Танымал рецепттер 2024, Мамыр

Не таралады

Не таралады

Ресейлік үй шаруасындағы әйелдер үшін спрэд әлі таныс нәрсе емес. Ол дүкендерде белсенді түрде сатып алынады, бірақ бәрібір оның жеңіл сары май немесе дәмді маргарин екендігі түсініксіз … Біреуі де, екіншісі де әрине, шындыққа жанаспайды. Спрэд - пайдалы қасиеттері де, қарсы көрсетілімдері де бар ерекше тамақ өнімі

Сары майдың адам денсаулығына пайдасы мен зияны

Сары майдың адам денсаулығына пайдасы мен зияны

Көптеген жылдар бойы сары майдың пайдасы мен зияны туралы пікірталастар болды. Біреулер оны пайдалы тағамның өнімі деп санаса, басқалары оны зиянды деп санайды. Шындық кімнің жағында? Сары майдың зияны қандай? Көптеген ғалымдар мен дәрігерлер бізді сары майдың құрамында холестерин көп және бұл біздің ағзамызға өте жағымсыз әсер етеді деп сендіреді

Орыс тұшпараларын қалай дайындау керек

Орыс тұшпараларын қалай дайындау керек

Мүмкін, орыс тағамдарында тұшпараға қарағанда танымал және жан-жақты тағам жоқ шығар. Бірде-бір мереке тұшпарасыз өтпейді, ал жұмыс күнінде кептелген және мұздатылған тұшпара пісіру өте ұзақ емес. Әрине, қазір бұл өнімді кез-келген дүкеннен сатып алуға болады, бірақ үй өнімдерін салыстыруға болмайды

Тұшпараны қалай дайындау керек: классикалық рецепт

Тұшпараны қалай дайындау керек: классикалық рецепт

Классикалық тұшпараны дайындау оңай емес. Сізге серпімді қамыр илеуге және ұқыпты тұшпара мүсіндеуге көп уақыт жұмсауға тура келеді. Алайда күш-жігер текке кетпейді. Классикалық үйдегі тұшпаралардың дәмі керемет! Бұл қажетті - бидай ұны

Сырмен пісірілген цуккинидің рецепті

Сырмен пісірілген цуккинидің рецепті

Медициналық себептер бойынша диетаны ұстанатын адам әртүрлі, дәмді және мерекелік тамақтана алады. Тіпті қант диабетіне сай келетін қарапайым, бірақ дәмді, шырынды тағамдардың бірі - ірімшікпен пісірілген цуккини. Бұл қажетті - цуккини - 200 г

Қоюландырылған сүт қосылған пирожныйлар

Қоюландырылған сүт қосылған пирожныйлар

Торттар - бұл шоколадты глазурьмен жабылған таяқшадағы кішкене торт. Бұл десерт Ресейде танымал бола бастайды, ал Америкада және Австралияда торт поптары кез-келген мерекенің ажырамас бөлігі болып саналады. Мұндай торт ерекше, талғампаз көрінеді және балаларға өте ұнайды

Қара нан қосылған балмұздақ

Қара нан қосылған балмұздақ

Дэвид Лебовиц жасаған балмұздақ өте ерекше және дәмді! Нан үгіндісін дайындау үшін кез-келген қоңыр нанды алуға болады, бірақ жарқын дәм мен хош иіспен жақсырақ. Карамелденуден кейін дәм одан сайын күшейеді және сіз қасықпен нан жегіңіз келеді

Картоп және майшабақ котлеттері

Картоп және майшабақ котлеттері

Көбінесе тағам тоңазытқышта қалады, одан қарапайым және дәмді тағамдар дайындауға болады. Мысалы, майшабақ қосылған картоп котлеттері. Оларды дайындау қиын емес, ал үй шаруашылығына арналған кешкі ас өткір және қанағаттанарлық болып шығады. Бұл қажетті - қайнатылған картоп - 4 дана

Тай құпиялары: экзотикалық эксперименттер

Тай құпиялары: экзотикалық эксперименттер

Тай тілінде аштық деген сөз жоқ. Жергілікті тағамдардың негізі - көптеген өнімдердің орнын басатын күріш. Бұл жарма нанның орнына үстелге ұсынылады және чилидегі ауыздағы өртті сөндіру әдеттегідей сумен емес, онымен бірге болады. Бұрыш көптеген тағамдардың күріштен кейінгі екінші негізгі ингредиенті болып табылады және барлық дерлік рецептерде қолданылады

Пеште көксерке алабұғасын қалай дайындауға болады

Пеште көксерке алабұғасын қалай дайындауға болады

Алабұға тұқымдасына жататын бұл диеталық балық көбіне қайнатылады немесе қуырылады. Пеште пісірілген көксерке мен үшін кем емес дәмді. Немесе саңырауқұлақтар мен ірімшікпен, немесе картоппен, қызанақпен және зәйтүнмен. Нұсқаулық 1-қадам Картопты жуыңыз

Шортан алабұға салатын қалай жасауға болады

Шортан алабұға салатын қалай жасауға болады

Шортан балықтары микроэлементтер мен витаминдердің көзі, сондай-ақ жеңіл сіңімді ақуыз болып табылады. Бұл балықта ағзадағы көмірсулар мен белоктар алмасуын реттеуге қабілетті РР дәрумені көп. Шортан алабұға еті де йодқа бай екенін ескерген жөн, сондықтан балықтың бұл түрінен жасалған салаттар адам ағзасына өте пайдалы болады

Макарондарды баяу пеште қалай қайнатуға болады

Макарондарды баяу пеште қалай қайнатуға болады

Мультипісіргіш - бұл әртүрлі өнімдермен тәжірибе жасауға арналған керемет алаң. Макароннан баяу пеште дайындалған әдеттегі тағамдар ерекше дәмге ие болады. Макарон өнімдерін пісіру ережелеріне сәйкес өнімдерді қайнаған тұздалған суға түсіру керек

Құрма: пайдасы мен қасиеттері

Құрма: пайдасы мен қасиеттері

Дәмді, тәтті, жұмсақ және шырынды хурма - көпшіліктің сүйікті тағамдары. Құрма құр бекер емес, өміршеңдікті арттырады, дененің ерте қартаюын тоқтатады және көңіл-күйді жақсартады. Перман - бұл әртүрлілігіне қарай қазан-желтоқсан айларында пісетін маусымдық сарғыш түсті жидек

Пита нанынан тағамдар қалай дайындалады

Пита нанынан тағамдар қалай дайындалады

Кавказ тұрғындары үшін лаваш - дәстүрлі нан түрі. Лаваш жаңа болған кезде, ол өте серпімді және жұмсақ болады. Ежелгі Арменияда бұл нан күзде пісіріліп, оны болашақта пайдалану үшін жинап, бірінің үстіне бірі үйіліп, құрғатылған. Пайдаланған кезде лаваш сумен суланып, 30 минутқа қалдырылды

Етті таңдау туралы қалай шешуге болады

Етті таңдау туралы қалай шешуге болады

Ет - көптеген отбасылар үшін диетаның негізгі бөлігі. Оның көмегімен тағамның сан алуан түрін жасауға болады. Еттің белгілі бір түрі әр тағамға сәйкес келетіні жасырын емес. Нұсқаулық 1-қадам Барбекю. Барбекюге арналған ет - шошқа мойыны

Ванильді пудингті қалай жасауға болады

Ванильді пудингті қалай жасауға болады

Ванильді пудинг - бұл үйде дайындалған классикалық десерт. Жидек соусы, қантталған жемістер, крем немесе шоколад нәзіктіктің нәзік дәмін кетіруге көмектеседі. Тағамды дәмді және әдемі ету үшін оны қызмет етер алдында жақсылап тоңазытқышқа салыңыз

Лимонды қолданудың 7 тәсілі

Лимонды қолданудың 7 тәсілі

Барлық заттар мен өнімдерді тек белгілі бір мақсаттарда пайдалану қажет емес. Кішкентай қиялмен сіз әдеттегідей әдеттен тыс нәрселерді таба аласыз - біздің жағдайда бұл лимон. Нұсқаулық 1-қадам Шайнекті қақтан тазарту үшін жуғыш заттың кез-келген түрін қолдану қажет емес

Дөрекі нан дегеніміз не?

Дөрекі нан дегеніміз не?

Нан - құнды өсімдік ақуызының көзі. Бидай наны құрамында қара бидайдан екі есе көп ақуыз бар. Бірақ ең пайдалысы - ұнтақ ұнынан жасалған, диеталық талшықтарға бай нан. Дөрекі нанның айырмашылығы Дөрекі нан - ірі немесе ірі ұннан жасалған нан-тоқаш

Сау құмарлықтың жемісі

Сау құмарлықтың жемісі

Қазір сөрелерде әр түрлі экзотикалық жемістер бар. Атауы таныс сияқты, бірақ олардың қандай екендігі жұмбақ күйінде қалып отыр. Құмарлық жемісі сияқты жеміс туралы да осыны айтуға болады. Бізде құмарлықтың жемісі жақында пайда болды

Арамшөптерден жасалған тағамдар

Арамшөптерден жасалған тағамдар

Қазір барлығының сүйікті орны - демалысқа асығыңыз келетін саяжай бар. Бірақ сіздің үйіңізде аяғыңыздың астынан өсетін тағамнан дәмді тағамдар дайындауға болатындығы туралы бірнеше адам ойлады. Жазда коттеджде өсетіннен кешкі ас дайындау үшін, көктемнің басынан бастап кереуеттерде жұмыс істеу мүлдем қажет емес - бұл аяқ астында өскенге жеткілікті болады

Харчоны қалай дұрыс дайындауға болады

Харчоны қалай дұрыс дайындауға болады

Грузин асханасы бүкіл әлемде танымал. Сациви, сатсебели, пхали - бұл сөздер тек орыс құлағына ғана таныс емес. Ащы, ащы, қаныққан бұл тағамның француз гурмандары мен космополит американдықтардың арасында жанкүйерлері бар. Джорджиядағы Харчо Украинадағы борщпен бірдей - кез-келген үй шаруасындағы әйелдің өз рецепті бар және тек сол ғана дұрыс

Қойды шөптермен қалай дайындау керек

Қойды шөптермен қалай дайындау керек

Тәжірибелі аспаздар қозыны бұзу мүмкін емес дейді - әрине, ет дұрыс таңдалған жағдайда. Оны үнді стилінде қуыруға, йогурт пен дәмдеуіштермен алдын ала маринадтауға немесе грек таверкаларында жасалатындай етіп пісіруге болады, олар қара және қытырлақ етті ұнатады

Палауды қазақша қалай дайындауға болады

Палауды қазақша қалай дайындауға болады

Палау ет қосылған күріш ботқасы емес. Бұл көптеген шығыс халықтары мен араб елдерінің тұрғындарының дәстүрлі тағамы. Авиценна науқастарды қалпына келтіруді жеделдету үшін палауды да қолданған, өйткені бұл тағамды жеген кезде дене энергиямен қаныққан

Татар қозысын қалай дайындауға болады

Татар қозысын қалай дайындауға болады

Қозы нәзік, дәмді және қанағатшыл болып шығады. Ол татар халқының сүйікті еті. Оны әдетте Құрбан айт сияқты мерекелерде дайындайды. Бұл тағаммен сіз қонақтарыңызды қуантасыз. Ет ретінде сіз қой, жылқы немесе сиыр етін ала аласыз. Бұл қажетті - өсімдік майы - 500 мл су - 70 г сәбіз - 250 мл сорпа - 200 г қозы - 250 г картоп - 70 г пияз - дәміне қарай тұз, бұрыш Нұсқаулық 1-қадам Алдымен қойдың целлюлозасын алыңыз, содан кейін жақсылап ша

Шие губкадан жасалған торт

Шие губкадан жасалған торт

Шие қосылған губка торты - бұл керемет десерт нұсқасы, өйткені ол тез және оңай дайындалады. Толтырғыш жаңа піскен немесе мұздатылған шие болуы мүмкін. Жидек берік болып қалады. Сіз оны жылы түрде жей аласыз. Бұл қажетті Қамыр:

Қыша тұздығында майшабақты қалай дайындауға болады

Қыша тұздығында майшабақты қалай дайындауға болады

Қышадағы майшабақтың рецепті әлемге Финляндиямен ұсынылды. Қазіргі уақытта бұл тағам көптеген елдерде дайындалып, классикалық рецептке кішігірім өзгерістер енгізуде. Үйде бұл тағамның қалай дайындалатынын білу қызықты ма? Майшабақты қалай дайындау керек Алдымен сізге тұздалған майшабақ дайындау керек

