Дәмді тағам 2024, Сәуір

Сіз цуккинидің артықшылықтары туралы көп айта аласыз. Бірақ цуккини бар жақсы рецепттерді бірнеше адам білетіні рас. Цуккини кәстрөлі дәмді, тез дайындалады және кез-келген үстелге жарайды. Сондай-ақ, оны таңғы ас ретінде пайдалануға болады, балалар оны өте жақсы көреді

Жаздың ортасында біздің нарықтарда дәмді жас цуккини пайда болады. Олар соншалықты нәзік, сондықтан олар термиялық өңдеуді қажет етпейді. Бұл қарапайым Провансаль кәстрөлі оларға жұқа ірімшік қабығының астындағы нәзік сүтті дәмін сақтауға көмектеседі

Цуккини өте оңай дайындалады және басқа тағамдардағы басқа көкөністер мен еттерге үйлеседі. Цуккини тағамдары мерекелік үстелге немесе жай ғана отбасылық түскі асқа жарайды. Бұл қажетті - пісіруге арналған ыдыс; - цуккини 600 г

Асқабақтың құрамында витаминдер мен минералдардың тұтас кешені бар. Дәрігерлер мен диетологтар асқабақтан жасалған тағамдарды егде жастағы адамдарға да (атеросклерозды емдеу және алдын-алу үшін) және жастарға (асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсарту үшін) қосуды ұсынады

Котлеттер - кез-келген отбасының сүйікті тағамы. Оны бір ай бойы қайталамай-ақ пісіруге болады. Ақыр соңында, көптеген рецепттер бар, оларда мүлдем басқа ет және алуан түрлі толтырғыштар болуы мүмкін. Асқабақ пен ет пирогтары - осындай рецепттердің бірі

Манник - тез және оңай дайындалатын ғана емес, әрқашан керемет дәмді болып келетін торт. Құрамында асқабақ бар манна ерекше хош иісті. Асқабақпен баяу пісіргіште манник Саған қажет болады: - жарты шоколад ақ шоколад; - бір стақан жарма

Асқабақ көп өскен кезде, әсіресе мускат жаңғағының түрлері, өзіңізді еркелетіп, қантталған жемістер пісіру күнә емес. Көптеген адамдарға тән «асқабақтың» иісі ұнамайды, бірақ бұл рецептте ол жоқ, өйткені қантталған жемістер лимонмен дайындалады

Бала кезінен бастап котлеттерді бәрі жақсы көреді, бірақ олар әрқашан жеткілікті шырынды және жұмсақ болып шықпайды. Осы рецепттің арқасында котлеттер өте шырынды, хош иісті және дәмді. Котлеттерге арналған қосымша тағам ретінде сіз еріген сары майға малынған картоп пюресі мен пияз қосылған маринадталған қиярға тәбет бере аласыз

Асқабақтың пайдалы қасиеттерін бағалау мүмкін емес. Бұл темірге, фторға, ақуыздарға, көмірсуларға, сондай-ақ каротинге, фруктозаға, сахарозаға және көптеген дәрумендерге бай, төмен калориялы және жеңіл сіңімді өнім, сирек кездесетін Т және Д асқабақтары әртүрлі дәмді тағамдар дайындау үшін қолданыла алады

Котлеттер - ең танымал тартылған ет тағамы, оларды дайындау оңай және нақты рецепт қажет емес. Котлеттерді кез-келген ет түрінен, сондай-ақ оның комбинацияларынан жасауға болады. Сонымен қатар, тартылған етге көкөністер, дәмдеуіштер, бекон, шөптер, ірімшік, тіпті кептірілген жемістерді қосуға болады

Күзгі жемістердің бірегейі піскен-піспегенін тексеретін кез келді. Сонымен бірге, асқабақтың фаршталған котлеттерін жасауды үйренетін уақыт жетті. Біз рикотта мен саңырауқұлақты саламыз. Бұл теңдестірілген тамақтану санатынан алынған рецепт

Еттен жасалған сорпа - көптеген отбасылардағы ең сүйікті алғашқы тағамдардың бірі. Дайындаудың қарапайымдылығына байланысты бұл сорпа жиі дайындалады. Ақыр соңында, тартылған ет целлюлозадан гөрі әлдеқайда тез дайындалады, ал дәмі жұмсақ әрі бай болады

Бұл тағам дайындау үшін жеткілікті уақытты алады, бірақ оның нәтижесі - жұмсақ ет! Бұл қажетті - 1 кг сиыр еті; - дәміне қарай қара бұрыш; - ірі теңіз тұзы; - зәйтүн майы; - жарты сәбіз; - балдыркөктің 2-3 сабағы; - кішкене сарымсақ басы

Мүмкін, итальяндық тағамдар әлемдегі ең танымал тағамдардың бірі екенін бәрі біледі. Итальяндық тағамдардың басты факторы тек танымалдылық емес. Ыдыс-аяқтардың сапасы мен дәмі ешкімді бей-жай қалдырмайды. Италияда (және тек Италияда ғана емес) өте танымал тағам - мен сізге пісіруді ұсынғым келетін Болонье макароны

Тауық - бұл калориясы төмен диеталық өнім. Бірақ бұл барлық жағымды қасиеттер емес. Тауық еті - бұл ақуыздың, полиқанықпаған май қышқылдарының және ағзаға қажетті басқа заттардың тамаша көзі. Әрине, өнімнің артықшылықтарын сақтау үшін оны қатты ыстықта маймен өңдеуге болмайды

Балық - құнды құнарлы өнім. Оның құрамында көптеген пайдалы ақуыздар, витаминдер, микроэлементтер және адам ағзасына қажетті басқа компоненттер бар. Ең құндысы - басқа тағамдарда кездеспейтін омега-3 май қышқылдары. Бұл қажетті Ұсақталған ет үшін:

Барлығы тауық етінің пайдалы әрі дәмді ғана емес, сонымен бірге калориясы төмен екенін білетін шығар. Тауық тағамдарын дайындауға арналған көптеген рецепттер бар, бірақ олардың барлығы қарапайым және арзан емес. Мұндай күріш қосылған тауық шарларын, шарнирге ұқсас, тіпті бір жастан бастап балаға беруге болады

Көптеген адамдар тұшпара жегенді ұнатады. Алайда, оларды дайындау үшін ұзақ уақыт бойы мүсіндеу керек. Тұшпара жасаудың оңай жолы бар. Тұшпараны қайнатып қана қоймай, оны пеште де пісіруге болады. Пісірілген тұшпараның қайнатылған дәмі болмайды

Гречаники - ұсақталған етге қайнатылған қарақұмықпен пісірілген қарапайым котлеттер. Көкөніс тұздығымен бірге олар сіздің достарыңыз бен отбасыңызға ұнайды. Бұл қажетті - 2 ас қасық. қарақұмық - 1 ас қасық. күнбағыс майы - 2 ас қасық

Жаз мезгілі жақындап келеді, сондықтан қазір көкөністер негізгі ингредиенттер болатын тағамдарға көбірек басымдық бере бастайды, өйткені мұндай тағамдар тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар жеңіл. Сондықтан мен сізге етдің кез-келген түрін пайдаланбай, дәмді пита орамын қалай жасауға болатынын айтамын

Армян лавашының орамы біздің тағамға кіргендіктен, классикалық бутербродтарды аздап ысырып тастады. Тіпті ең қымбат нәрсе - пирогтарға қол сұғу. Неге бәрі? Пісіру оңай, бірақ тамақтану ыңғайлы. Толтырғышты біз тоңазытқышта тұрған заттан таңдаймыз

Балықты сүйетіндер оны дайындауға арналған жаңа және ерекше рецептілерді үнемі іздейді. Сіз азиялық рецептіні пайдалана аласыз, оған сәйкес дәмді балықтар ғана емес, сонымен қатар соусты да дайындайды. Бұл қажетті - кез-келген ақ балықтың 400 г

Устрицаның саңырауқұлақтары өте дәмді және саңырауқұлақтарды дайындау оңай. Тауық филесімен бірге тағам өте нәзік және шырынды болып шығады. Бізге керек: Тауық еті (дайын күйінде сатып алуға болады, немесе тұтас қаңқадан бөлек) - 300-350 гр Устрицаның саңырауқұлақтары - 400-500 гр 1 үлкен, піскен және шырынды қызанақ 50-60 г кез-келген кілегей Кез-келген хош иісті шөптер (кинза, ақжелкен, аскөк, насыбайгүл және т

Жасымық сорпасы - түрік тағамы. Жасымық өте пайдалы болғандықтан, бұл сорпа біздің елімізде де танымал болды. Құрамы: 1 картоп түйнегі; 1 пияз; 15 г май; ащы бұрыш; 150 мл қызанақ шырыны; 125 г жасымық; зәйтүн майы

Пісірілген күркетауық - американдықтардың ең танымал тағамдарының бірі. Әдетте бұл отбасы мүшелері үйінен қаншалықты алыс болса да, бүкіл отбасы дастархан басына жиналғанда тойланатын басты ұлттық мерекелердің бірі - Алғыс айту күніне дайындалады

Көптеген дәмдеуіштер қарапайым тауық филесінен дәм мен хош иісті отшашу жасайды! Бұл қажетті - 300 г тауық еті; - 1, 5 ас қасық. өсімдік майы; - 1 үлкен пияз; - 1 см жаңа зімбір; - 1 түйір сарымсақ; - 1 жасыл чили

