Үздік рецепттер

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жүгерінің құрамында адамға қажетті дәрумендер мен минералдар бар. Бұл ересектер мен балаларға пайдалы. Денені жинақталған токсиндерден тазартуға, қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге, бұлшықет тінін нығайтуға көмектеседі. Жаңа жүгері дәндері жазда жақсы болады, ал жүгері консервілері суық мезгілді алмастырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Базарда немесе дүкенде ет таңдау кезінде көптеген адамдар оның қай санатқа немесе сортқа жататынын білмейді. Берілген тамақ өнімнің ұқсас сипаттамаларын анықтау үшін белгілі бір ережелер бар. Нұсқаулық 1-қадам Еттің сыртқы түріне назар аударыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Каши немесе жарма гарнирі пайдалы тағам, маңызды дәрумендер мен күрделі көмірсулардың көзі. Ас үйдегі жақсы үй шаруасындағы әйелдерден сіз дәнді дақылдардың бірнеше түрін көре аласыз. Олардың пайдасы мен дәмін сақтап қалу үшін, зиянкестер олардан басталмауы керек, жарма дұрыс сақталуы керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Консервілер - бұл үйдегі тағам дайындау компоненттерінің бірі. Егін жинау маусымы кезінде көптеген үй шаруасындағы әйелдер табиғаттың көптеген сыйлық құмыраларын айналдырады. Дайындау технологиясын ескере отырып, бұл дайындамалар қыста тағам дайындауда және дәрумендердің қосымша көзі болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сиыр еті өте қатал ет. Оны жұмсақ, шырынды және аяқталғаннан кейін оңай шайнау үшін оны ұзақ уақыт пісіру керек. Бірақ уақыт өтіп бара жатса ше? Сиыр етін әдеттегіден жылдам дайындаудың тәсілдері бар. Бұл қажетті - сиыр еті

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлық үй шаруасындағы әйелдер сиыр етінен тағамдар дайындауды өз мойнына алмайды. Оны шырынды және жұмсақ ету, мысалы, шошқа еті немесе бұзау етіне қарағанда қиынырақ. Бірнеше қарапайым аспаздық құпияларды біле отырып, мүмкін. Мысалы, дұрыс таңдалған маринад сиыр етін жұмсартуға көмектеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүтсіз құймақ жұмсақ дәмге ие, калория мөлшері төмен және диеталық мәзірге жарайды. Ұн денені талшықтармен, ал жұмыртқа - витаминдер, майлар және ақуыздармен қамтамасыз етеді, олар организмнің микрофлорасына және ас қорыту жүйесінің жұмысына оң әсер етеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жаз - демалудың, бақыт пен рахаттың уақыты. Осы кезеңде сіз ерекше тағам алғыңыз келеді - дәмді, мерекелік іс-шара. Табиғаттағы кәуаптар скучно болып көрінсе, еттен жаңа нәрсе пісіру керек. Бұл көпшілік «мейрамхана» нұсқасы деп санайтын тағамдар болуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құймақ - дәстүрлі орыс тағамы. Оларды дайындаудың көптеген рецептері бар. Кәдімгіден гөрі минералды сумен құймақ жасауға тырысыңыз, олар икемді және жұмсақ болып шығады. Минералды сумен құймақ қалай дайындалады Құймақ дайындау үшін 500 мл минералды су, 1 стакан ұн, 2 ас қасық өсімдік майы, 3 жұмыртқа, 2 шай қасық қант, бір шымшым тұз алыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сиыр еті, кез-келген ет сияқты, өте қоректік және темірге бай. Ол денені тез қанықтырады. Қарапайым ережелерді ескере отырып, сіз дәмді, шырынды және жұмсақ сиыр етін оңай дайындауға болады. Нұсқаулық 1-қадам Тұздықты қолданыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дүкеннен жұмыртқа сатып алып, тоңазытқышқа салып, ұмытып кеттік. Осылай болады. Әрине, сіз олардың қай жерде жатқанын еске түсіруге тырысуға болады, бірақ жұмыртқалардың тамақтануға жарамдылығын анықтайтын қарапайым әдістер бар. Барлығы қарапайым және жадты күшейтудің қажеті жоқ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлығы жазда ауылға шығады. Біреу шөптің үстінде жатып, ештеңе жасамағанды ұнатады, ал басқалары белсенді демалысты қалайды. Бірақ, біреу қалай демалса да, бәрі жаңа демалыста барбекю жегенді ұнатады. Тауық етінің шашлыктары өте дәмді, бірақ оны пісірер алдында маринадтауды ұмытпаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіздің үйіңізде үлкен мұздатқыш болса, болашақта пайдалану үшін қандай тағамдарды мұздатуға болатындығын және оны қанша сақтау керектігін анықтап, отбасылық бюджетті айтарлықтай үнемдеуге болады. Қандай тағамдарды мұздатуға болады Өнімдердің құрамы мен түріне ешқандай шектеулер жоқ

