Танымал рецепттер 2024, Мамыр

Баяу пеште пісірілген мүкжидектің сүзбе пудингі

Баяу пеште пісірілген мүкжидектің сүзбе пудингі

Сүзбе пудингі - бұл нәзік және өте әуес десерт. Оның рецепті бізге алыс Англиядан келді және біздің ас үйге мәңгілікке «қоныстанды». Пудингтің рецепті өте қарапайым және ұн қосуды қажет етпейді, сондықтан оны диетада отырғандарға қолайлы етеді

Пирогтарды қызанақпен, ірімшікпен және шөптермен пісіру

Пирогтарды қызанақпен, ірімшікпен және шөптермен пісіру

Пирогтардың шырынды салмағы және қабығы бар. Олар толығымен салқындауға уақыт болмай, табақшадан бірден жоғалады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - су - 3 стақан; - өсімдік майы - 4 ас қасық; - қант құмы - 1 шай қасық; - тұз - 1 шай қасық Толтыру үшін:

Қызанақ пен ірімшік пирогы

Қызанақ пен ірімшік пирогы

Томаттар мен ірімшік пирогы - бұл қаймақпен немесе тұздықпен бірге негізгі тағам ретінде қызмет етуге болатын жүгері ұнынан жасалған кондитерлік өнімдер. Тортты әдемі ету үшін әр түрлі түсті қызанақтарды қолдануға болады. Бұл қажетті - 2 қызанақ

Фета ірімшігі мен шөптерден пирогтарды қалай жасауға болады

Фета ірімшігі мен шөптерден пирогтарды қалай жасауға болады

Пирогтар ғана емес, сонымен бірге пісіріледі. Кейбіреулер ет толтыруды, ал басқалары тәтті (джем немесе джем), ал басқалары қырыққабатпен немесе жұмыртқамен пісіруді жөн көреді. Мен сізге ірімшік пирогтарын пісіріп көруге кеңес беремін. Бұл қажетті Ұн - 3 кесе тұз - жарты шай қасық, өсімдік майы - жарты стакан, бір жұмыртқа, бір сарысы, сірке суы (тоғыз пайыз) - 1 шай қасық, су - 100 мл, пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

Асқабақ қосылған сүзбеден жасалған кастрюль

Асқабақ қосылған сүзбеден жасалған кастрюль

Диетологтар таңертең адам міндетті түрде таңғы ас ішуі керек дейді. Алғашқы тамақ денені күн бойына толық қуат пен күшпен қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, бұл бірінші тағамның толық болуы өте маңызды, ал бір стақан кофе немесе сэндвич қосылған қара шай пайдалы таңғы асқа жатқызылмайды

Қант диабетімен ауыратындарға арналған диеталық кеңес

Қант диабетімен ауыратындарға арналған диеталық кеңес

Қант диабетімен ауыратын науқастар үшін диета қажет емес, бірақ өміршеңдікті сақтаудың алғышарты. Сондықтан, осы диетаның нюанстарын білу өте маңызды. Бұл диета қанттың қанға сіңу жылдамдығын реттеуге көмектеседі. Көмірсулардың саны барлық жолмен шектелуі керек, сондай-ақ олардың оңтайлы саны есептелуі керек

Үйде дәмді және пайдалы тәттілерді өз күшімізбен пісіру

Үйде дәмді және пайдалы тәттілерді өз күшімізбен пісіру

Дүкендерде, дүңгіршектерде, супермаркеттерде және гипермаркеттерде тәттілердің үлкен таңдауы бар. Таңдау өте көп сияқты, бірақ үлкен ассортимент таңдауды одан әрі қиындатады. Айтуға болмайды, барлық өндірушілер тұтынушылардың денсаулығы туралы ойланбайды және сіз барлық тәттілердің құрамын оқи алмайсыз

Жүн тонының астындағы тауық еті

Жүн тонының астындағы тауық еті

Бірнеше минут ішінде дайындалған ас. Ал диета ұстағандар үшін / майсыз етді терісіз қолдануға болады, сонда май мөлшері азаяды, ал ақуыз деңгейі өзгеріссіз қалады. Бұл қажетті - 500 г картоп; - 400 г тауықтың төс еті; - 2 пияз басы

Картоп қабығында ірімшік қосылған жұмсақ тауықты қалай дайындауға болады

Картоп қабығында ірімшік қосылған жұмсақ тауықты қалай дайындауға болады

Картоп қабығында пісірілген тауық сіздің күнделікті және мерекелік мәзіріңізді керемет толықтырады. Шөптер мен сарымсақпен үйлесетін нәзік тауық еті жағымды дәмге ие және шырынды. Сонымен қатар, сіз ерекше рецепт жасай отырып, ингредиенттерді өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз

Трюфельді кәмпиттер қалай жасалады

Трюфельді кәмпиттер қалай жасалады

Көптеген адамдар дәмді және тәтті нәрсемен шай ішуді ұнатады. Бірақ кез-келген адам пеште десерт дайындаумен араласқанды ұнатпайды, ал кейбіреулерінде пеш жоқ немесе ол жұмыс істемейді. Бұл жағдайдан шығудың жолы бар. Бұл қажетті ащы шоколад - 200 г

Ақ шоколад трюфельдерін қалай жасауға болады

Ақ шоколад трюфельдерін қалай жасауға болады

Барлығы трюфельдердің қара шоколадтан жасалатындығына үйренді. Міне, ақ шоколад трюфельдерінің рецепті. Осы нәзік үй шоколадтарын жасауға тырысыңыз! Бұл қажетті - кілегей 20% - 300 мл; - ақ шоколад - 500 г; - қара кофе - 3 ас қасық

Туна мен бөдене жұмыртқасы қосылған салат

Туна мен бөдене жұмыртқасы қосылған салат

Майонез қосылған қарапайым салаттар жалыққан кезде, сіз әдеттегі мәзіріңізді тунец консервілері бар жеңіл және мейірімді салатпен әртараптандыруға болады. Мұндай тағам пайдалы кешкі ас ретінде де өте қолайлы, өйткені осы салаттың құрамына кіретін бөдене жұмыртқасында көптеген дәрумендер мен минералдар бар

Авокадо және лайм балмұздақ

Авокадо және лайм балмұздақ

Үйде дәмді авокадо мен лайм балмұздағын жасау оңай! Сізге тек алты ингредиент қажет, бірақ қандай керемет! Айтпақшы, бұл рецепт үшін өте піскен авокадо қабылдаған дұрыс, оны блендерге соңында қою керек, содан кейін цитрус шырыны қараңғылауға жол бермейді

Шикі тағамдық диетаға ауысу қаншалықты оңай

Шикі тағамдық диетаға ауысу қаншалықты оңай

Шикі тағамдық диета - бұл қазіргі уақытта тағамның жаңа стилі, ол сән шыңында. Шикі тамақтанушылар қатарына қосылу үшін не қажет? Жаңа өмір салтына көшу қандай болуы керек? Нұсқаулық 1-қадам Шикі тағамдық диета - бұл диета емес, оның ақыл-ойы, өмір салты

Қол жетімді 5 пайдалы тағам

Қол жетімді 5 пайдалы тағам

Бұл мақалада әрқашан керемет қалыпта болу үшін ең пайдалы бес тағам туралы айтылады! Мұндай тағамдар артық шығындарсыз ағзаға орасан зор пайда әкеледі және дұрыс тамақтану жолында күшті негіз болады. Сұлы майы Барлық дәнді дақылдардың ішінен дәл осы қасиеттері пайдалы

Ом Али араб пудингінің рецепті

Ом Али араб пудингінің рецепті

Ыдыс өте қарапайым және тез дайындалады, өнімдер жиынтығы қымбат емес, нәтиже барлық күткендерден асып түседі. Бұл қажетті су - 150 мл ұн - 2, 25 стакан сүт - 700 - 900 мл қант - 50 - 70 г. даршын - 0,5 шай қасық анис - 0,5 шай қасық қалампыр, кардамон - әрқайсысы 0,25 шай қасық

Грузин жүзімінен жасалған десерт пеламуша

Грузин жүзімінен жасалған десерт пеламуша

Пеламуша - көптеген араб елдерінде дайындалатын грузин тәтті тағамы. Классикалық пеламуши қызыл жүзім шырынынан жасалады, ал ақ шырын қалыңдықтың тазалығының белгісі ретінде үйлену тойларында қолданылады. Біз қараңғы жүзім шырынынан десерт дайындаймыз, түсі керемет болып шығады

«Имамның тақиясы» десерті

«Имамның тақиясы» десерті

«Турбан Имам» десерт - бұл кокос үлпектері мен сүтті кілегей қосылған шоколадты торттар. Десерт өте нәзік, әуе және дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 5 жұмыртқа - 1,5 кесе түйіршіктелген қант - 1 стакан ұн - 1, 5-б. л

Жаңа жылдық тағамды қалай безендіруге болады

Жаңа жылдық тағамды қалай безендіруге болады

Жаңа жыл қарсаңын ұмытылмас етіп өткізу үшін, көптен күткен қонақтар сіздің тағамдарыңыздан жағымды таңданды, дайындалған тағамдарды оларға ерекше ықылас беріп, ерекше етіп безендіріңіз. Сіз уақытты, қабілеттеріңізді, тілектеріңіз бен қиялдарыңызға байланысты тағамды безендіре аласыз

Үйде өрмелеу

Үйде өрмелеу

Атақты итальяндық тағамды көптеген ресейліктер жақсы көреді. Лазаньядан дәм тату үшін сәнді мейрамханаға барудың қажеті жоқ. Сіз оны үйде жасай аласыз. Лазананың көптеген рецептері бар, нәтижесінде көптеген нұсқаларды қолданып көргеннен кейін сіз өзіңіздің қолтаңбаңыздың рецептін ойлап таба аласыз - және ол сізге ұнайтындай нағыз лазанья болады

Пожарский котлеттерін қалай дайындау керек

Пожарский котлеттерін қалай дайындау керек

Котлеттер - кез-келген орыс отбасындағы ең сүйікті тағамдардың бірі. Бұл тағамды дайындаған кезде әр үй шаруасындағы әйелдің өзіндік құпиялары бар және котлеттің рецептері өте көп. Оларды фарштан да, көкөністен де дайындауға болады. Пожарские котлеттері тауық етінен дайындалады

От котлеттерін қалай дайындау керек

От котлеттерін қалай дайындау керек

Пожарские котлеттері - кешке немесе мерекелік түскі асқа өте ыңғайлы орыс ұлттық тағамдарының өзіндік тағамы. Котлеттер жұмсақ тауық филесінен дайындалған және қызыл және хош иісті болып шығады. Пожарский котлеттерінің шығу тарихы қызықты және олар Мәскеуден Петербургке Торжокқа барар жолда тавернаның иесі Дарья Пожарскаяның есімімен байланысты

Торттар мен пирогтарды қалай пісіруге болады

Торттар мен пирогтарды қалай пісіруге болады

Үйде дайындалған нан өнімдері үйде жайлылық тудырып, үй иесіне құрмет көрсетеді. Әртүрлі елдердің аспаздық өнерінде ерекше жағдайларға арналған помпалы торттардың көптеген рецептері және күнделікті дастарқанға арналған қарапайым пирогтар бар, сондықтан сіздің талғамыңызға нәзіктік таңдау қиын емес

Нан қалай жасалады

Нан қалай жасалады

Наубайханалар мен супермаркеттер нанның түр-түрін ұсынса, кейбір аспаздық энтузиастар оны үйде әзірлейді. Бірақ дәмді нан пісіру үшін сіз осы тағамды дайындаудың қыр-сырын білуіңіз керек. Бұл қажетті Май нанына: - 500 г ұн

Корольдік балық рецепті

Корольдік балық рецепті

Балық рояль - бұл мейірімді әрі дәмді тағам. Бір қарағанда, мұндай тағамды дайындау өте қиын, бірақ рецепт пен тағамды дайындаудағы дәйектілік балықты жұмсақ әрі шырынды етуге көмектеседі. Қажетті өнімдердің тізімі Балықты рояльмен дайындау үшін келесі ингредиенттерді алыңыз:

Роял балық

Роял балық

Корольдік балық - бұл мерекелік үстелге арналған керемет тағам. Бұл балық сіздің қонақтарыңызды жынды етіп, ешкімді бей-жай қалдырмайды. Өнімдердің көрсетілген мөлшері тағамның 6-10 порциясы үшін есептеледі. Бұл қажетті - 2,5 кг балық

Үйде жасалған сүзбенің балмұздаққа арналған рецепті

Үйде жасалған сүзбенің балмұздаққа арналған рецепті

Сүзбе - адам денсаулығы үшін құнды диеталық өнім. Онымен тек қамқор иелер айналыспайды - пирогтар мен тоқаштар, тұшпара мен құймақ. Кейбіреулер тіпті сүзбеден үйдегі балмұздақ жасай алады. Бақытымызға орай, оның рецепті өте қарапайым. Бұл қажетті - сүзбе - 0,6 кг

Үйде толтырылған кәмпиттер рецепті

Үйде толтырылған кәмпиттер рецепті

Үйде шоколад жасау оңай. Үйде жасалған емдеу құрамында түстер, хош иістер және басқа да жасанды қоспалар жоқ, демек бұл оның ағзаға зиянын тигізбейді. Бұл қажетті - 50 г сары май; - 8 ас қасық. түйіршіктелген қант; - 5 ас қасық

«Босағада қонақ» салаты

«Босағада қонақ» салаты

Мен бұл салатты «Есік алдындағы қонақ» деп атаймын: мен қажет болған жағдайда достарыма немесе отбасыма осы дәмді, пайдалы және пайдалы салатпен тез тамақтана аламын деп мен әрдайым кезекші тағам өнімдерінің жиынтығын тоңазытқышта сақтаймын

«Балық күні» пирогы

«Балық күні» пирогы

Бұл торттың рецептін бір досым айтты. Ол бізге қонаққа келгенде оны жиі пісіретін. Өте дәмді. Мен рецептті жазып алдым, енді мен оны өзім қуана дайындаймын. Қонақтарға үстелге қызмет етуден ұялмаңыз. Бұл қажетті - маргарин - 250 г, - ұн - 4, 5 кесе, - айран (қышқыл) - 0,5 л, - сода -1 шай қасық, - тұз - дәміне қарай, - жұмыртқа - 1 дана, - қант - шымшу, - картоп - 0,6 кг, - пияз - 2 дана, - майдағы балық консервілері - 1 банка, - өсімдік май

Неаполитандық бұршақты қалай жасауға болады

Неаполитандық бұршақты қалай жасауға болады

Неаполитандық бұршақ - бұл балық немесе ет үшін таңғажайып дәмді, пайдалы және жеңіл гарнир. Ол тез дайындалады, үстелге әдемі және ерекше көрінеді. Бұл нәзік тағамды қолданып көріңіз, бұл сіздің мәзіріңізге жарқын қосымша болады. Бұл қажетті 1 кг жасыл бұршақ (жаңа немесе мұздатылған)

Неаполитандық макарон өнімдерін қалай жасауға болады

Неаполитандық макарон өнімдерін қалай жасауға болады

Неопалитаннан жасалған макаронның, дәлірек айтсақ, неаполитано спагеттиінің ең танымал рецепті Неапольмен ешқандай байланысы жоқ. Оны Йокагамада американдық сарбаздарға қызмет ететін аспаз ойлап тапты. Бұл тағамға ас үйде қалған спагетти мен томат тұздығы, сондай-ақ ветчина, көкөністер мен саңырауқұлақтар кіреді

Жаңғақ қосылған баклажанға арналған тәбет

Жаңғақ қосылған баклажанға арналған тәбет

Толтырылған баклажан - бұл дәмді және қызықты тағам. Тәбет өте ерекше болып шығады. Жаңғақтар мен шөптермен толтырылған мұндай баклажандарды дайындау қиын емес. Құрамы: Тауық сорпасы - жарты стакан; Баклажан (кішкентай) - 4 дана

Жасыл орамдар

Жасыл орамдар

Жасыл орама - жапон тағамдарының ең ерекше тағамдарының бірі. Бұл орамдар оларды дайындау үшін қолданылатын уылдырықтың арқасында өз атын алды. Қара, қызыл және жасыл - ұшатын балық елегінің 3 түрі бар. Бұл уылдырықтың түсі оған белгілі бір көлеңке алу үшін қосылатын ингредиенттерге байланысты

Апельсин маринадында шошқа етін қалай пісіруге болады

Апельсин маринадында шошқа етін қалай пісіруге болады

Апельсин маринадындағы гриль еті - бұл керемет сыртқы тағам. Қызғылт сары маринад етке керемет дәм мен хош иіс береді. Көрсетілген тағам мөлшері 3-4 порцияға жетеді. Бұл қажетті - сүйектердегі шошқа целлюлозасы (артқы жағы) - 500 г

Кориандр қосылған шошқа еті

Кориандр қосылған шошқа еті

Шошқа етінен жасалған ет үшін белді қолданған дұрыс. Етті таңдағанда оның айналасында қалыңдығы кем дегенде 0,5 см болатын май қабаты бар екеніне көз жеткізіңіз.Себебі, белдегі ет едәуір арық, сондықтан майдың мұндай қабаты котлетаға шырындылықты арттырады

Қозының аяғын анчоуспен қалай дайындауға болады

Қозының аяғын анчоуспен қалай дайындауға болады

Ет пен балық - бұл классикалық рецепттерде сирек кездесетін қызықты комбинация. Алайда, бұл өте сәтті болуы мүмкін, тіпті егер балықты қой етімен араластыру керек болса да, ол ерекше дәмі бар. Бұл қажетті қозының аяғы; 200 г анчоус

Қызылша тамырының дәлелденген маринадталған рецепті

Қызылша тамырының дәлелденген маринадталған рецепті

Қызылша - өте пайдалы тамыржеміс, оның құрамында дәрумендер мен минералдар бар. Оның тағамға белсенді қолданылуы С дәрумені арқасында иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, көптеген көкөністер мен жемістерден айырмашылығы, өңделген қызылшадан жасалған тағамдар барлық пайдалы қасиеттерді сақтайды

Өз қолымен жасалған шоколад трюфельдері

Өз қолымен жасалған шоколад трюфельдері

Бүгінгі күні сапалы трюфельдерді сатып алу қиын, өйткені өндірушілер табиғи және қымбат ингредиенттерді арзан ингредиенттермен алмастыруға тырысады, сондықтан сіз трюфельдерді өзіңіз жасауыңыз керек. Үйде шоколад трюфельдерін жасау үшін сізге:

Калининград стиліндегі балықтар

Калининград стиліндегі балықтар

Калининград стиліндегі балық - бұл өте дәмді және оңай дайындалатын тағам. Бұл нәзіктік кез-келген мерекелік дастарқанның сәнін келтірері сөзсіз. Бұл қажетті - 3 дана треска филесі немесе тұтас балық; - 2 пияз; - бидай ұны

Қатпарлы қамырдан самса қалай жасалады

Қатпарлы қамырдан самса қалай жасалады

Самса - саз пеште пісірілген шығыс тағамы. Әрине, үйде самса пісіру тек пеште болады. Дегенмен, егер сіз барлық нюанстарды байқасаңыз, пісіру бұдан жаман болмайды. Нұсқаулық Қамырды илеп, салқын жерде 10-15 минут суытыңыз. Содан кейін оны жайыңыз (қалыңдығы 1 см-ден аспайды)

Самса ұсақталған кондитермен қалай дайындалады

Самса ұсақталған кондитермен қалай дайындалады

Самса - кез-келген жағдайға дайын болатын үшбұрышты кішкентай пирожки. Пісіру үшін қатпарлы қамыр қолданылады (оны өзіңіз сатып ала аласыз немесе жасай аласыз), ал толтырғыш дәміне қарай таңдалады. Бұл рецепт фаршпен самса жасау процесін сипаттайды

Неліктен шабдалы пайдалы?

Неліктен шабдалы пайдалы?

Шабдалы - бұл әдемі әрі дәмді ғана емес, сонымен бірге пайдалы жеміс. Оның құрамында көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар. Ол шыққан Қытайда оны «жастық эликсирі» деп атаған. Шабдалы теріні жасартатын қасиетке ие, бөлінген ұштарды қалыпқа келтіреді және майларды ыдырататындықтан салмақ жоғалтуға көмектеседі

Қызанақтан балық сорпасын қалай жасауға болады

Қызанақтан балық сорпасын қалай жасауға болады

Ыстық климаты бар елдерде қызанақ балықының сорпасы әсіресе танымал, себебі ол қызанақ пен балық сияқты ингредиенттерді біріктіреді. Қызанақ балықының сорпасын теңізден де, тұщы су балықтарынан да жасауға болады. Көксеркеден жасалған қызанақтан жасалған балық сорпасы Саған қажет болады:

Саңырауқұлақ солянка

Саңырауқұлақ солянка

Бұл саңырауқұлақтар белгілі бір ерекше дәм беретін арық ходжеподж. Бұл етке қарағанда жақсы болып шығады. Кептірілген саңырауқұлақтар жаңа піскендермен өте жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - 300 г шампиньондар; - 220 г консервіленген саңырауқұлақтар

Саңырауқұлақ ходжеподжді қалай дайындауға болады

Саңырауқұлақ ходжеподжді қалай дайындауға болады

Көптеген адамдар қожа ұзақ уақытты алады және қиын деп санайды. Саңырауқұлақ ходгеподының дәмі еттен еш кем емес, сондықтан оны арнайы аспаздық талантысыз тез пісіруге болады. Бұл қажетті Жаңа шампиньондар - 500 г. Пияз шамы - 1 дана

Қыста саңырауқұлақтарды қалай дайындауға болады

Қыста саңырауқұлақтарды қалай дайындауға болады

Саңырауқұлақтар маусымының ортасында сіз табиғаттың осы маринадталған және тұздалған сыйлықтарымен қыста банкаларды дайындауға асығуыңыз керек. Сөрелер ұқсас өнімдерге толы болғанымен, өз қолыңызбен жиналған саңырауқұлақтар әрдайым дәмді болады

Пряникті печеньені қалай жасауға болады

Пряникті печеньені қалай жасауға болады

Пряник печеньесін қолданып көргендер оны бірден Жаңа жылмен және Рождество мерекелерімен байланыстырады. Бұған зімбірдің жағымды иісі және қамыр аспаздардың қолына түсетін түрлі формалар көмектеседі. Бұл қажетті 125 г май

Саңырауқұлақ және баклажан джулиен

Саңырауқұлақ және баклажан джулиен

Өте дәмді, хош иісті вегетариандық тағам, саңырауқұлақ пен баклажан жюльені тіпті ет жейтіндердің көңілінен шығады. Саңырауқұлақтар мен кілегейде пісірілген баклажан кесектеріне ешкім қарсы тұра алмайды. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Қызанақ пен саңырауқұлақ пісірілген баклажан

Қызанақ пен саңырауқұлақ пісірілген баклажан

Қызанақ пен баклажан - бұл жақсы үйлесім. Саңырауқұлақтарды қосқанда, сіз өте түпнұсқа ғана емес, сонымен қатар дәмді тағам аласыз. Тізімдегі ингредиенттер 6-8 порцияны құрайды. Бұл қажетті - баклажан, 500 г; - қызанақ, 250 г

Баклажаннан жасалған салатты қалай жасауға болады

Баклажаннан жасалған салатты қалай жасауға болады

Баклажаннан жасалған тағамдар бүгінде өте танымал. Баклажан дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болып табылады, өйткені ол калийден тұрады, ол судың метаболизмін қалыпқа келтіруге көмектеседі, ал С және Д дәрумендері баклажандарды жеу холестерин деңгейін төмендетеді

ГМО тағамдары соншалықты қауіпті ме?

ГМО тағамдары соншалықты қауіпті ме?

