Үздік рецепттер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

«Етке арналған қызыл шарап» ережесі өзектілігін жоғалтуда. Қазіргі тенденциялар эксперименттерді ынталандырады. Әлемге танымал сомеллер: «Өзіңізге ұнайтын шарап пен сүйікті тамағыңызды таңдаңыз, сонда сіз қателеспейсіз», - дейді. Алайда, кешкі асты сәтті өткізу шарап пен тіскебасардың дұрыс үйлесуіне байланысты, демек, шарапты дұрыс пайдалану негіздеріне жүгіну керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біздің әрқайсымыз бала кезден бастап сорпаны күн сайын жеуге болатындығын білеміз, бұл асқазанға және жалпы ас қорыту органдарына қатысты мәселелерден аулақ болуға көмектеседі. Бір жағынан, бірінші тағам (сорпа, борщ, ходжеподж, пюре сорпасы) ағзаға баға жетпес пайда әкеледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Алкогольді ішімдіктерді қамтитын тәтті тағамдармен ауызашар кезінде бақылауды жоғалту және ішу қажет немесе қажет емес мөлшерден оңай. Кейбір сусындар, егер дұрыс қолданылмаған болса, әл-ауқатқа жақсы әсер етпейді. Сыраны арақпен араластыру өте зиянды деп саналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Фейхоа жемістері қараша айының басында сатыла бастайды. Өкінішке орай, бұл дәмді және пайдалы жеміс, ол қыста диетада орталық орындардың бірін алады, оны сирек жейді. Фейхоа Парагвайда, Уругвайда және Бразилияның таулы аймақтарында жабайы өседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әркімнің талғамы әр түрлі, кейбіреулері шошқа етін тұз бен бұрышпен пісіруді ұнатады, ал басқалары ас үйде әртүрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен тәжірибе жасап көреді. Сонымен қатар, шошқа етін әрқашан жақсы толықтыратын белгілі дәмдеуіштер бар - ол шошқа майы немесе бел

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Диета мен нан бір-біріне сәйкес келмейтін нәрсе сияқты көрінуі мүмкін. Әдетте, диетологтар сізге көмірсулардың көп мөлшері бар адамдарды қорқытып, бұл өнімнен толық бас тартуға кеңес береді. Дегенмен, оны қолданғанның өзінде артық салмақтан арылуға және фигураның сымбаттылығын қалпына келтіруге әбден болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұмыртқа - қоректік заттардың нақты қоймасы. Оның құрамында адам ағзасы үшін құнды ақуыздар мен майлар, көптеген дәрумендер бар, мысалы, A, E, D, PP, H, B12, B3. Сонымен қатар, жұмыртқада микроэлементтердің көп мөлшері бар: темір, кальций, калий, күкірт, магний, натрий, фосфор, йод және т

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбі шай пакеттерін қолданып көрді. Оларды жолда, жұмыста, таңертең шайнекте шай қайнатуға уақыт болмаған кезде қолдануға өте ыңғайлы. Сөмкелермен шай сатып алу, көптеген адамдар тек артықшылықтарды көреді: оны кесеге салыңыз, қайнаған суға құйыңыз - екі минут және күшті хош иісті сусын дайын

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қатты итальяндық пармезан ірімшігі көптеген тағамдарда қаттылық сезімін қосу үшін қолданылады. Нағыз пармезан сүттің көп мөлшерінен жасалады және кейде үш жылға дейін жетіледі. Таңқаларлық емес, мұндай өнімнің бағасы айтарлықтай жоғары. Дәл осы себепті оны басқа, арзан аналогпен алмастыруға деген ұмтылыс жиі кездеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қуырылған қырыққабат - бұл дәмді және шырынды тағам, егер сіз поляк бигусына ұқсас кейбір ерекше тағам дайындамасаңыз, оны дайындауға бір сағаттан аз уақыт кетуі мүмкін. Бұқтырылған қырыққабаттың көптеген рецептері бар, бірақ көбінесе олар оны дайындау әдісімен емес, тағамға қосылған қосымша ингредиенттермен ерекшеленеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Теңіз кірпілері - қатты жерлерде баяу қозғалатын моллюскалар. Әдетте, олар өздерін тұзаққа жабыстырады. Олар үшін аң аулау қарапайым түрде жүзеге асырылады - таяз тереңдікке сүңгу және оларды тастардың бетінен пышақпен қыру. Әрине, сіз бұл аулауды әр түрлі тағамдар дайындауға қолдана аласыз, дегенмен теңіз кірпілерін шикідей жеу өте пайдалы әрі дұрыс

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Заңнамаға сәйкес тауарлардың жарамдылық мерзімі туралы ақпарат тұтынушылардың назарына визуалды және қол жетімді түрде жеткізілуі керек. Алайда, «айқындық пен қол жетімділікке» қарамастан, ең тәжірибелі сатып алушылар үшін де сұрақтар туындауы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күріш кеспесі - ені бірнеше миллиметрден екі-үш сантиметрге дейінгі мөлдір жалпақ немесе дөңгелек жолақтарға ұқсайтын макаронның түрі. Күріш ұны мен судан жасалған кейбір өндірушілер қосымша икемділік үшін кішкене жүгері крахмалын қосады. Күріш кеспесі өте тез дайындалады және оны артық өңдесе, ботқа айналады, сондықтан оларды қалай дұрыс дайындауды білу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ұлулар - бұл Ресейде экзотикалық деп саналатын өнімдердің бірі, бірақ Францияда олар шөптер мен хош иісті май, ыстық тұздықтар немесе жай ақ нан қосылған тағамдар ретінде ұсынылады. Егер сіз осы моллюскалармен нағыз француз немесе талғампаз француз әйелімен айналысқыңыз келсе, оларды пайдалану ережелерімен танысыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз оны қосымша ингредиенттер - шпинат, сәбіз, асқабақ, жасыл бұршақ немесе басқа көкөністерді қосып боясаңыз, әдеттегі картоп пюресі жаңа түстермен жарқырай алады. Түсті картоп пюресін жасау жеткілікті оңай, ал «көп түсті» сорттарды жасау принципі бірдей

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шошқа еті - нәзік, нәзік дәмі бар ет. Ол қышқыл, тұзды және тіпті тәтті ингредиенттермен үйлеседі. Шошқа етін тұтас дайындауға немесе бөліктерге бөлуге болады. Жамаудан бастап, тұяққа дейін бәрі «бизнеске» кіреді. Сіз қандай кесу түрін дайындайтындығыңызға байланысты, сіз ұсынатын тағамды да таңдауыңыз керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қытайлық пу-эр шайының ерекше хош иісі мен дәмі ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы сусын. Ол ас қорытуды реттейді, ағзадағы зат алмасу процестерін қалыпқа келтіреді, гипертониялық науқастардың жағдайын жеңілдетеді, холестерин деңгейін төмендетеді, теріге пайдалы әсер етеді, шаршағанды басады және салмақ жоғалтуға ықпал етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ашытқы - бұл бір клеткалы микроорганизм, ол ежелден пісірілген тағамдар мен кейбір алкогольдік сусындарды дайындауда қолданылған. Қазіргі уақытта бұл өнімнің бірнеше түрін тамақ дайындауда кездестіруге болады, бірақ жаңа сығылған ашытқы қамыр жасау үшін ең жақсы болып саналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шай - бұл бүкіл ағзаның тіршілік әрекетін ынталандыратын, тиімділікті арттыратын және шаршауды кетіретін емдік сусын. Шай денені сауықтыруға және метаболизм процестерін жақсартуға ұшырайды. Нұсқаулық 1-қадам Шайдың барлық түрлерінің ішінде емдік қасиеттері бар жасыл түсті:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген кондитерлік аспаздар кәдімгі, дәмді болса да, тортты өнер туындысына айналдырғысы келеді. Бұған көмек түрлі тағамдық түстермен қамтамасыз етілген, олар декор бөлшектерін, кілегей мен торттарды бояуға қолданыла алады. Барлық тағамдық түстер табиғи және синтетикалық болып бөлінеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тауық еті гарнирлердің барлық түрлерімен жақсы үйлеседі. Бірақ бұл ет оңай бұзылуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Бұл ет күшті қышқылдарды, лимон шырынын немесе сірке суын ұнатпайды. Көптеген адамдар бұл қатені жібереді. Тауық етіне арналған маринадтардың ең дәмді және сәтті түрлерін қарастырыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балық майы сияқты зат медицинада жиі қолданылады, мысалы, рахитті емдеу үшін. Сіз оны қалай қабылдауыңыз керек? Нұсқаулық 1-қадам Балық майы - бұл балықта кездесетін және одан алынатын май. Бұл заттың көп бөлігі скумбрия немесе майшабақ сияқты майлы балықтарда кездеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Патте - бұл орыс дәстүрлі тағамдарына жатпайтын тағам, бірақ, әйтсе де, ол өте танымал. Паштеттің көптеген түрлері бар, және оларды жегеннен ләззат алу тағамның қалаған тағамдарымен бірге берілуіне байланысты. Сонымен, паштетке қызмет етудің дұрыс әдісі қандай?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бөдененің жұмыртқасы өте пайдалы ғана емес, сонымен қатар емдік өнім. Тағамдық қасиеттері жағынан олар тауықтан бірнеше есе артық. Бөдене жұмыртқалары аминқышқылдарына, минералдар мен дәрумендерге бай. Олар тамақ үшін қолданылады, сонымен қатар косметология мен медицинада кеңінен қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Айва Ежелгі Грецияда танымал болды, онда оны балмен пісірді, өзегін алып тастағаннан кейін. Бүгінде одан дәмді джемдер, консервілер, компоттар дайындалады немесе ет тағамдарына қосылады. Бұл жеміс сіздің үстеліңіздің сәніне айналады, сонымен қатар бұл өте пайдалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Француз баспасөзі - бұл кең таралған құрал, өйткені ол кофе немесе шай, сондай-ақ инфузияны қажет ететін басқа сусындарды дайындауға мүмкіндік береді. Француз баспасөзі сонау 19 ғасырда ойлап табылған. Бастапқыда ол кофе дайындауға арналған, бірақ адамдар оны шәй, басқа шөптерден және тіпті жидектерден тұратын сусындар сияқты басқа сусындарға қолдана бастады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Киви көптеген десерттерге өте қолайлы. Сонымен, киви джемі өте әдемі әрі дәмді болып шығады. Ресейде олар бақ пен орман жидектерінен тосап дайындауға дағдыланған. Таңқурайдан, құлпынайдан, бүлдіргеннен, қызыл және қара қарақаттан, бұлттан, алмадан алынған джем біз үшін экзотикалық емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тоңазытқышта үстелдің үстінде қызмет етуге ұят болатын тағамның қалдықтары болған кезде ыстық бутербродтарды дайындаған дұрыс. Жоқ, мен бүлінген және толық емес тамақ туралы емес, ұсақ қалдықтар туралы айтып отырмын. Ыстық сэндвичтер дайындау үшін сіз шұжық, хот-дог, бекон немесе басқа пісірілген ет, ірімшік, орама немесе нанды қолдана аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біз балмұздақтың максималды мөлшерін дәл жазда сатып алатынымыз анық. Бұл тәтті тағамды ересектер мен балалар жақсы көреді, сондықтан ұятсыз өндірушілер біздің әлсіздігімізді пайдаланады. Балмұздақ сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбеуі үшін оны қалай таңдауға болады?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұл әйгілі «етіктің» тағамдары Еуропалық континенттің шегінен тыс жерлерде танымал және табысты болатыны болды. Бұл табыстың сыры неде? Мүмкін, итальяндықтар тағам дайындау үшін ингредиенттердің кең тізімін пайдаланады және олардың көпшілігі осы шуақты жерде өседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Өсімдік майы адам ағзасына пайдалы және қажетті майларға бай, сондықтан бұл өнімді дәрігерлер ғана емес, тіпті диетологтар да қолдануға кеңес береді. Бүгінгі таңда оның таңдауы өте үлкен, бірақ нарықтағы барлық майларды екі түрге бөлуге болады - тазартылған және тазартылмаған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әрине, нақты дәмді және күшті кофені үйде қайнату қиын. Бірақ кофе қайнатқышы - бұл өте жақсы сусын алудың бір әдісі. Гейзерлі кофе қайнатқыш қарапайым және кез-келген тұтынушыға қол жетімді, бірақ сіз оған алдын-ала қарамауыңыз керек, өйткені дәл осындай кофе қайнатқышта кофені қайнатуға болады, ол кофеден гөрі әлдеқайда күшті және хош иісті болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Томат пен қияр салаты - көпшіліктің сүйікті тағамы. Оны бөлек жейді немесе гарнирлермен және етпен толықтырады. Алайда ғалымдар қиярды қызанақпен араластыруға қатаң тыйым салынады деген қорытындыға келді. Таза тамақтану принциптерін ұстанбайтындарға да қызанақ пен қиярдан аралас салаттар жасау ұсынылмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісірілген макарон, менің ойымша, ірімшік пен шөптерге себілген, әртүрлі тұздықтарға себілген, дәмді етпен немесе балықпен берілсе де, өте скучный тағам. Жоқ, әрине, бұл өте дәмді болып шығады, бірақ гарнир ретінде қайнатылған макарон өнімдері КСРО-да өмір сүрген кезде скучно болды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Диета ұстаған кез-келген адам қарақұмық пен айранның артық салмақтан арылуға арналған өнімдер екенін жақсы біледі. Қарақұмық жармасында көптеген талшықтар бар, сондықтан ол ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезімін тудырады, ал жаңа піскен айран ас қорытуды жақсартады және денені кальциймен, белокпен, сондай-ақ лакто- және бифидокультуралармен байытады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Котлеттерді дайындау үшін әртүрлі өнімдер қолданылады - ет, балық, құс етінен бастап теңіз өнімдері мен көкөністерге дейін. Тауық котлеттері ең нәзік және әуе болып табылады. Олар диеталық тағамға өте қолайлы, оларды кішкентай балалардың диетасына қосуға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дағдарыс жағдайында барлық шығындарды, соның ішінде азық-түлікке қайта қарау керек. Сіздің денсаулығыңызға әсер етпеуі үшін тамаққа ақшаны қалай үнемдеуге болады? Айта кету керек, бұл жоспарлау мен жұмысты қажет етсе де, өте қарапайым. Барабар тамақтану өте үлкен шығындарды білдірмейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұмыртқа - ежелгі тағамдық өнімдердің бірі, одан әртүрлі ақуыз ретінде әртүрлі тағамдар жасалады, тіпті оларды шикі түрінде де жейді. Олардың құрамында ағзаға пайдалы заттар көп, сондықтан оларды диетологтар да, дәрігерлер де диетаға енгізуге кеңес береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Түлкі аулау әлемнің көптеген елдерінде өте танымал. Алынған олжаның ең құнды бөлігі - жүн. Ұша әдетте үлкен жыртқыштарға жем салу үшін қолданылады. Алайда, кейбір талғампаз гурмандар әдеттен тыс тағамға қанық болу үшін түлкілерді аулайды. Түлкі - жабайы жануар, оны әлемнің көптеген елдерінде кездестіруге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бри ірімшігі - әлемдегі ең көне және ең танымал француз сырларының бірі. Пастерленбеген сиыр сүтінен өз қолыңызбен жасалған, оның құрылымы нәзік және дәмі ащы. Бұған толықтай ләззат алу үшін оны таза күйінде немесе оған сәйкес ингредиенттермен тұтыну қажет

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пеште үйрек пісіру өте оңай. Бұл тағам кез-келген үстелді безендіреді. Алтын қыртысы бар үйрек демалысқа жарайды, бірақ сіз белгілі бір себеп күтпей-ақ, қарапайым күнде онымен отбасыңызды еркелете аласыз. Үйректің қабығы әдемі ғана емес, сонымен қатар қытырлақ болуы үшін, сіз кейбір пісіру ережелерін білуіңіз керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кофе жақсы ма, жаман ба? Бүгінгі күні бұл сусын туралы көптеген пікірлер бар. Біз медицинаға еніп, оның пайдасы мен зиянын биологиялық деңгейде осылай егжей-тегжейлі қарастырмаймыз, тек кейбір жайттарға назар аударыңыз. Бұл сізге осы сусынды ішу-ішпеу туралы шешім қабылдауға көмектеседі немесе одан бас тартқан дұрыс

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сельдерей тамыры немесе тамыр балдыркөкі - бұл өсімдік жапырақты және хош иісті сабақтардан гөрі дөңгелек, шырынды тамыр үшін өсірілетін әртүрлілік. Тамыр балдыркөкі аспазшыларға Рим заманынан бері танымал және сүйікті. Алдамшы ұсқынсыз, тістелген көкөніс нәзік тәтті кілегейлі ақ етін кір және мыжылған терісінің астына жасырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейде трюфель майында трюфель унциясы болмайды. Ол тиоэфирмен хош иістендірілген - саңырауқұлақтарға тән хош иіс беретін зат - зәйтүн немесе жүзім майы. Нағыз асыл трюфельдері бар майдың салмағы алтынмен тең, бірақ сақтау мерзімі тым аз. Алайда, екеуі де, екіншісі де тағам дайындауда дәл осылай қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүт саңырауқұлақтары - бұл жапырақты және аралас ормандарда кең таралған русула тұқымдасының ірі саңырауқұлақтары. Батыста олар іс жүзінде белгісіз, бірақ Ресейде олар үстел үстінде ұзақ уақыт болды. Сүтті саңырауқұлақтарды дұрыс өңдегенде, әртүрлі тағамдар дайындауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Француз ұлттық дәстүрінде «кастрюль» сөзінің бірнеше мағынасы бар. Біріншіден, бұл металдан, керамикадан, отқа төзімді әйнектен жасалған, қақпағы тығыз, ыстыққа төзімді ыдыс. Мұндай ыдыс-аяқтарда тағам ұзақ уақыт пеште күйіп, күйіп кетпеуі мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіздің туған күніне арналған мерекелік мәзір жасаңыз? Бұл оңай емес! Ең бастысы - белгілі бір ережелерді білу. Сіздің туған күніңізге не дайындауды шешкенде, жыл мезгілін қарастырыңыз. Егер жаз болса, мерекелік дастарханда жемістер, алкогольсіз сусындар көп болуы керек, десертке балмұздақ беруге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген хош иісті шөптер насыбайгүлді қоса, түрлі тағамдарға арналған дәмдеуіштер ретінде қолданылады. Егер сіз насыбайгүлді немен үйлестіру керектігін білсеңіз, онда сіз иістердің қолайлы шоғын таңдай аласыз, нәтижесінде қарапайым өнімдер бірнеше есе дәмді және тәбетті болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Лимон қышқылы - бұл тағамдық қоспалар ретінде қолданылатын табиғи консервант. Үйде консервілеуді лимон қышқылынсыз елестету мүмкін емес, ол консервіленген көкөністер мен жемістердегі рН мәнін сақтау үшін қажет. Көптеген жемістерде лимон қышқылы белгілі мөлшерде болса да, бұл барлық зиянды бактерияларды жою үшін жеткіліксіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Крахмал - бұл суда жақсы еритін, дәмі жоқ және айқын иісі жоқ ақ ұнтақ. Ол тамақ, химия, косметикалық және фармацевтикалық өнеркәсіпте қолданылады. Күнделікті өмірде мұндай зат негізінен тамақ дайындауда қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер үйде сіз бұдан әрі жегіңіз келмейтін бірнеше түрлі жемістер жатса, бірақ олар әлі де сапалы болса, сіз олардан тек 10-15 минут ішінде десерт жасай аласыз. Жеміс салаты үшін сізге қажет: 1 немесе 2 банан, 1-3 алма (мөлшеріне байланысты), 3-4 мандарин немесе 1-2 апельсин, 3 киви, бір уыс тұқымсыз жүзім, қант немесе қант ұнтағы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құрамында ақуыз бар кейбір тағамдарды - меренгаларды, кілегей мен печеньенің кейбір түрлерін - көп мөлшерде сарысы қалады, ал кейбір үй шаруасындағы әйелдер олармен не істерін білмей адасады. Жұмыртқаның сарысы құрамында су аз, бірақ май әлдеқайда көп

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қуырылған каштан - Париж көшелерінің, романстың және махаббаттың нышаны. Алайда каштандарды тек Монмартрдың көзқарастарына таңдану кезінде қағаз пакеттен жеуге болмайды. Олардан дәмді картоп пюресі мен десертті кремдер дайындалады, оларға құс еті мен аң ауланады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шарлотта - бүлінуі қиын өте қарапайым тәтті торт. Алма қосылған Шарлотта - бұл керемет десерт. Артық алма қолдану керек болса, пісіруге тұрарлық. Шарлотта, егер кенеттен тоңазытқыштың бұрышында бірнеше алма жатыр екен және олар біршама қурап қалса, жақсы болды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қант пен даршынмен пісірілген алма өте дәмді десерт ретінде белгілі, бірақ сүзбемен пісірілген алманың дәмі кем болмаса, кем емес. Оның үстіне, бұл басқаларға қарағанда шынымен пайдалы десерт. Бұл десерт балалар мен ересектер үшін, мереке үшін және күн үшін өте қолайлы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бүгінгі күні жасыл кофе ішу салмақ тастаудың ең сәнді тәсілдерінің бірі болып табылады. Хлороген қышқылы мен антиоксиданттардың арқасында бұл сусын майдың шөгінділерімен тиімді күреседі, ал кофе қоспаларын косметикалық процедураларда қолдануға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тамақтануға көп ақша жұмсамай, дәмді тоқаштарды қалай жасауға болатындығы туралы кеңестер. Көптеген заманауи гурмандар роллдарды жақсы көреді. Жалғыз проблема - бұл тағам өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте қымбат. Ақшаны үнемдеу үшін, біріншіден, оларды үйде дайындауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдер көбінесе бауырға гарнир дайындауға тура келгенде шатасады. Шын мәнінде, мұнда күрделі ештеңе жоқ: бауыр кез-келген түрдегі картоп, көкөніс салаттары, жарма, макарон және шпинат сияқты таныс гарнирлермен үйлеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Иудаизмнің ұстанушылары үшін тамақтанудың ерекше талаптары бар. Иманды еврейлердің барлық тағамдары кашрутқа - Тауратта белгіленген тағамдарды қабылдау ережелеріне сәйкес келуі керек. Бұл талаптар өте қатал және тамақ өндірудің екі әдісіне де, оларды ыдыс-аяққа біріктіруге де қатысты

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Грейпфрут адам ағзасына өте пайдалы. Оның құрамында В2, С дәрумендері, кальций, калий, талшық, органикалық қышқылдар және эфир майлары бар. Жалғыз минут - жемістерді тазарту оңай емес. Бірақ бұл жөнделеді! Бұл қажетті - грейпфрут

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ролл, суши сияқты жапон тағамдары жылдар өткен сайын жанкүйерлерін жоғалтпайды. Көбірек адамдар осы ерекше рахаттың шынайы білгіріне айналуда. Бірақ сіз суши мен орамды барлық ережелер мен этика нормаларын сақтай отырып қолдану қажет екенін ешқашан ұмытпаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Толтырылған бұрыш дәмді және қоректік. Көбінесе, бұрыш көкөністерді қосып, тартылған етдің әр түрін толтырумен толтырылады. Сіз бұрышты әртүрлі тәсілдермен жеуге болады: оны пышақпен бөліктерге бөліңіз, кесектерге тістеңіз және т.б. Бұл қажетті Толтырылған бұрыш, шанышқы, пышақ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Спаржа тұтынуға дайын болу үшін оны қайнату немесе бумен пісіру 5-10 минутты алады. Осыдан кейін көкөністі әр өскінді арнайы тұздыққа немесе майға батырып жеуге болады. Қаласаңыз, қайнатылған спаржа басқа тағамдарды дайындау кезінде қолдануға болады:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Марджорам - әлемнің әртүрлі тағамдарында тамақ дайындауда қолданылатын ең танымал дәмдеуіштердің бірі. Бұл өткір және сәл ащы дәмі бар камфора иісін еске түсіретін тәтті хош иісті дәмді-хош иісті дәмдеуіш. Майоран сорпаларға, салаттарға, балық пен ет тағамдарына, пудингтер мен шайға қосылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Осындай салтанатты іс-шараның қай жерде өтетініне байланысты сіз кезекші және қонақтарды таң қалдыратын бірқатар тағамдарды таңдауыңыз керек. Мұның бәрі туған күндегі адамның қаржылық мүмкіндіктеріне және оның тілектеріне байланысты. Жазда көптеген адамдар мерейтойларды табиғатта өткізуді жөн көреді, мысалы, өз саяжайында немесе қаланың сыртында жақсы жабдықталған жерде

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Крахмал әр түрлі: картоп, бидай, жүгері, қара бидай, күріш және т.б. Кез-келген жағдайда, ол ыстық сумен әрекеттескенде жабысқақ затқа айналады. Бұл қасиетіне байланысты, ол пісіруде сұйық тұздықтарға қалыңдық пен тұтқырлық, ал пирогтарға арналған толтырғыштарға шырындылық пен тығыздық қосу үшін кеңінен қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бүгінгі күні барлығы дерлік антиоксиданттар туралы естіген. Бірақ үстірт ақпараттан басқа, көпшілігі бұл не және олардың ағзаға тигізер пайдасы туралы сұрақтарға нақты жауап бере алмайды. Адамдар тамақ жеген кезде тағамның энергияға айналуы жүреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Орта ғасырларда шафран алтыннан артық бағаланбаған - бұл дәмдеуіш тек ыдыс-аяқтарға ерекше дәм мен хош иіс беру үшін ғана емес, емдік мақсатта да қолданылған. Бүгінгі күні бұл өнім әлі күнге дейін тамақ дайындауда қолданылады, өйткені онымен бірге тамақ әлдеқайда пайдалы, әдемі және дәмді болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Фарш тек табада қуырылған котлеттер мен фрикаделькалар немесе сорпаға қайнатылған фрикаделькалар жасауға жарайды. Пеште пісірілген ондаған тартылған ет тағамдары бар. Толтырылған көкөністер Толтырылған көкөністер - хош иісті және дәмді тамақ үшін маңызды ақуыздарды артық майсыз пайдалы көмірсулармен біріктірудің тамаша тәсілі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әр түрлі тағамдарды дайындау үшін тағамдық қоспалар жиі қолданылады, оларға ерекше дәм мен хош иіс береді. Кейбір қоспалардың атаулары мен композициялары ұқсас, сондықтан оларды бір-бірімен алмастыруға бола ма деген сұрақ туындайды. Лимон қабығын жағу Лимон қабығы мен лимон қышқылы, ұқсас атаулары мен негіздеріне қарамастан, оларды алмастыра алмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Текила - бұл Мексикада дәстүрлі өсімдік болып саналатын көк агаваның целлюлозасынан жасалған тазартылған рух. Кез-келген алкоголь сияқты, текила да сусынның дәмін арттыратын және алкогольдің ақыл-ойының тез бүлінуіне жол бермейтін арнайы тағамдар қажет

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жылы, нәзік хош иісі бар ванильді бұршақтарды ацтектер заманынан бері жеп келеді, олар оны корольдік отбасына қызмет ететін тағамдарда ғана қолданған. Ванильді бүршіктер - бұл Мексикада, Таитиде және Мадагаскарда өсірілген орхидеялардың әртүрлі түрлерінің жемісі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Капучино - хош иісті кофе сусыны, ол таңертеңгілік дәмді тағамға өте алады. Капучино эспрессо негізінде жасалады, сондықтан ол күшті кофенің ащы дәмін сақтайды. Сонымен бірге, сусын көпіршітілген сүттің көбігімен әрдайым беріледі, бұл оған жеңілдік пен тәттілік қосады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Орыс халқы құймақ қосылған қызыл уылдырықты жеді. Кеңес адамдары бұл пайдалы өнімді ақ нанмен, маймен жағылған, бутерброд түрінде қолданған. Іс жүзінде уылдырыққа қызмет етудің дәстүрлі тәсілі бар. Дәстүр және қазіргі заман Қызыл уылдырық, қара уылдырық сияқты, үстелге мұзға толы кастрюльге салынған кішкене уылдырық ыдысында беріледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ешкім кептірілген нанды жегісі келмегенде, оны лақтырып немесе құстарға беру керек. Оны аппетит тудыратын бастапқы дәмге қайтару мүмкін болмай қалғандығынан. Бірақ тәжірибелі үй шаруасындағы әйел үшін бәрі ойдағыдай өтеді. Егер нанның бастапқы күйін шынымен беру мүмкін болмаса, онда біз басқа жолмен жүреміз - біз тапқырлықты қолданамыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Желатин пісіруге желе, мус, крем, желе дайындау үшін қолданылады. Бұл өнімді дайындамаған дұрыс, өйткені қайнатқан кезде оның гельдік қасиеттері нашарлайды және онсыз да дайындалған тағамға қосады. Бұл қажетті - түйіршіктердегі немесе плиталардағы желатин

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Лавр жапырағы - ащы дәмі мен жағымды жұмсақ хош иісі бар өте кең таралған дәмдеуіш. Пісіру кезінде ол кептірілген немесе жаңа жапырақ түрінде, сонымен қатар ұнтақ түрінде қолданылады. Лаврушкамен көптеген тағамдар жаңа жолмен «дыбыстай» бастайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар сенетін бірқатар тамақтану мифтері бар. Көркем әдебиетті шындықтан қалай ажыратуға болады? Сонымен қатар, сіз, мысалы, осы мақаланы оқып, тамақ туралы көптеген қате түсініктерді жоюға болады. Нашар жұмыртқаның сарысы Жұмыртқаның сарысы ақылға қонымды мөлшерде, басқаша деген қате түсінікке қарамастан сіздің денсаулығыңызға пайдалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кориандр халықтық медицинада, парфюмерияда және сабын жасауда қолданылады, бірақ тамақ дайындауда үлкен танымалдылыққа ие болды. Аспаздар тағамға осы шөптесін шөптің тұқымын, тамыры мен жасылын қосады. Кориандр - ең танымал ащы шөптердің бірі, ол Жерорта теңізі мен Азия елдерінде 3 мың жылдан астам уақыт бойы өсіріліп келеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сельдерей - бұл әлемнің көптеген халықтарының тамақтануында ғасырлық тарихы бар көкөніс. Ресейде ол тек өз позициясын алады. Сонымен қатар, балдыркөкті күнделікті диетада қолдану тағамдарымызды дәмді, пайдалы және емдік етеді. Балдыркөктің барлық бөліктері пісіру кезінде қолданылады:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Авокадо - бұл экзотикалық жеміс, оның пайдалы қасиеттері біздің елдің тұрғындарына онша таныс емес. Сонымен қатар, бұл жемісте өсімдік ақуыздары мен көмірсулар, калий, магний, сондай-ақ В тобының дәрумендері көп мөлшерде.Авокадо - токоферолдың немесе Е дәруменінің, табиғи антиоксиданттың құнды көзі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сиыр етінен жасалған тағамдар Ресейде ғана емес, сонымен қатар шетелде де танымал. Қара бұрыш, лавр жапырағы, қыша және желкек дәстүрлі орыс сиыр тағамдарын дайындау үшін қолданылады, ал Еуропа мен Азияда олар тек өткір куркума, райхан, орегано және тимьянды ғана емес, сонымен қатар ет тағамдарында күтпеген қант пен даршын пайдаланады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңа жылға санаулы күндер қалды. Әрбір хостес қонақтарды дәмді етіп қана қоймай, сонымен қатар үстелдің әшекейіне айналатын тағаммен таң қалдырғысы келеді - нағыз аспаздық шедевр. Пеште алма қосылған үйрек мерекелік асқа жақсы шешім бола алады, ең бастысы оны дайындаудың кейбір құпиялары мен тәсілдерін білу

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Котлеттер - бұл әмбебап тағамдар; оларды барлығы дерлік жақсы көреді. Өзгерістер үшін сіз толтырғышты өзгерте аласыз немесе әр түрлі гарнирлермен шырынды және хош иісті пирожныйларға қызмет ете аласыз. Котлеттерді негізгі тағам ретінде де, гамбургерлер жасау үшін де қолдануға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Туған күн мерекесінің міндетті компоненттерінің бірі - туған адамға және құрметті қонақтарға арналған түрлі дәмді тағамдармен бірге мерекелік үстел. Онда ет, балық және тәттілерден басқа мерекелік мәзірді әртараптандыратын салаттар жиі кездеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жануарлардан алынатын тағамнан бас тартуға бел буған және вегетариандыққа көшу мәселесіне жауапкершілікпен қараған адам, бәлкім, ойланған шығар: мұны денсаулыққа зиян келтірмей қалай жасау керек? Алдымен вегетариандықтар жей алатын тағамдардың тізімін оқып шығу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді және әр түрлі тамақтану үшін сізге көп ақша жұмсаудың қажеті жоқ. Шығындарды оңтайландыру сізге ақшаны үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар дұрыс тамақтануға басымдық беруге көмектеседі - үйде тамақ пісіру ыңғайлы тағамдарды сатып алудан гөрі тиімдірек болатынын білесіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бекіре тұқымдастарының балықтарынан алынатын қара уылдырықты бүгінде алу қиынға соқты, оның бағасы аспандап кетті. Сонымен қатар, талғампаздар мен қарапайым кеңес азаматтары осы нәзіктіктің бай және ерекше дәмін әлі күнге дейін ұмытпайды, егер сіз осындай деликатесті барлық ережелерге сәйкес қолдансаңыз және оны қолайлы өнімдермен біріктірсеңіз, толық ашылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зімбір - тамырлары ұзақ уақыт бойы дәмдеуіш ретінде қолданылып келген көпжылдық шөп. Зімбір әсіресе әртүрлі азиялық тағамдарға қосылады, бірақ бұл дәмдеуіш еуропалық тағамдарда өте танымал. Тамақты дайындауда зімбірді қолдану Зімбір әсіресе әртүрлі тұздықтарға немесе тұздықтарға қосылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көкөністердің пісетін маусымы басталғанда, оларды қалай сақтау керектігін ойлау керек. Ең жақсы тәсілі - әртүрлі дайындамаларды, соның ішінде лечоны қолдану. Бұл көкөніс тағамы Венгрия үшін дәстүрлі, бірақ ол басқа елдерде де кең таралған. Лечо жан-жақты, оны тәуелсіз тағам, тұздық, гарнир ретінде қолдануға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Арықтаудың көптеген жолдары бар. Алайда, олардың көпшілігі диеталық шектеулерді білдіреді. Зығыр майы қалыпты диетаны сақтай отырып, айына екі немесе үш «қосымша» фунттан арылуға көмектесетінін бірнеше адам біледі. Зығыр майы - Омега-3 және Омега-6 май қышқылдарының қоймасы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Орамдарды одан да тәбетті және тартымды ету үшін оларды тегіс және әдемі етіп кесу маңызды. Ол үшін әрбір аспаздық маман бірнеше қарапайым және түсінікті ережелерді білуі керек. Үйде сіз дәмді орама жасай аласыз. Бірақ жақсы дәмнің өзі сіздің тағамнан ләззат алу үшін жеткіліксіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейбір тағамдарды орынсыз қолдану көптеген аурулардың пайда болу қаупін арттырады. Аш қарынға жүйелі түрде тамақтанған кезде денсаулыққа зиянды бірқатар тағамдар бар. Цитрус Олар гастрит пен аллергияның өршуін қоздыруы мүмкін, сондықтан жаңа сығылған апельсин шырынын бір стакан ішер алдында таңғы ас ішу керек, мысалы, аздап сұлы майын жеу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сырды сүйетіндер бір өнім бірден бірнеше сортқа жата алатынын біледі. Өйткені, олар май құрамымен, құрылымымен, пісу уақытымен және басқалармен типтеледі. Әртүрлі елдердің ірімшік жасаушыларының ассоциациялары, анықтамалық кітаптар жасаушылар, аспаздық гурулар жылдан жылға бірыңғай жан-жақты біліктілік құруға тырысады, бірақ әзірге олардың еңбектері нәтижесіз және ірімшіктің түрлерін түсіну үшін сіз есте сақтауыңыз керек болады бірден бірнеше мүмкін критерийлер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Діни қызметкерлер айтқандай, ораза ұстау тек арық тамақ ішу ғана емес, ең алдымен сіз өзіңіздің іс-әрекеттеріңіз бен ойларыңызды қадағалап отыруыңыз керек. Алайда тамақтану да маңызды рөл атқарады. Көптеген адамдар сұрақ қояды: Ораза кезінде не жеуге болады?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ересектер де, балалар да жақсы көретін ыстықта сергітетін керемет сусын - бұл сүт коктейлі. Дайындаудың қарапайымдылығы және ингредиенттердің қол жетімділігі оны жазғы сусындардың көшбасшысы етеді, бірақ сүт коктейльдерінің де құпиялары бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұманған арақ бөтелкесіз ресейлік мейрамды елестету қиын, және бұл дәстүрмен күресу қиын ғана емес, мүмкін емес. Ия, мүмкін, оған тұрарлық емес - ақыр соңында, дастарханға арақтың болуы емес, оны дұрыс қолдана алмауы. Тіскебасардың маңызы өте зор

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әженің джемін кім жақсы көрмейді? Бұл әрқашан ең дәмді, сүйіспеншілікпен пісірілген, құрамында консерванттар мен басқа зиянды қоспалар жоқ, сонымен қатар жағымды хош иіс шығады. Бірақ сұрақ туындайды, джем зиянды болуы мүмкін және ол біздің ағзамызға қандай пайда әкеледі?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Авокадо - барлық жемістердің ішіндегі ең қоректілігі. Жергілікті тұрғындар оны «орманның майы» деп те атайды. Бұл жемістің целлюлозасы консистенциясы бойынша кілегейге ұқсас және сәл тартылған, жаңғақ дәмі бар. Бұл ерекше жемісті жемістерге қарағанда көкөніс деп атайды, салаттар мен тағамдардың барлық түрлеріне қосады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Стерилизация, пастерлеу және ультра пастерлеу - бұл өнімдерді термиялық өңдеу процестері. Олардың көмегімен олар жарамдылық мерзімін ұзартады және азық-түлікте болуы мүмкін патогендерді жояды. Ультрапатеризация, пастеризация және зарарсыздандыру - бұл тағамды патогендердің болуынан тазартуға, сондай-ақ сақтау мерзімін мүмкіндігінше ұзартуға арналған технологиялық процестер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шнаппс - Германияда шығарылатын және өзінің отанында өте кең таралған және танымал алкогольдік сусын. Сондықтан шнапс ұлттық неміс сусыны болып саналады. Дәмі арақ пен самогонға ұқсайды, бірақ шикізатқа байланысты онда жеңіл жеміс ноталарын ұстауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зиренің отаны - Таяу Шығыс, ал Еуропада олар бұл дәмдеуіш туралы 13 ғасырда білді. Бүгінгі күні ол шығыс және еуропалық тағамдарда қолданылады. Зира өзбек палауына, сорпаларға, шұжықтарға, көкөністерден жасалған тағамдарға қосылады. Бұл дәмдеуіштің көптеген атаулары бар:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шараптың бәрі барлық тағамдармен үйлесе бермейді - шарап ішу саласындағы мамандар, рестораторлар және тағамды тұтыну мәдениетін жетік білетін адамдар мұны біледі. Олар шарапты тағамға дұрыс таңдау қонақтарға рахат әкеледі және асқазанға пайда әкеледі дейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Лемонграсс өсімдігінің көптеген атаулары бар. Оны көбінесе лимонграсс, цимбопогон және лимонграсс, тіпті шатт сақалдары деп атайды. Ол негізінен дәмдеуіш ретінде қолданылады, бірақ лимон шөбін емдік мақсатта да қолдануға болады. Сыртқы жағынан, лимон шөптері қырлы, жіңішке, ұзын және тығыз жапырақтардан тұратын кең бұтаға ұқсайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ресейдің екі астанасы тек «кіре беріс пе, кіреберіс пе?», «Бордюр ма, жоқ па?» Деп қалай дұрыс айту керек, сонымен қатар маринадталған сорпаны қалай дұрыс дайындау керектігі туралы дауласып жатыр. Тарихи тұрғыдан Мәскеу мен Ленинград тұзды қиярына арналған классикалық рецепттер болды, олардың негізінде осы тағамның көптеген нұсқалары дүниеге келді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Оқиғалар барлық адамдарда болады. Кейде олар өздерін шешеді, ал кейде сізге мүмкіндігінше тезірек жол табу керек, әйтпесе алдын-ала дайындалған нәрсе нашарлауы мүмкін. Адамдар дайындалған сусындарды ұмытып кетеді немесе оларды қалай сақтау керектігін білмейді, мереке алдында олар шампан бөтелкесін тоңазытқыштың мұздатқышына салады, сосын салқындатылған бөтелкедегі мұздың бір бөлігін табады алкогольдік сусын

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Розмарин - бұл мәңгі жасыл бұта. «Жабайы» розмарин біздің елде кездеспейді, бірақ флора патшалығының бұл өкілі оның жапырақтары, гүлдері мен өсінділерінің жоғарғы бөліктерінде пайдалы эфир майының болуына байланысты біздің азаматтар арасында танымал болды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Түскі ас кезінде қанша рет диета туралы әңгіме естігеніңізді ойлаңыз. Сіздің достарыңыз қанша рет кез-келген тағамнан бас тартты, оны рұқсат етілмегендігімен, диетада отырғандарымен, олар сонша жегенімен және т.б. Интуитивті тамақтану сонымен қатар диетаның бір түрі, оның мәні … қалаған кезде және қалаған уақытта тамақтану

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шикі тамақтанушылар тағамды пісіру ферменттерді бұзады, витаминдерді азайтады және жануарлардан алынатын өнімдерге қатысты ақуыз бен майларды денатурациялайды дейді. Жемістер мен көкөністерді шикідей жеу оңай болғанымен, шикі ет жеу - күмәнді процесс

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ет тағамдарын бұзу қиын - көптеген үй шаруасындағы әйелдер солай ойлайды. Алайда, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді назардан тыс қалдырмаңыз, керісінше олардың үйлесімін түсініңіз. Өйткені, олар етке ерекше хош иіс пен дәм бере алады. Сиырдың дәмдеуіштерін осы ет қосылатын тағамды дайындау әдісіне байланысты таңдау керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарақұмық пен айран - олардың салмағын бақылап отыратын адамдар арасында ең танымал екі тағам. Көптеген басылымдар осы өнімдерге арналған ораза күндеріне арналған. Алайда, оларды біріктіруге тырысқандар аз болды. Қарақұмық пен айран, тіпті бөлек болса да, ағза үшін таптырмайтын өнім болып табылады және олардың қосындысы екі есе пайдалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қуырылған сарымсақ түрлі тағамдарда қолданылады. Әр үй шаруасындағы әйел оны оңай дайындап, тоңазытқышта сақтай алады, өйткені сарымсақты қуыру үшін бірнеше минут кетеді. Бұл қажетті - бірнеше бас сарымсақ; - көкөніс жайылымы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Теңіздер немесе мұхиттар маңында өмір сүретін көптеген халықтарда дәстүрлі шикі балық тағамдары бар. Бұл тек танымал суши мен сашими ғана емес, сонымен қатар цевиче мен строганина, кудо және татар. Осы дәмділердің барлығын дайындау үшін тек рецептті біліп қана қоймай, сонымен қатар дұрыс балықты таңдау керек - ол белгілі бір типте, жаңа піскен және шикі тұтынуға дайындалған болуы керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Классикалық итальяндық жас моцарелла ірімшігі қара буйвол сүтінен дайындалады, оңайлатылған нұсқада сиыр сүтін осы мақсатта пайдалануға болады. Ірімшікті сақтау тұзды ерітіндідегі кішкене шарлар түрінде жүзеге асырылады. Негізгі ингредиент ретінде ірімшік Каприз салатында, канапе, ірімшік шарларын, қызанақ пен маскарпон қосылған лазаньяны дайындауда қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Санскрит тілінен аударғанда бұл керемет өсімдіктің атауы «мүйізді тамыр» дегенді білдіреді. Зімбірді адамдар ғасырлар бойы қолданып келеді және көптеген дәстүрлі рецепттерге енгізілген. Емдік қасиеттеріне байланысты зімбір тамыры дәрі ретінде де қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күз - саңырауқұлақтарды жинап, олардан дәмді тағамдар дайындап, қысқа дайындықты жасайтын уақыт. Саңырауқұлақтар тағамдық құндылығы жағынан ет, көкөністер мен жемістерден кем түспейді. Құрамында калория мөлшері аз және майдың төмен пайызы болғандықтан, оларды диеталық тағамға қосуға болады, ал ақуыздың көп болуына байланысты саңырауқұлақтар вегетариандықтарға ұнайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сорпалар кез-келген адамның диетасына қосылуы керек. Балық сорпалары салыстырмалы түрде жеңіл және тез сіңімді, олар мүлдем басқаша болуы мүмкін. Сорпалар жаңа піскен балықтан немесе консервіленген балықтан жасалады. Сорпа үшін сізге қажет:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шие немесе картоп қосылған тұшпара ешкімді таң қалдырмайды. Бірақ кейде сіз әлдеқайда ерекше нәрсе алғыңыз келеді. Ол үшін экзотикалық нәрсе ойлап табу мүлдем қажет емес. Қарапайым өнімдерден тапсырыс бойынша толтыруға арналған идеяларды жүзеге асыруға тырысыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Эстрагон - жусанға ұқсайтын көпжылдық өсімдік. Пісіру кезінде тек жас өркендер қолданылады, олардың өткір және өткір дәмі, өткір хош иісі бар. Олар эстрагон гүлдей бастаған кезде жиналады. Адамдар бұл өсімдікті эстрагон және эстрагон жусан деп атайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сиыр еті - бұл өте дәмді және құнарлы ет, ол ақуыздың, пайдалы минералдардың және В тобындағы дәрумендердің нағыз қоймасы.Сиыр етін дайындаудың ең ыңғайлы тәсілі - бұқтыру. Тағам дайындау үшін сіз мыналарды қабылдауыңыз керек: 2 кг жас сиыр еті, 350 гр шошқа майы, 500 гр пияз, 3 ақжелкен тамыры, 3 балдыркөк тамыры, 1 орташа лимон 200 грамм қара бидай наны, 1, 5 литр нан квасы, қалампыр, даршын, қара бұрыш, қара бұрыш бұршағы, паприка, тұз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Pu-erh шайы қытайлық дәстүрлі сусынның ең таңдаулы түрлерінің бірі болып саналады. Шайдың бұл түрі ресейліктер арасында тез танымал болды, бірақ бәрі де дұрыс Пуэрді қалай таңдау керектігін білмейді. Бірнеше қарапайым нұсқаулар бар, соның арқасында сіз нақты Pu-erh алуға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Атлантика мен Тынық мұхиттан алыс - треска табылған жерлерде орталық Ресей тұрғындары тек мұздатылған немесе консервіленген балықтармен қанағаттануы мүмкін. Трескада калория мөлшері өте төмен, бірақ құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер бар, бірақ оның бауыры, майлы және калориясы шынымен де адам диетасының қоймасы болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Йогуртқа негізделген тұздықтар біздің рационымызға көбірек танымал болып келеді. Олар өте ерекше, дәмді, тез сіңімді және төмен калориялы. Бұл қасиеттердің барлығы жаз маусымына өте қолайлы. Йогурт тұздығын жасау үшін сізге қажет: 300 гр піскен, қызыл қызанақ, 1 кішкене ащы бұрыш 150 гр бақша жалбызы, 150 гр кинза жасылдары, 1/2 литр қарапайым йогурт паприка, тұз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көктемгі күн жылынып, алғашқы дала гүлдері пайда болғалы тұр, олардың арасында әсіресе ашық сары бәйшешектер көз қуантады. Жазғы тұрғындар гүлдей бастағанда және жел айналасындағы үлпілдек тұқымдарды шашыратқанда оларды алаңнан жұлып алуға асығады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қамырдағы көкөністер - көптеген үй шаруасындағы әйелдердің сүйікті тағамы. Оны дайындау үшін арнайы шеберлік пен материалдық шығындар қажет емес. Мұндай тағамдардың үлкен плюсы - кез-келген қол жетімді көкөністерді пайдалануға болады. Сыра қамыры Оны дайындау үшін сізге қажет:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз бұл ерекше сусындар туралы естімеген де боларсыз, егер естіген болсаңыз, оны жасауға тырысуға дәті бармады. Дайындау оңай, хош иісті, пайдалы және жай әдемі сусындарға арналған рецепттер. Сізге 200 г қарағай бұтақтары қажет, оны жеуге болады, бірақ қарағай хош иісті, ½

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұшпара сорпасы негізінен тапқыр тағам. Сіз үйге кеш келіп, кешкі асқа осындай сорпаны жиырма минут ішінде пісіре аласыз. Бұл дәмді, қоректік және хош иісті. Бұл қажетті -1/2 ақжелкен тамыры, -1 орташа сәбіз, -1 орташа пияз -2 шай қасық май, -4 стакан ет сорпасы, -200 г мұздатылған тұшпара, - ақжелкен мен аскөк жасылдары, -лавр жапырағы, - тұз, дәміне қарай бұрыш бұрышының қоспасы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шикі тағамның диетасы өте нашар және жалықтырады деген пікір бар шикі алма мен сәбізбен шектелген, сонымен қатар асқынбаған салаттар. Алайда, бұл мүлдем олай емес, және пайдалы тағамның жақтаушысы бола отырып, сіз әртүрлі, дәмді және қанағаттанарлықтай тағамдарды жей аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Аға ұрпақтың жадында банан ең экзотикалық жеміс болып саналған кездер туралы естеліктер әлі күнге дейін жаңарған, және олар тіпті керемет личи жемісінің бар екенін білмеген. Қытай оның отаны болып саналады. Личи жемістері кейде биіктігі 30 метрге жететін ағаштарда өседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Салқын кеште жайлы компанияда әңгімелесіп отырып, бос шарапты ішіп алған ұнамды. Аяздан және желден үйге оралғаннан кейін, қатты шараппен жылынған жақсы. Дәстүрлі құйылған шарапқа қызықты балама сыра мен балдан жасалған жылыту сусыны бола алады, ол өте қарапайым және тез дайындалады, сонымен қатар мұндай сусынның құны аз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мамандардың айтуынша, таңғы ас - бұл күннің ең маңызды тағамы. Таңертеңгілік астың болмауы, тіпті жеңіл болса да, күні бойы денсаулығының нашарлауына, іштегі ыңғайсыздыққа және жалпы әлсіздікке әкелуі мүмкін. Денені ояту, зат алмасуды бастау және денені қуатпен зарядтау үшін таңғы ас ішу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жануарлардың ақуыздары мен майлары негізінде дайындалған әр түрлі тағамдарға арналған тұздықтар мен тұздықтарға үйреніп алған адам, православие дінін ұстанушылар үшін арық ыдыс-аяқты қолдану тағайындалған күндері жай шатасуы мүмкін. Сонымен қатар, майсыз тұздықтар мен тұздықтардың алуан түрлілігі бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тіпті қарапайым ескірген нанның көмегімен сорпадан бастап сусындар мен десерттерге дейін түрлі тағамдар жасауға болады. Ескірген нанды котлеттерге немесе нан үгінділеріне қою әдеттегі және қарапайым. Немесе тек крекерді құрғатыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйдегі ет шарлары әлі күнге дейін дүкен шараптарымен салыстыруға келмейді, өйткені өнімдерден басқа, біз тамақ дайындаған кезде жанымызды да соған бағыттаймыз. Қазірдің өзінде көптеген рецепттер бар, әркім өздігінен бір нәрсе әкелуге тырысады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Макарон - бұл сумен араластырылған кептірілген бидай қамырынан жасалған өнім. Макарон өнімдерін дайындау үшін ақуызды заттарға бай, жоғары сұрыпты ұн қолданылады. Кәстрөлді дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 250 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дайындыққа көп уақыт кетпейтін және барлық үй мүшелерін қуантары сөзсіз, бүкіл отбасы үшін пайдалы және пайдалы түскі ас үшін керемет нұсқа. Бұл қажетті - 220 г шошқа еті; - 240 г сиыр еті; - 165 г қатты ірімшік; - 175 г пияз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Теледидар арқылы таратылатын хабарлардың, бұқаралық ақпарат құралдарының және Интернеттің арқасында біз дұрыс тамақтану принциптері, тұтынылатын тағамның мөлшері, сапасы, диеталық өнімдер және т.б. туралы көп білеміз, бірақ аз ғана адам тағамды қалай дұрыс үйлестіру керектігін біледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Соңғы жылдары вегетарианство жастар мен егде жастағы адамдар арасында көбірек танымал болды. Кейбір адамдар салмағын жоғалту және армандаған фигурасын алу үшін өсімдік тағамдарын таңдайды. Басқалары жеке себептер бойынша етден бас тартады. Көптеген вегетариандықтар керемет денсаулық пен керемет денсаулыққа мақтанса да, бұл диета бәріне бірдей келе бермейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зәйтүн майы - адамның тамақтануындағы таптырмас өнім. Ол қанықпаған май қышқылдарына, дәрумендерге, антиоксиданттарға бай. Зәйтүн майын үнемі пайдалану жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады, асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады және қартаю процесін баяулатады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зығыр майы термиялық өңдеусіз салаттар мен тағамдар дайындау үшін жақсы қолданылады. Жоғары температураға дейін қыздыру кезінде бос радикалдар мен канцерогендер пайда болады. Бірнеше ғасыр бұрын адамдар өз өмірін зығыр майсыз елестете алмады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Макаронның өздігінен айқын дәмі жоқ. Әр түрлі хош иістерді қолданып, сіз макароннан бір-бірінен мүлдем өзгеше көптеген бірінші, екінші және тәтті тағамдар жасай аласыз. Спаржа макарондары Бізге қажет: 300 гр. макарон, 300 гр. спаржа бұршағы, 50 гр

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызылша салаттарының әуесқойлары онша көп емес, өйткені бұл көкөніс, тіпті басқалармен бірге дайын тағамға тәтті дәм береді. Алайда, егер сіз кішкене құпияны игерсеңіз, онда бұқтырылған қызылша мен сәбіз саңырауқұлақтың дәмін ала алады. Үлгі алу үшін сіз тек бір көкөністі ала аласыз:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күз көк және суық тиюді ғана емес, көкөністерден, жемістер мен жидектерден, әр түрлі тұқымдардан, жаңғақтардан мол өнім береді. Күзгі жапырақтардың түрлі-түсті түстері сіздің көңіл-күйіңізді көтеруге көмектеседі, ал маусымдық жемістерден хош иісті шикі тағамдық тағамдар дайындай аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жақында жеміс салаттарының сәні біздің өмірімізге енді. Олардың көмегімен олар салмағын жоғалтады, оны тағамдар ретінде пайдаланады, мейрамдарда қонақтарды емдейді. Бірақ бәрі де бұл тағамды әрдайым жаңа тәсілмен ұсынуға болатындығын білмейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Папайя - үлкен жапырақтары бар, бірақ бұтақтары жоқ кішкентай биіктіктегі пальма ағашы. Жапырақтың қолтығында гүлдер дамиды, одан кейін дөңгелек пішінді жемістер түзіліп, диаметрі 30 см жетеді. Бұл өсімдіктің жемістері тағамдық мақсатта кеңінен қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қой мен шпинат кастрюлін дайындау өте оңай, ол өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. 1 кг. ұсақталған қозы, 1 кг. cаумалдық, 2 пияз, 3 шикі жұмыртқа 2 қатты пісірілген жұмыртқа, 4 ас қасық. л. зәйтүн майы, 2 ас қасық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мексикалық тағамдардың сүйікті ингредиенті - бұршақ. Ол ақуызға және басқа қоректік заттарға бай. Осы бұршақ негізіндегі тұздықты қолданып көріңіз, сонда сіз оны ұнатасыз. Латын Америкасында бұршақ дәстүрлі түрде сорпаға, салатқа, тұздыққа, бұқтыруға, картоп пен сэндвичке қосылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Алма - дүкеннен жыл бойына сатып алуға болатын ең танымал және қол жетімді жемістердің бірі. Егер алма жемісті болып шықса және сіз оны өсірсеңіз, алмаға не істеу керек? Бұл жемістерді жинау мен сақтаудың жазғы тұрғыны мен осы жемісті жақсы көретін адам білуі керек бірнеше тәсілдері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Алманың құтқарылуының басынан бастап қазан айының басына дейін жиналған Acorn аз улы болып табылады. Сіз оларды жібітуден немесе термиялық өңдеуден кейін ғана жей аласыз. Мұндай әрекеттер сізге ащылықтан арылуға мүмкіндік береді. Acorn - каштан, бук, емен жемістері

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Теңіз, өзен, көл балықтары өте пайдалы өнім, сондықтан рационға балық тағамдарын қосу міндетті. Бұл нәзіктікті дайындау үшін бізге: 600 гр. балық филесі, 200 гр. консервіленген жасыл бұршақ, 100 г. май, қызыл бұрыш, 1 кг

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісіру кезінде теңіз теңізі (теңіз қасқыры немесе теңіз басы) әмбебап балық болып саналады: оны пеште пісіріп, грильде қуырады және буға пісіреді. Көптеген адамдар бұл балықты жақсы көреді, өйткені оның сүйектері мен жұмсақ ақ еттері өте аз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тамақтанудың бұзылуы өте өзекті мәселе. Көптеген адамдар үнемі шамадан тыс тамақтанумен кездеседі. Белгілі бір принциптер бар, оларды ұстану тамақтануды орнату әлдеқайда оңай. Төмен калориялы тағамдар Яғни, егер сіз шоколад жегіңіз келсе, ең төменгі калорияны таңдаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біздің кофені толықтыратын десерттің дәмі сусынның әсерін ұзартуы керек, кофенің ең жақсы ноталарын атап өту керек. Кофеге десертті таңдаған кезде кофенің хош иісі мен дәмін негізге алыңыз. Десерт кофенің дәмін ерекше атап, ұзартуы керек. Қазір кез-келген қоғамдық тамақтандыру мекемесі кофеге десерт ұсынады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлығы қозыны жақсы көрмейді, оның иісі бар деп сенеді. Бірақ әркімнің талғамы әр түрлі, ал жақсы қозының иісі жақсы. Бұл етден толығымен бас тартуға асықпаңыз, бірақ одан өте дәмді тағамдар көріңіз. Бізге керек: 600 гр. қой еті, 250 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңа жылдық мерекелер жыл бойы күтіледі және олар ешқашан болмаған сияқты тез өтеді. Алайда, мерекелік дастарқанның салдары ұзақ уақытқа созылмайды. Ұзақ демалыстан кейін сіз жұмысқа қайта оралуыңыз керек, ал көпшілігі демалуға дейін шаршағандықты сезінеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ораза - жыл бойына ең ұзақ және қатал. 7 аптада барлығы тек арық тамақ ішіп өмір сүре алмайды. Денені стресстен құтқару және арық мәзірді әртараптандыру үшін сіз кейбір ережелер мен ұсыныстарды ұстануыңыз керек. Дәнді дақылдар, макарон өнімдері, күріш және картоп - бұл ораза кезінде артық тұтынылатын тағамдар, оларға қосымша келесі тағамдарды тұтынған жөн:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мейрамханада стейкке тапсырыс бергенде даяшы міндетті түрде қонақтан оның қандай дәрежеде қуырылғанын жақсы көретінін сұрайды, өйткені ет дәмі оның жұмсақ етінің өзі сияқты оның қарқындылығына байланысты. Гастрономиялық әлемде етті күйдіру дәрежесінің жеті жіктемесі бар - бұл BlueRare, Rare, MediumRare, Medium, MediumWell, WellDone және Overcooked

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сорпаның негізі сорпаға негізделгені анық көрінеді, солай ма? Тек жапон сорпаларында бұл ерекше сорпа - даши. Оның басты міндеті - умами - аңызға айналған бесінші дәмді жеткізу. Бұл қажетті Умами - тәтті, тұзды, ащы және қышқыл сияқты құқықтарды қолдана отырып, бесінші дәм екендігі қазіргі ғылыми әлемде күмән тудырмайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмдеуіш ром - көбінесе қарақшылармен, қазыналармен, теңіз приключениясымен және романтикамен байланысты алкогольдік сусын. Триллер іздейтіндер оны таза түрінде ішеді, оған тек бірнеше мұз текшелерін қосады, ал бұл экстремалды ұнатпайтындар коктейльдердегі ромды ұнатады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбінесе, күнделікті өмірде жануарлардан шыққан өнімдерді жейтін адам православиелік ораза ұстау туралы шешім қабылдап, қалай тамақтануды және майсыз мәзірді әртараптандыруды білмей адасады. Мерекелік үстелде орынды болатын көкөніс уылдырығының рецептері көмекке келеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сұйықтықты мүмкіндігінше көп ішу - ыстық ауа-райы кезінде дегидратациядан және жылу соққыларынан сақтайтын негізгі заттардың бірі. Алайда ыстық кезде жақсы ішетін сусындар бар … Диетологтар ыстық күндері, ең алдымен, натрийдің көп мөлшері бар газсыз минералды суды ішуді ұсынады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Эклер - ақуыз, сары май, жеміс-жидек немесе креммен толтырылған пирогтардан жасалған пирожныйлар. Дегенмен, сіз крем дайындаудың дәстүрлі әдістерін қолданып көргеннен кейін, сіз өзіңіздің рецептіңізді жасай аласыз. Бұл қажетті Бірінші рецепт бойынша:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әуе және нәзік ақуызды крем - кондитерлік аспаздардың сүйікті ингредиенті. Оны дайындаудың негізгі принциптері мен нәзіктіктерін біле отырып, үйде ақуызды кремге негізделген десертті дайындауға әбден болады. Ақуызды кілегейдің негізгі түрлері Ақуызды кремі бар десертті дайындауға кіріспес бұрын, белгілі бір рецепт үшін қаймақ ең қолайлы болатынын шешу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйдегі губкадан жасалған торт - бұл мерекелік дастарханның керемет нұсқасы. Безенді және зефир қабаты бар торт әрдайым үстелге лайықты назар аударады. Торт биік, үлпілдек, хош иісті болып шығады және аузыңызда ериді. Бұл қажетті - 9 дана

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйдегі балмұздақты жазғы десерт ретінде жасауға болады. Кәдімгі балмұздақтың нәзік және жұмсақ дәмін оған шоколад чиптерін қосу арқылы әртараптандыруға болады. Бұл қажетті - қант ұнтағы (120 г); - сүт (200 мл); - май мөлшері 35% (300 мл) кілегей

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Үйдегі торттар сатып алынған торттар сияқты әсерлі көрінуі мүмкін. Әр түрлі декорациялар - кілегей гүлдері, әдемі шекаралар, шоколадтан, қант мастикасынан және карамельден жасалған мүсіншелер - оларға әсем көрініс береді. Декорды жағдайға және торттың құрамына байланысты таңдаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пиццадан дәмді әрі қанағаттанарлық ештеңе жоқ, әсіресе оны дүкеннен сатып алмай, өз қолыңызбен жасаған кезде. Ақыр соңында, сіз оған сүйікті ингредиентіңізді рецепт бойынша емес, сәл көбірек сала аласыз. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісірілген көкөніс салатын жыл бойы дайындауға болады. Алайда, күзде мұндай тағам ерекше дәмді болып шығады, өйткені осы кезеңдегі көкөністер ең жаңа және шырынды. Рецепт жеткілікті үнемді және көп уақытты қажет етпейді. Бұл қажетті - жаңа баклажан (1 дана)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар қалағанынша тамақтануды және жақсармауын армандайды. Шын мәнінде, сіз дұрыс тағамдарды таңдаған кезде бұл қиын емес. Дұрыс тағамдар қандай? Жақсара бермейтін тағамдар бар. Адамда оларды тонналап жегісі келмейді, оларды логикалық қанықтылық сезімімен жейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жазда, термометр 30 градустан асқанда, ыстық сорпалар болады, өткір және ауыр тағамдар мүлдем сезінбейді. Бірақ жемістер, жидектер, көкөністер, шөптер, керісінше, өздері үстел сұрайды. Осы өнімдерден жасалған тағамдар дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жазда сіз тамағыңыз жеңіл әрі сонымен бірге қанағаттанарлықтай болғанын қалайсыз. Ежелден бері окрошка адамдарды ыстықтан құтқарып, денені ең қажетті дәрумендер мен микроэлементтермен қамтамасыз етіп келеді. Окрошканың үлкен танымалдылығының арқасында кез-келген дәмді қанағаттандыра алатын бұл тағамның көптеген нұсқалары пайда болды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаздың ыстық күндерінде салқын сусындар, тағамдар, десерттер сияқты ұнамды ештеңе жоқ … Бірақ бірінші тағамдар, әрине, асқазанға пайдалы. Қызылша суық сорпасы - бұл барлық отбасы мүшелеріне ұнайтын керемет сорпа. Бұл қажетті Қызылша - 3 дана немесе 2 дана (үлкен)

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Газпачо (испандық gazpacho) - бұл испан тағамы, ол көкөністерден езілген салқын сорпа. Жалбыз қияр газпачоның сергітетін дәмі бар және жаздың ыстық күніне өте қолайлы. Бұл қажетті 15 жалбыз жапырақтары; 2 қияр; 2 ас қасық лимон шырыны

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Таратор. Келісіңіз, бұл өте ерекше атау, оның көмегімен сіз оның қандай тағам екенін түсіне алмайсыз. Шындығында, таратор - бұл болгар ашытылған сүт сорпасы. Сізге оны дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - табиғи йогурт - 500 мл

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сіз өзіңізді дәмді тағаммен еркелеткіңіз немесе кенеттен пайда болған қонақтарды емдегіңіз келетін жағдайлар жиі кездеседі. Ең қарапайым пирог кез-келген тоңазытқышта болатын қол жетімді өнімдерден жасалған. - 2 немесе 3 жұмыртқа - 3 десерт қасық қант - кішкене жарма (шамамен үш ас қасық) - 40-50 грамм қаймақ - шамамен 6 ас қасық ұн - 200-220 мл джем (таңқурай, алма, құлпынай жасайды) - 1 шай қасық ас содасы (кез-келген қышқылмен - сірке немесе лимонмен сө

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тамақ өнеркәсібінде өте белсенді қолданылатын бұл өнім туралы пікірталастар мен пікірталастар өте көп. Бір жағы пальма майының қаупін талап етеді, бұл тез емес, бірақ адам ағзасына жойғыш әсер етеді. Басқасы алаңдауға негіз жоқ деп жауап береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көкөністердің бірнеше түрінен тұратын дәстүрлі француз тағамы. Бұл тағам дайындау тұрғысынан өте қарапайым, сондықтан оны ас үйде жаңадан бастаған адам да жеңе алады. Провансаль шөптерін қоспағанда, бұл мүмкін емес. Бүгінгі күні бұл тағамның көптеген нұсқалары бар, сондықтан өзіңізге рецепт таңдау қиын емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сәбіз тағамдары дәрумендердің жетіспеушілігін алдын-алу, иммунитетті сақтау, көру қабілеті нашарлау және жалпы күш жоғалту үшін ұсынылады. Сәбіз тағамдары, атап айтқанда котлеттер әсіресе балаларға, жүкті әйелдер мен емізетін аналарға пайдалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Цуккиниді дайындау - бұл қызықты әрі күрделі емес процесс, тағамдар өте дәмді және пайдалы болып шығады. Цуккини цуккиниден нәзік терімен ерекшеленеді. Мұнда қарапайым рецепт: цуккини құймақтары. Бұл қажетті - 500 г цуккини

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ыстық ауа-райында сіз тамақтанғыңыз келмейді, бірақ сіз дененің энергиясын және витаминдерден болған шығынын толтыруыңыз керек. Ең жақсы нұсқа - жазда түскі асқа салқын сорпа дайындау. Мұндай тағамдардың көптеген нұсқалары бар, көкөністер мен басқа пайдалы тағамдарды таңдап, дайындаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жерорта теңізі елдерінен шыққан балдыркөк аспаздық шеңберлерде ғана емес белгілі. Ол терапиялық және профилактикалық мақсатта кеңінен қолданылады және адам ағзасына жалпы сергітетін әсер етеді. Сельдерей - екі жылдық шөп. Ол сыртқы түрі бойынша ақжелкенге ұқсайды, бірақ бұл тамырдан шыққан көкөніс

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сары май үйдегі кремнен жасалады, тек супермаркеттерде сатылатынды емес, тек нақты елдің өнімін пайдалану керек. Фермерлерден 3 литр банка сүт сатып алыңыз. Ол тұнып, бетінде крем пайда болады. Олар витаминдерден тұратын және ағзаға оңай сіңетін нағыз май жасайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Таңғажайып десерт - «Ағаш ағашы» торты кез-келген мерекелік мерекенің апотеозына айналуы мүмкін. Тіпті тәжірибесіз хостесса да түпнұсқа тортты дайындай алады, ал сіздің қонақтарыңыз ағаш ағашының нәзік дәмін бағалайтыны сөзсіз. Бұл қажетті - маргарин - 150 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Маршмеллоу кремі - кез-келген үй шаруасындағы әйел өңдей алатын ең қарапайым крем. Оның басты артықшылығы - бөлме температурасында ұзақ уақыт болғаннан кейін де пішінін жоғалтпайды. Зефир және қаймақ қаймағы - 500 грамм қызғылт зефир

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбінесе, тағамды дайындау үшін ингредиенттердің қатаң пропорциясын сақтау керек, әсіресе пісіруге қатысты. Ұнды аздап немесе жеткіліксіз қосу керек - нәтиже күткеннен әлдеқайда алыс. Дегенмен, сізде асүйлік таразы болмаса да, ұнды қолда бар құралдардың көмегімен өлшеуге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұздалған тағам сияқты мұндай келеңсіздік кез келген үй шаруасындағы әйелге кем дегенде бір рет болады. Тәжірибелі аспаздар мұндай жағдайларда не істеу керектігін біледі; олардың дәптерлерінде жоғалған дәмді бүлінген тағамға қайтарудың көптеген әдістері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызылша - пайдалы және өте көркем өнім. Жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтатын бетаин бұл тамыр көкөнісіне бай түс береді. Оның керемет әсемдігін әлемнің аспаздық мамандары ыдыс-аяқты дайындауға және безендіруге пайдаланады. Қызылшаның ең танымал тағамдарының бірі - борщ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді және хош иісті сорпа сізді тек энергиямен ғана емес, сонымен бірге қалған күнде жақсы көңіл-күймен қуаттайды. Сонымен, сиыр етінің сорпасы бар күріштің дәмді сорпасы түскі ас үстелі үшін өте қолайлы. Оны дайындау өте қарапайым және қажетті өнімдер әр ас үйден табылатыны сөзсіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тауық еті тек дәмді ғана емес, сонымен қатар микроэлементтерге бай, өте пайдалы өнім. Олар әсіресе қаймақ тұздығына бұқтырылған кезде нәзік және хош иісті болады. Бұл қажетті - 600 грамм тауық жүрегі; - 125 грамм қаймақ; - 1/2 стакан су

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді, бай борщ - үй иесі шеберлігінің шыңы және отбасылық дастарқанға жайылған тағам. Алайда, тәжірибелі аспаздар да қателіктер жібереді - мысалы, тұздалған тағам. Мұндай қателікке жол бермеу және борщқа тұзды көп қоспау үшін оны дайындау процесінде мұқият болыңыз, қажет болған жағдайда қате есептеуді тез және байқалмай түзете біліңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Борщ - дәстүрлі орыс және украин тағамы. Әр үй шаруасындағы әйелдің борщқа арналған бірнеше жылдар бойы дәлелденген рецепті бар шығар. Классикалық борщты көріңіз. Борщқа арналған ингредиенттер Көптеген әйелдерде оның борщты ерекше ететін өзіндік құпиялары бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құсты ұзақ уақыт сақтау және тасымалдау үшін мұздатады. Алайда, ерте ме, кеш пе үйрек пісіріледі, бірақ бұған дейін оны толығымен жібіту керек. Әрине, асығыс түрде сіз мұны қайнаған су ағынының астында немесе микротолқынды пеште жасауға тырыса аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ресейде қазды Рождествоға дайындау әдеттегідей. Сіз бұл құсты дүкеннен сатып ала аласыз, дегенмен жаңа, жай сойылған қаз әлдеқайда дәмді болады. Бірақ көпшілігі мұндай сатып алудан бас тартады, өйткені бәрі де қазды қалай дұрыс жұлып алуды білмейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асқабақтың уылдырығы өзінің дәміне қарай асқабақтың уылдырығына ұқсайды, алайда өндірушілер оны өнеркәсіптік деңгейде шығармайды. Ендеше, неге осы жағымсыз сәтсіздікті түзетіп, осы өткір әрі пайдалы тағамды өзіңіз дайындауды білмеске. Асқабақтың уылдырығы негізгі тағам да, гарнирге керемет қосымша бола алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біздің түсінігімізде салат көбінесе негізгі мерекеге дейін «аперитив» рөлін атқарады. Бірақ қазіргі заманғы гастрономия бұл стереотипті барған сайын жойып жібереді, біздің үстелдерде шынайы түскі ас элементтері бар салаттар пайда болады. Бұл жылы сиыр еті, бұқтырылған балық, тіпті макарон қосылған жарма болуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пирогтарды қыста пісіру, хош иісті сорпалар пісіру және саңырауқұлақтармен тұздықтар жасау үшін сіз оларды жинап қана қоймай, сонымен қатар оларды дәмді жоғалтпай сақтауыңыз керек. Орманның сыйлықтарын болашақ пайдалану үшін кептіру белгілі бір ережелерге сәйкес болуы керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Темекі шегу - ұзақ және ұзақ процесс. Демек, салыстырмалы түрде жылдам ыстық темекі шегу үшін кем дегенде 6-8 сағат қажет, ал суық темекі шегу бірнеше күн ішінде жүзеге асырылады. Сонымен қатар, сіз темекі шегуге арналған құрылғы, түтін үйін дайындап, үгінділер мен отындарды жинауыңыз керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Лимон шырыны - құрамында әртүрлі қышқылдар, эфир майлары мен дәрумендер бар құнды өнім. Ол тамақ дайындауда, вирустық және жұқпалы ауруларды емдеуде, сондай-ақ косметикалық мақсаттарда қолданылады. Қажет болса, лимон шырынын лимон қышқылымен алмастыруға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Хош иісті және бай үйрек сорпасы - пайдалы және пайдалы тағам. Алайда, мұндай сорпаны дайындау үшін құсты ішекпен кесу арқылы оны мұқият дайындау керек. Сатып алынған үйрек пісіруге толығымен дайын, оны тек бөліктерге бөлу керек. Сорпаны дайындау үшін құс еті пайдаланылса, жағдай мүлдем басқаша болады, өйткені оны сойғаннан кейін оны өздігінен жұлып алып ішу керек болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәнді дақылдарды тұтынудың артықшылығын бағалау өте қиын, ал сұлы - ең танымал сорттардың бірі. Мүмкін, барлық ресейліктер әйгілі «сұлы майы, сэр!» Сөз тіркесін білетін шығар, бірақ қазіргі заманғы дүкендерде бұл тағамды дайындауға арналған шикізатты әртүрлі атаулармен - сұлы және оралған сұлы сатуға болады