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бөдене жұмыртқаларын пайдалы және қоректік заттардың қоймасы деп атауға болады, олар иммундық тепе-теңдікті қалпына келтіруге көмектесетін құнды диеталық өнім болып табылады. Бөдене жұмыртқасымен салыстырғанда бір грамм бөдене жұмыртқасында дәрумендер мен минералдар әлдеқайда көп

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бала кезінен жақсы көретін өте дәмді және ауызды суаратын аспаздық өнім - бұл шырындар. Нәзік сүзбе толтырылғандықтан, өнімдер шырынды болып шығады, ол үшін олар өз аттарын алды. Тағамның рецепті, сондай-ақ пісіру процесі өте қарапайым. Дайындау және пісіру көп уақытты қажет етпейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұмыртқаның дайын екендігін анықтау үшін су қайнатылғаннан бері қанша уақыт өткенін еске түсіріңіз. Сондай-ақ, жұмыртқаны тегіс жерге айналдыра аласыз. Сонымен қатар, қабықты тіс тазалағышпен тесіп көріңіз. Бұл қажетті - қалың жіп

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тауық жұмыртқасы ұзақ уақыт сақтауға жарамайды. Қабықтың тесіктері бар, олар арқылы су буланып кетеді, нәтижесінде жұмыртқаның ішіндегі ауамен толтырылған кеңістік пайда болады, оны қорқыныш деп атайды. Қорқыныш неғұрлым үлкен болса, соғұрлым жұмыртқа ескіреді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұл жерде жоқ болса да, ең адал ет әуесқойларын қызықтыратын өте жеңіл, дәмді және нәзік салат. Бұл қажетті - 1 үлкен пияз - 2 жұмыртқа - 1 үлкен қышқыл алма - 100г жартылай қатты ірімшік - қаймақ 15-20% - майонез Нұсқаулық 1-қадам Француз салатын салаттар ыдысына қабаттап салыңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз түскі асқа дәмді және қызыл тауықты дайындағыңыз келсе, осы рецептті қолданыңыз. Сізге қымбат ингредиенттердің қажеті жоқ, тек құс ұшасы, тұз және сарымсақ қалампырының жұптары. Ең жақсы жағы - тауық әрдайым дәмді және жұмсақ болып шығады, оны бұзу мүмкін емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жасымықтан жасалған дәмді әрі пайдалы тағам сіздің дастарқаныңызды безендіріп, көңіліңізді көтереді. Бұл нәзіктікке дайындалу үшін ең аз уақыт пен ингредиенттер қажет. Бұл қажетті -1 ас қасық. жасымық; -1 пияз; -1 сәбіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бүгінгі күні құймақ қалай жасауға болатын көптеген рецепттер бар. Құймақтың ең танымал толтырмасы - ұсақталған ет. Олар бір уақытта қанағаттандыратын және дәмді болып шығады. Енді осы тағамды қалай дайындауға болатынын білейік. Бұл қажетті тартылған шошқа еті мен сиыр еті - 400 г

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тұзда пісірілген тауық етінің рецепті Дарья Донцованың кітаптары шыққаннан кейін ерекше танымал болды. Жазушы оны өзінің детективтерінің бірінде атап өткен, сонымен қатар әйгілі «Жалқау аспаздық кітапқа» енгізілген. Бұл қажетті тауық

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Требуха (күйіс қайыратын малдардың қауызы) ішкі ағзаны білдіреді. Оның құрамында В тобындағы дәрумендер, пантотен қышқылы және темір бар. Сондықтан трип медициналық тамақтану үшін өте пайдалы. Одан дәмді котлеттер жасауға, сорпа пісіруге, қуыруға, бұқтыруға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қабанның дайын еті дәмді, жұмсақ, хош иісі бай және сапасы жағынан шошқа етінен кем емес. Ол әртүрлі гарнирлермен, көкөністермен және жемістермен жақсы үйлеседі. Иісі өте хош иісті! Бірақ ол дұрыс дайындалған жағдайда ғана. Жағымсыз иістен қалай құтылуға болады Етті сірке суының 1-2% ерітіндісіне 2-4 сағат немесе егер оның бөлігі тым үлкен болса, одан да ұзақ сіңдіру арқылы сіз иісті кетіре аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ашытқы қамырын дайындау ұзақ және еңбекқор процесс болып табылады - алғашқы илеуден бастап дәйекті дәлдеу арқылы соңғы қалыпқа дейін. Дегенмен, процесті тоқтатуға болатын бірнеше нүктелер, сондай-ақ сіз тоқтауға мәжбүр болған кезеңге байланысты ашытқы қамырын сақтаудың әртүрлі тәсілдері бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біз сүттің пайдасы туралы ерте жастан естиміз. Ол нәрестелерге арналған жарма, сүт өнімдері, какао дайындау үшін қолданылады. Өмір бойы көптеген адамдар күн сайын сүт пен сүт өнімдерін тұтынады. Сондықтан мұның бәрі сапалы әрі қауіпсіз болғаны өте маңызды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Заманауи тамақ өнеркәсібі заманауи үй шаруасындағы әйелдің өмірін жеңілдету үшін көп күш жұмсайды. Дүкендегі дайын өнімнің сапасына бәрі бірдей сене бермейді, бірақ бұл үйдегі жартылай фабрикаттардан бас тартуға себеп емес. Мұздатылған котлеттер мұздатқышта көп орын алмайды, бірақ сіз олардан тез әрі дәмді түскі ас немесе кешкі ас жасай аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балық - айналадағы ең пайдалы және пайдалы тағамдардың бірі. Өкінішке орай, балықтың бір ерекшелігі бар - ол сіздің ас үйіңізде пісіруді аяқтағаннан кейін ұзақ уақыт сақталуы мүмкін өте өткір тән иіс. Сондай-ақ, балық тоңазытқышта, ыдыста немесе кесу тақтасында жағымсыз иіс қалдыруы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шампиньондар - сәтті өсірілген саңырауқұлақтардың бірнеше түрінің бірі. Бұл көбінесе олардың қарапайымдығы мен қауіпсіздігіне байланысты болды. Шампиньонды уланудан қорықпай, шикі түрде жеуге болады. Бірақ бұған дейін оны тазалау керек. Нұсқаулық 1-қадам Бір-екі сантиметрлік шағын шампиньондар өздеріне ерекше сиқырды қажет етпейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Таңқурайдың дәмі мен нәзік хош иісі бар. Сонымен қатар, бұл жидек суық тиюді жеңуге көмектесетін керемет табиғи дәрі. Таңқурайдың нәзік құрылымы жууға және өңдеуге мұқият қарауды қажет етеді. Бұл қажетті - дуршлаг; - жемістерді жууға арналған елеуіш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бал сатып алғанда, аз ғана адамдар нақты өнімді сатып алдым ба деп ойлайды. Өкінішке орай, алаяқтық фактілері көбейіп келеді, өйткені зертханалық зерттеулерсіз жалғандықты анықтау қиын. Нақты өнімді қалай тануға тырысасыз? Нұсқаулық 1-қадам Көбінесе, балдың орнына клиенттер боялған қант сиропын сатып алады, бұл денеге ешқандай пайда әкелмейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер балықты тазарту сияқты жағымсыз және қиын процесті ұнатпайды. Ақыр соңында, бұл процедура көп уақытты қажет ететінін және шыдамдылықты қажет ететінін білеміз, әсіресе шортанды тазалау керек болса. Неге десеңіз, оның кішкене және қатты таразы бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүт - ең пайдалы тағамдардың бірі. Жануарлар оларды төлдерін тамақтандырады, ал адамдар сүтке негізделген көптеген тағамдар, соның ішінде десерттер мен ашытылған сүт өнімдерін дайындайды. Сүтті барлық аналық сүтқоректілердің сүт бездері шығарады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пісіру уақытын қысқарту үшін көптеген үй шаруасындағы әйелдер сатып алынған қамырды пайдаланады. Көбінесе мұндай қамыр мұздатылған түрінде кездеседі. Оны қалай дұрыс еріту керек? Бұл қажетті - мұздатылған ашытқы қамыры Нұсқаулық 1-қадам Қамырды тоңазытқыш бөлімінде жібітіп көріңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Таңқурайдың пайдалы қасиеттері ежелгі заманнан бері белгілі. Ол медицинада, косметологияда, тамақ дайындауда және … қолданылады. Мұның бәрі бұл жидектің витаминдер мен минералдардың нақты қоймасы екендігіне байланысты. Өкінішке орай, таңқурай маусымдық жидектер болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бал өзінің пайдалы қасиеттерімен және адам ағзасына пайдалы әсерімен танымал. Оны жиі жейді, бірақ ол қантпен қапталған. Мұны түзетіп, балды өз күйіне қайтаруға әбден болады. Нұсқаулық 1-қадам Балды су ваннасында ерітіңіз. Глюкоза мен сахарозаның кристалдануы бастапқыда сұйық балдың қатты болып, айқын кристалдарға айналуына әкеледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Камбала, кез-келген теңіз балықтары сияқты, йодқа бай. Тамақтану ыңғайлы: сүйектер ақ еттен оңай бөлінеді. Көбінесе камбала сорпаға негіз болады, сонымен қатар қуырылған және пісірілген. Алайда, алдымен балықты дұрыс тазалау керек: көбінесе теріні одан алып тастайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіздің қолыңызға кесілмеген стерлет түсіп кетсе, өзіңізді өте бақытты санаңыз. Барлық бөліктерді, тіпті желбезектер мен құйрықты да пісіруге пайдалануға болады. Бұл керемет дәмге ие және деликатес. Стерлетті сою қиын емес, бірақ бірнеше маңызды жайттарды ескеру қажет

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қарағай жаңғағы - көптеген адамдар пайдалы және сүйікті деликатес. Барлығы оларды осылай атайтынына қарамастан, «жаңғақтар» іс жүзінде жаңғақ емес, балқарағай қарағайларының тұқымдары, мысалы, Сібір балқарағай қарағайы. Қарағай жаңғағының пайдасы өте зор:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мерекелік дастарқанға осындай құлшыныспен дайындаған етіңіз қатал әрі дәмсіз болып шықты ма? Мүмкін, кез-келген иесі осыдан өткен шығар. Әрқайсысы оны хош иісті, дәмге жағымды етудің өзіндік жолын іздеді, бірақ ең бастысы - жұмсақ, аузында ериді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлық өнімдердің белгілі бір жарамдылық мерзімі, оның ішінде ет бар. Егер ет аздап жағымсыз иіс шығара бастаса, оны бірнеше жолмен алып тастауға тырысуға болады. Бірақ, егер иіс өткір және күшті болса, оны лақтырып тастаңыз және өкінбеңіз, әйтпесе оның салдары сіздің денсаулығыңыз үшін өте ауыр болуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді кептірілген алмұрт суық мезгілде өткен жазды еске түсіреді. Олардың көмегімен сіз барлық отбасы мүшелерінің көңілінен шығатын дәмді компоттар дайындай аласыз. Сіз алмұрт дайындауға алдын-ала қамқорлық жасауыңыз керек, әсіресе кептіру процесінің өзі қол жетімді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кәуапты әртүрлі өнімдерден - қой етінен, шошқа етінен, сиыр етінен, тауық етінен, кейде тіпті балықтан да жасауға болады. Дегенмен, сіз тағамды дайындауға арналған кез-келген өнімді, ет немесе балық целлюлозасын алдымен кесіп, содан кейін ғана пісіруді бастаңыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қаймақ - бұл кальцийге, А, В, Е дәрумендеріне, лецитинге, сондай-ақ ішектің жұмысын жақсартатын сүт қышқылы бактерияларына бай, алғашқы орыс тағамы. Үйдегі қаймақ үлпілдек және үлпілдек. Бірақ оның дүкен нұсқалары әрқашан түпнұсқаға жақын емес

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кез-келген мұздатылған тауық тағамын дайындамас бұрын міндетті түрде жібіту керек. Тұтас тауықты қалай жібіту еттің дәмі мен нәзіктігіне әсер етеді. Тауықты тез еріту оның дәмін жоғалтуға, тіпті бұзылуына әкелуі мүмкін. Нұсқаулық 1-қадам Егер сізде уақыт жеткілікті болса, тауықты табиғи түрде жібітіңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүт саңырауқұлағы сүтті айранға айналдырады, бірақ алынған айранның пайдалы қасиеттері өте көп. Ол көптеген ауруларды емдейді, сонымен қатар профилактикалық қасиеттерге ие. Сіздің сау айраныңызды көбірек алу үшін сүтті саңырауқұлақ дұрыс сақталуы керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сапасыз етпен улану оқиғалары өте көп. Бұған жол бермеу үшін тез бұзылатын өнімдерді сатып алуда абай болу керек және өнімді қарастырудан тартынбаңыз. Жаңа өнімді анықтау өте қарапайым, ол бүлінгеннен түсімен, иісімен және тығыздығымен ерекшеленеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Еуропалық үшін таптырмайтын өнім онша көп емес. Олардың ішінде негізгі орындардың бірін қарапайым картоп алады. Бүгінгі күні ата-бабаларымыздың онсыз қалай болғанын елестету қиын. Дегенмен. Картоп қарапайым да, өте күрделі мерекелік тағамдардың да ажырамас бөлігі болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егін жинау және оны қыста жинау кезінде әр иесі көкөністерді ең ұзақ мерзімде қалай сақтап қалу керек, соның ішінде қыста пиязды қалай сақтау керек деген сұрақтар мазалайды. Егер сіз бірнеше қарапайым кеңестерді ұстанатын болсаңыз, көктемнің соңына дейін осы алмастырылмайтын өнімнің пайдалы қасиеттерінен ләззат ала аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көбелектер - бұл әдетте қылқан жапырақты ормандарда өсетін саңырауқұлақтар, олар күн шуақты және жылы жерлерді жақсы көреді. Бұл саңырауқұлақтарды қайнатқанда олардың кейбір ерекшеліктерін ескеру қажет. Бұл қажетті - болетус

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қырыққабат - бұл өте пайдалы өнім. Онда адамның қалыпты өміріне қажетті дәрумендер жиынтығы бар (В1, В2, В3, В6, К, С дәрумендері, А провитамині, антицерантты У дәрумені). Ол жаңа пісірілген және қайнатылған, бұқтырылған және қуырылған түрде тұтынылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Өмірде бәрі болуы мүмкін. Сондай-ақ, жаңа піскен етті бірнеше күн бойы қолында тоңазытқышсыз ұстау қажет болады, мысалы, тасымалдау кезінде. Нұсқаулық 1-қадам Егер сізде салқындатқыш сумка болса, жақсы, ол жаңа, мұздатылған етті бірнеше күн сақтауға оңай көмектеседі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қара уылдырық бекіре, белуга, стелат бекіре және стерлет уылдырық деп аталады. Кез-келген уылдырық сияқты, қара - балықтың құрамындағы қоректік заттардың концентрациясы. Тарихи тұрғыдан Ресейде уылдырық өндірудің орталықтары Еділ мен Каспий теңізі бассейндері болып табылады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақтар - бұл жеке организм ретінде оқшауланған ерекше организм. Саңырауқұлақтар - бұл өте пайдалы өнім. Олардың құрамында көптеген аминқышқылдары, белоктар, антиоксиданттар, сонымен қатар дәрумендердің көп мөлшері бар. Сонымен қатар, олардың барлық пайдалы қасиеттері ұзақ термиялық өңдеумен және кептіру кезінде де сақталу мүмкіндігіне ие

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қытырлақ қоңыр қыртысы бар алтын сазан. Өте дәмді! Бірақ кейбір үй шаруасындағы әйелдер балықты пісіруді ұнатпайды, өйткені оны тазарту керек. Және бұл қолайсыз - тайғақ балық қолынан тайып кетеді, қабыршақ қол мен бетке жабысады. Бірақ тапсырманы едәуір жеңілдететін бірнеше тәсіл бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Егер сіз кептірілген балықты қатты ұнататын болсаңыз және оны сатып алғанда оның мөлшерін есептемеген болсаңыз, тіпті одан да жақсысы сізге жай қаралса, «оны қалай сақтау керек?» Деген сұрақ туындайды. Балық, оның ішінде кептірілген балық - бұл тез бұзылатын өнім

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Цуккини, көптеген көкөністер сияқты, жан-жақты өнім. Оны шикідей қайнатуға, қайнатуға, қуыруға болады, онымен бірге пирогтарда, кекстер мен торттарда пісіруге болады. Бұл аспаздық өңдеудің барлық тәсілдері емес. Әрине, сіздің қолыңызда цуккинидің мол өнімі болған кезде, оны мүмкіндігінше ұзақ сақтағыңыз келеді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Православие оразасының дәстүрлері тағамды қалыпты тұтынуды және ет емес өнімдерден - жануарлардан алынатын өнімдерден (ет, сүт, жұмыртқа және т.б.) бас тартуды белгілейді. Бір қарағанда, арық мәзір өте шектеулі, бірақ іс жүзінде көптеген дәмді тағамдар жасауға болатын көптеген өнімдер бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шеридандар - ең ерекше алкогольдік сусындардың бірі. Ирландиялықтар бұл екі түсті ликерді өздерінің мақтанышы деп санайды. Ол екі бөлімнен тұратын түпнұсқа бөтелкеге құйылады, оның бір бөлігінде кофе-шоколад ликері, екіншісінде - ванильді-кілегейлі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балық өте нәзік құрылымға ие және жібітуге нәзік көзқарасты қажет етеді. Мұздатылған балық ұшаларын ерітуге арналған ең жақсы орын - тоңазытқыштың төменгі сөресі. Бұл процесс орташа есеппен 5-6 сағатты алады. Егер күтуге уақыт болмаса, ерітуді жеделдетуге болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Консервілерді ашудың ең ыңғайлы тәсілі - консервілерді ашатын құрал. Қазіргі уақытта мұндай пышақтардың алуан түрлілігі бар. Олардың ішіндегі ең ыңғайлысы - электрлік, ол бірнеше секунд ішінде банка ашады. Сондай-ақ, дөңгелегі бар пышақтар және біздің қарапайым кеңестік ашқыштар бар, олар әркімнің өз үйінде бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Балықты дайындаудың мыңнан астам рецепті бар. Олардың кейбіреулері «филені қабығынан ажыратыңыз» деген сөздерден басталады. Осы кезеңде сіздің балықты пісіруге деген ұмтылысыңыз жоғалып кетпес үшін, оны алғашқы өңдеуді қалай жүргізу керектігін біліңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сүт жемісті ірімшігінде ақуыз бен тұздың көп мөлшері бар. Күніне 100 грамм осы өнімнің кальцийге деген ағзаның күнделікті қажеттілігі қамтамасыз етіледі. Ірімшікті мөлшерде жеп, мұқият сақтау керек. Бұл қажетті - тұзды ерітінді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шампиньондар - бұл адам ағзасына пайдалы микроэлементтердің көп мөлшерін қамтитын саңырауқұлақтар. Бірақ олар тез бұзылатын өнімдерге жататындықтан, оларды сақтау ережелерін білуіңіз керек. Нұсқаулық 1-қадам Ашық саңырауқұлақтарды тоңазытқышта 2-3 күннен артық сақтауға болады, өйткені олар жарылып, қарайып кетуі мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сом - бұл өте қорқынышты түрге ие керемет балық. Бұл балықтың денесінің ұзындығы бес метрге жетуі мүмкін, ал салмағы үш жүз килограмға дейін жетеді, ұзын мұртты үлкен бас таң қалдырады. Салмағы жиырма килограмға дейінгі жас адамдардың етін жеген жөн, өйткені үлкен сомдардың еті балшықтың иісі мен иісі жағымсыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Форель - тағамдық және дәмдік қасиеттері бар құнды балық. Одан көптеген тағамдар дайындалады, тұздалған және маринадталған. Бірақ кез-келген тағамды форельден дайындау оны тазарту кезеңінсіз аяқталмайды. Балықты тазарту оның жеуге жарамсыз бөліктерін алып тастаудан тұрады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Аспаздар, косметологтар мен трихологтар кокос майы тамақ дайындауға, теріні және шашты күтуге таптырмас құрал деп сендіреді. Бірақ бұл өнімді өнеркәсіптік ауқымда сатып алу немесе сатып алу практикалық емес, өйткені мұнай кез-келген өнім сияқты нашарлайды

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, тамақ дайындауға уақытты үнемдеу үшін, дүкеннен көбіне мұздатылатын дайын қамыр сатып алады. Сондықтан сіз оны қалай тез және тез жібіту керектігін білуіңіз керек. Нұсқаулық 1-қадам Қамырды ерітудің бір жолы - оны тоңазытқыштың төменгі сөресіне қою

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қамырдан жасалған өнімдер бәріне ұнайды. Оның көмегімен торттар мен түрлі пирогтар, дәмді үлпектер мен тоқаштар, пицца, пирожныйлар және тұшпара жасалады. Барлық дерлік өнімдер үшін қамыр қажетті мөлшерде және қалыңдықта жайылады. Қамырды жайып, біркелкі етіп пісіріңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жұмыртқаларды сарысы мен аққа бөлуді қажет ететін көптеген рецепттер бар. Таңдалған тағамда бір нәрсе болуы міндетті емес, алдымен сарысын, содан кейін қамшы ақты енгізу керек. Немесе үгітілген қысқа қамырды сарысына илейді де, дайын бәлішті ауа безегімен жабады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Дәмді етті дайындау құпиясы тек рецептте ғана емес, сонымен қатар оны алдын-ала өңдеу техникасында жатыр. Кейде бұл шынымен біз қалағандай жұмсақ емес болып шығады. Жағдайды оны тамақ пісірер алдында ұрып-соғу арқылы құтқаруға болады. Мұның өзі жоғары сапалы етке де тиімді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Етті жұмсақ әрі шырынды етіп пісіру - бұл бөлек шеберлік, әсіресе, сиыр етіне келгенде. Әрине, сіз негізгі ережелерді басшылыққа ала аласыз: егер сіз сатып алынған еттің сапасына күмәндансаңыз, оны бұқтырып немесе пешке пісірген дұрыс. Алайда, сіз мүмкіндікті пайдаланып, осындай етті қуыруға болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бұршақ - лобио, сорпалар, тұздықтар мен салаттар жасалатын өте жақсы өнім. Кейбір рецепттер консервіленген бұршақты қосуды қажет етеді, бірақ көбінесе бұл кептірілген бұршақ, оны пісірер алдында жақсылап сіңіріп алу керек. Бұршақ сіңірудің үш тәсілі бар:

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Бекіре - кез-келген аспаздық ләззат үшін қолайлы тамаша өнім. Оны қуыруға, пісіруге, бұқтыруға, толтыруға, тұздауға болады … Бірақ алдымен балықты кесу керек. Бұл қажетті - бекіре; - кесу тақтасы; - пышақ. Нұсқаулық 1-қадам Балықты мұздатқышта сақтаған жағдайда жібітіңіз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жапон тағамдары, негізінен, суши сияқты қарапайым тағамның арқасында бүкіл әлемдегі көрермендер арасында танымал болды. Бұл тағам біздің отандастарымызға өте ұнайтыны соншалық, кез-келген үй шаруасындағы әйелдер оны үйде дайындауға тырысады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Асқабақ - бұл асқазан сөліндегі зат алмасу процестерін қалыпқа келтіруге көмектесетін құнды өнім. Сонымен қатар, осы көкөністегі пектин холестерин деңгейін төмендетеді және оны организмнен шығаруға көмектеседі. Асқабақтың құрамында глюкоза, кальций, калий, мырыш, фтор және түрлі микроэлементтер де бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Көптеген адамдар тұздалған балықтардың дәмін ұнатады, бірақ мәселе, оны сатып алғанда, тұзды балықтардың мөлшерін болжау мүмкін емес. Кейде тым тұзды балықтар жарамсыз болып көрінеді. Жағдайды түзетудің бірнеше әдісі бар. Бұл қажетті - бос ыдыс

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шарап тек мерекелік дастарқанға керемет қосымша ғана емес, сонымен қатар аз мөлшерде денеге пайдалы. Тек табиғи шараптың пайдасы бар. Ұнтақтан жасалған сусын пайдалы емес, сонымен бірге сіздің денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін. Мүмкін, тәжірибелі дегустатор ғана табиғи шарапты жалғаннан дәл ажырата алады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Біздің елде жаңғақ фундук немесе фундук жаңғағынан гөрі танымал, дегенмен ол біздің облыста өсетін фундук, ал грек жаңғағының отаны - Иран, Орталық Азия, Ауғанстан және Кавказ. Алайда, дәмді және қоректік дәндер, сондай-ақ пайдалы қасиеттердің таңғажайып көптігі грек жаңғағын көптеген адамдарға арналған тағамдар мен кондитерлік тағамдардың дәстүрлі компоненті етті

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Тағамның сапасы, ең алдымен, қолданылатын өнімдердің сапасына байланысты. Ең алдымен, шошқа етін таңдағанда өте мұқият болыңыз. Ет қызғылт-қызыл түсті, өзіне тән иісі болуы керек, ет қаншалықты қараңғы болса, жануардың жасы да сонша болған. Майдың түсіне ақ немесе сәл кілегей рұқсат етіледі

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Барлық өнімдердің белгілі бір сақтау мерзімі бар, ет өнімдері де ерекшелік емес. Егер ет жағымсыз иіс сезе бастаса, оны түзетудің бірнеше әдісі бар. Алайда, егер оның иісі тым қатты және қатал болса, оны тез арада тастаңыз, әйтпесе оның салдары өте жағымсыз болуы мүмкін

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жақсы күтілген пәтер әрдайым таза ауа, жағымсыз иіс болмайды. Бірақ кейде үй шаруасындағы әйелдер ыдыс-аяқтарды пісіру кезінде жағу проблемасына тап болады, әсіресе күйдірілген еттен хош иісті кетіру қиынға соғады. Сіз бұл жағдайды келесі тәсілдермен шеше аласыз

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Саңырауқұлақсыз елестету қиын бірнеше танымал тағамдар бар. Бұл саңырауқұлақ пирогтары, саңырауқұлақтары бар ет, джюльен, көптеген салаттар және сол сияқтылар. Дәстүр бойынша, бұл аспаздық тағамдардың көпшілігі кез-келген супермаркеттен сатып алуға оңай болатын өсірілген саңырауқұлақтарды пайдаланады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шикі ысталған шұжық - бұл ежелден келе жатқан өнім. Ежелгі Римде үстелге ысталған шұжықтар ұсынылған, ортағасырлық Еуропада шұжықтар ысталған және бұл өнімді немістер Ұлы Петрдің кезінде Ресейге әкелген. Орыс халқы осы ұлтқа берген лақап аттардың бірі - «шұжық жасаушылар» деп бекер айтпаған

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Зімбір тамыры - бұл тек дәмдеуіш ғана емес, сонымен қатар ежелден бері қолданылып келе жатқан құрал. Зімбір қандағы холестерин мен қан қысымын тиімді төмендетеді. Денені токсиндерден тазартады және ас қорытуды ынталандырады. Сонымен қатар, зімбір тамыры қабынуға қарсы және ісікке қарсы қасиеттерге ие, сондықтан ол қатерлі ісік ауруларының алдын алу үшін тиімді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Пиязды себудің маңызды факторларының бірі - оларды дұрыс сақтау. Пияз жиынтығында тамаша тамыр жүйесі бар, бұл құрғақ ауа райында да мол және мол өнім жинауға мүмкіндік береді. Нұсқаулық 1-қадам Пияз жиынтығы тамыздың соңында шыңдары сарғайған кезде жиналады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Жақсы шарап - бұл мерекелік дастарханның таптырмас элементі. Ақ шарап - балыққа, қызыл - етке, ерекше жағдайларға арналған шампан … Бірақ әйнекте құдайлық сусынның орнына шарапты күңгірт еске түсіретін, күмәнді сапалы сұйықтық болған кезде, қаншалықты қорқынышты болады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Күріштен негізгі тағамдарға гарнирлер, ұнтақталған және қою сүт ботқасы, пудингтер, кастрюльдер мен палау дайындалады. Ол адам ағзасына өте жақсы сіңеді. Оның құрамында крахмал, ақуыз, дәрумендер, минералдар және талшықтар бар. Күріштен жасалған тағамды дәмді және ұсақ етіп жасау үшін оны пісіруге дұрыс дайындау керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Кейде қызанақтың әдемі құйылған жемістері терең сақинаны немесе радиалды «тыртықтарды» бұзады - өсіп кеткен жарықтар. Бұл жемістің дәміне әсер етпейді, бірақ бағбанның көңіл-күйін айтарлықтай бұзады. Жарықтардың пайда болуы бұтаның дамуының алғашқы кезеңінде ауа мен топырақтың ылғалдылығы мен температурасының күрт ауытқуын тудырады