Қыша салмасы бар тағамдар майшабағы

Қыша салмасы бар тағамдар майшабағы

Қыша салына отырып, майшабақ тіскебасар дайындау өте қарапайым, бұл тағамның ішіндегі ең маңыздысы - аздап тұздалған майшабақты кем дегенде 12 сағат маринадтау қажет хош иісті байлам. Сондықтан сіз осындай тағамдар дайындауды алдын-ала бастауыңыз керек

Ағылшын тілінде куличті қалай дайындауға болады

Ағылшын тілінде куличті қалай дайындауға болады

Кулич - Пасха мерекесінде православиелік христиандар пісірген кептірілген жемістер қосылған сары май. Бұл мерекені негізінен католик дінін ұстанатын британдықтар да құрметтейді. Ағылшын торты Simnel торты деп аталады. Бұл сол елде дайындалған Рождестволық тортқа өте ұқсас, бірақ бір айырмашылығы бар - Иса мен оның елшілерін бейнелейтін 12 марципан доптары, оны міндетті түрде безендіреді

Күріш қосылған томат пастасындағы бамра

Күріш қосылған томат пастасындағы бамра

Бұл рецепт Ливан асханасын ұсынады, ол жаңа вегетариандық тағамдармен, жаңа піскен көкөністермен, шөптердің, сарымсақ пен зәйтүн майының көптігімен ерекшеленеді. Окра - бұл шөпті өсімдік, оның дәмі цуккини мен жасыл бұршақ арасындағы крест тәрізді

Жарты ыдысты қалай дайындауға болады

Жарты ыдысты қалай дайындауға болады

Полтавка немесе Полтава жармасы - қатты бидайдан, сыртқы түрі бойынша арпа немесе арпа жармасына ұқсас жарма. Мұндай дәнді дақылдардың төрт түрі шығарылады: ұзын немесе сопақ пішінді дәндері бар үлкен, екі орташа сорт, ал дөңгелек пішінді дәндермен

Саңырауқұлақ қосылған ет

Саңырауқұлақ қосылған ет

Саңырауқұлақтармен ет - бұл кең таралған рецепт. Бұл ерекше етдің үлкен плюсі - қытырлақ қабықтың астында ол өте жұмсақ әрі дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 500 г ет (бұл тауық еті немесе шошқа еті болуы мүмкін); - 300-400 г саңырауқұлақтар (саңырауқұлақтар кез-келген болуы мүмкін)

Саңырауқұлақтар қосылған үйдегі пісірілген ет

Саңырауқұлақтар қосылған үйдегі пісірілген ет

Мерекелік үстелде де, жұмыс күндері пісіруге болатын дәмді ет рецепті. Бұл қажетті Ет - 1,5 - 2 килограмм; Шамдар - 3 дана (үлкен); Саңырауқұлақтар консервілері - 1 килограмм (литрлік банк); Орташа картоп - 4 дана; Сәбіз - 4 дана

Рисотто қалай және немен дайындалады

Рисотто қалай және немен дайындалады

Ризотто Италияда өте танымал. Керісінше, оны ыдыс емес, күріш пісіру тәсілі деп атауға болады. Ризотто ең қолжетімді өнімдерден - пияз, күріш және сорпадан дайындалады. Әрі қарай - сіздің қиялыңызға қатысты мәселе. Нұсқаулық 1-қадам Суретті таңдаңыз

«Пицца» пирогын қалай жасауға болады

«Пицца» пирогын қалай жасауға болады

Бұл көкөніс пирогы пиццаға өте ұқсас, бірақ бәрібір сәл өзгеше. Оның сәл өзгеше қамыры бар. Шұжық пен көкөніс пирогы өте қанағаттанарлық, бай және дәмді. Бұл қажетті Сынақ үшін: -500 г ұн -1 қап сары май -1 стакан табиғи йогурт -1 жұмыртқа -0,5 шай қасық тұз Толтыру үшін:

Асқабақ тұқымы бар шампиньон салаты

Асқабақ тұқымы бар шампиньон салаты

Бұл саңырауқұлақ дәмді салатының барлық ингредиенттерін алдын-ала дайындауға болады, бірақ сіз салатты қызмет етер алдында жинап алуыңыз керек. Бұл рецепт Италиядан келеді - салатты дайындау оңай болғанымен, оның дәмі өте қызықты. Бұл қажетті - 500 г шампиньон

Асқабақ тұқымынан гүлшетен печеньесін қалай жасауға болады

Асқабақ тұқымынан гүлшетен печеньесін қалай жасауға болады

Асқабақтың дәндері адам ағзасына, әсіресе ерлерге үлкен пайда әкеледі, өйткені олар құрамында күшті мырыш үшін өте маңызды мырыш бар. Бұл қажетті - ұн - 180 г; - сары май - 110 г; - қант - 60 г; - жұмыртқа - 1 дана; - асқабақ тұқымы - 100 г

Шошқа щектерін қалай дайындау керек

Шошқа щектерін қалай дайындау керек

Пісірілген шошқа щеки - бұл дәмді, шырынды, ең бастысы, ет тағамдары. Нәзік шошқа еті дәмдеуіштер мен шөптердің өткір және өткір дәмімен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - 2 шошқа щегі; - 10 пияз; - ұнтақталған қара бұрыш; - сарымсақ

Қыс мезгілінде алма бар асқабақ джемі: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Қыс мезгілінде алма бар асқабақ джемі: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Асқабақтың тосабы дәмді әрі пайдалы. Қысқа асқабақ-алма джемін дайындау қиын емес, ең бастысы - сіздің арсеналыңызда бірнеше дәлелденген рецепттер болуы керек. Қыста асқабақ, апельсин және алма қосылған джем - фотосуреті бар рецепт Бұл джем тұтас бөліктерде дайындалады

Тұмшапешті пеште қалай дайындауға болады

Тұмшапешті пеште қалай дайындауға болады

Пеште пісірілген кеуде - ет пісірудің қарапайым тәсілдерінің бірі. Дайындау 15 минуттан аспайды, содан кейін кеуде пеште шамамен 2 сағат пісіріледі. Бұл баяу қайнату ет өте нәзік және хош иісті етеді. Кеуде пияз, картоп, тимьян және лавр жапырақтарымен пісірілген, ал мерекелік дастарқан үшін оны қара өрікпен пісіруге болады

Оливье салаты қалай дайындалады?

Оливье салаты қалай дайындалады?

Бұл тағамсыз ешқандай мерекелік тамақ болмайды. Жаңа жылға арналған Оливье салаты - бұл біздің халықтық дәстүр! Барлығы оның дәмін сүйікті мерекенің атмосферасымен байланыстырады. Ингредиенттер жылдың кез келген уақытында және кез-келген әмиянға қол жетімді, ал Оливье дайындау өте қарапайым

Үйде шошқа майын дайындау

Үйде шошқа майын дайындау

Шошқа майында құнды қанықпаған май қышқылдарының туындылары бар және аз мөлшерде пайдалы. Полиқанықпаған арахидон қышқылы, маңызды F дәрумені және май қышқылдары, мысалы линол, линолен және басқалары осы өнімге кіреді. Сонымен қатар, майдың құрамында майда еритін А, Д, Е дәрумендері және каротин бар

Сөмкелердегі сорпалар неден жасалады?

Сөмкелердегі сорпалар неден жасалады?

Өткен ғасырдың соңында нарықта жедел өнімдердің алуан түрлері пайда бола бастады. Бұл топқа қайнаған сумен қайнату керек кеспе мен картоп пюресіден басқа, пакетке салынған сорпалар да кіреді. Тез дайындалатын тағам, әрине, өте ыңғайлы - көкөністерді жуып, тазартудың қажеті жоқ

Кремді қыша тұздығы бар алмұрт

Кремді қыша тұздығы бар алмұрт

Күзде сіз тек өсірілген, шырынды, алтын алмұрттан ләззат ала аласыз. Алмұрт дәл осындай болуы мүмкін, немесе сіз тағамды дайындауға болады, мысалы - тұздықтағы алмұрт. Алмұрт целлюлозасы мен хош иісті қыша тұздығымен үйлескенде сізге ұнату керек

Қыша тұздығы бар махи-махи

Қыша тұздығы бар махи-махи

Махи-махи балығы - бұл өте пайдалы өнім. Оны диетаға қосу арқылы сіз анемия, дерматит, шырышты қабаттардың қабыну аурулары туралы ұмыта аласыз. Жапондықтар егер сіз осы балықты тұтынсаңыз, сіз күшті және белсенді боласыз деп сенімді. Махи-махи балықтарының еті өте шырынды, нәзік және майсыз, сондықтан оны әр түрлі елдердің аспаздық мамандары өз рецептерінде жиі қолданады

Шұжық қосылған картоптан жасалған құймақ

Шұжық қосылған картоптан жасалған құймақ

Бүгінгі күні картоптың классикалық құймағымен кез келген адамды таңдандыру екіталай. Бірақ егер сіз рецептке қызықты өзгерістер енгізсеңіз, мысалы, көкөністерге шұжықтар мен жаңа шөптер қоссаңыз, онда сіз әлдеқайда қызықты тағам аласыз. Құрамы:

Пеште тауықты пісірудің ең қарапайым тәсілі

Пеште тауықты пісірудің ең қарапайым тәсілі

Бұл рецепт өте қарапайым ғана емес, сонымен қатар көп уақытты қажет етпейді. Бұл сізден тура екі-үш қадамды алады, ал пеш сізге қалғандарын жасайды. Оның үстіне ас үйге 10 минут сайын жүгіріп келіп, тауықтың дайындығын тексеріп отырудың қажеті жоқ

Кваста бұқтырылған сиыр етін қалай дайындау керек

Кваста бұқтырылған сиыр етін қалай дайындау керек

Нан квасына бұқтырылған сиыр еті - ескі орыс тағамы. Пісіру процесінде ет тамыр көкөністерінің хош иісін сіңіреді, ал квас сиыр етін жұмсартады және оған ерекше дәм береді. Бұл қажетті 500 г сиыр целлюлозасы; 3 үлкен пияз

Фруктозасы бар ванильді балмұздақ

Фруктозасы бар ванильді балмұздақ

Ыстық күндері сіз мұздай лимонад немесе салқын балмұздақ алғыңыз келеді. Жақын жерде орналасқан дүңгіршектен суық тағамдарды сатып алу өте оңай, бірақ сіз жейтін тағамның құрамына күмәнданғыңыз келмейді. Сондықтан үйдегі ванильді балмұздақ жасап, шоколад тұздығымен құйып немесе бір уыс жаңа піскен таңқураймен безендірген дұрыс - ол керемет дәмді болып шығады

Шницель ұсақталған ет

Шницель ұсақталған ет

Мен фаршты шницель жасауға тырысуды ұсынамын. Ыдыс тез әрі оңай дайындалады. Көрсетілген ингредиенттер мөлшері 4 порцияға жетеді. Бұл қажетті - шошқа еті (филе) - 300 г; - қой еті (филе) - 300 г; - ақ нан - 2 тілім; - пияз - 3 бас

Балықтың құндылығы қандай?

Балықтың құндылығы қандай?

Біздің елде бірде-бір мереке балықсыз өтпейді. Жаңа жыл болсын, 8 наурыз болсын, туған күн немесе шоқыну болсын, балық тағамдары әрдайым мерекелік дастарханнан орын алады. Әр үй шаруасындағы әйелде бұл өнімге арналған фирмалық рецепт бар. Балықтың қадірін бірінші сынып оқушылары да түсінеді

Қарақұмық неліктен зиянды

Қарақұмық неліктен зиянды

Қарақұмық ботқасы - бұл танымал және қарапайым қарапайым тағам. Бұл гарнир өте танымал, өйткені қарақұмық түрлі тағамдармен жақсы үйлеседі. Сонымен қатар, қарақұмық адам ағзасына жақсы сіңеді және өздігінен өте пайдалы деген пікір бар. Бірақ солай ма?