Кеспесі бар тауық етінен жасалған карри - бұл мереке кезінде үстелдің әшекейіне айналатын түпнұсқа тағам. Бұл сізді және сіздің жақындарыңызды таңғажайып дәмімен таң қалдырады және қуантады! Бұл қажетті - 1 ас қасық. л. өсімдік майы - 2 шай қасық карри пастасы - 8 терісі жоқ және сүйексіз тауық жамбастары (әрқайсысын 4-6 шаршы бөлікке кесіңіз) - 400 мл кокос сүті - қалыңдығы шамамен 2,5 см кесектерге кесілген 1 баклажан - 10 шағын жүгері сабағы, - ұ

Хош иісті карри тұздығы көптеген тағамдарға ұнтақталған кептірілген дәмдеуіштер қоспасы арқылы ерекше хош иіс пен қанық түс береді. Карри әсіресе қой, тауық еті мен күрішке қолайлы. Оны тез және дәмді етіп дайындауға болады. Бұл қажетті 1 пияз 1-2 түйір сарымсақ 3-4 ас қасық

Ең қарапайым және қол жетімді алғашқы тағамдардың бірі - тауық кеспесінің сорпасы. Дайындау көп уақытты қажет етпейді, тіпті жаңа бастаған аспаздық маман рецептті жеңе алады. Көлемі шамамен 3 литрді құрайды, сондықтан бүкіл отбасы жеткілікті мөлшерде алады

Тауық карриі бар көкөніс салаты екі тағамды - қытырлақ тауық пен көкөністерді біріктіру арқылы толыққанды тағамның орнын толтыра алады. Түстің түрлі-түсті көрінісі мен бай дәмі сіздің барлық отбасы мүшелеріңізді және қонақтарыңызды қуантары сөзсіз

Карри тұздығын дайындаудың бірнеше нұсқалары бар. Ол ащы, тәтті және қышқыл болуы мүмкін және құрамында әр түрлі қосымша ингредиенттер болады. Әр түрлі жемістер тауық етімен үйлесетіндіктен, бұл рецептте ананас пен тағамға дәм қосу үшін кілегей қолданылады

Ананастың тауық карриі - бұл дәмдеуіштер мен бай хош иістердің керемет үйлесімі болып табылатын тай тағамы. Осылайша дайындалған тауық еті барлық сүйіспеншілікті ұнататыны сөзсіз. Бұл қажетті - 800 г тауық еті - 2 бас пияз (немесе шалшық) - 3 см жаңа зімбір тамыры - 1 кішкентай ананас - карри пастасы - 1 стакан кокос сүті - 2 чили бұрыш - тұз - өсімдік майы - 1 лимон шырыны - 1 цилиндр Нұсқаулық 1-қадам Тауық филесін кішкене текше

Уақытты үнемдеу үшін жылдам рецептілерді қолдануға тұрарлық. Мысалы, жылдам түскі ас кезінде сізге ет шарлары мен күріш қосылған қызанақ сорпасы көмектеседі. Пісіру тез және қарапайым. Сорпа керемет хош иісті және дәмді болып шығады. Ал оны дайындауға арналған ингредиенттер минималды қажет етеді

Киш - жұмыртқа толтырумен және әр түрлі толтырумен қамырдан дайындалған француз ашық пирогтары. Ыстыққа да, суыққа да пайдалы бұл әдемі әрі дәмді тағам таңғы ас және керемет тағамдар бола алады. Бұл қажетті ұн; сарымай

Дәмді бал қамырдан жасалған пирог. Оның дәмі таңғажайып жақсы, ал рецепт өзі үнемді. Керемет ингредиенттер талап етілмейді және пісіру процесі тез және қарапайым. Бал тортын жасау үшін сізге 150 грамм бал, 200 грамм майсыз қаймақ, 400 грамм ұн, бір стакан қант және 2 жұмыртқа қажет болады

Түркия еті - бұл керемет диеталық өнім. Оның құрамында көп мөлшерде ақуыз, дәрумендер мен фосфор бар (балық сияқты) және май мен холестерин жоқтың қасы. Сондықтан күркетауық етінен жасалған тағамдар ересектер мен балаларға пайдалы. Томат тұздығындағы фрикаделькалар нәзік және өте дәмді

Бауыр - бұл дәрумендерге бай ет өнімі. Дұрыс дайындалған бауыр тағамдары дәмді және пайдалы. Оларды тіпті көптеген ауруларды емдеу кезінде және адам ағзасындағы темір тапшылығының алдын алу үшін қолдануға кеңес беріледі. Бауырды дұрыс пісіру қиын емес, ең бастысы - пісіру уақытын сақтау

Бұл таңғажайып ағылшын десерті Батыс Ессек қаласындағы The Hungry Monk мейрамханасының мәзіріне 1972 жылы енгізілген. Ол бірден танымал болды, десерт Англияда ғана емес дайындала бастады. Баноффи пирогі американдық және австралиялық супермаркеттердің сөрелерінде пайда болды

Лентен құймақ - тәтті тісі бар және ораза кезінде пісіруді ұнататындар үшін шынайы құтқару. Олар дәстүрлі құймақ нұсқасынан дәмі бойынша ерекшеленбейді, сонымен қатар олар калориясы аз. Бұл қажетті - 200 грамм ұн; - 700 мл су

Толтырылған бұрыш - танымал тағам. Оны дайындаудың әртүрлі нұсқалары әлемнің көптеген халықтарының асханаларында кездеседі. Мысалы, Болгарияда бұрыш жұмыртқа мен фета ірімшігімен, Әзірбайжанда қой етімен, Румынияда қызанақпен толтырылған. Бұл қажетті Ет пен күріш қосылған бұрыш:

Итальяндық пиццаның бүкіл әлемде кеңінен танымал болғаны соншалық, әлемнің барлық елдері оған жаңа ұлттық толтыру ойлап табады. Гавайлық ананас пиццасы немесе шын мәнінде американдық стильдегі барбекю пиццасы, тай бұршақ өскіні мен асшаяндық пицца немесе жүгері ұны, авокадо, тартылған ет және чипсы бар мексикалық пицца осылай дүниеге келді

Пицца - әлемдегі итальяндық ұлттық тағамдардың ең танымал тағамдарының бірі. Бұл әртүрлі толтырумен дайындалған ашық пирог. Пицца ет, балық, теңіз өнімдері, көкөністер, саңырауқұлақтардан дайындалады. Үгітілген ірімшік - пиццаның міндетті компоненті

Брокколи - қырыққабаттың бір түрі. Ол бізге Кіші Азиядан келді. Бұл өте пайдалы, өйткені оның құрамында көп мөлшерде витаминдер мен минералдар бар. Дәрігерлер жүрек-қан тамырлары аурулары бар науқастарға брокколи қолдануды ұсынады. Саңырауқұлақтары бар брокколи - бұл түскі немесе кешкі асқа ұсынылатын өте пайдалы және дәмді тағам

Итальяндық пиццаны дайындаған кезде сіз әртүрлі нәзіктіктерді ескере аласыз. Сіз қарапайым және дәмді пломбаларды таңдап, қамырды дұрыс илеу арқылы иісін сезініп, жағымсыз бас айналуды тудыратын осындай тағам жасай аласыз. Пиццаның қамырына арналған ең жақсы рецепт Жақсы пицца қамырын жасау үшін 1,25 шай қасық кәдімгі пакеттегі ашытқыны 125 мл жылы суда сұйылтыңыз

Салмақты жоғалту қыздар көптеген сүйікті тағамдарынан бас тартады. Алайда, кейде мұндай шектеуден аулақ болуға болады, тек әдеттегі рецептілерді қайта қарау керек. Мысалы, тіпті пицца диеталық салындымен жасалса, фигураның жауы болмайды. Пицца жасау - бұл өте шығармашылық процесс

Пицца бүкіл әлем бойынша жылдам саяхаттайды. Оны дайындауға арналған барлық рецепттер есептелмейді. Бұл вегетариандық немесе етді, ащы, таңдайды күйдіретін немесе өте жеңіл болуы мүмкін. Ол жұқа немесе үлпілдек қамырға пісіріледі. Оның барлық жыныстағы және әр жастағы жанкүйерлері көп

Пангасий - тұщы су балықтары. Ерекше дәмді. Оның үстіне оны кесу қажет емес. Балықта көптеген пайдалы заттар бар, А, С, Е дәрумендері және басқалары бар. Оның құрамында калория мөлшері төмен, бұл семіздікке шалдыққандарға немесе диета ұстаушыларға пайдалы, барлығы 89 килокалория

Дәмді тіскебасар - мерекелік кешкі асқа керемет бастама. Сонымен бірге тағам ұмытылмас және дәмді болуы керек. Анчоус, пармезан және насыбайгүл қосылған ыстық тәбеттің дәмі бай және қонақтардың тәбетін ашатыны сөзсіз. Бұл қажетті - 10 қызанақ

Макаронның керемет қарапайым рецепті. Итальяндық тағамдардың нағыз шедеврін жасау үшін сізге 30-40 минут қажет. Бұл қажетті - 1 ас қасық. зәйтүн майы; - 400 г ащы ысталған шұжықтар; - 1-2 пияз; - 2 түйір сарымсақ; - 2 қайнатылған су (дайын ет сорпасын алуға болады)

