Танымал рецепттер 2024, Сәуір

Тұтас көксерке қалай дайындалады

Тұтас көксерке қалай дайындалады

Шортан - ақ калориялы балық, ол ақ етімен бағаланады және диеталық тамақтануға өте қолайлы. Денеге пайдалы микроэлементтер мен дәрумендердің көп мөлшері кез-келген адамның рационында көксеркені алмастырмайды. Ең талғампаз талғампаздар жұмсақ әрі дәмді етке ұнайды

Кремді тұздықтағы ірімшік қосылған кальмар

Кремді тұздықтағы ірімшік қосылған кальмар

Кальмар - ағзаға оңай сіңетін және тез қанықтыратын табиғи ақуыздың керемет көзі. Қаймақпен пісірілген кальмардың рецепті өте қарапайым және көп шығындарды қажет етпейді. Тағамды әртүрлі ингредиенттермен немесе басқа теңіз өнімдерімен толықтыруға болады

Пісірілген ірімшікті қалай жасауға болады

Пісірілген ірімшікті қалай жасауға болады

Ірімшік қосылған өткір тоқаштар етдің негізгі тағамдарымен үйлеседі. Сорпасы бар тосттардың орнына ірімшік печеньесін қолдануға болады, сондай-ақ коктейльдермен және сырамен бірге беріледі. Дәстүрлі ірімшік - бұл тәтті тағам және десертке беріледі

Сарымсақ пен бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Сарымсақ пен бұршақ пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Көптеген адамдар вегетариандық тағамдарды дәмсіз немесе скучно деп санайды. Алайда, вегетариандық тамақтану жүйесі жақында өзекті бола бастады және себепсіз - мұндай тағамды дайындауға біздің денеміз үшін өте құнды өнімдер жатады. Мысалы, өсімдік майлары, сондай-ақ бұршақ пен шырғанақ Е дәруменіне бай

Бай сорпаны етсіз қалай дайындауға болады

Бай сорпаны етсіз қалай дайындауға болады

Дәмді бай сорпаны етсіз пісіруге болады. Әр түрлі дәнді дақылдар, көкөністер, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер тағамға қанықтылық қосады. Арық сорпаны тым жұқа етпеңіз - ол тағамның құнарлы болуы үшін жеткілікті қалың болуы керек. Бұл қажетті Майсыз бұршақ сорпасы:

Жазғы функцияны қалай дайындау керек

Жазғы функцияны қалай дайындау керек

Қытай, корей және жапон тағамдарының барлық әуесқойларына арналған фунхозды салат рецепті. Жылдам және оңай дайындалады. Бұл қажетті -1 пакеттік фунчос -1 пакет фунчосе дәмдеуіші -1 жаңа қияр -150 г корей сәбізі -1 болгар бұрышы Нұсқаулық 1-қадам Ең алдымен, біз фуншозды дайындаймыз

Функце тағамдары

Функце тағамдары

Басқа тағамдармен бірге дамып келе жатқан бейтарап күріштен кейін шығыс тағамдарының азиялық емес жанкүйерлері фунчос тағамдарын сол себепті жақсы көретін болды. Бұл таза кеспе суық және ыстық тамақ үшін өте қолайлы. Нәзік функционды салат Құрамы:

Макарон өнімдері неге зиянды?

Макарон өнімдері неге зиянды?

Макарон - адам ойлап тапқан ежелгі өнімдердің бірі. Ежелгі Египетте де олардың прототиптері тамақ үшін қолданылған - күн астында кептірілген қамырдың жұқа жолақтары. Бүгінгі күні олар көптеген елдерде гарнир ретінде немесе тәуелсіз тағам ретінде қызмет етеді

Асшаяндар мен көкөністер қосылған функоза

Асшаяндар мен көкөністер қосылған функоза

Мүмкін сіз асшаян фуншосы сияқты нәзіктік туралы әлі естімеген шығарсыз. Бұл тағам тамырын Шығыстан алады. Мұнда фуншош - іс жүзінде ұлттық тағам. Ол өзіне тән мөлдірлігіне байланысты шыны кеспе деп те аталады. Өзіңіз көріңіз! Салмақ жоғалтуға арналған функоза Бұл тағам әсіресе артық салмақтан арылғысы келетін және қатаң диетаны ұстанатын адамдар арасында өте танымал

Пістені қалай қуыруға болады

Пістені қалай қуыруға болады

Пісте, кез-келген басқа жаңғақтар сияқты, қоректік және ағзаға пайдалы. Пісте ағзаның дұрыс қорытылуына ықпал ететін көптеген дәрумендер мен ақуыздар бар. Сіз дайын пісте сатып ала аласыз, бірақ сатылымда сіз өзіңізді қуыруыңыз керек шикі пістелерді жиі көре аласыз

Саңырауқұлақтар қосылған терияки салаты

Саңырауқұлақтар қосылған терияки салаты

Терияки соусы мен саңырауқұлақтардан тұратын бұл салат жапон тағамдарының барлық әуесқойларын қызықтырады. Бұл өте хош иісті және ащы салат болып шығады. Бұл қажетті - саңырауқұлақтар - 230 грамм; - бір қияр, балдыркөк сабағы

Нәзік және жұмсақ тартылған ет шарларына арналған рецепт

Нәзік және жұмсақ тартылған ет шарларына арналған рецепт

Нәзік және жұмсақ ет шарларын хош иісті тұздықсыз елестету мүмкін емес. Кілегей, ірімшік және жаңа піскен шөптер диеталық тауық етімен тамаша үйлеседі. Кремді тұздығы бар фрикаделькалар - дәмді, оңай дайындалатын тағам. Пеште пісірілген ет шарлары, ірімшіктен әдемі алтын қоңыр қабығымен алынады

Алмұрт, көк ірімшік және қарағай жаңғағы қосылған тарт

Алмұрт, көк ірімшік және қарағай жаңғағы қосылған тарт

Американдық аспаздықта көгілдір ірімшік, алмұрт және жаңғақ комбинациясы өте танымал. Тарт (ашық пирог) толтыру үшін оларды біріктіріп көріңіз. Тарттың бұл түрі - тағамдар, бірақ оны негізгі тағам ретінде беруге болады. Толтыруға арналған жоғарыда аталған барлық ингредиенттер бір-бірінің талғамын ашып, ерекше үйлесімділік жасайды

Алмұрт пен Дор көк салаты

Алмұрт пен Дор көк салаты

Алмұрт ірімшікпен жақсы үйлеседі. Дор көк ірімшігі бар алмұрт салатын дайындап, осы дәмді комбинацияны қолданып көріңіз. Айтпақшы, оны дайындауға небары он бес минут кетеді. Бұл қажетті Екі порция үшін: - бір алмұрт; - дор көк ірімшігі - 100 г

Картоп пен бұршақ пюресі қосылған треска

Картоп пен бұршақ пюресі қосылған треска

Керемет классикалық британдық тағам! Бұл қажетті - 150 г ұн + себу үшін тағы біраз - 1 шай қасық тұз - 250 мл сыра - терең қуыруға арналған күнбағыс майы (немесе су) - 2,5 г кесектерге кесілген 550 г картоп - 4х150 г коде филесі - қызмет ету үшін 1 лимон + лимон сынағы - 450 г мұздатылған жасыл бұршақ - 3 ас қасық

Лимон-сарымсақ маринадындағы треска филесі

Лимон-сарымсақ маринадындағы треска филесі

Бұл қажетті Төрт бөлікте: Cod филесі 400 грамм Лимон шырыны 2 ас қасық Зәйтүн майы 2 ас қасық Сарымсақ 1-2 түйір Бір шымшым тұз Кептірілген шөптер (орегано, розмарин, райхан, аскөк, шалфей) дәміне қарай Фольга немесе пісіруге арналған пакет

Вегетариандық. Маңызды амин қышқылдарының өсімдік тектес көздері

Вегетариандық. Маңызды амин қышқылдарының өсімдік тектес көздері

Адам ағзасында синтезделмейтін сегіз амин қышқылы маңызды деп аталады. Оларды организмге тамақпен қабылдау өте қажет. Бұл аминқышқылдары тек ет және сүт өнімдерінде болады деген кең таралған пікір бар. Алайда, бұл адасушылық. Өмірлік белсенділікке қажетті барлық заттарды вегетариандық мәзірден алуға болады

Галибутты мальт тұздығымен қалай дайындауға болады

Галибутты мальт тұздығымен қалай дайындауға болады

Пісірілген галибуттың керемет дәмін жақсарту үшін оған апельсин тұздығы беріледі. Жас картоп, жүгері және жасыл кастрюльдер тағамды бүкіл дәрумендермен байытады! Бұл қажетті - 300 мл балық сорпасы; - 1 шалбар; - 1 тілім лимон

Кәстрөлді кастрюльге қалай дайындауға болады

Кәстрөлді кастрюльге қалай дайындауға болады

Саз балшық - бұл ерекше нәрсе. Ғасырлық тарихына қарамастан, ол тамақ дайындауда адал көмекші болған және болып қала береді. Онда дайындалған тағамдар әсіресе хош иісті, бұқтырылған, орыс пешінен шыққан тағамдарды еске түсіреді. Балшықтан жасалған ыдыс тағам дайындауға және қызмет етуге арналған ыдыс ретінде қолданылады

Ақ бұршақпен сиырдан бауыр салатын қалай жасауға болады

Ақ бұршақпен сиырдан бауыр салатын қалай жасауға болады

Қайнатылған бұршақ пен маринадталған қияр қосылған бауыр салаты - бұл өте дәмді және қанағаттанарлық тағам, ол күнделікті мәзірге де, мерекелік дастарқанға да сәйкес келеді. Оны дайындау сіздің көп уақытыңызды алмайды және дәмі сізді қуантады, өйткені сиыр бауыры көптеген өнімдермен үйлеседі

Португалдық жасыл сорпа

Португалдық жасыл сорпа

Португал асханасында кішкене жасыл түстер қолданылатынына қарамастан, бұл сорпаға ақжелкен, кинза, аскөк, насыбайгүл кіреді, сондықтан дәрумендерге бай. Бұдан басқа, португалдық жасыл сорпа керемет дәмді. Оны дайындау өте қарапайым. Тіпті жаңадан келген аспаз оны бір жарым сағатта өңдей алады

Қызыл балық қосылған бұршақ сорпасы

Қызыл балық қосылған бұршақ сорпасы

Бұршақ сорпасының қызыл балықпен үйлесуі сізді таң қалдыратыны сөзсіз. Ешқандай дұрыс емес! Біз сізді балықтармен бірдей болатынына сендіре аламыз. Егер сіз бұршақ сорпасын ысталған етдің дәмімен қатты байланыстыратын болсаңыз, онда ысталған балықты қабылдаңыз, бұл оған түтіннің ең сүйікті хош иісін береді

Томат маринадындағы жылқы скумбриясы

Томат маринадындағы жылқы скумбриясы

Скумбрия еті өте жұмсақ әрі жұмсақ. Ол әсіресе сірке суы қосылған қызанақ маринадында дәмді болады, өйткені бұл толтырғыш балықтың ерекше дәмін жұмсартады. Бұл қажетті -1 келі скумбрия; -тұз; -1 пияз; -1 сәбіз; - бұрыш бұршағы

Табада көксерке: оңай пісіруге арналған фотосуреті бар қадамдық рецепт

Табада көксерке: оңай пісіруге арналған фотосуреті бар қадамдық рецепт

Шортан - бұл өте күрделі екінші курстарды дайындауға жарамды дәмді балық. Шұңқырдың қауіпсіз тәсілдерінің бірі - көксеркені табаға, дәмдеуіштермен, шөптермен және дәмді тұздықпен дәмдеуіштермен қуыру. Алтын шортымен көксерке: классикалық рецепт Пісірудің ең қарапайым нұсқасы - порцияланған кесектерді қайнаған майға қуыру

