Дәмді тағам

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зімбір Але - бұл Шығыс Еуропадан шыққан сусын. Олар оны қан айналымын жақсарту, күшін арттыру, суықтың алдын алу және емдеу үшін қолданды. Зімбір немесе квас - ерекше дәмі мен хош иісі бар тәтті газдалған сусын. Ол таза күйінде де, әртүрлі коктейльдердің бөлігі ретінде де қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Супермаркеттер сөрелерінде сіз пияздың әдеттен тыс түрін жиі таба аласыз. Дәмі бойынша ол өзінің ең жақын туысы - пияздан көп ерекшеленбейді, бірақ әрбір үй шаруасындағы әйел осы өнімді өсіру мен сақтаудың кейбір ерекшеліктерін білуі керек. Пияздан айырмашылықтар Шалот - пияз тұқымдасына жататын екі жылдық шөп

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кез-келген бағбан егінді сақтауға тырысады, әсіресе жеміс жақсы өскен болса. Егер жеке сюжет болмаса да, көпшілігі жергілікті алма жинауға қарсы емес. Егер жертөле, қойма, гараж немесе кем дегенде салқын лоджия болса, жақсы. Үйде, арнайы бөлмелер болмаған кезде, алманы қыста қалай таза ұстауға болады?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Хиа - жеуге болатын испан шалфей тұқымы. Хиа тұқымында көптеген өсімдік ақуыздары мен тағамдық талшықтар, сондай-ақ қанықпаған май қышқылдары бар. Сонымен қатар, өнімде көп мөлшерде кальций және басқа микроэлементтер бар. Хиа тұқымдары қалай жұмыс істейді Олардың құрамындағы талшықтардың көп мөлшері асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартуға көмектеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

«Калина» сөзі ежелгі славян тілінен шыққан. Оның мағынасын түсіндіруде ғалымдар әр түрлі. Кейбіреулер бұл батпақтардың жиектерінде өсетін өсімдіктің атауы болған деп болжайды, ал басқалары бұл атау жемістің жарқын түсін көрсетті деп болжайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біраз күмәнді беделге ие өнімдер, шын мәнінде, өте пайдалы болып шығады, ең бастысы, барлық жағдайда өлшемді сақтау керек деген «алтын» ережені есте сақтау қажет. Попкорн Құрамында үлкен мөлшерде талшықтар бар, олар қаныққан, жақсы тағамдар бола алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жарқын, өзіне тән қышқылдығы бар мүкжидек десерттер мен пісіруге өте қолайлы. Құрамындағы бензой қышқылының арқасында мүкжидек ұзақ уақыт бойы салқын суда өңделмей немесе мұздатылған күйде сақталады. Таңертеңгі жұмсақ мүкжидек пирогы мен хош иісті шай кесегі бүкіл күн үшін сергектікті арттырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Роуан жемістері өте пайдалы. Олар джем, отвар және тұнбалар жасайды. Роуэн - түрлі ауруларға қарсы тамаша құрал. Зауыт денсаулыққа пайдалы түрлі дәрумендер мен элементтерге бай, сондықтан оны халықтық медицинада жоғары бағалайды. Рауанның жаңа жидектері өте дәмді емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Chokeberry немесе black chokeberry - ұсақ қара жидектері бар көпжылдық бұта. Қарақаттың отаны Солтүстік Америка, дәлірек айтсақ, Канада болып саналады. Осы өсімдіктің жемістерінен желе, компоттар, шырындар, тұнбалар, шарап, консервілер мен джемдер, пирогтар және тағы басқалар жасалады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Селекционерлердің барлық күш-жігеріне қарамастан, өсімдік ауруларын жеңу әлі мүмкін болмады және олар жүзім үшін өлім қаупі болып қала береді. Ең дәмді және әдемі сорттарға аурулар көп әсер етеді. Жүзімнің ең қауіпті ауруы - көгеру, немесе перноспороз, түкті көгеру

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қытайлық айва - терісі сары, қатты, қышқыл еті бар сопақ тәрізді хош иісті жеміс. Жемістер қазан айында піседі және оларды күзгі алғашқы аяз басталғанға дейін жинауға болады. Егер дұрыс сақталса, оларды сәуірдің басына дейін жаңадан тұтынуға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дачаға немесе орманға барғанда, өзіңізбен бірге толтырылған нан-тоқаш алып келіңіз. Сіз өкінбейсіз! Бұл дәмді өзіңіз жасауға оңай. Бұл қажетті - дөңгелек нан; - 300 г тауық еті; - 200 г шампиньон; - 1 картоп; - 2 қызанақ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сейтан - бидай клейковинасынан алынған ет алмастырғыш. Бұл жапон, қытай және корей тағамдарында жиі қолданылатын ингредиент. Біз оны вегетариандық және вегетариандық диетаны ұстанатын адамдар санының артуы арқасында оны Ресейде танымал етуімізге міндеттіміз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Рамбутан - жағымды сергітетін дәмі бар және жүзімнің жүзім хош иісі бар экзотикалық жеміс. Жемістер калориялы және дәрумендерге бай, үнемі қолданған кезде қауіпті аурулардан қорғайды және ас қорытуды жақсартады. Рамбутан: сипаттамасы және пайдалы қасиеттері Рамбутаның экзотикалық көрінісі тәжірибесіз туристерді шатастырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балықтың пайдалы екенін балалар да біледі. Балықта организмнің толыққанды жұмыс істеуі үшін қажетті көптеген микроэлементтер бар. Бірақ балықтан жасалған тағамдар әрдайым үй иесі ойлағандай бола бермейді, бірақ барлық мәселе оны дайындау кезінде жіберілген қателіктерде