Хош иісті дәмдеуіштер мен шөптер қосылған бай бал тұздығы - жұмсақ тауық етін киюдің ең жақсы нұсқаларының бірі. Пеште осындай тұздықпен пісірілген тауық еті тәбетті алтын-қоңыр қабығымен керемет дәмді болып шығады. Егер сіз оған сүйікті гарнирді дайындасаңыз, онда сіз түскі немесе кешкі асқа толыққанды екінші тағам аласыз

«Бал тағамдары» барлық әлемдік тағамдарда кездеседі, бірақ көбінесе олар тәтті тағамдар мен десерттер болып табылады. Қазір бал түрлі тұздықтар мен тұздықтарда, ет және балық тағамдарына арналған маринадтарда, көкөніс салаттарына арналған тағам және коктейльдердің хош иісті компоненті ретінде кеңінен қолданыла бастады

Қонақтарды тауық тағамымен таңқалдыру өте қиын. Бұл өнім бәріне белгілі, қол жетімді және барлық тағамдар қазірдің өзінде қолданылып көрген сияқты. Бірақ қорытынды жасауға асықпаңыз, керісінше балды тауық етіне дайындаңыз. Оның дәмі сізді және сіздің қонақтарыңызды жағымды таң қалдырады

Пеште пісірілген тауық еті - бұл дәмді және қанағаттанарлық тағам ғана емес, сонымен қатар диеталық тағам. Оны жасау үшін қолданылатын шөптер құсқа таңғажайып хош иіс береді, ал бал мен лимон тілімдері етті шырынды етеді. Бұл қажетті - 2 тауық

Тіпті жаңа бастаған аспазшы бал қабығымен балапанның кеудесін дайындай алады. Рецепт қарапайым, ал тағам өте дәмді болып шығады. Мұндай сыйлықты қонақтарға ұсыну ұят емес. Тауықтың кеудесі - денсаулыққа көп пайдасы бар диеталық өнім

Венгрияда бұл балық сорпасын Halasle деп атайды. Бұл венгрлерде ғана емес, сонымен қатар бүкіл әлемде өте танымал. Венгриялық балық сорпасы өте дәмді, хош иісті және ауыздан суарады, ал балықтың дәмі жұмсақ, әсіресе қызанақпен үйлескенде. Бұл қажетті - 1 литр балық сорпасы - 500 г сүйексіз балық - 2 пияз - 2 болгар бұрышы - 10 шие қызанақтары - 1 кішкене жасыл пияз - тұз - бұрыш - кардамон Нұсқаулық 1-қадам Балықты жақсылап шайыңыз, қ

Қысқа дайындықтың ішінде лечо бұрыннан өзінің лайықты орнын алды. Бұл венгр тағамын дайындау үшін қымбат өнімдер қажет емес, егер көкөністер өз бақшасында өсірілсе, сіз тек аз мөлшерде сірке суына, тұзға, қант пен дәмдеуіштерге ақша жұмсайсыз

Бұл қызықты тәттілік көптеген қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер ұмытып кеткен балалық шақтан келеді. Ол ең қарапайым қол жетімді өнімдерден дайындалады, бірақ өте дәмді және түпнұсқа болып шығады. Бұл қажетті - 3,5 кесе қант

Венгрияның лечо деп аталатын ұлттық тағамы қызанақ, бекон және паприка қосылған. Лечо жасаудың көптеген рецептері әлемнің әртүрлі елдерінде бар. Томат лечосы қуырылған ет, картоп, макарон, жарма және т.б. Томатты лехо қалай жасауға болады Қыста қызанақ пен бұрыш лечо жасау үшін сізге қажет:

Лехо құмырадағы жаз сияқты. Жарқын көкөністер мен керемет дәм қыста жаздың жылы күндерін еске түсіреді. Қарапайым рецепт сізге лечоны тез және оңай дайындауға мүмкіндік береді. Піскен қызыл немесе сары қызанақ - 3 кг Тәтті болгар

Пісірілген асқабақты дәмді ету үшін сізге қосымша ингредиенттерді қолдану қажет. Жаңа шөптер, дәмдеуіштер, тұздықтар, тіпті мүлдем «тәуелсіз» өнімдер - басқа көкөністер, ет, құс еті өз рөлін атқара алады. Бұл қажетті асқабақ тұз бұрыш жаңа піскен шөптер дәмдеуіштер тұздықтар ет немесе құс еті кесу тақтасы пышақ отқа төзімді ыдыс кастрюль стюпан пеш Нұсқаулық 1-қадам Асқабақты сіз дайындағыңыз ке

Бұзау етінен жасалған тағамдар шырынды және нәзік және мерекелік дастарқанның керемет безендірілуі ретінде қызмет етеді. Бұзау организмге өте жақсы сіңеді және құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Фольгада бұзауды үлкен бөліктерде немесе кішкене бөліктерде пісіруге болады

Рапс - крест тәрізділер тұқымдасының майлы және жемдік дақылдары. Бұл өсімдік ежелгі заманнан бері өсіріліп келеді, бұл туралы алғашқы ескертулер біздің эрамызға дейінгі 4 ғасырда кездеседі. Еуропа мен Жерорта теңізі оның отаны болып саналады

Американдық пирог бай дәмі мен жұмсақ, әуе құрылымымен ерекшеленеді. Бұл шырынды, құрғақ емес, хош иісті салындысы және дәмді қытырлақ қабығы бар. Ашық ақ тегіс аяз американдық тортты толық және мінсіз етеді. Лимон печеньесі сияқты жұқа, ащы, тартпа, бірақ тәтті, американдық пирог 10 минут ішінде дайындалады

Мейрамханалар мен кафелердің мәзірінде көбінесе хош иісті асқабақ пюресі сорпалары ұсынылады. Алайда бұл жеңіл, бірақ құнарлы тағамды үйде де дайындауға болады. Асқабақ пюресі сорпаларына арналған көптеген рецепттер бар, олар арнайы аспаздық дағдыларды және үй иесінен аспаздықты терең білуді қажет етпейді

Қызыл шетен өте пайдалы. Ол қан тамырларын күшейтеді, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, токсиндер мен токсиндерді организмнен шығарады. Сіз осы пайдалы қасиеттерді осы жидектен джем жасау арқылы пайдалана аласыз. Рован джемі Қажетті:

Күздің басталуымен көптеген пайдалы және арзан көкөністер ауылшаруашылық жәрмеңкелерінде пайда болады. Асқабақ қалғандарының арасында өзінің көлемімен, жағымды формасымен және түсімен ерекшеленеді. Бұл туралы ең керемет нәрсе - оны кез-келген диетамен жеуге болады, тек тамақ дайындаудың дұрыс жолын таңдау керек

Барлығы асқабақтың пайдалы қасиеттерін біледі. Бұл өнім балалар мәзірінің диетасына және аллергия сияқты аурулардан зардап шегетін адамдарға өте қолайлы. Асқабақты дайындаудың тәсілдері өте көп, ең бастысы - кішкене қиялды көрсету. Бұл қажетті асқабақ жемістермен пісірілген:

Асқабақ өте пайдалы, ал оны пісіргенде барлық қасиеттерін сақтайды және одан да бай дәм мен хош иіске ие болады. Дұрыс тамақтанып, денсаулығыңызды жақсартыңыз, пеште асқабақ тағамдарын пісіріңіз. Асқабақ күрішпен және кептірілген жемістермен Құрамы:

Танымал жазғы тағамдардың бірі - толтырылған болгар бұрышы. Бұл кешкі асқа өте ыңғайлы және гарнирсіз бөлек тағам ретінде беріледі. Бұл қажетті - болгар бұрышы 8 дана; - тартылған ет 0,5 кг; - күріш 0,5 кесе; - пияз 1 дана

Толтырылған бұрыштың дәмін кім татпады? Барлығы болмаса да, барлығы дерлік сыналды. Бұл көптеген тағамды сүйетіндердің жүректерін жаулап алады. Толтырылған бұрышқа арналған бұл рецепт өте қарапайым, бірақ өте дәмді, сонымен қатар ингредиенттер бәріне таныс және жақсы көреді

Гуляш - дәстүрлі түрде сиыр етінен дайындалған ұлттық венгр тағамы. Алайда, бүгінде басқа елдердің аспаздық құрамына қоныс аударғаннан кейін тауық еті, қой еті мен шошқа етінен жасалған гуляш рецептері пайда болды. Қосылған сұйықтықтың мөлшеріне байланысты бұл тағам қою және негізгі тағам ретінде қызмет етуі мүмкін немесе ол сорпа болуы мүмкін

Лагман - бұл өте дәмді тағам, оны баяу пеште көп күш жұмсамай-ақ пісіруге болады. Тағам сіздің барлық жақындарыңызды қуантады және мерекелік дастарханнан орын алады. Бұл қажетті - 500 г сиыр немесе шошқа еті; - 250 г кеспе

Қаймақ тұздығына толтырылған бұрыш дәмді және қоректік. Фаршты тек шошқа еті ғана емес, сиыр еті немесе күркетауық етінен жасалған фаршты да қолдануға болады. Әдетте күріш ұзақ дәнді және жылтыратылады. Сарымсақ тұздыққа хош иіс береді. Сонымен қатар, өз қалауыңыз бойынша тағамға өз дәмдеуіштеріңізді қосуға болады

Кальмар еті - құнды өнім, одан жасалған тағамдар өте дәмді. Салаттар кальмардан жасалады, қуырылады, қамырда пісіріледі және тіпті ысталған. Толтырылған кальмар кез-келген мерекелік дастарқанның шедевріне айналуы мүмкін. Бұл қажетті - кальмардың бес өлігі - 150 грамм орыс ірімшігі - 150 грамм қаймақ - 2 жұмыртқа - 100 грамм аршылған асшаян Нұсқаулық 1-қадам Кальмарды дайындаңыз, шайыңыз және фольганы абайлап алыңыз