Қақталған ет қосылған бұршақ сорпасы

Қақталған ет қосылған бұршақ сорпасы

Отбасының әдеттегі диетасын түскі асқа бұршақ пен ысталған ет сорпасын жасау арқылы әртараптандыруға болады. Сіздің барлық отбасы мүшелеріңіз риза болады. Бұл қажетті - ысталған аяқтар 1-2 дана; - томат тұздығындағы консервіленген бұршақ 200-250 г

Баяу пеште қырыққабат пен шөптер қосылған омлет

Баяу пеште қырыққабат пен шөптер қосылған омлет

Мультипісіргіш - бұл керемет ыңғайлы құрылғы, онда әр түрлі дәмді және пайдалы тағамдар дайындалады. Сізге керемет, дәруменді, шөптер мен қырыққабаттан тұратын қоректік омлетті ұнатасыз, оны салауатты өмір салтын ұстанатындар міндетті түрде тағамдар кітабына енгізеді

Хойсин тұздығында шошқа қабырғаларын қалай дайындауға болады

Хойсин тұздығында шошқа қабырғаларын қалай дайындауға болады

Хойсин - тәтті, өткір дәмі бар дәстүрлі қытай тұздығы. Сіз оны супермаркеттер сөрелерінен жиі таба аласыз, бірақ бәрі де осы дәмді тұздықпен қандай тағамдар дайындауға болатындығын білмейді. Қарапайым рецептердің бірі - бұл хоизин тұздығындағы шошқа қабырғалары

Аршаның жидектерімен ақ шараптың астында саңырауқұлақтармен шошқа етін қалай дайындауға болады

Аршаның жидектерімен ақ шараптың астында саңырауқұлақтармен шошқа етін қалай дайындауға болады

Үй иелері де, қонақтар да шошқа етінен жасалған тағамдарды ұнатады. Ет жұмсақ әрі шырынды болып шығады, сонымен қатар ол өте тез дайындалады. Оны дайындау кезінде қателіктер жасау өте қиын - әсіресе қызықты рецепт таңдасаңыз. Саңырауқұлақтар мен арша жидектері бар ақ шараппен шошқа етін жасауға тырысыңыз, бұл тағамға өзіндік тәтті және өткір дәм береді

Қышқыл алма пирогы

Қышқыл алма пирогы

Осы рецепт бойынша дайындалған пирог дәмді және шырынды болып шығады. Барлық үй мүшелері бақытты болады. Бұл қажетті • 1, 5 стакан ұн және қант; • 3 қышқыл алма; • 1 кішкене қопсытқыш ұнтағы; • 250 грамм қаймақ; • 3 тауық жұмыртқасы

Қуырылған картопты баяу пеште қалай дайындау керек

Қуырылған картопты баяу пеште қалай дайындау керек

Қуырылған картоп - ең танымал гарнирлердің бірі. Ол ет, құс және балық тағамдарының көпшілігіне сай келеді. Сонымен қатар, картоп организм энергиясының негізі болып табылатын көмірсуларға бай. Бұл қажетті Картоп - 200 г. Өсімдік майы - 40 г

Тартылған ет фрикалары мен жарма қосылған сорпа

Тартылған ет фрикалары мен жарма қосылған сорпа

Көпшіліктің сүйіктісі, фрикадельді сорпаны дайындау оңай. Үй шаруасындағы әйелдердің фрикаделькаға тартылған ет жасаудың өзіндік құпиялары бар - мысалы, ет шарларын нәзік ету үшін оған аздап ұнтақ қосуға болады. Ет сорпасы үшін көкөністер қажет - картоп, сәбіз және пияз

Абхазиядағы ходжеподжды аджикамен және капермен қалай дайындауға болады

Абхазиядағы ходжеподжды аджикамен және капермен қалай дайындауға болады

Солянка - бұл орыс тағамдарында өте танымал сорпа. Бірақ ет комбинациясының классикалық мейрамханалық нұсқасынан басқа басқалары да бар, мысалы, абхаз стиліндегі қожа. Аджика бұл тағамға ұлттық дәм береді. Бұл қажетті 1 кг сиыр еті

Картоп фрикаделькалармен

Картоп фрикаделькалармен

Мультипісіргіште дайындалған қызанақ соусындағы фрикаделькалары бар картоп - қарапайым тағам, ол арнайы аспаздық дағдыларды қажет етпейді. Оның әмбебаптығы мынада: көп су қосқанда сорпа шығады, ал аз су қосқанда екінші тағам пайда болады. Құрамы:

Балық пен күрішпен тұздалған қиярды қалай дайындауға болады

Балық пен күрішпен тұздалған қиярды қалай дайындауға болады

Тұздалған қиярды дайындау үшін кез-келген ет әдетте негізгі ингредиент ретінде қолданылады. Бірақ одан да дәмді емес, әсіресе ораза ұстайтындар үшін бұл сорпаны балықпен дайындауға болады. Бұл қажетті 2 литр сорпа үшін: - 500 г жаңа балық

Арпа мен маринадталған сорпа

Арпа мен маринадталған сорпа

Рассольник - бұл жеңіл және жағымды қышқылмен ерекшеленетін ерекше дәмді үй сорпасы. Аспаздық репертуардағы ең сенімді нөмірлердің біріне айналатын және барлық үй шаруашылығына ұнайтын осы қарапайым бірінші тағамды қалай дайындауға болатындығын біліп алыңыз

Сұлы майы қантты маффиндер

Сұлы майы қантты маффиндер

Сұлы кекстері тез дайындалады және рецепттегі қоңыр қант пен ванильдің дәмі арқасында жеңіл карамельді дәмімен дәмді. Кекстердің жоғарғы жағы қант ұнтағы мен шырыннан жасалған тәтті пудамен жағылады. Бұл қажетті - 250 г сұлы

Қарақұмықтан шоколадты маффинді қалай жасауға болады

Қарақұмықтан шоколадты маффинді қалай жасауға болады

Шоколад пен қарақұмықтың үйлесімі - одан да қызық болуы мүмкін бе? Бірақ дәл сіз шоколадты-қарақұмық тортының түрі, ол сіздің кез-келген тағамның дәмін көргіңіз келген кезде сіздің үйіңіз бен қонақтарыңызды күйге түсіреді. Бұл қажетті - 100 г сүтті шоколад

Мраморлы тортты қалай жасауға болады

Мраморлы тортты қалай жасауға болады

Бұл муфтада апельсиннің хош иісі мен цитрустық дәмі шоколадтың бай дәмімен жақсы ерекшеленеді. Кекстер қамырдың екі түрінен тұрады, бұл ерекше мәрмәр өрнегін жасауға мүмкіндік береді. Бұл қажетті 1, 2 л силикон сақиналы қалыпқа арналған ингредиенттер:

Француздар бақаларды қалай жейді

Француздар бақаларды қалай жейді

Әр халықтың өзіне тән дәстүрлі тағамдары, аспаздық тағамдары мен сүйікті тағамдары бар. Кореяда олар иттің етінен жасалған сорпаны жейді, Камбоджада қуырылған өрмекшілерді ұнатады, ал Жапонияда шайға джибаши сенбэй печеньесін ұсына алады, оның басты ерекшелігі - аралар

Ақ саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек

Ақ саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек

Жаздың ортасынан бастап және күздің соңына дейін аралас ормандардағы шабындықтарда, қайыңды тоғайларда және жол жиектерінде «тыныш аң аулау» әуесқойлары ақ саңырауқұлақтарды жинайды, оларды халық ақ волжанка деп атайды (Еділ бойында олар кейде Волжанка деп те аталады)

Ақ шарап қосылған теңіз сорпасы

Ақ шарап қосылған теңіз сорпасы

Теңіз сорпасының өзі өте дәмді болып шығады және ақ шарап қосылғандықтан, ол ерекше хош иіс пен хош иіске ие болады. Айтпақшы, сорпаны толтыру тұрғысынан сіз эксперимент жасай аласыз - тек теңіз өнімдерін немесе балықты қалдырыңыз, албыртты треске ауыстырыңыз және т

Жаңғақтарды қалай кептіруге болады

Жаңғақтарды қалай кептіруге болады

Жаңғақ жинау - бұл теңдесі жоқ рахат. Жаңғақтар ақуыздарға, майларға, көмірсуларға, дәрумендерге бай. Бұл өнімдер түрлі тағамдарды, сонымен қатар көптеген десерттерді дайындау үшін қолданылады. Сақтау алдында жаңғақтарды жақсылап кептіру керек, олардың сыртқы түрі нашарламайды және дәмі қасиеттерін жоғалтпайды

Балықты қалай жақсы дайындауға болады

Балықты қалай жақсы дайындауға болады

Блэк - салмағы 60 г болатын ұсақ балық.Өкінішке орай, аспаздық сарапшылар саңырауға назар аудармайды. Дегенмен, балықты дәмді және әр түрлі тағамдар жасауға болады. Бұлыңғыр спраттарды баяу пеште қалай дайындауға болады Тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Шошқа шницелін қалай дайындауға болады

Шошқа шницелін қалай дайындауға болады

Шницель - австриялық тағамдар. Бұл алтын-сарғыш қытырлақ қабығы бар қуырылған етдің жұқа қабаты. Классикалық Вена шницелі сиыр етінен дайындалады. Алайда, арық шошқа шницелінің дәмі одан мүлде кем емес. Бұл қажетті - 500 г шошқа еті

Шницельді қалай дайындауға болады

Шницельді қалай дайындауға болады

Шницель - үлкен, жалпақ котлет. Ол тек тартылған етден ғана емес, сонымен қатар қой, шошқа еті, күркетауық немесе тауық етінің ұсақталған тартылған еті негізінде дайындалады. Шницелдің пайда болуы кеспеге өте ұқсас, бірақ бұл тағамдардың дәмі мүлдем өзгеше

Тауық шницелін қалай дайындауға болады

Тауық шницелін қалай дайындауға болады

Тауық шницель - бұл ұн мен нанның үгіндісімен қуырылған дәмді ет тақтасы, бұл дәмді әрі ауызды суаратын тағам. Кез-келген үстелді безендіретін тауық шницелін дайындайық. Бұл қажетті - тауықтың төс еті - 1 дана; - нан үгіндісі - 100 г

«Bretzel» неміс претцелі

«Bretzel» неміс претцелі

Bretzel Германияның мәдениетінде ерекше орын алады: Люксембургте «Bretzel Sunday» мерекесі кезінде өнім дәстүрлі кәдесыйға айналады, Баварияда арнайы сыра алқаптары жасалады. Бұл қажетті - 600 г ұн; - тұз; - 10 г жаңа ашытқы

Корольдік ірімшік

Корольдік ірімшік

Үйдегі торттар әрқашан тартымды болады. Егер оны дайындау көп уақытты қажет етпесе, онда ол үй шаруашылығының мүшелері үшін ғана емес, сонымен қатар үй иесі үшін де сүйікті тағамға айналуы мүмкін. Өйткені бұл тағамның өте құнды сапасы. Бұл қажетті Сүзбе - 500 г, Тауық жұмыртқасы - 4 дана, Түйіршіктелген қант - 2/3 ас қасық, Май - 60 г, Бидай ұны - қамыр қанша алады

Өрік қосылған күріш шарлары

Өрік қосылған күріш шарлары

Өрік қосылған күріш шарлары - керемет дәмді десерт, оны дайындау өте оңай! Осы нәзіктікті жасауға тырысыңыз, сіздің отбасыңыз бақытты болады! Бұл қажетті - күріш - 1 стакан; - су - 1, 5 стакан; - қайнаған су - 50 миллилитр

Қыста қалай дұрыс тамақтану керек

Қыста қалай дұрыс тамақтану керек

Қыста, термометр 0 градустан төмендегенде, аштық сезімі үнемі пайда болады. Бұл таңқаларлық емес - өйткені аштық пен суық өзара байланысты. Пайда алу және фигураны сақтау үшін суық мезгілде не және қалай тамақтану керек? Жылыту үшін адамдардың көпшілігі пайдалы, майлы тағамдарды көп пайдаланады