Аязды қалай жасауға болады

Аязды қалай жасауға болады

Кондитерлік торттардың ешқайсысы үйдегі пирожныйлардан дәмді болмайды. Мұздануды дәмді ғана емес, сонымен қатар сыртқы түріне тәбетті қалай жасауға болады, сіз бүгін үйренесіз. Сары май қосылған шоколад глазурі Егер сіз печенье пісіргіңіз келсе, мұздатуға арналған бұл рецепт ыңғайлы

Алма тұздығы қосылған тауық еті

Алма тұздығы қосылған тауық еті

Тауық еті - ең дәмді және қанағаттанарлық өнім. Ер адамдар оны өте жақсы көреді. Пісірілген тәбетті тауықсыз бірде-бір мереке болмайды. Бұл тағам мерекелік дастарханның бастысы. Бірақ тауық әлі де дұрыс және дәмді пісіруді қажет етеді. Жақсы рецепт бар

Өрік тұздығымен тәтті қарлы кесектерді қалай жасауға болады

Өрік тұздығымен тәтті қарлы кесектерді қалай жасауға болады

Ауа «қарлы кесектер» жұмыртқаның ағы мен қанттан жасалады. Тағамды дайындау өте оңай. «Қарлы шарлар» өте дәмді және жеңіл. Бұл десертті тіпті кішкентай балаларға да беруге болады. Түпнұсқа тұздық десертті керемет түрде толықтырады. Бұл қажетті - сүт - 3 стакан

Шампиньондарды қалай бұқтыруға болады

Шампиньондарды қалай бұқтыруға болады

Шампиньондар - бұл ас үйден лайықты орын алған ламельді саңырауқұлақтар тұқымдасы. Олар жылдың кез келген уақытында қол жетімді. Саңырауқұлақтарды рецепттердің біріне сәйкес қайнатыңыз, сонда сіздің үстеліңізде ораза кезінде де, ет жегіште де қолдануға болатын керемет тағам болады

Жемістердің пайдасы

Жемістердің пайдасы

Дәрумендер, сұлулық пен денсаулыққа арналған қазынаны кез-келген жеміс шатырынан алуға болады. Ең бастысы - жаңа піскен жемістерді таңдап, оларды шикі түрінде тұтыну. Нұсқаулық 1-қадам Алманың құрамында антиоксиданттар, флавоноидтар бар, бұл қант диабеті мен астма қаупін азайтуға көмектеседі

Бір күндік моно-диета денені тазартудың тиімді әдісі ретінде

Бір күндік моно-диета денені тазартудың тиімді әдісі ретінде

Диетологтардың зерттеулері, сондай-ақ артық салмақтан арылуға құмар адамдардың ащы тәжірибесі көрсеткендей, құрамында тек ақуыз, немесе тек көмірсулар бар тағамды қабылдау адам ағзасына қолайсыз. Бір-екі келіден басқа денсаулықты жоғалту қаупі бар

Мидың жұмысын қандай тағамдар ынталандырады

Мидың жұмысын қандай тағамдар ынталандырады

Ғалымдар кейбір тағамдар адамның миына керемет әсер етуі мүмкін екенін анықтады. Зертханалық зерттеулер көрсеткендей, олардың бір бөлігін үнемі қолданғаннан кейін адам шоғырланған, тез ойлы және зейінді болады. Грек жаңғағы Жаңғақ өзегінің формасы бойынша адамның миына ұқсайтындығы бекер емес

Бет терісін жақсартуға арналған үздік 5 өнім

Бет терісін жақсартуға арналған үздік 5 өнім

Мінсіз тері модельдерінің фотосуреттері жылтыр журналдардың мұқабаларын безендіреді. Кәсіби макияж және заманауи фото редакторлар кез-келген кемшілікті жасыра алады. Бірақ үйде осындай керемет түске қол жеткізу мүмкін бе? Шындығында, ештеңе оңай емес

Пісірілген жұмыртқадан не пісіруге болады

Пісірілген жұмыртқадан не пісіруге болады

Пісірілген жұмыртқалар қарапайым жылдам таңғы асқа ғана пайдалы емес, сонымен қатар олар күрделі тағамның негізгі ингредиенті бола алады. Жұмыртқада ақуыз бар, сондықтан бауырыңызды басып қалмас үшін оны рационға жиі қоспаңыз. Бұл қажетті Котлеттер үшін:

Дұрыс балды қалай таңдауға болады

Дұрыс балды қалай таңдауға болады

Бал - бұл идеалды тағам өнімі: оның дәмі мен хош иісі бай, оның қоректік және емдік қасиеттері кеңінен танымал. Балдың құрамындағы қант тез және оңай сіңеді, егер сіз кенеттен тыныс алу органдарымен ауырып қалсаңыз, бал сізге жұлдырудан, жөтелден және суықтың басқа белгілерінен тез арылуға көмектеседі

Тауықтан зімбір сорпасын қалай жасауға болады

Тауықтан зімбір сорпасын қалай жасауға болады

Зімбір кептірілген түрінде де, шикі түрінде де сатылады. Барлық дәмдеуіштердің арасында бұл тамыр ең құнды және пайдалы болып саналады. Диеталық тауық сорпасымен үйлескенде зімбір құдайға бұйырады. Бұл шөпті туған жері - Солтүстік Үндістанда «ыстық дәмдеуіш» деп атайды

Dhal үнді сорпасы

Dhal үнді сорпасы

Үндістандық дхал сорпасы тек өз Отанында ғана емес, Еуропа мен Америкада да танымал. Бұл ыстық тағамның жарқын көрінісі мен өткір дәмі бар. Бұл қажетті - 1/2 шай қасық. ұнтақталған чили - 1/2 шай қасық. куркума - 2 түйір сарымсақ - 1 кг консервіленген қызанақ - 500 мл сорпа - 1 бас пияз - лимон шырыны - 1 ас қасық

Сыған сорпасын қалай тез дайындауға болады

Сыған сорпасын қалай тез дайындауға болады

Қазіргі адамдар өз уақыттарын қалай бағалау керектігін біледі және оны пайдаға жұмсамақшы. Адал көмекші - микротолқынды пеш - энергияны үнемдеуге және бос уақытты көбейтуге көмектеседі. Бұл өте қарапайым, ең бастысы, кез-келген тағамды, тіпті сорпаны тез дайындауға болады

Тұздың адам ағзасына әсері

Тұздың адам ағзасына әсері

Тұзды «ақ өлім» сияқты әмбебап ұғым деп атауы кездейсоқ емес. Сонымен, ең алдымен, сіз бұл алмастырылмайтын тағам қоспасының барлық нәзіктіктері мен нюанстарын түсініп, содан кейін тиімді баға беруіңіз керек. Тұз сияқты даулы өнім туралы әртүрлі пікірлер бар

Көкөністер мен аң аулауға арналған шұжықтар

Көкөністер мен аң аулауға арналған шұжықтар

Кәстрөлдердегі тағам әдемі, пайдалы, қанағаттанарлық емес, сонымен қатар өте дәмді. Бірақ сіз осындай тағамды дұрыс өнімдерді таңдап, оларды бір-бірімен алмастырып, пісіру арқылы жасай білуіңіз керек. Бұл пісіру техникасымен әлі таныс емес адамдар үшін біз қарапайым және қарапайым рецептті қолдануды ұсынамыз

Жұмыртқа кеспесі қосылған сичуан тауық салаты

Жұмыртқа кеспесі қосылған сичуан тауық салаты

Сычуанның тағамдары ең ащы болып табылады, сондықтан бұл салат тек өткір әуесқойларға арналған. Тауық етінің орнына қайнатылған күркетауық, шошқа еті немесе теңіз өнімдерін пайдалануға болады. Бұл қажетті - 2 тауық еті; - 250 г қытайлық жұмыртқа кеспесі

Салатты қалай таңдауға болады

Салатты қалай таңдауға болады

Шырынды, жарқын және нәзік салат жапырақтары әртүрлі дәмді тағамдарды безендіріп қана қоймай, сонымен бірге аттас тағам жасау үшін де қолданыла алады. Салаттың әртүрлі түрлері керемет дәм мен сыртқы түрге ие екенін ескере отырып, оларды көкөністермен және басқа өнімдермен бір-бірімен қызықты етіп араластыруға болады

Апельсин тұздығы қосылған үнді шарлары

Апельсин тұздығы қосылған үнді шарлары

Үнді шарлары бар күріш қосылған салатқа апельсин тұздығы қосыңыз. Үнді фрикаделькаларын жасымық шелпекімен жейді. Жартылай фабрикат ретінде оларды мамандандырылған дүкеннен сатып алуға болады. Бұл қажетті ½ ащы бұрыш, 150 грамм манго целлюлозасы, 50 грамм қайнатылған күріш, 600 грамм ұсақталған қой, 1 ас қасық карри, 1 жұмыртқа, 30 грамм мейіз, 5 ас қасық өсімдік майы, 2 апельсин, 1 банка консервіленген қызанақ, қайен бұрышы, ұнтақталған қара бұрыш, мускат ж

Баклажан қуанышы: көгілдір тағамдар

Баклажан қуанышы: көгілдір тағамдар

Баклажандар, олар «көк» деп те аталады, тағамдар түрінде өте дәмді, олардың рецептері көп. Баклажан басқа көкөністермен және тағамдармен өте дәмді болғандықтан, ыдыс-аяқтар ауыз қуыратын керемет болып шығады. Кем дегенде, ірімшік пен қызанақ қосылған баклажанды немесе жаңғақ қосылған орамды алыңыз

Дәмді пита нанын қалай дайындауға болады

Дәмді пита нанын қалай дайындауға болады

Кавказда біздің түсінігіміздегі кәдімгі нанның орнына лаваш пісіріледі. Лаваш - әдетте тандырда пісірілетін жіңішке шелпек. Бұл нан әдеттегіден әлдеқайда пайдалы деп саналады. Лаваш өте дәмді көптеген тағамдарды дайындау үшін қолданылады. Оларды дайындау өте қарапайым

Шикі қызылшаны қайда қосуға болады

Шикі қызылшаны қайда қосуға болады

Шикі қызылшаның артықшылықтары кез-келген жаңа піскен көкөністер сияқты сөзсіз. Оны тағамға қосыңыз, сонда сіз басқа ингредиенттердің бай хош иісімен қоректік заттар мен дәрумендердің көп бөлігін аласыз. Шикі қызылшадан тұратын салат Құрамы:

Ара балы: пайдалы қасиеттері

Ара балы: пайдалы қасиеттері

Бал - бұл әртүрлі гүлді өсімдіктердің нектарынан алынған омарта өнімі. Ол дәміне, иісіне, құрылымына, географиялық орнына және т.б. байланысты жіктеледі. Бұл өнімді басқа тәттілермен шатастыру қиын. Адамның дұрыс тамақтануы барлық ішкі жүйелер мен органдардың жұмысын қалыпқа келтіруге, физикалық және ақыл-ой өнімділігін арттыруға мүмкіндік береді

Қалай тез тамақтану керек

Қалай тез тамақтану керек

Кез-келген адам тамақтанғанды ұнатады, кейде сүйікті тағамды көзімен жеуге дайын. Ал егер сіз кешкі астан кейін өзіңізді жеген нәрсеңіз үшін жек көре бастасаңыз ше? Нұсқаулық 1-қадам Тамақ алдында бір стакан қарапайым газсыз су ішіңіз

Пассионарлық жемістердің пайдалы қасиеттері

Пассионарлық жемістердің пайдалы қасиеттері

Құмарлық жемісі - Бразилияда, Оңтүстік Африкада, Австралияда және Оңтүстік Америкада өсетін тропикалық жеміс. Піскен жемістердің іші қара-күлгін түсті, ал сары денесі алты-он екі сантиметрге дейін жетеді. Бұл ерекше дәмді және шырынды жемістің пайдалы қасиеттері бар, сондықтан оны диетаға қосу ұсынылады

Қысқа арналған күріш салаттары: дәмді рецепттер

Қысқа арналған күріш салаттары: дәмді рецепттер

Қыста оралған салаттар салқын күндері дәмді пісірілген көкөністерді қабылдауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, олар тоңазытқышта кенеттен тамақ таусылып қалғанда немесе кенеттен үйге қонақтар келгенде үлкен көмек болады. Мұндай тағамдарды қанағаттандыру үшін оларға күріш қосуға болады

Фундук - әртүрлі жағдайларда пайдасы мен зияны

Фундук - әртүрлі жағдайларда пайдасы мен зияны

Фундук - қайың тұқымдасынан шыққан жаңғақ жемісі. Ол дербес өнім ретінде тағам дайындауда қолданылады немесе әртүрлі тәттілердің құрамына кіреді. Құрамының арқасында ол өте жоғары құндылыққа ие, дегенмен, бұл жаңғақтың адам ағзасына пайдалылығы тек соңғысының денсаулығымен анықталады

Дәмді тунецті қалай дайындауға болады

Дәмді тунецті қалай дайындауға болады

Тунец целлюлозасы - бұл өте көп дәрумендер мен фосфор бар нағыз қазына. Тунадан көптеген әртүрлі тағамдар дайындауға болады, олар өте дәмді және ерекше, тіпті ең талғампаз талғампаздар да осы балықтың дәмін ұнатады. Бұл қажетті сарымсақ Күнге кептірілген қызанақ зәйтүн майы жасыл тунец лимон шырыны каперстер тұз бұрыш

Хиа тұқымдарының денсаулыққа пайдасы

Хиа тұқымдарының денсаулыққа пайдасы

Бұл кішкентай тұқымдар кальций, марганец, фосфор, омега-3 май қышқылдары, мырыш, С дәрумені сияқты қоректік заттардың қайнар көзі болып табылады. Чиа тұқымы қазіргі кезде дұрыс тамақтанудың маңызды компоненті болып саналады. Жүрек ауруының алдын алады Хиа тұқымында кездесетін омега-3 май қышқылдары жүректі нығайтуға және қорғауға көмектеседі

Неліктен руколаны күнделікті диетаға қосу керек?

