Танымал рецепттер 2024, Қараша

Котлеттер - Ресейдегі және одан тыс жерлерде ең танымал тағамдардың бірі. Олар күнделікті мәзірдің бөлігі бола алады немесе мерекелік мерекеде пайда болады. Пісірудің белгілі бір ережелерін ескере отырып, котлеттер диеталық үстелді толықтырады, ал әртүрлі гарнирлермен - қарақұмық, күріш, картоп - олар бүкіл отбасы үшін керемет түскі ас немесе түскі ас болады

Пісіруді қажет етпейтін мұндай торт салқын, оңай дайындалады, ал құрамы бойынша майы аз - тек шикі тамақ жегішті ғана емес, ыстық жазда кез-келген тәтті тісті қуантады. Шикі кокос пирогының артықшылықтарына организмге пайдасы, қант диабетімен ауыратындар мен гипоаллергенді диета нормаларына сәйкес диетасын құруға мәжбүр болған адамдарға десертті тұтынудың салыстырмалы қауіпсіздігі кіреді

Торт-пирог «Феничка» үлкен аспаздық шеберлікті қажет етпейді және оны дайындауға ең аз уақыт кетеді. Табада дайындалған. Кілегейге малынған және туралған бадамға себілген. Нәзіктік керемет дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл қажетті - 350 г ұн - 300 мл ыстық су - 3 ас қасық

Бұл торттың атауы Германияда Milch Mädchen деп аталатын қоюландырылған сүтке негізделген құю арқылы берілген. Бұл қажетті Торттар: - 2 кішкентай жұмыртқа; - 300 г қоюландырылған сүт; - 120 г ұн; - 0,75 ас қасық наубайшы ұнтағы

Ораза кезінде сіз сонымен қатар дәмді, қызықты, қанағаттанарлық тамақ жей аласыз. Дәмді тоқаштар сіздің мәзіріңізді әр түрлі етуге көмектеседі. Көптеген табысты арық рецептер бар. «Арман» жапырақты торты Құрамы:

Құлпынай маффині - бұл жазғы десерт, өйткені бұл рецепт үшін жаңа құлпынай қажет. Мұздатылған құлпынай жұмыс істемейді, әдетте сұйықтықтың көп болуына байланысты оларды пісірілген тағамдарға қоспаған дұрыс, сонымен қатар, мұздату кезінде жидектер хош иістерін жоғалтады

Сіз қалай ойлайсыз, балалар радуга сөзін естігенде қандай қауымдастықтар болады? Көңілді, күлкі және алаңсыз бақыт! Сонымен, бұл муфиндер керемет әдемі ғана емес, сонымен қатар дәмді. Бұл қажетті - 350 г ұн (2,5 кесе); - 4 шай қасық наубайшы ұнтағы

Әуе кекстерін дайындау қиын емес, тек сіз кремді дайындаумен аздап қайнатуға мәжбүр боласыз, бірақ бұл қорқынышты емес - өйткені, нәзіктікке тұрарлық! Бұл кілегейлі кәстрөлдер сіздің әдеттегі торттарыңыздың орнын баса алады. Олар бүкіл құлпынаймен қосымша безендірілуі мүмкін - әрі әдемі, әрі пайдалы

Кеккей - бұл кекстерге немесе кекстерге ұқсайтын десерттің американдық атауы. Құлпынайдан жасалған маскарпононның нәзік кремімен құлпынай кекстерін жасау оңай. Құлпынай десертінен басқа, сіз осы рецепт бойынша апельсин жасай аласыз - сіз цитрус қышқылымен кекстер аласыз

Чебуреки - керемет ет тағамы. Ет толтырғышын саңырауқұлаққа ауыстыру арқылы кішкене қиялды қосып, оны вегетариандыққа айналдырайық. Бұл тағамды Ұлы Ораза кезінде жеуге болады. Бұл қажетті 10-12 пасти дайындау үшін: Сынақ үшін:

Хинкали - ұлттық грузин тағамы. Онда оларды пісіру - бұл бүкіл өнер. Олар әртүрлі ет толтырғыштарымен дайындалады. Грузин хинкалиі әзірбайжан мен дагестан хинкалисінен түбегейлі ерекшеленетініне назар аударыңыз. Қамырға арналған ингредиенттер:

Егер сіз шетелдік ұлттардың тағамдарын зерттегіңіз келсе, онда сіз Солтүстік Еуропаның тағамдарына назар аударғаныңыз жөн. Мысалы, Швецияда тефтели - бұл әр үйде дайындалған дәстүрлі тағам. Онда олар біздікінен біршама ерекшеленетін ерекше тәсілмен жасалады

Зәйтүнмен өте дәмді тұздықта пісірілген кішкене котлеттер. Тағамның дәмі өте қызықты, бірақ тек өткір тағамды ұнататындар үшін. Бұл қажетті - 1100 г сиыр еті; - 115 г жарма; - 110 мл қызанақ шырыны; - 325 г жасыл зәйтүн

Ет шарлары - бұл медициналық, диеталық және балалар тағамдарының мәзіріне енгізілген ұсақ шарлар. Ұннан жасалған тефтели - қытырлақ қабығы бар шырынды тартылған ет. Олар ондаған тағамдарды безендіріп қана қоймай, сонымен қатар тәуелсіз тағам ретінде қызмет ете алады

Қырыққабат орамдары - қырыққабат жапырақтарына оралған, қайнатылған күріш қосылған тартылған ет түріндегі Таяу Шығыс, түрік және еуропа тағамдарының тағамы. Қырыққабат орамдарын дайындау салыстырмалы түрде оңай. Бұл қажетті Қырыққабат - 1 бас қырыққабат

Бешбармақ - түркі халықтарының ет тағамы. «Беш» пен «бармақ» түркі тілінен аударғанда «бес саусақ» деген мағынаны білдіреді. Бұл пісірілген ет пен кеспеден жасалған ыстық тағам. Ол қоректік және дәмді және сіздің күнделікті дастарқаныңызға әртүрлілік пен ортаазиялық дәм қосуы мүмкін

Бешбармақтың рецепті - Орта Азиядағы ең танымал тағамдар. Бешбармақ көптеген көшпелі халықтар үшін дәстүрлі тағам саналады. Бұл өте қанағаттанарлық және оңай дайындалады. Біз бешбармақтың қырғызша рецептін ұсынамыз. Бұл қажетті - 400 г қозы

Бальзамдық тұздық - бұл итальяндық тағамдардың ажырамас атрибуты, оны тұздықтардың патшасы деп атайды, өйткені ол салаттардың, еттің, балықтың және тіпті десерттердің дәмін сиқырлы түрде өзгерте алады. Тұздық емдік, қабынуға қарсы және антисептикалық қасиеттері үшін «бальзамик» атауын алды

Таңертең таңғы асты өздері дайындауға кімнің күші мен уақыты бар? Мұндай омлетті дайындауға тырысқаннан кейін сізде күш пен уақыт болады. Ол өте оңай және тез дайындалады, бірақ бұл қаншалықты дәмді! Мұндай таңғы асты тек демалыс күндері, жұмысқа асығудың қажеті жоқ кезде ғана емес, сонымен қатар жұмыс күндері де бірнеше минут ішінде дайындауға болады

Қолдану кезінде өзінің тиімділігін әлдеқашан дәлелдеген және халықтың сүйіспеншілігіне ие болған осындай өсімдіктер бар. Жасыл пияз олардың бірі екені сөзсіз. Оның тарихы өте қызықты, пайдалы қасиеттері туралы айтпағанда. Қызықты фактілер Бастапқыда жасыл пияз тек Азияда тұтынылған

Кез-келген түсті және әртүрліліктегі жүзім терісі мен целлюлозасында ғана емес, тұқымында да болатын күшті антиоксиданттарға өте пайдалы. Жасыл сорт қызыл түс беретін антоцианиннің болмауымен ғана ерекшеленеді. Егер сіз жүзім терапиясының егжей-тегжейіне тоқталсаңыз (ампелотерапия), онда көбінесе қара жүзімнің әртүрлілігі қолданылады

Bruschetta - итальяндық тағамдар, әртүрлі толтырғыштары бар қытырлақ нан түрінде. Бруцетта нұсқаларының бірі үшін сіз авокадо, қызанақ және бальзам сірке суын қолдануға болады. Бұл қажетті 4 адамға арналған ингредиенттер: - 1 багет

Тауық еті қосылған салат түріндегі керемет және нәзік тәбет ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бұл қажетті - 400 г тауық еті; - 120 г майсыз қаймақ; - 400 г сәбіз; - 4 нәрсе. тауық жұмыртқалары; - 150 г қатты ірімшік; - 2 дана

Кристалды өсірудің екі пайдасы бар! Біріншісі - балаларға арналған тәттілік, ал екіншісі - химия пәні, балалар күлкілі, дәмді, тәтті, түрлі-түсті химиялық реакцияны өмір бойы есте сақтайды. Бұл қажетті - кең мойны бар банкалар (немесе көзілдірік)

Грек жаңғағының дәндері - бұл өте танымал деликатес, сонымен қатар өте пайдалы. Грек жаңғағының денсаулыққа пайдасы олардың құрамына байланысты. Олар дәрумендерге, минералдарға, ақуызға және қанықпаған май қышқылдарына бай. 1. С дәрумені мен басқа дәрумендердің көп мөлшері грек жаңғағы адамның табиғи иммунитетін керемет ынталандыруға, энергия жоғалтуымен күресуге мүмкіндік береді