ГМО соңғы жылдардағы ең танымал және түсініксіз «қорқынышты оқиға» деп бекер айтылмаған. Теледидар экранынан шыққан кейбір ғалымдар генетикалық түрлендірілген тағамдарды жегенде жазылмайтын аурудың пайда болуы мүмкін деген пікір айтады, ал басқалары оны мүлдем жоққа шығарады

Неліктен генетикалық түрлендірілген тағамдар зиянды

Неліктен генетикалық түрлендірілген тағамдар зиянды

Алғаш рет ГМО өнімдері ХХ ғасырдың 70-жылдарында пайда болды. Дәл осы кезде ғалымдар ағзаның ДНҚ-на бөгде гендерді енгізу әдістемесін жасады. Содан бері гендік инженерия өнімдерінің адам ағзасына қауіпті екендігі туралы пікірталастар болды. ГМО өнімдері:

Балық және саңырауқұлақ пирогы

Балық және саңырауқұлақ пирогы

Балық пирогы - үйдегі танымал торт. Бірақ сіз жаңа ингредиент қосу арқылы әр тағамға бұрылыс қосуға болады. Мысалы, балықты саңырауқұлақтармен біріктіру арқылы. Нәтиже сізді өзінің ерекше дәмі мен хош иісімен таң қалдырады. Бұл қажетті - ашытқы қамыры 1 кг - филе филесі 800 г

Қаймақ қамырындағы саңырауқұлақ пирогы

Қаймақ қамырындағы саңырауқұлақ пирогы

Бұл қытырлақ және керемет дәмді пирог, қытырлақ шеттері мен хош иістендіргіштері барлығына әсер етеді. Саңырауқұлақ пирогы өте тез дайындалады, өйткені қамырды тұндыру үшін оның қартаюы қажет емес. Бұл қажетті - 400 г қаймақ

Толтырылған краб таяқшалары

Толтырылған краб таяқшалары

Тіскебасарды бір кездері француз аспазшылары ойлап тапқан, қазір бұл тағам бүкіл әлемде өте танымал. Тісбасарлар әртүрлі. Олар дербес жеңіл тамақ ретінде немесе негізгі тағамға дейін тәбетті жылыту ретінде қызмет ете алады. Тіскебасар алкогольдік сусындарға жақсы қоспа ретінде қызмет етеді

Quiche Lauren: бекон мен ірімшік қосылған рецепт

Quiche Lauren: бекон мен ірімшік қосылған рецепт

Quiche Lauren - бұл Германия мен Францияның шекарасында орналасқан Лотарингиядағы ашық пирог. Пирогты тәбет ретінде немесе көкөніс салатымен бірге жүретін негізгі тағам ретінде беруге болады. Бұл қажетті Диаметрі 20 сантиметр болатын қалыпқа арналған ингредиенттер:

Арпаны көкөністермен қалай дайындауға болады?

Арпаны көкөністермен қалай дайындауға болады?

Інжу арпа таңқаларлықтай пайдалы ғана емес, сонымен қатар оны дұрыс дайындауды білсеңіз, дәмді болады. Бұл қажетті - меруерт арпа - 180 г; - зәйтүн - 100 г; - сәбіз - 1 дана; - балдыркөк - 1 сабақ; - қызыл болгар бұрышы - 1 дана

Оңай және дәмді салатты қалай жасауға болады

Оңай және дәмді салатты қалай жасауға болады

Дәмді әрі пайдалы тағам дайындау және сонымен бірге сіздің уақытыңыздың минималды уақытын жұмсау - кез-келген үй шаруасындағы әйелдің арманы. Дайындау осы критерийлерге сәйкес келетін гастрономиялық әр түрлі салаттар таңқаларлық, кейде тағамның нұсқасын таңдау дайындыққа қарағанда әлдеқайда көп уақытты алады

Қызанақпен баклажанды қалай грильдеуге болады

Қызанақпен баклажанды қалай грильдеуге болады

Грильде тек көкөністерді пісіруге немесе оларды кесектерге қуыруға ғана емес, сонымен қатар ет үшін керемет тәбетті немесе гарнирге айналуы мүмкін толыққанды тағамды дайындауға болады. Құрамы 2 орташа баклажан; 4 ас қасық зәйтүн майы

Лингонберри-зімбір тұздығымен грильде пісірілген француз ірімшігі

Лингонберри-зімбір тұздығымен грильде пісірілген француз ірімшігі

Қуырылған ірімшік ежелден бері Еуропада сүйікті дәмді тағамға айналды, ал мұнда тағамдар ретінде ол кейде ғана пайда болады. Және бекер! Сонымен бірге өте дәмді тағамдар көкөністер мен жемістердің табақтарымен үйлеседі және әртүрлі тұздықтармен үйлеседі

Жүзімнің жапырағында қуырылған сардиналар

Жүзімнің жапырағында қуырылған сардиналар

Сардина дәмді кішкентай балықтары қытырлақ және дәмді болады, олар жұмыртқа мен ұнға пісірілгенде және маймен пісірілгенде. Италияда балықты дайындаудың бұл әдісі «жабық» деп аталады және сөзбе-сөз алтындатылған деп аударылады. Біз дайындайтын балықтың терісі шынымен алтынға айналады, ал сардиналардың өзі керемет дәмге ие болады

Майшабақ форшмак

Майшабақ форшмак

Форшмак сіздің мерекелік дастарқаныңызға алкогольдік сусындарға арналған тағамдар ретінде жарайды және барлық қонақтарды қуантады. Майшабақ тәбетін дайындауға көп уақыт кетпейді, бірақ ол өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл қажетті - 5-10 г қыша - 50-60 г пияз - 3 қатты пісірілген жұмыртқа - 10-15 мл өсімдік майы - 230-240 г картоп - 5-10 мл сірке суы - 2 алма - 2 бұршақ бұршақ - 300-400 г жеңіл тұздалған майшабақ филесі - 3 қара

Форшмак - тағамдар ретінде

Форшмак - тағамдар ретінде

Форшмак - майшабақ тағамы. Ол ежелден еврейлердің ұлттық тағамы болып саналды, дегенмен ол бастапқыда Шығыс Пруссияда дайындалған. Негізгі тағамның алдында тәбет ретінде қызмет етті. Бұл қажетті Тұздалған майшабақ филесі - 0,5 кг, Тауық жұмыртқасы - 3 дана, Жасыл алма - 1 дана, Пияз - 1 дана, Нан, премиум - 3 тілім, Тазартылмаған өсімдік майы - 50 г, Жасылдар - бірнеше бұтақ

Форшмакты қалай дайындауға болады

Форшмакты қалай дайындауға болады

Алғашқы тағамдар туралы «форшмак» 18 ғасырда пайда болды, бірақ олар оны әлдеқайда ертерек пісіре бастады деген болжам бар, өйткені олар 15 ғасырда Голландияда майшабақтарды тұздап үйренген. Әдетте «форшмак» атауы әр түрлі ингредиенттермен, оның ішінде дәмдеуіштермен паштет түрінде жасалған ұсақталған майшабақ деп түсініледі

Тауық еті мен моцарелла салатын қалай жасауға болады

Тауық еті мен моцарелла салатын қалай жасауға болады

Салат үшін тауықтың аз майлы бөлігі қолданылады, яғни. кеуде. Кеудеге ерекше назар аудару керек, әйтпесе сіз оны жай кептіре аласыз, содан кейін салат құрғақ және дәмді болмайды. Тауық салаты мерекелік дастарқанға өте қолайлы және қонақтарды аш қалдырмайды, өйткені тауық еті өте қанағаттанарлық ингредиент

15 минут ішінде дәмді пицца дайындау өте оңай

15 минут ішінде дәмді пицца дайындау өте оңай

Біздің көпшілігіміз пиццаны жақсы көреді, өйткені бұл тек тағамдар үшін де, ірі компания үшін де қолайлы дәмді тағам. Нағыз пицца жұмыс істейді, бірақ сіз тез бірдей дәмді тағам жасай аласыз, ол нағыз пиццаға өте ұқсас. Пицца шаймен де, кофемен де, сырамен де, шараппен де жақсы

Толтырылған қырыққабат орамдарын балықпен қалай дайындауға болады

Толтырылған қырыққабат орамдарын балықпен қалай дайындауға болады

Біз бәріміз қырыққабат орамдары етпен бірге болуға дағдыланғанбыз. Бірақ егер сіз оларды балықпен пісірсеңіз, бәрі бірдей болады. Мен сізге дәл осы нәрсені ұсынуға тырысамын. Сізге сенемін, бұл үшін өкінбейсіз. Бұл қажетті - қырыққабат - 1 бас қырыққабат

Сардин сорпасы: оңай дайындалуға арналған фотосуреттер бойынша рецептер

Сардин сорпасы: оңай дайындалуға арналған фотосуреттер бойынша рецептер

Кішкентай, майлы сардиналар пайдалы омега-3 қышқылдарының, сонымен қатар кальций, селен, D дәрумені және фосфордың арзан көзі болып табылады. Олар қол жетімді және оларды дайындау оңай. Жаңа піскен, мұздатылған немесе консервіленген сардиналардан ыстық, хош иісті сорпаны қоса алуан түрлі тағамдар жасауға болады

Кальмар сорпасы

Кальмар сорпасы

Теңіз тағамдарының сорпалары бүгінгі күні өте маңызды, пайдалы және оларды дайындау оңай. Кальмар сорпасында калория мөлшері төмен. Бұл қажетті - 2 литр су; - кальмардың 3 өлігі; - 1 үлкен пияз; - 4 орташа картоп; - 2 түйір сарымсақ

Картоп пен қырыққабат қосылған украиналық тұшпара

Картоп пен қырыққабат қосылған украиналық тұшпара

Картоп пен қырыққабат қосылған тұшпара дәмді, дәмді, нағыз украиндық тағам. Тұшпара дайындаудың көптеген нұсқалары бар: сүзбе, шие бар …, бірақ картоп пен қырыққабат қосылған тұшпара арзан және қол жетімді емес өнімдерге байланысты ең танымал болып саналады

Саңырауқұлақтар мен қырыққабатпен тұшпара қалай жасалады

Саңырауқұлақтар мен қырыққабатпен тұшпара қалай жасалады

Хош иісті тұшпара қыстың суық кештерінде және жазда саяжай верандасында жақсы. Отбасы мүшелеріңізді саңырауқұлақ пен қырыққабат қосылған тұшпара дайындауға қатыстырыңыз. Отбасымен жай әңгімелесу кезінде кешкі ас тез және абайлап жасалады. Бұл қажетті Сынақ үшін 3 кесе ұн

Дәстүрлі рецепт бойынша шырынды қой самсасын қалай жасауға болады

Дәстүрлі рецепт бойынша шырынды қой самсасын қалай жасауға болады

Самса дәстүрлі өзбек тағамы болып саналады, ол ежелден келе жатқан және рецептті өзінің бастапқы қалпында сақтаған. Самсаны шырындылығы, дайындалу ыңғайлылығы және хош иісті иісі үшін орыс гурмандары бағалады. Бұл қажетті –Ұн (950 г)

Пастерленген сүттің пайдасы. Өнімнің құндылығы, сақтау мерзімі

Пастерленген сүттің пайдасы. Өнімнің құндылығы, сақтау мерзімі

Романтиктер жаңа сүттің сүйкімділігін қанша сипаттаса да, пастерленген сүттің «шикі», жаңа піскенге қарағанда көптеген артықшылықтары бар деп сенеді. Мұның бірнеше себебі бар. Пастерлеу кезінде сүт бір сағат ішінде 60-80 градусқа дейін қызады

«Слайд жемістер» тортын дайындау

«Слайд жемістер» тортын дайындау

Дәмді торт. Мерекелік дастарқаныңызды безендіреді. Нағыз шедевр алу үшін онымен жұмыс жасаған жөн. Бұл қажетті Печенье үшін: - 1 ас қасық. ұн; - 4-5 жұмыртқа; - 1 ас қасық. Сахара; - 2 ас қасық. л. какао; - 1 ас қасық