Жеміс тартлеткаларын қалай жасауға болады

Жеміс тартлеткаларын қалай жасауға болады

Тартлеттер әрдайым шай ішуге жағымды қосымша болады. Олар өте әдемі, және кез-келген нәрсені толтырғыш ретінде қолдануға болады. Кілегей мен жеміс-жидек нұсқасын қарастырыңыз. Бұл қажетті Тартлеткалар үшін: - 120 г сары май

Кешкі тағамдар: тартлеттердегі мини пицца

Кешкі тағамдар: тартлеттердегі мини пицца

Тартлеткалардағы мини-пицца тағамдары ересектерге арналған компанияда да, балаларда да мерекелік дастарқанға өте қолайлы. Өйткені, балалар пиццаны жақсы көреді. Тартымды сыртқы түрі, керемет дәмі және ыңғайлы қызмет түрі бұл тағамды мерекенің сүйіктісіне айналдырары сөзсіз

Қияр орамдары

Қияр орамдары

Қияр орамдары өте жеңіл дайындалатын жеңіл тағамдар. Сондықтан оны мерекелік мәзірге енгізуді ұмытпаңыз - сіздің қонақтарыңыз қуанышты болады! Бұл қажетті - үлкен жаңа піскен қияр; - асшаян - 120 грамм; - бір жұмыртқа; - қою қаймақ, сүзбе - 3 ас қасық

Нәзік қызанақ тартлеттері

Нәзік қызанақ тартлеттері

Дәмді томат тартельдері үйде де, жұмыста да керемет тағамдар болады. Олар жылы да, суық та жақсы. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 350 г бидай ұны; - 1 шай қасық тұз; - 2 жұмыртқа; - 230 г май. Толтыру үшін: - 300 г қаймақ 20% май

Саңырауқұлақ тортына арналған құймақ

Саңырауқұлақ тортына арналған құймақ

Саңырауқұлақтардан жасалған құймақ торты бір сағат ішінде дайындалады. Бұл қанағаттанарлық және дәмді болып шығады - бұл тағам бәріне ұнайды. Бұл қажетті Құймақ үшін: - екі жұмыртқа; - сүт - 3/4 кесе; - су - 1/2 кесе; - ұн - 1 стакан

Тунец пен балдыркөк қосылған бұршақ салаты

Тунец пен балдыркөк қосылған бұршақ салаты

Тунец пен балдыркөк қосылған бұршақ салаты итальяндық тағамдарға жатады. Хош иісті тұздықтың арқасында салат одан да дәмді болады! Сіз рецептті жаңа шпинат қосып немесе сірке суы арқылы пиязды тұздай аласыз. Бұл қажетті Алты порция үшін:

Саңырауқұлақ қосылған құймақ кастрюльі

Саңырауқұлақ қосылған құймақ кастрюльі

Кәстрөл - бұл тез пайда болатын және көптеген әртүрлі өнімдерді біріктіретін өте ыңғайлы және дәмді тағам. Бұл өнімдер қанықтылықты, денсаулықты, ерекше дәмді және керемет хош иісті қамтамасыз етеді. Бұл рецепт көкөністер мен кәдімгі құймақтардан кастрюль дайындауды қамтитынын ескеріңіз

Саңырауқұлақтармен бұқтырыңыз

Саңырауқұлақтармен бұқтырыңыз

Саңырауқұлақ бұқтыруы отбасылық түскі астың немесе кішігірім мерекенің басты тағамына айналуы мүмкін. Ет пен саңырауқұлақ хош иісті және шырынды. Пісіру технологиясы тіпті жаңадан бастаушылар үшін де қол жетімді. Бұл қажетті - сиыр целлюлозасы 250 г

Бұршақтарды саңырауқұлақтармен қалай дайындауға болады

Бұршақтарды саңырауқұлақтармен қалай дайындауға болады

Бұршақ пен саңырауқұлақтар өсімдік ақуыздарына бай өте пайдалы тағамдар. Пісірілген, олар салатқа жақсы сәйкес келеді және дәмді және қанағаттанарлық тағам жасау үшін күрделі тұздықтарды қажет етпейді. Латвия тағамдары бұршақ салатын саңырауқұлақтармен дайындаудың қарапайым әдісін ұсынады

Саңырауқұлақ бұқтырғышын қалай жасауға болады

Саңырауқұлақ бұқтырғышын қалай жасауға болады

Брокколи, гүлді қырыққабат және ақ қырыққабат қосылған хош иісті саңырауқұлақ бұқтыруы үйдегі дәмді тағамның барлық әуесқойларына ұнайды. Бұл қажетті - жаңа саңырауқұлақтар - 300 г; - қырыққабат - 300 г; - брокколи - 300г

Ақ шарап қосылған саңырауқұлақ бұқтырмасы

Ақ шарап қосылған саңырауқұлақ бұқтырмасы

Ақ шараптың хош иісі мен дәмі бар өте өткір және нәзік саңырауқұлақ бұқтырмасы. Бұл тағам кез-келген тіскебасар мен салаттармен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - 150 мл ақ (құрғақ) шарап; - 150 г шампиньон саңырауқұлақтары; - 150 г саңырауқұлақтар

Қой еті мен ақ бұршақты бұқтыруды қалай жасауға болады

Қой еті мен ақ бұршақты бұқтыруды қалай жасауға болады

Бұршақ бада араб тілінен қозы және ақ бұршақ бұқтырмасы деп аударылады. Тағам керемет, дәмді, қанағаттанарлық болып шығады. Гарнирмен немесе көкөніс салатымен жеуге болады. Бұл қажетті - 400 г қозы - 1 кесе бұршақ - 1 пияз - 3 түйір сарымсақ - 1 балдыркөк - 200 г қызанақ - 1 ас қасық

Көкөністер қосылған жасымық сорпасы

Көкөністер қосылған жасымық сорпасы

Өте дәмді, нәзік және сәл дәмді жасымық сорпасы кез-келген адамға ұнайды. Оның әдемі қызыл-сары түсі және ашық бұрыш пен аскөк хош иісі бар. Тағамның массасы біртекті болғандықтан, қажет болса, бұл сорпаны тіпті тұздық ретінде де қолдануға болады

Жасымық пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Жасымық пюресі сорпасын қалай жасауға болады

Жасымық пюресі сорпасы - түріктің танымал тағамы. Жасымықтың адам ағзасына пайдалы микроэлементтері көп. Ол ақуызға, темірге, фолий қышқылына бай. Сондықтан, егер сіз ораза ұстасаңыз немесе пайдалы тағамды жақсы көретін болсаңыз, онда сізге бұл сорпа ұнайтыны сөзсіз

Қызыл жасымық қосылған сәбіз пюресі сорпасы

Қызыл жасымық қосылған сәбіз пюресі сорпасы

Қызыл жасымық қосылған сәбіз пюресі сорпасы балаға керемет таңғы ас бола алады, сонда ғана рецепттен дәмдеуіштерді алып тастаған дұрыс. Егер сіз өткірдің бәрін жақсы көретін болсаңыз, онда бұл пайдалы және дәмді сорпа сізге де ұнайды! Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Жасымық пюресі сорпасы

Жасымық пюресі сорпасы

Сорпалар керемет пайдалы және қоректік болып табылады, егер сіз сау болып, 100 жыл өмір сүргіңіз келсе, күн сайын кем дегенде бір тостаған сорпа тұтынуыңыз керек. Бұл сорпа көкөніс ақуыздары мен дәрумендеріне толы, сонымен қатар ол керемет дәмді

Бадам жапырақтары печеньесі

Бадам жапырақтары печеньесі

Бұл печенье жұмсақ, әуе және өте қытырлақ. Тамақ шайына арналған бадам жапырақтары печеньесі үшін төмендегі рецептті қолданып көріңіз! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2 кесе ұн; - 250 г сүзбе; - 200 г май; - 2 жұмыртқаның сарысы

«Страхетти» итальяндық салаты

«Страхетти» итальяндық салаты

Итальяндық «Страхетти» салаты жылы тағаммен ұсынылады. Тағамды тағамдар немесе толық жеңіл кешкі ас ретінде пайдалануға болады. Ерекше дәм әсіресе итальяндық тағамдардың жанкүйерлерін қызықтырады. Бұл қажетті - 150 г сиыр еті - зәйтүн майы - рукола - 50 г пармезан ірімшігі - тұз - ұнтақталған қара бұрыш - тимьян - 1 түйір сарымсақ - бальзамдық тұздық - 5 шие қызанақтары - 1 чили бұрышы Нұсқаулық 1-қадам Сиыр етін кішкене текшелерм

Ашура қалай дайындалады

Ашура қалай дайындалады

Ашур түрік тағамдарына жатады. Бұл тағам дәл осы атаумен аталатын мерекеге дайындалады. Әдетте, түрік хостессаға ашура дайындау үшін шамамен жиырма бес ингредиент қажет. Бұл қажетті - ноқат - 0,5 кесе; - күріш - 0,5 кесе; - булгур - 1 стакан

Жаңа жылдық дастарханға қарапайым салат қалай жасалады

Жаңа жылдық дастарханға қарапайым салат қалай жасалады

Бұл қарапайым салат «Африка» деп аталады. Оның жарқын көрінісі мен дәмі орташа өткір болғандықтан болады. Бұл салатты Жаңа жылдық үстелге немесе басқа мерекеге дайындау қиын болмайды, бірақ сенімді болыңыз - көпшілікке ұнайды! Бұл қажетті - тауық еті - 250 г, - ветчина - 150 г, - қызанақ - 1 үлкен немесе 2 кіші, - крекер - 100 г, - сарымсақ - 1 тілім, - аджика - екі қасық, - майонез - 20 г

Үш қырыққабат салаты

Үш қырыққабат салаты

Үш қырыққабат салаты - бұл екі түрлі бұрыш, пияз, кептірілген мүкжидек және жасыл бұршақ қосылған қырыққабат, Пекин қырыққабаты және теңіз балдырларының ерекше үйлесімі. Бұл салат кез-келген түскі асты әртараптандырады және ет тағамдарын керемет толықтырады

Бұршақ және қырыққабат қосылған сорпа

Бұршақ және қырыққабат қосылған сорпа

Сіз түскі асқа кез-келген нәрседен дәмді, бай және хош иісті сорпаны дайындауға болады. Сізге аздап армандап, сүйікті ингредиенттеріңізді пайдалану керек. Мысалы, сорпада сіз қырыққабат пен бұршақты біріктіре аласыз, олар үйлеседі және тағамға жаңа дәм береді

Саңырауқұлақтары бар кастрюльдегі інжу арпа

Саңырауқұлақтары бар кастрюльдегі інжу арпа

Көптеген адамдар інжу арпасын өте қарапайым және жеткіліксіз тазартылған тағам деп санайды, ол тек маринадтауға жарамды. Егер сіз осы жарманы осы рецептте сипатталғандай дайындасаңыз, онда ол соншалықты шырынды және таңқаларлықтай дәмді болып шығады, ол кез-келген талғампаздардың жүрегін жаулай алады

Жас пиязбен саңырауқұлақ пирогын қалай жасауға болады

Жас пиязбен саңырауқұлақ пирогын қалай жасауға болады

Біз сіздің назарыңызға ірімшіктің екі түрімен, қуырылған саңырауқұлақтармен және жас пиязбен толтырылған өте дәмді ашық пирогтың рецептін ұсынамыз. Мұндай торт сізді тек шырынды дәмімен ғана емес, хош иісі мен сыртқы түрімен де қуантады. Қамырға арналған ингредиенттер:

Болгариялық ірімшік пирогын қалай жасауға болады

Болгариялық ірімшік пирогын қалай жасауға болады

Егер сіз пісіруге біраз уақыт бөлуді шешсеңіз, мен сізге болгар ірімшігі пирогын дайындауды ұсынамын. Бұл тағам өте хош иісті және нәзік болып шығады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 600 г; - жұмыртқа - 3 дана; - су - 250 мл

Бауыры мен саңырауқұлақтары бар пирогты ашыңыз

Бауыры мен саңырауқұлақтары бар пирогты ашыңыз

Сиыр бауыры, саңырауқұлақтар мен қаймақ қосылған пирог - бұл барлық отбасы мүшелеріне ұнайтын өте сәтті комбинация. Мұндай тортты дайындау аз уақытты алады, бірақ оның дәмі оған тұрарлық! Құрамы: 100 г маргарин; 1, 5 кесе ұн

Ел қаз

Ел қаз

Қаздың еті ағзаға пайдалы, өйткені ол асқазанды тыныштандырады, уыттан босатады және энергия тапшылығын толтырады. Қаз етінде барлық қоректік заттар бар. Етті дәмді әрі пайдалы қасиеттерін жоғалтпастан дайындауды үйренеміз. Бұл қажетті 1 килограмм қаз еті, 1 килограмм маринадталған қияр, 100 грамм пияз, 30 грамм томат пастасы, 50 грамм өсімдік майы, 20 грамм ұн, 200 миллилитр су, тұз, ұнтақталған қара бұрыш

«Бомба» пирогтары

«Бомба» пирогтары

«Бомбочки» пирогтары пирожныйларға балама болып табылады. Оларды дайындау өте тез және қарапайым. Қамыр қытырлақ. Толтырғыш шырынды және хош иісті. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 3 стакан ұн; - 1 стакан су; - 3 ас қасық. өсімдік майының қасықтары

Қызанақ пен фета ірімшігі бар бомбалар

Қызанақ пен фета ірімшігі бар бомбалар

Үйдегі «бомбалар» жүз пайыз өздерінің бастапқы атына сай келеді. Бұл таңғажайып дәмді және қоректік пирогтардың рецепті өте қарапайым, және процесс көп уақытты қажет етпейді және көп күш жұмсамайды. Егер сіз рецептті қатаң сақтасаңыз, нәтиже шынымен «бомбалау» болады

«Бомбалар» қытырлақ

«Бомбалар» қытырлақ

Қытырлақ қамыр шырынды, хош иісті қызанақпен және сарымсақ пен шөптермен өңделген сүзбеге толы. Тәбетті кез-келген мерекеге немесе таңғы асқа дайындауға болады, ол суық та, ыстық та жақсы. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 3-3, 5 стакан ұн

«Штернмамчики» пирогтарын қалай жасауға болады

«Штернмамчики» пирогтарын қалай жасауға болады

Пирогтарды дайындау бір қарағанда көрінгендей қиын емес. Мен сізге «Штернмамчики» деп аталатын жеңілдетілген нұсқасын ұсынамын. Сізге тағам ұнайтыны сөзсіз. Бұл қажетті Сынақ үшін: - ашытқы - 50 г; - тұз - 1/2 шай қасық

Сиреньдің кептелісі

Сиреньдің кептелісі

Гүлденген сирень қандай әдемі! Бұл серпімді, керемет иісті шоқтар, бас айналдыратын хош иіс шығарады, сондықтан жүрек жақын арада болатын өзгерістер мен мүмкін жаңа махаббат туралы қуанышты күтуге толы. Көктем! Сирень гүлдегеннен кейін ғана анық болады:

Оливье «Ерекше» балықтармен бірге

Оливье «Ерекше» балықтармен бірге

«Оливье» - бұл күнделікті дастарханда да, мерекелік дастарқанда да дәстүрлі тағам. Әрине, көптеген адамдар бұл тағамды басқа салаттардан гөрі жақсы көреді. Сонымен қатар стандартты салаттың дәмін келтіретіндер де бар. Сондықтан, біз сіздің сүйікті тағамыңызға арналған жаңа рецепт ұсынамыз

Ананас торты

Ананас торты

Ананас пирогтары дәмді әрі жеңіл. Олар сіздің үстеліңізді безендіріп, жарықтығымен жазды еске түсіреді! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 300 г ұн - 300 г қант - 60 г картоп крахмалы - 10 жұмыртқа Толтыру үшін: - 500 мл кілегей - 100 г қант - 2 ананас - 16 г желатин - кокос үлпектері - 40 г джем Пішінді себуге арналған:

«Ромашка өрісі» торты

«Ромашка өрісі» торты

«Ромашка өрісі» торты кез-келген мерекелік дастарқанды безендіреді және барлық қонақтарды өзінің нәзік дәмімен қуантады! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 100 г ұн - 100 г қант - 4 жұмыртқаның ақуыздары Толтыру үшін: - сироп - 200 мл кілегей - 150 г қант - 500 мл 15% қаймақ - 700 г сүзбе - 24 г желатин Декорация үшін:

Lingonberry торты

Lingonberry торты

Lingonberry торты - бұл үйде өте тез дайындалатын және кешкі шай ішіп, отбасыңызды қуантуға болатын жаңа, хош иісті және жеңіл десерт! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн - 100 г қант - 3 жұмыртқаның ақуыздары Крем үшін:

Құлпынай орамы

Құлпынай орамы

Бұл құлпынай толтырылған тәтті орама мерекелік дастарханға да, үйдегі шайға да өте қолайлы! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 100 г ұн - 50 г картоп крахмалы - 100 г қант - 8 жұмыртқаның сарысы - 5 жұмыртқаның ақуыздары Толтыру үшін:

«Тропикалық десерт»

«Тропикалық десерт»

Бұл десерт балаларды да, ересектерді де бей-жай қалдырмайды. Оны дайындау өте оңай және керемет көрінеді! Бұл қажетті Крем үшін: - 180 мл 33% кілегей - 450 г қаймақ - 180 г қант Меренге арналған: - 5 жұмыртқаның ағы - 100 г қант - 1 шай қасық лимон шырыны Декорация үшін:

«Тропик» торты

«Тропик» торты

Жарқын, тәтті, нәзік және шынымен жазғы торттың дәмін татыңыз. Бұл балаларға да, ересектерге де ұнайды. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 150 г ұн - 200 г май - 30 г крахмал - 180 г қант - 6 жұмыртқа Толтыру үшін: - 10 г желатин немесе жеміс желе - джем немесе консервілер Декорация үшін:

Көкнәр печеньесі

Көкнәр печеньесі

Хош иісті печенье дәмі өте нәзік болып шығады. Оны салқын балмұздақпен немесе коктейльдермен ұсынған дұрыс. Мұндай десертке қарсы тұру қиын! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 250 г жарма - 180 г май - 200 г қант - 6 жұмыртқа - 200 г көкнәр тұқымы - 1 лимонның дәмі Декорация үшін:

Қызғылт сары маффин

Қызғылт сары маффин

Ұмытылмас сарғыш хош иісті нәзік торт, өте дәмді және жеңіл! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн - 250 г май -250 г қант - 100 г картоп крахмалы - ванилиннің 1/2 пакеті - 4 жұмыртқа - 3 жұмыртқаның сарысы - апельсин шырыны және дәмі - 150 г қантталған апельсин жемістері Декорация үшін:

Мрамордан жасалған кекстер

Мрамордан жасалған кекстер

Дәмді, жұмсақ және үйде жасалған торт. Ол ыстық шаймен және жаңа коктейльдермен жақсы үйлеседі! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн - 1 ас қасық. қасық сода - 250 г май - 120 г картоп крахмалы - 270 г қант - 3 жұмыртқа - 10 г ұнтақталған даршын - 50 г какао ұнтағы - 150 г грек жаңғағы Нұсқаулық 1-қадам Бастау үшін сары майды қантпен ақ түске дейін ұнтақтаңыз, оған сарысы, сода, крахмал қосылған ұн қосып, бәрін біртектес болғанша жақс

Лимоннан жасалған торт дайындау

Лимоннан жасалған торт дайындау

Үйде дәмді, балғын, нәзік және тәтті лимоннан жасалған маффинді қосымша шығындар мен күш жұмсамай дайындауға арналған рецепт! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн - 250 г май - 100 г картоп крахмалы - 250 г қант - ванилиннің 1/2 пакеті - 3 жұмыртқа - 1 лимонның шырыны және дәмі - 150 г қантталған лимон Фондан үшін:

Ірімшік пен мейіз қосылған ірімшік пісіру

Ірімшік пен мейіз қосылған ірімшік пісіру

Салқын кеште хош иісті шайдың үстінде сүзбе мен мейіз қосылған дәмді ірімшіктерден дәм тату жағымды! Бұл қажетті Толтыру үшін: - 1, 5 кесе сүзбе - 1 жұмыртқа - 50 г қант - 150 г мейіз - 1/4 шай қасық тұз Сынақ үшін:

Көкнәр тұқымымен өріңіз

Көкнәр тұқымымен өріңіз

Бұл өрім нәзік және әуе болып шығады. Көкнәр толтырмасы тоқаштың дәмін керемет толықтырады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн - 20 г ашытқы - 170 мл сүт 1/2 шай қасық тұз - 2 жұмыртқа - 30 г көкнәр тұқымы Өнімді майлау үшін:

Көкнәр тұқымы бар бауырсақ

Көкнәр тұқымы бар бауырсақ

Дәмді, хош иісті, жұмсақ көкнәр тұқымдарының орамдарына қосылыңыз. Мұндай тоқаштар салқын сусындарға да, шайға да жарайды. Бұл қажетті Пісіру парағын майлау үшін: - жұмыртқа - сары май Сынақ үшін: - 300 г ұн - 20 г ашытқы - 150 мл сүт - 40 г май 1/2 шай қасық тұз - 3 жұмыртқа - 50 г көкнәр тұқымы Нұсқаулық 1-қадам Ашытқы қамырын көкнәр тұқымымен қауіпсіз түрде дайындау

Сыр пирогы

Сыр пирогы

Дәмді тағамдардың қарапайым рецептілерінің бірі - фета ірімшігі! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 300 г ұн - 15 г ашытқы - 50 мл сүт - 50 г май 1/2 шай қасық тұз - 2 жұмыртқа Толтыру үшін: - 350 г жеміс ірімшігі - 4 орташа картоп Өнімді майлау үшін:

Шоколадты торт пісіру

Шоколадты торт пісіру

Кейде сіз өзіңізді дәмді нәрсемен қуантқыңыз келеді. Үйде кәмпит дайындағанды ұнататындарға арналған шоколадты торттың дәмді рецепті. Бұл қажетті - сары май - 200 г. - ұн - 250 г. - қант ұнтағы - 100 г. - жұмыртқаның сарысы - 1 дана - құрғақ бұршақ - ащы шоколад 55% - 150 г

Шампиньон пиццасын қалай жасауға болады

Шампиньон пиццасын қалай жасауға болады

Үйде пицца дайындаудың тағы бір жақсы рецепті, дәмді және жылдам! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 200 г ұн - 10 г ашытқы - 150 мл сүт - 3 ас қасық. өсімдік майының қасықтары 1/2 шай қасық тұз - 1 жұмыртқа Толтыру үшін:

Үйде джем қосылған печеньені қалай жасауға болады

Үйде джем қосылған печеньені қалай жасауға болады

Кептелген дәмді печенье мерекелік дастарқанға ғана емес, достарыңыз бен отбасыңызбен қарапайым шай ішуге де жарайды. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 400 г ұн - 200 г май - 250 г қант - 3 жұмыртқаның сарысы - 25 г ұнтақталған даршын Толтыру үшін:

«Жүректер» печеньесі

«Жүректер» печеньесі

Жүрек пішінді дәмді печенье жасауға арналған рецепт. Өзіңізді және жақындарыңызды шаймен емдеңіз! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 400 г ұн - 150 г май - 100 г қант - ванилиннің 1/2 пакеті - 1/4 шай қасық тұз - 1 жұмыртқа - 1 пакет какао Толтыру үшін:

Көкнәр тоқаштарын қалай дайындау керек

Көкнәр тоқаштарын қалай дайындау керек

Үйде көкнәр тұқымынан дәмді және хош иісті тоқаштарды тез жасай аласыз! Бұл қажетті Сынақ үшін: - 400 г ұн - 20 г ашытқы - 1 стакан сүт - 40 г май - 4 жұмыртқа - 2 кесе қант 1/2 шай қасық тұз Декорация үшін: - 50 г қуырылған жержаңғақ - 50 г көкнәр тұқымы - 1 ас қасық

Ірімшік шарлары салаты

Ірімшік шарлары салаты

Француз жазғы көкөніс салаты - бұл фетакс шарларының арқасында ерекше. Төмен калориялы және жеңіл тағам құрғақ қызыл шараптармен тамаша үйлеседі. Бұл қажетті - фетакс ірімшігі (100 г); - сарымсақ (4 қалампыр); - насыбайгүл (1/2 шай қасық)

Інжір және бадам десертін қалай жасауға болады

Інжір және бадам десертін қалай жасауға болады

Бұл қажетті - 500 г інжір (кептірілген немесе жаңа) - 4 ас қасық. л. көпіршітілген кілегей - лимон шырыны - жарты лимонның дәмі - 300 мл өрік шырыны - 100 г аршылған бадам Нұсқаулық 1-қадам Егер сіз кептірілген інжірді қолдансаңыз, оларды жақсылап шайыңыз және кептірілген сабақтарды алыңыз

Рождестволық шырша тортын қалай пісіруге болады

Рождестволық шырша тортын қалай пісіруге болады

Шоколад-жаңғақ салмасы бар жұмсақ, үлпілдек және ақылға қонымсыз дәмді ашытқы қамырынан жасалған майшабақ тәрізді дәмді пирог - жаңа жылдық дастарханға керемет десерт. Бұл қажетті - 450 г премиум ұн; - 1/3 кесе қант; - бір шымшым тұз

Қамыр формаларын қалай жасауға болады

Қамыр формаларын қалай жасауға болады

Кейде салаттарды салтанатты түрде беру үшін қарапайым салат табақтары емес, қамырдың арнайы қалыптары қолданылады. Сіз оларды сатып алынған қамырдан немесе үйден дайындауға болады. Сіз өзіңіздің қалаған формаңызды таңдай аласыз, егер ол түпнұсқа болса және үстелдің жалпы стиліне сәйкес келсе

«Шырынды» қызыл балық қосылған салат

«Шырынды» қызыл балық қосылған салат

Қызықты тіскебасарларға арналған көптеген рецепттер бар. Кейбір салаттарды дайындау қиын және өте күрделі және қымбат ингредиенттерді қажет етеді. Басқа тағамдар, керісінше, қарапайым композицияға ие, бірақ керемет дәмі бар. Дайындаудың ең қарапайым түрлерінің бірі, бірақ дәмді әрі ерекше - бұл «Шырынды» деп аталатын лосось немесе форель қосылған салат (кез-келген қызыл балық жасайды)

Лосось мен жұмыртқа қуырылған салат

Лосось мен жұмыртқа қуырылған салат

Алдымен ингредиенттердің бұл тіркесімі біртүрлі болып көрінеді. Бірақ қуырылған лосось, көкөністер мен жұмыртқалардың салаты таңқаларлықтай үйлесімді дәмге ие, бұл тағамның барлық ингредиенттері бір-біріне өте қолайлы. Бұл қажетті - 300 г лосось филесі

Қызыл балықтың қатпарлы салатын қалай жасауға болады

Қызыл балықтың қатпарлы салатын қалай жасауға болады

Егер сіз үйдегі түскі асқа ғана емес, мерекелік дастарқанға да қолайлы әдемі әрі дәмді тағам іздесеңіз, қызыл балық қосылған салатқа назар аударыңыз. Рецепті төменде сипатталатын тіскебасарды қызыл балық қосылған суши салаты деп те атайды. Тағам бұл атауды сушидің дәміне өте ұқсас ингредиенттердің арқасында алды

Дәмді балық салатын қалай жасауға болады: екі рецепт

Дәмді балық салатын қалай жасауға болады: екі рецепт

Балық - бұл бәріне пайдалы өнім. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар. Көпшілігі ұнататын балық пен салаттармен дәмді. Оларда, басқалар сияқты, сіз әртүрлі ингредиенттерді қоюға болады. Олар мерекелік үстелдегі ет пен басқа салаттарды толығымен алмастырады

Шабыт салатын қалай жасауға болады

Шабыт салатын қалай жасауға болады

«Шабыт» салаты - бұл көптеген иелер табуға тырысатын мерекелік үстелді безендірудің дәл өзі. Салат сыртқы түрімен таң қалдырады, ал таңғажайып дәм сізді және сіздің қонақтарыңызды қуантады. Демалыс үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - 2 қызылша

«Жаңа жылдық сыйлық» ас салаты

«Жаңа жылдық сыйлық» ас салаты

Қонақтарыңызды таңдандырып, олармен жаңа жылдық сыйлық түріндегі жарқын, түрлі-түсті, нәзік салаттан дәм татыңыз. Ақыр соңында, сіздің аспаздық еңбектеріңіздің дәмді және әдемі нәтижесінен гөрі жағымды ештеңе жоқ. Бұл қажетті 7-8 порция үшін:

Қызықты дәмді сиқырлауға арналған торттың рецепті

Қызықты дәмді сиқырлауға арналған торттың рецепті

Кеңес уақытында «Enchantress» торты «Прага», «Наполеон» және «Құстардың сүтімен» бірге ең танымал торттардың бірі болды. Бұл торт өзінің нәзік дәмімен және дайындалудың қарапайымдылығымен ерекшеленеді. «Enchantress» торты - бұл керемет дәмі бар хош иісті десерт

Себетті көп торт қалай пісіруге болады

Себетті көп торт қалай пісіруге болады

Радугадағы барлық түсті жарқын, көңілді жемістер мен жеңіл бисквит кез-келген тортты шедеврге айналдыра алатын хош иістердің тамаша үйлесімі. Бұл қажетті Негіздер үшін: - 4 дайын бисквит торты Печенье үшін: - 5 жұмыртқа

Ferrero Rocher тортын қалай жасауға болады

Ferrero Rocher тортын қалай жасауға болады

Ferrero rocher торты кәмпиттің атымен аталады. Ол өте тез және оңай дайындалады. Нәзіктік таңғажайып, сәнді және нәзік болып шығады. Екі қабаттан тұрады. Нәзік және ессіз тәтті креммен жағылған. Бұл қажетті - 2 ас қасық. л. какао ұнтағы - 5 жұмыртқа - 3/4 кесе жаңғақ - 7 ас қасық

Raffaello тортын қалай жасауға болады

Raffaello тортын қалай жасауға болады

Барлығы Рафаэлло деп аталатын кәмпиттермен таныс. Нәзік крем, қытырлақ қабығы мен кокос үлпектерімен үйлесіп, бұл кәмпиттерді таңқаларлықтай дәмді және танымал етеді. Кәмпиттер рецепті негізінде сіз Рафаэлло аттас торт жасай аласыз. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Ерекше шоколадты тортты қалай жасауға болады

Ерекше шоколадты тортты қалай жасауға болады

Дәмді шоколадты торт жасау үшін пешті пайдаланудың қажеті жоқ. Мен оны ерекше тәсілмен дайындауды ұсынамын. Дәмі мен хош иісі бұдан өзгермейді! Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 200 г; - жұмыртқа - 3 дана; - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

«Жаңа жыл» торты

«Жаңа жыл» торты

Жаңа жылға арналған түпнұсқа торт! Бұл қажетті Печенье үшін: - 100 г қара шоколад; - 100 г май; - 3 жұмыртқа; - 100 г түйіршіктелген қант; - 250 г ұн; - 1 шай қасық пісіру ұнтағы; Крем үшін: - 50 г қара шоколад

Кептірілген қызанақ қосылған жасымық

Кептірілген қызанақ қосылған жасымық

Орыстың ұлттық тағамдарының дәмді тағамы. Жасымық - бұл дәмді өнім ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы, құрамында ақуыз және темірдің көп мөлшері бар. Кез-келген үй шаруасындағы әйел бір сағат ішінде тағамды оңай дайындай алады. Бұл қажетті - 200 г қара жасымық (бірақ кез-келгенін пайдалануға болады)

Таныс «Оливье» мен «Қыс» салатының айырмашылығы неде?

Таныс «Оливье» мен «Қыс» салатының айырмашылығы неде?

Әлемге әйгілі «Оливье» - бұл әлем тарихы мен ұлттық кәсібі бар салат. Жаңа жылдың жеуге болатын «нышанының» артықшылығы - оның қанықтылығы, дайындалудың қарапайымдылығы, өнімдердің қол жетімділігі және рецепттің көптеген нұсқалары, сондай-ақ керемет дәмі

Шоколад қақпағының астындағы қарлы үйлер

Шоколад қақпағының астындағы қарлы үйлер

Ақ шоколадты кілегей мен өрікке ащы салындысы бар миниатюралық пирогтар кез-келген жағдайда ұмытылмас десерт болады. Бұл қажетті 6-8 тортқа: - 100 г май; - 2 жұмыртқа; - 40 г қант қант; - 40 г жеңіл қамыс қант; - 2 шай қасық даршын

Балық консервіленген пирогты қалай жасауға болады

Балық консервіленген пирогты қалай жасауға болады

Пирогтарды пісіруге ұнамау қамыр илеу кезінде қолыңызды былғатқыңыз келмейтіндігімен және тамақ дайындауға уақытты жоғалтумен түсіндіріледі. Бірақ дәмді пирогтарды қолыңызды былғаусыз немесе екі сағат бойы пештің жанында отырмай дайындауға мүмкіндік беретін көптеген рецепттер бар

Айва және шоколадты пирог

Айва және шоколадты пирог

Пісірілген кондитерлік өнімдер тез піседі және әрдайым дерлік дәмді болады. Айва және шоколадты пирог бұл ерекшелік емес. Жақындарыңызды таңғы астың дәмді тағамымен қуантыңыз. Сіз өзіңізбен бірге пирогтың бір бөлігін жұмысқа алып, шай ішу кезінде жеңіл тамақ ішуге болады

Айва қосылған сүзбе пирогы

Айва қосылған сүзбе пирогы

Егер сіз кәдімгі сүзбе пирогын дайындайтын болсаңыз, онда ол өте дәмді болып шығады. Айваның көмегімен пирог әлдеқайда дәмді және хош иісті болады. Үлкенірек пирог дайындауды ұмытпаңыз, өйткені барлығы одан көп нәрсені қалайды. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Қызанақ бұршақ сорпасы

Қызанақ бұршақ сорпасы

Бұршақ қосылған қызанақ сорпасы - бұл адамға көп қажет қоректік заттардың, элементтердің және дәрумендердің қос дозасы. Тек бір тостаған хош иісті қызанақ пен бұршақ сорпасы адамның қажетті қоректік заттарға деген барлық қажеттіліктерін қанағаттандыра алады

Чили кон карне

Чили кон карне

Chili con carne - бұл мексикалық тағам, ол испан тілінде ет қосылған чили дегенді білдіреді. Бұл тағамның негізгі ингредиенттері - ыстық чили бұрыштары және ет, әдетте сиыр еті. Әр түрлі дәмдеуіштер бұл тағамның дәмін толықтырады. Бұл қажетті - 700 г сиыр еті - 50 мл күнбағыс майы - 2 шай қасық орегано - 1 шай қасық зире - 1 пияз - 3 түйір сарымсақ - ½