Көкөніс капонатасы бар тунец стейк - дәстүрлі итальяндық тағам. Мұндай тағам үстелге бөлек тағам түрінде беріледі немесе гарнирге қосымша ретінде қолданылады. Бұл қажетті - 4 тунец стейк - пармезан - данышпан - тимьян - 1 лот - 1 цуккини - 1 баклажан - 1 үлкен қызанақ - 3 түйір сарымсақ - зәйтүн майы - 100 мл қызанақ шырыны - 1 лимон - сары май - теңіз тұзы - ұнтақталған қара бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Тунец стейктерін дәміне

Тамари тұздығы толығымен соядан жасалған. Оның құрамында тұз, су немесе дән сияқты қоспалар жоқ. Осы тұздықпен дәмделген вегетариандық салат көп тамақ ішуге өте қолайлы. Бұл қажетті - 100 г тофу; - 3 шай қасық тамари; - тағамдық ашытқы

Пицца - әлемнің көптеген елдерінде ең танымал және кең таралған тағамдардың бірі. Әрине, оны құрайтын өнімдер әр түрлі болуы мүмкін, бәрі ұлттық тағамның қалауына байланысты. Сорттарының бірі - бразилиялық пицца. Бұршақ оның толтырылуының құрамында міндетті түрде болатындығымен ерекшеленеді

Сүзбелік десерт - бұл ең нәзік тағам! Үш тез және қарапайым сүзбе рецептерін қараңыз. Олар сізді бей-жай қалдырмайды! Еріншек сүзбе тұшпаралары Құрамы: сүзбе - 300 гр, ұн - 5 ас қасық, жарма - 3 ас қасық, қант - 5 ас қасық. Қызмет көрсету үшін - қаймақ және джем

Вегетариандық пицца - бұл дәмді тағам. Оны дайындау үшін сіз жануарлардан алынатын өнімдерді қоспағанда, әртүрлі өнімдерді пайдалана аласыз. Бұл ерекшелік бұл тағамды басқа пиццалардан ерекшелендіреді. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Жаңа жылдық мерекелер қарсаңында мен отбасымды ерекше нәрсемен таң қалдырғым келеді. Кокос жаңғағымен дәмді шоколадты печенье пісіріңіз, өзіңізді және жақындарыңызды сыйлаңыз. Бұл қажетті - 3 кесе ұн 1/2 шай қасық сода 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ - 1 стакан ақ қант 1/3 кесе қантсыз какао ұнтағы - 2 ас қасық ұнтақталған зімбір - 2 шай қасық ұнтақталған даршын 1/4 шай қасық ұнтақталған қалампыр және мускат жаңғағы - 3 стақан сірне 1/2 шай қасы

Аюдың аяқтарына арналған печеньені бірнеше жолмен дайындауға болады және олар әрқашан ерекше болады. Бірақ егер сіз оны неміс рецепті бойынша пісірсеңіз, онда «сіз саусақтарыңызды жалайсыз» болып шығады. Мынаны көр? Бұл қажетті - қара шоколад - 125 г

Дәмді тағамдардың кез-келген түрін пісіру - аспаздық бизнестің әуесқойлары мен әуесқойларының сүйікті тағамдарының бірі. Мен сізге дәмді десертке арналған тағы бір рецепт ұсынамын. Мишкаға арналған торт жасаңыз. Сіз оны дайындауға көп уақыт жұмсамайсыз, ақыр соңында сіз керемет дәмге ие боласыз

Егер күнтізбеде маусым айы болғанына қарамастан, сіздің жаныңыз ылғалды және былжырап болса, осы тортты дайындаңыз, сонда жазғы көңіл-күй сізді күте алмайды! Бұл қажетті Негізі: - 300 г ұн; - 50 г қоңыр қант; - 200 г май

Бұл пирог бәріне жақсы таныс тауық филесінің дәмін сергітетін тәтті және қышқыл қарақатпен үйлестіреді. Пирогтың ішіндегі құймақ қабаты - бұл өте ерекше олжа және бұл тағамға ерекше өзіндік ерекшелік береді. Бұл қажетті - 520 г ұн

Бұл торт оның көлеміне байланысты аталмаған. Олар үлкен отбасын пикникте тамақтана алады. «Қиыршық» - пирогтың жоғарғы қабаты. Бұл қабаттың нұсқасы келесідей: сіз себуге арналған қамырдың сол бөлігін қатыруыңыз керек, содан кейін оны пирогтың үстіндегі ірі үккіште үккіште өткізіңіз, бұл өте күлкілі болып шығады

Сіз көп қиындықсыз дәмді тағам дайындауға болады. Тәтті мүсіншелер сіздің отбасыңыз бен достарыңызды қуантары сөзсіз. Бұл қажетті - шоколад және карамель дәмі бар қант таяқшалары; - еленген бидай ұны (170 г); - жұмсартылған май (120 г)

Біз сөз етіп отырған жаңғақ печеньесі тез әрі оңай дайындалады, өте тартымды және өте дәмді. Қытырлақ қамыр жұқа табақтардан тұрады, бал сиропы тағамға хош иіс пен ерекше дәм береді. Жаңғақтар, қосымша дәмнен басқа, саусақтардың ластануына жол бермейді, бұл қорғаныш қабаты ретінде қызмет етеді

Саңырауқұлақ себеті печеньесі - мерекелік печенье. Оны балаңыздың туған күніне дайындаңыз. Бұл балаларға ұнайды. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2 жұмыртқа; - 1, 5 стакан қант; - 2 ас қасық. қаймақ қасықтары; - 100 г маргарин

Нутелла макаронынан кәдімгі макарон сэндвичінен бастап әртүрлі торттарға дейін көптеген тәттілер жасауға болады. Нутелладан дәмді печенье де дайындалады. Ол неғұрлым жіңішке болса, соғұрлым ол қытырлақ болады. Десерт небары он бес минутта дайындалады

Гнокки - сопақша пішінді тұшпара, Италиядан шыққан. Олар әрдайым тұздықпен ұсынылатын негізгі тағам немесе тәбетті бола алады және олар ұннан, ірімшіктен, картоптан немесе шпинаттан дайындалады. Бұл қажетті Гноки үшін: - сарысы - 5 дана

Көкөністердің бұқтыруы көкөністердің алуан түрлілігіне байланысты әр түрлі болады. Сіз ингредиент ретінде қырыққабатты пайдалана аласыз. Тек ақ емес, сонымен қатар түрлі-түсті, колраби, брокколи. Картоп пен қырыққабатпен бұқтырыңыз Пісіру үшін сізге қажет:

Жұмыртқа мен уылдырық салынған краб таяқшаларының орамдары кез-келген мереке үшін керемет тағамдар. Жұмыс күндері осы тағаммен өзіңізді еркелете аласыз. Бұл қажетті - 1 қаптама шаян таяқшалары, - 2 жұмыртқа, - 1 лосось, - аскөк пен ақжелкеннің жасыл, - майонез, - қызыл уылдырық

Қызыл уылдырығы бар орамдар - сіз өзіңізді үйде оңай дайындауға болатын нағыз нәзіктік. Әрине, мұндай тағам арзан болмайды, бірақ оның дәмі жоғары бағаны ақтайтыны сөзсіз. Бұл тіпті мерекелік үстелге арналған керемет нұсқа. Ең алдымен, дәмді және сапалы қызыл уылдырықты таңдау өте маңызды

Тауық етінен ерекше дәмді котлеттер дайындалады. Рас, бұл диеталық етдің өзі аздап құрғақ. Егер сіз тауық котлеттерін дайындаудың кейбір нәзіктіктерін білсеңіз, нәтижесінде нәзік және шырынды өнім алуға болады. Тауық денеге оңай сіңеді, сондықтан оны тек түскі асқа ғана емес, кешкі асқа да қауіпсіз дайындауға болады

Суфганиот, тағы бір дәстүрлі еврей печеньесі джем қосылған, Ханукаға дайындалған. Бірақ сіз оларды кез-келген күні пісіре аласыз, неге демалысты ұзақ күту керек? Бұл қажетті - 2 ас қасық. құрғақ ашытқы, - 50 г қант - 2 жұмыртқа, - 2 кесе ұн, - ½

Атауына қарамастан, бұл пісірілген тағамдарды дайындау оңай. Сыр бәліштері жұмсақ, әуе және өте дәмді. Стрейзель (үгінді) оларға белгілі бір жылдамдық береді. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 кг ұн - 11 г құрғақ ашытқы - 100 г қант - тұз - бір стақан сүт - 2 стакан айран - 2 жұмыртқа - 100 г май - ваниль сығындысы Толтыру үшін:

Сізді Тюринг аймағынан шыққан дәстүрлі неміс пирогының қызықты нұсқасын дайындауға шақырамыз. Сіз тәтті ашытқы қамырына, сүзбе қабатына, жемістер мен қаймақ салуға қарсы бола алмайсыз - бұл өте қуаныш! Бұл қажетті Тестке қатысу үшін:

Табақтағы күріш пен жасымықтың күтпеген үйлесімі сізді біраз таң қалдыруы мүмкін. Шын мәнінде, мужадара - бұл Таяу Шығыс тағамдарының өте дәмді және хош иісті тағамдары. Оны ораза кезінде беруге болады немесе пайдалы тағамды қалайтындарға ұсынуға болады