Толтырылған бұрыш - көптеген адамдар білетін және жақсы көретін танымал ескі рецепт. Бірақ, дәстүрлі тартылған нұсқадан айырмашылығы, сіз толығымен вегетариандық тағам жасай аласыз. Бұл түпнұсқа болып көрінеді, бірақ дәмі тек саусақтарыңызды жалайды

Консервіленген қызыл үрме бұршақпен біріктірілген бұқаның құйрық сорпасына негізделген сорпа керемет қанағаттанарлық және дәмді. Бұл қажетті - сиыр құйрығы (850 г); - қызыл бұршақ (300 гр); - сиыр еті (400 гр); - өсімдік майы (1 ас қасық қасық)

Сиыр етінің ішек-қарнын заңсыз түрде айналып өтеді, сондықтан сіз олардан көптеген дәмді және пайдалы тағамдар дайындай аласыз. Пісірудің алдында ішек-қарын мұқият дайындалып, өңделуі керек, бірақ сайып келгенде, тағамның дәмі кәдімгі ет тағамдарынан кем түспейді

Энтрекотты сүйекке сиыр еті деп атайды. Оны дәстүрлі түрде қабырға арасында орналасқан ең шырынды және жұмсақ етден дайындайды. Бастапқыда бұл тағам тек француз мейрамханаларында ұсынылды, дегенмен оны дайындау рецепті ерекше күрделі деп атауға болмайды

Үйде дайындалған сушидің жапон мейрамханаларында ұсынылатындардан еш кем болмайтындығына көз жеткізу үшін дұрыс өнімдерді таңдау өте маңызды. Бұл тағамның құрамына кіретін күрішке ерекше назар аудару керек. Егер сіз сушиге күріш таңдауды екінші кезектегі мәселе деп санасаңыз, қателесесіз

Чанахи - бұл керемет дәмді және грузин тағамдарының қанағаттанарлық тағамы. Канахиді қалай дұрыс дайындауға болатындығын біле отырып, сіз өзіңіздің үйіңізді ғана емес, қонақтарыңызды да қуанта аласыз, өйткені дайын тағам өте эстетикалық және тәбетті көрінеді

Ролл - бұл суши түрі, жапон тағамы. Бұл әр түрлі толтырғыштары бар күріш орамдарынан тұратын, әдетте нори парақтарына оралатын тәбеттің түрі. «Филадельфия» орамдары олардың құрамына кіретін ерекше ірімшік арқасында болатын ерекше дәмімен ерекшеленеді

Кез-келген сушиді дұрыс дайындалған күрішсіз дайындау мүмкін емес. Күріш - бұл әйгілі жапон тағамының негізгі қоспасы. Сондықтан оны дұрыс дайындау өте маңызды. Жапон мейрамханаларында суши күрішін дайындауға мамандандырылған арнайы аспаздар бар

Жақында біздің отандастарымызға арналған суши қандай да бір таңқаларлық болды, ал оларға таяқшаларды тек бірнеше адам өңдей алатын. Қазір бұл басқа мәселе - суши кафелерде, барларда және пиццерияда ұсынылады, ал жапон таяқшалары кез-келген мейрамхана үшін таптырмас атрибутқа айналды

Жапон тағамдары бүкіл әлемде ежелден-ақ танымал болды, ал Ресей де ерекшелік емес. Бірақ жапон тағамдарын ұсынатын кафе мен мейрамханалардың өсіп келе жатқан желісіне қарағанда, оны ұстанушылар саны тұрақты түрде өсіп келеді. Үй шаруасындағы әйелдердің өз қолдарымен үйде жапон тағамдарын дайындауға деген құштарлығы артып келеді

Сіз төлқұжат алған күнді ұмытылмастай етуге болады. Бұл іс-шараны шай дастарханымен атап өтіңіз, оның басты атрибуты азаматтың басты құжаты түрінде жасалған түпнұсқа торт болады. 14 жастағы жасөспірімге осындай дәмді сыйлықты алу әсіресе жағымды

Мидия - бұл талғампаз тағамдар, олар ешқандай гурман бас тартпайды. Олар нәзік дәмге ие және құрамында көптеген пайдалы заттар, соның ішінде ақуыздар, фосфор, темір, минералды тұздар мен дәрумендер бар. Бұл қажетті - 1 кг мидия

Канаптер - диаметрі 4 см-ге дейін әр түрлі пішіндегі (үшбұрышты, дөңгелек, жүрек тәрізді) шағын сэндвичтер.Нан немесе печенье негіз ретінде қолданыла алады. Әдетте олар ағаштан жасалған шашлыктарға салынады. Бұл қажетті Асшаяндар үшін:

Пирожныйлар мен тоқаштар - көпшіліктің сүйікті тағамдары. Егер біздің аспаздық шедеврлеріміз әлі күнге дейін мастикамен безендірілсе, онда сіз тек іштің ғана емес, көздің және жанның мерекесін аласыз! Бұл қажетті Сүт мастикасы:

Мастикамен безендіру сияқты торттарды безендіру тәсілі бәріне таныс шығар, бірақ мастика жасау үйде де оңай және қарапайым болатындығын бәрі білмейді. Төменде рецепті ұсынылған мастикадан сіз торттар мен пирогтарға арналған кез-келген сәндік композицияны жасай аласыз

Мұндай хош иісті, пайдалы және қанағаттанарлық сорпа сізге бүкіл отбасы үшін керемет түскі ас ретінде қызмет етеді. Дәмдеуіштер тағамға хош иіс пен ерекше дәм қосады. Бұл қажетті - қой еті целлюлозасы 300 г; - кептірілген бөріқарақат 200 г

Бұршақ сорпасы, жұмсақ тефтельмен толықтырылған, толық түскі ас деп санауға болады. Қалың сорпаны екінші тағам түрінде толықтырудың қажеті жоқ. Сонымен бірге, сорпаны дайындау қарапайым және көп уақытты қажет етпейді. Бұл қажетті -1,5 литр су -1,5 кесе бұршақ -200 грамм цуккини -200 грамм асқабақ -1 ас қасық өсімдік майы -300 грамм тартылған ет -тұз, қара бұрыш, ұнтақталған мускат жаңғағы, кориандр - дәміне қарай Нұсқаулық 1-қадам Бұршақ

Бұршақ сорпасын мүлдем басқа тәсілдермен және әртүрлі рецепт бойынша дайындауға болады. Сорпаның бұл нұсқасы дәмді әрі жеңіл. Отбасы және достар міндетті түрде қоспалар сұрайды. Бұл қажетті - 600 г ет (мысалы, сиыр еті); - 1 ас қасық

Көптеген адамдар бұршақ сорпасын нәзік талғамымен, практикалық тұрғыдан және дайындықтың қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Бұл өте қоректік бірінші тағам суық мезгілде өте танымал - аязды кеште хош иісті жылыту сорпасының табағын жеу өте жағымды

Бұршақ сорпасы - бұл дәмді және қанағаттанарлық тағам ғана емес, сонымен қатар пайдалы тағам. Өйткені, бұршақ құрамында адам өміріне қажетті көптеген аминқышқылдары мен дәрумендері бар. Егер сіз бұршақ сорпасын қалай жасау керектігін білмесеңіз, бірақ осы хош иісті боортты қалай жасау керектігін білгіңіз келсе, төмендегі рецептілерді оқып шығыңыз

Пицца - әлемдегі ең танымал итальяндық тағам. Бастапқыда бұл тағам кедейлердің тамағы болып саналды, олар тамақ өнімдерінің қалдықтарын (ірімшік, қызанақ және т.б.) қамыр тортына жайып, пешке пісірді. Бүгінгі күні бұл тағамның бірнеше ондаған түрі бар, әр түрлі елдерде пицца жергілікті талғамға бейімделген, оны жіңішке және қою, ашытқы мен ашытылмаған қамырда жасайды, көптеген пломбалар - көкөніс, балық, ет және тіпті жемістер

Дәмді және қанағаттанарлық, бірақ сонымен бірге төмен калориялы, пайдалы және диеталық тағам. Цуккини өте арзан, сондықтан олардың негізінде дайындалған тағамдар әрдайым әдемі және дәмді ғана емес, сонымен қатар бюджеттік болып табылады. Бұл қажетті • жаңа піскен цуккини - 1,5 кг (3 дана)

Көкөністер мен ет комбинациясы әрдайым дұрыс түскі немесе кешкі ас үшін жеңіске жетеді. Күрт қайықтарын көріңіз - оларды бүкіл отбасы жақсы көретініне сенімді. Құрамы: Цуккини - 3-4 дана; Ұсақталған сиыр еті - 400г; Күріш - ½

Көкөністер мен ет бір уақытта дәмді әрі жеңіл тағам жасау үшін керемет үйлесім. Отбасылық кәдімгі асқа дайындалсаңыз да, оған өзіндік ерекшелігі мен мерекелік эстетикасын қосыңыз және фаршпен цуккини пісіріңіз. Ұсақталған ет қосылған пісірілген цуккини:

Грек тағамдары - бұл ең жарқын және әртүрлі тағамдардың бірі. Бұл өнімдерден балық және теңіз өнімдері, көкөністер, ет, ірімшіктер - дәмді тағамдар дайындалады. Грек таверналары өте үлкен бөліктерге қызмет ететінін ұмытпаңыз, сондықтан әр тағамға екіге тапсырыс берген дұрыс