Аляскадағы қайнатқышты қалай жасауға болады

Аляскадағы қайнатқышты қалай жасауға болады

Аляска - бұл өз қарқынымен өмір сүретін таңғажайып жер. Мұнда бәрі ерекше. Тіпті АҚШ-тағы дәстүрлі қайнатпа сорпасын да өзіндік жолмен дайындайды. Бұл өзіндік ерекшеліктен ол тек дәмді болып көрінеді. Бұл қажетті - лососьдің өз шырынында консервіленгені - 800 грамм

Алма күріш пудингі

Алма күріш пудингі

Алма күрішінен жасалған пудинг - бұл таңғы асқа дайындауға болатын өте жеңіл дәмді тағам. Рецепт өзі өте қарапайым, бірақ оның пудингі керемет дәмді болып шығады, оны қызмет етер алдында кез-келген тәтті сироппен құйып алуға болады. Бұл қажетті - 4 алма

Үйде шоколадты пудингті қалай жасауға болады

Үйде шоколадты пудингті қалай жасауға болады

Бұл шоколадты десерт балалар мен ересектерге арналған. Енді шоколадты пудинг іздеу үшін дүкенге барудың қажеті жоқ - бұл десертті үйде жасауға болады. Оның үстіне ол 60 минуттың ішінде дайындалады. Бұл қажетті - 400 мл сүт, - 50 г қант - 25 г жүгері крахмалы (картоппен ауыстыруға болады), - 15 г какао ұнтағы (жоғары сапалы, аздап ащы), - 0,25 шай қасық тұз

Үйдегі шоколадты пудинг

Үйдегі шоколадты пудинг

Шоколадты пудинг - бұл балалар кештері мен Жаңа жыл қарсаңында тамаша десерт. Өзіңізді қуанышты күн ретінде 35 минут ішінде жасауға болатын шоколадты пудингпен жасаңыз. Бұл қажетті Пудинг үшін: -2 үлкен жұмыртқаның сарысы -1/2 кесе қант -3 ас қасық жүгері крахмалы -3 кесе толық сүт -500 грамм жартылай тәтті шоколад -Шымшым тұз -1 ас қасық ваниль сығындысы Крем үшін:

Шоколадты пудинг

Шоколадты пудинг

Кім нәзік дәмді пудингті жақсы көрмейді! Бұл өте дәмді десерт, оны дайындау өте оңай. Мысалы, сіз шоколадты пудинг жасауға қырық минут жұмсай аласыз. Соңында өзіңізді және жақындарыңызды еркелетуге тұрарлық. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

«Жаңа жылдық сарай» десерті

«Жаңа жылдық сарай» десерті

«Жаңа жыл сарайы» десерті негізі - түрік ұнының халвасы. Дәмі үшін десертке апельсин мен даршын қосыңыз, әдеттегі тәттілік мерекелік жаңа жылдық десертке айналады. Бұл қажетті - 1, 5-б. л. қарағай жаңғағы - 1 кесе түйіршіктелген қант - 2 дана

Қолда бар ингредиенттерден дәмді десертті қалай жасауға болады

Қолда бар ингредиенттерден дәмді десертті қалай жасауға болады

Үйде жасалған десерт - түскі немесе кешкі асты дәмді аяқтау. Сіз қарапайым өнімдерден - жемістерден, шоколадтан, жұмыртқадан тәтті тағам дайындай аласыз. Ерекше шеберлікті қажет етпейтін қарапайым рецептілерді таңдаңыз, бірақ күтпеген дәм комбинацияларымен таң қалдырыңыз

Сізге пісірудің қажеті жоқ торт

Сізге пісірудің қажеті жоқ торт

Бұл торт Канадада ойлап табылған және ол жерде әлі күнге дейін өте танымал. Ол жарқын дәмі бар және оны кем дегенде бір рет сынап көргендердің барлығына ерекше сезім тудыратын бірнеше қабаттардан тұрады. Бұл тортты пісірудің қажеті жоқ, оған салқындатылған түрде беріледі

Пеште қара өрік қосылған етті қалай дайындау керек

Пеште қара өрік қосылған етті қалай дайындау керек

Пеште қара өрік қосылған етді көкөністер, кілегей және басқаларын қосып пісіруге болады. Бұл кептірілген жемістер барлық ет түрлерімен үйлеседі және қозы, шошқа және сиыр етінің дәмін жақсы көрсетеді. Рецепттер сіздің қалауыңыз бойынша толықтырылуы мүмкін

Зефир және басқа да десерттерді қалай жасауға болады

Зефир және басқа да десерттерді қалай жасауға болады

Жемістер мен жаңғақтардан тағамдардың алуан түрін - десерттерден омлетке дейін дайындауға болады. Мұнда бірнеше рецепттер жасалады, олар оңай, түпнұсқа және дәмді. Жаңғақ сүті Кептірілген жаңғақтар қантпен бірге блендерде ұнтақталған күйге келтіріліп, дайындалған масса қайнаған сүтке қосылады, араластырылады және екі сағат бойы тұндырылады

Мерекелік десертті қалай жасауға болады

Мерекелік десертті қалай жасауға болады

Мерекелік мереке тағамдар мен ыстық тағамдардың көптігімен бірге жүреді. Бірақ сіз жеңіл тамақпен тамақты аяқтай аласыз. Бұл үшін крем мен жеміс-жидек десерті бар жидек табақшасы өте қолайлы. Крем қосылған жеміс табағы Құрамы:

Тауық бауырынан макарон өнімдерін қалай жасауға болады

Тауық бауырынан макарон өнімдерін қалай жасауға болады

Бауыр тағамдарын дайындау көп уақыт пен күш жұмсамайды. Одан көптеген тағамдар дайындауға болады, оларды қуырады, қайнатады, пісіреді. Тағамдар дәмді, хош иісті және өте пайдалы. Құрамы: Тауық бауыры - 300 г; Кез-келген макарон - 1 бума

Ливан асханасымен танысу

Ливан асханасымен танысу

Ливан тағамдары Таяу Шығыста ең танымал. Көптеген тағамдарды пайдалы тағамдар қатарына жатқызуға болады, өйткені ет, құс еті, жаңа балық және теңіз өнімдері, көкөністер, бұршақ дақылдары пісіруге немесе қайнату арқылы өңделеді. Ливан асханасы қой, бұзау, ешкі еті мен құс етін қолданумен сипатталады

Қандай тамақ өмірге қауіп төндіреді

Қандай тамақ өмірге қауіп төндіреді

Өкінішке орай, ең дәмді тағамның зияндылығы жиі кездеседі. Экохигиена және токсикология институтының, сондай-ақ Ұлттық медициналық академияның мамандары денсаулыққа зиянды тағамның ТОП-10-ын жасады, бұл өз денсаулығын, сондай-ақ жақындарының денсаулығын бақылайтын адамдар үшін өте маңызды

Ірімшік қоры

Ірімшік қоры

Фондю - бұл Швейцарияның ұлттық тағамы, оны Италия мен Францияда да жақсы көреді. Дәстүр бойынша ол ірімшіктің, алкогольдің, мускат жаңғағының және сарымсақтың бірнеше түрінен жасалады. Бұл тағамды дұрыс дайындау үшін оны үйде дайындауға арналған арнайы жиынтық болған жөн

Ақ тұздықты қалай жасауға болады

Ақ тұздықты қалай жасауға болады

Тұздықтар туралы, әсіресе француз тағамдары туралы сөз болғанда, кейде тұздықтың өзін дайындаудан гөрі терминологияны анықтау әлдеқайда қиын. Әр түрлі классификация түрлеріне сәйкес «ақ тұздық» бір - бесамельден, бірнеше ондағанға дейін - «ақ» негізінде дайындалған барлық тұздықтар, мөлдір сорпалар - тұздық түрлері болуы мүмкін

Бешамель тұздығының рецепті және дайындалуы

Бешамель тұздығының рецепті және дайындалуы

Тұздықтың атауы «бесамель» француздың бесамель сөзінен шыққан, сөзбе-сөз орыс тілінде «ақ тұздық» дегенді білдіреді. Ол «Ру» мен сүттің қоспасы негізінде дайындалады. «Ру» қоспасы - бұл маймен емдеуге ұшыраған ұн, яғни сары майға қуырылған ұн

Лимоннан жасалған сүзбе пирогы

Лимоннан жасалған сүзбе пирогы

Лимон пирогы - бұл шай пісіруге арналған әмбебап тағам. Мұны бәрі жақсы көреді. Сүзбе арқылы пирог өте пайдалы, жұмсақ болады. Маргариннің орнына сары майды да алуға болады. Бұл қажетті Сегіз порция үшін: - 1 кг сүзбе; - 100 г маргарин

«Ұсақ-түйек» қалай дайындалады

«Ұсақ-түйек» қалай дайындалады

Классикалық ағылшын рецепті. Аудармада - осы десертті дайындау процесіне толық сәйкес келетін «ұсақ-түйек, ұсақ-түйек»! Бұл қажетті 2 порция үшін: - 200 г бисквит орамы; - 200 мл сүт; - 60 мл ауыр қаймақ (33%); - ванильді құты

«Жәрмеңке» ірімшігі

«Жәрмеңке» ірімшігі

Дәмді шоколадты қамырдан және сүзбеден жасалған құйылған ірімшік торты. Көп түсті қантталған жемістер ірімшік тортына талғампаз, шынымен «әділ» көрініс береді. Ол өте қарапайым түрде дайындалады. Бұл қажетті - 500 г сүзбе; - 300 г қант

Chowder сорпасын қалай жасауға болады

Chowder сорпасын қалай жасауға болады

Бекон, мидия және лосось қосылған асқабақтың сорпасы сүйікті әйелдің қолындағы нағыз өнер туындысына айналуы мүмкін. Бұл қажетті - 300 грамм лосось - 200 гр сүт - 200 гр картоп - 150 гр ветчина - 200 г мидия - 1 пияз - 100 грамм сәбіз - балдыркөктің 2 сабағы - 1 ас қасық ұн - зәйтүн майы - устрица соусы - табаско - туралған көк Нұсқаулық 1-қадам Лососьді кесектерге кесіңіз де, жұмсақ болғанша пісіріңіз

Баклажан мен тартылған ет муссаканы қалай жасауға болады

Баклажан мен тартылған ет муссаканы қалай жасауға болады

Муссака - бұл ерекше және дәмді грек тағамы. Рецепттер әр түрлі, бірақ ингредиент өзгеріссіз қалады - тартылған ет және тұздық. Бұл қажетті -200 г фарш; -3 баклажан; -шам; -сәбіз; -160 г моцарелла ірімшігі; -40 г қатты ірімшік

Мусса грек тілінде

Мусса грек тілінде

Моуссака - бұл Таяу Шығыста және Балқанда дәстүрлі баклажан тағамы. Муссаканың грек тіліндегі нұсқасы бірнеше қабаттардан жасалған, олардың негізгілері - баклажан, ұсақталған қой еті және бесамель тұздығы. Бұл қажетті 4-6 порцияға арналған ингредиенттер:

Сиыр еті қосылған муссака

Сиыр еті қосылған муссака

Әр ел муссаканы әртүрлі ингредиенттермен дайындайды. Бұл тағамға арналған болгар рецептінің негізгі ингредиенті картоп пен тартылған ет қоспасы болып табылады. Бұл қажетті - тартылған сиыр еті 500 г; - зәйтүн майы 5 ас қасық

Тапсырма

Тапсырма

Тапенад немесе тапенад - бұл зәйтүн мен каперден жасалған қою пасталар. Тапенада негізгі тағамның алдында тәбет ретінде қызмет етеді. Макарон тостқа жайылады немесе көкөністермен біріктіріледі. Сондай-ақ, тауық етін тапенадпен толтыруға болады