Аң аулайтын бұқтырғыш

Аң аулайтын бұқтырғыш

Асқақ, дәмді және хош иісті бұқтырғыш сіздің жақындарыңызды қуантары сөзсіз. Дайындал - сіз өкінбейсіз. Бұл қажетті - шошқа еті - 400 г; - өсімдік майы - 3 ас қасық; - тұз; - ұнтақталған қара бұрыш; - болгар бұрышы - 3 дана

Вафель орамдарын қалай жасауға болады

Вафель орамдарын қалай жасауға болады

Вафельден орама жасау өте қарапайым. Сізге тек 15 минут уақытыңыз және дәмді десерт дайындауға деген ниетіңіз керек. Вафли орамының рецепті үшін міндетті түрде пісіруге арналған вафли үтігі болуы керек. Сіз таяқша қамырына крахмал қосуға болады

Фарфл (фарфель) қалай дайындалады

Фарфл (фарфель) қалай дайындалады

Фарфл - бұл европалық тағам, ол сорпа мен сорпаға, негізінен макаронға толтырғыш болып табылады. Бұл украиндық тәртіпсіздікке өте ұқсас. Фарфл ұннан да, жармадан да жасалуы мүмкін. Бұл қажетті - ұн - 200 г; - жұмыртқа - 2 дана

Құлпынай Рафаэллоны қалай дайындауға болады

Құлпынай Рафаэллоны қалай дайындауға болады

Сіз өзіңіздің қолыңызбен көктегі рахат жасай аласыз! Мен сізге «Рафаэлло» деп аталатын құлпынай десертін жасауды ұсынамын. Бұл қажетті - құлпынай - 200 г; - жұмыртқа - 1 дана; - қант - 5 ас қасық; - сары май - 30 г; - сүзбе - 250 г

Айва, зімбір және шафран қосылған тауық

Айва, зімбір және шафран қосылған тауық

Айва қосылған тауық өте шырынды болып шығады, ал шафран мен зімбірдің арқасында ұмытылмас хош иіс тәбетті оятады. Пикареньге бірнеше паприка қосуға болады. Піскен айва жемістері тағамға қажет. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 1 тауық

Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған омлет

Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған омлет

Ең қарапайым таңғы ас - омлет. Бірақ бұл ерекше және керемет дәмді болуы мүмкін. Бұл үшін сізге қосымша ингредиенттер ғана қажет, мысалы, тауық еті мен саңырауқұлақтар. Мұндай таңғы ас таңертең қосымша күш береді. Бұл қажетті - жұмыртқа 5 дана

Балық пен саңырауқұлақ кастрюлін аэродригаторда қалай дайындау керек

Балық пен саңырауқұлақ кастрюлін аэродригаторда қалай дайындау керек

Балық кастрюлін ыстық немесе салқын етіп беруге болады. Пісіргіште пісірілген дәмді және хош иісті тағам скуки қуырылған балықты керемет алмастырады. Бұл қажетті - 500 г хек филесі; - 300 г жаңа саңырауқұлақтар; - 1 стакан қаймақ

Саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған асқабақ орамын қалай жасауға болады

Саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған асқабақ орамын қалай жасауға болады

Мереке жақындап келеді және сіз мерекелік үстелге не қоюды білмейсіз бе? Саңырауқұлақтар мен ірімшік қосылған цуккини орамын жасаңыз. Бұл қажетті - кіші цуккини, - екі жылы жұмыртқа, - ұн - 95 грамм, - пісіру ұнтағы - 1 шай қасық, - қатты ірімшік - 100 грамм, - шампиньондар - 10 дана, - бір пияз, -май майы - 25 грамм, - сары май - 20 грамм, - сарымсақ майонезі - 2 ас қасық, - дәміне қарай аздап тұз бен бұрыш

Каштан қосылған ақ саңырауқұлақ салаты

Каштан қосылған ақ саңырауқұлақ салаты

Дәмі бойынша ерекше салат сіздің тағамыңызға айналуы мүмкін. Ол өзінің жеңілдігімен және жағымды хош иісімен ерекшеленеді, ақ жарқыраған шараппен үйлеседі және ең мерекелік іс-шараларға жарамды. Бұл қажетті - 300 г порчини саңырауқұлақтары

Цуккини және саңырауқұлақ пюресі сорпасы

Цуккини және саңырауқұлақ пюресі сорпасы

Нәзік және құнарлы өсімдік пюресі сорпасы қоректік және ақуыздық құрамы бойынша ет тағамдарының толық алмастырушысы бола алады. Құрамы: Жаңа шампиньондар - 250 г; Жаңа цуккини - 150 г; Сәбіз - 2 дана; Картоп - 3 түйнек

Цуккини және шампиньон уылдырығы

Цуккини және шампиньон уылдырығы

Цуккини мен шампиньон уылдырығы ыстық та, суық та жақсы. Оны стерильденген банкаларға салу арқылы қыста дайындауға болады. Әмбебап рецепт жазда, барлық ингредиенттер қолда болған кезде және Ораза кезінде көкөністер мен шөптердің бай хош иісімен қуантады

Цуккини пюресіден дәмді сорпа қалай дайындалады

Цуккини пюресіден дәмді сорпа қалай дайындалады

Маусымдық көкөністерден көптеген дәмді тағамдар жасауға болады. Оның бірі - асқабақ пюресі сорпасы. Балалар мен ересектерге арналған дәмді және пайдалы тағам. Пісіруге тырысыңыз - бұл өте қарапайым. Бұл қажетті - 500 мл тауық сорпасы, - 500 г цуккини, - 1 сәбіз, - балдыркөктің 1 сабағы, - 1 қызанақ, - 1 түйір сарымсақ, - 2 ас қасық май, - қарағай тұқымы өз қалауы бойынша, - ұнтақталған қара бұрыш, - дәміне қарай тұз

Бұқтырылған көкөністерді кетчуппен қалай дайындау керек

Бұқтырылған көкөністерді кетчуппен қалай дайындау керек

Көкөністер көбіне томат тұздығымен бұқтырылады, бұл тағамға аздап қышқыл қосады. Егер сізге тәтті-ащы дәмді ұнаса, кетчупті томат пастасы немесе шырынға ауыстырыңыз. Тағамды дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы етіп жасау үшін соусты көкөністер дайын болған кезде соңғы сәтте қосыңыз

Крахмалсыз көкөністермен не пісіруге болады

Крахмалсыз көкөністермен не пісіруге болады

Бүгінгі таңда өнімдерді пайдалы және зиянды, үйлесімді және үйлеспейтін, диеталық және олай емес деп бөлу сәнді. Кеше көкөністерді жеген дұрыс болды, бүгін олар да әртүрлі топтарға бөлінеді. Мысалы, крахмалсыз көкөністермен не пісіруге болатындығын біліп алыңыз

«Саусақтарыңды жала» баклажаны

«Саусақтарыңды жала» баклажаны

Баклажаннан жасалған саусақ - «Саусақтарыңызды жала» - бұл дәмі мен хош иісі бойынша таңғажайып тағам, оны қыста ғана емес, жай ғана кешкі асқа да дайындауға болады. Қалай болғанда да, бұл өте күрделі болып шығады. Бұл қажетті - орташа баклажандар - 4 дана

Аджика цуккиниден өткір

Аджика цуккиниден өткір

Аджика - еуропалық тағамдарға Шығыс халықтарынан келген өте танымал тағам. Дәл осы шығыс асханасында ыстық тағамдар өте қымбат, әр түрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен дәмді. Аджика рецептерінің саны өте көп және олардың әрқайсысы өзінше жақсы

Қыс мезгілінде «Саусақтарыңызды жала» цуккиниінен салат қалай дайындалады

Қыс мезгілінде «Саусақтарыңызды жала» цуккиниінен салат қалай дайындалады

Салаттың түпнұсқа атауы өзі туралы айтады. Бұл салат қыста үй шаруашылығына ұнайды. Бұл қажетті 500 грамм цуккини, 300 грамм қызанақ, 200 грамм пияз, 200 грамм сәбіз, 150 грамм тәтті болгар бұрышы (сіз сондай-ақ қызыл және сары түсте бола аласыз), 75 мл өсімдік майы, Ақжелкеннің 4 бұтағы үш түйір сарымсақ 50 грамм томат пастасы 30 грамм қант жарты ас қасық тұз ас қасық сірке суы ұнтақталған қара бұрыш шай қасығының үштен бірі

Тауық қанаттарымен саңырауқұлақ сорпасы

Тауық қанаттарымен саңырауқұлақ сорпасы

Қуырылған саңырауқұлақтармен біріктірілген хош иісті тауық сорпасы ұмытылмас дәм береді. Ең бастысы - мұндай сорпа өте қанағаттанарлық, сіз онымен бүкіл үй шаруашылығыңызды тамақтандырасыз. Бұл қажетті Алты порция үшін: - 500 г тауық қанаттары

Bruschetta рецепті

Bruschetta рецепті

Брушеттаның отаны - Италия. Бұл тағам негізінен тағамдар ретінде қолданылады. Әдетте оны нан кесектерінде дайындайды. Мен сізге ашытқы қамырына бруцетта дайындаудың рецептін ұсынамын. Бұл қажетті - ашытқы қамыры - орау; - өңделген ірімшік - 50 г

Норвегиялық асшаян сэндвичін қалай жасауға болады

Норвегиялық асшаян сэндвичін қалай жасауға болады

Норвегиялық асшаян сэндвичі - бұл күннің керемет бастамасы. Жаңа және пайдалы өнімдер денеге қуат беріп, қажетті дәрумендер мен микроэлементтермен қанықтырады. Бұл қажетті 4 адамға арналған ингредиенттер: - 4 тілім нан; - 4 салат жапырағы

Саңырауқұлақтардан жасалған салаттар. Дәмді тағамдар қалай дайындалады

Саңырауқұлақтардан жасалған салаттар. Дәмді тағамдар қалай дайындалады

Саңырауқұлақтар - салаттар мен тағамдардың өте танымал ингредиенті. Тұздалған, маринадталған, қайнатылған, қуырылған - кез-келген түрде олар дәмді және қоректік, көкөністермен, етпен, ветчина, ірімшік, шөптермен жақсы үйлеседі. Сондықтан саңырауқұлақ салаттарына арналған көптеген рецепттер бар

Картопты микротолқынды пеште пісіріңіз: түпнұсқа рецепттер

Картопты микротолқынды пеште пісіріңіз: түпнұсқа рецепттер

Картопты пеште немесе пеште ғана емес, сонымен қатар микротолқынды пеште де пісіруге болады екен. Сіз бұл керемет техникада картопты ширек сағат ішінде пісіруге немесе қайнатуға болады. Микротолқынды пеште картоп пісірудің көптеген өзіндік рецептері бар

Қайсысы пайдалы: сары май немесе маргарин?

Қайсысы пайдалы: сары май немесе маргарин?