Кремді әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады: тұз, түтін, қайнату, қуыру, пісіру. Пісіру үшін салмағы 1 кг және одан да көп балық қолайлы. Ірі сүйектерді және желбезектерді ішектен шығарып тастағаннан кейін, оларды үлкен фарма жасау жақсы. Толтыру үшін көбінесе қарақұмық немесе қырыққабат қырыққабаты қолданылады

Толтырылған шортан тәрізді тағам әрқашан жеңсік тағам ретінде саналған. Оны мерекелік үстелге де, қарапайым отбасылық түскі асқа да беруге болады. Бірақ, сөзсіз, саңырауқұлақтармен толтырылған шортан өте аз мөлшерде калориялар мен көптеген дәрумендерден тұратын өте дәмді және пайдалы тағам

Нәзіктік нутрия етін қарапайым дүкендер мен базарлардың сөрелерінен табуға болмайды. Алайда, мұндай ерекше деликатесті көргісі келетіндер бар. Стандартты нутрия қаңқасының салмағы шамамен 6-9 кг, сондықтан сізде тек отбасын ғана емес, достарыңызды да ыдысқа таң қалдырудың керемет әдісі бар

Фольгада пісірілген қаймақ мерекелік үстелге керемет көрінеді. Сонымен қатар, бұл дәстүрлі орыс тағамы. Фольга ресейлік пештің орнын басады, осылайша пісірілген брам нәзік және шырынды болады. Бұл қажетті 500 грамм балық

Саңырауқұлақтармен толтырылған шошқа еті - бұл тәбетті мерекелік тағамдар, оны дайындау қиын болмайды. Сонымен қатар, бұл тағамға арналған ассортимент өте қарапайым және аз. Дәмді, қарапайым және ерекше аспаздық идея! Бұл қажетті - шошқа етінің шикізаты (1-1,5 кг)

Толтырылған саңырауқұлақтар мерекелік үстелді безендіруге көмектеседі және қонақтарды олардың талғамымен таң қалдырады. Саңырауқұлақ тағамы ыстық та, суық та жақсы қабылданады. Бұл қажетті Саңырауқұлақтар (үлкен); пияз

Испан паелла - бұл әрдайым түрлі-түсті және дәмді болып келетін тағам. Олар мұны жақсы көреді, күріш қосылған басқа тағамдар сияқты, бәрі - кішкентайдан үлкенге дейін. Паелланың рецептері өте көп: ет, шұжық, құс еті, асшаян және т.б. Қайсысы сізге ұнайтынын өзіңіз анықтау үшін бірнеше түрін қолданып көруіңіз керек

Италияға саяхаттағаннан кейін мен жай ғана паэланы жақсы көрдім. Бұл дәмді теңіз тағамы тағамды толтыруға өте ыңғайлы және асқазанда ауырлық сезімін қалдырмайды. Мен түпнұсқа рецептке біраз өзгерістер енгіздім және бұл тағамды өз Отанымда дайындауды жалғастырдым

Мұздатылған теңіз өнімдері қоспаларының қолдану аясы кең, әсіресе, әсіресе дәмді нәрсе жегіңіз келгенде. Олар пиццаға, ыстық тағамдарға, тіпті сорпаларға арналған тағамдар ретінде әртүрлі тағамдар дайындауға қолданылады. Бұл қажетті - бір үлкен пияз басы

Бұл тағам - ұзақ дайындықты қажет етпейтін мерекелік түскі ас үшін керемет мүмкіндік. Саңырауқұлақтар мен мидиялардың үйлесуі джулиенге ерекше дәм мен жағымды хош иіс береді. Бұл қажетті - 20 шантереллалар немесе шампиньондар

Барлығына ұнайтын кілегей сорпасын дайындаудың ең оңай және жылдам тәсілі. Бұл қажетті шампиньондар 500 г. 3-4 картоп кілегей 500 мл крекер тұз бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Туралған картопты қайнатыңыз. Менің шампиньондарым, қайнаған суға құйыңыз

Бұл ұлттық испан тағамы күріштен, көкөністерден, теңіз өнімдерінен немесе тауық етінен жасалған. Оған зәйтүн майы мен түрлі дәмдеуіштер де қосылады. Осы ингредиенттердің арқасында паелла өзінің ерекше дәмімен ғана емес, сонымен бірге оның тағамдық құндылығымен де ерекшеленеді

Паелла - испан тағамы. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар, бірақ мен дәл осымен бөліскім келеді. Мен Валенсия паэласын жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - «Арборио» дөңгелек дәнді күріш - 400 г; - қабықтағы мидия - 500 г; - үлкен асшаяндар - 8 дана

Мексикалық тағамдар ерекше дәмдерімен және талғамдардың дәмді үйлесімдерімен ерекшеленеді. Мексикалық бұқтырғыш - бұл кез-келген үй шаруасындағы әйелге дайындалу қиын болмайтын ең ерекше тағамдардың бірі. Бірегейлік пен бірегейліктің басты құпиясы - белгілі бір процедураға сәйкес барлық ингредиенттерді біртіндеп араластыру

Тауықты картоп пен бұршақпен пісіру ұзақ уақытты алады, бірақ нәтиже тұр. Нәзік және сонымен бірге тағамдар аузыңызда жай ериді. Бұл қажетті 1 кг тауық еті; 1 ас қасық. атбас бұршақтар; 30 г саңырауқұлақ; 1 пияз; 3 дана

«Сиабатта» итальяндық наны кез-келгенінен өзінің әсемдігімен, нәзіктігімен және керемет қытырлақ қабығымен ерекшеленеді. Осы тамаша тоқаштармен асықпаңыз. Бұл қажетті - бидай ұны - 650 г; - су - 300 мл; - жаңа ашытқы - 30 г

Кальмар етінде азотты заттар көп, бұл оған ерекше дәм береді. Осы теңіз өмірінің етін жеу асқазан сөлінің бөлінуіне ықпал етеді. Табиғаты бойынша кішкентай кальмардың денесі фарштауға бейімделген. Бұл қажетті Кальмардың бірнеше өлігі сәбіз пияз Шампиньон күріш қатты ірімшік майонез ұн жұмыртқа кішкентай кастрюль Тостаған таба

Жаздың ортасында бұрыш пісе бастайды. Оның құрамында көптеген артықшылықтар мен дәрумендер бар. Сіз сорпаны, салатты бұрышпен дайындай аласыз, сонымен қатар оны толтыра аласыз. Бұл қажетті - тәтті бұрыш, - қаймақ немесе майонез, - өсімдік майы, - тұз, - дәмдеуіштер, - жасыл

Ашық, тәбетті испан тағамы, шошқа шошқасынан жасалған өткір Хоризо шұжығымен дайындалған. Хоризо дайындау кезінде қолданылатын паприка шұжыққа қызыл түс пен өткір дәм береді. Хоризо көбінесе шикі ысталған немесе құрғақ күйде сатылады. Сондықтан оны «Дәрігермен» ауыстыруға әбден болады

Біздің күнделікті жейтін қарапайым тағамдарымыз мерекелік асқа жарамайды. Кейде сіз ешқандай себепсіз өзіңізді және отбасыңызды ерекше, әдемі, ауыздан су ағаратын және өте дәмді, бірақ оңай дайындалатын нәрсемен еркелегіңіз келеді. Толтырылған картоп барлық осы талаптарға сай келеді

Кебаб маринадына әдетте тұздықтар, тұз, қышқыл, кейбір жағдайларда өсімдік майы қосылады. Кебабтың бөліктерін ерекше дәм мен жұмсақтық беру үшін оны маринадтаңыз. Алайда етті дұрыс маринадтау - нағыз өнер. Дәмі, консистенциясы және тіпті түсі көбіне оның пісірер алдында сіңдірілгеніне байланысты болады

Қытырлақ жаңа піскен көкөністерді тәтті анар мен ірімшікпен үйлестіру өте қызықты нәтиже береді. Аскөк пен анар салаты тәбетті керемет оятады, ол пісірілген құс еті немесе балықты толықтыра алады. Бұл қажетті - 2 аскөк; - 1 граната

Мен әрқашан ашытқысыз қамырға құймақ дайындаймын, ол тез, қарапайым және өте дәмді. Байқап көріңіз, бұл рецепт сіздің сүйіктііңізге айналады. 20 орташа құймаққа арналған ингредиенттер: сұйықтық (айран, сүт, сүт сарысуы немесе тіпті қарапайым су) - 4 стакан (әрқайсысы 250 мл) бидай ұны - 2,5 кесе (250мл

Хош иісті, тәбетті және шырынды кәуапты етті маринадқа алдын-ала сіңдірусіз дайындау мүмкін емес. Кебаб маринадтарының көптеген түрлі рецептері бар. Бұл қажетті Кебабқа арналған қызанақ тұздығы: - 1 кг қозы немесе шошқа еті - 1 кг пияз - 1 литр қызанақ шырыны - 2 ас қасық

Жаз - табиғаттағы пикниктердің уақыты және, әрине, барбекю. Сіз кез-келген адамды сірке суы, майонез, айран, лимонмен маринадталған маринадтармен таңдандыра алмайсыз. Сонымен қатар, маринадтарға арналған ерекше рецепттер бар, олар етке ерекше және қызықты дәм береді