Қара зәйтүндер: зәйтүн қосылған салаттар дайындау

Қара зәйтүндер: зәйтүн қосылған салаттар дайындау

Зәйтүндер мен зәйтүндер - еуропалық зәйтүндердің жемістері, пісу дәрежесімен және сәйкесінше түсімен ерекшеленеді. «Зәйтүн» термині тек Ресейде қолданылады, ол піскен қара жемістерді білдіреді. Бүкіл әлемде олар зәйтүн деп аталады. Қара зәйтүндер немесе зәйтүндер жағымды хош иіске ие және ерекше, аздап қышқыл дәмге ие

Француз тағамдарын «Pike Perch A La Morley» қалай дайындау керек

Француз тағамдарын «Pike Perch A La Morley» қалай дайындау керек

Шортан алабұғасы көпшілікке танымал емес, оны дайындау өте қарапайым, бірақ өте дәмді балық тағамы. Шын мәнінде, бұл теңіз көкөністері мен ақ тұздықты картоптың көкөнісі. Мұндай тағам күнделікті де, мерекелік үстелдердің де безендірілуі бола алады

Жұмсақ ірімшіктен қандай тағамдар жасауға болады

Жұмсақ ірімшіктен қандай тағамдар жасауға болады

Рикотта, моцарелла, маскарпоне, лимбургер, бри, камемберт және басқа да ірімшіктер майдың жоғары құрамымен және өте нәзік бейтарап дәмімен ерекшеленеді. Ірімшіктің бұл түрлері өте кең қолданылады, оларды пісіреді және қуырады, салаттар мен сорпаларға қосады, олардан тағамдар мен тәтті кремдер жасайды

Пеште ірімшікпен пісірілген тұшпара

Пеште ірімшікпен пісірілген тұшпара

Тұшпара - өте танымал тағам. Әдетте олар қайнатылып, қаймақпен бірге беріледі. Бірақ сіз кішкене тырысып, тұшпарамен дәмді кастрюль жасай аласыз. Тағам өте қанағаттанарлық және жоғары калориялы болып шығады. Бұл қажетті - классикалық тұшпара 700 г

Адыгей ірімшігін қалай дайындауға болады

Адыгей ірімшігін қалай дайындауға болады

Адыгей ірімшігі - көптеген пайдалы қасиеттері бар ерекше өнім. Онда аминқышқылдары, фосфор, ақуыздар, В тобындағы дәрумендер бар, ал күнделікті 80 г ірімшікті тұтыну организмнің кальцийге деген күнделікті қажеттілігін қанағаттандырады. Сонымен қатар, адыгей ірімшігі салыстырмалы түрде төмен калориялы құрамға ие (100 г үшін 240 ккал) және фигураны ұстанатындар үшін өте қолайлы

Адыгей ірімшігі бар тағамдар

Адыгей ірімшігі бар тағамдар

Тұздалған ірімшіктер аштықты өздігінен де, басқа тағамдармен бірге жеңіл тағамдар немесе тоқаш тағамдарының бөлігі ретінде де қанағаттандыруға өте ыңғайлы. Олар нәзік, бірақ тығыз құрылымға ие және ыстық өңдеуден қорықпайды. Егер сіз дәмді тамақтанғыңыз келсе, адыгей ірімшігі бар тағамдар дайындаңыз

Муссаканы қалай пісіруге болады

Муссаканы қалай пісіруге болады

Мусака - бұл Таяу Шығыста және Балқанда дәстүрлі тағам. Бұл баклажан әрдайым болатын көп қабатты кастрюль. Қалған ингредиенттер аспаздың талғамына байланысты өзгеруі мүмкін. Бұл қажетті баклажан - 2 дана; саңырауқұлақтар - 500 г

Адыгей ірімшігі: қарапайым дайындық үшін фотосуреттермен қадамдық рецептер

Адыгей ірімшігі: қарапайым дайындық үшін фотосуреттермен қадамдық рецептер

Адыгей ірімшігі - дәстүрлі черкес тағамы және оны әдетте сиыр, қой немесе ешкі сүтінен жасайды. Бұл кавказдық өнімнің жұмсақ сүтті дәмі бар. Ол қартаюды қажет етпейді және дайындалғаннан кейін бірден тамақ ретінде қолданылады. Адыгей ірімшігі жаңа піскен шөптермен және көкөністермен үйлеседі, оны ыстауға немесе қуыруға болады

Ірімшік салатын қалай жасауға болады: 2 қарапайым рецепт

Ірімшік салатын қалай жасауға болады: 2 қарапайым рецепт

Сізге ірімшік салаты ұнайды ма? Егер солай болса, онда төмендегі рецепттер сіздің аспаздық шошқа банкіңізге керемет қосымша болады. Ал ешқашан ірімшік тағамдарын жасамаған адамдар ас үйде тәжірибе жасауға керемет мүмкіндік алады. Бүгін біз талқылайтын ірімшік қосылған салаттар мерекелік дастарқанға өте ыңғайлы, олардың дәмі мен сыртқы түрімен қуантады

Шөптермен және сарымсақпен пісірілген шырынды қой

Шөптермен және сарымсақпен пісірілген шырынды қой

Пісіру процесінде ет үшін ең жақсы серіктес - бұл шөптер мен сарымсақ. Бұл ингредиенттер тағамға керемет тәбетті хош иіс пен шырындылық қосады. Мысалы, қозыны пісіру үшін тимьян мен майоран қажет. Олар ет түрімен өте жақсы үйлеседі. Шөптер мен сарымсақ қосылған шырынды қой еті әдеттегі кешкі ас үшін ғана емес, сонымен қатар мерекелік дастарқан үшін де өте қолайлы

Пиза мұнарасы тортын қалай жасауға болады

Пиза мұнарасы тортын қалай жасауға болады

Пиза мұнарасы пирогы өте дәмді және нәзік тағамдар. Әрине, оны дайындау үшін көп жұмыс қажет, бірақ бұл оған тұрарлық. Бұл қажетті - сары май - 300 г; - маргарин - 200 г; - жұмыртқа - 6 дана; - қант - 3,5 кесе; - бал - 500 г

Мысыр тілінде балық

Мысыр тілінде балық

Египеттің түпнұсқа және дәмді балықтары сіздің күнделікті және мерекелік мәзіріңізге сәйкес келеді. Небәрі қырық минутта пісіретін жаңғақтар мен зімбір балыққа керемет дәм береді. Пісіру үшін сіз кез-келген балық филесін алуыңыз керек. Бұл қажетті - 1 кг балық филесі

9 тағам міндетті түрде қолданылуы керек

9 тағам міндетті түрде қолданылуы керек

Жаңа елге келе отырып, біз оның дәмін татып көруге, жергілікті тағамдардан дәм татуға тырысамыз. Тіпті туризмнің бір түрі - гастрономиялық туризм пайда болды. Дәл осы кезде саяхатшылар жаңа елге жергілікті дәмді тағамдардан дәм тату үшін арнайы келеді

Картоп қамырындағы балықтың филесі

Картоп қамырындағы балықтың филесі

Картоп қамырындағы балық филесі - бұл небәрі елу минутта пісетін сәнді тағам! Әрбір үй шаруасындағы әйел отбасын еркелету үшін тамақ дайындауға көп уақыт бөле алады. Бұл қажетті - балық филесі (форель) - 600 грамм; - картоп - 3 дана

Дәмдеуіштер қосылған қуырылған пангасий

Дәмдеуіштер қосылған қуырылған пангасий

Дәмдеуіш майы пангасийге әдемі түс пен өте жағымды дәм береді. Бұл балықты дайындаудың әмбебап рецепті, оған сәйкес сіз пангасий ғана емес, кез-келген дәмді балықты аласыз. Бұл қажетті - 400 г пангасий; - 125 г сары май; - 1 қызыл болгар бұрышы

Арық нан

Арық нан

Бұл рецепт Ораза кезінде ғибадатханаларда нан пісіру үшін қолданылады. Нан хош иісті, жұмсақ, қызыл қабығы бар болып шығады. Бұл қажетті - 1 кг бидай ұны (жақсырақ ең жоғары сорт) - 0,5 литр су - құрғақ наубайхананың жарты шай қасық ашытқысы - жарты шай қасық түйіршіктелген қант - бір шай қасық тұз - 3 ас қасық құрғақ шөптер қоспасы (аскөк, аскөк, кориандр, зире) Нұсқаулық 1-қадам Құрғақ ашытқыны, қантты, стакан суды және стакан ұнды суда е

Лосось кәуабы лимон соусымен

Лосось кәуабы лимон соусымен

Балықтың өте нәзік кәуабы кез-келген мәзірді керемет әртараптандырады. Бұл қажетті - 800 г лосось филесі; - 20 г зәйтүн немесе зәйтүн; - 1 дана. қызыл тәтті бұрыш; - 20 г сары май; - 10 г құрғақ қыша; - 2 дана. сарымсақ қалампыры

Ақ тұздығы бар лосось кәуабы

Ақ тұздығы бар лосось кәуабы

Үйде барбекю жасап көрдіңіз бе? Табиғатқа шыға алмайтын кезде үйдегі балық кебабын жасап көріңіз. Бұл өте дәмді және экстравагантты болып шығады. Үйдегі кәуаппен достарыңызды таң қалдырыңыз! Бұл қажетті - 300 г лосось филесі

Жаңғақ бисквитін дайындау

Жаңғақ бисквитін дайындау

Сізге жаңғақ қосылған жұмсақ және хош иісті бисквит дайындауды ұсынамыз. Шайға арналған толыққанды деликатесті алу үшін біз сироп пен бисквит кілегейін көбірек дайындаймыз. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 стақан қант, ұнтақталған ванильді крекер, ұнтақталған жаңғақ

Кептелісті Берлиндіктер

Кептелісті Берлиндіктер

Дәмді толтырылған пончиктер немесе Берлиндер - Германиядан келген тағам. Немістер оларды жыл бойы жейді, бірақ карнавалға және 31 желтоқсанда пончиктер барлық үстелдерде болуы керек. Бұл қажетті - 500 г ұн; - 60 г қант; - 1 жұмыртқа

Шие чутни күріш пудингін қалай жасауға болады

Шие чутни күріш пудингін қалай жасауға болады

Еуропадан шие мен дәмдеуіштердің мас хош иісі бар ерекше нәзік және дәмді тағам. Ерекше таңғы ас, балалар кеші немесе романтикалық десерт үшін өте қолайлы. Бұл қажетті - күріштің кез келген түрі - 100 грамм; - жаңа піскен шие - 500 грамм

Қарапайым авокадо салатын қалай жасауға болады

Қарапайым авокадо салатын қалай жасауға болады

Авокадо салыстырмалы түрде жақында біздің үстелдерде пайда болды. Бірақ бұл экзотикалық жеміс тек сэндвичтерге пайдалы емес, сонымен қатар ерекше және қарапайым салаттарды дайындауға негіз бола алады деген түсінік аз. Авокадо таңдау және дайындау Ең алдымен, сіз дүкенде дұрыс экзотикалық жемісті қалай таңдауға болатындығын білуіңіз керек

Тауық шашлыктарындағы үйдегі кәуап

Тауық шашлыктарындағы үйдегі кәуап

Дәмді кәуаптарды кез-келген ет түрінен дайындауға болады - қаласаңыз. Біреу шошқа кәуаптарын жақсы көреді, біреу қозы туралы ессіз, тауық кебабын жақсы көретіндер де бар. Маринадталған және дұрыс туралған тауық еті керемет дәмді тағам жасайды

Тауық ұшасын қалай дайындау керек

Тауық ұшасын қалай дайындау керек

Тұтас пісірілген тауық - бұл мерекелік түскі асқа арналған керемет тағам. Әр үй шаруасындағы әйелдің құс етін дайындаудың өзіндік рецепті бар. Мерекелік үстелді әртараптандыруға тырысыңыз және тауық етін күріш, қара өрік және кептірілген өрікпен пісіріңіз

Пеште тауық етінен жасалған шашлыкты қалай дайындауға болады

Пеште тауық етінен жасалған шашлыкты қалай дайындауға болады

Жаз - демалу уақыты, жаңа піскен жидектер мен жемістер және, әрине, шашлык. Алайда, егер сіз табиғатқа шығып, барбекю пісіре алмасаңыз, оны әрқашан пеште жасай аласыз. Пешке тауық кебабын дайындайық, бұл сіздің үй етін сүйетіндер үшін сөзсіз бағаланады

Хэллоуинге арналған тағамдар: жеуге болатын құлып

Хэллоуинге арналған тағамдар: жеуге болатын құлып

Түпнұсқа дизайндағы пісірусіз десерт балалар кешіне де, ересектерге де қатысты. Бұл рецепт сізге қорқытылған пұтқа табынуға арналған құлпыруды қалай жасау керектігін көрсетеді. Бұл құлыпты салу үшін пайдаланылатындардың барлығы стендтен басқаларын жеуге жарамды

Данарды қалай дайындауға болады

Данарды қалай дайындауға болады

Данар Кебаб - тағамдар, оның тарихы сонау өткенге кетеді. Бірінші данар б.з.д 2 ғасырда дайындалған. бал мен зәйтүн майымен құйылған құрбандық етінен. Қазіргі аспаздар тағамды балықтың, етдің, тартылған ет пен құстың барлық түрлерінен дайындайды

Таңдану: бұл не?