Адамзат күнделікті өмірде май мен маргаринді жиі жейді. Таңертеңгілік асқа әуес адам таңертең сары маймен бутербродтар дайындайды, ал үй шаруасындағы әйел пісірілген тағамдарға міндетті түрде маргарин қосады. Ақыр соңында не пайдалы? Денсаулықтың бірінші критерийі - қатерлі ісік тудыратын транс майлардың болмауы

Балық филосының қамыры

Балық филосының қамыры

Өте дәмді тағамдар балықтан алынады. Олар қазір өте маңызды, өйткені мұнай апталығы жүріп жатыр. Мен сіздің назарыңызға осындай ерекше, бірақ өте дәмді рецепт - фило қамырындағы балықты ұсынамын. Бұл қажетті - фило қамыры - 12 парақ

Қаймақ толтырылған ірімшіктер

Қаймақ толтырылған ірімшіктер

Қаймақ толтырылған ірімшіктер мерекелік шай ішуге және қонақтармен кездесуге өте қолайлы. Сыр бәліштері дәмді, нәзік, қоректік және барлық үй мүшелері мен қонақтарына қуаныш сыйлайды. Сыр пирожныйлары тез дайындалады және үлкен ақшалай шығындарды қажет етпейді

Сусынды балықты қалай тұздау керек

Сусынды балықты қалай тұздау керек

Өзінің үлкен, ерекше басымен аталған теңіз балықтарының қарақұйрығы оның тағамдық құндылығымен және адам ағзасына пайдалы дәрумендер мен минералдардың көп мөлшерімен ғана емес бағаланады. Дұрыс тұздалған және кептірілген гоби - бұл үйде дайындалған керемет дәмді тағам

Тұздалған скумбрияны қалай дайындауға болады

Тұздалған скумбрияны қалай дайындауға болады

Скумбрия - бағалы кәсіптік балық, скумбрия еті ақуыздарға, майларға және қоректік заттарға, атап айтқанда, қанықпаған май қышқылдарына бай. Суық пісіру әдісінің арқасында тұздалған скумбрия максималды қоректік заттарды сақтайды. Бұл қажетті Дәмдеуіштер қосылған тұзды скумбрия үшін:

Алма мен үйеңкі сиропымен құймақ

Алма мен үйеңкі сиропымен құймақ

Алма, даршын және үйеңкі сиропымен құймақ жақсы таңғы ас жасайды. Құймақ қамырына кішкене алма қосуға болады, егер сіз құймаққа дәм қосқыңыз келсе. Бұл қажетті Төрт порция үшін: - 230 бидай ұны; - 300 мл сүт; - 3 алма

Картоп таяқшаларын ірімшікпен қалай дайындауға болады

Картоп таяқшаларын ірімшікпен қалай дайындауға болады

Ірімшік қосылған картоп таяқшалары кез-келген адамға ерекше әсер етеді. Бұл тағам өте нәзік және керемет дәмді болып шығады, ең бастысы, оны дайындау үшін сізге кез-келген үйде болатын өнімдер қажет. Бұл қажетті - орташа мөлшердегі картоп - 8 дана

Картоп печеньесін қалай жасауға болады

Картоп печеньесін қалай жасауға болады

Картоп печеньесінің екі түрі бар - тәтті және дәмді. Соңғысы, әдетте, етке арналған гарнир ретінде тұздықпен бірге беріледі. Біріншілері десерт рөлін атқарады, және мұндай печеньенің негізгі ингредиенті картоп екенін бәрі бірдей анықтай алмайды

Картоп крокеттерін қалай жасауға болады

Картоп крокеттерін қалай жасауға болады

Картоп - біздің үстеліміздегі таптырмас өнім. Оны дайындаудың көптеген жолдары бар. Мен бүгін солардың бірі туралы айтайын. Біз «Картоп крокеттері» ерекше және дәмді тағамдарын дайындаймыз. Бұл қажетті 5-7 орташа картоп 2 ас қасық

Аспиктің пайдалы қасиеттері

Аспиктің пайдалы қасиеттері

Aspic - бұл желе сорпасы мен ет бөліктерінен тұратын өнім. Аспик желе синонимі болып саналады, бірақ ежелгі славяндардың дәуірінде бұл атау жидектердің суық тағамдарын білдіреді. Кейінірек, желедегі ет мерекелік дастарқанның қалдықтарынан тағам деп атала бастады, ол қызметшілерге ұсынылды

Дайын желе қалай дайындалады

Дайын желе қалай дайындалады

Желе жасаудың екі әдісі бар. Дүкеннен арнайы брикет немесе ұнтақ сатып алыңыз, сумен сұйылтып, қайнатыңыз. Бірақ кисельді табиғи өнімдерден өзіңіз дайындаған дұрыс. Мұндай сусын пайдалы әрі дәмді болып шығады. Бұл қажетті 2 литр су

Бүйректі қалай дәмді етіп дайындауға болады

Бүйректі қалай дәмді етіп дайындауға болады

Дұрыс емес пісіргенде, бүйректе жағымсыз ерекше иіс пайда болады, сондықтан үй шаруасындағы әйелдер аз мөлшерде дайындалады, бірақ бекер. Дұрыс тәсілмен сіз жағымды және шақыратын хош иіс беретін қызықты, дәмді және пайдалы бүйрек тағамдарын дайындай аласыз

Дәмді және пайдалы қаймақты қалай таңдауға болады

Дәмді және пайдалы қаймақты қалай таңдауға болады

Сүт өнімдері біздің ағзамыз үшін өте пайдалы. Бізге танымал және жиі қолданылатын сүт өнімдерінің бірі - қаймақ, бірақ адал емес өндірушілер мұндай өнімді шығаруға қабілетті, олар тек пайдасыз ғана емес, сонымен бірге зиян келтіреді. Жақсы қаймақ таңдау үшін сізге неге назар аудару керектігін анықтайық … Қаймақ - екінші тағамға арналған керемет тұздық, ол көптеген сорпаларды безендіреді, сонымен қатар десерттерге өте қолайлы

Пиязбен тауық бауырын қалай дайындауға болады

Пиязбен тауық бауырын қалай дайындауға болады

Тауық бауыры көбінесе қарақұмық және кейбір маусымдық көкөністермен пісіріледі. Бұл қосымша өнім тәбетті ашытқыларды жасайды. Егер бұл арзан және пайдалы өнімнен қатты тағамдар дайындауға ниет болмаса, оны жай ғана пиязбен қуыруға болады. Бұл қажетті - сүт өте майлы емес (бір жарым стакан)

Витаминге бай тағамдар: балдыркөк тамырынан жасалған салат

Витаминге бай тағамдар: балдыркөк тамырынан жасалған салат

Ингредиенттерінің бірі - балдыркөк тамыры болатын көкөніс салаттары, әсіресе қыста дәрумендер көзі ретінде таптырмас зат. Бұл тамыр дақылы әсіресе құнды, өйткені ол өзінің барлық пайдалы қасиеттерін көктемге дейін сақтай алады. Балдыркөк тамыры бар салаттар витамин жетіспеушілігінің тамаша алдын-алу және сіздің мәзіріңізді безендіру болады

Ет қосылған пирог

Ет қосылған пирог

Пісірудің иісі әр ас үйде болуы керек. Ет пирогы өте дәмді, қоректік және өзімен бірге алуға ыңғайлы. Бұл қажетті 1, 5 стакан ұн, 1 стакан су, 2 жұмыртқа, 1 ас қасық май, 500 грамм шошқа еті, 2 қызанақ, 2 пияз, 3 картоп, 1 ас қасық томат пастасы, 2 сарымсақ, қалампыр, өсімдік майы

Бұзауыр бауырын қалай дайындауға болады

Бұзауыр бауырын қалай дайындауға болады

Қосымша өнімдердің ішінде бауыр қоректік заттарға бай. Диетологтар оны емдік мақсатта қолдануды ұсынады, ал аспаздық мамандар оны деликатес деп атайды. Бауыр таза және балғын болуы керек, содан кейін дайындалған тағамдар денеге максималды пайда әкеледі

Хризантемадан жасалған пирогты қалай жасауға болады

Хризантемадан жасалған пирогты қалай жасауға болады

Хризантемадан жасалған пирог - бұл білікті үй шаруасындағы әйелге құдай ғана емес, сонымен қатар тағамдар мен мерекелік асқа арналған өте дәмді тағам. Пушистый қамырда шырынды ет салмасы жасырылған, одан жақсы не ерекше болуы мүмкін? Тіпті тәжірибесіз аспаз «Хризантема» деп аталатын ет пирогын қалай дайындауға болатындығын біле алады, пісіруде күрделі ештеңе жоқ

Венециандық бұзауды бауырды қалай дайындауға болады

Венециандық бұзауды бауырды қалай дайындауға болады

Венециандық бұзау еті - бұл Италия тағамдарынан жасалған тағам. Бұл жағдайда нәзік картоп пюресі идеалды гарнир болады. Бауырды пісіруге небәрі 30 минут кетеді, ал үстелде ол нағыз мерекелік тағамға ұқсайды. Бұл қажетті - 50 г ұн - 600 г бұзау еті - 500 г картоп - 250 мл сүт - Райхан - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - 20 мл лимон шырыны - салат жапырақтары - 150 г шие қызанақтары - 50 г каперстер Нұсқаулық 1-қадам Картопты қайнатыңы

Қызанақ қосылған көксерке алабұғасы

Қызанақ қосылған көксерке алабұғасы

Керемет балық сорпасы - қызғалдағы бар көксерке алқабынан өте нәзік. Бұл сорпаны бірінші тағам ретінде беруге болады. Кез-келген көксерке тағамдары барлық дерлік көкөністермен үйлеседі. Бұл қажетті - 150 г сары май; - 2 кг көксерке

Треска филесін қалай дайындау керек

Треска филесін қалай дайындау керек

Cod - ресейліктердің рационында жиі кездесетін тағам. Үлкен филе, бұлшықет аралық сүйектердің жетіспеушілігі тресканы өте танымал етеді. Треска еті майсыз, диеталық, бірақ көптеген адамдар термиялық өңдеуден кейін тресстің қатайып, құрғағанына шағымданады және олар треска филесінен котлеттер жасауды жөн көреді

Балықтан ыстық сүтті қалай дайындауға болады

Балықтан ыстық сүтті қалай дайындауға болады

Суық мезгілде ыстық тағамдар өте жағымды. Жаңбыр жауғанда, жел соққанда және терезенің сыртында 5 градус Цельсий болған кезде бір кесе ыстық шайдан немесе хош иісті кофеден асқан керемет не бар? Бірақ тек шай ішу, қанша қаласаңыз да, нәтиже бермейді

Испан омлеті

Испан омлеті

Таңғы ас - жақсы жұмыс күнінің кепілі. Маған испан омлеті Еуропада саяхаттау кезінде өте ұнады, енді мен оны өзіме және отбасыма таңғы асқа дайындап жатырмын. Бұл қажетті 300 грамм картоп, 5 жұмыртқа, 1 пияз, 1 қызанақ, жарты бұршақ жасыл бұршақ, 4 ас қасық зәйтүн майы, тұз бен бұрыш дәміне қарай

Итальян омлеті

Итальян омлеті

Фритатта - ет, шұжық, көкөністер мен ірімшік салындыларынан жасалған итальяндық омлет. Әдетте фритатту пеште дайындалады, содан кейін пеште пісірілгенге дейін пісіріледі. Неаполитандық фритатта макароннан жасалған. Біз итальяндық омлетті тез дайындаймыз, сондықтан пештің үстіңгі қабатын ғана қолданамыз

Берлин стиліндегі тауық еті

Берлин стиліндегі тауық еті

Әдетте неміс тағамдарында шошқа еті ет ретінде пайдаланылады, бірақ барлық жерде ерекшеліктер бар және Берлин стиліндегі тауық еті олардың бірі болып табылады. Тағамның дәмі өте нәзік және жұмсақ. Бұл рецепт - әдеттен тыс нәрсе дайындаудың жақсы мүмкіндігі

Берлин стиліндегі бауыр

Берлин стиліндегі бауыр

Алма мен пияз қосылған нәзік бауыр - бұл хош иіс пен ерекше дәм. Мұндай тағамды бауырды ұнатпайтындар да жейді. Берлин стиліндегі бауырды дайындау өте қарапайым, сізге арнайы аспаздық шеберліктің қажеті жоқ. Бұл қажетті - 500 г бауыр - 2 алма - 1 бас пияз - ұн - өсімдік майы - 1 қасық паприка - карри қасық - қара бұрыш - тұз Нұсқаулық 1-қадам Бауырды шайыңыз және одан пленканы алыңыз

Бауыр еті картоп пюресі қосылған

Бауыр еті картоп пюресі қосылған

Бауыр еті - бұл өте пайдалы өнім. Оның құрамында көптеген ақуыз, В дәрумені, сонымен қатар A, D, E дәрумендері, темір, магний, хром бар. Бірақ одан керемет тағамдар дайындау үшін сізге кейбір құпиялар мен нәзіктіктерді білу қажет. Бұл қажетті - 600 г бұзау еті - 1 пияз басы - 70 г бальзам сірке суы - 100 г демигли тұздығы - тұзды бұрыш - өсімдік майы - 600 г картоп пюресі Нұсқаулық 1-қадам Бауырды өткір пышақпен пленкалардан тазартады, кі