Баклава - шығыс асханасының керемет дәмі мен хош иісті иісі бар танымал кондитерлік өнімі. Үйде баклава жасау - бұл күтпеген жағдай. Дәстүрлі рецепт ингредиенттердің аз мөлшерін және сіздің аспаздық қиялыңызды қажет етеді. Бұл қажетті - қатпарлы қамыр (650 г)

Француз тағамдары - омлет - бүкіл әлемде өте танымал. Бұл жұмыртқа, шайқалған және сары майға қуырылған. Омлетті дайындау оңай, қанағаттандырарлық және дәмді. Әр түрлі ұлттық тағамдарда бұл тағамның өзіндік түрлері бар. Омлет ірімшік, бекон, ветчина, теңіз өнімдері, саңырауқұлақтар, түрлі көкөністер және тіпті жемістермен дайындалады

Алма, даршын және таңқурай барлығы бір рецепт бойынша біріктіріледі. Олар сіз осындай әнді қайталап тыңдағыңыз келетінін айтты. Керісінше, сіз оларды қайта-қайта жегіңіз келеді. Отбасылық таңғы ас, пикник, жұмыста тағамдар, дос қыздармен кездесу, қайын енесіне бару үшін жеңіске жету мүмкіндігі

Бұл рецепт бойынша қамыр қатпарлы ашытқыға ұқсайды, бірақ оны дайындау әлдеқайда оңай, бірақ оны дайындау үшін уақыт қажет. Сондықтан, егер қаласаңыз, оны алдын-ала жасап, оны қолданғанға дейін мұздатқышта сақтауға болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Хош иісті қызғылт сары түсті қопсытқыштарды муфталы пішінде дайындауға болады: бұл толтырғыштың ағып кетпеуін және пісіру парағына жабыспауын қамтамасыз етеді, ал тоқаштар таза әрі өте тәбетті болып шығады! Бұл қажетті - қызғылт сары - 1 дана

Таңғы ас - сәтті күннің кепілі, әл-ауқат және энергияның нақты көзі. Бірақ, әдетте, көпшілік таңертең толық таңғы ас дайындауға жеткілікті уақыт ала алмайды. Сондықтан, бұл тоқаштарға арналған рецепт демалыс күндері таңертеңгі асқа, сондай-ақ қонақтармен тағамдар ретінде кездесуге өте қолайлы

Бастапқыда стейк тек сиыр етінен дайындалатын, бірақ қазір оны дайындау үшін кез-келген ет қолданылады. Картоп пен жұмыртқа қосылған стейк - бұл гарнирмен ет бейнелейтін толық тағам. Бұл қажетті - шошқа еті - 600-700 г; - жұмыртқа - 6 дана

Бұл қытырлақ сэндвичті кешкі, түскі, таңғы асқа жылы етіп беруге болады. Сіз тағамды жұмыртқа, қайнатылған бұршақ, пармезан немесе руколамен толықтыра аласыз. Тағам қуыруды қажет етпейді, ол жеңіл әрі дәмді. Бұл қажетті - ұнтақталған қара бұрыш

Дәстүр бойынша, екінші ыстық тағам ет, дәмді және жақсырақ дайындалуы керек. Шаруа үлгісіндегі сиыр еті кастрюльдерде пісіріледі, жарты килограмм етден бастап, сіз көкөністер мен шөптер қосылған кастрюльге алты толыққанды ет бөлігін дайындауға болады

Үйде пісірілген нан дәмді әрі пайдалы болуы мүмкін. Нанды құнарлы ететін ингредиенттердің бірі - кебек. Бұл өнім қант диабетімен ауыратын науқастарға пайдалы, өсуге арналған дәрумендерден тұрады және организмнен аллергендерді шығарады. Сонымен қатар, кебек ас қорытуға және салмақты тұрақтандыруға көмектеседі

Үйде жасалған, жұмсақ әрі дәмді нан ешқашан дүкеннен алынған нанды жеңбейді! Осы тамаша Hala өрілген тоқашын пісіріп көріңіз және өзіңіз көріңіз! Бұл қажетті 2 орама үшін: - 6 кесе + 0,5 кесе ұн; - 4,5 шай қасық құрғақ жылдам ашытқы

Ежелгі Ресейде қара нан шаруалардың тамағы болған. Шаруалар қара нанды қара бидай ұнынан ғана үйде пісіретін. Кейінірек рецепттер саны мен қара нан пісіруге арналған ингредиенттердің құрамы едәуір кеңейді. Қосымша егжей-тегжейлі нұсқаулыққа сүйене отырып, сіз өзіңіздің қоңыр наныңызды оңай жасай аласыз

Германияда Пасха күні бұл хош иісті тәтті нан әр дастарқанға сән береді! Бұл қажетті - 250 мл жылы сүт; - 28 г құрғақ ашытқы; - 80 г қант; - 800 г ұн; - 250 г май немесе маргарин; - 4 ас қасық өсімдік майы; - 1 шай қасық тұз

Қуырылған сиыр етінің рецепті тек ет сүйетіндерге ғана емес, сонымен қатар дәмді тамақтануды ұнататындарға да өте қолайлы. Пісіруге бір сағаттай уақыт кетеді, бірақ түпкілікті нәтиже сізді, сіздің отбасыңызды және мерекелік дастарқан басында отырған қонақтарды қуантады

Сарымсақ пен пияз-шарап соусымен қуырылған сиыр еті - бұл көптеген қонақтар үшін дайындалатын негізгі мерекелік тағам. Қаласаңыз, тұздықты кез-келгенімен алмастыра аласыз, мысалы, таңғы немесе бернез тұздығы осы қуырылған сиыр етімен жақсы үйлеседі

Ірімшік денсаулыққа өте пайдалы, бұл тұжырыммен дау айту қиын. Сонымен қатар, ірімшік керемет дәмді, ал оның кейбір сорттары аспаздық өнердің нағыз шедеврлері болып табылады және көп ақша жұмсайды. Аспаздар мен ірімшік жасаушылар тұтынушыларды өз өніміне тарту үшін қандай айла-тәсілдерді қолданады?

Коккинисто - грек тағамы, ол көкөністермен бірге ет бұқтырмасы. Бұл көбінесе сиыр етінен жасалады, сонымен қатар құс еті немесе қой етінен нұсқалар бар. Күріш көбінесе коккинистоға арналған гарнир ретінде ұсынылады, бұл тағамның өткір дәмін анықтайды

Қара тұз - күкіртсутек иісі бар қою сұр, кейде бежевый немесе қызғылт түсті ұнтақ (немесе қайнатылған, сәл бүлінген, жұмыртқа). Бұл дәстүрлі мағынадағы тұз емес, керісінше натрий хлориді компоненттердің бірі болып табылатын минералды қоспасы

Егер сіз дәстүрлі Оливье мен терінің астындағы майшабақтан шаршаған болсаңыз, онда Тиффани салаты мерекелік дастарқан үшін керемет нұсқа бола алады. Бұл тағамның айрықша ерекшелігі - оның керемет нәзік, жұмсақ және қарапайым дәмі. Классикалық Tiffany салаты Қажетті ингредиенттер:

Таңертеңгілік сергітетін хош иісті сусынсыз қуанатындарға арналған торт! Бұл қажетті - 3 ас қасық. ұнтақталған кофе; - 350 мл сүт; - 200 г май; - 230 г қоңыр қант; - 2 жұмыртқа; - 3 және 1/3 кесе өздігінен көтерілетін ұн

Жеңіл тағамдар негізгі тағамға дейін аперитив ретінде қызмет ете алады, өйткені олар аштықты тудырады, бірақ олар тоқтыққа емес. Сонымен қатар, тіскебасарлар сіз тағамдармен тамақтанғыңыз келетін, бірақ шамадан тыс тамақтанғыңыз келмейтін кездер үшін өте қолайлы

Бұл классикалық итальяндық тағамдар - сірке суымен маринадталған көкөністердің өткір қоспасы. Оның дайындамалар жинағын әртараптандырыңыз. Бұл қажетті - 2 шай қасық насыбайгүл; - 500 мл су; - 1 бас қызыл пияз; - 8 дана

Күріш - бұл диеталық өнім. Бұл жүрек-қан тамырлары және асқазан-ішек аурулары бар адамдарға пайдалы. Күріш жүйке жүйесін нығайтады, есте сақтау қабілетін жақсартады. Одан тағамдар мәзірде болуы керек. Кәстрөлде сүтті күріш ботқасын дайындаңыз

Асқабақ және кардамон сияқты дәстүрлі емес ингредиенттермен бірге үйде жасалған балмұздақ оңай дайындалады. Бұл түпнұсқа, талғампаз, дәмді, әдемі болып шығады. Асқабақ нәзік дәм мен жағымды сарғыш түсті береді, оның өзі десертте де сезілмейді

Бұл рецепт аспаздық эксперименттер сериясының бөлігі болып табылады, бірақ егер сіз қара наннан джем қосылған тостты ұнатсаңыз, сізге сөзсіз ұнайды! Бұл қажетті - 350 г дәнді қара нан үгіндісі; - 600 мл ауыр қаймақ; - 300 мл майсыз кілегей

Бұл маусымдық тағам дәмді болып қана қоймай, өзіндік сыртқы түріне ие болады, өйткені ол асқабақта беріледі. Мұндай бұқтыруды кішкентай балаға да дайындауға болады - бұл ас қорытуға пайдалы, құрамында көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар

Үнді тәттілері дайындықтың қарапайымдылығымен ғана емес, сонымен қатар нәзік жағымды дәмімен де таң қалдырады. Мен сізге Джалеби атты тағам дайындауды ұсынамын. Менің ойымша, бұл көптеген адамдарға ұнайды, әсіресе балалар. Бұл қажетті - ұн - 2 стакан

Егер сіз үнді тағамының дәмін көрмеген болсаңыз, сіз көп нәрсені жоғалттыңыз! Расгулла деп аталатын дәмді және нәзік десертті қуып жетуге дайын болуды ұсынамын. Бұл қажетті - сүт 2, 5% - 1 л; - лимон шырыны - 2-3 ас қасық

Гулаб Джамуни - бұл қант шәрбатына малынған қамырдың тәтті шарлары. Бұл нәзіктік Ресейге Үндістан сияқты елден келді. Үнді тағамдарынан тағамды сынап көргеннен кейін, оны қайтадан дайындағыңыз келеді. Бұл қажетті - қант - 2 стақан

Бұл үлестің айрықша ерекшелігі - фило қамыры. Бастапқыда Грециядан шыққан ашытқысыз қатпарлы қамыр. Оны дайындау оңай емес, бірақ дайын тағамның дәмі мен сыртқы түрі кез-келген қиындықты өтейді. Бұл қажетті Толтыру үшін: - жас картоп - 1 килограмм

Шикі тағамдық диетаға ауысатындар кейде сүйікті тағамдарының дәмін сезгісі келеді. Суықта және күйдіретін және өткір нәрсені тартады. Бұл қажетті - 3 орташа сәбіз; - 6 түйір сарымсақ; - 1/2 шай қасық теңіз тұзы; - 1 / 2-1 шай қасық бал

Сәбіз торты - бұл дәмді және пайдалы тағам, ол ересектерге де, балаларға да ұнайды. Торт сенбі шайына өте қолайлы және жағымды әсер қалдырады. Бұл қажетті - 4-6 сәбіз - 180-190 г ұн - 90-120 г май - 130-150 г аршылған бадам - 260-270 г қоңыр қант - 2-4 жұмыртқа - 1 ақуыз - 10-15 г пісіретін ұнтақ - 2 үлкен апельсин - 15-20 г даршын - 125-135 г қант ұнтағы - 20-25 мл сұйықтық - 120-130 г өрік джемі Нұсқаулық 1-қадам Сәбізді ірі

Фастфуд салаттары қазіргі заманғы белсенді адамдардың өміріне айналды, өйткені бұл тез тамақ ішіп, жақсы күйде қалудың ымыралы тәсілі. Егер сіз олардың дәмін соншалықты ұнататын болсаңыз, сіз оны үйде бөле алмайсыз, бұл тағамдарды өзіңіз дайындаңыз, мысалы, әйгілі американдық Коул Слоу түрлі тұздықтармен

Бұл керемет пластик және қою тұздық ет бөліктерін қалың қабатпен қоршауға қабілетті. Оның дәмі балдың ерекше хош иісі мен жеңіл тәттілігіне ие. Бұл американдық шарап соусы туралы. Оның негізгі дәмі өте өткір емес, ащы. Аджика кейінгі дәмнен сезіледі

Көптеген салаттардың рецептінде майонез асқазанға өте ауыр, калориялары жоғары және әрқашан сапа стандарттарына сәйкес келмейтін тұздық ретінде қолданылады. Алайда, онсыз да, сіз әдеттен тыс және пайдалы таңғыштармен толықтыра отырып, дәмді салаттар дайындауға болады

Салаттарды таңу үшін майлы майонезді қолданудың қажеті жоқ: салаттарға жаңа дәм беретін пайдалы және жеңіл тұздықтар көп. Қара өрік қосылған қызылша салаты Құрамы: қызылша - 2 дана; сарымсақ - 2 түйір; қара өрік - 5-10 дана

Бұл Жерорта теңізі тұздығы тез және оңай дайындалады және дәмі бастапқыдан гөрі әлдеқайда жақсы. Aioli ет немесе құс етімен, сондай-ақ салаттар мен гамбургерлерге арналған киіммен өте қолайлы. Бұл қажетті 1 сарысы 2 түйір сарымсақ тұзды бұрыш 50 мл тазартылған өсімдік майы 50 мл таза зәйтүн майы Нұсқаулық 1-қадам Тұздықтың барлық ингредиенттері бірдей температурада болуы керек

Хойсин тұздығы - бұл шығыс тағамдарының негізгі элементтерінің бірі. Оны өзіңіз қалай дайындауға болатындығын біліңіз, әсіресе қай тағамдарда жақсы. Хойсин - ағылшынның «қоңыр соусы» мен американдық барбекю соусының шығыс аналогы

Кейде кез келген адам тәтті тағам алғысы келеді. Жазда кокос пен банан қосылған нәзік торт жасауға тырысыңыз. Бұл жарқын кешке немесе тыныш отбасылық мерекеге өте ыңғайлы. Бұл торттар жарылғыш бананның жарқын дәмін нәзік кокоспен біріктіреді

Мысалы, сұлы пирогын жасау оңай, бірақ оның дәмі керемет! Бұл қажетті Бізге қажет: 1. сұлы печеньесі - 500 грамм; 2. кофенің күшті ерітіндісі; 3. жаңғақтар. Крем үшін: 1. екі жұмыртқа; 2. ұн, қант - әрқайсысы 2 ас қасық

Саңырауқұлақтар мен моцарелла ірімшігі қосылған бұл тағам жай ғана өткір шөптермен керемет хош иіске ие болады, ал ең жақсы шешім жаңа піскен тимьян болады. Сонымен, саңырауқұлақтар мен моцарелла ірімшігі қосылған күркетауық төс етін дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер жиынтығы қажет:

Лингвини - итальяндық макаронның қарапайым спагеттиге ұқсайтын түрі, тек тегістелген түрінде. Бекон лингвинді нәрлендіреді, ал моллюскалар тағамға өзіндік ерекшеліктер қосады. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - 32 дана. моллюскалар

Бұл ет тағамына арналған өте тез және қарапайым рецепт. Нан қосылған шошқа етінің «қалталары» өте дәмді, сондықтан оларды негізгі тағам ретінде мерекелік үстелге қауіпсіз беруге болады. Бұл қажетті - шошқа етінің 2 сүйегі; - 1, 5 кесе туралған шампиньондар

Манго - бұл салатқа жағымды тәтті дәм беретін керемет жеміс. Манго салатын өзіңіз дайындаңыз және экзотикалық дәмді сезінесіз. Бұл қажетті 4-6 порция үшін: -1/3 кесе туралған жаңа кориандр (кинза) -1/3 кесе туралған жаңа жалбыз -2 ас қасық жаңа сығылған лайм шырыны -4 шай қасық түйіршіктелген ақ қант -4 шай қасық балық тұздығы -1 ас қасық өсімдік майы (мысалы, рапс) -1/4 шай қасық чили тұздығы -2 ірі, піскен манго (тым жұмсақ емес), жіңішке тілі

Күркетауық салаты өте пайдалы, бірақ жеңіл. Ананас пен спаржа салатқа қызықты дәм береді. Бұл қажетті 600 грамм күркетауық еті, 100 грамм ветчина, 100 грамм жасыл салат, 75 грамм спаржа, 70 миллилитр лимон шырыны, 170 грамм консервіленген ананас, 100 грамм майонез, бұрыш және дәміне қарай тұз

Ананастағы Түркия салаты сіздің дастарқаныңызды безендіреді. Бұл салат тіпті ыстық тағамға өздігінен өте алады. Бұл тропикалық стильге де жарайды, өйткені оның бір түрі теңіз, пальма ағаштары, жылы құм туралы ой қозғауда. Қуыру қағазы бойынша тағам дайындалады - ингредиенттер қатты отта тез қуырылады

Мұндай рецепттер өте көп, бірақ бұл салатты безендірудің өзіндік идеясы сіздің отбасыңыздың кез-келген мүшесін бей-жай қалдырмайды және үйлесімді дәм тіпті ең жылдамды жеңеді. Хост иелері оған ессіз болады, өйткені ол өте қарапайым дайындалады

Барлық дерлік халықтар борщтың отаны деген не? Бірақ Украина бұл тағамға ең көп құқылы. Борщ бұл елде шамамен 14 ғасырда пайда болды. Ол қазір бүкіл әлемге таралып, рецепт бойынша өзгерістерге ұшырады. Бұл қажетті Борщ дайындау үшін сізге қажет:

Брокколи қырыққабаты аз калориялы, талшықтарға және дәрумендерге бай. Оны гарнир ретінде пісіруге, көкөністерге немесе пирогтарға толтыруға болады. Бірақ брокколи сорпалары әсіресе дәмді және қоректік. Мұны одан да қанағаттандыратын тағамға креммен толтырыңыз

Брокколиде бейтарап, жағымды хош иіс бар, ол қажетті қоспалармен жетілдірілуі мүмкін. Көкөніс әртүрлі ірімшік түрлерімен үйлеседі. Онымен және балқытылған, жұмсақ және қатты / жартылай қатты, тіпті сүзбе тағамдарына жарайды. Қатты ірімшік қосылған брокколи кастрюльі Құрамы:

Көкөністерде адамның тамақтануына қажетті барлық минералдар - калий, кальций, магний, фосфор, йод, темір, мыс, сондай-ақ А, В, С, Е дәрумендері және басқалары бар. Көкөністерге кіретін пектинді заттар ішектің қозғалғыштығын арттырады және өт секрециясын күшейтеді, сондықтан олар диеталық мәзірге жиі енгізіледі

Егер сізде үйде дайындалғаннан кейін әртүрлі көкөністер болса, онда сіз оларды түрлі көкөністерді дайындауға негіз ретінде пайдалана аласыз. Бұл рецепт үшін гүлді қырыққабат, болгар бұрышы, қызанақ, пияз, сәбіз және т.б. Мұндай дайындама өте жан-жақты және көп күш жұмсауды қажет етеді

Жазда және күзде саңырауқұлақтар маусымы басталады. Бұл бизнестің әуесқойлары орманға барады. Олар саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, шантереллалар, камелина және басқа саңырауқұлақтар себеттерін жинайды. Үйге келіп, олар коллекцияларын сұрыптай бастайды және саңырауқұлақтарды қалай пайдалану керектігі туралы ойлана бастайды

Барлығымыз қызанақ, бұрыш немесе қияр сияқты қыста дәстүрлі маринадталған банкаларды ашуға дағдыланғанбыз. Бірақ маринадталған өнімдердің нақты ассортиментін дайындау әлдеқайда қызықты болар еді, олар құмырада ғана емес, сонымен қатар үстелде де тәбетті көрінеді

Осы рецепт бойынша дайындалған аздап тұздалған қияр дәмді және қытырлақ. Бұл оңай және тез дайындалатын керемет тәбет. Бұл қажетті - жаңа қияр - 1,5 кг - сарымсақ - 1 бас - аскөк - ақжелкен - тұз -100 грамм - құрғақ қыша - бір ас қасық - қант - бір ас қасық - желкек жапырақтары

19 ғасырдың аяғынан бастап бүкіл әлемге танымал және Ресейде ескерусіз қалған швейцариялық дәрігер Бирчердің әйгілі мюслиінің рецепті. Ұлы дәрігер және диетолог, өз уақытынан бұрын Максимиллиан Бирчер-Беннер өзінің Цюрихтегі санаторийінде әр таңертең науқастарға өзінің рецепті бойынша мюсли берді

Бұл тағам оның дәмін татқан кез-келген адамды қуантады! «Рыбка» қытырлақ қабықпен және жұмсақ толтырумен алынады. Бұл дәмді тағам неден жасалғанын болжау қиын! Саған қажет болады: Адыгей ірімшігі - 200 гр Нори балдыры - 6 парақ Ұн - 4 ас қасық

Көкөністер мен ірімшік шарлары бар бұл тез және қарапайым сорпа ересектерге де, балаларға да ұнайтыны сөзсіз. Ыстық түскі ас дайындау сіздің көп уақытыңызды алмайды, нәтижесінде хош иісті және нәзік сорпа болады. Бұл қажетті • 180 г ірімшік

Грузин тағамдары бүкіл әлемге өзіндік ерекшелігімен және ингредиенттердің ерекше үйлесімділігімен танымал. Кавказ тағамдарының алуан түрлілігінің ішінде көптеген адамдарға ұнайтын сорпаны - классикалық қойдың харчо сорпасын атап өтуге болады

«Тобико» жапон тілінен аударғанда «ұшатын балық елесі» дегенді білдіреді. Бұл өнім шығыс тағамдарын, көбінесе орама мен сушидің барлық түрлерін дайындау үшін қолданылады. Тобико туралы Ұшатын балық елегі өте кішкентай. Сонымен, әр жұмыртқаның диаметрі 0,5-0,8 мм-ге дейін жетеді

Торттардың түрлері өте көп, бірақ олардың әрқайсысын үйде өз бетімен дайындауға болады. Мен сізге алма-құрма жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - күндер - 300 г; - алма - 3 дана; - өсімдік майы - 2 ас қасық; - сұлы майы - 1 стакан

Шоколад-бананнан жасалған торт өте жұмсақ әрі шырынды болып шығады, өйткені торттар шоколад пен қаймаққа малынған. Бұл десерт барлық тәтті тістерге ұнайды, өйткені банандардан басқа қоюландырылған сүт бар. Құрамы: 3 ас қасық

Толтырылған баклажан - кешкі ас үшін ең жақсы нұсқа. Толтырғыш ретінде ет, ірімшік, көкөністер, саңырауқұлақтар және басқа өнімдер қолданыла алады. Бұл тағамды түрлі-түсті ету үшін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді аямаңыз. Зімбір, розмарин және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз

Хош иісті тәтті және қышқыл манго пияз, филе және балдыркөкпен жақсы үйлеседі. Бадамның арқасында тағам ерекше дәмге ие болады. Ащы-тұзды таңғыш дәм сезімдерін ерекше атап көрсетеді. Егер сіз тәтті ет пен экзотикалық дәмді жақсы көретін болсаңыз, өкінбейсіз

Жарқын, дәмді және қызықты салат. Барлығының сүйікті винегретіне жақсы балама. Оны тәуелсіз тағам ретінде немесе етке немесе балыққа арналған гарнир ретінде беруге болады. Құрамы: Өзінің қызыл шырынындағы бұршақ - 1 банка (200 г)

Қара шалғам - бұл дәрумендер мен минералды тұздардың көп мөлшерін қамтитын өте пайдалы өнім. Сонымен қатар, ол айқын дәрілік қасиеттерге ие және денеге антисептикалық әсер етеді. Витаминді қара шалғам салатын дайындамас бұрын тамыржемісті тазалап, кесіп, суық сумен жауып, 30-60 минутқа қоя тұрыңыз

Сиыр етінен қарапайым тағам - сиыр строганофы жасауға болады. Ол сондай-ақ Stroganoff сиыр еті деп аталады. Бұл тағам жүз жылдан астам уақыт бойы көптеген елдерде өте танымал болды. Осы кезеңде тағамның рецепті біраз өзгеріске ұшырады. Алайда, дәстүрлі түрде бір нәрсе сақталды - сиыр еті строганофы сиыр целлюлозасынан жасалады

Тұшпара бізге Сібірден келді, олар әртүрлі ет және құс еттерінен жасалынған және дайындалады. Бұл тағамды көпшілік ұнатады, бірақ бәрі оны қалай жасау керектігін білмейді. Бұл қажетті Қамыр: • Бидай ұны 500 г. • жұмыртқа 2 дана

Жүрекке бай сорпа - бұл сізге қысқы суықта қажет нәрсе. Кішкене сұр нан оған табақ ретінде қызмет етеді. Бұл қажетті - сұр нан - 4 бөлке; - картоп - 4 дана; - сүйектегі сиыр еті - 300 г; - шошқа еті - 200 г; - қайнатылған шұжық - 100 г

Трулли - итальяндық макаронның бір түрі, серрано - дәмді ысталған ветчина. Бұршақ пестосымен бірге бұл ингредиенттер талғампаз екінші тағамға айналады, ол үстелге ұсынылудан ұялмайды. Бұл қажетті Тағам үшін: - 100 г трулли макарондары

Торт кәдімгі губка негізіне ие, өрмекшінің өрімі жоқ. Тортты мерекелік үстелге дайындауға болады. Дайындау өте қиын. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 10 ақуыз; - 1, 5 қант; - 280 г грек жаңғағы. Крем үшін: - 1, 5-б. сүт; - 10 саруыз

Революцияға дейінгі Ресейдің аспаздық кітаптарында пияздан жасалған бұқтырғыш былайша сипатталған: «Пісірілген пияздың езбесі ыстық сумен сұйылтылады, ал оның күйген қабығы ысқыламай немесе майдаламай сорпада жүзеді. Олар сорпаның дәмін жақсартады, ол сары маймен және әр түрлі дәмдеуіштермен толықтырылған »

Жақсы кебаб тиісті сүйемелдеуді қажет етеді. Егер гарнирмен бәрі азды-көпті анық болса (әдетте жаңа піскен көкөністер мен шөптер), онда тұздықтар жиі сұрақтар тудырады. Оларды шешудің ең оңай жолы - дүкеннен сатып алу. Жеңіл жолдарды іздемейтіндер үшін барбекю тұздықтарының үш ұтымды рецепті бар

Майшабақ майы - қарапайым және дәмді салқын тағамдар, оны дайындау көп күш жұмсамайды. Сонымен қатар, бұл нәрлі өнім таңғы асқа немесе жеңіл тағамдар үшін өте қолайлы. Майшабақ майын дайындау қиын емес, бірақ кейбір ерекшеліктері бар, соның арқасында сіз тәбетті керемет дәм бере аласыз

Вегетариандықтар тағам таңдау кезінде өте мұқият. Олар жануарлардың майларынан май жемейді, оны өздері жасайды. Үйде нағыз вегетариандық май жасап көріңіз. Бұл қажетті -1/4 кесе + 1 ас қасық қантсыз соя сүті -1 шай қасық Алма сірке суы - 1/4 шай қасық

Алма - бұл жыл бойы біздің рационымызда болатын өнім. Бірақ бұл керемет жемістің қаншалықты пайдалы екенін бірнеше адам біледі. Алманы ас үстеліңіздің ажырамас бөлігі етіп жасаңыз және дәмі дәмді болсын! 1. Әдемі фигура. Алма құрамында талшықтар көп, бұл ас қорытуды және метаболизмді жақсартуға көмектеседі