Кәуаптарды маринадтауға арналған барлық дәстүрлі идеялар қолданылып, жаңа нәрсе алғыңыз келсе, етті экзотикалық жемістермен, шырынды жидектермен, қара нанмен немесе қою қара шаймен жұмсартып көріңіз. Түпнұсқа маринад тек тағамның дәмін байытып қана қоймай, оған ерекше түс бере алады

Сіз Наполеонды кез-келген жерде көруге болады: кез-келген үлкен кафенің бірде-бір мәзірі тоқаштардың «патшасы» болмаса, кез-келген азық-түлік дүкенінен сіз дәмді тағамдардың бірнеше түрін таба аласыз. Бірақ, сөзсіз, ең дәмді Наполеон торты - үйде сүйіспеншілікпен және жанмен пісірілген торт

Наполеоннан жасалған крем қосылған торт - көпшіліктің сүйікті және сүйікті тағамдары. Сізге нәзік қабыршақты кондитерлік өнімдерде көп жұмыс істеу керек болады, бірақ нәтиже кез-келген мерекелік үстелді безендіре алатын десерт болады. Классикалық рецепт үйде Наполеон тортын дұрыс дайындауға көмектеседі, ал кейінірек сіз эксперимент жасай аласыз және бірегей фирмалық кондитерлік өнімдер жасай аласыз

Көптеген адамдар Наполеон тортын жақсы көреді, бірақ үй шаруасындағы әйелдер оны пісіруді ұнатпайды, өйткені торттарды пешке пісіру көп уақыт пен күш жұмсайды. Осы рецептті пайдалана отырып, сіз өзіңіздің сүйікті тортыңызды тез пісіре аласыз, оған өте аз уақыт жұмсай аласыз, өйткені торттарды пешке қолданбай пісіруге болады

Барлығына танымал және сүйікті Наполеон тортын қалай пісіру керек екенін білмейді. Бұл кондитерлік өнімдерге арналған көптеген рецепттер бар. Мен оны жиі пісірдім, бірақ соңғы нәтиже көңілімнен шықпады. Содан кейін менің әжем 50 жастан асқан «Наполеонның» рецептімен бөлісті

«Наполеон» торты көп қабатты қытырлақ компонентті нәзік май кремімен сәтті біріктіреді. Классикалық рецепт бойынша торт пісіру үшін сізге жеткілікті уақыт қалуы керек. Бірақ нәтиже үмітті ақтайды. Классикалық Наполеон торты - қамыр дайындайтын Нағыз «Наполеонды» жасау процесі өте ауыр, бірақ нәтиже оған тұрарлық

Атақты Наполеон торты бастапқыда Наполеон Бонапарттың коктейльді бас киімін еске түсіретін үшбұрышты торт ретінде белгілі болған. Ол үйде жиі қабылданбайды - оны дайындаудың классикалық рецепті әсіресе оңай емес. Сонымен қатар, дәмді тағам дайындауға мүмкіндік беретін жеңілдетілген нұсқалар бар, ал аз уақыт кетеді

Наполеон торты - көпшіліктің сүйікті тағамдары. Бірақ оны классикалық рецепт бойынша дайындауға әрдайым уақыт бөлу мүмкін емес. Бақытымызға орай, оның бір жолы бар, оның арқасында Наполеон небәрі жарты сағат ішінде жасалады және оның дәмі түпнұсқадағыдай жақсы

Егер сізге кенеттен қонақтар келсе, сіз оларға вафли тортына жеңіл тағам жасай аласыз. Бұл дәмді және қанағаттанарлық. Оның үстіне, бұл сіздің көп уақытыңызды алмайды. Бұл қажетті - қайнатылған жұмыртқа - 3 дана; - консервіленген консервілер - 1 дана

Әр үй шаруасындағы әйелдің кез-келген азық-түлік дүкенінен сатып алуға болатын дайын вафли торттары болуы керек. Мұндай торттарды негіз ретінде пайдалана отырып, сіз шайға немесе дәмді пирожныйларға арналған дәмді вафли тортын ұрып, күтпеген қонақтармен кездестіре аласыз

Картоп, өзіңіз білетіндей, гарнир ретінде де, тәуелсіз тағам ретінде де жұмыс істей алады.Микротолқынды пеш картоп пюресі, гарнирге арналған картоп, пісірілген картоп дайындауға мүмкіндік береді. Бұл қажетті ботташық тұз су сүт ақжелкен сарымсақ

Ресейлік үй шаруасындағы әйелдер картоп тағамдарын жиі дайындайды. Хош иісті картоп гарнир, тағамдар, пирогты толтыру және басқа да көптеген тағамдар ретінде қолданылады. Пісіру немесе бұқтыру кезінде картоп тұздың көп бөлігін алатын жағдайлар жиі туындайды

Туралған котлеттер - ұсақталған етден дайындалмаған котлеттер, оларды майдалап туралған еттен дайындайды, сондықтан тағам шырынды және жұмсақ болып шығады. Мұндай котлеттерді дайындау үшін тауық еті де, тауық еті немесе ет еті де өте қолайлы

Үйге немесе мерекелік шай ішуге арналған жаңа піскен торт сатып алу мүмкіндігі мен тілегі әрқашан бола бермейді. Содан кейін үй иелері тез және өте ерекше нәрсе дайындауға тырысады. Мұндай жағдайда нағыз құтқару кілегейге малынған дайын вафли торттарынан жасалған торт болады

Какао пирогтары қытырлақ және жұмсақ, сондықтан мұндай тоқаштар шай ішуге керемет қосымша болады. Мұндай тағамдарды дайындау өте қарапайым және арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді. «Жылдам» какао пирогы Құрамы: - қаймақ (майсыз) - 0,25 кесе

Нәзік көп қабатты десерт - әуе кремі және французша атауы - салтанатты мерекенің тамаша аяқталуы. Наполеон тортын дайындаңыз, сонда талғампаз талғампаз тағам сіздің қонақтарыңыз үшін аспаздық талантыңыздың апофеозы болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Дәстүрлі торттың керемет рецепті. Бұл өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл тортты мереке күндері де, қарапайым күндері де дайындауға болады. Бұл қажетті - бидай ұны - 3,5 кесе -су - 1, 5 стакан -маргарин - 250 г

Бұл тортты «Виктория губка торты» деп атайды, өйткені печенье өте нәзік және кеуекті болып шығады - губка тәрізді! Бұл қажетті Торттар (пішіннің диаметрі 24 см): - 315 г май; - 315 г бидай ұны; - 315 г қант құмы; - 240 г жұмыртқа

Наполеон - дәмді торт. Салтанатты іс-шараларға жиі қатысатын адам жиі кездеседі. Оның жанкүйерлері ересектер де, балалар да. Бұл қажетті тест үшін: - 150 мл су; - 300 г май; - 1/8 шай қасық тұз; - 2 жұмыртқа; - 600-650 г ұн (сортына байланысты)

Арақ қосылған пастерлерге арналған қамыр шырынды салмасы бар дәмді қытырлақ тәбетті дайындауға мүмкіндік береді. Кез-келген үй шаруасындағы әйел осы қарапайым рецептті пирожныйларға қайталай алады. Бұл қажетті Ұн - 4 кесе; Су - 1, 5 стакан

Торт торттары, егер торт балаларға арналмаған болса, әртүрлі ингредиенттерден тұратын хош иісті алкогольді сіңдіретін сұйық креммен сіңдіріледі. Сондай-ақ, шырындылық кілегей, сироп немесе сұйық джем қосылған пирожныйларға беріледі. Ең бастысы - торттар сұйық компонентті сіңіріп, пушистый және ылғал бола алады

Печеньенің қопсытқышы - үйдегі пирожныйлар, тоқаштар, тоқаштар, тоқаштар, печеньелер үшін керемет негіз. Оны дайындауда бірнеше ерекшеліктер бар, оларды қадағалай отырып, сіз әрқашан сәтті бисквит пісіре аласыз. Бисквиттің ерекшеліктері Печенье қамыры жұмыртқа, қант және ұн қоспасынан дайындалады

Печенье пирожныйларын арнайы композициямен жібітсеңіз, туған күніне арналған торт шырынды және хош иісті болып шығады. Коньяк, шарап немесе кондитерлік дәмдеуіштер қосылған қарапайым ингредиенттерді қолданып, өз қалауыңыз бойынша жасауға тырысыңыз

Шаян таяқшаларыңыз бен майшабақты сэндвич тортын дұрыс жасау үшін, тостерде, табада немесе пеште нанды қызартыңыз. Толтырғыштар әр түрлі болуы мүмкін, бірақ дәмнің сәйкес келуі маңызды. Бұл қажетті Алты адамға: - шұңқырлы зәйтүн

Біздің әдеттегі түсінігімізде: торт - тәтті, дәмді, аспаздық шедевр. Бірақ көпшілік өз салмағын бақылау қажеттілігін сезіне бастады. Калорияларды санау арқылы адамдар тәттілерден бас тартады. Сэндвич торты - бұл сұлулықты пайдалы тағаммен үйлестіретін жаңа аспаздық өнертабыс

Ветчина қосылған спагетти - қарапайым және дәмді тағам. Сіз оны тұздыққа көкөністер, кілегей, шөптер мен дәмдеуіштер қосу арқылы әртараптандыруға болады. Нәтижесінде ыдыс майлы немесе өте жеңіл болып кетуі мүмкін. Тағамыңыз тек тәбетті емес, сонымен қатар пайдалы болу үшін қатты бидайдан жасалған макарон өнімдерін қолданыңыз