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пасханы пістелермен дайындаудың рецепті алғаш рет 19 ғасырда Э.Молоховецтің аспаздық кітабында пайда болды. Бірақ бүгінде де ол өте заманауи көрінеді. Бұл қажетті - 2 кг майлы сүзбе; - 4 жұмыртқа; - 100 г май; - 300 г қою қаймақ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарақұйрық, оны қарға мен шикша деп те атайды, солтүстік жидек. Ол тамызда пісіп, оны күзде, бірінші аязға дейін жинайды. Қара жидектер қышқыл дәм мен көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Қарақаттың жидектері де, шөптері де емдік әсерге ие

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қырыққабат - сіздің диетаңызға енгізуге болатын пайдалы және калориясы төмен көкөніс екені белгілі. Алайда, оны аз мөлшерде қолдану, керісінше, салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін екенін бірнеше адам біледі. Неліктен бұлай болып жатыр? Струмогендік өнімдер дегеніміз не Струмогендік (екінші атауы - гитрогендік) өнімдер - бұл йодтың қалқанша безінің сіңуіне әсер ететін және оның көбеюіне ықпал ететін өнімдер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Перман (лат. Diospyros) - Жапониядан шыққан, сонымен қатар Түркия, Бразилия және АҚШ-та өсірілген көп тұқымды жидек. Оны әдеттен тыс сыртқы түрі мен тұтқыр-тәтті-қышқыл дәмі үшін «құрма өрігі», «қысқы шие» немесе «қытай шабдалы» деп атайды. Көптеген адамдар қыста осы апельсин жемістерін тойлағанды ұнатады, кейде шырынды целлюлоза денеге айтарлықтай зиян тигізетінін білмейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Перман - бұл бүкіл әлемде өте танымал жидек. Ол аспаздықта, медицинада және косметологияда қолданылады. Барлығы құрманың 700-ден астам түрі бар. Бұл жидек туралы қандай қызықты деректер бар? Перман - өте тәтті жидек. Сол себепті, Жапония әлемнен жабық ел болған күндерде, бұл нәзіктік қанттың аналогы ретінде қолданылған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құймақ пен құймақ - ауызды суаратын дәмді және қанағаттандыратын тоқаштың классикалық түрі. Пармезанның ұлуларынан құймақ дайындап көріңіз, сонда ерекше десерт кәдімгі күні де, мереке күні де сіздің үстеліңіздегі тұрақты тағамға айналады. Бұл қажетті - 350 мл сүт

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Туна скумбрия отбасына жатады. Бұл балық өте дәмді, сонымен қатар ол адам ағзасына жағымды әсер етеді. Тунаны «теңіз бұзауы» деп те атайды. Консервіленген түрде ол жаңа өнімнен кем түспейді. Туна - еттің тағамдық қасиеттері мен балықтың пайдалы қасиеттерін біріктіретін ерекше өнім

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаңа жылдық демалыс уақыты жақындап келеді. Бұл салауатты өмір салтын білетіндер үшін өте қиын кезең, өйткені мерекелік үстелдер жоғары калориялы және зиянды тағамдармен шашырайды. Кейбір «лайфхактар» бар, олардың көмегімен сіз дәмді тамақтанып, формада бола аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жүгері - бұл ежелден бері адамзатқа белгілі дәнді дақыл. Жүгері (жүгері) табиғи немесе консервіленген түрде тұтынылады. Нан және тоқаштар жүгері ұнынан дайындалады. Помаце немесе сироп дәмдеуіштерге, тұздықтарға, тәттілерге қосылады. Әр адам жүгеріні күнделікті дерлік тұтынады деп сеніммен айта аламыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Өнімді термиялық өңдеуге дайындау кезінде қателіктер жіберсеңіз, балықтың дәмін бұзу оңай. Балықты қуыруға немесе қайнатуға қалай дұрыс тазартуға, ішекке дайындауға болады? Пісірілген немесе қуырылған балықты дәмді ету үшін өнімді термиялық өңдеуге дұрыс дайындау керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Экзотикалық тағамдарға деген қызығушылықтың артынан кумкат барған сайын танымал бола бастайды. Кейде мини-апельсин деп аталатын бұл кішкентай жеміс тек қол жетімді емес, сонымен қатар үйде оңай өседі. Кумват дегеніміз не? Кумкат - бұл мәңгі жасыл ағаш немесе бұта