Саңырауқұлақтары бар құймақ

Саңырауқұлақтары бар құймақ

Қуырылған саңырауқұлақтар тәуелсіз тағам ретінде де, мысалы, пирогтарға да толтырғыш ретінде жақсы. Бірақ құймақты саңырауқұлақтармен толтыруға болады. Толтырмаға ірімшік, кілегей және бечамель тұздығын қосып, сіз тағамның керемет нәзік дәмін ала аласыз

Суға құймақ қалай пісіруге болады

Суға құймақ қалай пісіруге болады

Құймақ әдетте сүтпен немесе айранмен дайындалады. Алайда, егер сіз сүт өнімдерінен судың пайдасына бас тартсаңыз, тағам жеңіл әрі диеталық болып шығады. Сонымен қатар, бұл құймақ сәл жұмсақ дәміне байланысты әр түрлі толтырумен жақсы үйлеседі

Әр түрлі көкөністерді қалай сақтау керек

Әр түрлі көкөністерді қалай сақтау керек

Консервілеу тағамды 2-3 жыл сақтауға мүмкіндік береді, сондықтан бұл көкөністер мен жемістерді дайындаудың кең таралған тәсілдерінің бірі. Консервіленген көкөністерді әр түрлі тағамдарда немесе жеке тағамдар ретінде қолдануға болады. Бұл қажетті «Көкөніс бағы» әр түрлі көкөністер үшін (1 үш литрлік банка үшін):

Үйде өсіруге болатын 5 дәмді шөп

Үйде өсіруге болатын 5 дәмді шөп

Терезедегі ащы шөптер аспаздық тағамдардың дәмін және хош иісін жақсартатын нағыз игілік болады, сонымен қатар сіздің үйіңізде жанданған және жасыл безендіру болады. 1. Насыбайгүл Сіз насыбайгүлді кастрюльге жыл бойына отырғыза аласыз

Қыста қызанақты қалай таза ұстауға болады

Қыста қызанақты қалай таза ұстауға болады

Жаз - көптеген жаңа піскен көкөністер мен жемістердің уақыты. Бірақ суық мезгілде жаңа жылдық үстелден жаңа піскен қызанақты көруге болатынын көпшілік біле бермейді. Мұндай өнімді үнемдеуге болады, бірақ бұл өте қиын. Бірақ оларда барлық дәрумендер мен қоректік заттар қалады, бұл ең бастысы

Қызанақтың бұралуы: жеңіл пісіруге арналған фотосуреттермен рецепттер

Қызанақтың бұралуы: жеңіл пісіруге арналған фотосуреттермен рецепттер

Үйдегі дайындықтың мүлдем алмастырылмайтын түрі - қыста қызанақ. Оларды дайындаудың көптеген жолдары бар, сіз өзіңіздің талғамыңызға сай рецептті оңай таңдай аласыз, кептірілген қызанақтан бастап, бірнеше компоненттерден күрделі тағамдар. Қыста бланкілер кез-келген үй шаруасындағы әйелді өз отбасының диетасын қалай әртараптандыруға болатынын немесе кенеттен келген қонақтарға үстелге не ұсынатындығын ойлаудан құтқарады

Саңырауқұлақтың пайдалы қасиеттері

Саңырауқұлақтың пайдалы қасиеттері

Көптеген ертегілерде әртүрлі ғажайып қасиеттер саңырауқұлақтарға жатады. Бірақ саңырауқұлақтар өте дәмді ғана емес, сонымен бірге ағзаға өте пайдалы екенін бәріміз біле бермейміз. Олар белоктарға, дәрумендерге, минералдарға, амин қышқылдарына және антиоксиданттарға бай

«Қызғалдақ букеті» салқын тіскебасары

«Қызғалдақ букеті» салқын тіскебасары

Мерекелік үстелге түпнұсқа аппетит таңғажайып көрінеді. Басқа жартысын түпнұсқа букетпен қуантқысы келетін ер адамдарға арналған тамаша идея. Бұл қажетті - 10 дана. қатты қызанақ (сіз «кремді» әртүрлілікті қолдануға болады)

Помада торттарын қалай жасауға болады

Помада торттарын қалай жасауға болады

Мерекелік талғампаз торттар әрқашан дастарқанның басты безендіруі болды. Олар кілегейдің көмегімен, кілегейден алынған гүлдер мен ондағы жазулармен безендірілген. Бүгінгі күні қант мастикасы торттарды безендіру үшін көбірек танымал, бұл әртүрлі фигуралар мен дәмді кондитерлік өнімдерге арналған жабындар жасауға мүмкіндік береді

Тортты мастикамен қалай безендіруге болады

Тортты мастикамен қалай безендіруге болады

Мерекелік торттар қант мастикасымен жабылған. Бірақ сіз мастиканың бір қабатынан ғана жабынды жасамауыңыз керек, өйткені ол қамырдан сұйықтық алады және міндетті түрде жарылады. Сондықтан, мастиканы қолданар алдында тортты марципан қабатымен жабыңыз

Сарғыш пекан печеньесін қалай жасауға болады

Сарғыш пекан печеньесін қалай жасауға болады

Сіз бұл печеньені әрдайым дайын ете аласыз: қамырды дайындап, оны тоңазытқышта сақтаңыз. Сіз тамақтанғыңыз келгенде, сіз одан қанша қажет болса, соны кесіп алып, оны кружкаларға айналдырып, үстіне жаңғақ салып, пісіресіз! Бұл қажетті - 55 г ұнтақ ұн

Лимон зефирін қалай жасауға болады

Лимон зефирін қалай жасауға болады

Сіз зефир тағамдарының жанкүйерісіз бе? Содан кейін оны үйде дайындаңыз. Сіз осындай десертті кез-келген талғаммен жасай аласыз. Мен сізге лимон дәмі бар зефирді ұсынамын. Бұл қажетті - қант - 100 г; - лимон желе - 50 г; - су - 200 мл

Үйдегі зефир

Үйдегі зефир

Үйде дайындалған зефирлер өндірісте шығарылатын өнімге қарағанда хош иісті және күрделі құрылымға ие. Сонымен қатар, оның көп мөлшері салыстырмалы түрде аз ингредиенттерден алынады. Бұл қажетті - 250 г алма немесе 4 алма; - 250 г қант

Жаңғақтардан не жасауға болады

Жаңғақтардан не жасауға болады

Жаңғақтар - бұл балалар мен ересектер үшін сүйікті тағам, сонымен қатар керемет пайдалы және қоректік өнім. Жаңғақтардың ең көп таралған түрлері - жаңғақ, жержаңғақ, бадам, фундук, пісте, қарағай жаңғағы, кешью, бразилиялық жаңғақ және каштан

Зефирден тәтті құбыжықтарды қалай жасауға болады

Зефирден тәтті құбыжықтарды қалай жасауға болады

Өзіңізді және жақындарыңызды әдеттен тыс дәмді құбыжықтармен емдеңіз, оларды үйде де пісіру өте оңай. Бұл қажетті - зефир; - лолипоп таяқшалары; - қызғылт кондитерлік крем; - кішкентай печенье; - лолипоптар; - қант; - пышақ

Шошқа аяғын қалай дайындау керек

Шошқа аяғын қалай дайындау керек

Шошқа етін әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады - бұқтырыңыз, қайнатыңыз, қуырыңыз, тұз немесе түтін. Аяқтарды жақсылап пісіріп, көкөністермен бірге қызмет етіңіз. Олар сондай-ақ желе етін пісіру үшін кеңінен қолданылады. Аяқ тағамдары әлемнің көптеген тағамдарында танымал - олар калориялы, қоректік және дәмді

Маринадталған саңырауқұлақтарды қалай жасауға болады

Маринадталған саңырауқұлақтарды қалай жасауға болады

Саңырауқұлақтарды қыста дайындау үшін микроорганизмдердің көбеюіне жол бермейтін өңдеу әдісін таңдау керек - бұл консервация, маринадтау, тұздау болуы мүмкін. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер маринадтауды таңдайды - бұл әдіспен саңырауқұлақтар дәмді және ұзаққа созылады

Сүзбе пайдалы қасиеттері

Сүзбе пайдалы қасиеттері

Сүзбе - ең көп таралған диеталық өнімдердің бірі. Бұл қаншалықты пайдалы? Сүзбе - бұл өте пайдалы сүт ақуызы концентраты, құрамында кальций және басқа микроэлементтер көп. Онда талшықтар немесе тіндердің құрылымы жоқ, бұл сүзбені жеңіл сіңімді етеді

Таңғы асқа сүзбеден не жасауға болады

Таңғы асқа сүзбеден не жасауға болады

Сүзбе - бұл өте пайдалы сүт өнімі. Онда ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті белоктар, аминқышқылдар, майлар, кальций және басқа да көптеген маңызды элементтер бар. Сондықтан оны мүмкіндігінше жиі қолдануға тырысу керек. Мысалы, таңғы асқа хош иісті торт немесе сүзбе орамасын жасауға болады

«Саңырауқұлақтардан алынған макарон» тағамдары

«Саңырауқұлақтардан алынған макарон» тағамдары

Дәмі мен таңғажайып нәзік құрылымы бар керемет талғампаздар оны ерекше етеді. Шампиньондарды ақ, берік, жас және жаңа піскен күйінде қуырылған, шикідей қолдануға болады. Бұл қажетті - 500 г шампиньондар (20 дана); - қабат қамыр

Champignon рецептері: дәмді және арзан

Champignon рецептері: дәмді және арзан

Шампиньондар дәмді, арзан және жыл бойғы саңырауқұлақтарды дайындайды және оларды кез-келген тағаммен оңай дайындайды. Сонымен қатар, олар өте пайдалы және шикі, маринадталған, қуырылған және бұқтырылған кезде де өте жақсы. Неге шампиньондар?

Бал және чили қосылған маринадталған шампиньондар

Бал және чили қосылған маринадталған шампиньондар

Барлық дәмді әуесқойлар үшін керемет тәбет. Бұл саңырауқұлақтарға қуырылған тосттармен қызмет етуге болады. Саңырауқұлақтар тоңазытқышта тығыз банктерде жеті күннен артық сақталады. Бұл қажетті - 1 кг ұсақ саңырауқұлақтар; - 400 мл тауық сорпасы

Балықты қаймақ пен коньякпен қалай дайындау керек

Балықты қаймақ пен коньякпен қалай дайындау керек

Балық - бұл жануарлар ақуызының, минералдар мен дәрумендердің бай көзі, онсыз адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес. Бұл өнімнің әуесқойлары аз ауыратыны байқалады. Диетологтардың ұсынысы бойынша сіздің ас үйдегі балық күндері әдеттегідей болуы керек

Пасха печеньесін қалай жасауға болады

Пасха печеньесін қалай жасауға болады

Пасха немесе Мәсіхтің жексенбісін барлық адамдар атап өтеді: бұл мереке таза діни болуды тоқтатып, отбасылық және ұлттық мерекеге айналды. Пасха - бұл барлық туыстардың дәмді тамақ ішіп қана қоймай, қарым-қатынас жасау және демалу үшін жақсы дайындалған үстелге жиналуына жақсы себеп

Салқын жазғы сорпаны қалай дайындауға болады?

Салқын жазғы сорпаны қалай дайындауға болады?