Май кілегейлі шоколадты маффиндер бәріне ұнайды, өйткені ауа кремі мен бисквит қамырының үйлесімі бұл десертті керемет әрі нәзік етеді. Пісіруді әдемі шашыратқыштармен безендіруге болады. Сонымен қатар, кішкене кекстер жақсы, өйткені оларды дайындау процесінде қиын кезеңдер жоқ

Шошқа еті, немесе одан да жақсы сиыр бауыры - бұл өте пайдалы өнім. Оның құрамында маңызды аминқышқылдары мен микроэлементтері: калий, натрий, кальций, магний, мыс ғана емес, сонымен қатар дәрумендер де бар. Көбінесе бауыр қуырылады. Аспаздық өңдеу кезінде оның барлық құнды қасиеттерін сақтау үшін бауырды дұрыс қуыру керек

Жаңа жылдық мерекелер - жақындарыңызды жаңа дәмді салатпен таңдандыру үшін себеп. Өнімдердің қызықты тіркесімі сізге аспаздық гуру болуға көмектеседі, ал анар тұқымы сіздің салатыңызға ерекше көрініс береді. Бұл қажетті - 400 грамм шошқа филесі, - 2 орташа картоп, - 1 қызылша, - 150 грамм корей сәбізі, - 1 гранат (жұмсақ тұқымдары бар «иран» немесе «испан» сорты)

Торт тек тәтті ғана емес, сонымен қатар тұзды болуы мүмкін. Көптеген теңіз өнімдері бар жеңіл тағамдар торты сіздің ер адамдарыңызды қуантады. Түпнұсқа және дәмді тағам кез-келген үстелге керемет әшекей болады. Құрамы: 125 г күріш

Савой губкадан жасалған торт баяғыда пайда болған. Бұл дәстүрлі француз тағамы, дәлірек айтсақ оның Савойя деп аталатын шағын аймағы. Бұл тоқаш нәзік кеуекті құрылымға ие және оның пішінін жақсы сақтайды. Осындай керемет десертті пісіруге тырысыңыз

Бұл торт көпшілікке бала кезден таныс: әр түрлі қоспалары бар үш печенье және май кілегейі - дәмді және өте салтанатты! Бұл қажетті Шоколад қабығы үшін: - 200 мл қант; - 200 мл қаймақ; - 200 мл ұн; - 1 ас қасық. май (еріген)

Бұл десерт, кілегей ірімшігінің нәзік қабаты бар, бургундия түсі жұмсақ жұмсақ бисквит. Американдық хостеслер оны дәстүр бойынша қонақтарға Тәуелсіздік күні - 4 шілдеде ұсынады. Бұл қажетті Печенье үшін: - пісіруге арналған 350 г ұн, - бір шымшым тұз

Қант ұнтағы - кондитерлік өнімдердің таптырмас ингредиенті. Ол ұнтақ ретінде, кремнің құрамында және тікелей өнімдердің өзінде қолданылады. Нұсқаулық 1-қадам Қант ұнтағы кондитерлік өнімдерде кеңінен қолданылады. Ол түйіршіктелген қанттан немесе тазартылған қанттан алынады, ол блендермен немесе кофе тартқышпен ұнтақталады

Құс сүті - суфле негізіндегі десерт. Бұл кондитер кәмпит немесе торт түрінде болады. Пісіру рецепті күрделі емес, бірақ ол белгілі бір дағдыларды және біраз уақытты қажет етеді. Егер сіз нәзік суфлеге жеміс-жидек сиропын, какао немесе қабық пен цитрус шырынын қоссаңыз, құс сүтінің дәмін әртараптандыруға болады

Кейде сіз өзіңіздің отбасыңыз бен достарыңызды аспаздық тағамдармен таңдандырғыңыз келеді. Құс сүтінен пирожный жасау - бұл мүлдем қауіпсіз ставка. Оның үстіне оны жасау өте қарапайым. Бұл қажетті бисквит дайындау үшін: Жұмыртқа - 4 дана

Бірде-бір отбасылық мереке осы танымал салатсыз өтпейді. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ бұл тағамның классикалық рецепті өзгеріссіз және ең дәмді. Құрамы: Тұздалған майшабақ - 1 дана; Орташа картоп - 5 дана

Бұл нәзік және қарапайым торт барлығына балалық шақтың дәмін сезінуге мүмкіндік береді. Тортты мерекелік мерекеге де, таңертең таңғы асқа да дайындауға болады. Торт жасау өте қарапайым, сондықтан кез-келген үй шаруасындағы әйел отбасын ерекше нәзіктікпен қуанта алады

Десерттерді кез-келген отбасы жақсы көреді. Пісірмей, құстың сүтінен жасалған торт жасау - қолында пеші жоқ адамдар үшін құдайдың сыйы. Бұл қажетті түйіршіктелген қант - 11 ас қасық, желатин -30 г, какао ұнтағы - 4 ас қасық, сиыр сүті - 200 мл, қаймақ - 400 г, маскарпоне ірімшігі - 250 г, кілегей 10-15% - 150 мл, Нұсқаулық 1-қадам 10 грамм желатинді бір стакан суық суға батырыңыз, ол ісінсін

«Прага» торты әлемнің көптеген адамдарына өзінің ерекше, нәзік және өте жарқын дәмімен ұнайды. Мұндай десертті өз қолыңызбен үйде дайындауға болады. Бұл қажетті • 350 г бидай ұны; • 1 шай қасық табиғи кофе; • қамырға арналған 5 жұмыртқаның сарысы және қаймақ үшін 5

Прага торты - ең танымал десерттердің бірі. Кеңес дәуірінен бастау алғанына қарамастан, оны мерекелік дастарханға ұсынған жақсы. Шоколадты бисквиттен, ең нәзік кілегей мен глазурден тұратын трионы жеңіске жету опциясына жатқызуға болады. Мұндай тәттілік оны көрудің сәті түскендерді қуантары сөзсіз

Дәрігерлік шұжық - бұл бұрынғы Кеңес Одағы елдерінде танымал қайнатылған шұжық түрі. Бұл өнім диеталық және құрамында май аз. Шұжық ХХ ғасырдың 30-шы жылдарында А.И. Микоян. «Дәрігер шұжығын» құру тарихы Дәрігердің шұжығы 1936 жылы өндіріле бастады

Нәзік, хош иісті және таңғажайып дәмді Мадонна торты мерекелік дастарханға да, тыныш отбасылық кешке де өте қолайлы. Өзіңізді және жақындарыңызды керемет десертпен емдеңіз. Құрамы Түйіршіктелген қант - 700 г; Жұмыртқа - 3 дана

Бұл торттың түпнұсқа атауы - Original Sacher torte. Бұл австралиялық тағам. Бұл керемет, нәзік және өте дәмді болып шығады. Мұндай керемет дәмді тағамнан бас тарту мүмкін емес. Бұл қажетті - 350 г қара шоколад - 140 г май - 125 г түйіршіктелген қант - 250 г ұн - 6 жұмыртқа - 260 г қант ұнтағы - 1 ас қасық

Прага тортында губка торттары, Прага кілегейі және шоколадты фонда бар. Бүгінгі күні бұл десертке арналған көптеген түрлі рецепттер бар. Алайда, кез-келген нұсқада Прага торты өзінің шоколад дәмімен ерекшеленеді. Бұл қажетті Печенье пирогтары үшін:

«Прага» торты - шоколад пен қоюландырылған сүт кілегейі бар бисквит. Прага тортын дайындау шамамен екі сағатты алады, бірақ бұл оған тұрарлық. Печенье жұмсақ, пушистый және дәмді болып шығады және барлық қонақтарды қуантады. Бұл қажетті - 250 г қант - 250 г қаймақ - 150 мл арақ - 240-260 г ұн - 150 г какао ұнтағы - 10-15 г пісіретін ұнтақ - 200-250 г қоюландырылған сүт - 2 жұмыртқа - 230-250 г шоколад - 140-160 г май Нұсқаулық 1-қадам

Осы рецепт бойынша дайын бисквит мүлдем сынғыш емес, пластикалық болып шығады. Толтырудың барлық ерекшелігі - мармеладтың жаңа піскен жемістермен үйлесуі. Дәмі джем қосылған дайын орамаға қарағанда мүлдем жағымсыз, жарқын және нәзік. Бұл қажетті Печенье қамыры үшін:

Ролл - тез дайындалатын және қарапайым десерттердің бірі. Май қосылмаған орамға арналған бисквит негізі өте әуе, нәзік және дәмді болып шығады. Бұл қажетті Жұмыртқа 2 дана Қант 50 г. Ұн 50 г. Какао 15 г. Пісіру ұнтағы 1 шай қасық Картоп крахмалы 10 г

Кептелісі бар губка орамы - ең қарапайым пісіру нұсқасы. Оны дайындау үшін сізге көптеген түрлі өнімдердің қажеті жоқ, кез-келген тосап немесе джем толтыру ретінде жарамды. Орамның өзі қонақтарға да, үйдегі тәттілерге де ұнайды. Кептелісі бар классикалық бисквит орамы Бұл рецепт сізге өте жұмсақ және нәзік бисквит орамын алуға мүмкіндік береді

Губка орамы - шай, компот және басқа сусындарға керемет қосымша. Ол тез дайындалады, бұл күтпеген жерден қонақтар келсе маңызды. Роллды дайындауға арналған бұйымдар ең көп таралған болып табылады, ал әр түрлі пломбалар пісірілген тағамдардың дәмін әрдайым жаңа етеді