Неліктен руколаны күнделікті диетаға қосу керек?

Рукола - қыша жаңғағының дәмді, бай дәмі бар шөп. Ол өзінің дәмімен ғана емес, сонымен қатар күшті жүйке жүйесі мен иммунитетке қажетті дәрумендер мен минералдардың бай қорымен де танымал. Рукола - крест тәрізді өсімдік. Рукола жапырақтарында қыша-жаңғақтың дәмді дәмі бар, оларды талғампаз тағамдарды жақсы көретіндер жоғары бағалайды

Төмен калориялы жидек десертін қалай жасауға болады

Төмен калориялы жидек десертін қалай жасауға болады

Төмен калориялы десерт рецепті неден тұрады? Әрине, жемістер мен жидектерден. Төмен калориялы құрамымен қатар, жидек десерті өзінің жеңілдігімен, нәзіктігімен, балғындығымен және дәмділігімен ерекшеленеді. Бұл қажетті - 1 ас қасық

Тамақты диеталық десертті қалай жасауға болады

Тамақты диеталық десертті қалай жасауға болады

«Түнде сұлы майы» деп аталатын десерт - «Көктемде формада бол» ұранымен тамақтанудың тамаша нұсқасы. Бұл дәрумендер қоймасы және алдағы бірнеше аптадағы маусымаралық кездегі қуат көзі. Бұл қажетті - сұлы 60 г. - даршын 1/2 шай қасық - грек жаңғағы 20 г

Вибрумды қалай қайнатуға болады

Вибрумды қалай қайнатуға болады

Калина - бұл таңғажайып сәндік өсімдік ғана емес, сонымен қатар емдік, емдік жидек. Өзіңізге зиян келтірмеу үшін вибрумды уақытында жинап, дұрыс сақтап, қажетті пропорцияда қайнату керек. Нұсқаулық 1-қадам Калина жидегі, әдетте, ылғалды жапырақты немесе қарағайлы ормандарда, тазартуларда және су айдындарының бойында өседі

Алма мүкжидек пирогының рецепті

Алма мүкжидек пирогының рецепті

Пісіру тек дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болуы мүмкін. Мысалы, алма сұлы мүкжидек пирогы. Мұндай десерт фигураға зиян тигізбейді және оны тартымды ету үшін оны мүкжидек-алма джемімен жабуға болады. Мүкжидек пен алма қосылған сұлы пирогы Бұл қызықты және дәмді тоқашты дайындау үшін сізге қажет:

Қырыққабатты қалай және қалай ұсақтауға болады

Қырыққабатты қалай және қалай ұсақтауға болады

Маринадтауға арналған қырыққабатты ұсақтаудың бірнеше әдісі бар. Классикалық ұсақтағыш қолмен жасалады - пышақты немесе арнайы құрылғыны пайдаланып, оны ұсақтағыш деп атайды. Қырыққабатты кесу процесін жеделдету үшін сіз электрлік көкөніс кескішті пайдалана аласыз

Арық мәзірге арналған сеитанды қалай жасауға болады

Арық мәзірге арналған сеитанды қалай жасауға болады

Сейтан - бұл өсімдік өнімі, вегетариандыққа ауысу кезінде ол ыдыс-аяқтағы жануарлар етін алмастыра алады. Сондай-ақ, ораза ұстаушылар кәдімгі гуляшты, тұшпараны, пирогты, пирогты, тіпті сейтаннан кәуап дайындай алады. Нұсқаулық 1-қадам Сейтан бидай ұнынан крахмалды жуу арқылы жасалады

Рецепт бойынша нені алмастыруға болады

Рецепт бойынша нені алмастыруға болады

Ет - көптеген дәмді тағамдардың ажырамас компоненті, бірақ ораза кезінде, белгілі бір диета мен вегетариандықтар кезінде етті ыдысқа қалай ауыстыруға болады деген сұрақ туындайды. Тағамдық құндылығынан және ет құрамындағы қоректік заттардан кем түспейтін өнімдер бар, сондықтан оны оңай алмастыра алады

Сіз соя етін қаншалықты жиі жей аласыз?

Сіз соя етін қаншалықты жиі жей аласыз?

Соя еті - табиғи еттің арзан алмастырушысы. Ол кәдімгі соя ұнынан жасалған. Бұл өнім соя протеині құрылымды ақуыз немесе соя бұршақ құрылымды ақуыз деп аталады. Соя етінің пайдалы және зиянды қасиеттері бар. Қазіргі әлемдегі соя ақуызы Осы өнімге жасалған заманауи зерттеулер соя етінің көп мөлшерде тұтынылған кезде дені сау адамдар үшін қауіпсіз екенін дәлелдеді

Рамбутан дегеніміз не?

Рамбутан дегеніміз не?

Рамбутан - бұл ерекше танылатын тропикалық жеміс, ерекше, «түкті» қабығы, бастапқыда тек Индонезияда өскен. Жемістің дәмді, сергітетін целлюлозасы көпшілікке ұнады, ал рамбутан басқа ыстық елдерде - Тайландта, Камбоджада, Үндістанда, Эквадорда, Австралияда, тіпті Американың оңтүстік штаттарында өсіріле бастады

Құлпынай пісте семифредосын қалай жасауға болады

Құлпынай пісте семифредосын қалай жасауға болады

Жазғы коттеджде осындай тәттіні ыстық күні тойлау қандай керемет! Бұл қажетті 1 кесе тұздалмаған қуырылған пісте - 480 г құлпынай; - 1 кесе + 6 ас қасық Сахара; - 6 сарысы; - 3 кесе суық ауыр қаймақ; - 1 шай қасық ваниль эссенциясы

Құймақ ұлуы кәстрөлі

Құймақ ұлуы кәстрөлі

Бұл аспаздық өнер жаңа хош иіс беруге, қызмет түрлерін әртараптандыруға және айналаңызды шынымен таң қалдыруға көмектеседі. Тамақты тағам үй шаруашылығын ұзақ уақыт бойы энергиямен қамтамасыз етеді, ал дайындық жеңілдігі үй иесінің алаңдаушылығын жеңілдетеді

Ұлу печеньесін қалай жасауға болады

Ұлу печеньесін қалай жасауға болады

Үй печеньесі дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі болуы керек. Оның тез және көп қиындықсыз дайындалғаны жөн. Екі түрлі-түсті ұлулар печеньесі дәл осы - оларды қол жетімді және арзан өнімдерден пісіруге болады, ал дайын өнімдер өте талғампаз көрінеді

Ұнтақталған жұмыртқа, шөптер мен ірімшік қосылған ашық құймақ

Ұнтақталған жұмыртқа, шөптер мен ірімшік қосылған ашық құймақ

Құймақ - дәстүрлі орыс тағамы. Құймақ дайындаудың түрлі рецептері бар. Ашық құймақтар тек қана жүрек емес, сонымен қатар тәбетті ашады. Саған қажет болады: Қамырды дайындау үшін: сүт - 200 мл жұмыртқа - 2 дана. ұн - 80 г

Тунец сорпасы: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Тунец сорпасы: қарапайым дайындық үшін қадамдық фотосуреттер

Туна - планетадағы ең көп тұтынылатын балықтардың бірі. Бұл теңіз балығы өзінің қоректік құрамымен танымал және консервіленген кезде де өзінің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Балық әр түрлі тағамдар дайындайды, олардың арасында сорпалар ерекше орын алады

Термиялық пісірудің негізгі техникасы мен әдістері

Термиялық пісірудің негізгі техникасы мен әдістері

Тағамдарды термиялық өңдеу, яғни термиялық әсер ету арқылы оларды дайындыққа келтіру пісіру процесінің маңызды бөлігі болып табылады. Пісіру кезінде термиялық өңдеудің бірнеше әдісі бар. Өнімдерді қыздырғанда олармен бірге әртүрлі процестер жүреді:

Сүтті қалай дұрыс ішу керек: данышпандар туралы білім

Сүтті қалай дұрыс ішу керек: данышпандар туралы білім

Ведалық білім бойынша, сүт сіздің денеңізге керемет күш бере алады, бірақ оны ішу кезінде бірнеше ережелерді сақтаған жағдайда ғана. Нұсқаулық 1-қадам Сүт денені босаңсытып, тыныштандырады, сондықтан оны күндіз ішу ұсынылмайды

Сапаны жоғалтпай, тағамды қалай үнемдеуге болады

Сапаны жоғалтпай, тағамды қалай үнемдеуге болады

Азық-түлік сатып алу және коммуналдық қызметтерге ақы төлеу біздің табысымыздың үлесін алады. Егер сіз коммуналдық пәтерде көп ақша үнемдей алмасаңыз, онда тамақ сатып алуға тырысқаныңыз жөн. Бұл сізге ең төменгі сапалы тағамды сатып алу керек дегенді білдірмейді, оған шағын стратегия жасап, оны қатаң сақтау қажет

Почтаға зімбір печеньесін қалай жинауға болады?

Почтаға зімбір печеньесін қалай жинауға болады?

Пішінді сақтау үшін зімбір печеньесін қалай жіберемін? Сіздің өніміңізді әдемі етіп ұстау үшін үлкен қулық емес. Жалпақ пряниктерді поштамен жіберген дұрыс, көп мөлшерде пряниктерді пошта арқылы жіберу қиын, өйткені пряниктерді сындыру / бөлу қаупі жоғары, әсіресе ірі көлемді пряниктер үшін

Қышаның пайдалы қасиеттері, оның құрамы, халықтық әдістермен емдеу

Қышаның пайдалы қасиеттері, оның құрамы, халықтық әдістермен емдеу

Қыша - бір жылдық хош иісті өсімдік. Биіктігі бойынша ол 40-50 см жетуі мүмкін, ең танымал түрлері - ақ, қоңыр және қара қыша. Өсімдіктің дәнінен дәмдеуіштер жасалады. Қыша ұнтағы дәстүрлі медицинада да қолданылады. Қыша дәндерінің құрамында:

Сары қарбыз

Сары қарбыз

Идеалды қарбыздың ішінде күшті, жолақты жасыл қабығы және қызыл шырынды еті бар. Бірақ сары қарбыз сияқты өте ерекше сорттар бар екен. Сары қарбыз - бұл мүлдем табиғи өнім. Бұл қарбыз жабайы сары қарбыз мен кәдімгі қарбызды өсіру арқылы алынған

Кивано қалай қолданылады?

Кивано қалай қолданылады?