Таңдану: бұл не?

Сюрстемминг сөзі шыққан тегі швед. Бұл ерекше скандинавиялық деликатес, оны бәріне бірдей ұнай бермейді. Тағам - белгілі бір дәмі мен иісі бар консервіленген маринадталған майшабақ. Таңқаларлықтай тағам дайындау технологиясы Тапсыру сөзінің өзі екі бөліктен тұрады

Пита нанындағы шампиньонға арналған тіскебасар

Пита нанындағы шампиньонға арналған тіскебасар

Қуырылған саңырауқұлақтар, ірімшік және шөптермен толтырылған Лаваш конверттері - бұл пикникте де, елде де оңай дайындалатын керемет тәбет. Сонымен бірге оны ашық аспан астында, грильде қуырады, содан кейін жаңа піскен шөптермен шырынды қызанақпен тез безендіріп, бірден ұсынады

Сіз өте тез қандай дәмді сорпа жасай аласыз

Сіз өте тез қандай дәмді сорпа жасай аласыз

Егер сізде күрделі тағамдарды күн сайын дайындауға мүмкіндік болмаса, бірнеше экспресс рецептерді игеріңіз. Үйден дайындалған сорпаны қымбат өнімдерге ақша жұмсамай-ақ жарты сағат ішінде дайындауға болады. Вегетариандық немесе ет сорпасына рецепт таңдаңыз, себіңіз немесе пюре сорпасы - олардың кез-келгені сіздің күнделікті мәзіріңізге оңай енеді

Crucian сазанын қалай қуыруға болады

Crucian сазанын қалай қуыруға болады

Өзіңізді тамақтандыруға болатын өте дәмді өзен балығы - бұл мөңке сазан. Crucian сазан пісірудің көптеген әдістері бар. Ең оңайы - балықты тазалап, ұнға, тұзға орап, табаға қуыру. Сіз тағамды дәмді және хош иісті ететін қосымша ингредиенттерді пайдалана аласыз

Саңырауқұлақ пен ірімшік сорпасын қалай дайындау керек

Саңырауқұлақ пен ірімшік сорпасын қалай дайындау керек

Саңырауқұлақтар мен еріген ірімшік қосылған түпнұсқа сорпа. Ол өте тез дайындалады, бұл «әр күн үшін» сорпа деп айтуға болады. Бұл қажетті - су литрлері; - 200 г тартылған ет; - 1 пияз; - 100 г шампиньон; - өңделген ірімшік

Нәзік пюре жасау қаншалықты оңай?

Нәзік пюре жасау қаншалықты оңай?

Дәмді картоп пюресі оңай дайындалады. Ингредиенттердің пропорцияларын және қарапайым әрекеттер тізбегін байқау жеткілікті. Осы рецепт бойынша пюре крем тәрізді жұмсақ болып шығады, жағымды нәзік дәмі бар және толығымен кесектерсіз. Бұл қажетті 2-3 порция үшін:

Пісірілген мак және ірімшікті қалай жасауға болады

Пісірілген мак және ірімшікті қалай жасауға болады

Егер сіз макарон өнімдерін жақсы көрсеңіз, оны кілегейлі ірімшікпен пісіріп көріңіз. Мұндай тағам керемет дәмді болып шығады және кешкі ас үшін өте қолайлы. Бұл қажетті -2 кесе пісірілмеген макарон -2-1 / 2 кесе сүт 2% май -1 ас қасық қыша -1 шай қасық тұз - Бір шөкім қайен бұрышы -2 кесе ұсақталған чедр ірімшігі (егер жоқ болса, басқасымен алмастырыңыз) -2 ас қасық май -1/4 стакан ұн -1/2 кесе пияз (міндетті емес) Нұсқаулық 1-қадам Ү

Тауық еті Пастрома

Тауық еті Пастрома

Еттің керемет тәбетін тауықтың төс етімен дайындауға болады. Туыстары мен туыстары бұл дәмді тағамның табиғилығы мен пайдалылығын сөзсіз бағалайды. Бұл қажетті - тауықтың төс еті - 1 дана; - сүт - 0,5 л; - зәйтүн майы - 1 ас қасық

Құс шопандары

Құс шопандары

Нәзік және шырынды ет - бұл әр үйде мерекелік дастарқанға ең сүйікті және таптырмас тағам. Майлы ет тағамдары мол той-томалақтар арқылы денеге орасан зор жүктеме беріп, беліміз бен жамбасымызға қосымша салмақ түсіреді. Бірақ шошқа еті мен шұжыққа тамаша балама бар - құс пасторы - нәзік және шырынды, хош иісті және пайдалы, бұл сізге қиындықтарсыз оңай дайындалады

Бауыры толтырылған құймақ

Бауыры толтырылған құймақ

Бұл өте дәмді және практикалық тағам. Бәріміз бауырды жақсы көре бермейміз, бірақ бауырға толтырылған бұл құймақ кез-келген бей-берекет адамға ұнайтыны сөзсіз. Бұл тағамның практикалық ерекшелігі оны мұздатуға, содан кейін микротолқынды пеште қайта жылытуға болады

Лимон тұздығы қосылған сом

Лимон тұздығы қосылған сом

Бұл тағамды мерекелік түскі асқа дайындаңыз және барлық шақырылған қонақтарды қуантыңыз. Жағымды лимон дәмі бар өте дәмді және жұмсақ балық шығады. Бұл қажетті - 800 г балық филесі (кез-келген балықтың филесін қолдануға болады)

Ірімшік қосылған кәстрөл

Ірімшік қосылған кәстрөл

Ет кәстрөлдерінің алуан түрлілігі бар. Дәмдеуіштер, сүт, көкөністер, ірімшік, саңырауқұлақтар және басқа да тағамдар бұл тағамға қажет қосымша ингредиенттер болады. Әдетте, барлық ингредиенттер әртүрлі дәйектілікпен қалыпқа қабат түрінде жайылып, пеште пісіріледі

Шошқа орамасын қалай дайындауға болады

Шошқа орамасын қалай дайындауға болады

Дәмді әрі оңай дайындалатын шошқа еті мырышқа, магнийге, В12 витаминіне және лизинге бай. Еттің осы түрінің құрамындағы май ағзаны жылытып, жақсы қалпына келеді. Шошқа етін рационға қосу сүйектерді және жүрек-тамыр жүйесін нығайтады. Шошқа етінің қарын роллін жасау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

Свабиялық ет орамдары

Свабиялық ет орамдары

Дәмді, майсыз, қарапайым дайындалады, бірақ сонымен бірге өте ерекше тағам! Пластинада әдемі және мерекелік көрінеді. Қара өрік етпен жақсы үйлеседі және бүкіл тағамға өткір жанасу қосады. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 2, 5 стакан ұн

Шошқа етінің орамасын қалай жасауға болады

Шошқа етінің орамасын қалай жасауға болады

Шошқаның перитоний орамы - бұл сатып алынған шұжықтар мен қайнатылған шошқа етіне керемет, ең бастысы денсаулыққа зияны аз балама. Оны жай ғана сарымсақ пен дәмдеуіштермен дайындаңыз немесе оны шырынды қара өрікке толтырыңыз. Сарымсақ пен дәмдеуіштер қосылған шошқа еті Құрамы:

Жапон Wasp печеньесін қайдан сатып алуға болады

Жапон Wasp печеньесін қайдан сатып алуға болады

Джибаши сенбей - қара шұңқырларды қосатын түпнұсқа тағамдардың атауы. Бұл жәндіктер жерді тесіп, шегірткемен қоректенеді. Wasp печеньесі Жапонияда өте танымал. Айтуым керек, бұл Азия аймағындағы елдерде соншалықты ерекше дайындалған жалғыз тағам емес

Тирамисуды көзілдірікке қалай дайындауға болады

Тирамисуды көзілдірікке қалай дайындауға болады

Тирамису - әлемдегі ең танымал десерттердің бірі. Оның негізгі ингредиенттері - маскарпонон кілегейлі ірімшігі, савоярди печеньесі және жаңа пісірілген кофе. Әдетте тирамису бір үлкен ыдыста дайындалады, бірақ сонымен қатар үлгіні немесе мөлдір шыны көзілдірікті пайдалануға рұқсат етіледі

Апельсин тирамису

Апельсин тирамису

Тирамису - итальяндық көп қабатты десерт, оның керемет қасиеттері бар - орындалу қарапайымдылығы мен таңғажайып дәмі. Апельсин тирамису - негізгі идея тақырыбындағы көптеген вариациялардың бірі - маскарпонон ірімшігінің кілегейімен хош иісті бисквит

Тәтті және тұзды тұздықтағы тауық пастасы

Тәтті және тұзды тұздықтағы тауық пастасы

Дәстүрлі итальяндық тағамды азиялық түрмен пісіру. Бұл қажетті 1 қызмет үшін: Құрғақ паста - 120 г; Тауық аяғы - 1 дана; Тауық етін қуыруға арналған зәйтүн майы; Соя соусы - 3/4 ас қасық; Бал - 1 ас қасық (соя тұздығы тәтті болса, аз)

Ақ тұздықтағы татымды тауық еті

Ақ тұздықтағы татымды тауық еті

Мен тауықты өте қызықты тұздықпен дайындауға тырысуды ұсынамын. Тауық татымды, әдемі және хош иісті болып шығады. Дәмдеуіштер бір-бірімен жақсы үйлеседі. Рецепт өте қарапайым. Бұл қажетті - тауық еті - 1 дана. (шамамен 1 кг)

Дәмді тирамису десерті

Дәмді тирамису десерті

Тирамису десертін дайындаудың бастауы Италияда жатыр. Бұл керемет деликатес бүкіл әлемде танымал. Десерт - бұл көп қабатты құрылым. Бұл рецепттің көптеген нұсқалары бар. Тирамисуға арналған рецептте алкоголь қолданылмайды, бұл десерттің балаларға арналған нұсқасы

Шие мен шоколад қосылған Тирамису бөлігі

Шие мен шоколад қосылған Тирамису бөлігі

Бұл рецепт ерекше назар аударуға тұрарлық, өйткені ол әдеттегі тирамису рецептінен сәл өзгеше. Жоғарыда аталған ингредиенттердің нақты мөлшерін қолдану арқылы сіз шамамен төрт порцияны ала аласыз. Бұл қажетті • 2 тауық жұмыртқасы, бірақ бөдене жұмыртқасына да рұқсат етіледі • 50 г қант • 250 г Mascarpone • 150 г Савоярди печеньесі • 200 мл кофе • 200 г ойылған шие (басқа жидектер де қолданыла алады) • 100 г шоколад немесе какао Нұсқаулық 1