Жаздың және ыстық күндердің басталуымен біздің көпшілігіміз тәбетті жоғалтамыз: бәрібір ауа қызады, денсаулығымыз нашарлайды және дене қызып кеткендіктен тамақ емес, салқындық қажет. Алайда, тамақ қабылдауды толығымен тастау - ауруға апаратын жол

Оромо (орама) қалай дайындалады

Оромо (орама) қалай дайындалады

Мен бұл тағамның рецептін Қырғызстаннан алып келдім. Ол қос қазандықта дайындалады. Бұл қажетті -1,5 кесе сүт -1 жұмыртқа -ұн, қанша алады - тұз -500 гр ет -3 пияз -3 картоп Нұсқаулық 1-қадам Ұн, сүт, жұмыртқа және тұзды қамыр илеңіз

Салқындатылған қызылша борщі

Салқындатылған қызылша борщі

Салқын борщ - жаздың ыстық айларына өте ыңғайлы, сергітетін тағам. Маринадталған қызылша сорпаға аздап қышқыл және қою қызыл түс береді. Бұл қажетті - 3 орташа қызылша; - 3 ас қасық. сірке суы; - 1 литр су; - 4 ірі картоп

Суық қызыл борщ

Суық қызыл борщ

Қызыл суық борщ - бұл белгілі бірінші тағамның жазғы әртүрлілігі. Ыстық борщтың қарама-қарсы нұсқасы түскі ас кезінде сіздің аштықты жақсы қанағаттандырады және бүкіл түстен кейін қуат береді. Жазда бұл әсіресе жақсы, өйткені ыстық күндері ол балғындық пен жеңілдік сезімін сыйлайды

Қаймақты қияр сорпасы

Қаймақты қияр сорпасы

Ет қосылған кілегейлі қияр сорпасы - бұл ерекше және дәмді бірінші тағам. Сорпа тез және оңай дайындалады. Сорпаның бір порциясы 265 ккал құрайды. Көрсетілген тағам мөлшері 4 порцияға жетеді. Бұл қажетті - ысталған ет (бекон) - 200 г

Авокадо және қырыққабат салаты

Авокадо және қырыққабат салаты

Мұндай ыстықта мен мүлде тамақтанғым келмейді. Біздің денеміз майлы және ауыр тағамнан бас тартады. Көкөністер мен жемістерден жасалған салаттар, окрошка, қымыздық сорпасы және басқа тағамдар көмекке келеді. Жеңіл және дәмді - бұл авокадо және қытай қырыққабаты қосылған салат

Алма шырынын пайдалы қасиеттері. Емдеу, қарсы көрсеткіштер

Алма шырынын пайдалы қасиеттері. Емдеу, қарсы көрсеткіштер

Ұзақ уақыт бойы адамдар витаминдер мен микроэлементтердің құнды қоймасы - алма жеп келді. Жемістердің отаны Қырғызстан мен Қазақстан аумағы болып саналады, ол жерден Александр Македонскийдің арқасында Еуропа жерлеріне келді. Алманың құрамында басқа жемістерде жоқ мөлшерде көп қоректік заттар бар

Макарон және пармезан қосылған тауық сорпасы

Макарон және пармезан қосылған тауық сорпасы

Бұл тауық еті қосылған хош иісті қою сорпа итальяндық ас үйге жатады. Ол әртүрлі көкөністермен дайындалады, бірақ картоп жоқ. Әрине, қандай итальяндық тағамдар макарон мен ірімшіксіз дайын … Бұл қажетті -3 түйір сарымсақ -1 болгар бұрышы -1 қызанақ -1 тауықтың төс еті -1 пияз -50 г пармезан ірімшігі -жасыл насыбайгүл -регано жаңа немесе құрғақ - дәміне қарай бұрыш және тұз - кейбір кішкене макарондар Нұсқаулық 1-қадам Орташа кастрюл

Треска уылдырығымен не пісіру керек

Треска уылдырығымен не пісіру керек

Дәстүрлі түрде, треска илеуін бутербродтар немесе жұмыртқа фарштарын дайындау үшін қолданады. Осыған қарамастан, уылдырықтан түпнұсқа котлеттерді дайындаудың қызықты рецепті бар. Бұл қажетті - треска елесі - 250 грамм; - бидай ұны - 150 грамм

Маринадталған қияр: пайдасы мен зияны

Маринадталған қияр: пайдасы мен зияны

Ресейдегі қияр ең танымал көкөністер тізіміне заңды түрде енгізілген. Төмен калориялы, дәмді, дәрумендер мен микроэлементтерге бай, олар жаңа және көкөніс салаттарында өте жақсы. Нұсқаулық 1-қадам Кейбіреулер қиярды тұздануға, маринадтауға ұшыратып, болашақта пайдалану үшін жинайды

Неліктен маринадталған қияр пайдалы?

Неліктен маринадталған қияр пайдалы?

Маринадталған қияр - бұл керемет тәбет және көптеген дәстүрлі орыс тағамдарының қажетті ингредиенті. Сонымен қатар, бұл өнім химиялық құрамына байланысты бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Маринадталған қиярдың пайдалы қасиеттері Тұздалған қиярдың құрамында табиғи пребиотиктер рөлін атқаратын сүт қышқылды бактериялар бар

Қияр: түрлері мен пайдасы

Қияр: түрлері мен пайдасы

Қияр асқабақ тұқымдасына жатады. Олар салаттардың маңызды бөлігі болып табылады, оларды жаңа, тұздалған немесе маринадталған түрінде жеуге болады. Бұл жаңа, қытырлақ және шырынды көкөніс сирек кездеседі, ол өзінің қарапайымдылығымен өте пайдалы

Картоп пен фаршты кастрюльді қалай жасауға болады

Картоп пен фаршты кастрюльді қалай жасауға болады

Кәстрөлдер тәтті, ет, көкөніс. Оларды дайындау оңай және диеталық және балалар тағамына пайдалы. Картоп кастрюлін және көріңіз. Бұл дәмді тағам сіздің отбасыңыз үшін дәмді кешкі ас бола алады. Бұл қажетті 1 кг картоп; 700 г тартылған ет

Картопта тартылған кастрюльді табаға қалай дайындауға болады

Картопта тартылған кастрюльді табаға қалай дайындауға болады

Ұсақталған картоптан жасалған кастрюль - жылдам түскі ас үшін ыңғайлы нұсқа. Әдетте, бұл тағамдар пештің көмегімен дайындалады. Бірақ әрқайсысында пеш жоқ, және бәрі де осы ас үй көмекшісімен дос бола бермейді. Бірақ әр үйде дерлік қуыру табасы бар

Дәмді құймақ: оларды қалай дайындау керек

Дәмді құймақ: оларды қалай дайындау керек

Құймақ - нан, қышқыл немесе ашытқы қамырынан дайындалған пісірілген тағамдардың бір түрі. Үй иесі бұл тағамға кез-келген уақытта көмектесе алады. Құймақты сарымсаққа арналған тағаммен бірге бергенде тәбет ретінде қолдануға болады, ал десерт ретінде - қаймақ пен қант қосылған классикалық құймақ

Баклажан мен қызанақпен қой етінен жасалған бұқтыруды қалай дайындау керек

Баклажан мен қызанақпен қой етінен жасалған бұқтыруды қалай дайындау керек

Егер сізге қой еті ұнайтын болса және оны қалай дәмді дайындауды білмесеңіз, осы рецептке назар аударыңыз. Неліктен? - Бұл өте қарапайым және тағам дайындау көп уақытты қажет етпейді. Бір сағат және дәмді түскі ас, мүмкін кешкі ас дайын. Бұл қажетті -1, 2 кг қозы, -2 пияз, -2 сәбіз, -0,5 шай қасық тимьян, -100 мл су, -3 баклажан, -2 қызанақ, -2 болгар бұрышы, -1 киндік шоқ, -3 түйір сарымсақ, - дәміне қарай тұз

Баклажан мен бұрыш кастрюлін қалай жасауға болады

Баклажан мен бұрыш кастрюлін қалай жасауға болады

Жазда және күзде жаңа маусымдық көкөністер рационға енуі керек. Ең көп мөлшерін жаңадан жеу керек, ал кейбіреулері әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындауға пайдаланылуы мүмкін. Өте қанағаттанарлық, дәмді, бірақ калория мөлшері өте жоғары емес, сіз баклажан, бұрыш және қызанақ соусымен кастрюль аласыз

Омарды қалай дайындайды

Омарды қалай дайындайды

Омар (омар) еті - бұл нағыз нәзіктік. Ол ерекше нәзік дәмі мен пайдалы қасиеттері үшін бағаланады. Төмен калориялы, мыс, калий, мырыш, В тобындағы дәрумендер мен ақуызға бай, омар еті теріге пайдалы әсер етеді, иммундық жүйені нығайтады, атеросклероз, гипертония және қатерлі ісік ауруларының алдын алады

Кәстрөлдерде балық табақшасы

Кәстрөлдерде балық табақшасы

Балықты жеу өте пайдалы екенін бәрі бұрыннан білген. Сондықтан сіздердің назарларыңызға пеште дайындалған балық табағының өте пайдалы рецептін ұсынамыз. Балықтардың үш түрі, сонымен қатар, кастрюльдерде пісірілген, тағамға ұмытылмас дәм береді

Бөдененің жұмыртқасы: денсаулыққа арналған суперфуд

Бөдененің жұмыртқасы: денсаулыққа арналған суперфуд

Көптеген зерттеулердің нәтижелері көрсеткендей, тауық жұмыртқалары бөдене жұмыртқалары үшін пайдалылығы мен тағамдық құндылығы жағынан төмен. Олардың мөлшері кішкентай, бірақ олар денеге үлкен пайда әкеледі. Бөденелердің отаны - Азия, сол жерде олар бөдене жұмыртқаларын бірінші рет жей бастады

Пармезан және процутто қосылған тауық еті

Пармезан және процутто қосылған тауық еті

Просциутто - ветчина түрі. Бұл тағамды дайындау үшін сізге осы шұжықтың бірнеше жұқа тілімдері қажет болады. Пармезанмен және процуттодан тұратын тауық еті - итальяндықтардың сүйікті тағамдары. Бұл қажетті - ветчина 10 тілім - екі лимонның дәмі - зәйтүн майы - 4 тауықтың төс еті - ұнтақталған қара бұрыш - Пармезан ірімшігі Нұсқаулық 1-қадам Алдымен тауық филесін дайындаңыз

Саңырауқұлақтары бар солянка

Саңырауқұлақтары бар солянка

Солянка - бұл орыс тағамдарындағы танымал тағам. Негізгі құпия - маринадталған қияр және түрлі ет. Сіз өзіңіздің қиялыңызды қосып, өте дәмді араластырылған қожа пісіре аласыз! Бұл қажетті - су 4 л; - сүйекке 1 кг бұзау; - ысталған тауық аяғы 1 дана

Солянка «Орыс тілінде» құрама командасы

Солянка «Орыс тілінде» құрама командасы

Аралас ходжеподж - бұл көпшілік сүйетін дәмді және хош иісті сорпа, оған міндетті түрде ысталған ет, маринадталған қияр мен лимон қосылады. Ходжеподждың рецепті ежелгі заманнан бері белгілі, ол «біз барлығын тоңазытқышқа саламыз» қағидасы бойынша дайындалған

Рубарбпен бірге өткір қызанақ сорпасы

Рубарбпен бірге өткір қызанақ сорпасы

Ащы және жеңіл ревеньді сорпа сізге бүкіл отбасы үшін дәмді түскі ас ұсынады. Бұл көп инвестиция мен дайындық уақытын қажет етпейді. Бұл қажетті - қызанақ шырыны 600 мл; - рауғаш 150 г; - зәйтүн майы 2 ас қасық; - пияз 1 дана

«Снарядтар» тосынсыймен

«Снарядтар» тосынсыймен

Ерекше пісірілген макарон өнімдері бүкіл отбасын қуантады. Күнделікті макарон өнімдерін шөптер мен тауық етінен жасап көріңіз. Ыдыс өте қарапайым түрде дайындалады. Бұл қажетті - қабықтан жасалған макарон (үлкен) - 16 дана; - шпинат - 150 г

Пеште дәмді поллокты қалай дайындауға болады

Пеште дәмді поллокты қалай дайындауға болады

Егер сіз балықты жақсы көретін болсаңыз, бірақ сіз оған көп ақша жұмсай алмайтын болсаңыз, поллок сияқты бюджеттік балық көмекке келе алады. Мұздатылған тағам бөліміндегі дүкендерден оңай табуға болады. Төмен бағадан басқа, бұл балықтың артықшылығы - ол іс жүзінде сүйексіз және тазалауды қажет етпейді, бірақ бірнеше минут ішінде дайындалады