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ананас - бұл барлық адамдар жақсы көретін жеміс. Керемет хош иіс пен бай дәм ешкімді бей-жай қалдырмайды. Ананас десерт өндірісінде ғана емес, тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Бірегей хош иістендіргіш қасиеттері, мысалы, етдің дәмін ерекше атап көрсетеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асқазанға әсер ететін ең көп таралған ауырсынудың бірі - бұл гастрит. Бұл ауру кез-келген жаста дамуы мүмкін және әр түрлі формада болады. Ауру кезінде белгілі бір диетаны ұстану керек, ал өршу сәттерінде көптеген сусындар мен тағамдардан толық бас тарту керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ақжелкен барлық бақшаларда немесе саяжайларда өседі. Ол салаттарға қосылған бірінші және екінші тағамдарды дайындау үшін қолданылады, бірақ аз адам ақжелкеннің хош иісті дәмдеуіштерден басқа, сонымен қатар керемет косметикалық және тіпті табиғи емші екенін біледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарбыз - сіз елестететін ең жазғы жеміс-жидек. Біз бәріміз шырынды жидектерді бала кезімізден жақсы көреміз. Қарбыз таңдағанда қалай қателеспеуге болады және сатып алуда не іздеу керек? Піскен және тәтті қарбызды таңдауға арналған көптеген халықтық кеңестер бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз элиталық қытай шайын сатып алған болсаңыз немесе оны сыйлық ретінде алған болсаңыз, құрғақ шайды сақтау ережелеріне назар аударыңыз. Егер шай дұрыс сақталмаса, шай барлық жағымды қасиеттері мен дәмін жоғалтады. Қытай шайын дұрыс қайнату жеткіліксіз - оны дұрыс сақтау да маңызды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тазартылмаған салқын сығылған күнбағыс майы көптеген үй шаруасындағы әйелдерге өзінің қол жетімділігі, пайдасы және жарқын дәмі үшін бағаланады. Алайда, бұл тағамды қуыру үшін пайдалану өте қауіпті. Біздің елде тазартылмаған күнбағыс майы өте танымал

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Гастрит - бұл дәрігерлер балалар мен ересектерге жиі қоятын диагноз түрі. Мұндай ауыр жағдай әдеттегі диетаның өзгеруін қамтиды. Көбінесе, адам ауру туралы біле отырып, гастритпен тәттілерді жеуге бола ма, тәттілерге рұқсат етіле ме, жоқ па немесе олар мұндай өнімдерді мүлдем ұмытып кетуі керек пе деп сұрайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бөріқарақат туралы айтқан кезде ерекше дәмге ие аттас карамельдер еске түседі. Шын мәнінде, бұл әдемі тікенді бұта, оның жемістері пішіні мен түсі бойынша кәмпиттерге ұқсайды. Бұталардың жоғары декоративтілігіне байланысты, бөріқарақат бау-бақша дизайнында кеңінен қолданылады:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүт - адамның алғашқы тағамы. Сәби кезінде бұл өте маңызды тамақ. Бұл тамақ сіңімділігі мен қанықтылығының арқасында қартайған кезде де пайдалы. Өйткені, олар: «Сүт іш» деп бекер айтпаған. Адамзат тұтыну үшін әр түрлі жануарлардың сүті қолданылады:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Корей сәбіз салаты өте танымал. Оны көпшілік жақсы көреді және жиі пісіреді. Бұл тағамның көптеген рецептері бар, тек бір сәбізден ғана емес. Салаттар қарапайым түрде дайындалады және көп шеберлікті қажет етпейді. Классикалық рецепт «Корей сәбізін» классикалық тәсілмен дайындаудың рецепті - қарапайым және қол жетімділердің бірі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар балдыркөкті тек дәмдеуіш ретінде немесе тағамға гарнир ретінде пайдаланады. Ол ғасырлар бойы өзінің ерекше дәмімен ғана емес, сонымен қатар емдік күшімен де, шыңнан бастап тамырға дейін де танымал болды. Сельдерей немесе целера - бұл құнды тамақ өнімі және керемет құрал

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Булгур бидай жармасында дәрумендер, талшықтар мен минералды тұздар бар пайдалы заттар кешені бар. Одан ботқа, сорпа, салат жасауға болады. Ол палаудағы және фаршталған бұрыштағы күріштің орнын баса алады. Булгур жармасы бидай дәндерінен жасалады, оны қайнаған сумен буға пісіреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сағызды немесе жай сағызды кез-келген әмиянда немесе қалтада кездестіруге болады. Теледидардың жарнамасы сізді жаңа талғаммен және пайдалы қасиеттермен сағыз шайнап көруге шақырады. Сарапшылар арасында оның артықшылықтары туралы ортақ пікір жоқ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кофе ішудің механизмін түсіну соншалықты қиын емес. Оның зияны негізгі факторларды ескермеуіне байланысты жоғары бағаланады немесе бағаланбайды. Бұл сусынның қауіпті екенін түсіну және аңыздарды жоққа шығару үшін сіз оның не екенін және неге зиянды екенін түсінуіңіз керек, сонда бұл өнім туралы тұтас түсінік пайда болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Гректер ежелден үйлесімділік, денсаулық және ұзақ өмір сүрудің құпиясымен танымал болды. Бұл құпиялардың барлығы табиғи және сау грек өнімдерін диетаға енгізуге негізделген. Зәйтүн және зәйтүн майы Зәйтүндер - Грецияның нағыз символы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жарма балалар диетасына жиі енеді, және көптеген ересектер ара-тұра жарма ішкенді ұнатады. Дозаланған қолдану кезінде өнім іс жүзінде денеге ешқандай әсер ете алмайды. Алайда, егер оны асыра пайдаланса, денсаулыққа ауыр зиян келтіреді. Манна жармасының адамдар үшін орасан зор пайдасы туралы біржақты айту қиын

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбінесе біз өнімдерді денеге қандай пайда әкелетінін және оларды қолданудың жағымсыз салдары қандай болатынын ойланбастан сатып аламыз. Бұл мақала мүмкіндігінше жиі тамақтану үшін пайдалы тағамдарды таңдауға көмектеседі. Сарымсақ Дәл осы көкөніс суықтың алдын алуға көмектеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Pu-erh қытай шайының көптеген сорттарының арасында ерекшеленеді. Соңғы бірнеше жылда ол бұрын-соңды болмаған танымалдылыққа ие болды. Бұл танымалдылыққа ол бірінші кезекте оның күшті тоник қасиеттеріне, сондай-ақ «мас» әсеріне ие, сондықтан Pu-erh қарапайым кофеден гөрі күнделікті пайдалану үшін көбірек сатып алынады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сиыр бауыры ең пайдалы тағамдардың бірі болып саналады. Негізгі артықшылығы - бұл өте жоғары калориялы құрам, ең аз май құрамы және дайындалудың қарапайымдылығы. Дене барлық қажетті дәрумендер мен микроэлементтерді қабылдауы үшін күніне 100 грамм бауыр жеу жеткілікті

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлық қолданыстағы диеталардағы ең көп таралған тағам - бұл аспаздар түрлі тағамдарды дайындауға негіз болатын көкөніс сорпасы. Тұздықтарды жасау дәл осындай сорпаларды дайындаудан басталады. Ең көп таралған көкөніс сорпасы сәбіз, пияз, балдыркөк тамыры сияқты ингредиенттерден жасалады деп саналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мен ыстық және майлы тағамдардан ыстық және пайдалы тағамдардың пайдасына бас тартқым келеді. Міне, шие қосылған йогурт балмұздағы келісім мен денсаулық үшін күресте таптырмас көмекші болады. Бұл қажетті - 500 мл сүт; - 1 литр табиғи грек йогурты

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Княженика (ғылыми атауы Rubus arcticus) - Ресей Федерациясының көптеген аймақтарында (атап айтқанда, Карелияда, Қиыр Шығыста, Сібірде) өсетін қоректік және шырынды жидектері бар өсімдік. Алайда сіз ханшайымды Скандинавия мемлекеттерінің аумағында, мысалы Швецияда көре аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазіргі қоғам бұқаралық ақпарат құралдарының көмегімен тұтынуға пайдалы, бірақ іс жүзінде адам денсаулығына үлкен зиян келтіретін көптеген өнімдерді жүктейді. Атап айтқанда, бұл балалардың тамақтануына қатысты - өсіп келе жатқан денеге оңтайлы даму мен өсуге ықпал ететін микроэлементтердің жақсы таңдауы қажет

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарымсақ - ең танымал бақша өсімдіктерінің бірі. Ол жоғары талғамы мен емдік қасиеттері үшін бағаланады. Гүлдену кезеңінде сарымсақта көбінесе лақтырылатын көрсеткілер пайда болады. Сонымен қатар, бұл өте дәмді және пайдалы өнім. Педункулалары бар жасыл көрсеткілер өнгеннен кейін бір жарым-екі айдан кейін сарымсақта пайда болады және шамамен екі апта сақталады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Д витамині 1922 жылы табылған. Ғалымдар оның балық майында болуын анықтай алды. Бір жылдан кейін адам бұл дәруменді күн сәулесінен ала алатындығы анықталды. D дәрумені - холекальциферол және эргокальциферол түрінде ұсынылған биологиялық белсенді заттар тобы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қазір Еуропада ғана емес танымал тәбетті құймақ әдетте жидектермен (көкжидек, бүлдірген, таңқурай, құлпынай), балмен немесе балмұздақпен бірге беріледі. Бұл қажетті Құймақ үшін: - 2 банан; - стакан ұн; - 0,5 жүгері крахмалы

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көкжидек - көптеген пайдалы қасиеттері бар бірегей солтүстік жидек. Бақытымызға орай, біз әр тауарды дүкеннен табуға болатын уақытта өмір сүріп жатырмыз. Сонымен қатар, көкжидек те ерекше емес. Әрине, сіз жаңа жидектер таба алмайсыз, бірақ жаңадан мұздатылған жемістер оңай

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қосымша фунттан құтылу үшін адамдар кез-келген тәжірибеге барады: олар қатаң диеталарда отырады, тағамдық қоспаларды қолданып, күштерін толық жоғалтқанға дейін жаттығулар жасайды. Олар артық салмақ енді пайда болмайды деп үміттенеді! Бірақ салмақ жоғалтудың ғана емес, дененің табиғи тепе-теңдігін қалпына келтірудің ғажайып тәсілі бұрыннан табылған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмдеуіштер - бұл қажетті жанасу, тағамды шынымен де дәмді және хош иісті ететін ерекше дәм. Дәмдеуіштер тағамға дәм қосып қана қоймай, оны пайдалы қасиеттермен байытады. Дәмдеуіштерді жаңадан ұсақталған етіп пайдалану ұсынылады. Бұл тізімге ет пен құс тағамдарын дайындауда ерекше танымал дәмдеуіштер кіреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мидың толық күшімен жұмыс жасауы үшін стресстен аулақ болу, үнемі жаттығу жасау, ойлау мен есте сақтау қабілетін дамыту қажет. Бірақ мұның бәрі ми жасушаларын тамақтандыратын және олардың қалыпты жұмысын қамтамасыз ететін заттар болмаған кезде пайдасыз болуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дұрыс үйлесімді тамақтану - ұзақ өмір мен әл-ауқаттың кепілі. Дәрігер-геронтологтар диетаға өсімдік талшықтарының, антиоксиданттардың, май қышқылдарының көздерін қосуды ұсынады. Тек 10 өнім денсаулық пен ұзақ өмірді қамтамасыз етуге қабілетті, бірақ нәтижеге жету үшін оларды үнемі тұтыну қажет

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарағай жаңғағы көбінесе тамақ дайындауда және халықтық медицинада қолданылады. Қарағай жаңғағының құрамына кіретін пайдалы компоненттерінің арқасында олар диетология мен косметологияда қолданылады. Қарағай жаңғағы дәстүрлі түрде макарон мен кондитерлік өнімдерге, қуырылған және салаттарға қосылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұлдызды анис (немесе жұлдызды анис) - бұл тропикке тән мәңгі жасыл ағаш. Зауыттың отаны Оңтүстік-Шығыс Қытай сияқты Жапония болып саналады. Қазіргі кезде жұлдызды анис Үндістанда, Вьетнамда, Камбоджада, Оңтүстік Кореяда, Филиппинде өсіріледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Желкек - қырыққабат тұқымдасына жататын өсімдік, ол ежелгі дәуірден бастап өзінің өткір дәмімен және химиялық құрамының бірегейлігіне байланысты көптеген емдік қасиеттерімен танымал. Желкек жапырақтары мен тамырларында денеге пайдалы заттардың көп мөлшері бар, соның ішінде:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарапайым анис - ежелгі орыс тағамдарының ең көп таралған дәмдеуіштерінің бірі. Бірінші дүниежүзілік соғысқа дейінгі жылдары Ресей империясы оның халықаралық нарықтағы негізгі экспорттаушысы болды. Анис - бұл әуесқой үшін дәмдеуіш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Lingonberry шырыны және lingonberry жапырағының қайнатпасы халықтық медицинада қолданылатын тиімді және қауіпсіз емдеу әдісі болып табылады. Олар жиі бағаланбайды және орынсыз ұмытылады. Бұл өсімдіктің лингонбер жапырағы мен жидектері витамин жетіспеушілігінің алдын алу, бүйрек пен зәр шығару жолдарының қабыну ауруларын емдеуге арналған танымал құрал болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұршақ құрамы Бұршақ - бұршақ дақылдарының түрі, оны пісіруде кеңінен қолданылады. Көптеген басқа бұршақ тұқымдастар сияқты, бұршақтарда да жеңіл сіңімді өсімдік ақуыздары көп: өнімнің 100 граммында шамамен 21 грамм ақуыз бар (құрамы бұршақтың түріне байланысты), сонымен қатар 46 грамм көмірсу және тек 2-3 грамм май

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жүз жыл бұрын, рутабага орыс ауылдарында танымал болды, және ол қарт адамдар үшін де пайдалы болды, өйткені өміршеңдігін сақтауға үлес қосты. Шведтің калория мөлшері тек 34 ккал құрайды. Бұл аздап іш жүргізетін әсерге ие, сондықтан рутабагалар диеталық тамақтануда жиі қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пластикалық контейнерлердің арқасында тағамды сақтау процесі едәуір жеңілдеді. Олар герметикалық және ықшам, сонымен қатар дайын тағамдардың пішінін жақсы сақтайды. Оларды тоңазытқышта, сонымен қатар мұздатқышта бірінің үстіне бірін қойып бірнеше қатарға қоюға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Австралиядан қонаққа келген макадамия бүкіл әлем жаңғақтарының арасында бірінші орынды алады, өйткені бұл дәрумендер мен микроэлементтердің нақты қоймасы. Осының арқасында макадамия тамақ дайындауда да, медицинада да қолданылады. Макадамия жаңғағы сыртқы түрі мен дәмі бойынша орман жаңғағына ұқсас, бірақ қоректік заттардың құрамы жағынан одан асып түседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мутантты өнімдер адам денсаулығына үлкен қауіп төндіреді. Дәрігерлер оларды үнемі қолдану аллергия мен улануды, қатерлі ісік пен бедеулікті тудыруы мүмкін деп болжайды. Құрамында генетикалық түрлендірілген ингредиенттер (ГМО) немесе организмдер (ГМО) бар өнімдер трансгенді деп аталады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз диетаңызды мұқият бақылап отырсаңыз, онда көптеген жылтыр журналдарда салмақ жоғалтудың түрлі бағдарламаларында мюсли бар екенін байқаған боларсыз. Бірақ бұл құрамында көп көмірсулар бар жоғары калориялы өнім! Мюсли шынымен артық салмақтан арылуға көмектесе ме?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Нан ежелден-ақ қастерленетін және әрдайым үстел үстінде болатын. Артық салмақтан арылуға және салауатты өмір салтын ұстануға ұмтылатындар үшін диетадан бірінші кезекте нан алып тастау керек деп есептелген кезең болды. Бірақ бүгінгі күні диетологтар нанды қалпына келтірді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балық адамға дұрыс тамақтану және денсаулықты сақтау үшін өте қажет. Онда дененің өзі өндірмейтін амин қышқылдары бар. Осы себепті диетологтар балық пен теңіз өнімдерін диетаға қосуға кеңес береді. Балықтың үш түрі бар: майлы, орташа майлы және аз май

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күнжіт құрамында дәрумендер мен макроэлементтердің барлық гаммасы бар, сондықтан ол адам ағзасына өте пайдалы. Алайда, Ресейде күнжіт тұқымы Африкадағы отаны сияқты танымал емес. Күнжіт шыққан отбасының атымен күнжіт деп те аталады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бір қарағанда, кекстер мен кекстер бірдей өнімдер болып табылады. Айырмашылықтар сезілмейді және дәмі кейде ұқсас. Бірақ кекстердің кекстерден айырмашылығы бар. Кекстердің кекстерден қандай айырмашылығы бар екенін түсіну үшін олардың пайда болу тарихын зерттеп, тамақ дайындаудың рецептімен танысу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көпшілігі банкада қалған қияр маринадталған қиярды раковинаға немесе дәретханаға құйып не жоғалтатындығын білмейді. Бұл тұзды сұйықтықтың көптеген ерекше қасиеттері бар, ол денсаулықты жақсарта алады, әртүрлі тұрмыстық мәселелерден арылады. Ынталы үй шаруасындағы әйелдер ешқашан мерекелік дастарханнан немесе күнделікті кешкі астан кейін қалған қияр қиярларын тастамайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қаймақ пен желкек қосылған тіл - хош иістердің классикалық үйлесімі. Бұл тағам өте қанағаттанарлық және шырынды болып шығады, оны нақты пеште пісіріп, суықта дайындаған дұрыс. Майлы жұмсақ тілдің негізі ретінде ішек шырынын, картоп құймағын немесе картоп пюресін жақсылап сіңірген қайнатылған көкөністер немесе саңырауқұлақтар қосылған ботқа жарайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Long Jing - бұл ХХ ғасырда да Қытайға келген саяси делегацияларға және басқа да жоғары мәртебелі қонақтарға оны ұсыну дәстүрі сақталғандығымен танымал қытай шайы. Қытайда Айдаһар құдығы соншалықты бағаланады, сондықтан шай үйі Ханчжоуда жыл сайын өткізілетін дәстүрлі фестивальдар оған арналған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Печенье немесе брауний бөліктері жиі қалады. Ұсақ-түйек заттар - мұндай қалдықтарды «жою» үшін тамаша шешім. Шығармашылықпен айналысыңыз, май қоспаларын өзгертіңіз, шоколад, печенье мен жидектер қосыңыз. Бұл қажетті 2 порция үшін:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шие тұздығы бар жалқау тұшпара шие қосылған тұшпара мен сүзбе қосылған тұшпара арасында таңдау жасай алмайтындарға ұнайды. Бұл қажетті - 500 г сүзбе; - сарысы; - 150 г ұн және прокатқа арналған; - 2 жұмыртқа; - 70 г қант

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Баклажан - бұл әр адамның рационында болуы керек дәмді және пайдалы көкөніс. Оның алуан түрлілігі біз үйреніп алған пішіндер мен түстерден асып түседі, ал тамақ дайындауда оны қолдану шексіз. Сіз баклажанның көкөніс емес екенін, оның түсі ақтан қара-күлгінге дейін болатын жидек екенін білесіз бе

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шоколадтың жарамдылық мерзімі какао, май, консерванттар мөлшеріне байланысты. Үйде қоспалары бар плиткалар аз сақталады. Қара шоколадты сақтаудың ең ұзақ мерзімі. Кез-келген өнімнің, оның ішінде шоколадтың жарамдылық мерзімі бар. Әдетте плиткаларды бір жылға дейін сақтауға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балалық шағында тәтті беде гүлшоғырын қалай қуана жегендерін көпшіліктің есінде болар. Мұны ақымақтар ғана жасамайды, ал беде жай шалғындық арамшөп емес. Адамдар оның пайдалы қасиеттері туралы ежелгі уақыттан бері біледі, бірақ қазір бұл білім жоғалады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ащы пирогтар әрдайым әжемнің визит картасы болды: маринадталған қияр, маринадталған сарымсақ және тіпті кептірілген қызанақ. Жақында әжей өзінің мерейтойына орай қырыққабат пирогтарын жасап, бүкіл отбасын қуантты! Осы рецепт бойынша қамыр өте нәзік және әуе болып шықты

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дайкон («дайхон» термині де жиі қолданылады) - сәбіз тәрізді, тек ақ түсті ірі тамырлы көкөніс. Дайконның ең үлкен үлгілері жақсы күтіммен ұзындығы 50 сантиметрге жетеді және салмағы 5 килограммнан асады. Daikon - Жапонияда пайда болған бақша өсімдігі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісіру процесінде қосатын түрлі дәмдеуіштер тағамдарға ерекше дәм беріп қана қоймай, көптеген ауруларды емдей алады. Дәмдеуіштер антиоксиданттарға бай. Олар түрлі аурулар тудыратын бос радикалдарға әсер етеді. Егер сіз холестеринді тез және тиімді төмендетудің әдісін іздесеңіз, онда дәмдеуіштерге назар аударудың мәні бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тіпті таңдалған қымбат дәнді дақылдар немесе макарон өнімдері дұрыс сақталмағандықтан сыртқы түрі мен дәмін жоғалта алады. Әсіресе, үй шаруасындағы әйелдер үшін жағымсыз жағдай - бұл өнімдерде әртүрлі жәндіктер пайда бола бастайды, оларды ас үйден алып тастау қиынға соғады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәл осы лауазым кезінде мен кондитерлік, құймақ, құймақ түрін қатты қалайтыным байқалды. Бірақ сіз оразаның соңына дейін шыдауыңыз керек, өйткені көптеген үй шаруасындағы әйелдер сүтсіз, жұмыртқасыз, пісірілген тағамдар көтерілмейді, пушистый болмайды, олар құрғақ, дәмсіз болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балықты іріктеу кезіндегі қателіктер шығынды тудыруы мүмкін. Қалай қателеспеуге және жаңа піскен балықты таңдауға болады? Балық - құнды, пайдалы өнім. Бірақ бұл дәмді тағамды сатып алғанда, мұқият және талғампаз болу керек. Балық - тез бұзылатын өнім

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барған сайын дүкендер мен супермаркеттер сөрелерінде сіз «ГМО-сыз», «Генетикалық түрлендірілген организмдерді қамтымайды» немесе «ГМО-сыз» деген жазулары бар бөтелкелерді, құмыралар мен қораптарды көре аласыз. Осындай жапсырмаларды жемістер мен көкөністерден табуға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Авокадо - көптеген пайдалы тағамдық тағамдардың құрамдас бөлігі, қоректік ақуыздар мен витаминдердің көзі. Одан жасалған тағамдар спортпен шұғылданатын, арықтауды армандайтын адамдар үшін де, балалар үшін де өте қолайлы. Авокадоның жеңіл, қарапайым дәмі оны кез-келген тағамға қолдануға мүмкіндік береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбінесе гарнирлерді дайындау үшін бірдей дәнді дақылдар қолданылады: қарақұмық, күріш, інжу арпа. Бірақ кускус сияқты осындай дәмді және пайдалы жарма күнделікті тағамдардың рецептерінде сирек кездеседі. Бірақ бекер, өйткені бұл ингредиент кез-келген әдеттегі түскі немесе кешкі асты әртараптандыруға мүмкіндік береді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сарымсақтың отаны - Азия, бірақ бұл көкөніс әлемнің көптеген елдерінде кеңінен қолданылады. Олар біздің дәуірімізге дейін өсіре бастады, Қытай мен Үндістанның ежелгі кітаптарында оған сілтемелер бар, Ресейде олар бұл туралы 18 ғасырда білді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Әлемде көптеген әртүрлі нан өнімдері мен нан бар. Италия циабаттамен танымал. Энсаймада Майоркада танымал. Ал Франция өзінің круассандарымен және бриочтерімен танымал. Бриохе жұқа қытырлақ қабығымен және кілегейлі дәмімен өте нәзік дәмге ие

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тағам - бұл біздің өміріміздің ажырамас бөлігі. Жемістер мен көкөністер адам үшін ең табиғи тамақ екендігі және оның ағзасына мейлінше пайдалы әсер ететіні сөзсіз. Табиғи тамақ аурудың, соның ішінде қан тамырлары мен жүректің дамуына жол бермейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Оңтүстік Америка құмарлық жемістерінің отаны болып саналады, бірақ Бразилия мен Аргентина да бұл атаққа ие. Шын мәнінде, бұл әр түрлі сорттағы жемістерді шығаратын жүзім. Ең танымал түрлері - сары (қызғылт сары) және күлгін. Әдетте, сары пассионарь терісі тегіс болса үлкенірек болады және шырындар жасауға, йогурт пен соған ұқсас сүт өнімдеріне қоспа ретінде қолданылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Русск - бұл Ресейдегі дәстүрлі деликатес. Әдетте, олар шаймен немесе бірінші тағаммен ұсынылды және әр үйде өте танымал болды. Бірақ бүгінгі күні де тәттілердің барлық түрлерін таңдау кезінде үйдегі крекер фоннан өшкен жоқ. Өнеркәсіптік өнімнің пайда болуы алдымен үлкен қызығушылық тудырды, бірақ одан ешқандай пайда жоқ - көптеген жасанды қоспалар оларды іс жүзінде жарамсыз етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шаян таяқшалары - бұл орыс тағамдарында белсенді қолданылатын қарапайым өнім. Ыдыс-аяқтарға арналған түрлі нұсқалар, краб таяқшаларындағы диета, олармен бірге сорпалар - қарапайым адамдар білмейтін ештеңе жоқ сияқты. Алайда, іс жүзінде мұндай өнімнің неден тұратынын бәрі біле бермейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біреу өз сорпасында жаңа саңырауқұлақтарды жақсы көреді, бірақ біреу кептірілген болетус сорпаға жаңа кесілген саңырауқұлақтар бере алмайтын ерекше хош иіс береді деп ойлайды. Кез-келген дайындық әдісімен порчини саңырауқұлағы олардың түсі мен хош иісін өзгертпейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кофеге тәуелділік - бұл шешуді қажет ететін мәселе. Дұрыс тәсілмен сіз денсаулығыңызға зиян келтірместен және қысқа мерзімде кофеден бас тарта аласыз. Адамдардың басым көпшілігінің қазіргі өмір ырғағы физикалық және психо-эмоционалдық стресстермен байланысты

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шикшаның емдік қасиеттері туралы емшілер мен емшілер ежелден белгілі. Кішкентай майшабақ тәрізді бұл өсімдік Қиыр Шығыс пен Сібірдің батпақты таулы беткейлері мен тайга ормандарына сән-салтанат әкелді. Шикшаның жапырақтары мен жемістерінен алынған қайнатпалар, шайлар мен инфузиялар көптеген аурулардан арылуға көмектеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарапайым «тыныш аң аулау» әуесқойлары мен тәжірибелі саңырауқұлақ жинаушылар арасында болетус - ең танымал саңырауқұлақтардың бірі. Оларды жинау оңай және дәмі өте жақсы. Көптеген тағамдар сары майдан дайындалады, сонымен қатар олар қыста кептіріліп, консервіленеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Керемет, сергек, ауызды суаратын және хош иісті - бұл ең танымал экзотикалық жемістер (ананас пен бананды есептемегенде). Нұсқаулық 1-қадам Карамбола Бұл ғажайып жеміс өріктің жеңіл хош иісіне ие және оның жаңа піскен тәтті-қышқыл дәмі бір уақытта алма, апельсин, қарлыған және қиярды еске түсіреді