Кивано - биіктігі үш метрге дейін жететін шөптесін өсімдік. Оның сыртқы түрі тікенектері бар сопақша қауынға ұқсайды. Зауыттың отаны Африка, Кивано жылы жерлерде өседі және төмен температураға жол бермейді. Жемістің ұзындығы он бес сантиметрге жетеді

Швейцариялық ірімшік суфлесін қалай жасауға болады

Швейцариялық ірімшік суфлесін қалай жасауға болады

Нәзік, ауа ірімшігі суфлесі нәзік жұмсақ қабықты нәзік, кілегейлі толтырумен жаңғақ ноталарымен тамаша үйлестіреді. Бұл қажетті - 3 ас қасық ұнтақталған пармезан; - 1 стакан сүт; - тұздалмаған сары майдың 1/2 пакеті; - 3 ас қасық ұн

Песто фондуын қалай жасауға болады

Песто фондуын қалай жасауға болады

Итальяндық акценті бар фонду достық кездесулер мен жағымды әңгімелер үшін бір стақан жақсы шараппен жанған оттың жанында өте қолайлы. Бұл қажетті 6 порция үшін: - 300 г эмментальды ірімшік; - 300 г субұрқақтар немесе Эдам ірімшігі

Алма кімге және не үшін жеуге болмайды

Алма кімге және не үшін жеуге болмайды

Алма - көптеген дәрумендер, минералдар, пектин және өсімдік талшықтары бар өте дәмді және пайдалы жемістер. Жасыл, сары және қызыл қабығы бар тәтті, қышқыл немесе қышқыл-тәтті жемістерге қарсы көрсеткіштер жоқ. Алайда денсаулық жағдайына немесе басқа да себептерге байланысты алма жеуге болмайтын адамдар бар

Дәрумендер қоймасы Жапониядан шыққан. Айва - пайдасы және тағамдық құндылығы

Дәрумендер қоймасы Жапониядан шыққан. Айва - пайдасы және тағамдық құндылығы

Жапондық айва (хаеномелдер) - биіктігі 1,5 м-ге дейін жететін жапырақты бұта, бастапқыда сәндік өсімдік ретінде өсірілген. Кейін айваның жемістері тамақ дайындауда және халықтық медицинада қолданыла бастады. Жапондық айваның жаңа піскен жемістері өте қиын және құрамында пектин көп, сондықтан, әдетте, оларды қолданар алдында термиялық өңдеуден өткізеді

Киви: зияны және қарсы көрсетілімдері

Киви: зияны және қарсы көрсетілімдері

Киви - қоректік заттар мен қышқылдардың көп мөлшері бар ерекше жидек. Ол С дәруменіне өте бай, егер сіз кивиді салқын жерде сақтасаңыз, ол ұзақ уақыт бойы өзінің тағамдық қасиеттерін жоғалтпайды. Алайда, денсаулықты бұзбау үшін сіз бұл өнімді тым белсенді пайдаланбаңыз

Күркетауық негіздерін қалай дайындау керек

Күркетауық негіздерін қалай дайындау керек

Азу - татар тағамдарының ұлттық тағамы. Әдетте қойды тамақ пісіруге пайдаланады, бірақ бәрінің қолында болмайды. Сіз қой етін күркетауықпен алмастыра аласыз. Бұл жағдайда тағам онша калориялы емес болып шығады, ал картоп қанықтылықты қосады

Словак тағамдары: «Жемісті тұшпара» және «Фета ірімшігі бар Галушки»

Словак тағамдары: «Жемісті тұшпара» және «Фета ірімшігі бар Галушки»

Словак десерттерінің рецептілерінің негізгі қағидасы - жеңілдігі мен қарапайымдылығы, ал дәмділердің дәмі әдеттегі австриялықтардан кем емес. Бұл қажетті Тұшпара үшін: - 500 г жидектер мен жемістер; - 1 жұмыртқа; - 200 г сүзбе

Бұлгур көкөніс сорпасын қалай жасауға болады

Бұлгур көкөніс сорпасын қалай жасауға болады

Ерекше хош иісті болгар сорпасы балдыркөк пен карридің арқасында дәмді тағамға айналады. Бұл қажетті - 1-2 картоп - 1 пияз - 2 түйір сарымсақ - 1 дана сәбіз - 2-3 ас қасық булгур - балдыркөктің 2 сабағы - 2 жаңа піскен қызанақ - 1 шай қасық карри - ақжелкен - Райхан - тұз - өсімдік майы Нұсқаулық 1-қадам Біз сарымсақ түйірлерін пышақпен езіп, майдалап тураймыз

Консерванттар ағзаға қандай зиян келтіруі мүмкін? Сарапшылардың пікірі

Консерванттар ағзаға қандай зиян келтіруі мүмкін? Сарапшылардың пікірі

Консерванттар дегеніміз - тағамдардағы микроорганизмдердің көбеюін тоқтататын, оларды шіруден, жағымсыз иістің пайда болуынан және дәмінің өзгеруінен, сонымен қатар олардағы зиянды микроорганизмдердің пайда болуынан сақтайтын заттар. Қарапайым тілмен айтқанда, консерванттар тағамның жарамдылық мерзімін арттырады

Валованды цуккини арқылы қалай дайындауға болады

Валованды цуккини арқылы қалай дайындауға болады

Бұл кішкене француз кондитерлік өнімі ақуызмен бірге орналасқан, бірінің үстіне бірі қойылған қатпарлы қамырдан тұрады. Аңыз бойынша, атақты француз аспазшысы Мари-Антуан Кареманың көмекшісі тегіс қамырдан жасалған пирожныйлардан қалай әуе жасалатынын көргенде, Воловандар өздерінің атын алды:

Тікенді жемістердің пайдасы мен зияны қандай?

Тікенді жемістердің пайдасы мен зияны қандай?

Қарақат - тікенді бұтақтары бар бұта. Жидектер піседі, оны кейде қара өрікпен шатастырады. Алайда, бұл әртүрлі өсімдіктер. Слоун, өрікпен салыстырғанда, тұтқыр және тәтті дәмі аз, сондай-ақ мөлшері әлдеқайда аз. Зауыттың жемістерінің пайдасы да, кейбір қарсы көрсетілімдері де болуы мүмкін

Неліктен Ресей Әзербайжаннан қызанақ пен алма әкелуге тыйым салды

Неліктен Ресей Әзербайжаннан қызанақ пен алма әкелуге тыйым салды

Ресейлік сатып алушылар арасында күн шуақты Әзірбайжаннан шыққан қызанақ пен алма жоғары сұранысқа ие. Алайда, 2020 жылдың 10 желтоқсанынан бастап олар елдің сөрелерінен жоғалады. Эмбарго уақытша. Себептері Россельхознадзор тыйым салуды ресейліктердің денсаулығына алаңдауымен түсіндірді

Авокадо тұқымы қай жерде қолданылады?

Авокадо тұқымы қай жерде қолданылады?

Авокадоның шырынды және керемет целлюлозасынан немесе «аллигаторлық алмұрттан» айырмашылығы, бұл оңтүстікамерикалық жемістердің тұқымдары ерекше дәмімен ерекшеленбейді. Біріншіден, оларды жеу аллергия тудыруы мүмкін. Екіншіден, олардың дәмі кәдімгі үгінділерге ұқсайды

Көкөністер салатымен пастизио

Көкөністер салатымен пастизио

Пастизио - ауыздан су ағызатын грек тағамы, дәстүрлі түрде макарон және сиыр етінен жасалған. Жеңіл, калориясы төмен тауық нұсқасының да дәмі жақсы. Бұл қажетті - 500 г макарон; - 1, 2 кг тартылған ет; - 120 мл зәйтүн майы

Зімбір глазурімен жасалған ананас

Зімбір глазурімен жасалған ананас

Мен ананас пен ұнтақталған зімбірден керемет десерт жасауға тырысуды ұсынамын. Тәттінің дәмі керемет, ал калория мөлшері төмен. Бұл қажетті - ананас - 1 дана; - қант - 4 ас қасық. л.; - ұнтақталған құрғақ зімбір - 2 шай қасық

Хош иісті шөптерді қалай сақтау керек

Хош иісті шөптерді қалай сақтау керек

Көптеген хош иісті шөптер, әсіресе насыбайгүл, бір аптадан аз уақытқа созылады. Қыста да жақындарымызды аспаздық тағамдармен қуанту үшін оларды пайдалану мерзімін қалай ұзартуға болады. Хош иісті шөптерді сақтаудың дәлелденген әдістері бар. Салқындату Хош иісті шөптердің тамырларын қырқып, оларды дымқыл қағаз сүлгімен орап, байламай, тоңазытқышқа полиэтилен пакетке салыңыз

Жақсы көңіл-күйді қандай тағамдар ынталандырады

Жақсы көңіл-күйді қандай тағамдар ынталандырады

Көңіл-күйді едәуір жақсарта алатын және бұған ми арқылы көңіл-күйге прогрессивті әсер ететін серотонин сияқты химиялық заттар көмектесетін тағамдар бар екен. Бұл бізге тыныштық әкеледі, ақыл-ой, жыныстық белсенділікті реттейді, ұйқыны, тәбетті басқарады, стресске төзімділікті арттырады, есте сақтау қабілетін жақсартады

Арпа денсаулыққа қаншалықты зиян тигізуі мүмкін

Арпа денсаулыққа қаншалықты зиян тигізуі мүмкін

Дәнді дақылдар, оның ішінде інжу арпасы ең пайдалы және табиғи тағам болып көрінеді. Бірақ кәдімгі арпаның өзі адам ағзасына зиян тигізуі мүмкін. Арпа - бұл ең бюджеттік және қол жетімді жармалардың бірі, сонымен қатар құрамында бірқатар дәрумендер мен аминқышқылдары бар

Ханшайымның пайдасы қандай?

Ханшайымның пайдасы қандай?

Ханзада ең дәмді және хош иісті жидек болып саналады. Бұл биіктігі отыз сантиметрден аспайтын көпжылдық шөп. Бұл қызықты өсімдік - ханшайымның жапырақтары құлпынай жапырақтарына, жидектер таңқурайға ұқсас, ал жидектің дәмі ананасқа ұқсайды. Ханшайым қараңғы жерлерде өседі, өйткені ол күн сәулесін ұнатпайды

Жидек иті қандай керемет

Жидек иті қандай керемет

Корнел - көптеген емдік қасиеттері бар қызыл түсті ұзын жидектер. Олар ежелден бері халықтық медицинада және аспаздықта қолданылған - олар Авиценна мен Гиппократтың өз еңбектерінде аталған. Бұл кішкентай ғажайып жидектер С, Р дәрумендеріне және органикалық қышқылдарға, әсіресе аскорбин және алма қышқылдарына бай

Шие қосылған балмұздақ торты

Шие қосылған балмұздақ торты

Жазда жаңа піскен шие қосылған балмұздақтан жасалған дәмді торттан дәм татудың өзі ғанибет! Әрине, тәтті тағамды дайындау екі сағатты алады, бірақ кейде сіз өзіңізді және жақындарыңызды осындай нәзік сергітетін десертті қабылдауға болады. Бұл қажетті - 300 г шие

Вегетариандық кокос пен пісте балмұздағын қалай жасауға болады

Вегетариандық кокос пен пісте балмұздағын қалай жасауға болады

Сіз вегетариандық емес болсаңыз да, сізге кокос сүтінен жасалған сергітетін десертті ұнататыныңыз сөзсіз! Бұл қажетті 6 порция үшін: - 1125 г кокос сүті; - 1, 5 кесе кокос; - 0,8 кесе түйіршіктелген қант; - 0,8 кесе тұздалған пісте

D дәрумені қай жерде бар?

D дәрумені қай жерде бар?

Денедегі Д витаминінің жетіспеушілігі метаболизмнің бұзылуына және кейбір бездердің жұмысына әкеліп қана қоймай, сонымен қатар ішектің басқа биологиялық белсенді заттардың сіңуін төмендетуі мүмкін. Оны капсулада алуға болады немесе жағымды жолмен алуға болады - белгілі бір тағамдарды қабылдау немесе күн ваннасы кезінде

Көкжидектің емдік қасиеттері

Көкжидектің емдік қасиеттері

Мас жидек, ватянька, маскүнем, гонобол, ақымақ немесе жай бүлдірген. Бұл көк жидек барлық ауруларға ем, жүйке жасушаларын қалпына келтіреді, қандағы қантты төмендетеді, теріні серпімді етеді, тіпті радио толқындарынан қорғайды. Көкжидектің ерекше қасиеттері Ғалымдардың зерттеулері көкжидектің емдік қасиеттерін ашуға көмектесті

Рутабагалардың пайдалы қасиеттері

Рутабагалардың пайдалы қасиеттері

Рутаба - қырыққабат тұқымдасына жататын екі жылдық өсімдік. Ол репа мен ақ қырыққабатты табиғи кесіп өту нәтижесінде пайда болды. Рутабаға тамыры екінші жылы домалақ немесе сопақша болады, оны жеуге болады. Швед композициясы Рутаба белоктарға, қанттарға, талшықтарға, пектиндерге, крахмалға, В тобындағы дәрумендерге, каротинге, аскорбин қышқылына, рутинге, эфир майларына, минералды тұздарға бай

Кекстер

Кекстер

Кейде бәріміз тәтті әрі дәмді нәрсе алғымыз келеді. Ескі пирожныйлар немесе сәнді кекстер туралы не деуге болады? Пісіру сіздің уақытыңыздың 30-40 минутын алады. Ләззат көп күттірмейді. Бұл қажетті - 2 орташа банан - 100 г май (маргаринмен ауыстыруға болады) - 150 г қант - 2 жұмыртқа - 2 шай қасық пісіру ұнтағы (немесе 1 шай қасық сөндірілген сода) - 250 г ұн - 1 бар шоколад Нұсқаулық 1-қадам Пешті 180 градусқа дейін қыздыруға қойыңыз

Сиыр етін желкек және алма тұздығымен қалай дайындау керек

Сиыр етін желкек және алма тұздығымен қалай дайындау керек

Желкек және алма тұздығы бар сиыр еті орыс тағамдарының классикалық рецепті бойынша дайындалады. Бұл өте қанағаттанарлық және дәмді тағам. Еттің өткірлігі мен қышқылдығы оған берілетін тұздықпен беріледі. Бұл қажетті • 500 г сиыр еті

Шотландтық апельсин мармеладын дайындау

Шотландтық апельсин мармеладын дайындау

Бұл мармеладты жылдың кез келген уақытында дайындауға болады. Рецептке енгізілген пектин өнімнің қажетті консистенциясын жасайды. Апельсин түсімі жарқын, шуақты және дәмді. Бұл қажетті - апельсин - 2,5 кг; - түйіршіктелген қант - 0,5 кг

Апельсин шоколады және мисте ұнтағы қосылған шоколадты безе

Апельсин шоколады және мисте ұнтағы қосылған шоколадты безе

Шоколадты безе - бұл жұмсақ ақуыз бен қанттан жасалған өте нәзік десерт. Сіз сарғыш шоколад пен мисте чиптерімен десерт жасау арқылы нағыз өнер туындысын жасай аласыз. Бұл қажетті Бір қызмет үшін: - 115 г қант ұнтағы; - 110 г қант

Ваниль-тимьян соусымен сүзбе тұшпарасы

Ваниль-тимьян соусымен сүзбе тұшпарасы

Бұл рецепттің өзіндік ерекшелігі - тұшпара сүзбе қамырынан дайындалып, содан кейін буға айналады. Ванильді тимьян соусы осындай тұшпараға керемет қосымша болады. Толтырма ретінде жаңа құлпынай алыңыз. Бұл қажетті Сынақ үшін:

Майсыз құймақ қалай дайындалады

Майсыз құймақ қалай дайындалады

Жіңішке ыдыс-аяқтарды дайындау кезінде өнімдерді таңдау айтарлықтай азайтылғанына қарамастан, олардың мөлшері мен сапасы кез-келген талғамға сай болады. Құймақ - бұл дәмді және мейірімді арық тағамдардың бірі. Бұл қажетті алма - 2 дана

Қызғылт сары түсті шығыс кускусы

Қызғылт сары түсті шығыс кускусы

Кускус - өте нәзік дәмі бар дәмді жарма. Егер сіз әлі сынап көрмеген болсаңыз, онда апельсин мен бадам қосылған кускустың өзіндік шығыс тағамдарын дайындаңыз. Бұл таңғажайып дәм болады, шығыс тағамдарын сүйетіндер оны бағалайды. Бұл қажетті Төрт порция үшін:

Мәзірді қалай әртараптандыруға болады

Мәзірді қалай әртараптандыруға болады

Кешке жұмыстан келгенде тоңазытқыш бос болады. Содан кейін аштық жеңіске жетеді, ал сіз тамақ дайындауды қажет етпейтін нәрсені жейсіз. Әрине, бұл пайдалы тағам емес. Мәзірді әртараптандыруға көп уақыт кетпеуі үшін және диетада пайдалы тағамдар көп болу үшін не істеу керек?

Жаңғақ қосылған бриохе

Жаңғақ қосылған бриохе

Сонау 16-ғасырда Нормандияда май қамырынан тәтті тоқаштар көп мөлшерде сары май қосып пісірілетін. Бұл тоқаштарды дайындаудың ерекшелігі мынада: ашытқы қамыры белгілі уақытқа дейін суыққа қойып, өсуінен кешіктірілді. Құрамында майы көп қамырларды салқындатқан кезде олармен жұмыс істеу оңайырақ болады

Француз бриочтары

Француз бриочтары

Алтын қоңыр қабығы мен ішіндегі хош иісті ұнтақталған тоқаштар Францияда өте танымал. Оларға таңғы ас кезінде жарма, көкөніс және жұмыртқа беріледі. 20 орамға арналған ингредиенттер: 500 г еленген ұн; 30 г шикі ашытқы (брикет)

Пайдалы өнімнің зиянды қасиеттері

Пайдалы өнімнің зиянды қасиеттері

Кейбір тағамдар мен өнімдер бізге мүлдем пайдалы болып көрінеді, сондықтан оларды мүмкіндігінше диетаға енгізуге тырысамыз. Бірақ, сіздер білетіндей, мүлдем пайдалы өнімдер жоқ, тіпті олардың құрамында біздің денсаулығымызға зиян келтіретін компоненттер бар

Шаян таяқшалары неден тұрады?

Шаян таяқшалары неден тұрады?

Орыс үстеліндегі краб таяқшалары салыстырмалы түрде жақында пайда болды, ал Жапонияда олардың өндірісі өткен ғасырдың 70-ші жылдары пайда болды. Мұндай өнімнің алғашқы үлгісі осы елде 1100-ге жатады. Краб таяқшаларында бірдей аттас теңіз өнімдерінің іс жүзінде ештеңесі жоқ, бірақ балық протеині және көптеген басқа ингредиенттер бар

Сельдерей саңырауқұлақ кеспесін қалай жасауға болады

Сельдерей саңырауқұлақ кеспесін қалай жасауға болады

Саңырауқұлақтың кеспеден жасалған дәмді сорпасы - жеңіл түскі асқа арналған керемет тағам. Оны кез-келген саңырауқұлақтан қайнатыңыз - орманнан таңдалған немесе супермаркеттен сатып алынған, жаңа, мұздатылған немесе кептірілген. Тамақтану үшін тағамға балдыркөкті қосыңыз - оның өткір хош иісі сорпаның дәмін одан сайын күшейтеді

Чили, зімбір және соба кеспесі бар саңырауқұлақтар

Чили, зімбір және соба кеспесі бар саңырауқұлақтар

Жапон тағамдары ерекше. Саңырауқұлақтарды чили, зімбір және соба кеспесімен өзіңіз көріңіз. Тағам ерекше әрі дәмді болып шығады. Бұл қажетті Екі порция үшін: - соба кеспесі - 250 г; - мисо сорпасы - 600 мл; - жасыл пияз - 4 сабақ

Қарақұмық үнді стилінде

Қарақұмық үнді стилінде

Бұл рецептте біз дәстүрлі орыс дәнді дақылдарын - қарақұмық - үнді дәмдеуіштерінің ерекше букетімен ойнаймыз. Бұл қажетті - 100 г қарақұмық; - 1 кішкене сәбіз; - 100 г түсті қырыққабат; - 100 г панир ірімшігі; - әрқайсысы 0,25 шай қасық зире, астефид, куркума, карри, бұрыш қоспасы

Толтырылған қызанақты күріш пен шөптермен қалай дайындау керек

Толтырылған қызанақты күріш пен шөптермен қалай дайындау керек

Толтырылған қызанақ - бұл асқа және бүкіл әлемге пайдалы тағам. Олар сіздің мерекелік үстеліңізді керемет түрде безендіреді, ал дайындықтың қарапайымдылығы оларды тіпті күн сайын дайындауға мүмкіндік береді. Нұсқаулық 1-қадам Возьмите пол стакана риса, шесть крупных помидоров (желательно одинакового размера), по семь-восемь веточек молодых петрушки и базилика (второй можно заменить зеленым луком), 50 грамм сыра, 1-2 зубчика чеснока по вкусу, три-четыре ложки зе

Қызанақты толтырған күрішті қалай дайындау керек

Қызанақты толтырған күрішті қалай дайындау керек

Бұл қызанақ керемет көктемгі гарнир немесе тәуелсіз тағам ретінде қызмет ете алады! Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - 4 үлкен, күшті қызанақ; - 90 г ұзын дәнді күріш; - 1 ас қасық. зәйтүн майы; - 1 пияз; - 2 түйір сарымсақ

Күрішке толтырылған қызанақ

Күрішке толтырылған қызанақ

Күрішке толтырылған қызанақты 45 минуттай пісіруге болады, бұл қазіргі үй шаруасындағы әйелдің уақытын үнемдейді. Сонымен бірге тағам өте дәмді және ерекше болып шығады. Құрамы: Қызанақ - 8 дана; Күріш - 120 г; Сәбіз - 2 дана

Үйдегі кеспе, котлет

Үйдегі кеспе, котлет

Үйде дайындалған бай және қалың кеспеден жақсы не бар? Байқап көріңіз, оның дәмді әрі қанағаттанарлық екенін көріңіз. Бұл қажетті - 350 г тартылған ет - 200 г тауық еті - 2 жұмыртқа - 1 бөдене жұмыртқасы - 1 кг тауық сорпасының жиынтығы - 150 г қайнатылған күріш - 350 г ұн - 2 бас пияз - тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - зімбір тамыры Нұсқаулық 1-қадам Алдымен фаршты дайындауға тура келеді

Кеспесі бар ет шарлары

Кеспесі бар ет шарлары

Кеспесі бар фрикаделькалар өте оңай дайындалады, өте жеңіл, бірақ сонымен бірге толтырғыш және ерекше тағам! Бұл қажетті - 250 г ұсақталған тауық еті немесе күркетауық - 1 ұсақ туралған қызыл чили - 1/2 шай қасық. майдалап туралған зімбір тамыры - 1 шай қасық тай балықтарының тұздығы - бір шымшым қант - 4 ұсақ туралған пияз - 1 шай қасық крахмал - 4 ас қасық

Үйде дайындалған мармеладты қалай жасауға болады

Үйде дайындалған мармеладты қалай жасауға болады

Жастан кәріге дейін бәрі дәмді тәттілерді жақсы көреді. Мармелад арзан емес, кейде сіз аздап қосымша тамақ ішкіңіз келеді. Үйдегі мармелад тез дайындалады, ол пайдалы және дәмді болып шығады. Бұл қажетті - 1 стакан жеміс шырыны

Жүгеріні қалай дәмді дайындауға болады

Жүгеріні қалай дәмді дайындауға болады

Көптеген адамдар қайнатылған жүгеріні жақсы көреді. Шырынды және хош иісті, бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Піскен сабаны қайнату қарапайым мәселе сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ оларды тәбетті ету үшін бәрін дұрыс жасау керек. Егер сіз рецептті аздап қиындатсаңыз, онда сіз қарапайым қайнатылған жүгеріні емес, ірімшікпен немесе грильмен пісіруге болады

Макароны қалай пісіруге болады

Макароны қалай пісіруге болады

Хош иісті макарон тағамдарын үстелге қойыңыз, көп ұзамай оның үстінде үгінді қалмайды. Бұл жаңғақты десерт әлдеқайда дәмді ғана емес, сонымен қатар бидай ұнынан жасалған аналогтарымен салыстырмалы түрде пайдалы. Қарапайымдылығына қарамастан, ол тек үй жиналыстарына ғана емес, сонымен бірге мерекелік шай ішуге де жеткілікті

Көк өрік кекстерін бадам ұнымен қалай жасауға болады

Көк өрік кекстерін бадам ұнымен қалай жасауға болады

Бидай ұны, кептірілген жемістер мен жидектер қосылмаған, хош иістендіргіштерге бай! Бұл қажетті - 1, 5-б. бадам ұны; - 1, 5 шай қасық сода; - 1 шай қасық тұз; - 6 жұмыртқа; - 1 ас қасық. асқабақ немесе банан пюресі; - 4 ас қасық агава сиропы немесе бал

Үйде макаронды қалай жасауға болады

Үйде макаронды қалай жасауға болады

Бадам печеньесі - бұл балаларға да, ересектерге де ұнайтын дәмді және ең бастысы пайдалы тағамдар. Дайындау өте қарапайым, ал ингредиенттер кез-келген дүкенде сатылады. Бұл қажетті 300 грамм бадам 150 грамм қант 1 жұмыртқа 2 шай қасық ванильді қант Нұсқаулық 1-қадам Печенье жасау үшін сізге қуырылмаған бадам қажет болады, оны алдымен қабығынан шығару керек

Бадам қызғалдақтарын қалай жасауға болады

Бадам қызғалдақтарын қалай жасауға болады

Бадам қызғалдақтары - қытырлақ печенье, олар сынықтарға ұқсайды. Ол кез-келген басқа пісірілген тағамдардан өзінің керемет дәмімен ғана емес, сонымен қатар оны дайындаудың қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Мұндай нәзіктікті бір кеште жеуге болады

Шоколадты суфле қалай жасалады

Шоколадты суфле қалай жасалады

Soufflé - жеңіл, әуе және керемет нәзік француз тағамдары. Шоколадты сүйетіндерге бұл десерт ұнайтыны сөзсіз. Ал оны дайындау үшін ең көп таралған өнімдер қолданылады. Бұл қажетті 70 г қара шоколад (70% какао); 50 г сары май + қалыптарды майлауға арналған аздап сары май

Шошқа етінен кешкі асқа не дайындауға болады

Шошқа етінен кешкі асқа не дайындауға болады

Шошқа еті өте қымбат емес және өте дәмді, әр түрлі тағамдарға жарамды ет. Оны фольгада немесе жеңде пісіруге, қуыруға, тұздыққа бұқтыруға, салуға немесе буға пісіруге болады. Кешкі асқа тәбетті ғана емес, сонымен қатар пайдалы етіп жасау үшін, сіз шырынды, тым майлы емес бөліктерді таңдауыңыз керек:

Борщты баяу пеште қалай дайындауға болады

Борщты баяу пеште қалай дайындауға болады

Борщ - ең танымал алғашқы курстардың бірі. Бұл кездейсоқ емес! Бай, талғамға бай сорпа тіпті ең талғампаз гурмандардың талғамына сай келеді. Ер адамдар оны ерекше бағалайды. Танымал пікірге қарамастан, борщ жасау қиын емес. Әсіресе, егер сіз оны баяу пеште жасасаңыз

Етсіз дәмді борщ

Етсіз дәмді борщ

Борщты сорпалардың патшасы деп атауға болады, ол халық арасында өте танымал. Борщтың қандай түрі біздің қиялымызды тартады? Әдемі, хош иісті, қанық, қою қаймақпен дәмделген және шөптерге себілген. Әрдайым табақта бір кесек ет бар. Сіз тіпті ет есіңізде жоқ осындай борщ дайындауға болатындығын білесіз бе?

Баяу пеште етпен бұқтырылған қырыққабат

Баяу пеште етпен бұқтырылған қырыққабат

Жазда күнделікті диетаны көкөністерсіз елестету қиын, өйткені табиғат бізге жомарттықпен дәрумендер мен хош иістер береді. Олардың құрамында көптеген дәрумендер ғана емес, сонымен қатар организмге қажетті талшықтар да бар. Бұқтырылған қырыққабатты майсыз шошқа етімен, хош иісті шөптермен, хош иісті дәмдеуіштермен және шөптермен дайындаймыз

Борщ баяу пеште

Борщ баяу пеште

Борщты барлық үй шаруасындағы әйелдер дайындайды және әрқайсысының өзіндік рецепті бар. Әдеттегі түскі асты сәл әртараптандыру үшін оны мультипісіргіште пісіру жеткілікті. Нәтиже сізді таң қалдыратыны сөзсіз. Ақыр соңында, ұзаққа созылғандықтан, борщ ерекше дәмді болып шығады

Саңырауқұлақ пен інжу арпасы сорпасын қалай дайындау керек

Саңырауқұлақ пен інжу арпасы сорпасын қалай дайындау керек

Саңырауқұлақ сорпасы суға, етке немесе саңырауқұлақ сорпасына, көкөніс сорпасына қайнатылады. Саңырауқұлақ сорпасы ерекше хош иіспен алынады, бірақ оны қыздырып, дәмін бұзбау үшін оны бір рет дайындаған дұрыс. Бұл қажетті кептірілген саңырауқұлақтар (50 г) жаңа саңырауқұлақтар (250 г) інжу арпа (100 г) садақ (1 бас) картоп (2 дана) Нұсқаулық 1-қадам Кептірілген саңырауқұлақтарды електен өткізіп, ағын сумен жақсылап шайыңыз

Саңырауқұлақ қосылған інжу арпа сорпасы

Саңырауқұлақ қосылған інжу арпа сорпасы

Арпа - өте пайдалы дәнді дақыл. Бірақ сіз оны қалай пісіру керектігін білуіңіз керек, әйтпесе тағам шырыш болып шығады. Саңырауқұлақтары бар інжу арпасы дұрыс дайындалған кезде өте хош иісті және дәмді болып шығады. Бұл қажетті • 500-600 мл су

Жаңа саңырауқұлақтар қосылған інжу арпа сорпасы

Жаңа саңырауқұлақтар қосылған інжу арпа сорпасы

Інжу-арпа сорпасына күш пен уақытты қажет ететін өте үнемді рецепт. Ұнды таңғыштың арқасында кез-келген қалыңдықтағы сорпаны алуға болады. Сіз сондай-ақ көкөністер мен жарма мөлшерін өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз. Бұл қажетті - 1 стакан меруерт арпа

Қиярдан раушан гүлін қалай жасауға болады

Қиярдан раушан гүлін қалай жасауға болады

Егер сіз ыдыс-аяқтарды дастарқанға қоятын болсаңыз, кез-келген мереке мейрамға айналады. Салатты безендіру қиын емес. Қарапайым қиярдан жасалған раушандар өте әсерлі көрінеді. Бұл қажетті - орташа немесе үлкен қияр - 1 дана

Раушанды шұжықтан қалай кесуге болады

Раушанды шұжықтан қалай кесуге болады

Тамаша пісіре білу - бұл жақсы дағды, бірақ дайын тағамды әдемі безендіру де маңызды. Сіз мұны екі минут ішінде жасай аласыз, мысалы, шұжықтан раушан гүлін кесіңіз. Мұндай декорациямен салат өте тәбетті көрінеді. Бұл қажетті - қайнатылған шұжық

Лимон мен одуванчика джемін қалай дайындауға болады

Лимон мен одуванчика джемін қалай дайындауға болады

Ыстықтың түсуімен шуақты бәйшешектер пайда болады, олардан сіз өзіңіздің басыңызға әдемі гүл шоқтарын тоқып қана қоймай, хош иісті джем жасай аласыз. Егер сіз одуванчика джемін ешқашан дайындамаған болсаңыз, онда осы қарапайым рецептті қолданып көріңіз

Одуванчика джемін қалай жасауға болады

Одуванчика джемін қалай жасауға болады

Одуванчика джемі - өте дәмді десерт. Сонымен қатар, бұл холецистит, гепатит, бронхит, астма сияқты кейбір ауруларға пайдалы. Қол жетімділік сонымен қатар оның сөзсіз артықшылығы болып саналады. Одуванчика джемін жасау үшін осы өсімдіктің гүлдерін сеппалдармен бірге жинаңыз, бірақ сабағы жоқ

Тұздалған бұрыш

Тұздалған бұрыш

Мен салауатты өмір салтын жақтаушымын, сондықтан болгар бұрышы менің жеке учаскеме тіркелген. Рас, күйеуі мен ұлы оны қайнатылған, тіпті қуырылған күйінде ұнатпайды, олар тамақтануға құлықсыз. Сіз маринадталған бұрышты құлағыңыздан жұлып ала алмайсыз

Теңіз өнімдері қосылған бұршақ сорпасы

Теңіз өнімдері қосылған бұршақ сорпасы

Дәмді тағамдардан жасалған сорпа Біріккен Араб Әмірліктері мен Африка елдерінде өте танымал. Ыдыс өте қанағаттанарлық және ерекше хош иісті. Бұл қажетті - бұршақ (150 г); - бұршақ (150 г); - кальмар (500 г); - мидия (200 г)

Лососьтің дәмді сорпасы

Лососьтің дәмді сорпасы

Кез-келген үй шаруасындағы әйел оңай дайындайтын қарапайым және дәмді сорпа. Бұл сіздің мерекелік дастарқаныңызға да, отбасылық дастарқаныңызға да өте ыңғайлы. Бұл қажетті - 300 г форель филесі немесе жаңа лосось - 500 г картоп - пияз немесе пияз (1 пияз) - 150 г сәбіз - 300 г қызанақ - 500 мл жаңа крем (10-20%) - дәміне қарай тұз, өсімдік майы мен кішкене жасыл қосыңыз Нұсқаулық 1-қадам Пиязды майдалап тураңыз

Лосось сорпасы кілегеймен

Лосось сорпасы кілегеймен

Крем қосылған лосось сорпасы - мерекеге дайындалған скандинавиялық тағамдардың бірі. Бұл тағамның жұмсақ және нәзік дәмі бар, ал құрамындағы кремнің арқасында балық иісі жойылады, ол кейбіреулерге ұнамайды. Сорпа ингредиенттері Лосось сорпасын кілегеймен үйде дайындауға болады, сізге келесі өнімдер қажет:

Қауын және нектарин десертін қалай жасауға болады

Қауын және нектарин десертін қалай жасауға болады

Жаздың ыстық мезгілінде сіз әрқашан жеңіл әрі дәмді нәрселермен тамақтанғыңыз келеді. Сізге қауын мен нектарин қосылған жеміс-жидек десерті ұсынамын. Бұл қажетті - қауын - 800 г; - нектариндер - 4 дана; - лимон шырыны - 4 ас қасық

Тауық еті тартылған үлкен гамбургер

Тауық еті тартылған үлкен гамбургер

Үлкен гамбургер үлкен сэндвичтен басқа ештеңе емес. Алайда, сэндвич әдеттегі мағынада емес - сары маймен немесе ірімшікпен немесе шұжықпен жайылған нанның бір бөлігі емес, Макдональдстың сэндвичі. Яғни, ішіне толтырма салынатын тоқаш. Сіз өзіңіздің үлкен гамбургеріңізді тез тамақтану мейрамханасына жүгірудің орнына тағамдар үшін ұсақталған тауық етімен жасай аласыз

Грильде тауық еті қалай жасалады

Грильде тауық еті қалай жасалады

Грильде дайын тауықты азық-түлік дүкендерінен немесе арнайы дүкендерден сатып алуға болады. Бірақ тауық етін үйде грильдеу қауіпсіз және дәмді болады. Құсты дұрыс таңдау және тұздықты дайындау маңызды. Бұл қажетті - салмағы 1,5 г 1 тауық еті

Май жағатын сорпалар

Май жағатын сорпалар

Май жағатын сорпалар толтыру үшін пайдалы, бірақ олардың аз мөлшерде калориялары бар, сондықтан оларды сіңіру үшін организмге қосымша энергия жұмсауға тура келеді. Сонымен, балдыркөк сорпасында 100 г-да тек 26 ккал, ал асқабақпен сорпа - 49 ккал, ал егер сіз көкөністерді қуырмасаңыз, онда калория мөлшері 27 ккал-ға дейін төмендейді

Өсімдік майы дегеніміз не: калория мөлшері, түрлері және пайдалы қасиеттері

Өсімдік майы дегеніміз не: калория мөлшері, түрлері және пайдалы қасиеттері

Өсімдік майы - бұл өсімдік тұқымынан немесе жемісінен алынған өнім. Ең танымал зәйтүн, жүгері және күнбағыс майлары, олар салаттарға қосылады, майонез олардың негізінде дайындалып, қуыруға арналған. Өсімдік майы дегеніміз - өсімдіктердің тұқымдарынан немесе жемістерінен басу немесе экстракциялау арқылы алынатын өнім

Кокос майының қандай артықшылықтары бар?

Кокос майының қандай артықшылықтары бар?