Пуфтар - көптеген адамдардың сүйікті тағамы. Мұндай пуфтарды толтыру мүлдем өзгеше болуы мүмкін және тағамның десертке, тіскебасарға немесе негізгі тағамға айналуына байланысты болады. Шие сүзбесінің қатпарлары сүйікті десертке айналады. Құрамы:

Жүгері жармасы - жүгерінің ұнтақталған, піскен құрғақ дәндері. Жүгері тек тәуелсіз өнім ретінде ғана емес, сонымен қатар одан әртүрлі нан, жалпақ пирожныйлар, гарнирлер, консервілер, тіпті салаттар жасайды. Ежелгі заманда бүкіл Америкадағы үнділер жүгеріге құдайдай қарады

Сіз журналдардың мұқабаларында бейнеленген әдемі денелер осы түрге айналды деп ойлайтындардың қатарындасыз ба? Сіз өзіңіздің денеңізді күн сайын жаттықтырасыз ба, бірақ әлі де белгілі бір салаларда жетілмегенсіз бе? Журналдағы әдемі дене шынымен де заманауи технологияның өнімі бола алады

Бұл рецепттің ерекшелігі - балық қатты ірімшік, сарымсақ, болгар бұрышы және дәмдеуіштерге өте ащы толтырумен толтырылған. Сондай-ақ, ұшаның сыртынан лимон мен пияз тілімдері енгізіліп, олар тағамның дәмін толықтырады және оның әдемілігін толықтырады

Жақындарыңызды осы дәмді тортпен қуантыңыз. Олар оны жақсы көреді! Сондай-ақ, бұл пирогты достардың келуіне уақытында беруге болады, ол негізгі тағамның орнын ауыстыруы мүмкін. Бұл қажетті - 2,5 кесе ұн - 100 г май - 2 жұмыртқа - 300 г сүзбе - бір шымшым тұз Толтыру үшін:

Люля-кебаб көне түркі тілінен «түтік» және «қуырылған ет» деп аударылған. Бұл мұсылман елдерінде өте кең таралған және танымал тағам. Сонымен, Түркияда оны қозы, сиыр және тауық еттерінен, сондай-ақ әртүрлі ішек-қарыннан дайындайды. Бірақ фаршты кебабқа дайындау бұл елде ерекше өнер саналады

Үйде пісірілген торттар әрқашан пісірілген тағамдарды сақтауға қарағанда жақсы, өйткені үйде пісірген кезде біз өнімнің сапасына сенімдіміз. Үйде жасалған қарапайым және дәмді кофе кекстерінен дәм татыңыз! Кофе кекстеріне сізге қажет:

Пончиктерді үнемі жеуге әркімнің мүмкіндігі бола бермейді, өйткені олар майлы және зиянды. Қарапайым нұсқа - оларды кекстермен ауыстыру. Бұл кекстер әдеттегі американдық пончиктер сияқты мұздануды пайдаланады. Бұл қажетті -60 гр

Үйдегі кекстер - кез-келген жағдайға арналған керемет десерт. Оларды дайындау өте оңай, егер пештен тікелей қызмет етсе, ешқандай қонақ хош иісті тағамнан бас тарта алмайды. Бұл қажетті 24 шелпекке арналған ингредиенттер: - 250 мл сүт

Үйде кекстер дайындаудың қарапайым рецепті. Пісірілген тағамдар нәзік және сіздің аузыңызда ериді - тәтті тіс иелері үшін нағыз тағам. Бұл қажетті - 110 г шоколад; - 340 г ұн; - 35 г пісіру ұнтағы; - 15 г сода; - 220 г май

Лимон кекстер - бұл сіздің күніңіздің ең жақсы бастауы. Таңертеңгі кофемен үйлесімде олар жұмыс уақытында қажет көтеру мен тонды береді. Сонымен қатар, лимондар өздері үшін өте пайдалы және бұл муфтада олар да дәмді. Бұл қажетті - 2, 5 стакан ұн

«Рыжик», сондай-ақ бал торты деп аталады, бұл өте танымал және оңай дайындалатын торт. Тіпті жаңа бастаған хостес оны дайындаумен тыныштықпен күреседі. Бұл менің бала кезімдегі торт. Мен тамақ пісірген кезде, мен әрқашан анаммен бірге ас үйде отырып, ең болмағанда кішкене кілегей алу мүмкіндігін күткенде есімде

Хош иісті вафлиді әртүрлі толтырғыштармен - тәтті, тұзды, ащы дәмді тағамдармен беруге болады. Олар керемет таңғы ас, мол түскі ас болуы мүмкін немесе сіз оларды өзіңізбен бірге тіскебасар етіп ала аласыз. Вафлиді ұнататындар оларды жұмсақ етіп сүйетіндерге және қытырлақтарды ұнататындарға жасалады

Саңырауқұлақтар мен қара өрік қосылған тұздықтағы тауық - бұл дәмді тағам, осы рецепт бойынша тауық сөзсіз шырынды болып шығады. Соя тұздығы мен карри тауыққа дәмдеуіш қосады - тағам бірден қызықты бола бастайды. Бұл қажетті - 1 кг тауық еті

Кефирдегі пышной, жұмсақ немесе сәл қытырлақ қылқан ағаш - бұл бала кезден бастап жеңсік тағам. Мерекелерде, мектепте шай ішу мен түрлі жиындарда оның аналары мен әжелері болды. Тәтті тағам қант ұнтағына себіліп, оған ыстық шай немесе компот ұсынылды

Жақында брокколи сияқты қырыққабаттың әртүрлілігі біздің дүкендерде пайда болды. Бұл дәрумендердің нақты қоймасы және үнемі қолданған кезде көптеген аурулардан қорғай алады. Ұсынылған рецептте пісірілген көкөністер барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды, ал нәзік бесамель тұздығы бар майсыз фрикаделькалар ерекше дәмді білетіндерді таң қалдырады

Ветчина мен ірімшік қосылған картоп котлеттері - бұл бүкіл отбасы үшін тамақтанудың керемет нұсқасы. Мұндай котлеттерге кез-келген гарнир қолайлы, ал ыдыс жеткілікті тез дайындалады және айтарлықтай шығындарды қажет етпейді. Бұл қажетті - жаңа піскен картоп (470 г)

Көбінесе дүкен сөрелеріндегі қарақұйрықтарға қарап, сұрақ туындайды: онымен не пісіруге болады? Өте қарапайым шешім - кілегей сорпасы, ол өте қарапайым ингредиенттерді қажет етеді және оны дайындау көп уақытты қажет етпейді. Бұл қажетті - пияздың 5 сабағы (тек ақ бөлігі)

Пияз - қарапайым және өте қоректік өсімдіктер. Оның пайдасы мен дәмі әйгілі спаржамен бірдей, сондықтан оны әділетсіз түрде «кедейдің спаржа» деп атайды. Пияздың пияздың басқа сорттарынан тағы бір айырмашылығы бар - онда сақталған кезде аскорбин қышқылының мөлшері көбейеді, бірақ басқа пияз, керісінше, оны сақтау кезінде жоғалтады

Ресейде ұзақ уақыт бойы бір пирожныйлар мен пирогтарсыз бірде-бір тағамның болмауы әдетке айналған. Ал бүгінде көптеген үй шаруасындағы әйелдер өздерінің жақындарын пісірілген тағамдармен қуантып, дәстүрлерден ауытқымайды. Хош иісті қызыл қатпарлы пирогтар - бұл дәмді тамақтануды ұнататындар үшін нағыз тағамдар

Бұл неаполитандық пицца нағыз қытырлақ қабығымен өте шырынды болып шығады. Дәл осы рецепт бойынша пицца өте үлкен болмайды, бірақ сіз оның бірнеше түрін ірі компания үшін жасай аласыз. Бұл қажетті Төрт адамға: - су - 0,25 стакан

Рататуй - Францияда пайда болған ерекше тағам. Оның дәмі лехо, бұқтырылған немесе баклажан уылдырығына ұқсайды. Танымалдық «Рататаяға» аттас анимациялық фильм шыққаннан кейін келді. Біз осы тағамды дайындаудың барлық ерекшеліктері мен нәзіктіктерін білетін боламыз

Рататуй - бұл өте қарапайым және өте дәмді көкөніс тағамы. Ол пеште дайындалған, асхана үстелінде әдемі көрінеді және кез-келген мерекені безендіре алады. Бұл қажетті Тағам үшін: цуккини - 2 дана. баклажан - 2 дана. қызанақ - 3 дана

Шошқа кебабы ежелден классикаға айналған. Бұл достарыңыз бен отбасыңызбен ашық ауада демалуға, сондай-ақ үйде жақсы компанияда кездесуге арналған керемет тағам. Пісіру қиын емес, бірақ тамақтану бір рахат. Бұл қажетті шошқа еті

Пісірілген балық тағамдары дәмді және қоректік, олардың құрамында көп мөлшерде қоректік заттар бар: майлар, ақуыздар, көмірсулар және май қышқылдары, бұл әсіресе біздің ағзамызға пайдалы. Ыдыс-аяқтардың атауында балықтың атауы бар екеніне қарамастан, көкөністердің астында пісіру үшін балық филесін пайдалану әдеттегідей

