күткеніңізден асып түседі. Құрамы: Қызғылт лосось - 1 қаңқа; Сәбіз - 1 жеміс; Тауық еті - 250 г

Көптеген адамдар құс етін жақсы көреді, бірақ көбіне тауық еті біздің дастарқанымызды безендіреді. Алма қосылған үйрек пісіру арқылы мәзіріңізді әртараптандыруға болады. Бұл күрделі болып көрінетін тағам сізден ерекше аспаздық таланттарды қажет етпейді

Микротолқынды пеш (жалпы тілмен айтқанда - микротолқынды пеш) үй иесіне үлкен қолайлылық ұсынады. Газ және электр плиталарынан айырмашылығы, микротолқынды пеш ыдысты тезірек пісіруге немесе жылытуға мүмкіндік береді. Ол сондай-ақ ағаштың қаттылығына дейін мұздатылған етті немесе балықты тез ерітуге қабілетті

Бұл дәмді ет тағамдары - бұл мерекелік үстелге арналған ең жақсы идея. Үйде қайнатылған шошқа етін дайындау соншалықты қарапайым, тіпті тамақ дайындаудан алыс адам да жеңе алады. Содан кейін бұл тағам дүкенде сатылатын ет деликатесіне толыққанды балама бола алады

Егер сізге қайнатылған шошқа еті ұнаса, ол үшін дүкенге жүгірудің қажеті жоқ. Бұл дәмді аппетитті үйде де дайындауға болады. Бұл қажетті - шошқа етінің килограммы; - сарымсақ; - лавр жапырағы; - тұз; - бұрыш. Нұсқаулық 1-қадам Етті жуып, жақсылап құрғатыңыз

Шошқа шошқасы - шошқа етінен жасалған дәмді тағам. Ол үшін ең жоғары сортты етті таңдаңыз, мойын немесе иық, сондай-ақ артқы аяқтың целлюлозасы. Пісіру кезінде түпнұсқа өнімнің дәмін және хош иісін жақсарту үшін түрлі дәмдеуіштер қолданылады

Шошқа еті - пеште пісірудің танымал түрі. Оны дайындау қиын емес, бірақ тәбетті қанағаттандыру үшін қамырға шошқа етін жасауға болады. Бұл қажетті - пісіру парағы; - пергамент; - 1,5 кг шошқа еті; - бидай ұны 5 стақан

Азық-түлік өнімдерін сақтау мәселелері көптеген ұрпақ бойына адамдардың ой-санасын толғандырып келеді. Етті тұздау - оны аязды температурада сақтаудың кең таралған әдістерінің бірі. Сонымен қатар, тұздау - бұл тауық еті, ветчина, әр түрлі ысталған өнімдер өндірісінің технологиялық процесінің операцияларының бірі

Дәмнің еліктірер иісі бізді кеспені қайта-қайта сатып алуға мәжбүр етеді. Біз досирак өте зиянды және арзан тағам деп ойлауға дағдыланғанбыз. Алайда, соңғысы даулы. Доширак - байлардың тамағы. Әр түрлі маркетингтің әрекеттері потенциалды сатып алушыларды дүкенге келіп, осы немесе басқа өнімді қайта-қайта сатып алуға мәжбүр етеді, жағдай осы жерде ұқсас

Дәмді үй тағамдарын дайындау үшін сізге тек жаңа, сапалы ингредиенттерді қолдану қажет. Ет пен құс етін сатып алғанда не іздеу керек? Олардың жаңа екенін және бірнеше күннен бері есепшотта болмағанын білуге болатын қандай белгілер бар? Оны анықтауға тырысайық

Күріш кеспесі - шығыс тағамдарының негізгі ингредиенттерінің бірі. Кеспенің ерекше дәмі мен денсаулыққа пайдасы бар. Оның құрамында қоректік заттар мен талшықтар өте көп. Көптеген аспаздар күріш кеспесін кез-келген тағамға арналған керемет тағам деп санайды

Жапон тағамдарына деген құштарлық барлық жерде кездеседі. Суши мен орамдардың көптеген түрлері экзотикалық тағамдарды ұнататындарға ескі және жаңадан келгендерге ұсынылады. Жаңадан бастаушыға бұл әртүрлілікті түсіну оңай емес, бірақ егер ол шығыс мейрамханасына баратын болса немесе үйдегі суши шебері болуды жоспарласа, қажет

Грузин асханасы өзінің бай әрі жүректі харчо сорпасымен танымал. Харчо қалай дайындалады? Мұнда қиын ештеңе жоқ, рецептті игеріңіз, сонда сіз өзіңіздің отбасыңызды грузин тағамдарының жаңа тағамымен қуанта аласыз. Ет пен күріш - харчо-ның негізгі ингредиенттері, сондықтан оларды мұқият таңдау керек

Рукола - бұл ерекше өткір хош иісі бар танымал салат зауыты. Тауық бауырымен жұптасқан, әдеттен тыс салат алынады, оны саңырауқұлақтар мен ерекше тұздық толықтырады. Бұл қажетті - 250 г тауық бауыры; - 150 г рукола; - 70 г портобелло саңырауқұлақтары немесе шампиньондар

Каштанды тек табада қуырып қана қоймай, пеште де пісіруге болады. Дайын жемістерді жеңіл тағамдар ретінде ешқандай қоспасыз жеп қойыңыз немесе кремдерде, пюреде, түрлі пломбада және қамырда қолданыңыз. Пісірілген каштан Каштандарды дайындамас бұрын оларды қуыру немесе пісіру керек

Көптеген дәмді тағамдарды тауық бауырынан дайындауға болады. Бауырды шырынды және нәзік ету үшін сізге кейбір құпиялар мен айла-тәсілдерді білу қажет. Бұл қажетті - 500 грамм салқындатылған тауық бауыры - 1 пияз - 4 ас қасық соя тұздығы - 2 ас қасық сұйық бал Нұсқаулық 1-қадам Бауырды кесу тақтасына жайып, жолақтарын алып тастап, қағаз сүлгімен жақсылап құрғатыңыз

Дәстүрлі тағамдардан басқа, тауық филесінен әртүрлі толтырғыштары бар түпнұсқа орамдарды жасауға болады. Олар мерекелік үстелде де, үйдегі түскі ас кезінде де орынды болады. Саңырауқұлақтар қосылған орама Саған қажет болады: - тауық еті - 1 кг

Баланы жаңа өнімдерге үйрету қиын болуы мүмкін. Алайда күркетауықтың жұмсақ еті балалардың талғамына сай болуы керек, әсіресе, егер бұл құс еті түпнұсқа гарнирмен және дәмді тұздықпен ұсынылса. Қаймақ тұздығымен Түркия стейк Саған қажет болады:

Картоп - бұл гарнир ғана емес, сонымен қатар күрделі тағамның керемет негізгі ингредиенті. Гретинді талғампаз етпен дайындаңыз, құймақ пісіріңіз немесе тез картоп пиццасын жасаңыз. Сіз өзіңізді және тамағыңызды сынап көретіндерді осы «жалықтыратын» көкөніске жаңа көзқараспен қарауға мәжбүр етесіз