Экзотикалық кокос жаңғағында көптеген қоректік заттар бар. Кокос майы теріге жағылады, салаттарға жағылады және аурулардың алдын алу үшін жай ішке қабылданады. Шаш Кокос майы шашқа жылтыр береді және шаштың өсуіне ықпал етеді

Құлпынай қосылған ванильді пудинг

Құлпынай қосылған ванильді пудинг

Құлпынай қосылған ванильді пудинг түпнұсқа сарғыш ликер соусымен сәтті толықтырылған. Егер сіз балаларға тәтті тағам дайындап жатсаңыз, онда ликерді целлюлоза қосылған апельсин шырынын ауыстыруға болады. Бұл қажетті - 10 г желатин - ванильді қант - лимон шырыны - сарғыш ликер - 350 г жаңа құлпынай - 500 мл кілегей - 5 ас қасық

Сояның зияны мен пайдасы

Сояның зияны мен пайдасы

Бүгінгі күні бұл өнім кең таралғандығына байланысты ең танымал болып саналады. Оның дәмі де, денсаулыққа пайдасы да көп. Бұл танымал болғандықтан, оның қауіпті екендігі туралы көптеген қауесеттерге ие болған соя туралы. Сояның зияны мен пайдасы

Чакин-шибори десертін қалай жасауға болады

Чакин-шибори десертін қалай жасауға болады

Сіз қонақтарды дәмді десертпен жағымды таң қалдырғыңыз келе ме? Содан кейін жапон тағамдарының «Чакин-шибори» деп аталатын өте қызықты және ерекше тағамдарын дайындаңыз. Ыдыс сіздің көңіліңізді қалдырмайды. Бұл қажетті Сарысы қоспасы үшін:

Лентен тағамы: тофудан «балық»

Лентен тағамы: тофудан «балық»

Тофу - бірегей соя өнімі. Тофудың ерекшелігі - ол дайындалған өнімнің хош иісі мен дәмін сіңіре алады. Осының арқасында сіз көптеген қызықты және ерекше тағамдарды тофумен бірге дайындауға болады. Десерт те, қарапайым да. Мысалы, тофудан жасалған «балық» өте дәмді және ерекше

Толтырылған тофу

Толтырылған тофу

Тофу - соя ірімшігі - ұсақталған соядан жасалады. Оның бейтарап дәмі бар, бұл үлкен артықшылық болып саналады және оны әртүрлі тағамдарға қолдануға болады. Тофу қуырылады, пісіріледі, сорпаға пайдаланылады және буға пісіріледі. Тофудағы ақуыздың көп мөлшеріне байланысты, ол вегетариандықтардың немесе ораза ұстаушылардың диетасындағы етті алмастырады

Плов Андижан

Плов Андижан

Палау - таңғажайып шығыс тағамы. Оның үстіне, ол әлемнің кез-келген бөлігінде үлкен қуанышпен дайындалады. Бұл қажетті қозы - 500-600 г, сәбіз - 500-600 г, ұзын дәнді күріш - 500 г, пияз - 200 г, сарымсақ - 2 бас, тұз - 2 шай қасық, зире (зира)

Қара өрікпен күрішті қалай дайындау керек

Қара өрікпен күрішті қалай дайындау керек

Күріш - таңғажайып өнім. Пісіру кезінде оны кез-келген ингредиентпен біріктіруге болады. Әр түрлі күріш жармасынан басқа, кез-келген үстелді безендіре алатын күріштен ерекше және дәмді тағамдар дайындауға болады. Мысалы, қара өрік қосылған күріш

Майсыз шикі десерт рецепті: қара өрік орамы

Майсыз шикі десерт рецепті: қара өрік орамы

Бұл десерт шикі тағамдық диетаны ұстанатын адамдардың диетасына сәйкес келетін болады. Сондай-ақ, қара өрік қосылған орама фигураны ұстанатын тәтті тістері барларға ұнайды. Бұл қажетті - қара өрік - 200 - 250 г. - аршылған күнбағыс тұқымы - 1, 5 кесе - су - 50 мл - ұнтақталған зығыр тұқымдары - 0,5 кесе - ұнтақталған жаңғақ, кокос үлпектері, ұнтақталған зығыр тұқымы, күнжіт тұқымы - өз қалауыңыз бойынша безендіруге арналған Нұсқаулық 1-қадам

Балық консервілерімен картоп кастрюлін қалай жасауға болады

Балық консервілерімен картоп кастрюлін қалай жасауға болады

Балық консервілері бар картоп кастрюлі - бұл қонақтар келгенге дейін, сондай-ақ түскі немесе кешкі ас дайындауға уақыт жетіспейтін жағдайда сізге көмектесе алатын өте дәмді тағам. Бұл қажетті орташа картоп - 7-8 дана; жұмыртқа (сарысы) - 2 дана

Балық кастрюль

Балық кастрюль

Егер келесі аспаздық шедеврді дайындауға уақыт болмаса, бірақ отбасыңызға дәмді нәрсемен еркелегіңіз келсе, онда балықпен кәстрөлге арналған қарапайым рецепт көмекке келеді. Мұндай пайдалы және пайдалы түскі ас сіздің барлық үй мүшелеріңізді қуантады

Балық кәстрөлі ерекше тәсілмен

Балық кәстрөлі ерекше тәсілмен

Мерекелік үстелге үйлесетін өте дәмді және нәзік кастрюльге арналған мүлдем күтпеген рецепт. Бұл өте шырынды және қанағаттанарлық болып шығады. Сіздің дастарқаныңыздың сүйікті тағамы болады. Бұл қажетті - 0,5 кг хек; - 300 г қатты ірімшік

Дөрекі нанды қалай жасауға болады

Дөрекі нанды қалай жасауға болады

Нан - құнды ақуыздың көзі. Ең пайдалы өнім ұнтақ ұннан жасалады, өйткені құрамында микроэлементтер, дәрумендер мен талшықтар бар. Бұл диеталық өнім салмағын бақылайтын адамдарға ұсынылады. Құрамы Дөрекі нанды өзіңіз жасай аласыз

Әкпен бірге інжір кептелісі

Әкпен бірге інжір кептелісі

Інжір джемі әмбебап: оны шаймен беруге болады, сонымен қатар оны пісіруге арналған толтырғыш ретінде пайдалануға болады. Бұл қажетті - 1 кг жаңа інжір - 500 г қант - 2 әк - 50 мл қызғылт сары ликер - 10 г пектин Нұсқаулық 1-қадам Інжірді жақсылап жуып, кептіру керек

Інжірден кептелісті қалай жасауға болады

Інжірден кептелісті қалай жасауға болады

Інжір адамзатқа інжіл заманынан бері інжір немесе інжір ағашының жемісі ретінде белгілі болды. Көптеген диетологтар інжірді өзінің тағамдық құндылығы үшін табиғаттың тамаша туындысы деп санайды. Оны жыл бойы кептіруге болады. Ал күзде базарларда жаңа піскен жемістер болған кезде білімді үй шаруасындағы әйелдер інжірден дәмді тосап дайындайды

Қуырылған маринадталған қозыны қалай жасауға болады

Қуырылған маринадталған қозыны қалай жасауға болады

Егер қозыны маринадта 24 сағат ұстап, содан кейін пісірсеңіз, ет жұмсақ болып шығады, ал қуырылған аузыңызда жай ериді. Бұл қажетті - 1 кг қойдың целлюлозасы; - 100 г май; - 2 кесе қаймақ томат тұздығы; - 1 пияз; - 1 сәбіз

Жазғы мәзір: қызанақ пен сарымсақ қосылған қуырылған баклажан

Жазғы мәзір: қызанақ пен сарымсақ қосылған қуырылған баклажан

Қуырылған баклажандардың бай дәмі қызанақ пен сарымсақпен тамаша үйлеседі. Бұл өнімдерден ауызды суаратын кәстрөлдер, тағамдар орамдары, бұқтырылған тағамдар немесе тіпті бутербродтар жасауға болады. Көкөністерді ірімшік, бұрыш, шөптермен және басқа ингредиенттермен толықтырыңыз

Қызыл бұрыш, жасыл бұршақ және күріш салаты

Қызыл бұрыш, жасыл бұршақ және күріш салаты

Салаттар - қарапайым және сонымен бірге түпнұсқа тағамдардың бірі. Салат дайындау кейде бір қарағанда оңай көрінетініне қарағанда оңайырақ болады. Қолда бар ингредиенттерді мұқият бағалау жеткілікті. Егер сізде қызыл бұрыш және жасыл бұршақ құмырасы болса, онда сіз үйіңізді дәмді және қанағаттандыратын салатпен таң қалдыра аласыз

Болгар бұрышымен салаттарды қалай дайындауға болады

Болгар бұрышымен салаттарды қалай дайындауға болады

Болгар бұрышы қызыл, сары немесе жасыл болуы мүмкін, бұл ешқандай жағдайда жемістің пісуіне байланысты емес. Пішіні жағынан әр түрлі сорттар да бар. Кейбір жемістердің қабырғалары етті, ал кейбіреулері өткір өткірлікке ие, бірақ олардың барлығы салаттар жасауға жарамды

Баклажаннан жасалған бұқтырғыш

Баклажаннан жасалған бұқтырғыш

Өте өткір баклажанның қайнатқышы қайнатылған күріш пен қарақұмық ботқасымен жақсы үйлеседі. Бұл тағамды етке немесе балыққа арналған гарнир немесе тәуелсіз тағам ретінде беруге болады. Сіз спагеттиді өте дәмді етіп пісіріп, осындай баклажандармен бірге ұсына аласыз

Тауық пен ірімшік цуккини орамдарын қалай жасауға болады

Тауық пен ірімшік цуккини орамдарын қалай жасауға болады

Шырынды цуккини орамдары, тауық филесі, сүзбе және қатты ірімшік - кез-келген үстелді безендіретін өте пайдалы, қанағаттанарлық және әдемі тәбет. Сонымен қатар, орама жасаудың бұл әдісі филенің нәзіктігін және өздігінен маңызды сүзбе пайдалылығын жақсы сақтайды

Цуккиниді тағамдардан қалай дайындауға болады

Цуккиниді тағамдардан қалай дайындауға болады

Цуккини - көкөніс, ол көпшілік елемейді, бірақ бекер. Егер сіз оны дұрыс дайындайтын болсаңыз, онда сіз оны керемет тағамдар жасай аласыз, оларды жеңсік тағамдар қатарына жатқызуға болады. Мұны істеу үшін сізге дұрыс ингредиенттерді таңдау керек

Үйде цуккини тағамдарын қалай оңай жасауға болады

Үйде цуккини тағамдарын қалай оңай жасауға болады

Маусым - бұл алғашқы жергілікті цуккини сөрелерде көп пайда болатын ай, ал жазғы тұрғындар алғашқы өнімін жинайды. Бұл қажетті - цуккини 1-2 дана; - сәбіз - 1 дана; - болгар бұрышы -1 дана; - пияз - 1 дана; - тұз - 1 шай қасық - ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай - лавр жапырағы - 1-2 дана - күнбағыс майы - 50 гр

Манго және тауық бауырының салаты

Манго және тауық бауырының салаты

Манго және тауық бауыры қосылған салат төмен калориялы болып шығады. Жарты сағат ішінде сіз түпнұсқа қыша мен бал тұздығымен дәмді салат дайындайсыз. Осы тағамның көмегімен кез-келген салат дәмді болады! Бұл қажетті - 350 г манго

Тауық бауыры қосылған жылы өрік салаты

Тауық бауыры қосылған жылы өрік салаты

Тауық бауыры қосылған қара өріктің салаты - бұл отбасылық түскі асқа өте қарапайым және жеңіл тағамдар. Салат жиырма минут ішінде дайындалады. Бірақ бұл оның жалғыз артықшылығы емес - ингредиенттердің қол жетімділігі де нақты плюс болып табылады

Асқабақты қалай ұсақтауға болады

Асқабақты қалай ұсақтауға болады

Егер сіз цуккиниді ұнатсаңыз, кезектен тыс тағамның келесі рецептін қарастырыңыз. Ол әдеттегі, қол жетімді ингредиенттерден дайындалады және нәтиже әсерлі болады. Crumble өзін-өзі қамтамасыз етеді, оған ешқандай толықтырулар қажет емес. Бірақ сіз оны жаңа піскен көкөніс салатымен ұсына аласыз