Рататуил - бұл француздың әйгілі провансаль шөптері, зәйтүн майы және шырынды томат тұздығы бар көкөніс тағамы. Тағамның рецепті классикалық нұсқадан ауытқуға және әртүрлі дәмдеуіштерді, тұздықтарды біріктіруге, сондай-ақ ірімшіктер мен тіпті тартылған ет қосуға мүмкіндік береді

Кефир қамырында пицца ауада, жұмсақ және аузында ериді. Қамырдың құрамы көп ингредиенттерді қажет етпейді. Оны оңай, қарапайым және ең бастысы тез дайындауға болады. Кез-келген толтырғышты дәміне қарай қолдануға болады. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Кипрдің ұлттық мақтанышы - галлуми ірімшігі - өздігінен ғана емес, салаттардан да жақсы. Және бұл рецепт - бұл тікелей дәлел. Бұл қажетті 225 г халлуми ірімшігі; 4 тәтті бұрыш (жақсырақ көп түсті); Аскөк шоғыры; Бір топ ақжелкен

Тимьян, моцарелла және кептірілген қызанақ қосылған кремді тоқаштар өте дәмді, дәмді, таңғы асқа өте ыңғайлы болып шығады. Бұл қажетті - 250 мл кілегей - 250 г бидай ұны - 30 г май - 20 г қоңыр қант - 1 шай қасық тұз - 5 г ұнтақ - 10 г тимьян - 100 г кептірілген қызанақ - 150 г моцарелла Нұсқаулық 1-қадам Алдымен пешті 190С дейін қыздырыңыз

Балалар мен ересектерге арналған ең танымал таңғы ас - сүтті жүгері үлпектері, өйткені оны бірнеше секундта дайындауға болады. Қазіргі уақытта жемістер мен көкөністерден жасалған түрлі салаттар, десерттер жүгері түйіршіктерінен дайындалуы мүмкін, олар нан пісіруге немесе жай ғана негізгі тағамға қосымша ретінде қолдануға өте ыңғайлы

Кешкі асқа әдеттегі котлеттерді қалай ауыстыруға болады? Сіз, мысалы, тауық етінің орамдарын жасай аласыз. Бірақ бұл қарапайым орамдар болмайды. Олар ерекше толтырғышқа ие болады - қара өрік, ол тауыққа жағымды тәтті дәм береді. Бұл қажетті - тауық еті 300 г

Қара өрікке толтырылған тауық еті - ет пен тәтті жемістердің немесе жидектердің үйлесімін ұнататындар үшін керемет мүмкіндік. Қаймақ тағамға керемет дәм береді, ал грек жаңғағы қара өрікті керемет толықтырады. Бұл қажетті - тауық еті немесе филе (560 г)

Қара өрік пен мандарин қосылған тауық сияқты қызықты және дәмді комбинацияны сынап көргендер көп емес. Бұл өнімдерден өте дәмді орама алынады. Ол қос қазандықта немесе су ваннасында дайындалады. Бұл қажетті Он порция үшін: - 4 нәрсе

Қатпарлы пирогтар жұмсақ болады. Оларды дайындау үшін сіз әр түрлі толтырғыштарды пайдалана аласыз: пияз және жұмыртқа, қырыққабат, ет, джем және т.с.с. бәрі сіздің талғамыңыз бен көңіл-күйіңізге байланысты. Бұл қажетті жасыл пияз (300 грамм)

Пицца жасау - бұл шығармашылық процесс. Көптеген түрлі рецепттер бар және кез-келген аспаздың осы тағамды дайындаудың өзіндік құпиялары бар. Көптеген нәтижелер тесттің сапасына байланысты, сондықтан егер сіз өзіңіздің тестіңізге күмәндансаңыз, оны дүкеннен сатып ала аласыз

Қаймақ ірімшігі қабығының астындағы балық еттері өте қарапайым және дәмді тағам. Сіз оларды кез-келген ақ балықтан дайындауға болады. Құрамы: 0,7 кг балық филесі (ақ); 1 бас пияз; 2 сарымсақ қалампыры; 1 сәбіз; 3 дана бөлке (ақ нан)

Балық шарларын дайындау үшін ақ балықтың филесін (треска, көксерке) пайдалану жақсы. Ал егер сіз бірнеше балықтың филесін араластырсаңыз, одан да дәмді болады. Бұл қажетті - 500 г ақ балық филесі - 1 пияз - 1 тауық жұмыртқасы - 2 ас қасық

Бұл орама ақ бидай ұнын жегісі келмейтіндерге өте қолайлы. Бұл қажетті - 150 г бадам ұны; - 120 г қант; - бөлме температурасында 6 жұмыртқа; - 45 г бадам жапырақтары; - 300 г сүзбе; - 3 ас қасық. шикі қаймақ; - жидектер

Бұл сүзбе толтырылған жасыл орам мерекеде де, күнделікті дастарқанда да ұсынылады. Орамда калория мөлшері жоғары емес, толтырумен тәжірибе жасауға болады. Бұл қажетті - 1 дана жаңа шпинат; - 200 г сүзбе; - 50 мл кілегей

Майланған кезде де, пісірілген тағамдар кейде түбіне жабысады. Мұның қайталануын болдырмау үшін сіз өзіңіздің жабыспайтын қоспаңызды жасай аласыз. Оның рецепті өте қарапайым және әсері керемет. Бұл қажетті - 1 кесе ұн (кез-келген ұнды, тіпті ұн мен какао қоспасын шоколад пісіруге алуға болады)

Жақында кириешки крутоны бөлек тағамдар ретінде ғана емес, сонымен қатар әр түрлі салаттардың негізгі ингредиенті ретінде қолданыла бастады. Кириешки тағамды қанағаттандырады және оған дәмді дәм береді. Айта кету керек, кириешки - бұл брендтің аты ғана, шын мәнінде бұл сөз дүкенде сатылатын кез-келген крутондарды білдіреді

Кейде сіз таңғы асқа дәмді әрі пайдалы тағам дайындағыңыз келеді. Сербиялық крутондар - осындай тағамдардың бірі. Пісіру қысқа уақытты алады және қымбат өнімді қажет етпейді. Егер сіз таңғы ас кезінде өзіңізді немен еркелететініңізді білмесеңіз, онда өте қарапайым және дәмді тағам бар

Ораза кезінде мұндай котлеттер майсыз тағамдарға өте қолайлы. Котлеттер өте дәмді, оларды бірден жейді. Бұл рецепт өте қарапайым және тез дайындалады. Бұл қажетті - 1 ас қасық. ірі күріш - 300 г картоп - 100 г шампиньон саңырауқұлақтары - 1 орташа пияз - 1 дана

«Смуглянка» торты - чуваш тағамдарының тағамы. Чебоксарыда бұл нәзіктік мерекеге жиі дайындалады. Бұл өте жеңіл, дәмді және әуе болып шығады. Кремді суфлеге малынған. Бұл қажетті - 3 жұмыртқа - 100 г түйіршіктелген қант - 75 г ұн - 25 г крахмал - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы - 3 ас қасық

«Ноктюрн» пирогы баяғыда пайда болған. Ол кеңестік «Ең сүйкімді және тартымды» фильмінің арқасында танымал болды деп айта аламыз. Мен сізге осы нәзік және жеңіл дәмді тағамның дәмін көруді ұсынамын! Бұл қажетті Сынақ үшін: - сүзбе - 150 г

Табиғатта жазғы кеште барбекюден дәм тату қандай жақсы! Алмұрт кебабының жаңа рецептін қолданып көріңіз. Ет шырынды, дәмді және хош иісті. Бұл қажетті - ½ кг шошқа еті - 1 алмұрт - 30 мл күнбағыс майы - 10% май қосылған 100 мл крем - 4 шай қасық үстел қыша - 1 шай қасық ақ қыша - 2 әк Нұсқаулық 1-қадам Етті жақсылап шаю керек, содан кейін қағаз сүлгімен кептіріп, бірдей бөліктерге бөліңіз

Струдли, дәстүрлі неміс тағамы, басқа Еуропа елдерінде кеңінен таралды. Тағамның үлкен плюсі бар: оны тоңазытқышта әрдайым болатын өнімдерден дайындауға болады. Пісіруге қажетті өнімдер Струдлиді дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Ет струделі - бұл сіздің үйіңіздің барлық мүшелерін тамақтандыруға болатын тағам. Әрине, сіз оны ас үйде дайындағаныңыз жөн, бірақ нәтиже сізді толығымен қанағаттандырады. Бізге (тест үшін) қажет: - ұн - 220 грамм; - маргарин, жарма - әрқайсысы 60 грамм

Ет струделі Австралияда өте танымал, ол ежелгі ұлттық тағамдардың бірі. Бұл тағам тартылған етден жасалады, оны қатпарлы қамырға орап, соңғысын конверт түрінде қалыпқа келтіреді, содан кейін пісіреді. Негізінен ыстық тағамның негізгі тағамы ретінде қызмет етеді

Диета кезінде тәттілерден толығымен арылу қажет емес. Егер десерт витаминдерге бай болса және сонымен бірге оның құрамында 150 ккал-дан көп болмаса, оны процеске көп зиян келтірмей жеуге болады. Бананнан жасалған балмұздақ Мысалы, бананнан дәмді балмұздақ жасау үшін келесі ингредиенттерді пайдаланыңыз:

Ересектер лолиппелерді балалар сияқты жақсы көреді, тек кішкентайларға жақсы үлгі көрсету керек. Ақыр соңында, тәттілер зиянды, олардың құрамында қант қана емес, сонымен қатар бояғыштар, консерванттар, қоюландырғыштар, бір сөзбен айтқанда, алуан түрлі химия бар

Мұнда берілген кеңестер аспазды жиі кездесетін қателіктерден құтқару арқылы сіздің көп уақытыңызды үнемдейді. Сіз кәсіпқойсыз, немесе сіз әдемі және дәмді тағамның барлық қулықтары мен нәзіктіктерін енді түсіне бастадыңыз - бәрібір. Осы мақалада сіз өзіңіз үшін жаңа нәрсе таба аласыз

Цикорий - бұл тамақ дайындауда кеңінен қолданылатын екі негізгі түрі бар өсімдік. Біріншісі, сондай-ақ қарапайым цикорий деп аталады, табиғи кофе алмастырғыш ретінде кеңінен танымал, оның тамыры әртүрлі сусындарда қолданылады. Екіншісі - салат цикорийі, оны көбінесе эндив деп атайды, оның жапырақтары көптеген тағамдарға салынады, сонымен қатар ерекше және дәмді гарнир ретінде дайындалады

Сіз краб таяқшаларынан жарты сағат ішінде түпнұсқа және өте қанағаттанарлық орамдарды жасай аласыз. Сізге ең аз ингредиенттер қажет, ал нәтиже сізді жағымды таң қалдырады. Сонымен қатар, орама шырынды және жағымды дәмге ие. Бұл қажетті - краб таяқшалары (2 пакет)

1-қадам Сарымсақты тазалаңыз. Шөптерді өте ұсақтап тураңыз. Ингредиенттерді біріктіріп, сарымсақ пен шөптердің хош иістерін біріктіру үшін ерітіндіге аздап ысқылаңыз. Сарымсақ қоспасын тұзбен араластырыңыз. 2-қадам Күміс сазанның қанаттарын кесіңіз, басын алыңыз

Сіз шошқа шелегінен мерекелік үстелге хош иісті және тәбетті ролл жасай аласыз. Ол кез-келген салқын кесінділерді ауыстырады және ақшаны үнемдеуге көмектеседі, өйткені оны дайындау үшін сізге тек шошқа еті мен дәмдеуіштер қажет, егер қаласаңыз, әрине, толтырғышты қосуға болады

Бұл котлеттер балаларға да, ересектерге де ұнайды. Олар дәстүрлі шошқа еті мен сиыр пирогына қарағанда әлдеқайда нәзік. Ал ірімшік оларға өзіндік «дәм» қосады. Бұл қажетті - 400-500 г тауық еті; - 100-150 г ірімшік (сіз таңдаған алуан түрлілігі)

Сізге немесе сіздің отбасыңызға котлеттер керек пе, тоңазытқышта ет немесе балық жоқ па? Қырыққабат пирогтарын жасаңыз! Бұл өте пайдалы және өте дәмді тағам, оны басқалармен қатар дайындау қиын емес. Бұл қажетті 1 кг ақ қырыққабат

Үйдегі ірімшік қосылған пицца итальяндық классикалық тағамдарға жатпаса да, оның өзіндік қызықты әрі ерекше дәмі бар. Пиццаға майлы сүзбені алған дұрыс, содан кейін толтырғыш нәзік болып шығады және құрғақ болмайды. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Кокос печеньесі сіздің жақындарыңызды қатты қуантады, әсіресе балалар мұндай дәмді тағамға қуанады. Пісіру 20 минутты алады. Кокос печеньесі өте нәзік және хош иісті. Бұл қажетті - май -200 грамм - түйіршіктелген қант - 230 грамм - жұмыртқа -2 дана

Асқабақ пен шоколадты гуммилерді үйде жасау сіз ойлағаннан әлдеқайда оңай. Отбасыңызды осы қарапайым, бірақ дәмді тағаммен қуантыңыз. Бұл қажетті - асқабақ - 50-100 г; - сүт - 50 мл; - қант - дәміне қарай; - шоколад - 10 г

Үй жануарлары сізден котлеттер дайындауды сұрайды. Бірақ сіз шаршағаныңыз соншалық, табаның үстінде тұрып, ештеңе жанып кетпейтініне көз жеткізуге күшіңіз жетпейді. Пеште котлеттерді дайындауға тырысыңыз - бұл өте дәмді, тез және еш қиындық тудырмайды

Сиыр жүрегі I санаттағы ішек-қарынға жатады. Тағамдық құндылығы жағынан ол еттен кем түспейді. Өнімде май жоқ, ал 100 г калория мөлшері 90 Ккал құрайды. Ең дәмдісі - жас жануарлардың жүрегі. Орыс тілінде сиыр жүрегін дайындау үшін сізге қажет:

Ежелгі гректер розмаринді Венера құдайының өсімдігі деп санаған. Олар розмарин мәңгілік жастықты сақтап, жаман армандардан арылтып, адамды бақытты ете алады деп сенді. Бүгінгі күні бұл өсімдіктің жапырақтары мен гүлдері тағамның барлық түрлерімен үйлесетін дәмдеуіш ретінде кеңінен қолданылады

Картоп пиццасы - тез таңғы ас дайындауға арналған тамаша шешім. Таңғажайып және ерекше тағам, бірақ оны дайындау өте оңай. Картоп пиццасы ең қарапайым ингредиенттерден тұрады. Бұл қажетті - картоп 4 дана - жұмыртқа 2 дана - пияз 1 дана - кетчуп 30 г

Саяхаттау және жаңа елдерді ашу мүмкіндігі пайда болған кезде «гастрономиялық туризм» сияқты ұғым пайда болады. Бұл әлемді кезіп жүрген адам кез-келген жәрмеңкеге, дегустацияға, тамақ фестивальдеріне қатысатын туризмнің бір түрі. Өнімдер мен тағамдардың барлық түрлерінің арасында құндылығымен ерекшеленетін ерекше категория бар

Сыртынан хош иісті бекон, ал сыртынан ірімшік қосылған тауық филесі толық кешкі ас үшін керемет тағам болады. Түнде шамадан тыс тамақтану ұсынылмайды, сондықтан тауық етіне ешқандай гарнир қосуға болмайды. Бұл қажетті - 2 тауық еті

Тағамнан барлық тағам түрлерін жасауға болады. Жақындарыңызды қуантып, оларды цитрустық глазурьмен тауық етін дайындаңыз. Бұл тағам әркімнің талғамына сай келетіні сөзсіз. Бұл қажетті - тауық еті - 6 дана; - апельсин - 1 дана

Тауық еті, мейіз және бөріқарақты бір тағамға біріктіруден қорықпаңыз. Бұл рецепт бойынша тауық өте шырынды, жағымды өткір дәмі бар болып шығады. Кәдімгі пеште пісірілген тауықтан жалыққандар үшін керемет нұсқа. Бұл қажетті - 3 тауықтың төс еті

Лобио - Грузияда өте танымал тағам. Лобио бұршақтың атын да, онымен бірге дайындалған тағамдарды да білдіреді. Лобио дайындау кезінде кез-келген (ақ немесе түрлі-түсті), сондай-ақ жасыл бұршақтарды қолдануға болады. Жасыл бұршақ лобио Саған қажет болады:

Лобио - дәстүрлі грузиндік бұршақ тағамы, оның көптеген нұсқалары бар. Сіз ақ немесе қызыл бұршақты пісіруге, паста етіп ұнтақтауға немесе бұршақ бүтін күйінде қалатындай етіп пісіруге болады. Әрине, әр түрлі дәмдеуіштер, осы құнарлы тағамның жаңа дәмін көбірек ала отырып

«Лобио» грузин тілінен аударғанда бұршақ дегенді білдіреді. Бұл танымал кавказ тағамы. Дәстүр бойынша, ол қызыл, ақ немесе жасыл бұршақтардан түрлі ингредиенттер мен дәмдеуіштер қосып дайындалады. Қазіргі заманғы аспаздықта классикалық грузин лобиясынан алыс, бірақ одан кем емес дәмді және ащы дәмді тағамға арналған көптеген рецепттер бар

Лобио - грузин асханасының тағамы. Ол жасыл бұршақтардан дайындалады. Біз сізге ауыл стилінде - көкөністер мен шөптердің көптігі бар лобиоға арналған рецепт ұсынамыз. Бұл тағамды түскі және кешкі ас ретінде беруге болады. Бұл қажетті Екі порция үшін:

Сиыр етінен жасалған салат - бұл мерекелік үстелге және отбасылық түскі асқа арналған керемет нұсқа. Ет тағамдары жақсы қаныққан және әдемі көрінеді. Ең бастысы - дәлелденген салат рецептерін білу, содан кейін оның дәмі көңіл көншітпейді. Сиыр және үрме бұршақ қосылған салат №1 рецепт Егер сіз тағам жасауға көп уақыт жұмсамай, сиыр етінен дәмді салат дайындағыңыз келсе, келесі рецептті қараңыз

Күріш - ауызды суаратын салаттардың керемет сүйемелдеушісі. Ол классикалық ингредиенттермен - көкөністермен, етпен, құс етімен, теңіз өнімдерімен, сондай-ақ жаңғақ, ірімшік және шөптермен жақсы үйлеседі. Бұл салаттарға арналған зәйтүн майын, соя тұздығын немесе кокос сүтін қолдануға болады