Пісірілген қоюландырылған сүт кілегейі - қарапайым рецепттердің бірі. Оны дайындау тіпті жаңа бастаған үй аспаздарының күшінде. Пісіруге тек 15 минут уақытыңызды бөліп, сіз торттар мен тоқаштарға нәзік және дәмді толтыра аласыз. Қайнатылған қоюландырылған сүт кремі:

Ірімшік қосылған тағамдардың әрқашан таңғажайып нәзік дәмі бар екеніне келісіңіз. Сондықтан мен сізге сүтті ірімшік пирожныйларын жасауды ұсынамын. Бұл пісірілген тағамдарды елемеу қиын. Бұл қажетті - бидай ұны - 2 стақан; - сүт - 100 мл

Көптеген ханымдар кейде өздерін дәмді десертпен еркелегілері келеді, бірақ сонымен бірге артық салмақ қосқысы келмейді! Бірақ бұл мәселенің шешімі бар: дәмі төмен калориялы торт жасаңыз! Бұл қажетті - қаймақ - 500 грамм; - бисквит - 300 грамм

Кәдімгі ірімшіктерге ерекше дәм беруге болады. Демалыстағы таңғы ас туралы керемет идея үшін бананмен көріңіз (және одан тысқары). Бұл қажетті - сүзбе - 500 г; - жұмыртқа - 1 дана; - банан - 2 дана; - ұн - 100 г; - пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

Нанды - қара немесе ақты сатып алу туралы ұзақ уақыт дау айтуға болады, бірақ Бородино нанының адам ағзасына тигізетін пайдасы сөзсіз. Бұл «ұзақ өмір сүретін өнім» көптеген пайдалы қасиеттерге ие, олар ішкі ағзалардағы көптеген мәселелердің алдын алады

Сүзбе, сұлы майы, жеміс-жидектер пайдалы тағамдардың бірі болып саналады. Мен осы ингредиенттерді біріктіріп, бүкіл отбасы үшін таңғы асты дайындауды ұсынамын. Көрсетілген тағам мөлшері 4 порцияға жетеді. Бұл қажетті - сүзбе 9% - 400 г

Кептелген «саусақтардың» бірнеше рецепті бар. Сонымен қатар, қамыр печенье немесе ашытқы болуы мүмкін, ал толтыру өзгеріссіз қалады. Қою тәтті джем ең жақсы: алмұрт, құлпынай, қара өрік немесе алма. Ашытқы өнімдері Егер сіздің уақытыңыз болса, ашытқы қамырына нәзік «Кептелген саусақтарды» дайындаңыз

Өте қарапайым рецепт бойынша, сүзбе жұмсақ әрі дәмді, ал шоколадты құю үйдегі адамдар үшін жағымды тосын сый болады. Бұл қажетті 8-10 сүзбе құрамы: - 450 г дәнді сүзбе; - 2 жұмыртқа; - 4 ас қасық қант; - бір шымшым тұз

Нәзік кондитерлік өнімдер мен піскен жидектердің үйлесуі Вена пирогын кез-келген үстелге жағымды етеді. Оны дайындау өте оңай, және барлық ингредиенттерді жергілікті дүкеннен табуға болады. Бұл қажетті Вена шие пирогы: 400 г ойылған шие

Ірімшік пирожныйлары - бұл бүкіл отбасы үшін таңғы асқа арналған керемет тағам, әсіресе балалар оларға бей-жай қарамайды. Дәмді ыстық сүзбеден құймақ жасау - бұл балаларға ұнамаса, оларды ірімшікпен тамақтандырудың ең жақсы тәсілі. Сүзбе кальцийге бай және жас ұрпақ үшін таптырмас зат

Манник - үйдегі қарапайым пирожныйлардың бірі. Оны дайындау үшін сізге қымбат ингредиенттер мен бос сағаттардың қажеті жоқ - торт небәрі жарты сағат ішінде пісіріліп, үлкен рахатпен жейді. Фигура үшін бұл іс жүзінде зиянсыз - әсіресе маннаны ұнсыз пісірсеңіз

Дайын нан үгіндісі тартылған етден немесе балықтан котлеттерді, сондай-ақ порцияланған ет, балық немесе көкөністердің бөліктерін қуыру үшін қолданылады. Бұл өнімнің дәл аналогы жоқ, бірақ крекер қолында болмаса, балама нұсқалар бар. Нанның үгіндісін қалай ауыстыруға болады «Нан пісіру» сөзі француз панерінен шыққан, яғни «нан үгіндісіне себіңіз»

Манник оңай және тез дайындалады, бірақ керемет дәмді болып шығады. Оның кеуекті, жұмсақ еті, қызыл қабығы және тәбетті хош иісі бар. Маннаны бірнеше рецепт бойынша дайындауға болады. Маннаны қаймақпен қалай дайындауға болады Саған қажет болады:

Маннаның басты ерекшелігі - жарманы негізгі ингредиент ретінде пайдалану. Әдетте, осы өнімдердің көпшілігіне аздап ұн қосылады. Бұл рецепт маннаны онсыз дайындауға мүмкіндік береді, бұл тортты ерекше нәзік және әуе етеді. Бұл қажетті - 1 стакан жарма

Йогурт қосылған жеміс салаты - бұл дәмді, жеңіл және пайдалы таңғы ас. Мұндай салаттар, әдетте, жазда жаңа піскен жемістер мен жидектерден дайындалады, бірақ қыста кептірілген жемістерден жасалған осы дәруменнің нәзіктігімен өзіңізді еркелете аласыз

Жазғы салат салаты жылдың кез келген уақытында сізді сергітеді. Ересектер мен балаларға таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға мінсіз. Егер балмұздақпен бірге берілсе, онда балалар бақытына шек болмайды. Бұл қажетті - 3 банан

Көптеген адамдар киви ерекше жасыл деп ойлайды, бірақ салыстырмалы түрде жақында - 1992 жылы енгізілген алтын киви де бар. Алтын киви өзінің түсімен ерекшеленеді, терісі тегіс, дәмі өте тәтті және піскен. Салат өте дәмді болып шығады. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Жеміс қосылған сүзбеден жасалған десерт - бұл дәмді және пайдалы тағам. Оны жеңіл таңғы ас ретінде беруге болады. Бұл десерт мерекелік мәзірдің бір бөлігі ретінде өзінің лайықты орнын алады. Саған қажет болады: - майдан жақсы 500 грамм сүзбе

Ананас салаттары өте танымал. Көбінесе олар мерекелік үстелдерге дайындалады. Олар дәмді және тәбетті. Олар тәуелсіз тағам ретінде қызмет етуі немесе басқасына қосымша болуы мүмкін. Рецепт 1 Бұл рецептте қарапайым, қол жетімді тағамдар бар

Бұл алма пирогына крем немесе ванильді балмұздақ беруге болады. Алманың орнына басқа жұмсақ жидектерді немесе жемістерді қолдануға болады. Бұл қажетті - 2 алма; - 2 жұмыртқаның ағы; - 1/2 кесе бидай ұны; - 1/4 кесе грек жаңғағы

Ашытқы қамырын илеудегі барлық қиындықтарға қарамастан, пирог өте дәмді. Сіз оны байқап көрсеңіз, барлық күш-жігер, уақыт пен күш-жігер жақсы жұмсалғанын түсінесіз. Шайға арналған дәмді тоқаштар. Бұл қажетті - 3 стакан ұн, - 6 ас қасық

Үй шаруасындағы әйелдер алма пирогының сәтті рецептімен қуанту үшін, ас үй кітапшалары мен Интернетке жүгінеді. Бұл тәтті өнімнің көптеген нұсқалары бар. Алма пирогтары үлкен алуан түрлілігімен мақтана алады. Мәселе мынада, олар әр түрлі ұлттық тағамдарда әр түрлі нұсқада болады

Бұл торт қамыр илемей дайындалады және уақыты аз үй шаруасындағы әйелдерге жарайды. Егер сіз өзіңіздің отбасыңызды үйдегі торттармен еркелегіңіз келсе, осы нәзік және дәмді десертті 10 минуттың ішінде жасап көріңіз. Бұл ингредиенттер кішкене пирог жасайды, егер қаласаңыз, рецептті екі есеге көбейтуге болады

Дәмді отбасылық түскі ас тортының ерекшелігі - оның құрамында үштік салынды. Торт мерекеге де жарайды. Бұл қажетті - екіге бөлінген пісірме табақ; Сынақ үшін: - сүт 125 мл; - ұн 350-400 г; - сары май 50 г; - қант 75 г

Хош иісті және пайдалы зәйтүн майы дұрыс сақталмаған жағдайда ашуланған, иісті және пайдасыз болуы мүмкін. Жылудың, ауаның және жарықтың әсері - зәйтүн майының жарамдылық мерзіміне тікелей әсер ететін үш фактор. Бұл қажетті - қара шыныдан, фарфордан, тот баспайтын болаттан жасалған, жерге тұйықталған ыдыс

Тәтті дайындық - жаз маусымының ажырамас бөлігі. Олар жемістердің дәмін ғана емес, сонымен қатар хош иісті консервілерден немесе джемдерден жыл бойы ләззат алуға мүмкіндік береді. Жеміс препараттарын дайындауға арналған рецепттер бір-бірінен тек термиялық өңдеу әдісімен ғана емес, технологиялық процестің өзінде де ерекшеленеді