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мұздатылған жасыл бұршақ жыл бойы қол жетімді, бірақ маусымда маусымның басынан тамыздың ортасына дейін жаңа, тәтті және нәзік жас бұршақпен тамақтануға уақыт болған дұрыс. Ол іс жүзінде тамақ дайындауды қажет етпейді, одан көптеген тағамдар бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Ең дәмді торттар немесе жылы нан туралы әсер олардың көрінбейтін көрінісін бұзуы мүмкін. Любовниктің қорқынышты арманы - жаңадан пісірілген кекстердің немесе печеньенің жарылған қабығы. Алайда, сынған нан өнімдері әрдайым жаман емес екенін ескерген жөн, мысалы, қысқа қамыр жарылып, күйреуі керек, әйтпесе ол жай ғана пісірілмейді

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Құлпынай - жаздың басында дастарқанға алғашқы жидектердің бірі. Шырынды және хош иісті, ол ағзаға өте қажет дәрумендер мен минералдарға бай, ұзақ қыс-көктем кезеңінде таусылады. Осы жидектерден дәм татар алдында оларды мұқият жуыңыз. Бұл қажетті - су

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Майшабақ - Ресейдегі сүйікті салқын тағамдар. Әсіресе ыстық қайнатылған картоппен жақсы. Кез-келген мерекеде бұл балық әрдайым ыңғайлы болады. Олар оны әлсіз де, қатты тұзды да, өткір тұздықта да, бөшкеде де, консервілерде де жақсы көреді. Майшабақ бұзылмауы үшін оны қалай сақтау керек?

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Заманауи дүкендердің сөрелеріне қандай жемістер әкелінбейді. Жалғыз қиындық - біздің ендіктерімізде өсетін жемістер мен жидектер немесе ұзақ сақтауда, мысалы, апельсиндерде ауыртпалықсыз өмір сүре алатын жемістер ғана сатылады. Қалғандарын жасыл бұталар мен ағаштардың арасынан алып тастап, пісіп жетілу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Қызылша - құрамында витамині бар көкөністердің бірі. Ол ағзаның толық жұмыс істеуі үшін адамға қажет заттарға бай. Қызылша өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпауы үшін оларды қалай дұрыс сақтау керектігін білу маңызды. Нұсқаулық 1-қадам Қызылшаны ұзақ уақыт сақтау үшін оларды дұрыс дайындау керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сулугуни - үйдегі дәмді тұзды грузин ірімшігі. Бұл ірімшікті үйде өте оңай жасауға болады. Оны дайындау үшін майлы сиыр, ешкі, қой немесе буйвол сүті қолданылады. Таңдалған сүтке байланысты ірімшіктің түсі ақтан ашық сарыға дейін болады. Suluguni-де орташа тұзды қышқыл сүттің дәмі мен иісі бар

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Мұздатылған көкөністер ассортиментінде әрдайым мұздатылған гүлді қырыққабат сатылады. Адамдар оны өз қалауымен сатып алады, дегенмен, бұл орамжапырақ маусымда нарықта көп сатылған кезде мұндай қорларды өздері жасау қиын емес. Бұл қажетті Гүлді қырыққабат, Брюссель өркені немесе колраби

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Сірке суы - табиғи консервант және тағамдық қышқыл. Бұл осы өнімді үй шаруашылығында қолданудың кең спектрін түсіндіреді. Шарап сірке суы тек консервілеу үшін ғана қолданылмайды, ол препараттың немесе тағамның дәмін жақсарта алады. Бұл қажетті - жаңа піскен шөптер, зімбір, лимон қабығы, қызыл бұрыш

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Шортан - бұл өте дәмді балық, бірақ оның еті құрғақ, сондықтан керемет тағам - толтырылған шортан бар. Бұл рецептте шортан еті шырынды қосу үшін басқа ингредиенттермен араласады. Бірақ бұл тағамды дайындау үшін көксерке терісін оған зиян келтірмей ет бөліп алу керек

Соңғы өзгертілген: 2025-01-24 11:01

Салат басқа көкөністерге қарағанда нашар сақталады. Оның жапырақтары жұмсақ, ылғалды оңай жоғалтады және шіріп кетеді. Табиғатты сақтаудың тамаша нұсқасы - табиғи ортаға жақын жағдайларды қамтамасыз ету, яғни. тамырдың толық қоректенуі, жеткілікті ылғал, қалыпты немесе төмен температура