Поллокты қалай тұздайды

Поллокты қалай тұздайды

Поллок - Тынық мұхитының бүкіл Ресей жағалауынан табылған треска тұқымдасының кішкентай балықтары. Жылына мыңдаған тонна балық ауланады, ол өте арзан бағамен сатылады және өте құнды өнім болып саналмайды. Алайда поллок етінің теңіз балықтарының денсаулыққа пайдасы бар, әрі оны өте дәмді етіп пісіруге болады

Поллок филесін қалай дайындау керек

Поллок филесін қалай дайындау керек

Поллок кез-келген балық тағамына жарайды және көкөністермен жақсы үйлеседі. Бұл балықтың басқа түрлерімен үйлесімде керемет құрама балық құлағын жасайды. Қызанақ пен ірімшікпен пісірілген поллок филесі сізді және сіздің жақындарыңызды қуантары сөзсіз

Аспарагустың тағам дайындаудағы пайдасы мен қолданылуы

Аспарагустың тағам дайындаудағы пайдасы мен қолданылуы

Спаржа - бұл спаржа тұқымдастарынан шыққан бұта. Спаржа өскіндері аспаздық бизнесте ғана емес, шикі түрінде профилактикалық дәрі ретінде қолданылады. Бұл әрі гастрономияның элементі, әрі дәрілік өсімдік. Спаржа ежелгі Египетте екі мың жыл бұрын қолданыла бастаған

Інжірді қалай дайындау керек

Інжірді қалай дайындау керек

Інжір, інжір, інжір деп те аталады - адам өсірген ең көне ағаш. Інжілдегі аңызға сәйкес, Хауа ананы інжір жемісімен Адамды азғырды. Ағаш тропикалық және субтропикалық климатта өседі, ол қарапайым, 2-3 жыл отырғызады және ондаған жылдар бойы жеміс береді

Інжір мен бри қосылған ашық пирог

Інжір мен бри қосылған ашық пирог

Інжір мен бри ірімшігі бар ашық пирог - тәтті інжірді қантсыз ірімшікпен біріктіруді ұнататындар үшін тамаша таңдау. Бұл өте ерекше және дәмді болып шығады! Десерт бір сағат ішінде дайындалады. Бұл қажетті Сегіз порция үшін:

Екінші курсты қалай дайындау керек

Екінші курсты қалай дайындау керек

Екінші тағам - әр үстелдегі басты тағам. Егер котлеттері бар кәдімгі теңіз стиліндегі макарон өнімдері аппетит тудырмаса, диетаңызды әртараптандыруға тырысыңыз. Бірнеше қарапайым және ерекше тағамдарға назар аударыңыз және отбасыңызды таң қалдырыңыз

Тауық және мейіз салаты

Тауық және мейіз салаты

Көбінесе біз тағы не пісіру керек, туыстарымызды қалай таңқалдыру керек деп ойлаймыз. Дәмді тауық пен мейізден жасалған салат жасап көріңіз. Мұның жақсы жері - оны тез, оңай және арзанға дайындауға болады. Бұл қажетті - тауықтың аяқтары

Брокколи қосылған пісірілген лосось

Брокколи қосылған пісірілген лосось

Бұл жеңіл, пайдалы және дәмді тағам өте қарапайым және тез дайындалады. Балықтың адам денсаулығына тигізетін пайдасы белгілі, бірақ брокколиді барлық диетологтар бұл көкөністе дәрумендердің көп мөлшері бар және оның калория мөлшері өте төмен болғандықтан ұсынады (және, әрине, диеталық талшық)

Ұн сапасының көрсеткіштері қандай?

Ұн сапасының көрсеткіштері қандай?

Мыңдаған жылдар бойы адамдар дәнді дақылдарды өсіріп, ұнтақтайды, нан пісіреді. Және бұл өнім ежелден-ақ адам өмірінің негізі ғана емес, сонымен қатар символына айналды. Дәстүрлі мағынада да азық-түлік қауіпсіздігінің негізі астық мөлшері, сәйкесінше ұн болып табылады

Кокос жаңғағын қалай жасауға болады

Кокос жаңғағын қалай жасауға болады

Кокос флані - аузыңызда еритін, әр тістен рахат алатын нәзік нәзіктік. Флан екі қабатқа бөлінеді - кокос қабаты үстіңгі жағында, аударылған кезде ол негізді құрайды, жоғарғы жағында карамель қосылған ең нәзік крем пайда болады. Бұл қажетті - 500 мл сүт

Сізге үнемі жаңғақ жеу керек

Сізге үнемі жаңғақ жеу керек

Өз денсаулығын ойлайтын және тиісті өмір салтын ұстанатын адамдар жаңғақтың пайдалы қасиеттері туралы білетін шығар. Мұны жасамағандар үшін диетаға осы нақты өнімді енгізудің бірнеше жақсы себептері бар. Нұсқаулық 1-қадам Кез-келген жаңғақ - бұл көптеген микроэлементтердің, дәрумендердің және қоректік заттардың дүкендері

Қырыққабат пен тауық еті қосылған пирог

Қырыққабат пен тауық еті қосылған пирог

Менің үйімде мерекелік үстелде қырыққабат пирогтары бар. Мен оларды әрқашан өзім пісіремін - мен ешкімге сенбеймін. Менің аспаздық дәптерімде тағам дайындау нұсқалары өте көп, енді мен тағы біреуін қостым - қырыққабат пен тауық етімен - дәмді

Жазылған крекерді қалай жасауға болады

Жазылған крекерді қалай жасауға болады

Жазылған крекерлер кәдімгі крекерден негізгі ингредиентімен, яғни бидайдың ерекше түрімен ерекшеленеді. Бұл қажетті - 200 г бидай; - 100 мл сүт; - насыбайгүлдің бірнеше парағы; - 1 шай қасық бұрыш; - 1 шай қасық тұз

Салқын сорпаларды қалай дайындауға болады

Салқын сорпаларды қалай дайындауға болады

Жаз, жылу … Ыстық күндерде біз әрқашан өзімізді суытуға тырысамыз - жүземіз, балмұздақ жейміз, салқын сусындар ішеміз. Ыстық ауа-райында сіз ауыр және ыстық тамақ жегіңіз келмейді, сондықтан біз жеңіл тағамдар мен салаттарды ұнатамыз. Бірақ түскі асқа әдеттегі сорпаңызды жей беруге болады, бірақ бұл сорпа салқын болса жақсы

Сәбіз қосылған балдырдан жасалған салат

Сәбіз қосылған балдырдан жасалған салат

Жеңіл, дәмді маринадталған балдырлар салаты бұл өнімнің барлық әуесқойларына ұнайды. Ламинария, яғни теңіз балдыры, қалқанша безге өте пайдалы. Ол қайнатылған сәбіз және маринадталған қиярмен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - 300 г маринадталған балдырлар

Қызылша мен күріштен жасалған салат

Қызылша мен күріштен жасалған салат

Қызылша - бұл таңғажайып көкөніс. Онда бізге қажет микроэлементтер мен витаминдер көп, рак клеткаларымен күреседі, бауырдың жұмысын жақсартады және т.б. Қызылша жылдың кез келген уақытында болатындығын ескере отырып, әртүрлі тағамдар дайындауда оларды назардан тыс қалдырмаңыз

Балықты қалай маринадтауға болады

Балықты қалай маринадтауға болады

Балықты салқын да, ыстық та маринадтауға болады. Ұсақ балықтар ішек ішкеннен кейін тұтастай маринадталады. Үлкен - қабығы, филені бөліп, оны кесектерге кесіңіз. Бұл пісіру әдісі үшін ең жақсы балықтар - алабұға, қарақұйрық, майшабақ, майшабақ, шортан, шошқа, күміс сазан, көксерке, сазан, жылан, форель, шабақ

Қара нан - үйде дәмді тағам

Қара нан - үйде дәмді тағам

Қара нан - бұл барлық адамдар дерлік жейтін классикалық өнім. Үйде өзіңіз дайындасаңыз, әсіресе жақсы. Бұл нәзіктік бәріне ұнайды! Үйде дайындалған қара нан дайындау Бұл нанды дайындау үшін сізге ашытқы қажет болады. Ашытқы қамырға тікелей қосылғанына қарамастан, оны бәрібір, негізінен, хош иіс үшін қолданады

Балық пен қырыққабат қырыққабаты қосылған пирог

Балық пен қырыққабат қырыққабаты қосылған пирог

Үйдегі пирог - бұл өте қанағаттанарлық кондитерлік өнімдер, бұның бәрі толтырудың арқасында. Толтырғыш тек жидектер мен жемістер түрінде ғана емес, сонымен қатар калориясы жоғары - күріш, картоп, бауыр, балық, қырыққабат, ет және тағы басқалар ретінде қолданылады

Бекон мен ірімшік қосылған жылдам тағамдар қалай дайындалады

Бекон мен ірімшік қосылған жылдам тағамдар қалай дайындалады

Егер қонақтардың жоспарланбаған келуіне бір сағаттан аз уақыт қалса, сіз оларды қарапайым тағамдарды қажет ететін бекон мен ірімшік қосылған печенье түріндегі ерекше тағамдармен таң қалдыра аласыз. Бұл қажетті - 250 мл сүт; - 150 гр

Моцарелла ірімшігі таяқшалары

Моцарелла ірімшігі таяқшалары

Ірімшік таяқшалары - әлемдегі ең жақсы зиянды тамақ: олар гамбургерлер сияқты калориялы емес, өте дәмді және құрамында зиянды заттар аз. Нанның үгіндісінде таяқтарды жақсылап айналдыру өте маңызды, сонда бірде-бір саңылау болмайды, содан кейін ірімшік пісіру кезінде табаға құйылмайды

Қарапайым ірімшік крабын қалай дайындауға болады

Қарапайым ірімшік крабын қалай дайындауға болады

Шаян таяқшалары мен ірімшігі бар тәбет - бұл қонақтардың келуіне немесе кез-келген отбасылық дастарқанға дайындалуға болатын нәрсе. Ол өте тез және оңай дайындалады, ал дәмі талғампаз гурмандарды таң қалдырады және қуантады. Шаян таяқшалары - бұл көптеген адамдар ұнататын және жиі жейтін нәрсе

Жүгері ұнын алмалы флип-пирогты қалай жасауға болады?

Жүгері ұнын алмалы флип-пирогты қалай жасауға болады?

Жүгері ұны қамырға қосымша жеңіл құрылым мен керемет қытырлылық береді! Бұл қажетті - 4 ас қасық май; - 100 мл қант; - 2 орташа алма; - 75 мл бидай ұны; - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы; - 0,25 шай қасық тұз; - 30 г жүгері ұны

Rustic Apple Pie

Rustic Apple Pie

Егер сіз алманы жақсы көретін болсаңыз, жылдам рустикалық пирог жасап көріңіз. Тек 30 минут ішінде сіз керемет шай десертін жасай аласыз. Бұл қажетті Ұн - 1 стакан Жарма - 1 стакан Қант - 0,5 кесе Сода - 1 шай қасық (сіз оны босата аласыз) Май - 100 гр

Ірімшік шукеттерін қалай жасауға болады

Ірімшік шукеттерін қалай жасауға болады

Шукеттер - бұл француз тағамдарының тағамы. Олар қамырға толтырғышпен жасалады. Бұл өте дәмді тағам болып шығады. Шукеттер шараппен бірге тәбет сияқты өте жақсы. Бұл қажетті - 100 г май - 60 мл сүт - 60 мл су - 100 г қатты ірімшік - 100 г ұн - 2 жұмыртқа - дәміне қарай тұз Нұсқаулық 1-қадам Алдымен ірімшікті үккіштен өткізіңіз

Рецепт: шаян таяқшалары және ірімшік тағамдары

Рецепт: шаян таяқшалары және ірімшік тағамдары

Мерекелік үстелде краб таяқшаларынан жасалған нәзік аппетит әдемі көрінеді. Бұл ыстық тағамды керемет түрде толықтырады, сонымен қатар танымал краб салатына тамаша балама болады. Тіскебасар дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: